Virtus Elektroherd auf statischem Elektroofen GN 2/1 – Professionelle Großküchentechnik

Der Virtus Elektroherd der Serie Excellence 11 ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Großküchen. Mit einer robusten Konstruktion aus Edelstahl (AISI 304 15/10) und einer tiefgezogenen Arbeitsplatte bietet er Langlebigkeit und einfache Reinigung. Der Herd verfügt über vier runde Gusseisenplatten (Ø 220 mm) mit je 2,6 kW Leistung und sechs Leistungsstufen für präzise Temperaturregelung. Ein Sicherheitsthermostat und eine Kontrolllampe am Bedienfeld sorgen für sicheren Betrieb.

Leistungsstarker Elektroofen für professionelle Ergebnisse

Der integrierte statische Elektroofen mit einer Kapazität von GN 2/1 ist aus Edelstahl gefertigt und bietet eine Temperatureinstellung von 50°C bis 300°C. Oberes und unteres Heizelement lassen sich unabhängig regeln, was eine flexible Nutzung ermöglicht. Mit einer Gesamtleistung von 16,4 kW (davon 6 kW für den Ofen) ist der Herd optimal für den Einsatz in Gastronomie und Hotellerie geeignet.

Praktische Details für den Küchenalltag

Der Herd ist mit einem emaillierten Gusseisen-Kamin und speziell designten Knöpfen ausgestattet, die das Eindringen von Wasser verhindern. Die Maße (B: 1250 mm x T: 1030 mm x H: 890 mm) ermöglichen eine platzsparende Integration in jede Großküche. Dank der Spannung von 380-415 V ist er für den professionellen Einsatz ausgelegt.

Produktdetails

• Seitenwände, Boden und Rückseite aus Edelstahl
• Tiefgezogene Arbeitsplatte aus Edelstahl AISI 304 15/10
• Kamin aus emailliertem Gusseisen
• 4 runde elektrische Platten Ø 220 mm mit jeweils 2,6 kW
• Sicherheitsthermostat und 6 Leistungsstufen pro Platte
• Kontrolllampe für Stromversorgung und Plattenbetrieb
• Wassergeschützte Bedienknöpfe
• Statischer Elektroofen mit Edelstahl-Backkammer
• Unabhängig regelbare obere und untere Heizelemente
• Temperatureinstellung von 50°C bis 300°C
• Serie: Virtus Excellence 11
• Betriebsart: Elektrisch
• Spannung: 380-415 V
• Elektrische Leistung: 16,4 kW
• Elektrische Leistung Ofen: 6 kW
• Kapazität Ofen: GN 2/1
• Maße: B: 1250 mm x T: 1030 mm x H: 890 mm