Nordcap Elektro-Bratplatte EBP7 / V1HUO
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Produktinformationen "Nordcap Elektro-Bratplatte EBP7 / V1HUO"
Nordcap Elektro-Bratplatte EBP7 / V1HUO – Professionelle Küchentechnik für das Gastgewerbe
Die Nordcap Elektro-Bratplatte EBP7 / V1HUO ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit ihrer robusten CNS-Front- und -Deckplatte (1,5 mm stark) und einer präzisen thermostatischen Temperaturregelung bietet sie zuverlässige Leistung für den täglichen Einsatz. Die Bratplatte ist mit einer Heizzone ausgestattet, die in zwei horizontale Kochzonen unterteilt ist – perfekt für vielseitige Garmethoden.
Effiziente Wärmeverteilung und flexible Nutzung
Die Arbeitstemperatur von 120 bis 280 °C ermöglicht präzises Kochen, während der vordere Bereich mit geringerer Temperatur ideal für langsames Fortkochen ist. Mit einer Leistung von 4,20 kW (400 V, 3N, 50 Hz) und kompakter Bauweise (Maße: 400 x 730 x 930 mm) passt sie perfekt in jede Profiküche. Der Unterschrank (330 x 640 x 420 mm) bietet zusätzlichen Stauraum.
Langlebig und benutzerfreundlich
Die hochwertige Verarbeitung und die einfache Bedienung machen diese Elektro-Bratplatte zu einem unverzichtbaren Helfer in der Gastronomie. Die Plattenabmessung von 330 x 540 mm bietet ausreichend Platz für verschiedene Kochvorgänge, während die stabile Konstruktion mit Füßen (Höhe: 850 mm) für sicheren Stand sorgt.
Produktdetails
- CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke: 1,5 mm
- 1 x Heizzone mit thermostatischer Temperaturregelung
- Maße: 400 x 730 x 930 mm
- Korpusabmessung: 400 x 700 x 700 mm
- Unterschrankabmessung: 330 x 640 x 420 mm
- Höhe mit Füßen: 850 mm
- Plattenabmessung: 330 x 540 mm
- Energieart: Elektro
- Anschlusswert: 4,20 kW (400 V, 3N, 50 Hz)
- Arbeitstemperatur: 120 bis 280 °C
Hinweis: Die Heizzonen sind in zwei horizontale Kochzonen unterteilt. Der vordere Bereich eignet sich aufgrund geringerer Arbeitstemperatur für langsameres Fortkochen der Speisen.
| Betriebsart: | Elektro |
|---|---|
| Breite (mm): | 400 |
| Höhe (mm): | 930 |
| Spannung (V): | 400 |
| Tiefe (mm): | 730 |
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- ★ Doppelte Kapazität, Elektro-Power▶ Nordcap Elektro-Bratplatte EBP7 / V2HUOIdeal, um den Durchsatz in Stoßzeiten ohne Gas zu erhöhen.
- ★ Glatte Platte für Allrounder▶ Nordcap Elektro-Bratplatte EBP7 / GL1HUOVielseitig einsetzbar für Burger patties, Gemüse und Eierspeisen.
- ★ Geriffelte Platte für Grillmuster▶ Nordcap Elektro-Bratplatte EBP7 / GE1HUOPerfekt für Steaks und Paninis, um ein ansprechendes Branding zu erzeugen.
- ★ Tischgerät für flexible Nutzung▶ Nordcap Elektro-Bratplatte EBP7 / V1HTIdeal für den Einsatz in mobilen Küchen oder Food Trucks.
in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln