Bratentopf für Gastronomie & Großküche
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Contacto Fleischtopf 50 cm
Contacto Fleischtopf 50 cm – Der perfekte Kochtopf für die Gastronomie Der Contacto Fleischtopf 50 cm ist ein hochwertiger Kochtopf, der speziell für die Anforderungen des Gastgewerbes entwickelt wurde. Gefertigt aus robustem Edelstahl 18/10 in matt polierter Optik, überzeugt dieser Topf durch seine Langlebigkeit und Funktionalität. Mit einem Fassungsvermögen von 54 Litern und einem Durchmesser von 50 cm eignet er sich ideal für die Zubereitung großer Mengen. Hochwertige Verarbeitung und vielseitige Einsatzmöglichkeiten Der Topf verfügt über einen 7 mm Sandwichboden, der für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt und somit Energie spart. Dank der Induktionsgeeigneten Bauweise (bis Ø 45 cm) ist er mit allen gängigen Herdarten kompatibel. Die Kaltgriffe und der praktische Schüttrand erleichtern den Umgang und sorgen für sicheres Arbeiten in der Küche. Der Deckel kann separat unter der Artikelnummer 2161 bestellt werden. Technische Details und Abmessungen Mit einer Außenhöhe von 31 cm und einem Bodendurchmesser von 44,5 cm bietet dieser Topf ausreichend Platz für große Portionen. Die schwere Qualität garantiert Stabilität und macht ihn zu einem unverzichtbaren Helfer in jeder Profiküche. Produktdetails Kochtopf niedrig 50 cm aus Edelstahl 18/10 matt poliert mit Kaltgriffen und Schüttrand 7 mm Sandwichboden induktionsgeeignet bis einschließlich Ø 45 cm schwere Qualität Abmessung: Volumen: 54 l Durchmesser innen: 50 cm Höhe außen: 31 cm Durchmesser Boden: 44,5 cm [Deckel bitte separat bestellen (Art. 2161)]
Contacto Bratentopf, 4,5 Liter Ø innen 240 mm, Höhe außen 120 mm, Ø Boden 215 mm
Contacto Bratentopf 4,5 Liter – Robust und vielseitig für die Profiküche Der Contacto Bratentopf mit 4,5 Liter Fassungsvermögen ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10 in hochglänzender Optik, überzeugt dieser Bratentopf durch seine flache Form und praktischen Kaltgriffe, die sicheres Arbeiten ermöglichen. Der 8 mm Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und macht den Topf induktionsgeeignet – perfekt für moderne Küchen. Hochwertige Verarbeitung für den professionellen Einsatz Mit einem inneren Durchmesser von 24 cm und einer äußeren Höhe von 12 cm bietet dieser Bratentopf ausreichend Platz für große Portionen. Der Schüttrand erleichtert das präzise Arbeiten, während die schwere Qualität Langlebigkeit garantiert. Der Boden mit einem Durchmesser von 21,5 cm sorgt für stabilen Stand auf allen Herdarten. Hinweis: Der passende Deckel (Art. 2061) ist separat erhältlich. Vielseitig einsetzbar in der Gastronomie Ob zum Schmoren, Braten oder Kochen – dieser vielseitige Bratentopf ist ein unverzichtbares Utensil in jeder Profiküche. Dank seiner induktionsgeeigneten Eigenschaft und der hochwertigen Edelstahlverarbeitung eignet er sich für alle Herdarten und garantiert beste Ergebnisse. Ideal für Restaurants, Hotels und Catering-Betriebe, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Produktdetails Bratentopf 24 cm Flache Form Aus Edelstahl 18/10 Hochglänzend Mit Kaltgriffen und Schüttrand 8 mm Sandwichboden Induktionsgeeignet Schwere Qualität Abmessungen: Volumen 4,5 l, Durchmesser innen 24 cm, Höhe außen 12 cm, Durchmesser Boden 21,5 cm Deckel bitte separat bestellen (Art. 2061)
WAS Bratentopf CHEFPROOF, Ø 36 cm, 14 ltr., Chromnickelstahl 18/10
