Buffet-/Servierplatten & Tabletts für Gastronomie & Großküche
Optimieren Sie Ihre Buffet-Präsentation mit hochwertigen Servierplatten und Tabletts, die speziell für die Anforderungen der Gastronomie entwickelt wurden. Profitieren Sie von unserer 25-jährigen Erfahrung in der Branche.
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WAS GN Platte 1/1-020 mm, Porzellan
WAS GN Platte 1/1-020 mm Porzellan Die WAS GN Platte 1/1-020 mm ist eine Gastronorm‑Platte aus Porzellan mit den Maßen 53 × 32,5 cm und einer Höhe von 20 mm. Sie ist für den Einsatz in standardisierten GN‑Systemen von Gastronomiebetrieben konzipiert. Durch das porzellanbasierte Material erfüllt die Platte die Anforderungen an Hygiene und Hitzebeständigkeit, die in professionellen Küchen und Buffets üblich sind. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Platte besteht aus Porzellan, einem nicht porösen Werkstoff, der eine einfache Reinigung ermöglicht und den hygienischen Standards in der Gastronomie entspricht. Einsatzbereiche Die GN‑Platte kann in Restaurants, Hotels, Catering‑Dienstleistungen und anderen Großküchen eingesetzt werden, wo standardisierte GN‑Schubladen und -Einheiten verwendet werden. Betriebsvorteile Die 20 mm Höhe sorgt für mechanische Stabilität bei schweren Speisen. Das Material ist hitzebeständig, sodass sowohl kalte als auch warme Gerichte präsentiert werden können, ohne dass die Platte ihre Form verliert. Technische Eigenschaften Material: Porzellan Gastronorm: 1/1 Höhe: 20 mm Abmessungen (L × B): 53 × 32,5 cm Vorteile auf einen Blick Standardisierte GN‑Größe 1/1 für universelle Systemkompatibilität Porzellan bietet Hygiene und Hitzebeständigkeit 20 mm Höhe gewährleistet Stabilität bei schweren Speisen Eignung für kalte und warme Servierbereiche FAQ Welche Größe hat die WAS GN Platte 1/1-020 mm?Die Platte misst 53 cm in der Länge und 32,5 cm in der Breite (Gastronorm 1/1). Aus welchem Material besteht die Platte?Die Platte ist aus Porzellan gefertigt. Für welche Einsatzbereiche ist die Platte geeignet?Sie ist für den Einsatz in Gastronomiebetrieben, Großküchen, Hotelrestaurants und Catering‑Einrichtungen vorgesehen, die GN‑Systeme nutzen. Wie hoch ist die Platte?Die Platte hat eine Höhe von 20 mm.
APS Tablett -PURE- 18 x 18 cm, H: 3 cm
APS Tablett -PURE 18 × 18 cm – Melamin-Tablett für die Gastronomie Das APS Tablett -PURE wird aus Melamin gefertigt und ist in den Maßen 18 × 18 cm bei einer Höhe von 3 cm erhältlich. Das Produkt ist weiß und richtet sich an Betriebe im Bereich Gastronomie, Restaurant, Café und Hotel. Durch die kompakte Bauform lässt sich das Tablett platzsparend lagern und gleichzeitig stabil transportieren. Die Oberfläche ist für die Reinigung mit üblichen Hygienemaßnahmen geeignet. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Tablett besteht aus robustem Melamin, einem thermohärtenden Kunststoff, der beständig gegenüber mechanischen Belastungen ist. Die weiße Farbgebung entspricht den gängigen Standards in der Gastronomie. Einsatzbereiche Durch die Größe von 18,5 cm × 18,5 cm × 2,5 cm ist das Tablett für die Präsentation von Speisen, als Servierhilfe oder zur Organisation von Tischaccessoires in Restaurants, Cafés und Hotels einsetzbar. Betriebsvorteile Die geringe Höhe von 3 cm ermöglicht einen stabilen Stand auf Arbeitsflächen, während das Melamin‑Material eine schnelle und hygienische Reinigung im täglichen Einsatz unterstützt. Die Maße erlauben ein stapelbares Lagern, was Platz in der Großküche spart. Technische Eigenschaften Größe: 18 × 18 cm Höhe: 3 cm Material: Melamin Farbe: Weiß Serie: PURE Länge: 18,5 cm Breite: 18,5 cm Höhe (Produktdatenblatt): 2,5 cm Vorteile auf einen Blick Melamin‑Konstruktion für mechanische Stabilität Weiße Oberfläche für hygienische Reinigung Kompatibel mit gängigen Servierprozessen in Gastronomie und Großküche Platzsparende Maße für Lagerung und Transport FAQ Welche Maße hat das APS Tablett -PURE?Das Tablett misst 18 × 18 cm mit einer Höhe von 3 cm; die Detailmaße laut Datenblatt betragen 18,5 cm × 18,5 cm × 2,5 cm. Aus welchem Material ist das Tablett gefertigt?Es besteht aus Melamin, einem thermohärtenden Kunststoff. Für welche Einsatzbereiche ist das Tablett geeignet?Es kann in Restaurants, Cafés, Hotels und anderen Gastronomiebetrieben zur Präsentation von Speisen, als Servierhilfe oder zur Organisation von Tischaccessoires verwendet werden. Wie ist die Reinigung des Tabletts zu handhaben?Die Melaminoberfläche kann mit üblichen Reinigungsmitteln für Gastronomiebedarf gesäubert werden.
APS GN 1/4 Schale -FROSTFIRE- 26,5 x 16,2 cm, H: 7,5 cm
APS GN 1/4 Schale -FROSTFIRE- 26,5 x 16,2 cm, H: 7,5 cm Die APS GN 1/4 Schale -FROSTFIRE- ist für den Einsatz in Gastronomie- und Großküchen konzipiert. Sie verfügt über eine antihaftbeschichtete Oberfläche und einen Temperaturbereich von -30 °C bis +200 °C, wodurch sie sowohl für Kühl- als auch für Backanwendungen geeignet ist. Die Schale besteht aus Aluminium, ist in schwarz/silber ausgeführt und hat ein Fassungsvermögen von 2 Litern. Mit den Maßen 26,5 × 16,2 cm (L × B) und einer Höhe von 7,5 cm passt sie in jeden Standard‑GN‑Einsatz. Produktübersicht / Einsatzbereich Die Schale ist für die Nutzung im Kühlschrank, im Backofen und als Servierschale konzipiert. Durch die GN‑Standardgröße lässt sie sich in vorhandene Kühl- und Warmhaltegeräte integrieren. Material & Verarbeitung Gefertigt aus Aluminium, kombiniert mit einer FROSTFIRE‑Beschichtung, bietet die Schale eine stabile Oberfläche, die Reinigungsaufwand reduziert und eine lange Lebensdauer unterstützt. Einsatzbereiche Geeignet für Kühltechnik, Ofenbetrieb und den direkten Service in Restaurants, Hotels und Catering‑Einrichtungen. Betriebsvorteile (technisch begründet) Die antihaftbeschichtete Oberfläche verhindert das Anhaften von Speisen, wodurch das Risiko von Verunreinigungen minimiert wird. Der weite Temperaturbereich ermöglicht das schnelle Abkühlen von Produkten bis -30 °C sowie das Backen bis +200 °C ohne Materialdeformation. Technische Eigenschaften Antihaftbeschichtung Temperaturbereich: -30 °C bis +200 °C Abmessungen: 26,5 × 16,2 cm (L × B), Höhe 7,5 cm Material: Aluminium, Farbe: schwarz/silber Fassungsvermögen: 2 Liter Modell: FROSTFIRE Vorteile auf einen Blick Kompatibel mit GN‑Standardgeräten Widerstandsfähig gegenüber extremen Temperaturen Leicht zu reinigen dank antihaftbeschichteter Oberfläche Aluminiumkonstruktion für gleichmäßige Wärmeverteilung FAQ Welche Temperaturbereiche kann die APS GN 1/4 Schale -FROSTFIRE- abdecken?Sie kann Temperaturen von -30 °C bis +200 °C sicher verarbeiten. Ist die Schale für den Einsatz im GN‑Kühlsystem geeignet?Ja, die Abmessungen entsprechen dem GN‑Standard 1/4, sodass sie in gängige GN‑Kühlsysteme eingesetzt werden kann. Kann die Schale im Backofen verwendet werden?Ja, die FROSTFIRE‑Beschichtung ermöglicht den Einsatz im Backofen bis zu +200 °C. Welches Material wird verwendet?Die Schale besteht aus Aluminium und ist mit einer schwarzen/silbernen antihaftbeschichteten Oberfläche versehen. Für welche Gastronomiebereiche ist das Produkt konzipiert?Es ist für Restaurants, Hotels und Catering‑Dienste vorgesehen, die Kühl- und Backprozesse in der Großküche durchführen.
APS GN 1/2 Tablett -NERO- 32,5 x 26,5 cm, H: 2,5 cm
APS GN 1/2 Tablett -NERO- 32,5 x 26,5 cm – Gastronomiebedarf Das APS GN 1/2 Tablett -NERO- ist aus Melamin gefertigt und misst 32,5 × 26,5 cm bei einer Höhe von 2,5 cm. Es ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Catering konzipiert. Die schwarze Oberfläche erfüllt die üblichen Hygienestandards und lässt sich leicht reinigen, wodurch sie den täglichen Anforderungen in einer Großküche entspricht. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Melamin sorgt für Bruchfestigkeit und Hitzebeständigkeit. Die glatte Oberfläche verhindert das Anhaften von Speiseresten und unterstützt eine hygienische Handhabung. Einsatzbereiche Das Tablett kann zum Servieren von Speisen, als Präsentationsträger oder zur Organisation von Besteck in Restaurants, Hotels und Cafés verwendet werden. Betriebsvorteile Durch die stabile Bauweise bleibt das Tablett formbeständig, auch bei häufigem Gebrauch. Die Materialeigenschaften ermöglichen eine schnelle Reinigung ohne spezielle Reinigungsmittel. Technische Eigenschaften Abmessungen: 32,5 × 26,5 cm Höhe: 2,5 cm Material: Melamin Farbe: Schwarz (NERO) Hitzebeständig und bruchfest Vorteile auf einen Blick GN‑Standardgröße für standardisierte Abläufe Robuste Konstruktion für den Dauereinsatz Hygienisch und leicht zu reinigen Kompatibel mit gängigen Gastronomie‑ und Kühltechnik‑Arbeitsabläufen FAQ Für welche Anwendungen ist das APS GN 1/2 Tablett -NERO- geeignet?Es ist für das Servieren von Speisen, die Präsentation von Gerichten und die Organisation von Besteck in Gastronomie, Hotellerie und Catering vorgesehen. Welches Material wird verwendet und welche Eigenschaften hat es?Das Tablett besteht aus Melamin, das bruchfest, hitzebeständig und leicht zu reinigen ist. Entspricht das Tablett den gängigen Hygienestandards?Ja, die glatte Melaminoberfläche verhindert das Anhaften von Speiseresten und unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards. Wie groß ist das Tablett?Die Abmessungen betragen 32,5 × 26,5 cm bei einer Höhe von 2,5 cm.
APS Tablett -GLAMOUR- 37 x 11 cm, H: 2,5 cm , Melamin, schwarz
APS Tablett GLAMOUR – Melamin-Tablett für die Gastronomie Das APS Tablett GLAMOUR aus Melamin hat die Maße 37 × 11 cm und eine Höhe von 2,5 cm. Es ist in Schwarz erhältlich und ist für den täglichen Einsatz in Restaurants, Cafés und Hotels konzipiert. Durch die Materialeigenschaften von Melamin ist das Tablett kratzbeständig und spülmaschinenfest, was eine schnelle Reinigung im Gastronomiebetrieb ermöglicht. Produktübersicht – Einsatzbereich des APS Tablett GLAMOUR Material & Verarbeitung Gefertigt aus Melamin, einem thermisch stabilen Kunststoff, kombiniert das Tablett leichte Handhabung mit hoher Belastbarkeit. Die Oberfläche ist glatt und lässt sich ohne zusätzliche Pflege reinigen. Einsatzbereiche Das Tablett kann im Service von Restaurants, in Cafés, Hotelbars sowie in der Großküche für das Transportieren von Getränken, Snacks oder Desserts verwendet werden. Betriebsvorteile Die Kratzbeständigkeit reduziert den Verschleiß bei häufigem Gebrauch. Die Spülmaschinenfestigkeit ermöglicht eine hygienische Aufbereitung ohne manuellen Aufwand. Das geringe Gewicht erleichtert das Tragen über längere Strecken. Technische Eigenschaften Abmessungen: 37 × 11 cm (L × B) Höhe: 2,5 cm Material: Melamin Farbe: Schwarz Serie: GLAMOUR Herstellernummer: APS Tablett -GLAMOUR- Vorteile auf einen Blick Kompatibel mit Spülmaschine Kratzerbeständige Oberfläche Leichtes Gewicht bei stabiler Konstruktion Standardisierte Maße für gängige Serviceprozesse FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist das APS Tablett GLAMOUR geeignet? Das Tablett ist für den Service in Restaurants, Cafés, Hotelbetrieben und in der Großküche vorgesehen. Ist das Tablett spülmaschinenfest? Ja, das Tablett aus Melamin ist spülmaschinenbeständig. Welches Material wird verwendet? Das Tablett besteht aus Melamin. Welche Abmessungen hat das Tablett? Das Tablett misst 37 cm in der Länge, 11 cm in der Breite und 2,5 cm in der Höhe.
APS GN 2/4 Tablett -SINUS- 53 x 16,2 cm, H: 2 cm , Melamin, weiß
APS GN 2/4 Tablett -SINUS- 53 x 16,2 cm Melamin weiß – Gastronomie-Tablett Das APS GN 2/4 Tablett -SINUS- ist aus Melamin gefertigt und misst 53 cm × 16,2 cm bei einer Bauhöhe von 2 cm. Das Produkt ist in Weiß erhältlich und richtet sich an Betriebe der Gastronomie, Hotel- und Cateringbranche. Durch das SINUS‑Design entsteht eine stabile, griffige Oberfläche, die ein sicheres Tragen ermöglicht. Die glatte Oberfläche erleichtert die Reinigung und ist beständig gegen Kratzer sowie chemische Einflüsse. Produktübersicht / Einsatzbereich Das Tablett wird in der Gastronomie, in Großküchen und bei Catering‑Dienstleistungen eingesetzt, wo ein robustes und leicht zu handhabendes Transportmittel für Geschirr, Gläser oder Servierutensilien benötigt wird. Material & Verarbeitung Hergestellt aus Melamin, einem thermoplastischen Harz, das für seine Härte und Beständigkeit gegenüber mechanischen Belastungen bekannt ist. Die weiße Farbgebung ermöglicht eine einfache Sichtkontrolle von Verschmutzungen. Einsatzbereiche Geeignet für Servicebereiche, Küchenabläufe und Buffets in Restaurants, Hotels und Catering‑Betrieben. Das flache Profil von 2 cm erlaubt eine platzsparende Lagerung in Kühlräumen oder Regalen. Betriebsvorteile Die Kombination aus Melamin‑Material und SINUS‑Design reduziert das Risiko von Abrutschen während des Transports. Die chemische Beständigkeit unterstützt die Einhaltung von Hygienevorschriften in der Gastronomie. Technische Eigenschaften Maße: 53 × 16,2 cm Höhe: 2 cm Material: Melamin Farbe: Weiß Design: SINUS Vorteile auf einen Blick Stabile, griffige Oberfläche durch SINUS‑Design Robustes Melamin‑Material, kratz- und chemikalienbeständig Platzsparende Bauhöhe von 2 cm Einfach zu reinigen, geeignet für hygienische Anforderungen FAQ Welche Betriebe profitieren von diesem Tablett? Restaurants, Hotels, Großküchen und Catering‑Unternehmen können das Tablett für den Service und die Lagerung von Geschirr einsetzen. Ist das Tablett für den Einsatz in Kühlräumen geeignet? Durch die flache Bauhöhe von 2 cm lässt es sich platzsparend in Kühlräumen lagern, ohne dass das Material beeinträchtigt wird. Wie ist das Tablett zu reinigen? Die glatte Melaminoberfläche kann mit üblichen Reinigungsmitteln für die Gastronomie gesäubert werden. Welche Vorteile bietet das SINUS‑Design? Das Design sorgt für eine griffige Oberfläche, die ein Abrutschen beim Tragen reduziert.
Contacto Bratenplatte, oval 25 cm
Contacto Bratenplatte oval 25 cm – Professionelle Edelstahl‑Bratenplatte Die Contacto Bratenplatte in ovaler Form (25 cm) ist aus Edelstahl gefertigt und besitzt eine hochglänzende Oberfläche. Sie ist flach konstruiert und verfügt über einen gebördelten Rand, der eine sichere Handhabung ermöglicht. Mit einer Länge von 25 cm, einer Breite von 18 cm und einer Höhe von 1,6 cm bietet die Platte ausreichende Fläche für verschiedene Zubereitungen und lässt sich gleichzeitig platzsparend in Gastronomiebedarf und Profi‑Equipment integrieren. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Bratenplatte besteht aus robustem Edelstahl, was eine lange Lebensdauer und hygienische Nutzung in der Großküche sicherstellt. Einsatzbereiche Geeignet für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Catering‑Dienstleistungen und anderen Bereichen des Gastgewerbes, bei denen Gastronomiebedarf und professionelle Kochgeschirr‑Lösungen benötigt werden. Betriebsvorteile Die flache Form sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, während der gebördelte Rand ein Verrutschen während des Garvorgangs verhindert. Die hochglänzende Oberfläche erleichtert die Reinigung. Technische Eigenschaften Form: Oval Durchmesser (Länge): 25 cm Breite: 18 cm Höhe: 1,6 cm Material: Edelstahl Oberfläche: Hochglänzend Rand: Gebördet Vorteile auf einen Blick Robustes Edelstahl‑Material Hochglänzende Oberfläche für hygienische Nutzung Gebördelter Rand für sichere Handhabung Kompatibel mit Anforderungen im Gastronomie‑ und Großküchen‑Umfeld FAQ Welche Gerichte können auf der Contacto Bratenplatte zubereitet werden?Die Platte ist für alle gängigen Brat‑ und Backvorgänge geeignet, die eine flache, gleichmäßig erwärmte Oberfläche erfordern. Ist die Bratenplatte spülmaschinengeeignet?Durch das Edelstahldesign und die hochglänzende Oberfläche ist die Platte für die Reinigung in einer professionellen Spülmaschine geeignet. Für welche Küchengrößen ist die Größe 25 cm optimal?Die Abmessungen von 25 cm × 18 cm × 1,6 cm eignen sich besonders für mittelgroße bis große Gastronomiebetriebe, in denen Platzoptimierung wichtig ist. Wie wird die Bratenplatte in der Küche positioniert?Der gebördelte Rand ermöglicht ein sicheres Auflegen auf Herd, Grill oder Ofen, ohne dass die Platte verrutscht.
Contacto GN Abdeckhaube 1/1 Länge außen: 54 cm, Breite außen: 33,5 cm, Höhe: 15
Contacto GN Abdeckhaube 1/1 – Abdeckung für GN‑Behälter 1/1 Die Contacto GN Abdeckhaube 1/1 ist aus klarem SAN‑Kunststoff gefertigt und passt zu standardisierten GN‑Behältern mit den Außenmaßen 54 cm × 33,5 cm × 15 cm. Der Knopfgriff aus Kunststoff ermöglicht eine sichere Handhabung, auch wenn Handschuhe getragen werden. Durch die transparente Bauweise bleibt die Sicht auf die abgedeckten Speisen erhalten, während gleichzeitig ein wirksamer Schutz vor Verunreinigungen gewährleistet wird. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Behälter besteht aus klarem SAN, einem thermisch beständigen und chemisch beständigen Kunststoff, der in der Gastronomie häufig für hygienische Anwendungen eingesetzt wird. Einsatzbereiche Die Abdeckhaube wird in Buffets, an Theken sowie in Kühlräumen von Großküchen verwendet, wo GN‑Behälter 1/1 zur Lagerung oder zum Präsentieren von Speisen genutzt werden. Betriebsvorteile Die klare Konstruktion ermöglicht eine schnelle Sichtprüfung des Inhalts, was die Arbeitsabläufe in der Küche beschleunigt. Der Kunststoffgriff ist beständig gegenüber häufigem Reinigen und lässt sich mit üblichen Reinigungsmitteln behandeln. Technische Eigenschaften Material: Klarer SAN‑Kunststoff Größe außen: 54 cm × 33,5 cm × 15 cm Kompatibel mit GN‑Behältern 1/1 Knopfgriff aus Kunststoff Vorteile auf einen Blick Transparente Abdeckung für Sichtprüfung Robustes SAN‑Material, chemisch beständig Einfacher Zugriff über Kunststoffknopfgriff Passgenau für standardisierte GN‑Behälter 1/1 FAQ Welche GN‑Behältergrößen werden von der Contacto GN Abdeckhaube 1/1 unterstützt?Die Haube ist für GN‑Behälter der Größe 1/1 mit den Außenmaßen 54 cm × 33,5 cm × 15 cm ausgelegt. Wie wird die Abdeckhaube gereinigt?Sie kann mit üblichen Reinigungsmitteln für Küchenutensilien und warmem Wasser abgewaschen werden. Ist die Haube für den Einsatz in Kühlräumen geeignet?Ja, das SAN‑Material ist temperaturbeständig und kann in gekühlten Bereichen von Großküchen verwendet werden. Welcher Fachbegriff beschreibt das Material der Abdeckhaube?Das Material ist klarer SAN‑Kunststoff, ein gängiger Werkstoff für hygienische Anwendungen in der Gastronomie.
APS Tablett Bäcker-Maß 40 x 30 cm, H: 5 cm , Polypropylen, beige
APS Tablett Bäcker-Maß 40 x 30 cm – Polypropylen, beige Das APS Tablett Bäcker-Maß von Assheuer ist aus Polypropylen gefertigt und misst 40 × 30 cm bei einer Höhe von 5 cm. Es ist für den Einsatz im Gastronomiebedarf von Bäckereien, Cafés und Restaurants vorgesehen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Tablett besteht aus Polypropylen, einem bruchfesten und chemikalienresistenten Kunststoff. Die hellbeige Oberfläche ist glatt und ermöglicht eine schnelle Reinigung. Einsatzbereiche Durch die Abmessungen eignet sich das Tablett für den Transport von Backwaren, Frühstückstabletts sowie für die Präsentation an Buffets oder Theken in der Gastronomie und Großküche. Betriebsvorteile (technisch begründet) Polypropylen ist hitzebeständig und beständig gegen gängige Reinigungschemikalien, was den Einsatz in hygienisch sensiblen Bereichen erleichtert. Das geringe Eigengewicht reduziert die Belastung beim Transport. Technische Eigenschaften Maße: 40 cm × 30 cm Höhe: 5 cm Material: Polypropylen Farbe: hellbeige Serie: PP‑Körbe PROFI LINE Vorteile auf einen Blick Standardisiertes Bäcker‑Maß für einfache Stapelung Bruchfestes Kunststoffmaterial Hitzebeständigkeit und Chemikalienresistenz Glatte Oberfläche für hygienische Reinigung Einsatzfähig in Bäckereien, Cafés, Restaurants und Großküchen FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist das APS Tablett Bäcker‑Maß geeignet? Es kann in Bäckereien, Cafés, Restaurants und in der Großküche zum Transport und zur Präsentation von Backwaren und Frühstückstabletts verwendet werden. Welches Material wird für das Tablett verwendet und welche Eigenschaften hat es? Das Tablett besteht aus Polypropylen, das bruchfest, hitzebeständig und chemikalienresistent ist. Wie groß ist das Tablett und welche Höhe hat es? Das Tablett misst 40 cm in der Länge, 30 cm in der Breite und hat eine Höhe von 5 cm. Ist das Tablett für die Reinigung in hygienischen Bereichen geeignet? Ja, die glatte Polypropylen-Oberfläche ermöglicht eine einfache Reinigung, was in hygienisch sensiblen Bereichen der Gastronomie von Vorteil ist.
