Backbleche & Ausstellbleche für Gastronomie & Großküche
Profitieren Sie von der 25-jährigen Fachexpertise von gastro-sparen.com und entdecken Sie hochwertige Backbleche und Ausstellbleche führender Marken. Perfekt für professionelle Küchenlösungen.
- ✓ HACCP-konform & Gastro-Norm kompatibel
- ✓ Schnelle Lieferung für Ihren Bedarf
- ✓ Attraktive B2B-Konditionen
Contacto Auslageblech Aluminium 48x32cm
Contacto Auslageblech Aluminium 48x32cm Das Contacto Auslageblech Aluminium 48x32cm ist die ideale Lösung für die professionelle Präsentation von Speisen in der Gastronomie. Hergestellt aus hochwertigem, 0,9 mm starkem Aluminium, bietet dieses Auslageblech eine robuste und langlebige Oberfläche, die den Anforderungen des täglichen Gebrauchs standhält. Hochwertige Verarbeitung Das Blech ist aus einem Stück gezogen und gebeizt, was für eine gleichmäßige und hygienische Oberfläche sorgt. Die Ränder sind im 90°-Winkel mit geschlossenen Ecken gefertigt, was nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern auch für zusätzliche Stabilität sorgt. Praktische Abmessungen Mit einer Außenlänge von 48,5 cm, einer Außenbreite von 32,5 cm und einer Höhe von 2 cm bietet das Auslageblech ausreichend Platz für die Präsentation verschiedener Speisen. Bitte beachten Sie, dass dieses Produkt nicht spülmaschinengeeignet ist und daher von Hand gereinigt werden sollte. Produktdetails Auslageblech Aluminium 48x32cm aus 0,9 mm starkem Aluminium gebeizt aus einem Stück gezogen Ränder 90° mit geschlossenen Ecken nicht spülmaschinengeeignet Abmessung: Länge außen: 48,5 cm Breite außen: 32,5 cm Höhe: 2 cm
Contacto Backwaren-Auslageblech 30 cm / 20 cm Länge außen: 30 cm, Breite außen:
Contacto Backwaren-Auslageblech 30 cm / 20 cm Hochwertiges Auslageblech für das Gastgewerbe Das Contacto Backwaren-Auslageblech ist die ideale Lösung für die professionelle Präsentation von Backwaren in Bäckereien, Cafés und Restaurants. Hergestellt aus hochwertigem Aluminium und gold eloxiert, bietet es nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch eine robuste und langlebige Konstruktion. Praktische Eigenschaften für den täglichen Einsatz Das Blech ist aus einem Stück gezogen und verfügt über einen Randumschlag mit 90°-Rändern und geschlossenen Ecken, was für zusätzliche Stabilität sorgt. Mit den Maßen 30 cm Länge, 20 cm Breite und 2 cm Höhe bietet es ausreichend Platz für eine Vielzahl von Backwaren. Bitte beachten Sie, dass das Blech nicht spülmaschinengeeignet ist und daher von Hand gereinigt werden sollte. Produktdetails aus Aluminium gold eloxiert aus einem Stück gezogen mit Randumschlag Ränder 90° mit geschlossenen Ecken nicht spülmaschinengeeignet Länge außen: 30 cm Breite außen: 20 cm Höhe: 2 cm
Contacto Herd-Backblech 39,5 x 35,5 cm
Contacto Herd-Backblech 39,5 x 35,5 cm – Professionelle Backlösung für das Gastgewerbe Hochwertige Verarbeitung für den täglichen Einsatz Das Contacto Herd-Backblech überzeugt durch seine robuste Konstruktion aus 0,6 mm starkem Stahl, der speziell für die Anforderungen des Gastgewerbes entwickelt wurde. Die PTFE-Antihaft-Beschichtung sorgt für eine einfache Handhabung und garantiert, dass Backwaren mühelos vom Blech gelöst werden können – ohne Anhaften oder Rückstände. Optimale Abmessungen für vielseitige Einsätze Mit den