WAS Bratentopf CHEFPROOF – Professionelle Qualität für die GastronomieDer WAS Bratentopf CHEFPROOF aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit einem Fassungsvermögen von 14 Litern und einem Durchmesser von 36 cm bietet er ausreichend Platz für große Portionen. Der robuste Kapselboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, während die geschweißten Kaltgriffe sicheren Halt und Komfort beim Handling garantieren. Der praktische Schüttrand erleichtert das Ausgießen und verhindert unnötige Verschmutzungen.Langlebig und vielseitig einsetzbarDank der Materialstärke von 1 mm ist der Bratentopf besonders stabil und langlebig. Mit einer Höhe von 14 cm und einem Bodendurchmesser von 33,5 cm eignet er sich perfekt für den Einsatz auf Induktions-, Gas- und Elektroherden. Die Serie CHEFPROOF steht für professionelle Qualität und Zuverlässigkeit – ideal für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben.ProduktdetailsGeschweißte Kaltgriffe / Schüttrand / KapselbodenSerienname: CHEFPROOFMaterial: Chromnickelstahl 18/10Inhalt: 14 LDurchmesser: 36 cmDurchmesser unten: 33,5 cmHöhe: 14 cmMaterialstärke: 1 mm
Contacto Bratentopf 28 cm
Contacto Bratentopf 28 cm – Robust und vielseitig für die Gastronomie Der Contacto Bratentopf 28 cm ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10 in seidenmatter Optik mit einem hochglänzenden Schüttrand, vereint dieser Topf Langlebigkeit mit einem professionellen Design. Der verkapselte Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und macht den Topf induktionsgeeignet – perfekt für moderne Küchen. Optimale Handhabung und Kapazität Mit einem Fassungsvermögen von 8 Litern und einem Innendurchmesser von 28 cm bietet dieser Bratentopf ausreichend Platz für große Portionen. Die handlichen Vollprofil-Kaltgriffe mit Schutzplatten ermöglichen sicheres Arbeiten, selbst bei hohen Temperaturen. Die extra schwere Qualität garantiert Stabilität und Langlebigkeit, selbst bei intensivem Einsatz. Technische Details auf einen Blick Der Contacto Bratentopf 28 cm ist nicht nur funktional, sondern auch präzise verarbeitet. Mit einer Außenhöhe von 14 cm und einem Bodendurchmesser von 27 cm passt er perfekt auf alle gängigen Herdarten. Hinweis: Der passende Deckel ist separat erhältlich (Art. 2261). Produktdetails Bratentopf 28 cm aus Edelstahl 18/10 seidenmatt gebürstet mit (bis Ø 32 cm hochglänzendem) Schüttrand verkapselter Sandwichboden induktionsgeeignet handliche Vollprofil-Kaltgriffe mit Schutzplatten extra schwere Qualität Abmessung: Volumen: 8 l Durchmesser innen: 28 cm Höhe außen: 14 cm Durchmesser Boden: 27 cm [Deckel bitte separat bestellen (Art. 2261)]
WAS Bratentopf CHEFPROOF, Ø 50 cm, 39 ltr., Chromnickelstahl 18/10
WAS Bratentopf CHEFPROOF – Professionelle Qualität für das GastgewerbeDer WAS Bratentopf CHEFPROOF ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit einem Fassungsvermögen von 39 Litern und einem Durchmesser von 50 cm bietet er ausreichend Platz für große Portionen. Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10, garantiert er Langlebigkeit und einfache Reinigung.Robustes Design für den professionellen EinsatzDer Bratentopf verfügt über geschweißte Kaltgriffe, die eine sichere Handhabung ermöglichen, sowie einen Schüttrand für präzises Arbeiten. Der Kapselboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und optimale Kochergebnisse. Mit einer Materialstärke von 1,2 mm ist er besonders stabil und widerstandsfähig.Perfekt für Großküchen und CateringDank seiner professionellen Verarbeitung und des edlen Designs eignet sich der CHEFPROOF-Bratentopf ideal für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben. Seine Maße (Höhe: 20 cm, Durchmesser unten: 46 cm) machen ihn vielseitig einsetzbar.ProduktdetailsGeschweißte Kaltgriffe / Schüttrand / KapselbodenSerienname: CHEFPROOFMaterial: Chromnickelstahl 18/10Inhalt: 39 LDurchmesser: 50 cmDurchmesser unten: 46 cmHöhe: 20 cmMaterialstärke: 1,2 mm
