RM Gastro Grillplatte elektrisch glatt Durable Chrome s kontaktní deskou / REDFO

Die elektrische Grillplatte von RM Gastro liefert mit 6 kW Leistung eine schnelle Aufheizzeit und ermöglicht ein gleichmäßiges Garen im Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C. Das Gerät ist als Tischgerät konzipiert und weist eine kompakte Bauweise von 450 mm Höhe, 330 mm Breite und 660 mm Tiefe auf.

Ausgestattet mit einer glatten Edelstahloberfläche (AISI 430) und einem integrierten Fettbehälter, unterstützt die Grillplatte die Zubereitung mehrerer Portionen gleichzeitig. Die Betriebs‑ und Heizungsanzeigen ermöglichen eine präzise Temperaturkontrolle.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Grillkörper besteht aus rostfreiem Edelstahl nach AISI 430, was Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung sicherstellt. Die glatte Top-Oberfläche verhindert Anhaften von Speisen und erleichtert die Hygiene in der Großküche.

Einsatzbereiche

Durch die großzügige Grillfläche von 320 × 480 mm plus einem zusätzlichen Bereich von 320 × 380 mm ist die Platte für die simultane Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse in Restaurants, Hotels und Cafés geeignet. Der integrierte Fettbehälter dient der Sammlung von auslaufendem Fett, was die Wartung vereinfacht.

Betriebsvorteile

Die elektrische Ansteuerung ermöglicht eine schnelle Thermodynamik und genaue Hitzesteuerung, wodurch Energieeffizienz bei gleichzeitig konstanter Temperatur erreicht wird. Die Möglichkeit, sowohl 2 × 230 V als auch 1N‑50 Hz zu betreiben, unterstützt flexible Installationsbedingungen.

Technische Eigenschaften

• Elektrische Leistung: 6 kW
• Spannung: 2 × 230 V / 1N – 50 Hz
• Material: Edelstahl AISI 430
• Abmessungen Grillfläche: 320 × 480 mm + 320 × 380 mm
• Gewicht: 44 kg
• Temperaturbereich: 50 °C – 300 °C
• Indikatoren: Betrieb und Heizen
• Fettbehälter: vorhanden
• Außenfarbe: Edelstahl
• Top‑Typ: glatt

Vorteile auf einen Blick

• 6 kW Leistung für schnelle Aufheizung
• Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C
• Glatte Edelstahloberfläche (AISI 430) für Korrosionsbeständigkeit
• Zusätzliche Grillfläche von 320 × 380 mm
• Integrierter Fettbehälter reduziert Reinigungsaufwand
• Kompatibel mit 2 × 230 V Stromnetz
• Kompatibel mit professionellen Gastronomieumgebungen

FAQ

Welche Temperaturbereiche kann die Grillplatte abdecken?
Die Grillplatte arbeitet im Bereich von 50 °C bis 300 °C.

Ist die Oberfläche für die Reinigung in einer Großküche geeignet?
Ja, die glatte Edelstahloberfläche (AISI 430) lässt sich leicht abwischen und ist korrosionsbeständig.

Wie groß ist die nutzbare Grillfläche?
Die Hauptgrillfläche misst 320 mm × 480 mm, ergänzt durch einen zusätzlichen Bereich von 320 mm × 380 mm.

Welcher Stromanschluss wird benötigt?
Das Gerät ist für 2 × 230 V / 1N – 50 Hz ausgelegt.

Für welche Gastronomiebereiche ist das Gerät ausgelegt?
Es ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Cafés konzipiert, insbesondere in professionellen Küchen und Großküchen.