Contacto Bratentopf 22 cm – Robust und vielseitig für die Profi‑Küche

Der Contacto Bratentopf 22 cm ist aus Edelstahl 18/10 in matt polierter Ausführung gefertigt. Der 7 mm Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, wodurch präzises Braten, Schmoren und Kochen möglich ist. Mit einem Fassungsvermögen von 3,5 l und einer Höhe von 9,5 cm bietet er ausreichend Platz für größere Portionen.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Der Bratentopf ist induktionsgeeignet und kann auf allen Herdarten bis zu einem Durchmesser von 45 cm verwendet werden. Kaltgriffe ermöglichen ein sicheres Handling, während der Schüttrand ein tropffreies Ausgießen sicherstellt. Der Innen‑Durchmesser beträgt 22 cm, der Bodendurchmesser 20 cm.

Material & Verarbeitung

Edelstahl 18/10 in matt polierter Optik gewährleistet Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung. Der 7 mm Sandwichboden kombiniert einen massiven Kern mit einer dünnen Außenschicht für optimale thermische Leitfähigkeit.

Einsatzbereiche

Der Contacto Bratentopf 22 cm ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und anderen professionellen Küchen geeignet. Er kann zum Braten, Schmoren und Kochen von Fleisch, Gemüse oder Saucen verwendet werden.

Betriebsvorteile

Durch die gleichmäßige Wärmeverteilung des Sandwichbodens reduziert sich das Anbrennen von Speisen. Die induktionsgeeignete Bauweise ermöglicht den Betrieb auf modernen Induktionsherden, wodurch Energie effizient genutzt wird. Kaltgriffe und Schüttrand erhöhen die Sicherheit beim Umfüllen und Servieren.

Technische Eigenschaften

• Durchmesser innen: 22 cm
• Bodendurchmesser: 20 cm
• Höhe außen: 9,5 cm
• Volumen: 3,5 l
• Sandwichboden, 7 mm
• Edelstahl 18/10, matt poliert
• Induktionsgeeignet bis Ø 45 cm
• Kaltgriffe, Schüttrand
• Deckel separat bestellbar (Art. 2161)

Vorteile auf einen Blick

• Gleichmäßige Wärmeverteilung durch 7 mm Sandwichboden
• Induktionsgeeignet für moderne Herdtechnologien
• Kaltgriffe für sicheres Handling
• Schüttrand für tropffreies Ausgießen
• Edelstahl 18/10, matt poliert, korrosionsbeständig

FAQ

Für welche Herdarten ist der Contacto Bratentopf 22 cm geeignet?

Der Topf ist induktionsgeeignet und kann auf allen Herdarten bis zu einem Durchmesser von 45 cm verwendet werden.

Wie groß ist das Fassungsvermögen des Bratentopfs?

Der Bratentopf hat ein Volumen von 3,5 Litern.

Welcher Boden sorgt für die Wärmeverteilung?

Der 7 mm Sandwichboden aus Edelstahl 18/10 liefert eine gleichmäßige Wärmeverteilung.

Welche Sicherheitsmerkmale hat der Topf?

Kaltgriffe und ein Schüttrand ermöglichen sicheres Arbeiten und tropffreies Ausgießen.

Ist ein Deckel im Lieferumfang enthalten?

Der passende Deckel (Art. 2161) ist separat bestellbar.