Maßen 39,5 cm Länge, 35,5 cm Breite und 2,5 cm Höhe bietet das Backblech ausreichend Platz für große Backmengen und passt perfekt in Standard-Herdsysteme. Die gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet präzise Backergebnisse, während die stabile Bauweise eine lange Lebensdauer sichert. Pflegehinweise für langanhaltende Qualität Um die Lebensdauer des Backblechs zu verlängern, empfiehlt der Hersteller Contacto eine manuelle Reinigung. Das Blech ist nicht spülmaschinengeeignet, um die Antihaft-Beschichtung zu schonen. Mit der richtigen Pflege bleibt das Backblech ein zuverlässiger Begleiter in jeder professionellen Küche. Produktdetails Antihaft-Backblech 35,5 cm Aus 0,6 mm starkem Stahl PTFE antihaft-beschichtet Nicht spülmaschinengeeignet Abmessung: Länge außen: 39,5 cm, Breite außen: 35,5 cm, Höhe: 2,5 cm
APS Ausstellblech / Thekenblech 40 x 25 cm, H: 2 cm , Aluminium
Assheuer Ausstellblech / Thekenblech – Professionelle Lösung für die GastronomieDas Assheuer Ausstellblech / Thekenblech aus hochwertigem Aluminium ist die ideale Wahl für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Mit einer hitzebeständigen Oberfläche bis zu 230°C eignet es sich perfekt für die Präsentation von Speisen, die Warmhaltung oder als praktische Arbeitsfläche in Küchen und Thekenbereichen.Robustes Design für den täglichen GebrauchDas Blech überzeugt durch seine stabile Materialstärke von 0,8 mm und die präzisen Maße von 40,5 cm Länge, 25,5 cm Breite und 2 cm Höhe. Dank der glatten Aluminiumoberfläche ist es nicht nur langlebig, sondern auch leicht zu reinigen – ein Muss für hygienische Arbeitsabläufe in der Gastronomie.Vielseitig einsetzbarOb als Ausstellblech für Buffets, als Thekenunterlage oder zur Organisation in der Küche – dieses Blech bietet maximale Flexibilität. Die hitzebeständige Eigenschaft macht es zudem ideal für den Einsatz in Warmhaltebereichen oder unter Heizlampen.Produktdetails Hitzebeständig bis 230°C Abmessungen: 40,5 x 25,5 cm (L x B), Höhe: 2 cm Material: Aluminium Materialstärke: 0,8 mm Kategorie: Bleche / Gitter
Contacto Auslagebecken 26 x 18 x 2,5 cm VDN 2104 1101
Contacto Auslagebecken 26 x 18 x 2,5 cm – Professionelle Lösung für das Gastgewerbe Das Contacto Auslagebecken in der Größe 26 x 18 x 2,5 cm ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe, die Wert auf Funktionalität und Ästhetik legen. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10, überzeugt diese Schale durch ihre Langlebigkeit und hygienische Eigenschaften – perfekt für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels oder Cafés. Robustes Design für den professionellen Einsatz Die matt polierte Oberfläche verleiht dem Auslagebecken einen edlen Look, während die abgerundeten Ecken nicht nur optisch ansprechend sind, sondern auch die Sicherheit im Umgang erhöhen. Mit einer Länge von 26 cm, einer Breite von 18 cm und einer Höhe von 2,5 cm bietet die Schale ausreichend Platz für die Präsentation von Speisen, Gewürzen oder kleinen Accessoires. Vielseitig einsetzbar Ob als Auslageschale für Buffets, als praktische Thekenlösung oder zur dekorativen Präsentation – dieses Modell von Contacto (Herstellernummer: VDN 2104 1101) erfüllt höchste Ansprüche. Der Edelstahl ist korrosionsbeständig, leicht zu reinigen und erfüllt alle hygienischen Standards des Gastgewerbes. Produktdetails Auslageschale 26 cm Aus Edelstahl 18/10 Matt poliert Mit abgerundeten Ecken Abmessung: Länge: 26 cm Breite: 18 cm Höhe: 2,5 cm
