Bratentopf für Gastronomie & Großküche
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WAS Bratentopf COOKWARE 21, Ø 40 cm, 28 ltr., Chromnickelstahl 18/10
WAS Bratentopf COOKWARE 21 Ø 40 cm 28 ltr. Chromnickelstahl 18/10 Der Bratentopf COOKWARE 21 von WAS ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Mit einem Fassungsvermögen von 28 Liter und einem Durchmesser von 40 cm bietet er ausreichend Raum für große Portionen. Gefertigt aus Chromnickelstahl 18/10 kombiniert er Korrosionsbeständigkeit mit einfacher Reinigung und ist für Induktionsherde geeignet. Produktübersicht – Einsatzbereich Der Topf wird in Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants eingesetzt, wo gleichmäßige Wärmeverteilung und robuste Bauweise gefordert sind. Material & Verarbeitung Der Bratentopf besteht aus Chromnickelstahl 18/10. Der Sandwichboden mit einer Stärke von bis zu 7 mm sorgt für eine homogene Wärmeleitung. Der Schüttrand erleichtert das Ausgießen, während die Kaltgriffe – entweder genietet oder angeschweißt – sicheren Halt bieten. Einsatzbereiche Geeignet für das Braten, Schmoren und Sautieren großer Mengen. Durch die Induktionskompatibilität kann er auf Induktionsherden eingesetzt werden, was in modernen Großküchen üblich ist. Betriebsvorteile Die Materialstärke von 1 mm verleiht dem Topf mechanische Stabilität. Der Sandwichboden reduziert thermische Trägheit, wodurch schnelle Temperaturwechsel möglich sind. Der Schüttrand minimiert Spritzer beim Entleeren. Technische Eigenschaften Durchmesser: 40 cm Durchmesser unten: 34,5 cm Höhe: 26 cm Fassungsvermögen: 28 Liter Material: Chromnickelstahl 18/10 Materialstärke: 1 mm Sandwichboden, Stärke bis zu 7 mm Schüttrand Kaltgriffe (genietet oder angeschweißt) Induktionsgeeignet bis Ø 50 cm Vorteile auf einen Blick 28 Liter Volumen für Großportionen Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Sandwichboden Induktionskompatibel Robuste Konstruktion aus Chromnickelstahl 18/10 Schüttrand für sauberes Ausgießen Kaltgriffe für sicheren Halt FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist der WAS Bratentopf COOKWARE 21 geeignet? Er wird in Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants eingesetzt, wo große Mengen gleichzeitig zubereitet werden. Welcher Herdtyp kann mit diesem Bratentopf verwendet werden? Der Topf ist für Induktionsherde geeignet und kann zudem auf Gas- und Elektroherden eingesetzt werden. Wie wird die Wärme im Topf verteilt? Der Sandwichboden mit bis zu 7 mm Stärke sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Bodenfläche. Welche Vorteile bieten die Kaltgriffe? Genietete bzw. angeschweißte Kaltgriffe ermöglichen einen sicheren Halt, ohne dass Hitze übertragen wird. Wie unterstützt der Schüttrand die Bedienung? Der Schüttrand erleichtert das kontrollierte Ausgießen von Flüssigkeiten und reduziert Spritzer.
Contacto Bratentopf 40 cm
Contacto Bratentopf 40 cm – Contacto Bratentopf 40 cm Der Contacto Bratentopf 40 cm ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und verfügt über einen 8 mm Sandwichboden. Die induktionsgeeignete Konstruktion ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung, was ein kontrolliertes Braten und Schmoren in der Großküche unterstützt. Mit einem Volumen von 24 Litern, einem Innendurchmesser von 40 cm und einer Außenhöhe von 19,5 cm bietet der Topf ausreichenden Platz für größere Portionen. Der Deckel ist unter der Artikelnummer 2061 separat erhältlich. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Topf besteht aus rostfreiem Edelstahl 18/10 in hochglänzender Ausführung. Der 8 mm Sandwichboden sorgt für thermische Stabilität, während die flache Form und die Kaltgriffe eine sichere Handhabung ermöglichen. Einsatzbereiche Der Kontakt Bratentopf 40 cm ist für den Einsatz auf Induktionskochfeldern sowie herkömmlichen Kochfeldern in Gastronomie, Großküchen und Kantinen vorgesehen. Der Schüttrand erleichtert das Ausgießen von Flüssigkeiten. Betriebsvorteile (technisch begründet) Durch den Sandwichboden wird die Wärme gleichmäßig auf die gesamte Topfoberfläche übertragen, wodurch lokale Überhitzungen vermieden werden. Die schwere Bauweise erhöht die Stabilität während des Kochvorgangs. Technische Eigenschaften Durchmesser Innen: 40 cm Durchmesser Boden: 34 cm Außenhöhe: 19,5 cm Volumen: 24 l Material: Edelstahl 18/10, hochglänzend Sandwichboden: 8 mm Induktionsgeeignet Kaltgriffe, Schüttrand Deckel separat bestellbar (Art. 2061) Vorteile auf einen Blick Induktionsgeeignete Konstruktion 8 mm Sandwichboden für gleichmäßige Wärme Flache Form mit Kaltgriffen Schüttrand für sauberes Ausgießen Volumen 24 l, geeignet für große Portionen FAQ Für welche Küchenarten ist der Contacto Bratentopf 40 cm geeignet?Der Topf ist für Gastronomie, Großküchen und Kantinen konzipiert, wo größere Mengen zubereitet werden. Ist der Bratentopf mit Induktionskochfeldern kompatibel?Ja, die Konstruktion ist induktionsgeeignet. Wie wird die Wärme im Topf verteilt?Der 8 mm Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Bodenfläche. Welche Befestigungsmöglichkeiten gibt es für den Deckel?Der Deckel wird separat angeboten (Artikelnummer 2061) und passt zum Topfumfang. Wie können Flüssigkeiten aus dem Topf entleert werden?Der integrierte Schüttrand ermöglicht ein kontrolliertes Ausgießen ohne Spritzer.
Contacto Fleischtopf, 28 Liter Ø innen 400 mm, Höhe außen 260 mm, Ø Boden 345 mm
Contacto Fleischtopf 28 Liter – Edelstahlkochtopf für die Gastronomie Der Contacto Fleischtopf verfügt über ein Fassungsvermögen von 28 Liter und ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt. Der 8 mm starke Sandwichboden ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeleitung, während Kaltgriffe und ein Schüttrand die Handhabung erleichtern. Abmessungen: Innendurchmesser 400 mm, Außenhöhe 260 mm, Bodendurchmesser 345 mm. Der passende Deckel ist separat erhältlich (Art. 2061). Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Topf besteht aus hochglänzendem Edelstahl 18/10. Der Sandwichboden mit einer Stärke von 8 mm sorgt für stabile Wärmeverteilung und unterstützt die Energieeffizienz beim Kochen. Einsatzbereiche Durch die Größe und die robuste Bauweise ist der Topf für das Kochen, Schmoren und Braten von Fleisch, Gemüse und Saucen in Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants geeignet. Betriebsvorteile Der Edelstahl ist korrosionsbeständig und erfüllt hygienische Anforderungen. Kaltgriffe verhindern Verbrennungen, und der Schüttrand reduziert das Risiko von Spritzern während des Kochvorgangs. Technische Eigenschaften Volumen: 28 Liter Innendurchmesser: 400 mm Außenhöhe: 260 mm Bodendurchmesser: 345 mm Material: Edelstahl 18/10, hochglänzend Sandwichboden: 8 mm Kaltgriffe und Schüttrand Deckel separat (Art. 2061) Vorteile auf einen Blick Gleichmäßige Wärmeleitung durch 8 mm Sandwichboden Hygienisches, korrosionsbeständiges Edelstahlmaterial Kaltgriffe für sichere Handhabung Schüttrand reduziert Spritzer Geeignet für verschiedene Kochtechniken in der Gastronomie FAQ Für welche Gerichte ist der Contacto Fleischtopf geeignet? Er kann zum Kochen, Schmoren und Braten von Fleisch, Gemüse, Eintöpfen und Saucen verwendet werden. Wie trägt der Sandwichboden zur Energieeffizienz bei? Der 8 mm starke Sandwichboden verteilt die Wärme gleichmäßig, wodurch die Kochtemperatur schneller erreicht und gehalten wird. Welche Hygienestandards erfüllt der Topf? Der Edelstahl 18/10 ist korrosionsbeständig und leicht zu reinigen, was die Einhaltung von Lebensmittelhygienestandards unterstützt. Ist der Topf für den Einsatz in Großküchen geeignet? Ja, die Abmessungen und die robuste Bauweise machen ihn für den intensiven Einsatz in Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants geeignet. Wie wird der Deckel bestellt? Der passende Deckel ist separat erhältlich unter der Artikelnummer 2061.
Contacto Bratentopf 24 cm mit Hammerschlag-Oberfläche
bratentopf 24 cm – Contacto Bratentopf 24 cm mit Hammerschlag‑Oberfläche Der Contacto Bratentopf 24 cm ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie‑ und Großküchen konzipiert. Er kombiniert ein Mehrschichtmaterial mit einer Edelstahl‑18/10‑Außenbeschichtung und einer Hammerschlag‑Optik, die sowohl die Wärmeleitung als auch die Beständigkeit gegenüber mechanischer Beanspruchung unterstützt. Mit einem Volumen von 4,7 Liter und einem inneren Durchmesser von 24 cm eignet er sich zur Zubereitung größerer Portionen. Die hitzebeständigen Edelstahlgriffe und der passende Deckel ermöglichen ein sicheres Handling, während der integrierte Schüttrand das Ausgießen von Flüssigkeiten erleichtert. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Topf besteht aus einem mehrschichtigen Konstrukt, dessen äußere Schicht aus Edelstahl 18/10 gefertigt ist. Die Hammerschlag‑Oberfläche erhöht die strukturelle Festigkeit und ist für den Einsatz auf Induktionskochfeldern geeignet. Einsatzbereiche Durch die Induktionsgeeignetkeit und die robuste Bauweise ist der Topf für Anwendungen in Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants geeignet, wo häufiges Braten und Sautieren bei hohen Temperaturen erforderlich ist. Betriebsvorteile (technisch begründet) Die Mehrschichtkonstruktion sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, wodurch Temperaturschwankungen beim Braten minimiert werden. Die Edelstahlgriffe bleiben auch bei hohen Kochtemperaturen kühl, was ein sicheres Arbeiten ermöglicht. Der Schüttrand reduziert das Risiko von Spritzern beim Entleeren von Flüssigkeiten. Technische Eigenschaften Volumen: 4,7 l Innerer Durchmesser: 24 cm Außendurchmesser Boden: 22 cm Höhe außen: 10,5 cm Material: Mehrschichtmaterial mit Edelstahl 18/10 Oberfläche: Hammerschlag‑Optik, hochglänzend Induktionsgeeignet Ausgestattet mit Edelstahlgriffen, Deckel und Schüttrand Vorteile auf einen Blick Mehrschichtmaterial mit Edelstahl 18/10 für gleichmäßige Wärmeleitung Hammerschlag‑Oberfläche erhöht die mechanische Beständigkeit Induktionsgeeignet für flexible Kochfeldwahl 4,7 l Fassungsvermögen für größere Portionen Edelstahlgriffe bleiben kühl beim Kochen Schüttrand erleichtert das Ausgießen von Flüssigkeiten FAQ Für welche Küchengeräte ist der Contacto Bratentopf 24 cm geeignet? Der Topf ist induktionsgeeignet und kann daher auf Induktionskochfeldern sowie auf herkömmlichen Gas‑ und Elektroherden verwendet werden. Welches Material wird für die Beschichtung des Topfes verwendet? Der Topf verfügt über eine äußere Beschichtung aus Edelstahl 18/10 in Hammerschlag‑Optik. Wie groß ist das Fassungsvermögen des Bratentopfes? Der Topf hat ein Volumen von 4,7 Liter. Welche Vorteile bietet der Schüttrand beim Kochen? Der Schüttrand ermöglicht ein kontrolliertes Ausgießen von Flüssigkeiten und reduziert Spritzer. Ist der Bratentopf für den Einsatz in Großküchen geeignet? Ja, die Kombination aus Induktionsgeeignet‑keit, robustem Mehrschichtmaterial und 4,7 l Volumen macht ihn für professionelle Gastronomie‑ und Großküchenanwendungen geeignet.
Contacto Fleischtopf 50 cm
Contacto Fleischtpot 50 cm – Gastronomiebedarf für professionelle Küchen Der Contacto Fleischtopf 50 cm ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und bietet ein Volumen von 54 Litern. Der Topf verfügt über einen 8 mm starken Sandwichboden, Kaltgriffe und einen Schüttrand, wodurch er sich für den Einsatz auf Standard‑Kochfeldern eignet. Mit einem Innendurchmesser von 50 cm, einer Außenhöhe von 31 cm und einem Bodendurchmesser von 44,5 cm ermöglicht er das Zubereiten großer Portionen in Restaurants, Hotels oder Catering‑Betrieben. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Topf besteht aus Edelstahl 18/10 in hochglänzender Ausführung. Der 8 mm Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, während die Kaltgriffe ein sicheres Handling bei hohen Temperaturen erlauben. Einsatzbereiche Der Contacto Fleischtopf 50 cm kann zum Kochen, Schmoren und Einkochen verwendet werden. Er ist für den Dauerbetrieb in Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants ausgelegt. Betriebsvorteile Durch die Kombination aus Sandwichboden und robustem Edelstahl wird das Anbrennen von Speisen reduziert. Der Schüttrand erleichtert das Ausgießen von Flüssigkeiten, und die Kaltgriffe erhöhen die Arbeitssicherheit. Technische Eigenschaften Edelstahl 18/10, hochglänzend Volumen: 54 l Innendurchmesser: 50 cm Außenhöhe: 31 cm Bodendurchmesser: 44,5 cm Sandwichboden, 8 mm Kaltgriffe, Schüttrand Deckel separat bestellbar (Art. 2061) Vorteile auf einen Blick Großes Fassungsvermögen für Mengenproduktion Gleichmäßige Wärmeverteilung durch 8 mm Sandwichboden Sichere Handhabung dank Kaltgriffen Einfaches Ausgießen mit Schüttrand Kompatibel mit gängigen Kochfeldern FAQ Welche Gerichte lassen sich mit dem Contacto Fleischtopf 50 cm zubereiten?Der Topf eignet sich zum Kochen, Schmoren und Einkochen von Fleisch-, Gemüse‑ und Eintopfgerichten. Ist ein spezielles Kochfeld erforderlich?Der Topf ist für den Einsatz auf Standard‑Kochfeldern dimensioniert; ein spezielles Kochfeld wird nicht benötigt. Wie wird der Deckel bestellt?Der passende Deckel ist separat erhältlich unter der Artikelnummer 2061. Kann der Topf in der Spülmaschine gereinigt werden?Der Topf besteht aus rostfreiem Edelstahl 18/10 und kann in der Spülmaschine gereinigt werden.
