WAS Pfanne mit Antihaftbeschichtung Ø 24 cm Aluminium Kunststoff

Die WAS Pfanne mit Antihaftbeschichtung verfügt über einen Durchmesser von 24 cm und eine Materialstärke von 2 mm aus Aluminium. Der plangedrehte Boden ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung, während die Antihaftbeschichtung ein Anhaften von Speisen verhindert.

Der genietete Kunststoffgriff ist hitzebeständig und liegt sicher in der Hand. Mit einer Gesamthöhe von 4,5 cm und einem Bodendurchmesser von 18,5 cm eignet sich die Pfanne für verschiedene Garvorgänge in professionellen Küchen.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Die Pfanne ist für den täglichen Einsatz in Gastronomie, Hotelküchen und Catering-Betrieben konzipiert. Sie kann zum Braten, Anbraten sowie zum leichten Schmoren verwendet werden.

Material & Verarbeitung

Der Kern besteht aus Aluminium, das für eine hohe Wärmeleitfähigkeit sorgt. Der Boden ist plangedreht, um eine stabile Wärmeverteilung zu gewährleisten. Der Griff ist aus hitzebeständigem Kunststoff und genietet, um eine dauerhafte Befestigung zu sichern.

Einsatzbereiche

Durch die Kombination aus Aluminium und Antihaftbeschichtung ist die Pfanne für das Braten von Fleisch, Fisch und Gemüse sowie für das Anbraten von Saucen geeignet. Sie lässt sich zudem in der Großküche für schnelle Kochvorgänge einsetzen.

Betriebsvorteile

Die gleichmäßige Wärmeverteilung reduziert Hotspots und ermöglicht eine kontrollierte Kochgeschwindigkeit. Die Antihaftbeschichtung minimiert das Anhaften von Lebensmitteln und erleichtert die Reinigung, wodurch die Bearbeitungszeit in der Küche gesenkt wird.

Technische Eigenschaften

• Durchmesser: 24 cm
• Bodendurchmesser: 18,5 cm
• Höhe: 4,5 cm
• Materialstärke: 2 mm
• Material: Aluminium, Kunststoff
• Antihaftbeschichtung
• Plangedrehter Boden
• Genieteter Kunststoffgriff

Vorteile auf einen Blick

• Gleichmäßige Wärmeverteilung durch plangedrehten Aluminium‑Boden
• Antihaftbeschichtung für einfache Reinigung
• Hitzebeständiger, genieteter Kunststoffgriff
• Geeignet für Braten, Anbraten und Schmoren in professionellen Küchen

FAQ

Für welche Gararten ist die WAS Pfanne mit Antihaftbeschichtung geeignet?

Sie kann zum Braten, Anbraten und leichten Schmoren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Saucen verwendet werden.

Wie wird die Wärme in der Pfanne verteilt?

Der plangedrehte Aluminium‑Boden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Kochfläche.

Ist der Griff hitzebeständig?

Ja, der Kunststoffgriff ist hitzebeständig und liegt sicher in der Hand.

Welche Zielgruppe profitiert von diesem Produkt?

Die Pfanne ist für Gastronomie, Großküchen, Hotelbetriebe und Catering-Unternehmen konzipiert.