APS Kühlbox / Basis 52 x 32 cm, H: 5,5 cm
gastro kühlbox APS Kühlbox / Basis – 52 x 32 cm, H 5,5 cm Die APS Kühlbox / Basis ist ein Kühlbehälter aus Polystyrol mit den Maßen 52 × 32 cm und einer Höhe von 5,5 cm. Sie ist für den Einsatz im APS‑System und für GN 1/1 Schieferplatten konzipiert und richtet sich an Gastronomiebetriebe, die eine kompakte Kühlfläche benötigen. Durch die schwarze Oberfläche lässt sich die Box problemlos in Küchen, Buffets oder Theken integrieren. Sie dient sowohl als Kühlbox für die Präsentation von Speisen als auch als Kühltablett für frische Zutaten. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus Polystyrol, bietet die Box eine stabile und hygienische Basis. Die schwarze Farbgebung ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie ausgelegt. Einsatzbereiche Die Kühlbox ist für GN 1/1 Schieferplatten vorgesehen und lässt sich in Restaurants, Hotels, Catering‑Services und Großküchen einsetzen, wo platzsparende Kühlflächen erforderlich sind. Betriebsvorteile Durch die flache Bauweise (5,5 cm Höhe) kann die Box platzsparend gestapelt werden. Das Material Polystyrol ist beständig gegenüber Feuchtigkeit und mechanischer Belastung, wodurch eine lange Lebensdauer im Gastronomie‑Alltag gewährleistet wird. Technische Eigenschaften Maße: 52 × 32 cm Höhe: 5,5 cm Material: Polystyrol Farbe: Schwarz Kompatibel mit: APS‑System Eignung: GN 1/1 Schieferplatte Typ: Kühltablett / Kühlbox Vorteile auf einen Blick Kompatibel mit APS‑System Geeignet für GN 1/1 Schieferplatten Platzsparende Bauhöhe von 5,5 cm Robuste Polystyrolkonstruktion Schwarze Oberfläche für professionelle Küchenumgebung FAQ Für welche Kühltechnik wird die APS Kühlbox / Basis verwendet? Sie wird als Teil der Kühltechnik in Gastronomiebetrieben eingesetzt, um Lebensmittel auf GN 1/1 Schieferplatten zu kühlen. Ist die Kühlbox für den Einsatz in Großküchen geeignet? Ja, sie ist für den Einsatz in Großküchen, Restaurants und Hotels konzipiert. Wie wird die APS Kühlbox / Basis montiert? Die Box ist für das APS‑System ausgelegt und lässt sich ohne zusätzliche Komponenten in das bestehende System integrieren. Welches Material wird verwendet und welchen Nutzen hat es? Gefertigt aus Polystyrol, bietet das Material Beständigkeit gegen Feuchtigkeit und mechanische Beanspruchung.
WAS Auslagetablett WEAVER PRO Systemkörbe, 60 x 40 x 1 cm, hellbeige, Polypropyl
WAS Auslagetablett WEAVER PRO Systemkörbe 60 × 40 × 1 cm hellbeige Polypropyl Das WAS Auslagetablett WEAVER PRO Systemkörbe aus Polypropylen ist für die strukturierte Präsentation von Backwaren, Obst, Besteck und Einweg-Artikeln konzipiert. Der flache Rahmen aus Edelstahl 18/10 sorgt für Stabilität, während die hellbeige Oberfläche eine neutrale Integration in Gastronomieumgebungen ermöglicht. Produktübersicht / Einsatzbereich Der Systemkorb ist für den Einsatz in Hotels, Restaurants und Cafés vorgesehen. Durch die Maße von 60 cm × 40 cm und einer Höhe von 1 cm lässt er sich platzsparend in Buffets, an Theken oder in Servicebereichen einsetzen. Material & Verarbeitung Der Rahmen besteht aus Edelstahl 18/10, ein Material, das Korrosionsbeständigkeit und mechanische Festigkeit bietet. Das Tablett selbst ist aus Polypropylen gefertigt, ein Kunststoff, der hygienisch und leicht zu reinigen ist. Einsatzbereiche Geeignet für die Präsentation von Backwaren, Obst, Besteck und Einweg-Beigaben. Die neutrale Farbe beige passt in verschiedene Gastronomiekonzepte und unterstützt eine klare Übersicht im Servicebereich. Betriebsvorteile Die Kombination aus Edelstahlrahmen und Polypropylen-Tablett ermöglicht eine langlebige Nutzung bei täglicher Belastung. Das flache Design reduziert das Risiko von Umkippen und erleichtert das Stapeln. Technische Eigenschaften Material Rahmen: Edelstahl 18/10 Material Tablett: Polypropylen Farbe: hellbeige Abmessungen: 60 cm × 40 cm Höhe: 1 cm Serienname: WEAVER PRO SYSTEMKÖRBE Vorteile auf einen Blick Stabiler Edelstahlrahmen Leicht zu reinigendes Polypropylen Platzsparendes flaches Design Neutraler Farbton für verschiedene Ambiente Geeignet für Buffets, Theken und Servicebereiche FAQ Welche Produkte können auf dem WAS Auslagetablett WEAVER PRO präsentiert werden?Backwaren, Obst, Besteck und Einweg-Beigaben können auf dem Systemkorb platziert werden. Wie lässt sich das Tablett reinigen?Das Polypropylen‑Material ist für die Reinigung mit üblichen Hygienemaßnahmen in der Gastronomie geeignet. Ist das Systemkörbchen für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet?Der Edelstahl 18/10‑Rahmen bietet Korrosionsbeständigkeit, sodass das Produkt für den regelmäßigen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert ist. Wie hoch ist das Systemkörbchen?Die Höhe beträgt 1 cm. Welcher Farbton ist verfügbar?Das Tablett ist in hellbeige erhältlich.
APS Tablett -MARONE- 19,5 x 9,5 cm, H: 2 cm , Melamin, schwarz
APS Tablett MARONE – Melamin-Tablett für die Gastronomie Das APS Tablett MARONE ist aus Melamin gefertigt und misst 19,5 × 9,5 cm bei einer Höhe von 2 cm. Es ist schwarz mit einem braunen Rand und kann im Service von Restaurants, Cafés und Hotels eingesetzt werden. Durch die bruchfeste und hitzebeständige Beschaffenheit des Melamins ist das Tablett für den täglichen professionellen Gebrauch geeignet. Produktübersicht und Einsatzbereich Das Tablett dient als Servierhilfe für Frühstück, Desserts oder kleinere Speisen. Die kompakte Bauform ermöglicht eine platzsparende Lagerung im Servicebereich oder in der Kühltheke. Material & Verarbeitung Gefertigt aus Melamin, einem Werkstoff, der für seine Bruchfestigkeit und Hitzebeständigkeit bekannt ist. Die Oberfläche ist glatt und lässt sich problemlos reinigen. Einsatzbereiche Geeignet für Gastronomiebetriebe, Großküchen und Hotelrestaurants, insbesondere dort, wo ein robustes Tablett für den Transport von Speisen und Getränken benötigt wird. Betriebsvorteile Die Kombination aus leichter Bauweise und stabiler Struktur reduziert das Risiko von Beschädigungen beim Transport. Das Material ist beständig gegenüber häufigem Spülen und temperaturbedingten Belastungen. Technische Eigenschaften Abmessungen: 19,5 × 9,5 cm (L × B) Höhe: 2 cm Material: Melamin Farbe: schwarz mit braunem Rand Bruchfest Hitzebeständig Einfache Reinigung Vorteile auf einen Blick Kompatibel mit gängigen Spülmaschinen Geringes Gewicht bei hoher Stabilität Platzsparendes Format für Lagerung in Kühlräumen Beständig gegen thermische Belastungen FAQ Welche Betriebe können das APS Tablett MARONE einsetzen? Das Tablett ist für Restaurants, Cafés, Hotels und Großküchen geeignet. Ist das Tablett spülmaschinengeeignet? Ja, das Melamin‑Material ist für die Reinigung in gängigen Spülmaschinen geeignet. Wie hoch ist die Belastbarkeit des Tabletts? Durch die bruchfeste Beschaffenheit kann das Tablett Belastungen im normalen Servicebetrieb standhalten. Kann das Tablett in gekühlten Bereichen gelagert werden? Ja, das kompakte Format ermöglicht die Aufbewahrung in Kühltheken oder Kühlräumen.
Contacto GN-Tablett 1/1 mit Dekor-Rand
Contacto GN-Tablett 1/1 mit Dekor-Rand – Gastronomiebedarf Das Contacto GN-Tablett 1/1 mit Dekor‑Rand ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt und entspricht der GN‑Norm 1/1. Der hochglänzende Dekorrand ermöglicht eine klare Sicht auf das Tablett und unterstützt die hygienische Handhabung im Gastronomiebetrieb. Mit den Maßen 53 cm × 32,5 cm × 1,5 cm bietet das Tablett ausreichend Fläche für Speisen und Getränke. Die Konstruktion ist stabil und lässt sich leicht reinigen, wodurch es den Anforderungen von Großküchen und Hotelrestaurants entspricht. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus Edelstahl, weist das Tablett eine hochglänzende Oberfläche auf. Der integrierte Dekorrand ist Teil der Fertigung und erhöht die Abriebfestigkeit. Einsatzbereiche Das GN‑Tablett wird in Restaurants, Hotels, Catering‑Dienstleistungen und anderen Gastronomiebetrieben eingesetzt, wo standardisierte GN‑Behälter verwendet werden. Betriebsvorteile Durch die GN‑Norm 1/1 ist das Tablett kompatibel mit gängigen GN‑Behältern, was den Transport und die Lagerung von Speisen vereinfacht. Die Edelstahloberfläche ist korrosionsbeständig und unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards in der Lebensmittelverarbeitung. Technische Eigenschaften Material: Edelstahl Oberfläche: hochglänzend mit Dekorrand Abmessungen: 53 cm (Länge) × 32,5 cm (Breite) × 1,5 cm (Höhe) GN‑Norm: 1/1 Vorteile auf einen Blick Kompatibel mit GN‑Behältern nach Norm 1/1 Robuste Edelstahlkonstruktion Hochglänzende Oberfläche für einfache Reinigung Standardisierte Maße für vielseitige Anwendung FAQ Welche GN‑Norm erfüllt das Contacto Tablett?Das Tablett entspricht der GN‑Norm 1/1. Für welche Gastronomie‑Bereiche ist das Tablett geeignet?Es ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Catering‑Unternehmen und ähnlichen Großküchen konzipiert. Wie lässt sich die Oberfläche des Tabletts reinigen?Die hochglänzende Edelstahloberfläche kann mit üblichen Reinigungs- und Desinfektionsmitteln für Gastronomiegeräte gesäubert werden. Ist das Tablett mit anderen GN‑Behältern kombinierbar?Ja, das Tablett ist kompatibel mit allen GN‑Behältern, die der Norm 1/1 entsprechen.