Contacto Bratentopf 22 cm
Contacto Bratentopf 22 cm – Robust und vielseitig für die Profi‑Küche Der Contacto Bratentopf 22 cm ist aus Edelstahl 18/10 in matt polierter Ausführung gefertigt. Der 7 mm Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, wodurch präzises Braten, Schmoren und Kochen möglich ist. Mit einem Fassungsvermögen von 3,5 l und einer Höhe von 9,5 cm bietet er ausreichend Platz für größere Portionen. Produktübersicht und Einsatzbereich Der Bratentopf ist induktionsgeeignet und kann auf allen Herdarten bis zu einem Durchmesser von 45 cm verwendet werden. Kaltgriffe ermöglichen ein sicheres Handling, während der Schüttrand ein tropffreies Ausgießen sicherstellt. Der Innen‑Durchmesser beträgt 22 cm, der Bodendurchmesser 20 cm. Material & Verarbeitung Edelstahl 18/10 in matt polierter Optik gewährleistet Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung. Der 7 mm Sandwichboden kombiniert einen massiven Kern mit einer dünnen Außenschicht für optimale thermische Leitfähigkeit. Einsatzbereiche Der Contacto Bratentopf 22 cm ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und anderen professionellen Küchen geeignet. Er kann zum Braten, Schmoren und Kochen von Fleisch, Gemüse oder Saucen verwendet werden. Betriebsvorteile Durch die gleichmäßige Wärmeverteilung des Sandwichbodens reduziert sich das Anbrennen von Speisen. Die induktionsgeeignete Bauweise ermöglicht den Betrieb auf modernen Induktionsherden, wodurch Energie effizient genutzt wird. Kaltgriffe und Schüttrand erhöhen die Sicherheit beim Umfüllen und Servieren. Technische Eigenschaften Durchmesser innen: 22 cm Bodendurchmesser: 20 cm Höhe außen: 9,5 cm Volumen: 3,5 l Sandwichboden, 7 mm Edelstahl 18/10, matt poliert Induktionsgeeignet bis Ø 45 cm Kaltgriffe, Schüttrand Deckel separat bestellbar (Art. 2161) Vorteile auf einen Blick Gleichmäßige Wärmeverteilung durch 7 mm Sandwichboden Induktionsgeeignet für moderne Herdtechnologien Kaltgriffe für sicheres Handling Schüttrand für tropffreies Ausgießen Edelstahl 18/10, matt poliert, korrosionsbeständig FAQ Für welche Herdarten ist der Contacto Bratentopf 22 cm geeignet? Der Topf ist induktionsgeeignet und kann auf allen Herdarten bis zu einem Durchmesser von 45 cm verwendet werden. Wie groß ist das Fassungsvermögen des Bratentopfs? Der Bratentopf hat ein Volumen von 3,5 Litern. Welcher Boden sorgt für die Wärmeverteilung? Der 7 mm Sandwichboden aus Edelstahl 18/10 liefert eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Welche Sicherheitsmerkmale hat der Topf? Kaltgriffe und ein Schüttrand ermöglichen sicheres Arbeiten und tropffreies Ausgießen. Ist ein Deckel im Lieferumfang enthalten? Der passende Deckel (Art. 2161) ist separat bestellbar.
Contacto Bratentopf 50 cm
Contacto Bratentopf 50 cm – Kontakt für Gastronomiebedarf Der Contacto Bratentopf 50 cm ist aus Edelstahl 18/10 in matt polierter Ausführung gefertigt. Die flache Form und der 7 mm starke Sandwichboden ermöglichen eine gleichmäßige Wärmeverteilung, wodurch er sich für das Braten, Schmoren und Garen großer Mengen in professionellen Küchen eignet. Mit einem Fassungsvermögen von 38 l und einem Innendurchmesser von 50 cm bietet der Topf ausreichend Platz für Großküchen, Catering und Hotelbetriebe. Der Topf ist induktionsgeeignet bis Ø 45 cm, verfügt über Kaltgriffe und einen Schüttrand für präzises Ausgießen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Bratentopf besteht aus Edelstahl 18/10, was Korrosionsbeständigkeit und hygienische Eigenschaften sicherstellt. Die matt polierte Oberfläche reduziert Reflexionen und erleichtert die Reinigung. Der 7 mm Sandwichboden verbindet mehrere Schichten für stabile Wärmeleitung. Einsatzbereiche Durch die induktionsgeeignete Basis bis Ø 45 cm kann der Topf auf allen gängigen Induktionskochfeldern eingesetzt werden. Die Konstruktion ist für den Dauerbetrieb in Gastronomie, Großküchen und Catering geeignet. Betriebsvorteile Die flache Form reduziert die Wärmeabstrahlung und unterstützt ein gleichmäßiges Garen. Kaltgriffe ermöglichen sicheres Handling bei hohen Temperaturen. Der Schüttrand verhindert Tropfen beim Ausgießen, was die Arbeitsfläche sauber hält. Technische Eigenschaften Durchmesser innen: 50 cm Durchmesser Boden: 45 cm Höhe außen: 20,5 cm Volumen: 38 l Sandwichboden: 7 mm Induktionsgeeignet bis Ø 45 cm Edelstahl 18/10, matt poliert Kaltgriffe, Schüttrand Deckel separat erhältlich (Art. 2161) Vorteile auf einen Blick Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Sandwichboden Induktionsgeeignet für flexible Einsatzmöglichkeiten Kaltgriffe für sicheres Arbeiten Schüttrand für tropffreies Ausgießen 38 l Fassungsvermögen für Großportionen FAQ Welche Kochfelder können mit dem Contacto Bratentopf 50 cm verwendet werden?Der Topf ist induktionsgeeignet bis Ø 45 cm und kann daher auf allen gängigen Induktionskochfeldern eingesetzt werden. Für welche Küchenarten ist der Bratentopf geeignet?Er ist für Gastronomie, Großküchen, Catering und Hotelbetriebe konzipiert, wo große Mengen zubereitet werden. Wie wird die Wärme im Topf verteilt?Der 7 mm starke Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Topffläche. Welche Sicherheitsmerkmale sind vorhanden?Kaltgriffe ermöglichen sicheres Handling bei hohen Temperaturen und der Schüttrand verhindert Tropfen beim Ausgießen.
