Virtus Elektro-Grillplatte - Hochwertige Lösung für das Gastgewerbe

Robuste Konstruktion für den professionellen Einsatz

Die Virtus Elektro-Grillplatte aus der Excellence 11 Serie überzeugt durch ihre hochwertige Verarbeitung und Langlebigkeit. Die Seitenwände, der Boden und die Rückseite bestehen aus Edelstahl, während die Arbeitsfläche aus Edelstahl AISI 304 15/10 gefertigt ist. Der Kamin aus emailliertem Gusseisen und die vollständig verschweißte, versiegelte Grillplatte garantieren eine optimale Wärmeverteilung und einfache Reinigung.

Effiziente Fettabführung und präzise Temperaturkontrolle

Die 10 mm geneigte Oberfläche ermöglicht ein einfaches Sammeln von Fett, das über eine ausziehbare Schublade abgeführt wird. Hochleistungsheizelemente sorgen für schnelles Aufheizen, während die Temperatur durch Thermostate präzise überwacht wird. Ein Sicherheitsthermostat und speziell designte Knöpfe verhindern das Eindringen von Wasser in das Bedienfeld, was die Langlebigkeit des Geräts erhöht.

Technische Daten

• Seitenwände, Boden und Rückseite aus Edelstahl
• Arbeitsfläche aus Edelstahl AISI 304 15/10
• Kamin aus emailliertem Gusseisen
• Grillplatte vollständig verschweißt und versiegelt
• Grilloberfläche aus Stahl
• 10 mm geneigte Oberfläche für einfache Fettabführung
• Ausziehbare Schublade zum Sammeln von Fett
• Hochleistungsheizelemente
• Temperaturüberwachung durch Thermostate
• Sicherheitsthermostat
• Wassergeschützte Bedienknöpfe
• Serie: Virtus Excellence 11
• Betriebsart: Elektrisch
• Spannung: 380-415 V
• Elektrische Leistung: 5,400 kW
• Grillfläche: 335x530 mm
• Abmessungen: B: 470 mm x T: 480 mm x H: 760 mm