WAS Naturschieferplatte mit Griffen SLATE LINE, 30 x 30 cm, Naturschiefer
WAS Naturschieferplatte mit Griffen SLATE LINE, 30 x 30 cm, Naturschiefer Die Naturschieferplatte mit Griffen aus der Serie SLATE LINE ist für den Einsatz in Gastronomie- und Hotelbetrieben konzipiert. Sie besteht aus Naturschiefer, hat eine Materialstärke von 5 mm und misst 30 x 30 cm. Die Platte bietet eine stabile Oberfläche für die Präsentation kalter Speisen. Durch die natürliche Kältespeicherung des Schiefers eignet sie sich für die Darstellung von Sushi, Antipasti und anderen gekühlten Gerichten. Die gebrochenen Kanten verleihen ihr ein rustikales Erscheinungsbild, während die integrierten Griffe den Transport ermöglichen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Produkt ist aus Naturschiefer gefertigt. Die Platte weist eine gleichmäßige Dicke von 5 mm auf und ist mit gebrochenen Kanten versehen. Jeder Artikel ist ein Unikat, sodass leichte Maßabweichungen auftreten können. Einsatzbereiche Die Naturschieferplatte wird in Restaurants, Hotels und Catering-Services eingesetzt, insbesondere dort, wo kalte Speisen präsentiert werden sollen. Sie kann in der Gastronomie, im Hotelservice und in der Großküche verwendet werden. Betriebsvorteile Durch die natürliche Kältespeicherung bleibt die Temperatur von kalten Speisen länger konstant, wodurch die Lebensmittelqualität während der Präsentation erhalten bleibt. Die Griffe ermöglichen einen sicheren Transport innerhalb von Kühlbereichen. Technische Eigenschaften Material: Naturschiefer Materialstärke: 5 mm Abmessungen: 30 x 30 cm (Maße können leicht variieren) Gebrochene Kanten Integrierte Griffe Vorteile auf einen Blick Natürliche Kältespeicherung für kalte Präsentation Robuste Schieferoberfläche, beständig gegenüber mechanischer Beanspruchung Griffe für sicheren Transport in Gastronomieumgebungen Einzigartige Optik durch natürliche Materialvariationen FAQ Für welche Arten von Speisen ist die Naturschieferplatte geeignet? Sie ist für die Präsentation von kalten Speisen wie Sushi, Antipasti und ähnlichen Gerichten konzipiert. Wie wird die Platte transportiert? Die integrierten Griffe ermöglichen einen sicheren Transport innerhalb von Küchen- und Servicebereichen. Ist die Platte für den Einsatz in der Großküche zugelassen? Ja, sie kann in der Großküche sowie in Restaurant- und Hotelbetrieben verwendet werden. Welche Eigenschaften des Materials beeinflussen die Kältespeicherung? Naturschiefer besitzt eine hohe thermische Trägheit, wodurch gekühlte Lebensmittel länger kalt bleiben.
APS GN 2/4 Tablett -ASIA PLUS- 53 x 16,2 cm, H: 3 cm , Melamin
APS GN 2/4 Tablett ASIA PLUS – Melamin-Tablett für Gastronomie Das APS GN 2/4 Tablett von ASIA PLUS ist aus Melamin gefertigt und misst 53 × 16,2 cm bei einer Höhe von 3 cm. Die Konstruktion ist für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben ausgelegt und bietet eine robuste, kratz- und hitzebeständige Oberfläche. Die innere Fläche ist weiß glänzend, die Außenseite matt weiß. Das Tablett ist stapelbar und eignet sich für den Transport von Speisen sowie für Präsentationszwecke in Restaurants, Hotels und Catering-Services. Produktübersicht / Einsatzbereich Das Melamin-Tablett wird im Gastronomiebedarf eingesetzt, um Servierabläufe zu strukturieren und die Hygieneanforderungen in Küchenbetrieben zu erfüllen. Durch das geringe Eigengewicht lässt sich das Tablett leicht handhaben, gleichzeitig ermöglicht die stabile Bauweise einen langfristigen Einsatz im Servicebereich. Material & Verarbeitung Gefertigt aus Melamin, einem Werkstoff, der gegenüber mechanischen Einwirkungen und hohen Temperaturen beständig ist. Die Verarbeitung erfolgt nach den Qualitätsstandards von ASIA PLUS, wodurch eine gleichmäßige Oberflächenbeschaffenheit und Maßgenauigkeit gewährleistet wird. Einsatzbereiche Geeignet für den Einsatz in: Restaurantservice Hotelgastronomie Catering Großküchen Betriebsvorteile Durch die Kratzfestigkeit und Hitzebeständigkeit bleibt das Tablett über lange Nutzungszyklen hinweg funktional. Die glatte, leicht zu reinigende Oberfläche reduziert den Aufwand bei der Reinigung und unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards im Küchenbetrieb. Technische Eigenschaften Maße: 53 × 16,2 cm Höhe: 3 cm Material: Melamin Innenfläche: weiß, glänzend Außenfläche: weiß, matt Marke: ASIA PLUS Vorteile auf einen Blick Robuste Melamin-Konstruktion Kratzer- und hitzebeständig Stapelbar, platzsparend Leicht zu reinigen Geeignet für verschiedene Gastronomiebereiche
Contacto Auslageplatte 33,5x23,5x1 cm VDN 2104 1204
Contacto Auslageplatte 33,5x23,5x1 cm VDN 2104 1204 – Gastronomiebedarf Die Contacto Auslageplatte aus Edelstahl 18/10 ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung konzipiert. Mit einer Außenlänge von 33,5 cm, einer Breite von 23,5 cm und einer Höhe von 1 cm bietet sie ausreichend Fläche für die Präsentation von Speisen und Getränken. Der offen gebördelte Rand erhöht die Stabilität und verhindert ein Abrutschen von Gegenständen. Das hochglänzende Finish ermöglicht eine einfache Reinigung und unterstützt hygienische Standards im Lebensmittelbereich. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Platte besteht aus Edelstahl 18/10, einem korrosionsbeständigen Stahl mit hoher Hygienebewertung. Der offene Rand ist gebörgelt, um die strukturelle Integrität zu erhöhen. Einsatzbereiche Geeignet für Restaurants, Cafés, Hotels und andere Einrichtungen der Großküche, in denen Auslageplatten für Buffets, Selbstbedienungsstationen oder Theken benötigt werden. Betriebsvorteile Durch das Material Edelstahl 18/10 ist die Platte beständig gegen mechanische Beanspruchung und chemische Reinigungsmittel. Der glatte, hochglänzende Oberflächenabschluss reduziert die Haftung von Lebensmittelresten und erleichtert die Einhaltung von Hygienerichtlinien. Technische Eigenschaften Material: Edelstahl 18/10 Abmessungen (Außen): 33,5 cm × 23,5 cm × 1 cm Rand: offen gebördelter Rand Oberfläche: hochglänzend Vorteile auf einen Blick Robuste Edelstahlkonstruktion Offen gebördelter Rand für erhöhte Stabilität Hochglänzende Oberfläche für einfache Reinigung Geeignet für den täglichen Einsatz in Gastronomie und Großküchen FAQ Welche Reinigungsmethoden sind für die Contacto Auslageplatte geeignet?Die Platte kann mit warmem Wasser und einem für Edelstahl geeigneten Reinigungsmittel abgewaschen werden. Anschließend ist sie gründlich zu trocknen. Kann die Auslageplatte in einer Spülmaschine gereinigt werden?Ja, die Auslageplatte ist spülmaschinengeeignet, sofern das Gerät keine aggressiven Chemikalien verwendet. Für welche Gastronomiebereiche ist die Contacto Auslageplatte vorgesehen?Sie wird in Restaurants, Cafés, Hotelbuffets und anderen Bereichen der Gemeinschaftsverpflegung eingesetzt, wo Lebensmittel präsentiert werden.
APS Tablett mit Haube -FINESSE- 42 x 31 cm , 18/0 Edelstahl
APS Tablett mit Haube FINESSE 42 × 31 cm 18/0 Edelstahl – Gastronomie‑Tablett Das APS Tablett mit Haube FINESSE aus 18/0 Edelstahl ist für den täglichen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Die Konstruktion ohne Griffe ermöglicht eine platzsparende Lagerung, während die Polystyrol‑Haube Speisen vor Verunreinigungen schützt. Mit den Maßen 42 cm × 31 cm × 8,5 cm bietet das Tablett ausreichend Oberfläche für den Transport von Tellern, das Anrichten von Buffets oder die Unterstützung von Serviceabläufen in Großküchen. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Tablett besteht aus rostfreiem 18/0 Edelstahl, der Korrosion beständig ist und eine einfache Reinigung ermöglicht. Die Polystyrol‑Haube ist leicht und hygienisch, sodass sie Speisen während des Transports abdeckt. Einsatzbereiche Geeignet für Restaurants, Hotels, Catering‑Services und Großküchen, wo ein robustes Tablett für den Transport von Speisen, das Servieren am Buffet oder das Lagern von vorbereiteten Gerichten benötigt wird. Betriebsvorteile Durch die materialbedingte Langlebigkeit reduziert das Tablett den Austauschbedarf. Die glatte Edelstahloberfläche minimiert das Anhaften von Lebensmittelresten, wodurch Reinigungszyklen verkürzt werden können. Technische Eigenschaften Abmessungen: 42 cm × 31 cm (L × B), Höhe 8,5 cm Material: 18/0 Edelstahl (rostfrei) Haube: Polystyrol, leicht und hygienisch Ohne Griffe, platzsparend Vorteile auf einen Blick Robuste Edelstahlkonstruktion Polystyrol‑Haube für hygienischen Schutz Platzsparendes Design ohne Griffe Geeignet für Service, Buffet und Transport in der Gastronomie FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist das APS Tablett mit Haube geeignet? Das Tablett kann in Restaurants, Hotels, Catering‑Services und Großküchen eingesetzt werden, wo Speisen transportiert oder auf Buffets präsentiert werden. Wie wird die Polystyrol‑Haube befestigt? Die Haube ist vormontiert und lässt sich auf das Tablett legen, um Speisen während des Transports zu schützen. Ist das Tablett spülmaschinengeeignet? Durch das rostfreie 18/0 Edelstahl ist das Tablett für die Reinigung in industriellen Spülmaschinen geeignet. Welche Reinigungshinweise gelten für das Edelstahl‑Tablett? Eine Reinigung mit neutralen Reinigungsmitteln und warmem Wasser genügt, um Rückstände zu entfernen.