WAS Bratentopf, Ø 28 cm, 8,0 ltr. Cookware 50
WAS Bratentopf Ø 28 cm 8,0 ltr. Cookware 50 Der WAS Bratentopf mit der Herstellernummer Cookware 50 ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie- und Großküchen konzipiert. Mit einem Fassungsvermögen von 8 Liter, einem Durchmesser von 28 cm und einem Gewicht von 2,42 kg bietet er die erforderliche Größe und Stabilität für großvolumige Zubereitungsvorgänge. Der Topf misst 12 cm in der Höhe, wodurch er sowohl auf dem Herd als auch im Ofen eingesetzt werden kann. Die Konstruktion ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung, was den Energieverbrauch während des Schmorvorgangs reduziert. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Topf besteht aus einem robusten Metallgehäuse, das für den Dauerbetrieb in professionellen Küchen ausgelegt ist. Die Verarbeitung sorgt für eine homogene Temperaturverteilung. Einsatzbereiche Der Bratentopf ist für Schmorgerichte, Eintöpfe, Braten sowie das Garen von Gemüse in der Großküche geeignet. Durch die kompatiblen Abmessungen kann er sowohl auf Gas‑, Elektro‑ als auch Induktionsherden verwendet werden und ist ofenfest. Betriebsvorteile Die gleichmäßige Wärmeleitung unterstützt einen kontrollierten Schmorvorgang, wodurch die Garzeit verkürzt und der Energieverbrauch gesenkt wird. Das relativ geringe Eigengewicht von 2,42 kg erleichtert das Handling bei gleichzeitig hoher Stabilität. Technische Eigenschaften Durchmesser: 28 cm Höhe: 12 cm Inhalt: 8 Liter Gewicht: 2,42 kg Herstellernummer: Cookware 50 Vorteile auf einen Blick Kapazität von 8 Liter für große Portionen Kompatibel mit Herd und Ofen Gleichmäßige Wärmeverteilung für effizientes Garen Robustes Design für den Dauerbetrieb in der Gastronomie FAQ Welche Gerichte können im WAS Bratentopf zubereitet werden?Der Topf ist für Schmorgerichte, Eintöpfe, Braten und das Garen von Gemüse geeignet. Ist der Topf für den Einsatz im Ofen geeignet?Ja, die Abmessungen und das Material erlauben den Gebrauch im Ofen. Auf welchen Herdarten kann der Bratentopf verwendet werden?Er ist für Gas‑, Elektro‑ und Induktionsherde einsetzbar. Welche Zielgruppe profitiert von diesem Bratentopf?Professionelle Küchen in der Gastronomie und Großküchen, die große Mengen kochen.
Contacto Bratentopf 36 cm
Contacto Bratentopf 36 cm – Gastronomiebedarf für die Profi‑Küche Der Contacto Bratentopf 36 cm ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und verfügt über einen verkapselten Sandwichboden, der eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht. Der Topf ist induktionsgeeignet und bietet ein Fassungsvermögen von 10 Liter. Die Vollprofil‑Kaltgriffe mit Schutzplatten ermöglichen sicheres Arbeiten bei hohen Temperaturen, während die extra schwere Qualität Stabilität im Dauereinsatz gewährleistet. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Topf besteht aus seidenmatt gebürstetem Edelstahl 18/10 mit einem hochglänzenden Schüttrand bis Ø 32 cm. Der verkapselte Sandwichboden sorgt für eine konstante Wärmeleitfähigkeit, die insbesondere bei Induktionskochfeldern von Bedeutung ist. Einsatzbereiche Der Contacto Bratentopf 36 cm wird in Gastronomie, Großküchen und Catering-Betrieben eingesetzt, wo große Mengen von Saucen, Suppen oder Braten zubereitet werden müssen. Betriebsvorteile Durch die schwere Bauweise bleibt der Topf während des Kochvorgangs stabil, und die Kaltgriffe reduzieren das Risiko von Verbrennungen. Der Sandwichboden minimiert Hotspots, was eine gleichmäßige Garung unterstützt. Technische Eigenschaften Durchmesser innen: 36 cm Höhe außen: 12 cm Durchmesser Boden: 35 cm Volumen: 10 l Induktionsgeeignet Vollprofil‑Kaltgriffe mit Schutzplatten Extra schwere Qualität Deckel separat bestellbar (Art. 2261) Vorteile auf einen Blick Gleichmäßige Wärmeverteilung durch verkapselten Sandwichboden Kompatibel mit Induktionskochfeldern Robuste Bauweise für intensiven Gastronomie‑Einsatz Sichere Handhabung dank Kaltgriffen 10 Liter Fassungsvermögen für Großportionen FAQ Für welche Gerichte ist der Contacto Bratentopf 36 cm geeignet? Der Topf kann für Braten, Eintöpfe, Suppen und Saucen verwendet werden, die in großen Mengen zubereitet werden. Ist der Topf für Induktionskochfelder zertifiziert? Ja, der Bratentopf ist induktionsgeeignet. Wie werden die Griffe bei hoher Temperatur geschützt? Die Vollprofil‑Kaltgriffe besitzen integrierte Schutzplatten, die die Wärme vom Griff fernhalten. Welcher Deckel passt zum Bratentopf? Der passende Deckel ist unter der Artikelnummer 2261 separat erhältlich. Welche Reinigungshinweise gelten für den Topf? Der Topf kann mit üblichen Reinigungsmitteln für Edelstahl gespült werden; ein Spülmaschinen‑Programm ist zulässig.
Contacto Fleischtopf 16 cm
Contacto Fleischtopf 16 cm – Contacto Fleischtopf 16 cm für Gastronomiebedarf Der Contacto Fleischtopf 16 cm ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und verfügt über einen 7 mm Sandwichboden. Der Topf ist induktionsgeeignet und kann auf Herdgrößen bis Ø 45 cm eingesetzt werden. Mit einem Fassungsvermögen von 2 l eignet er sich für die Zubereitung kleinerer Portionen. Kaltgriffe und ein Schüttrand ermöglichen ein sicheres Handling und ein sauberes Umfüllen. Der Topf hat einen Innendurchmesser von 16 cm, eine Außenhöhe von 11,5 cm und einen Bodendurchmesser von 14 cm. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Topf besteht aus Edelstahl 18/10 in matt polierter Optik. Der 7 mm Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Kaltgriffe aus hitzebeständigem Material ermöglichen das Arbeiten ohne Verbrennungsgefahr. Einsatzbereiche Durch die Induktionsfähigkeit ist der Topf für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktions-, Gas- und Elektroherde. Der Schüttrand erleichtert das Umfüllen von Saucen, Fonds oder Bratensaucen in der Großküche. Betriebsvorteile (technisch begründet) Der Sandwichboden minimiert Hotspots und unterstützt ein kontrolliertes Garen. Die Kaltgriffe reduzieren das Risiko von Verbrennungen beim häufigen Topfwechsel. Der Schüttrand verhindert Spritzer beim Übergießen. Technische Eigenschaften Material: Edelstahl 18/10, matt poliert Sandwichboden: 7 mm Induktionsgeeignet bis Ø 45 cm Fassungsvermögen: 2 l Innendurchmesser: 16 cm Außenhöhe: 11,5 cm Bodendurchmesser: 14 cm Kaltgriffe und Schüttrand Deckel separat bestellbar (Art. 2161) Vorteile auf einen Blick Robuste Edelstahlkonstruktion Gleichmäßige Wärmeverteilung durch 7 mm Sandwichboden Induktionsgeeignet für alle Herdarten Sicheres Handling dank Kaltgriffen Sauberes Umfüllen mit Schüttrand Platzsparende Bauweise (Außenhöhe 11,5 cm) FAQ Welche Herdarten können mit dem Contacto Fleischtopf 16 cm verwendet werden? Der Topf ist induktionsgeeignet und kann auf Induktions-, Gas- und Elektroherden bis zu einem Durchmesser von Ø 45 cm eingesetzt werden. Wie wird die Wärme im Topf verteilt? Der 7 mm Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, wodurch Hotspots reduziert werden. Ist der Topf für die Großküche geeignet? Ja, die robuste Edelstahlkonstruktion, die Induktionsfähigkeit und die praktischen Kaltgriffe machen ihn für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen geeignet. Welches Zubehör ist erforderlich, um den Topf vollständig auszustatten? Ein passender Deckel kann separat unter der Artikelnummer 2161 bestellt werden.
