Neumärker Backsystem für Gastronomie & Großküche
Mit über 25 Jahren Erfahrung im professionellen Gastronomie‑E‑Commerce bieten wir Neumärker‑Backsysteme, die sich durch präzise Passgenauigkeit, robuste Bauweise und nahtlose Integration in bestehende Produktionslinien auszeichnen.
- ✓ Reduzierte Ausfallzeiten dank modularer Bauweise und schneller Montage
- ✓ Optimierte Logistik durch stapelbare Verpackung und standardisierte Maße
- ✓ Verfügbarkeit nach DIN‑Norm, zertifizierte Lieferungen aus EU‑Lager
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Neumärker Waffel-Herz am Stiel Wechselplatten für Thermocook®
Neumärker Waffel-Herz am Stiel Wechselplatten für Thermocook® Perfekte Knabber-Herzen für besondere Anlässe Die Neumärker Waffel-Herz am Stiel Wechselplatten sind ideal für das Gastgewerbe, besonders zum Valentinstag oder für Themenevents. Mit diesen Platten können Sie vier große Waffelherzen gleichzeitig zubereiten, die nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich überzeugen. Die Waffeln haben eine Größe von 135 x 130 x 32 mm und sind damit die größten Waffeln am Stiel auf dem Markt. Hochwertige Verarbeitung für langlebige Nutzung Hergestellt aus massivem Gusseisen, garantieren diese Wechselplatten eine gleichmäßige Hitzeverteilung und lange Haltbarkeit. Die Platten sind speziell für den Thermocook® konzipiert und nicht für den Thermocook Twin geeignet. Dank der robusten Bauweise und der hochwertigen Materialien sind sie perfekt für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Made in Germany – Qualität, auf die Sie sich verlassen können Als Produkt „Made in Germany“ steht diese Wechselplatte für höchste Qualität und Präzision. Mit einem Gewicht von 16 kg bietet sie Stabilität und Langlebigkeit, was sie zu einer lohnenden Investition für jedes gastronomische Unternehmen macht. Produktdetails Knabber-Herzen am Stiel Perfekt zum Valentinstag. Die größte Waffel am Stiel passt super zu Themenevents und Catering. Für 4 Waffeln je 135 x 130 x 32 mm Massives Gusseisen Nicht geeignet für Thermocook Twin Made in Germany Größe der Waffel: 135 x 130 x 32 mm Anzahl der Waffeln: 4 Gewicht: 16 kg
Neumärker Waffelbällchen Wechselplatten für Thermocook®
Neumärker Waffelbällchen Wechselplatten für Thermocook® Perfekte Miniwaffeln für jeden Anlass Die Neumärker Waffelbällchen Wechselplatten für Thermocook® sind die ideale Lösung für alle, die leckere Miniwaffeln professionell zubereiten möchten. Ob als süßer Snack für unterwegs oder als besonderes Highlight in Ihrem Café – diese Wechselplatten ermöglichen es Ihnen, 25 gleichmäßige Waffelbällchen mit den Maßen 40 x 40 x 25 mm herzustellen. Die Waffeln eignen sich perfekt zum Naschen und sind im Tütchen verkauft ein toller Proviant für einen Spaziergang durch die Stadt. Hochwertige Verarbeitung und Langlebigkeit Hergestellt aus massivem Aluminiumguss mit einer hochwertigen Antihaftbeschichtung, garantieren diese Wechselplatten eine gleichmäßige Hitzeverteilung und einfache Handhabung. Die Beschichtung sorgt dafür, dass die Waffeln sich leicht lösen und die Platten einfach zu reinigen sind. Mit einem Gewicht von 6 kg sind sie robust und langlebig – perfekt für den täglichen Einsatz im Gastgewerbe. Made in Germany – Qualität, auf die Sie sich verlassen können Als Produkt „Made in Germany“ steht die Neumärker Waffelbällchen Wechselplatte für höchste Qualität und Präzision. Vertrauen Sie auf deutsche Ingenieurskunst und genießen Sie die Vorteile eines Produkts, das speziell für die Anforderungen des professionellen Einsatzes entwickelt wurde. Produktdetails Miniwaffeln perfekt zum Naschen. Im Tütchen verkauft sind sie ein toller Proviant für einen Spaziergang durch die Stadt. Für 25 Waffelbällchen je 40 x 40 x 25 mm Massiver Aluminiumguss mit Antihaftbeschichtung Made in Germany Größe der Waffel: 40 x 40 x 25 mm Anzahl der Waffeln: 25 Gewicht: 6 kg
Neumärker Rahmwaffel am Stiel Wechselplatten für Thermocook®
Neumärker Rahmwaffel am Stiel Wechselplatten für Thermocook® Traditionelle Waffeln für das Gastgewerbe Die Neumärker Rahmwaffel am Stiel Wechselplatten für Thermocook® sind die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die ihren Gästen traditionelle, eckige Waffeln in perfekter Portionsgröße anbieten möchten. Diese Wechselplatten ermöglichen die Zubereitung von sechs kleinen Waffeln am Stiel, die besonders bei Kindern oder für den kleinen Hunger zwischendurch beliebt sind. Hochwertige Verarbeitung und einfache Handhabung Hergestellt aus massivem Gusseisen, garantieren die Wechselplatten von Neumärker eine gleichmäßige Hitzeverteilung und lange Lebensdauer. Die Platten sind speziell für den Thermocook® konzipiert und bieten eine einfache Handhabung. Beachten Sie, dass diese Platten nicht für den Thermocook Twin geeignet sind. Made in Germany – Qualität, auf die Sie sich verlassen können Als Produkt „Made in Germany“ steht die Neumärker Rahmwaffel am Stiel Wechselplatte für höchste Qualität und Präzision. Mit einer Waffelgröße von 65 x 100 x 30 mm und einem Gesamtgewicht von 14 kg sind diese Platten robust und langlebig – perfekt für den täglichen Einsatz in der Gastronomie. Produktdetails Kleine Waffeln am Stiel in der traditionellen, eckigen Waffelform Ideale Portionsgröße für Kinder oder den kleinen Heißhunger Für 6 Waffeln je 65 x 100 x 30 mm Massives Gusseisen Nicht geeignet für Thermocook Twin Made in Germany Größe der Waffel: 65 x 100 x 30 mm Anzahl der Waffeln: 6 Gewicht: 14 kg
Professionelle Auswahl von Neumärker Backsystem
Beim Einkauf von Backsystemen stehen Zuverlässigkeit, Wartungsfreundlichkeit und langfristige Wirtschaftlichkeit im Vordergrund. Neumärker liefert ein Produkt, das exakt auf die hohen Belastungen in Großküchen und Hotelbetrieben ausgelegt ist.
Qualität und Einsatz im Gastronomiealltag
Das System besteht aus einer stabilen Trägerkonstruktion, die wiederholtes Beladen mit schweren Backblechen ohne Verformung standhält. Durch die klare Trennung von Transport‑ und Backfläche bleibt der Arbeitsfluss unverändert – Personal kann Blechwechsel ohne Unterbrechungen durchführen, was die Stückzahl pro Schicht erhöht.
Material- und Ausführungsunterschiede
Neumärker bietet Varianten in hochtemperaturbeständigem Stahl und in verzinktem Stahl, jeweils nach den Anforderungen der jeweiligen Küche. Die Oberflächen sind pulverbeschichtet, um Korrosion zu verhindern und die Reinigung zu vereinfachen. Optional sind austauschbare Rollen für unterschiedliche Bodenbeläge erhältlich.
Wichtige Auswahlkriterien für Einkäufer
Entscheidungsrelevante Punkte umfassen die Lebenszykluskosten, die Verfügbarkeit von Ersatzteilen und die Kompatibilität zu vorhandenen Backöfen. Die modulare Bauweise ermöglicht eine Anpassung an wechselnde Produktionsvolumina, während die Einhaltung von EU‑Normen (z. B. EN 1672‑2) die rechtliche Absicherung erleichtert.
FAQ – Häufige Fragen zu Neumärker Backsystem
Wie ist das System zu reinigen? Die pulverbeschichtete Oberfläche ist spülmaschinengeeignet; ein feuchtes Tuch und ein mildes Reinigungsmittel genügen für die tägliche Pflege.
Welche Belastungen kann das System tragen? Das Trägersystem ist für Lasten bis 150 kg pro Blech ausgelegt, was den üblichen Anforderungen von Großküchen entspricht.
Wie lange ist die erwartete Lebensdauer? Bei sachgemäßer Nutzung und regelmäßiger Wartung liegt die durchschnittliche Lebensdauer bei über 10 Jahren, wobei Ersatzteile während der gesamten Produktlebensdauer verfügbar bleiben.
Entspricht das System relevanten Normen? Ja, alle Modelle erfüllen die EU‑Norm EN 1672‑2 für Lebensmittelmaschinen und sind HACCP‑konform, sofern die vorgeschriebenen Reinigungsintervalle eingehalten werden.