APS GN 1/1 Tablett -PURE- 53 x 32,5 cm, H: 3 cm
APS GN 1/1 Tablett -PURE- 53 x 32,5 cm, H: 3 cm Das APS GN 1/1 Tablett -PURE- ist ein Melamin-Tablett für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben. Es misst 53 × 32,5 cm und ist 3 cm hoch, wodurch ausreichend Fläche für Servicegeschirr und Gläser bereitsteht. Der schwarze, robuste Werkstoff ermöglicht eine schnelle Reinigung und ist für den täglichen Transport von Tableware in Restaurants, Hotels oder Catering-Anlagen ausgelegt. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus Melamin, bietet das Tablett eine harte, kratzfeste Oberfläche. Die glatte Beschichtung unterstützt die hygienische Handhabung und das einfache Abwischen. Einsatzbereiche Geeignet für den Service an GN-Standard-Theken, für den Transport von Küchenutensilien in Großküchen sowie für den Einsatz an Kühltheken, wo ein leichter Aufbau von Servicegeschirr erforderlich ist. Betriebsvorteile (technisch begründet) Durch das geringe Eigengewicht lässt sich das Tablett leicht tragen, während die Materialsteifigkeit einen stabilen Transport ohne Verformung sicherstellt. Die schwarze Farbe reduziert die Sichtbarkeit von Verschmutzungen im Servicebetrieb. Technische Eigenschaften Abmessungen: 53 × 32,5 cm Höhe: 3 cm Material: Melamin Farbe: Schwarz Serienbezeichnung: PURE Herstellernummer: APS GN 1/1 Vorteile auf einen Blick Kompatibel mit GN‑Standard-Layout Kratzfeste, hygienische Oberfläche Leichtes Handling bei gleichzeitig hoher Stabilität Einfach zu reinigen, geeignet für intensiven Gastronomiebetrieb FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist das APS GN 1/1 Tablett geeignet? Das Tablett wird in Restaurants, Hotels, Catering‑Services und Großküchen eingesetzt, wo GN‑Standard‑Theken und Servicegeschirr verwendet werden. Wie lässt sich das Melamin-Tablett reinigen? Die glatte Melaminoberfläche kann mit einem feuchten Tuch oder einem milden Reinigungsmittel abgewischt werden. Ist das Tablett für den Einsatz in Kühltheken geeignet? Ja, das Tablett kann in Kühltheken verwendet werden, da das Material temperaturbeständig ist und die flache Bauweise einen stabilen Stand gewährleistet. Welche Belastung kann das Tablett tragen? Das Tablett ist für den üblichen Transport von Geschirr, Gläsern und Servierutensilien im Gastronomiebetrieb ausgelegt.
APS Tablett, Sushiboard -ZEN- 22,5 x 9,5 cm, H: 3 cm , Melamin, schwarz, Steinop
APS Tablett Sushiboard -ZEN- – Servierplatte für die Gastronomie Das APS Tablett Sushiboard -ZEN- ist ein aus Melamin gefertigtes Tablett mit Steinoptik in Schwarz. Die Abmessungen betragen 22,5 × 9,5 cm bei einer Höhe von 3 cm, wodurch es für die kompakte Präsentation von Sushi, Antipasti oder Desserts geeignet ist. Das Tablett ist spülmaschinenfest und kratzresistent, was den Einsatz im regulären Küchenbetrieb ermöglicht. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus Melamin, bietet das Tablett eine robuste Oberfläche, die mechanischen Belastungen standhält. Die schwarze Steinoptik ist durch eine einheitliche Beschichtung realisiert. Einsatzbereiche Das Board kann in Restaurants, Bars, Catering-Services und anderen Gastronomiebetrieben zum Servieren von Sushi, Tapas, Desserts oder kleinen Vorspeisen verwendet werden. Betriebsvorteile Durch die leichte Bauweise lässt sich das Tablett problemlos handhaben und transportieren. Die kratzbeständige Oberfläche reduziert den Wartungsaufwand, und die Spülmaschinenfestigkeit ermöglicht eine schnelle Reinigung im täglichen Service. Technische Eigenschaften Maße: 22,5 × 9,5 cm (L × B), Höhe 3 cm Material: Melamin, schwarz mit Steinoptik Design: ZEN Spülmaschinenfest Kratzerresistent Leichtes Gewicht Herstellernummer: APS Tablett, Sushiboard -ZEN- Vorteile auf einen Blick Kompatibel mit Standard‑Spülmaschinen Kratzerbeständige Oberfläche Geringes Eigengewicht für einfaches Handling Maßgerechte Größe für einzelne Portionen FAQ Welche Materialien sind für den täglichen Einsatz in der Gastronomie geeignet?Melamin ist ein verbreitetes Material für Servierplatten, das Beständigkeit gegen mechanische Beanspruchung und chemische Reinigungsmittel bietet. Kann das APS Tablett Sushiboard -ZEN- in einer industriellen Spülmaschine gereinigt werden?Ja, das Tablett ist ausdrücklich als spülmaschinenfest gekennzeichnet und kann in handelsüblichen Gastronomie‑Spülmaschinen genutzt werden. Ist das Tablett kratzbeständig genug für den Einsatz mit scharfen Messern?Die Oberfläche ist kratzresistent, sodass übliche Küchenwerkzeuge keinen dauerhaften Schaden anrichten. Für welche Gastronomiebereiche ist das Board besonders geeignet?Es eignet sich für Restaurants, Bars, Catering-Services und andere Betriebe, die kleine Portionen wie Sushi, Antipasti oder Desserts präsentieren.
APS GN 1/2 Tablett -FRAMES- 32,5 x 26,5 cm, H: 2 cm , Melamin, weiß
APS GN 1/2 Tablett FRAMES – Melamin, weiß – Gastronomie‑Tablett Das APS GN 1/2 Tablett – FRAMES – aus Melamin ist für den professionellen Service in der Gastronomie konzipiert. Es misst 32,5 × 26,5 cm und hat eine Höhe von 2 cm. Durch die weiße Oberfläche lässt sich das Tablett leicht in bestehende Serviceabläufe integrieren und es kann in der Großküche sowie im Buffetservice eingesetzt werden. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus robustem Melamin bietet das Tablett eine beständige Oberfläche, die resistent gegen mechanische Belastungen ist. Einsatzbereiche Geeignet für Frühstücksservice, Buffets, Getränketransport und den täglichen Service in Restaurants, Hotels und Kantinen. Betriebsvorteile Die geringe Eigenmasse erleichtert das Tragen, während die stabile Bauweise eine gleichmäßige Lastverteilung sicherstellt. Die glatte Oberfläche unterstützt hygienische Arbeitsbedingungen. Technische Eigenschaften Maße: 32,5 × 26,5 cm Höhe: 2 cm Material: Melamin Farbe: weiß Serie: FRAMES Vorteile auf einen Blick Standardisierte GN‑Größe für einheitliche Logistik Leichtes Gewicht bei hoher Stabilität Weiße Oberfläche für leichte Reinigung Kompatibel mit gängigen Servicegeräten in Gastronomie und Großküche FAQ Welche GN‑Größe hat das Tablett?Das Tablett entspricht der GN‑1/2‑Größe. Aus welchem Material besteht das Tablett?Es besteht aus Melamin. Für welche Servicebereiche ist das Tablett geeignet?Es kann im Frühstücksservice, für Buffets, im Getränketransport und im allgemeinen Tagesservice verwendet werden. Ist das Tablett spülmaschinengeeignet?Die glatte Melamin-Oberfläche ermöglicht eine einfache Reinigung, jedoch liegen keine spezifischen Angaben zur Spülmaschineneignung vor.
APS GN 2/4 Tablett -BLUE OCEAN- 53 x 16,2 cm, H: 2 cm
Assheuer APS GN 2/4 Tablett BLUE OCEAN – Gastronomie‑Tablett Das Assheuer APS GN 2/4 Tablett BLUE OCEAN ist aus Melamin gefertigt und misst 53 × 16,2 cm bei einer Höhe von 2 cm. Es eignet sich für den täglichen Einsatz in Restaurants, Cafés, Hotels und im Catering. Das Tablett verfügt über Antirutsch‑Füßchen, die einen sicheren Stand während des Servierens ermöglichen, und ist leicht zu reinigen. Produktübersicht und Einsatzbereich Durch die GN 2/4‑Größe lässt sich das Tablett nahtlos in bestehende Gastronomernorm‑Systeme integrieren. Es kann sowohl als Frühstückstablett, Dessertpräsentation oder als Hilfsmittel beim Buffetaufbau verwendet werden. Material & Verarbeitung Gefertigt aus robustem Melamin, bietet das Tablett eine widerstandsfähige Oberfläche, die mechanischer Beanspruchung standhält und chemisch beständig ist. Die Innenfläche ist mit dem BLUE OCEAN‑Dekor versehen, die Außenseite ist weiß. Einsatzbereiche Das Tablett ist für den Service in Restaurants, Hotels, Cafés sowie für zentrale Küchen und Catering‑Aufgaben vorgesehen. Betriebsvorteile Die Antirutsch‑Füßchen reduzieren das Risiko von Verrutschen beim Transport. Das geringe Gewicht erleichtert das Handling, während die standardisierte GN‑Größe eine einfache Kombination mit anderen Behältnissen ermöglicht. Technische Eigenschaften Herstellernummer: APS GN 2/4 Tablett – BLUE OCEAN Material: Melamin Abmessungen: 53 × 16,2 cm (L × B) Höhe: 2 cm Design: Innen blaues BLUE OCEAN‑Dekor, außen weiß Besonderheiten: Antirutsch‑Füßchen Vorteile auf einen Blick GN 2/4‑Norm für modulare Küchenorganisation Robustes Melamin‑Material für lange Lebensdauer Antirutsch‑Füßchen für sicheren Stand Leichtes Gewicht für einfaches Handling FAQ Welche Norm erfüllt das Tablett? Das Tablett entspricht der Gastronomernorm GN 2/4. Aus welchem Material besteht das Tablett? Es besteht aus Melamin. Wie wird ein Verrutschen beim Servieren verhindert? Durch integrierte Antirutsch‑Füßchen. Für welche Bereiche der Gastronomie ist das Tablett geeignet? Für Restaurants, Hotels, Cafés, zentrale Küchen und Catering.
Contacto Bratenplatte, oval 47 cm
Contacto Bratenplatte, oval 47 cm – Professionelle Qualität für die Gastronomie Die Contacto Bratenplatte, oval 47 cm, besteht aus Edelstahl 18/10 und ist seidenmatt poliert. Durch die tiefe Form und den gebördelten Rand eignet sie sich für große Portionen und verhindert das Überlaufen von Flüssigkeiten. Mit den Abmessungen 47 cm × 31 cm × 3 cm bietet sie ausreichend Platz für Braten, Schmoren und Warmhalten in Restaurants, Hotels und Catering‑Betrieben. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Platte ist aus rostfreiem Edelstahl 18/10 gefertigt. Die seidenmatte Politur erleichtert die Reinigung und trägt zur Hygiene im Gastronomiebedarf bei. Einsatzbereiche Geeignet für Bratvorgänge, Schmoren, Warmhalten und das Servieren von großen Portionen in Großküchen und anderen professionellen Küchen. Betriebsvorteile Die schwere Bauweise sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, wodurch Temperaturspitzen vermieden werden. Der gebördelte Rand reduziert das Risiko von Überlaufen. Technische Eigenschaften Form: oval Durchmesser: 47 cm (Länge) Breite: 31 cm Höhe: 3 cm Material: Edelstahl 18/10 Oberfläche: seidenmatt poliert Rand: gebördelter Rand Vorteile auf einen Blick Robuste Konstruktion aus Edelstahl 18/10 Seidenmatte Politur für einfache Reinigung Tiefe Form mit gebördeltem Rand Gleichmäßige Wärmeverteilung Geeignet für Braten, Schmoren und Warmhalten FAQ Welche Küchenbereiche profitieren von der Contacto Bratenplatte, oval 47 cm? Die Platte ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering-Betrieben geeignet, wo große Portionen zubereitet und warmgehalten werden. Wie erleichtert die seidenmatte Politur die Reinigung? Die polierte Oberfläche reduziert das Anhaften von Speiseresten, wodurch die Reinigung mit üblichen Hygienemaßnahmen schneller durchgeführt werden kann. Welchen Zweck erfüllt der gebördelte Rand? Der gebördelte Rand verhindert das Überlaufen von Flüssigkeiten während Brat- und Schmorprozessen. Ist die Wärmeverteilung der Platte für professionelle Anwendungen ausreichend? Durch die schwere Bauweise wird die Wärme gleichmäßig über die gesamte Platte verteilt, was Temperaturspitzen minimiert.
APS GN 1/2 Tablett -ARUMI- 32,5 x 26,5 cm, H: 3 cm
APS GN 1/2 Tablett -ARUMI- 32,5 x 26,5 cm, H: 3 cm – Gastronomiebedarf Das APS GN 1/2 Tablett -ARUMI- hat die Abmessungen 32,5 × 26,5 cm und eine Höhe von 3 cm. Es ist für den Einsatz im Gastronomie‑ und Großküchen‑Umfeld vorgesehen. Als Teil des Profi‑Equipments kann das Tablett in Kühlinfrastrukturen wie Kühlhäusern oder Kühlräumen eingesetzt werden, wo standardisierte GN‑Formate üblich sind. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Im verfügbaren Datensatz sind keine Angaben zu Material oder spezifischer Verarbeitung des Tabletts enthalten. Einsatzbereiche Das Tablett ist geeignet für die Lagerung und den Transport von Lebensmitteln in Gastronomiebetrieben, insbesondere in Bereichen, in denen GN‑1/2‑Formate verwendet werden. Betriebsvorteile Durch die standardisierte Größe lässt sich das Tablett nahtlos in bestehende Kühlregale und Transportbehälter integrieren, was eine effiziente Thermalkontrolle in der Großküche unterstützt. Technische Eigenschaften Im Produktdatensatz sind keine weiteren technischen Eigenschaften angegeben. Vorteile auf einen Blick Abmessungen: 32,5 × 26,5 cm, Höhe 3 cm Kompatibel mit GN‑1/2‑Standard in der Gastronomie Einsatz in Kühlinfrastrukturen und Großküchen FAQ Welche Formate werden in der Gastronomie für Tabletts verwendet? In der Gastronomie werden häufig GN‑Standardformate wie GN 1/2 eingesetzt, um eine einheitliche Lagerung und Transport zu ermöglichen. Kann das APS GN 1/2 Tablett in Kühlhäusern genutzt werden? Ja, das Tablett kann in Kühlhäusern verwendet werden, sofern die Temperaturanforderungen den gelagerten Produkten entsprechen. Für welche Zielgruppe ist das Tablett konzipiert? Das Tablett richtet sich an Betriebe der Gastronomie und Großküchen, die standardisierte GN‑1/2‑Tabletts benötigen.
APS GN 1/1 Tablett -NERO- 53 x 32,5 cm, H: 2,5 cm
APS GN 1/1 Tablett -NERO- 53 x 32,5 cm, H: 2,5 cm Das APS GN 1/1 Tablett -NERO- ist aus Melamin gefertigt und misst 53 × 32,5 cm bei einer Höhe von 2,5 cm. Die sandfarbene Oberfläche (NERO) ist für den Einsatz im Gastronomiebedarf konzipiert und lässt sich im täglichen Service von Restaurants, Hotels oder Cafés einsetzen. Durch die GN‑Standardgröße ist das Tablett kompatibel mit gängigen Geschirrsets und lässt sich nahtlos in bestehende Küchenlogistiksysteme integrieren. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Melamin bietet eine kratz- und stoßfeste Oberfläche, die eine einfache Reinigung ermöglicht. Die gefertigte Konstruktion gewährleistet eine stabile Auflagefläche von 2,5 cm Höhe. Einsatzbereiche Das Tablett wird in der Gastronomie, im Hotelservice und in Cafés für den Transport von Tellern, Gläsern und Servierutensilien verwendet. Die Maße entsprechen dem GN‑1/1-Standard, wodurch es in professionellen Küchenabläufen eingesetzt werden kann. Betriebsvorteile Die Kombination aus Melaminmaterial und GN‑Standardgröße reduziert den Aufwand beim Stapeln und Transportieren von Geschirr. Die sandfarbene Oberfläche unterstützt die Hygieneanforderungen im Gastgewerbe. Technische Eigenschaften Abmessungen: 53 × 32,5 cm Höhe: 2,5 cm Material: Melamin Farbe: NERO (sand) GN‑Standard: 1/1 Vorteile auf einen Blick GN‑1/1 Größe für standardisierte Küchenlogistik Kratz- und stoßfeste Melaminoberfläche Sandfarbene Optik für ein einheitliches Ambiente Stabile Höhe von 2,5 cm verhindert Verrutschen von Gegenständen FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist das APS GN 1/1 Tablett geeignet? Das Tablett ist für Restaurants, Hotels und Cafés konzipiert, die GN‑Standardgeschirr verwenden. Welches Material wird verwendet und welche Reinigungsanforderungen gibt es? Das Tablett besteht aus Melamin, das sich mit üblichen Reinigungsmitteln in der Gastronomie reinigen lässt. Wie fügt sich das Tablett in bestehende Küchensysteme ein? Durch die GN‑1/1 Abmessungen lässt es sich in standardisierte Transport- und Lagerbehälter integrieren. Ist das Tablett für den Transport von heißen Speisen geeignet? Die robuste Melaminkonstruktion toleriert übliche Temperaturbereiche beim Service von warmen Gerichten.
APS GN 1/3 Tablett -NERO- 32,5 x 17,6 cm, H: 2,5 cm
APS GN 1/3 Tablett NERO – Melamin-Tablett für Gastronomie Das APS GN 1/3 Tablett – NERO von Assheuer wird aus Melamin gefertigt und misst 32,5 × 17,6 cm bei einer Höhe von 2,5 cm. Das Tablett ist bruchsicher, leicht zu reinigen und für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels und Cafés konzipiert. Durch die schwarze Oberfläche (NERO) lässt sich das Tablett nahtlos in verschiedene Service-Umgebungen integrieren. Es bietet ausreichend Platz für Speisen und Getränke, wobei das geringe Gewicht die Handhabung für das Servicepersonal erleichtert. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus Melamin, ist das Tablett robust und beständig gegen mechanische Belastungen. Die Oberfläche ist glatt und ermöglicht eine hygienische Reinigung ohne spezielle Pflegemittel. Einsatzbereiche Das Tablett ist für den Service im Gastronomiebereich, in der Großküche sowie in Hotel- und Café-Umgebungen geeignet. Es kann sowohl für den Tischservice als auch für die Präsentation von Speisen verwendet werden. Betriebsvorteile Durch die Kombination aus geringem Gewicht und hoher Bruchfestigkeit reduziert das Tablett das Risiko von Beschädigungen im täglichen Gebrauch. Die einfache Reinigung unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards im Service. Technische Eigenschaften Abmessungen: 32,5 × 17,6 cm Höhe: 2,5 cm Material: Melamin Farbe: Schwarz (NERO) Bruchsicher und leicht zu reinigen Vorteile auf einen Blick Robustes Melamin-Material Standardisierte GN‑1/3‑Größe Schwarze Oberfläche für ein einheitliches Service-Design Geeignet für Restaurants, Hotels, Cafés und Großküchen FAQ Welche Größe hat das APS GN 1/3 Tablett NERO?Das Tablett misst 32,5 × 17,6 cm bei einer Höhe von 2,5 cm. Aus welchem Material besteht das Tablett?Es ist aus Melamin gefertigt. Ist das Tablett für den Einsatz in der Großküche geeignet?Ja, das Tablett ist für den Service in Großküchen sowie in Restaurants, Hotels und Cafés vorgesehen. Wie lässt sich das Tablett reinigen?Die glatte Melamin-Oberfläche kann mit üblichen Reinigungsmitteln einfach abgewaschen werden.
APS Rolltop-Haube GN 1/1 53 x 32,5 cm, H: 19 cm
APS Rolltop-Haube GN 1/1 – Detailansicht Die APS Rolltop-Haube GN 1/1 ist für den Einsatz mit GN 1/1‑Behältern konzipiert. Mit den Maßen 53 × 32,5 cm und einer Höhe von 19 cm bietet sie einen passgenauen Schutz für warme Speisen in der Großküche. Gefertigt aus Polycarbonat, ermöglicht der vergoldete Kreuzgriff einen ergonomischen Griff. Der Auf‑ und Zuklappmechanismus von 90° lässt die Haube schnell öffnen und schließen, was den Arbeitsfluss in der Gastronomie unterstützt. Produktübersicht und Einsatzbereich Die Rolltop‑Haube wird in Restaurants, Hotels und Catering‑Betrieben eingesetzt. Sie dient dem Schutz von Speisen vor Verunreinigungen und unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards während des Transports und der Lagerung. Material & Verarbeitung Polycarbonat als Grundmaterial zeichnet sich durch Schlagfestigkeit und Temperaturbeständigkeit aus. Der vergoldete Kreuzgriff ist aus einem korrosionsbeständigen Metall gefertigt und ist für den täglichen Einsatz in feuchten Küchenumgebungen geeignet. Einsatzbereiche Die Haube ist kompatibel mit allen GN 1/1‑Behältern und kann in Warmhaltegeräten, Servicewägen und Kühlräumen verwendet werden, sofern die Temperaturbereiche des Polycarbonats nicht überschritten werden. Betriebsvorteile Der 90°‑Klapmechanismus reduziert die Handhabungszeit beim Öffnen und Schließen. Durch die transparente Bauweise bleibt die Sicht auf den Inhalt erhalten, was die Kontrolle der Thermodynamik des Gerichts erleichtert. Technische Eigenschaften Maße: 53 × 32,5 cm Höhe: 19 cm Material: Polycarbonat Vergoldeter Kreuzgriff Kompatibel mit GN 1/1‑Behältern Auf‑ und Zuklappmechanismus 90° Vorteile auf einen Blick Passgenauer Schutz für GN 1/1‑Behälter Schlag- und temperaturbeständig Ergonomischer Kreuzgriff Schneller 90°‑Klapmechanismus Transparente Bauweise für Sichtkontrolle FAQ Welche Behältergrößen werden von der APS Rolltop‑Haube unterstützt?Die Haube ist für GN 1/1‑Behälter konzipiert. Wie wird die Haube geöffnet?Der Auf‑ und Zuklappmechanismus lässt die Haube um 90° kippen. Aus welchem Material besteht die Haube?Sie besteht aus Polycarbonat. Für welchen Einsatz in der Gastronomie ist die Haube geeignet?Sie kann in Restaurants, Hotels und Catering‑Betrieben zum Schutz von warmen Speisen verwendet werden.
Contacto Holzplatte, drehbar 35 cm
holzplatte drehbar 35 cm – Contacto Holzplatte, drehbar 35 cm Die Contacto Holzplatte ist aus mehrfach verleimtem Bambusholz gefertigt und verfügt über einen kugelgelagerten, drehbaren Teller. Sie ist nicht spülmaschinengeeignet. Durchmesser der Platte beträgt 35 cm, die Höhe 3,5 cm. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Mehrfach verleimtes Bambusholz bietet stabile Ebenheit und gleichmäßige Belastbarkeit. Der drehbare Teller ist kugelgelagert, wodurch eine reibungslose Rotation gewährleistet wird. Einsatzbereiche Die Platte eignet sich für den Einsatz in Gastronomie- und Großküchen, insbesondere dort, wo häufiges Wenden von Speisen auf einer festen Unterlage erforderlich ist. Betriebsvorteile Die drehbare Konstruktion ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung beim Erhitzen von Gerichten. Das Material ist resistent gegenüber mechanischen Belastungen, was eine lange Nutzungsdauer unterstützt. Technische Eigenschaften Durchmesser: 35 cm Höhe: 3,5 cm Material: mehrfach verleimtes Bambusholz Drehmechanismus: kugelgelagert Spülmaschinengeeignet: nein Vorteile auf einen Blick Holzplatte 35 cm breit Drehbar dank kugelgelagertem Teller Stabile Bauweise aus Bambusholz Geeignet für Gastronomie und Großküche FAQ Für welche Küchenbereiche ist die Contacto Holzplatte geeignet? Sie ist für Gastronomie- und Großküchen konzipiert, wo ein drehbarer Einsatzuntergrund benötigt wird. Wie wird die Drehfunktion realisiert? Der Teller ist kugelgelagert, was eine gleichmäßige und leichtgängige Rotation ermöglicht. Ist die Holzplatte für die Reinigung in der Spülmaschine vorgesehen? Nein, die Platte ist nicht spülmaschinengeeignet und sollte von Hand gereinigt werden. Welches Material wird verwendet? Die Platte besteht aus mehrfach verleimtem Bambusholz.