Contacto Fleischtopf 40 cm
Contacto Fleischtopf 40 cm – Robust und vielseitig für die Profi-Küche Der Contacto Fleischtopf 40 cm ist ein unverzichtbares Utensil für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10 in matter Polierung, vereint dieser Topf Langlebigkeit mit ansprechendem Design. Dank des 7 mm Sandwichbodens und der Induktionsgeeignetheits bis Ø 45 cm eignet er sich für alle Herdarten – von Gas bis Induktion. Optimale Handhabung und Funktionalität Mit einem Fassungsvermögen von 28 Litern und einem Innendurchmesser von 40 cm bietet dieser niedrige Topf ausreichend Platz für große Portionen. Die Kaltgriffe sorgen für sicheres Arbeiten, während der Schüttrand ein präzises Ausgießen ermöglicht. Die schwere Qualität garantiert Stabilität und gleichmäßige Wärmeverteilung – ideal für das schonende Garen von Fleisch, Eintöpfen oder Saucen. Technische Details und Zubehör Der Topf hat eine Außenhöhe von 26 cm und einen Bodendurchmesser von 34,5 cm. Für eine vollständige Ausstattung kann der passende Deckel separat unter der Artikelnummer 2161 bestellt werden. Perfekt für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels oder Catering-Betrieben. Produktdetails Kochtopf niedrig 40 cm aus Edelstahl 18/10 matt poliert mit Kaltgriffen und Schüttrand 7 mm Sandwichboden induktionsgeeignet bis einschließlich Ø 45 cm schwere Qualität Abmessung: Volumen: 28 l Durchmesser innen: 40 cm Höhe außen: 26 cm Durchmesser Boden: 34,5 cm [Deckel bitte separat bestellen (Art. 2161)]
Contacto Bratentopf 32 cm
Contacto Bratentopf 32 cm – Robust und vielseitig für die Profi-Küche Der Contacto Bratentopf 32 cm ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10 in seidenmatter Optik mit hochglänzendem Schüttrand, vereint dieser Topf Funktionalität und Langlebigkeit. Der verkapselte Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und macht den Topf induktionsgeeignet – perfekt für moderne Küchen. Optimale Handhabung und Kapazität Mit einem Volumen von 12 Litern und einem Innendurchmesser von 32 cm bietet dieser Bratentopf ausreichend Platz für große Portionen. Die handlichen Vollprofil-Kaltgriffe mit Schutzplatten ermöglichen sicheres Arbeiten, selbst bei hohen Temperaturen. Die extra schwere Qualität garantiert Stabilität und Haltbarkeit, selbst bei intensiver Nutzung. Technische Details im Überblick Der Topf ist mit einem Bodendurchmesser von 31 cm und einer Außenhöhe von 17 cm optimal für den Einsatz in professionellen Küchen konzipiert. Hinweis: Der passende Deckel ist separat erhältlich (Art. 2261). Produktdetails Bratentopf 32 cm aus Edelstahl 18/10 seidenmatt gebürstet mit (bis Ø 32 cm hochglänzendem) Schüttrand verkapselter Sandwichboden induktionsgeeignet handliche Vollprofil-Kaltgriffe mit Schutzplatten extra schwere Qualität Abmessung: Volumen: 12 l Durchmesser innen: 32 cm Höhe außen: 17 cm Durchmesser Boden: 31 cm [Deckel bitte separat bestellen (Art. 2261)]
Contacto Bratentopf 60 cm
Contacto Bratentopf 60 cm – Hochwertiger Edelstahl für die Gastronomie Der Contacto Bratentopf 60 cm ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10 in matt polierter Optik, vereint dieser Topf Langlebigkeit mit funktionalem Design. Dank des 7 mm Sandwichbodens und der Induktionsgeeignetheit bis Ø 45 cm eignet er sich perfekt für alle Herdarten. Robust und vielseitig einsetzbar Mit einem Fassungsvermögen von 70 Litern und einer flachen Form bietet der Bratentopf ausreichend Platz für große Mengen. Die Kaltgriffe und der Schüttrand sorgen für sicheres Arbeiten, während die schwere Qualität für maximale Stabilität steht. Der Deckel (Art. 2161) ist separat erhältlich. Technische Details Bratentopf 60 cm flache Form aus Edelstahl 18/10 matt poliert mit Kaltgriffen und Schüttrand 7 mm Sandwichboden induktionsgeeignet bis einschließlich Ø 45 cm schwere Qualität Abmessung: Volumen: 70 l Durchmesser innen: 60 cm Höhe außen: 26 cm Durchmesser Boden: 53 cm [Deckel bitte separat bestellen (Art. 2161)]
Contacto Fleischtopf 60 cm
Contacto Fleischtopf 60 cm – Der perfekte Kochtopf für die Gastronomie Der Contacto Fleischtopf 60 cm ist ein unverzichtbares Utensil für jede professionelle Küche. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10 in matt polierter Optik, überzeugt dieser Kochtopf durch seine robuste Verarbeitung und Langlebigkeit. Mit einem Fassungsvermögen von 100 Litern und einem Durchmesser von 60 cm eignet er sich ideal für die Zubereitung großer Mengen – ob für Suppen, Eintöpfe oder andere kulinarische Kreationen. Hochwertige Verarbeitung für maximale Effizienz Der Topf verfügt über einen 7 mm starken Sandwichboden, der für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt und somit Energie spart. Dank der Induktionsgeeignetheit (bis einschließlich Ø 45 cm) lässt er sich vielseitig in jeder Küche einsetzen. Die Kaltgriffe und der praktische Schüttrand erleichtern den Umgang und sorgen für sicheres Arbeiten. Der Boden mit einem Durchmesser von 53 cm bietet zusätzliche Stabilität. Praktische Details für den professionellen Einsatz Mit einer Außenhöhe von 35 cm ist der Topf niedrig genug, um bequem damit zu arbeiten, bietet aber dennoch ausreichend Volumen. Der Deckel ist separat erhältlich (Art. 2161) und rundet das Produkt perfekt ab. Dieser Fleischtopf von Contacto steht für schwere Qualität und ist damit die ideale Wahl für anspruchsvolle Köche im Gastgewerbe. Produktdetails Kochtopf niedrig 60 cm aus Edelstahl 18/10 matt poliert mit Kaltgriffen und Schüttrand 7 mm Sandwichboden induktionsgeeignet bis einschließlich Ø 45 cm schwere Qualität Abmessung: Volumen: 100 l Durchmesser innen: 60 cm Höhe außen: 35 cm Durchmesser Boden: 53 cm [Deckel bitte separat bestellen (Art. 2161)]
Contacto Bratentopf 28 cm