Contacto Antihaftblech GN 2/1 20 mm
Contacto Antihaftblech GN 2/1 20 mm Professionelle Qualität für das Gastgewerbe Das Contacto Antihaftblech GN 2/1 20 mm ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl 18/10, bietet es eine robuste und langlebige Lösung für den täglichen Einsatz. Die PTFE-Beschichtung sorgt für eine optimale Antihaftwirkung, die das Backen und Braten erleichtert und die Reinigung vereinfacht. Maßgeschneiderte Lösung für Ihre Küche Mit einer Tiefe von 20 mm und der Standardgröße GN 2/1 passt dieses Blech perfekt in die meisten Gastronomie-Öfen und -Backöfen. Die schwere Qualität garantiert eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine lange Lebensdauer. Weitere Größen sind auf Anfrage erhältlich, um den individuellen Anforderungen Ihrer Küche gerecht zu werden. Vorteile auf einen Blick Antihaftblech GN 2/1 20 mm aus Edelstahl 18/10 Oberfläche mit PTFE-Beschichtung schwere Qualität Abmessung: Tiefe: 20 mm GN: 2/1 [Weitere Größen auf Anfrage erhältlich.]
Qualitätsmerkmale und Workflow-Vorteile im harten Küchenalltag
Backbleche und Ausstellbleche sind essenzielle Bestandteile jeder Großküche. Ihre Robustheit und Langlebigkeit sind entscheidend für den reibungslosen Ablauf im Küchenalltag. Unsere Produkte sind HACCP-konform und unterstützen effiziente Arbeitsabläufe durch ihre Ergonomie und Belastbarkeit. Sie sind ideal für die Vorbereitung und Präsentation von Speisen und tragen zur Optimierung des Mise-en-Place bei.
Material- und Bauartunterschiede
Edelstahl ist das bevorzugte Material für Backbleche und Ausstellbleche in der Gastronomie. Es bietet hervorragende Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung, was den hohen Hygienestandards entspricht. Alternativen wie Aluminium sind leichter, jedoch weniger robust. Die Wahl des Materials sollte auf den spezifischen Anforderungen Ihrer Küche basieren.
Planungshinweise für den Einkäufer
Bei der Auswahl von Backblechen und Ausstellblechen sollten Einkäufer die Kompatibilität mit bestehenden Geräten und die Einhaltung von Normen wie der Gastro-Norm (GN) berücksichtigen. Eine vorausschauende Planung, die die zukünftigen Anforderungen Ihrer Küche einbezieht, kann langfristig Kosten sparen und die Effizienz steigern.
FAQ – Häufige Fragen zu Backbleche & Ausstellbleche
Wie reinige ich Backbleche und Ausstellbleche richtig?
Verwenden Sie milde Reinigungsmittel und vermeiden Sie aggressive Chemikalien, um die Oberflächen nicht zu beschädigen. Edelstahlbleche können auch in der Spülmaschine gereinigt werden.
Sind die Bleche Gastro-Norm kompatibel?
Ja, unsere Bleche sind mit den gängigen Gastro-Norm Größen kompatibel und passen in alle standardisierten Geräte.
Welche Belastbarkeit haben die Bleche?
Unsere Bleche sind für den professionellen Einsatz konzipiert und halten hohen Belastungen stand. Die genaue Belastbarkeit entnehmen Sie bitte den jeweiligen Produktdetails.
Gibt es spezielle Anforderungen für die Montage?
Die meisten Bleche sind sofort einsatzbereit und erfordern keine zusätzliche Montage. Beachten Sie jedoch die Hinweise zur korrekten Lagerung und Handhabung.