Contacto Fischplatte
Contacto Fischplatte – Contacto Fischplatte für die Gastronomie Die Contacto Fischplatte ist aus Edelstahl 18/0 gefertigt und bietet eine fugenlose Oberfläche, die eine einfache Reinigung ermöglicht. Sie ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Durch die hochglänzende Oberfläche eignet sich die Platte sowohl für die Zubereitung als auch für die Präsentation von Fischgerichten. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Edelstahl 18/0 sorgt für Korrosionsbeständigkeit und hygienische Bedingungen. Die fugenlose Konstruktion verhindert das Anhaften von Lebensmittelresten. Einsatzbereiche Die Contacto Fischplatte kann in Fischtheken, Servicebereichen und Kühlräumen von Gastronomiebetrieben eingesetzt werden. Betriebsvorteile Die schwere Qualität des Materials garantiert Stabilität bei intensiver Nutzung. Die glatte Oberfläche unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards in der Lebensmittelverarbeitung. Technische Eigenschaften Material: Edelstahl 18/0 Oberfläche: hochglänzend Konstruktion: fugenlos Fläche: 50 cm × 26,5 cm Länge: 94 cm Vorteile auf einen Blick Fugenlose Verarbeitung für einfache Reinigung Korrosionsbeständiger Edelstahl 18/0 Hohe Stabilität durch schwere Qualität Geeignet für professionelle Fischzubereitung und -präsentation FAQ Für welche Bereiche der Gastronomie ist die Contacto Fischplatte geeignet? Sie ist für Fischtheken, Servicebereiche und Kühlräume von Gastronomiebetrieben konzipiert. Welches Material wird verwendet und welche Vorteile bietet es? Die Platte besteht aus Edelstahl 18/0, was Korrosionsbeständigkeit und hygienische Bedingungen gewährleistet. Wie gestaltet sich die Reinigung der Contacto Fischplatte? Durch die fugenlose Konstruktion lässt sich die Oberfläche ohne spezielle Werkzeuge leicht abwischen. Welche Abmessungen hat die Platte? Die Arbeitsfläche misst 50 cm × 26,5 cm, die Gesamtlänge beträgt 94 cm.
APS GN 1/1 Tablett -STONE ART-53 x 32,5 cm, H: 1,5 cm , Melamin 53 x 32,5 cm, H:
APS GN 1/1 Tablett -STONE ART-53 x 32,5 cm, H: 1,5 cm, Melamin Das APS GN 1/1 Tablett STONE ART von Assheuer ist aus Melamin gefertigt und hat die Abmessungen 53 × 32,5 cm bei einer Höhe von 1,5 cm. Das Produkt ist für den täglichen Einsatz in Gastronomie, Hotel und Café vorgesehen. Das Tablett entspricht dem GN‑1/1‑Standard, wodurch es in bestehende Service‑ und Kühlanlagen integriert werden kann. Produktübersicht / Einsatzbereich Das Tablett kombiniert ein weißes Innen- und Außenlayout mit einem braunen Rand im STONE‑ART‑Dekor. Es dient sowohl dem Service von Speisen und Getränken als auch der Präsentation von Menükarten. Material & Verarbeitung Gefertigt aus strapazierfähigem Melamin, weist das Tablett eine flache Bauweise mit einer Gesamthöhe von 1,5 cm auf. Die Oberfläche ist pflegeleicht und beständig gegenüber mechanischer Beanspruchung. Einsatzbereiche Geeignet für den Einsatz in Restaurants, Großküchen, Hotels und Cafés, insbesondere dort, wo GN‑Standardtabletts im Service oder in Kühlräumen verwendet werden. Betriebsvorteile Durch die Materialwahl aus Melamin ist das Tablett beständig gegen Kratzer und Feuchtigkeit, was eine lange Nutzungsdauer im Gastronomie‑Alltag unterstützt. Die standardisierte Größe erleichtert die Lagerung und den Transport. Technische Eigenschaften Maße: 53 × 32,5 cm Höhe: 1,5 cm Material: Melamin Innenfläche: weiß Rand: braun Außenfläche: weiß Design: STONE ART Vorteile auf einen Blick GN‑1/1‑Standardgröße Melamin‑Konstruktion für hohe Abriebfestigkeit Klare Farbgebung für hygienische Sichtbarkeit Flache Bauhöhe von 1,5 cm für platzsparende Lagerung FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist das APS GN 1/1 Tablett geeignet? Es kann in Restaurants, Großküchen, Hotels und Cafés eingesetzt werden, wo GN‑Standardtabletts im Service oder in Kühlbereichen verwendet werden. Welches Material wird für das Tablett verwendet? Das Tablett besteht aus Melamin. Entspricht das Tablett dem GN‑Standard? Ja, es hat die GN‑1/1‑Dimensionen von 53 × 32,5 cm. Wie hoch ist das Tablett? Die Gesamthöhe beträgt 1,5 cm.
APS GN 1/2 Tablett -Profi-Line- 32,5 x 26,5, H 1,5 cm
APS GN 1/2 Tablett -Profi-Line- 32,5 x 26,5, H 1,5 cm Das APS GN 1/2 Tablett -Profi-Line- von Assheuer ist aus 18/10 Edelstahl gefertigt und besitzt eine Materialdicke von 0,8 mm. Die hochglanzpolierte Oberfläche erleichtert die Reinigung im Gastronomiebetrieb. Mit den Abmessungen 32,5 × 26,5 cm und einer Höhe von 1,5 cm bietet das Tablett ausreichend Platz für Geschirr, Gläser oder Servierutensilien. Der glatte Rand verhindert ein Verrutschen der Gegenstände. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Werkstoff 18/10 Edelstahl kombiniert Korrosionsbeständigkeit mit mechanischer Stabilität. Die 0,8 mm dicke Platte ist hochglanzpoliert, wodurch Oberflächenverunreinigungen schnell entfernt werden können. Einsatzbereiche Das Tablett ist für den Einsatz in Gastronomiebedarf, Großküchen, Hotels und Catering‑Unternehmen ausgelegt. Es lässt sich in Bereichen mit hohen Hygienestandards, wie Küchen, Bars und Servicebereichen, einsetzen. Betriebsvorteile Durch die Edelstahllegierung ist das Tablett beständig gegen Säuren und Salze, was eine langfristige Nutzung ohne Materialermüdung ermöglicht. Die glatte Kante reduziert das Risiko von Beschädigungen an empfindlichen Gegenständen während des Transports. Technische Eigenschaften Material: 18/10 Edelstahl Materialdicke: 0,8 mm Abmessungen: 32,5 × 26,5 cm Höhe: 1,5 cm Oberfläche: hochglanzpoliert Rand: glatt für sicheren Halt Vorteile auf einen Blick Korrosionsbeständig dank Edelstahllegierung Hygienisch durch glatte, polierte Oberfläche Robuste Bauweise mit 0,8 mm Materialstärke Kompatibel mit GN‑Systemen in der Großküche Einfach zu reinigen, reduziert Reinigungsaufwand FAQ Welche Küchenbereiche können das APS GN 1/2 Tablett nutzen?Das Tablett ist für den Service in Restaurants, Hotels, Bars und Catering‑Einrichtungen geeignet. Wie ist das Tablett hinsichtlich Hygiene zu bewerten?Die hochglanzpolierte Edelstahloberfläche lässt sich leicht desinfizieren und verhindert das Anhaften von Lebensmittelresten. Welcher Materialstandard liegt dem Tablett zugrunde?Es besteht aus 18/10 Edelstahl, einem gängigen Standard für Lebensmittelkontaktflächen. Ist das Tablett mit GN‑Systemen kompatibel?Die Abmessungen entsprechen dem GN 1/2 Format, sodass es in standardisierten GN‑Schubladen und -Transportbehältern verwendet werden kann.
APS GN 1/1 Tablett -SLATE- 53 x 32,5 cm, H: 1 cm
APS GN 1/1 Tablett -SLATE- 53 x 32,5 cm – Gastronomiebedarf Das APS GN 1/1 Tablett -SLATE- wird aus Melamin gefertigt und misst 53 × 32,5 cm bei einer Gesamthöhe von 1,2 cm. Das Modell ist in einem schwarzen Schieferlook ausgeführt und verfügt über integrierte Antirutsch‑Füßchen. Es ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Cafés konzipiert und kann sowohl zum Servieren von Speisen und Getränken als auch zum Transport von Geschirr verwendet werden. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Tablettkörper besteht aus robustem Melamin, das gegen Kratzer und mechanische Stöße beständig ist. Die Oberfläche lässt sich leicht reinigen, was die Hygienestandards im Gastronomiebetrieb unterstützt. Einsatzbereiche Der Tablett kann in der Serviceküche, bei der Ausgabe von Buffets oder im Hallenverkehr von Speisen eingesetzt werden. Durch die Antirutsch‑Füßchen bleibt das Tablett auf glatten Oberflächen stabil. Betriebsvorteile Ein geringes Profil von 1,2 cm reduziert das Risiko von Hindernissen beim Transport. Das Schieferlook-Design ermöglicht eine klare Sicht auf die transportierten Produkte, was die Kontrolle im Serviceprozess erleichtert. Technische Eigenschaften Maße: 53 × 32,5 cm Höhe: 1,2 cm Material: Melamin Farbe: Schwarz (Schieferlook) Antirutsch‑Füßchen Modell: SLATE Vorteile auf einen Blick Kompatibel mit GN‑Systemen (GN 1/1) Robustes Melamin‑Material Antirutsch‑Füßchen für stabile Platzierung Leicht zu reinigen Schlankes Profil für effiziente Küchenlogistik FAQ Welche Gastronomiebereiche profitieren vom Einsatz des APS GN 1/1 Tabletts?Restaurants, Hotels, Cafés und Großküchen, in denen GN‑1/1‑Serviergeschirr verwendet wird. Wie wird das Tablett gereinigt?Die Melamin-Oberfläche kann mit warmem Wasser und neutralem Reinigungsmittel abgewischt werden. Ist das Tablett für den Einsatz in Kühlräumen geeignet?Das Material ist temperaturbeständig, jedoch gibt der Datensatz keinen Hinweis auf spezielle Kältebeständigkeit. Wie sichern die Antirutsch‑Füßchen das Tablett?Sie verhindern ein Verrutschen auf glatten Oberflächen und erhöhen die Stabilität während des Transports. Welches GN‑Format wird unterstützt?Das Tablett entspricht dem GN 1/1‑Standard.