Contacto Bratentopf 28 cm – Robust und vielseitig für die Profi-Küche Der Contacto Bratentopf 28 cm ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10 in hochglänzender Optik, überzeugt dieser Bratentopf durch seine flache Form und praktischen Features wie Kaltgriffen und Schüttrand. Dank des 8 mm Sandwichbodens bietet er eine optimale Wärmeverteilung und ist zudem induktionsgeeignet – perfekt für den Einsatz in modernen Küchen. Hochwertige Verarbeitung für langlebige Nutzung Mit einem Volumen von 7 Litern und einem Innendurchmesser von 28 cm bietet dieser Bratentopf ausreichend Platz für große Portionen. Die schwere Qualität garantiert Langlebigkeit, während die kompakte Bauweise (Höhe außen: 13 cm, Bodendurchmesser: 25 cm) für einfache Handhabung sorgt. Der passende Deckel kann separat unter der Artikelnummer 2061 bestellt werden. Ideal für Gastronomie und Catering Ob zum Schmoren, Braten oder Kochen – dieser vielseitige Topf ist ein unverzichtbares Utensil in jeder Profi-Küche. Die Kombination aus Edelstahl 18/10 und induktionsgeeignetem Sandwichboden macht ihn besonders effizient und energieparend. Setzen Sie auf Qualität von Contacto und profitieren Sie von einem zuverlässigen Küchenhelfer. Produktdetails Bratentopf 28 cm Flache Form Aus Edelstahl 18/10 Hochglänzend Mit Kaltgriffen und Schüttrand 8 mm Sandwichboden Induktionsgeeignet Schwere Qualität Abmessungen: Volumen 7 l, Durchmesser innen 28 cm, Höhe außen 13 cm, Durchmesser Boden 25 cm Deckel bitte separat bestellen (Art. 2061)
Contacto Fleischtopf 28 cm
Contacto Fleischtopf 28 cm – Der zuverlässige Begleiter für Ihre Profiküche Der Contacto Fleischtopf 28 cm ist ein hochwertiger Kochtopf, der speziell für die Anforderungen des Gastgewerbes entwickelt wurde. Gefertigt aus Edelstahl 18/10 in hochglänzender Ausführung, überzeugt dieser Topf durch seine Langlebigkeit und Robustheit. Mit einem 8 mm Sandwichboden sorgt er für eine optimale Wärmeverteilung und Energieeffizienz – ideal für den täglichen Einsatz in der Profiküche. Funktionalität und Komfort Der Topf ist mit praktischen Kaltgriffen ausgestattet, die ein sicheres Handling auch bei hohen Temperaturen ermöglichen. Der integrierte Schüttrand erleichtert das präzise Ausgießen von Flüssigkeiten und reduziert Verschüttungen. Mit einem Fassungsvermögen von 10 Litern und einem Innendurchmesser von 28 cm bietet er ausreichend Platz für große Portionen – perfekt für die Zubereitung von Suppen, Eintöpfen oder Fleischgerichten. Technische Details und Zubehör Die Abmessungen des Contacto Fleischtopfs sind optimal auf professionelle Anforderungen abgestimmt: Bei einer Außenhöhe von 17,5 cm und einem Bodendurchmesser von 25 cm lässt er sich platzsparend lagern und effizient nutzen. Der passende Deckel ist separat erhältlich (Art. 2061) und rundet das Produkt perfekt ab. Produktdetails Kochtopf Niedrige Bauform, 28 cm Material: Edelstahl 18/10, hochglänzend Mit Kaltgriffen und Schüttrand 8 mm Sandwichboden für optimale Wärmeverteilung Schwere Qualität für professionelle Ansprüche Volumen: 10 l Durchmesser innen: 28 cm Höhe außen: 17,5 cm Durchmesser Boden: 25 cm Deckel separat erhältlich (Art. 2061)
Contacto Fleischtopf, 4 Liter Ø innen 200 mm, Höhe außen 135 mm, Ø Boden 180 mm
Contacto Fleischtopf 4 Liter – Robuster Edelstahltopf für die Gastronomie Der Contacto Fleischtopf 4 Liter ist ein hochwertiger Kochtopf aus Edelstahl 18/10, der speziell für die Anforderungen des Gastgewerbes entwickelt wurde. Mit seinem 8 mm Sandwichboden sorgt er für eine optimale Wärmeverteilung und eignet sich ideal zum schonenden Kochen, Braten und Schmoren. Die hochglänzende Oberfläche und die schweren Kaltgriffe garantieren nicht nur eine lange Lebensdauer, sondern auch eine sichere Handhabung in der Küche. Praktische Eigenschaften für den professionellen Einsatz Der Topf ist mit einem Schüttrand ausgestattet, der ein sauberes Ausgießen ermöglicht. Dank seiner kompakten Bauweise (Höhe außen: 13,5 cm, Durchmesser innen: 20 cm) lässt er sich platzsparend lagern und ist dennoch großzügig bemessen. Der Durchmesser des Bodens beträgt 18 cm, was für eine stabile Standfläche auf allen Herdarten sorgt. Flexibel und langlebig Der Contacto Fleischtopf ist vielseitig einsetzbar und eignet sich für alle Küchenbereiche – vom Restaurant bis zur Großküche. Der Deckel ist separat erhältlich (Art. 2061) und ermöglicht eine flexible Nutzung. Die schwere Qualität des Materials garantiert eine lange Haltbarkeit, selbst bei intensivem Gebrauch. Produktdetails Kochtopf niedrig 20 cm aus Edelstahl 18/10 hochglänzend mit Kaltgriffen und Schüttrand 8 mm Sandwichboden schwere Qualität Abmessung: Volumen: 4 l Durchmesser innen: 20 cm Höhe außen: 13,5 cm Durchmesser Boden: 18 cm [Deckel bitte separat bestellen (Art. 2061)]
Contacto Bratentopf 22 cm
Contacto Bratentopf 22 cm – Robust und vielseitig für die Gastronomie Der Contacto Bratentopf 22 cm ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10 in hochglänzender Optik, vereint dieser Topf Langlebigkeit mit ansprechendem Design. Die flache Form und der 8 mm Sandwichboden sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, während die Induktionsgeeignetheit maximale Flexibilität in der Küche bietet. Praktische Details für den professionellen Einsatz Mit einem Volumen von 3,5 Litern und einem Innendurchmesser von 22 cm eignet sich dieser Bratentopf perfekt für das Zubereiten größerer Portionen. Die Kaltgriffe ermöglichen sicheres Arbeiten, während der Schüttrand ein sauberes Ausgießen gewährleistet. Der Topf ist in schwerer Qualität gefertigt und garantiert so eine lange Lebensdauer auch bei intensivem Gebrauch. Technische Daten im Überblick Der Bratentopf hat eine Außenhöhe von 10 cm und einen Bodendurchmesser von 20 cm. Ein passender Deckel kann separat unter der Artikelnummer 2061 bestellt werden. Produktdetails Bratentopf 22 cm Flache Form Aus Edelstahl 18/10 Hochglänzend Mit Kaltgriffen und Schüttrand 8 mm Sandwichboden Induktionsgeeignet Schwere Qualität Volumen: 3,5 l Durchmesser innen: 22 cm Höhe außen: 10 cm Durchmesser Boden: 20 cm Deckel bitte separat bestellen (Art. 2061)