Contacto Bratentopf 16 cm
Contacto Bratentopf 16 cm – Robust und vielseitig für die Gastronomie Der Contacto Bratentopf 16 cm ist die perfekte Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10 in matt polierter Optik, vereint dieser Bratentopf Langlebigkeit mit ansprechendem Design. Dank des 7 mm Sandwichbodens bietet er eine optimale Wärmeverteilung und ist besonders energieeffizient. Induktionsgeeignet und benutzerfreundlich Der Bratentopf ist induktionsgeeignet und eignet sich für alle Herdarten bis zu einem Durchmesser von 45 cm. Die Kaltgriffe sorgen für sicheres Arbeiten, während der Schüttrand ein präzises und sauberes Ausgießen ermöglicht. Mit einem Fassungsvermögen von 1,5 Litern und kompakten Abmessungen (Durchmesser innen: 16 cm, Höhe außen: 8 cm) ist er ideal für den täglichen Einsatz in der Profiküche. Hochwertige Verarbeitung für langlebige Nutzung Die schwere Qualität dieses Bratentopfs garantiert eine lange Lebensdauer, selbst bei intensiver Nutzung. Der separate Deckel (Art. 2161) kann optional bestellt werden, um die Funktionalität zu erweitern. Setzen Sie auf Zuverlässigkeit und Präzision mit Contacto – dem vertrauenswürdigen Partner für professionelle Küchenausstattung. Produktdetails Bratentopf 16 cm Flache Form Aus Edelstahl 18/10 Matt poliert Mit Kaltgriffen und Schüttrand 7 mm Sandwichboden Induktionsgeeignet bis einschließlich Ø 45 cm Schwere Qualität Abmessungen: Volumen 1,5 l, Durchmesser innen 16 cm, Höhe außen 8 cm, Durchmesser Boden 14 cm Deckel bitte separat bestellen (Art. 2161)
Contacto Bratentopf 26 cm
Contacto Bratentopf 26 cm – Robust und vielseitig für die Profiküche Der Contacto Bratentopf 26 cm überzeugt durch seine hochwertige Verarbeitung und Funktionalität. Gefertigt aus Edelstahl 18/10 in matt polierter Optik, bietet er eine flache Form mit praktischem Schüttrand und Kaltgriffen für sicheres Arbeiten. Der 7 mm Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und macht den Topf induktionsgeeignet bis zu einem Durchmesser von 45 cm. Optimale Abmessungen für den professionellen Einsatz Mit einem Fassungsvermögen von 5,5 Litern und einem Innendurchmesser von 26 cm eignet sich dieser Bratentopf ideal für größere Portionen. Die Außenhöhe von 11 cm und der Bodendurchmesser von 23 cm garantieren Stabilität und effizientes Kochen. Der passende Deckel ist separat erhältlich (Art. 2161). Langlebig und induktionsgeeignet Die schwere Qualität und der robuste Aufbau machen diesen Bratentopf zu einem zuverlässigen Begleiter in jeder Profiküche. Ob zum Braten, Schmoren oder Kochen – der Contacto Bratentopf 26 cm erfüllt höchste Ansprüche an Material und Leistung. Produktdetails Bratentopf 26 cm Flache Form Aus Edelstahl 18/10 Matt poliert Mit Kaltgriffen und Schüttrand 7 mm Sandwichboden Induktionsgeeignet bis einschließlich Ø 45 cm Schwere Qualität Abmessung: Volumen: 5,5 l Durchmesser innen: 26 cm Höhe außen: 11 cm Durchmesser Boden: 23 cm Deckel bitte separat bestellen (Art. 2161)
Contacto Bratentopf 24 cm
Contacto Bratentopf 24 cm – Robust und vielseitig für die Gastronomie Der Contacto Bratentopf 24 cm ist ein unverzichtbares Utensil für jede professionelle Küche. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10 in seidenmatter Optik mit hochglänzendem Schüttrand, vereint dieser Topf Funktionalität und Langlebigkeit. Der verkapselte Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und macht den Topf induktionsgeeignet – ideal für moderne Küchen. Optimale Handhabung und Qualität Mit seinen handlichen Vollprofil-Kaltgriffen und Schutzplatten bietet der Topf sicheren Halt, selbst bei hohen Temperaturen. Die extra schwere Qualität garantiert Stabilität und macht ihn besonders widerstandsfähig gegen tägliche Beanspruchung. Mit einem Fassungsvermögen von 5 Litern und einem Innendurchmesser von 24 cm eignet er sich perfekt für größere Portionen. Technische Details Der Bratentopf ist präzise verarbeitet und misst eine Außenhöhe von 12 cm bei einem Bodendurchmesser von 23 cm. Für eine vollständige Ausstattung kann der passende Deckel separat unter der Artikelnummer 2261 bestellt werden. Produktdetails Bratentopf 24 cm aus Edelstahl 18/10 seidenmatt gebürstet mit (bis Ø 32 cm hochglänzendem) Schüttrand verkapselter Sandwichboden induktionsgeeignet handliche Vollprofil-Kaltgriffe mit Schutzplatten extra schwere Qualität Abmessung: Volumen: 5 l Durchmesser innen: 24 cm Höhe außen: 12 cm Durchmesser Boden: 23 cm [Deckel bitte separat bestellen (Art. 2261)]
Contacto Bratentopf 16 cm
Contacto Bratentopf 16 cm – Professionelle Qualität für die Gastronomie Robust und vielseitig einsetzbar Der Contacto Bratentopf 16 cm überzeugt durch seine hochwertige Verarbeitung und ist ideal für den täglichen Einsatz in der Profiküche. Gefertigt aus Edelstahl 18/10 in hochglänzender Optik, bietet er nicht nur eine ansprechende Ästhetik, sondern auch maximale Langlebigkeit. Der 8 mm starke Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und macht den Topf induktionsgeeignet – perfekt für moderne Küchenausstattungen. Praktische Details für den professionellen Gebrauch Mit seinem flachen Design und den Kaltgriffen ermöglicht der Bratentopf ein sicheres und komfortables Arbeiten. Der integrierte Schüttrand erleichtert das portionsgenaue Servieren, während die schwere Qualität für Stabilität und Haltbarkeit steht. Das Fassungsvermögen von 1,5 Litern und die kompakte Bauweise (Durchmesser innen: 16 cm, Höhe außen: 8 cm) machen ihn zum vielseitigen Helfer in jeder Küche. Technische Daten Bratentopf 16 cm Flache Form Material: Edelstahl 18/10 Oberfläche: hochglänzend Mit Kaltgriffen und Schüttrand 8 mm Sandwichboden Induktionsgeeignet Schwere Qualität Volumen: 1,5 l Durchmesser innen: 16 cm Höhe außen: 8 cm Durchmesser Boden: 14 cm Deckel separat erhältlich (Art. 2061)
Qualitätsmerkmale und Workflow-Vorteile im harten Küchenalltag
Bratentöpfe sind essenziell für die effiziente Zubereitung großer Mengen in der Gastronomie. Sie überzeugen durch ihre Robustheit und Ergonomie, die den Küchen-Workflow optimieren. Dank ihrer HACCP-Konformität und Gastro-Norm Kompatibilität gewährleisten sie höchste Sicherheit und Effizienz.
Material- und Bauartunterschiede
Edelstahl ist das bevorzugte Material für Bratentöpfe, da es langlebig, korrosionsbeständig und leicht zu reinigen ist. Alternativen wie Aluminium bieten eine leichtere Bauweise, sind jedoch weniger robust. Die Wahl des Materials sollte auf den spezifischen Anforderungen Ihrer Küche basieren.
Planungshinweise für den Einkäufer
Bei der Auswahl eines Bratentopfs sollten Einkäufer auf die Kompatibilität mit bestehenden Küchensystemen achten. Berücksichtigen Sie die Größe und das Volumen des Topfes, um den Anforderungen Ihrer Küche gerecht zu werden. Eine Investition in hochwertige Töpfe zahlt sich durch Langlebigkeit und Effizienz aus.
FAQ – Häufige Fragen zu Bratentopf
Wie reinige ich einen Bratentopf richtig?
Reinigen Sie den Topf mit mildem Reinigungsmittel und warmem Wasser. Vermeiden Sie aggressive Chemikalien, um die Materialintegrität zu erhalten.
Welche Normen muss ein Bratentopf erfüllen?
Ein Bratentopf sollte HACCP-konform und Gastro-Norm kompatibel sein, um den Anforderungen der professionellen Gastronomie gerecht zu werden.
Wie belastbar sind Bratentöpfe?
Hochwertige Bratentöpfe aus Edelstahl sind extrem belastbar und für den intensiven Einsatz in Großküchen ausgelegt.