APS Tablett / Sushiboard -LOOPS- 23,5 x 13,5 cm, H: 1,5 cm
APS Tablett / Sushiboard -LOOPS- – Gastronomie‑Board 04004133850255 Das APS Tablett / Sushiboard -LOOPS- von Assheuer ist aus Melamin gefertigt und misst 23,5 × 13,5 cm bei einer Höhe von 1,5 cm. Die dunkle Dekor‑Innenseite und die dunkelgraue Außenseite ermöglichen eine klare Präsentation von Sushi, Antipasti oder kleinen Portionen in der Gastronomie. Durch die bruchfeste Beschaffenheit des Melamins ist das Board für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering‑Services geeignet. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Board besteht aus robustem Melamin, das leicht und gleichzeitig kratzbeständig ist. Die glatte Oberfläche erleichtert die Reinigung und verhindert das Anhaften von Speiseresten. Einsatzbereiche Der Einsatz umfasst die Präsentation von Sushi, Tapas, Desserts und anderen kleinen Speisen in der Gastronomie, im Hotelservice sowie im Catering‑Umfeld. Betriebsvorteile Die geringe Bauhöhe von 1,5 cm ermöglicht eine kompakte Lagerung. Das Material ist beständig gegenüber mechanischen Belastungen, wodurch ein langfristiger Einsatz ohne Beschädigungen möglich ist. Technische Eigenschaften Abmessungen: 23,5 × 13,5 cm (L × B) Höhe: 1,5 cm Material: Melamin Innenseite: dunkelblau, dekoriert Außenseite: dunkelgrau Design: LOOPS Artikelnummer: 04004133850255 Vorteile auf einen Blick Bruchfestes Melamin‑Material Kompatibel mit hygienischen Reinigungsprozessen Platzsparendes Format Klare Farbkombination für professionelle Präsentation FAQ Welche Speisen können mit dem APS Tablett / Sushiboard präsentiert werden? Das Board ist für Sushi, Antipasti, Desserts und vergleichbare kleine Portionen geeignet. Ist das Material des Boards spülmaschinengeeignet? Melamin ist beständig gegenüber mechanischer Beanspruchung und kann mit handelsüblichem Reinigungspersonal in der Gastronomie gereinigt werden. Wie wird das Board gelagert? Durch die Höhe von 1,5 cm lässt sich das Board platzsparend stapeln oder in flachen Regalen unterbringen. Für welche Betriebstypen ist das Board konzipiert? Es ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Großküchen und Catering‑Dienstleistungen vorgesehen.
WAS Servierplatte, 30 x 22 x 2 cm, Chromnickelstahl
WAS Servierplatte 30 x 22 x 2 cm Chromnickelstahl Die WAS Servierplatte aus Chromnickelstahl misst außen 30 × 22 × 2 cm und bietet damit eine standardisierte Arbeitsfläche für den professionellen Gastronomiebedarf. Der bordierte Rand verhindert ein Verrutschen von Tellern und Gläsern, wodurch ein sicherer Transport von Speisen im Servicebereich gewährleistet wird. Durch die flache Bauweise von 2 cm Höhe und die Innenmaße von 23 × 13,5 × 1 cm lassen sich die Platten kompakt lagern und in vorhandene Ablagesysteme integrieren. Die Konstruktion ist für den täglichen Einsatz in Restaurants, Cafés, Hotels und Cateringbetrieben ausgelegt. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Chromnickelstahl ist korrosionsbeständig und weist eine hohe Abriebfestigkeit auf, wodurch die Servierplatte langfristig einsatzfähig bleibt. Der randseitige Borte erhöht die strukturelle Stabilität und unterstützt die hygienische Reinigung. Einsatzbereiche Die Platte ist für den Service in der Gastronomie, im Hotelgewerbe und im Catering geeignet. Sie kann in der Großküche zum Transport von vorbereiteten Gerichten oder zum Anrichten von Buffets verwendet werden. Betriebsvorteile Durch das Material wird ein hygienisches Arbeiten ermöglicht, da die Oberfläche leicht zu desinfizieren ist. Die kompakte Höhe reduziert das Risiko von Umkippen beim Transport, während der bordierte Rand das Verrutschen von Geschirr minimiert. Technische Eigenschaften Material: Chromnickelstahl Außenmaße: 30 × 22 × 2 cm Innenmaße: 23 × 13,5 × 1 cm Rand: bordiert Vorteile auf einen Blick Korrosionsbeständig durch Chromnickelstahl Bordierter Rand für erhöhte Stabilität Flache Bauweise von 2 cm Höhe Kompatibel mit Standardablagesystemen in der Gastronomie FAQ Für welche Betriebe ist die WAS Servierplatte geeignet?Sie ist für Restaurants, Cafés, Hotels und Catering‑Services konzipiert. Wie lässt sich die Platte reinigen?Die Chromnickelstahl‑Oberfläche kann mit gängigen Reinigungs‑ und Desinfektionsmitteln gespült werden. Welchen Nutzen bietet der bordierte Rand?Der Rand verhindert das Verrutschen von Tellern und Gläsern während des Transports. Kann die Platte in einer Großküche eingesetzt werden?Ja, die Abmessungen ermöglichen den Einsatz beim Anrichten und Transportieren von Speisen in Großküchen.
APS GN 1/1 Tablett -ASIA PLUS- 53 x 32,5 cm, H: 3 cm , Melamin
APS GN 1/1 Tablett -ASIA PLUS- 53 x 32,5 cm, H: 3 cm, Melamin – Melamin‑Tablett für Gastronomie Das ASIA PLUS Melamin‑Tablett (Herstellernummer APS GN 1/1) misst 53 × 32,5 cm und ist 3 cm hoch. Es besteht aus Melamin, ist stapelbar und bruchfest. Die innere Oberfläche ist weiß und glänzend, die äußere Oberfläche matt. Durch die Kombination aus robustem Material und standardisierten GN‑Maßen ist das Tablett für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering‑Betrieben geeignet. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Melamin bietet Beständigkeit gegenüber mechanischer Beanspruchung und ist leicht zu reinigen. Die Verarbeitung gewährleistet eine gleichmäßige Oberflächenstruktur, die hygienische Standards in der Großküche unterstützt. Einsatzbereiche Das Tablett kann in der Warm- und Kaltlagerung, beim Service von Buffets, in Küchenarbeitsbereichen sowie im Außenbereich von Gastronomiebetrieben verwendet werden. Betriebsvorteile Durch die standardisierte GN‑Form passt das Tablett in gängige Aufbewahrungs- und Transportbehälter. Die stapelbare Bauweise reduziert den Platzbedarf beim Lagern. Die Hitzebeständigkeit ermöglicht den Einsatz bei Temperaturen, die im Gastronomiebetrieb üblich sind. Technische Eigenschaften Abmessungen: 53 × 32,5 cm, Höhe 3 cm Material: Melamin Innenseite: weiß, glänzend Außenseite: weiß, matt Marke: ASIA+ Stapelbar, bruchfest, hitzebeständig Vorteile auf einen Blick GN‑Standardgröße für universelle Einsatzmöglichkeiten Robustes Melamin‑Material, das mechanischer Belastung standhält Hygienische Oberflächen, die leicht zu reinigen sind Stapelbarkeit reduziert Lagerfläche Geeignet für Innen‑ und Außenbereiche FAQ Welche GN‑Größe hat das ASIA PLUS Tablett?Das Tablett entspricht der GN‑1/1‑Größe (53 × 32,5 cm). Ist das Tablett für den Einsatz in Kühlräumen geeignet?Ja, das Material ist beständig gegenüber den Temperaturen, die in Gastronomie‑Kühltechnik üblich sind. Kann das Tablett im Außenbereich verwendet werden?Ja, die Verarbeitung ermöglicht den Einsatz sowohl im Innen‑ als auch im Außenbereich. Wie wird das Tablett gereinigt?Durch die glatten Oberflächen kann das Tablett mit handelsüblichen Reinigungslösungen für Gastronomie‑Geschirr gereinigt werden.
Contacto Bratenplatte, oval 56,5 cm
Contacto Bratenplatte, oval 56,5 cm – Gastronomiebedarf für die Großküche Die Contacto Bratenplatte in ovaler Form misst 56,5 cm in der Länge, 38 cm in der Breite und 3,5 cm in der Höhe. Sie ist aus rostfreiem Edelstahl 18/10 gefertigt und weist eine seidenmatte Polierung sowie einen gebördelten Rand auf. Durch die schwere Qualität und die tiefgehende Form eignet sie sich für das Garen und Braten von Speisen unter professionellen Bedingungen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Werkstoff Edelstahl 18/10 kombiniert Korrosionsbeständigkeit mit mechanischer Festigkeit. Die seidenmatte Oberfläche reduziert Haftungen und erleichtert die Reinigung. Einsatzbereiche Die Platte wird primär in Gastronomieküchen, Großküchen und Catering-Betrieben eingesetzt, wo hohe Thermodynamik‑Anforderungen an Brat- und Garprozesse bestehen. Betriebsvorteile Der gebördelte Rand verhindert ein Verrutschen der Lebensmittel während des Garvorgangs. Die massive Bauweise sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung, was eine kontrollierte Hitzebeständigkeit bei intensiver Nutzung ermöglicht. Technische Eigenschaften Material: Edelstahl 18/10 Ovale Form, Länge 56,5 cm, Breite 38 cm, Höhe 3,5 cm Seidenmatt poliert Gebördelter Rand Schwere Qualität für stabile Belastung Vorteile auf einen Blick Korrosionsbeständiger Edelstahl Gleichmäßige Wärmeverteilung Rutschhemmender Rand Geeignet für professionelle Garprozesse FAQ Für welche Küchenbereiche ist die Contacto Bratenplatte geeignet?Sie ist für Gastronomie, Großküchen und Catering-Betriebe konzipiert, wo hohe Beanspruchung beim Braten und Garen üblich ist. Welches Material wird verwendet und welche Vorteile bietet es?Die Platte besteht aus Edelstahl 18/10, der Korrosion und mechanischer Belastungen standhält. Wie unterstützt der gebördelte Rand den Garprozess?Der Rand verhindert ein Verrutschen von Lebensmitteln, wodurch ein gleichmäßiges Garen ermöglicht wird. Ist die Oberfläche für die Reinigung geeignet?Die seiden matte Polierung reduziert Haftungen und ermöglicht eine unkomplizierte Reinigung.
Professionelle Auswahl von Buffet-/Servierplatten & Tabletts
Die Auswahl der richtigen Buffet- und Servierplatten ist entscheidend für einen reibungslosen Ablauf in der Gastronomie. Diese Produkte müssen nicht nur optisch ansprechend sein, sondern auch den hohen Anforderungen im täglichen Einsatz standhalten.
Qualität und Einsatz im Gastronomiealltag
Buffet- und Servierplatten sind unverzichtbare Elemente in der Gastronomie, die sowohl für die Präsentation als auch für den Transport von Speisen genutzt werden. Ihre Robustheit und Langlebigkeit sind entscheidend, um den täglichen Belastungen standzuhalten und den Workflow effizient zu gestalten.
Material- und Ausführungsunterschiede
Die Wahl des Materials, sei es Melamin, Porzellan oder Glas, beeinflusst die Funktionalität und Ästhetik der Platten. Jedes Material bietet spezifische Vorteile, wie z.B. Bruchsicherheit oder Hitzebeständigkeit, die je nach Einsatzbereich berücksichtigt werden sollten.
Wichtige Auswahlkriterien für Einkäufer
Bei der Auswahl von Buffet- und Servierplatten sollten Einkäufer auf Wirtschaftlichkeit, Langlebigkeit und einfache Handhabung achten. Eine durchdachte Organisation und die Kompatibilität mit bestehenden Systemen können den Betrieb erheblich erleichtern.
FAQ – Häufige Fragen zu Buffet-/Servierplatten & Tabletts
- Wie pflege ich Buffet- und Servierplatten richtig?
Die Pflege hängt vom Material ab. Melamin-Platten sind spülmaschinenfest, während Porzellan mit Vorsicht behandelt werden sollte, um Bruch zu vermeiden. - Wie belastbar sind die Platten im täglichen Einsatz?
Unsere Platten sind für den intensiven Gebrauch in der Gastronomie ausgelegt und bieten hohe Belastbarkeit und Langlebigkeit. - Sind die Platten mit bestehenden Buffetsystemen kompatibel?
Ja, viele unserer Platten sind so konzipiert, dass sie nahtlos in gängige Buffetsysteme integriert werden können.