Contacto Bratentopf 36 cm
Contacto Bratentopf 36 cm – Robust und vielseitig für die Gastronomie Der Contacto Bratentopf 36 cm ist die perfekte Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10 in matt polierter Optik, vereint dieser Bratentopf Langlebigkeit mit einer ansprechenden Ästhetik. Die flache Form und der 7 mm starke Sandwichboden sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung – ideal für schonendes Braten, Schmoren und Kochen. Induktionsgeeignet und benutzerfreundlich Dank der Induktionsgeeignung bis zu einem Durchmesser von 45 cm lässt sich der Topf flexibel in jeder professionellen Küche einsetzen. Die Kaltgriffe ermöglichen sicheres Arbeiten, während der Schüttrand für präzises Ausgießen sorgt. Mit einem Volumen von 17 Litern und einem Innendurchmesser von 36 cm bietet er ausreichend Platz für große Portionen – perfekt für Restaurants, Hotels und Catering-Betriebe. Technische Details und Zubehör Der Bratentopf überzeugt durch seine schwere Qualität und eine Außenhöhe von 18 cm. Der Bodendurchmesser beträgt 32 cm, was für maximale Stabilität auf allen Herdarten sorgt. Ein passender Deckel kann separat unter der Artikelnummer 2161 bestellt werden. Produktdetails Bratentopf 36 cm Flache Form Aus Edelstahl 18/10 Matt poliert Mit Kaltgriffen und Schüttrand 7 mm Sandwichboden Induktionsgeeignet bis einschließlich Ø 45 cm Schwere Qualität Abmessung: Volumen: 17 l Durchmesser innen: 36 cm Höhe außen: 18 cm Durchmesser Boden: 32 cm Deckel bitte separat bestellen (Art. 2161)
Contacto Bratentopf 50 cm
Contacto Bratentopf 50 cm – Robust und vielseitig für die Gastronomie Der Contacto Bratentopf 50 cm ist die perfekte Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10 in hochglänzender Optik, vereint dieser Bratentopf Langlebigkeit mit professioneller Funktionalität. Dank des 8 mm Sandwichbodens und der induktionsgeeigneten Konstruktion garantiert er eine gleichmäßige Wärmeverteilung – ideal für schonendes Braten, Schmoren oder Kochen. Praktische Details für den professionellen Einsatz Mit einem Fassungsvermögen von 38 Litern und einem Innendurchmesser von 50 cm bietet dieser Bratentopf ausreichend Platz für große Portionen. Die flache Form erleichtert das Arbeiten, während die Kaltgriffe und der Schüttrand für sicheren Transport und einfaches Ausgießen sorgen. Der robuste Aufbau und die schwere Qualität machen ihn zum zuverlässigen Begleiter in jeder Profiküche. Technische Daten und Zubehör Der Bratentopf ist mit einem Bodendurchmesser von 45 cm und einer Außenhöhe von 20,5 cm optimal auf professionelle Herde abgestimmt. Ein passender Deckel kann separat unter der Artikelnummer 2061 bestellt werden, um die Vielseitigkeit des Topfes zu erweitern. Produktdetails Bratentopf 50 cm Flache Form Aus Edelstahl 18/10 Hochglänzend Mit Kaltgriffen und Schüttrand 8 mm Sandwichboden Induktionsgeeignet Schwere Qualität Abmessungen: Volumen 38 l, Innendurchmesser 50 cm, Außenhöhe 20,5 cm, Bodendurchmesser 45 cm Deckel separat bestellbar (Art. 2061)
Contacto Fleischtopf 45 cm
Contacto Fleischtopf 45 cm – Der perfekte Begleiter für Ihre Profiküche Der Contacto Fleischtopf 45 cm ist ein unverzichtbares Utensil für anspruchsvolle Köche im Gastgewerbe. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10 in hochglänzender Optik, vereint dieser Topf Langlebigkeit mit ansprechendem Design. Mit einem Fassungsvermögen von 44 Litern und einem Durchmesser von 45 cm bietet er ausreichend Platz für große Mengen – ideal für die Zubereitung von Suppen, Eintöpfen oder Fleischgerichten. Robuste Qualität für den professionellen Einsatz Der Topf überzeugt durch seine schwere Qualität und den 8 mm starken Sandwichboden, der für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt. Die Kaltgriffe ermöglichen sicheres Arbeiten, während der praktische Schüttrand das Ausgießen erleichtert. Mit einer Außenhöhe von 29 cm und einem Bodendurchmesser von 40 cm passt der Topf perfekt auf Standard-Kochstellen. Praktische Details für den Küchenalltag Der Contacto Fleischtopf ist vielseitig einsetzbar und eignet sich für alle Herdarten, einschließlich Induktion. Für eine optimale Nutzung empfehlen wir den passenden Deckel (Art. 2061), der separat erhältlich ist. Dieses Produkt steht für Zuverlässigkeit und Effizienz – genau das, was Sie in einer professionellen Küche benötigen. Produktdetails Kochtopf niedrig 45 cm aus Edelstahl 18/10 hochglänzend mit Kaltgriffen und Schüttrand 8 mm Sandwichboden schwere Qualität Abmessung: Volumen: 44 l Durchmesser innen: 45 cm Höhe außen: 29 cm Durchmesser Boden: 40 cm [Deckel bitte separat bestellen (Art. 2061)]
Contacto Fleischtopf 24 cm
Contacto Fleischtopf 24 cm – Robust und vielseitig für die Profi-Küche Der Contacto Fleischtopf 24 cm ist ein unverzichtbares Utensil für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10 in hochglänzender Optik, vereint dieser Topf Langlebigkeit mit ansprechendem Design. Der 8 mm starke Sandwichboden sorgt für eine optimale Wärmeverteilung und Energieeffizienz – ideal für schonendes Schmoren, Kochen und Braten. Praktische Details für den professionellen Einsatz Mit einem Fassungsvermögen von 6,5 Litern und einem Innendurchmesser von 24 cm bietet dieser niedrige Topf ausreichend Platz für größere Portionen. Die Kaltgriffe ermöglichen sicheres Arbeiten, während der Schüttrand ein sauberes Umfüllen garantiert. Die Abmessungen (Höhe außen: 16 cm, Bodendurchmesser: 21,5 cm) machen ihn vielseitig einsetzbar – vom Herd bis zum Servieren. Hinweis zur Vollständigkeit Für eine optimale Nutzung empfehlen wir den passenden Deckel separat zu bestellen (Art. 2061). Dieser Topf steht für schwere Qualität und ist eine Investition, die sich in jeder Profi-Küche auszahlt. Produktdetails Kochtopf niedrig 24 cm aus Edelstahl 18/10 hochglänzend mit Kaltgriffen und Schüttrand 8 mm Sandwichboden schwere Qualität Abmessung: Volumen: 6,5 l Durchmesser innen: 24 cm Höhe außen: 16 cm Durchmesser Boden: 21,5 cm Deckel bitte separat bestellen (Art. 2061)
Contacto Bratentopf 32 cm
Contacto Bratentopf 32 cm – Robust und vielseitig für die Profi-Küche Der Contacto Bratentopf 32 cm ist die perfekte Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10 in matt polierter Optik, vereint dieser Bratentopf Langlebigkeit mit ansprechendem Design. Die flache Form und der 7 mm starke Sandwichboden sorgen für eine optimale Wärmeverteilung – ideal für schonendes Braten, Schmoren und Kochen. Induktionsgeeignet und benutzerfreundlich Dank der Induktionsgeeigneten Konstruktion (bis Ø 45 cm) lässt sich der Topf auf allen gängigen Herdarten einsetzen. Die Kaltgriffe bieten sicheren Halt, während der Schüttrand ein sauberes Ausgießen ermöglicht. Mit einem Fassungsvermögen von 12 Litern und einer Höhe von 16 cm ist er besonders für größere Portionen geeignet. Der separate Deckel (Art. 2161) rundet das Angebot ab. Technische Daten im Überblick Bratentopf 32 cm flache Form aus Edelstahl 18/10 matt poliert mit Kaltgriffen und Schüttrand 7 mm Sandwichboden induktionsgeeignet bis einschließlich Ø 45 cm schwere Qualität Abmessung: Volumen: 12 l Durchmesser innen: 32 cm Höhe außen: 16 cm Durchmesser Boden: 28 cm [Deckel bitte separat bestellen (Art. 2161)]
Contacto Fleischtopf 24 cm
Contacto Fleischtopf 24 cm – Robust und vielseitig für die Profi-Küche Der Contacto Fleischtopf 24 cm ist ein unverzichtbares Utensil für anspruchsvolle Köche im Gastgewerbe. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10 in matt polierter Optik, vereint dieser Topf Langlebigkeit mit einem zeitlosen Design. Dank des 7 mm Sandwichbodens garantiert er eine optimale Wärmeverteilung und ist damit ideal für schonendes Schmoren, Braten und Kochen geeignet. Induktionsgeeignet und benutzerfreundlich Der Topf ist induktionsgeeignet und eignet sich für alle Herdarten bis zu einem Durchmesser von 45 cm. Die Kaltgriffe sorgen für sicheres Arbeiten, während der praktische Schüttrand ein tropffreies Ausgießen ermöglicht. Mit einem Fassungsvermögen von 6,5 Litern und einer Höhe von 16 cm bietet er ausreichend Platz für größere Portionen – perfekt für den Einsatz in Restaurants, Hotels oder Catering-Betrieben. Technische Details und Zubehör Die Abmessungen (Durchmesser innen: 24 cm, Bodendurchmesser: 21,5 cm) machen ihn besonders stabil und platzsparend. Für eine vollständige Ausstattung kann der passende Deckel separat unter der Artikelnummer 2161 bestellt werden. Setzen Sie auf die schwere Qualität von Contacto – für zuverlässige Ergebnisse in der professionellen Küche. Produktdetails Kochtopf niedrig 24 cm aus Edelstahl 18/10 matt poliert mit Kaltgriffen und Schüttrand 7 mm Sandwichboden induktionsgeeignet bis einschließlich Ø 45 cm schwere Qualität Abmessung: Volumen: 6,5 l Durchmesser innen: 24 cm Höhe außen: 16 cm Durchmesser Boden: 21,5 cm [Deckel bitte separat bestellen (Art. 2161)]
WAS Bratentopf COOKWARE 21, Ø 32 cm, 12 ltr., Chromnickelstahl 18/10
Professioneller Bratentopf für das GastgewerbeDer WAS Bratentopf COOKWARE 21 ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit einem Fassungsvermögen von 12 Litern und einem Durchmesser von 32 cm bietet er ausreichend Platz für große Portionen. Der hochwertige Chromnickelstahl 18/10 garantiert Langlebigkeit und einfache Reinigung.Optimale Wärmeverteilung und HandhabungDer Sandwichboden mit einer Stärke von bis zu 7 mm sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eignet sich perfekt für Induktionsherde. Die flache Ausführung und der Schüttrand erleichtern das Arbeiten, während die genieteten oder angeschweißten Kaltgriffe für sicheren Halt sorgen.Technische DetailsSandwichbodenStärke bis zu 7 mm / Schüttrand / Genietete oder angeschweißte Kaltgriffe / Töpfe bis Ø 50 cm für Induktion geeignetFlache AusführungSerienname: COOKWARE 21Material: Chromnickelstahl 18/10Inhalt: 12 LDurchmesser: 32 cmDurchmesser unten: 28 cmHöhe: 16 cmMaterialstärke: 1 mm
Contacto Fleischtopf 28 cm
Contacto Fleischtopf 28 cm – Robust und vielseitig für die Profi-Küche Der Contacto Fleischtopf 28 cm ist ein unverzichtbares Utensil für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10 in seidenmatter Optik mit hochglänzendem Schüttrand, vereint dieser Topf Funktionalität und Langlebigkeit. Der verkapselte Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und macht den Topf induktionsgeeignet – ideal für moderne Küchenausstattungen. Optimale Handhabung und Qualität Mit einem Fassungsvermögen von 10 Litern und einem Innendurchmesser von 28 cm bietet dieser niedrige Topf ausreichend Platz für große Portionen. Die handlichen Vollprofil-Kaltgriffe mit Schutzplatten ermöglichen sicheres Arbeiten, selbst bei hohen Temperaturen. Die extra schwere Qualität garantiert Stabilität und Haltbarkeit, selbst bei intensiver Nutzung. Der Boden mit einem Durchmesser von 27 cm sorgt für eine stabile Standfläche. Flexibel einsetzbar Ob zum Schmoren, Kochen oder Braten – dieser vielseitige Topf ist ein Allrounder in jeder Profi-Küche. Der Deckel ist separat erhältlich (Art. 2261) und ermöglicht so eine individuelle Anpassung an Ihre Bedürfnisse. Setzen Sie auf bewährte Qualität von Contacto und profitieren Sie von einem Produkt, das höchsten Ansprüchen gerecht wird. Produktdetails Kochtopf niedrig 28 cm aus Edelstahl 18/10 seidenmatt gebürstet mit (bis Ø 32 cm hochglänzendem) Schüttrand verkapselter Sandwichboden induktionsgeeignet handliche Vollprofil-Kaltgriffe mit Schutzplatten extra schwere Qualität Abmessung: Volumen: 10 l Durchmesser innen: 28 cm Höhe außen: 19 cm Durchmesser Boden: 27 cm [Deckel bitte separat bestellen (Art. 2261)]
WAS Bratentopf COOKWARE 21, Ø 24 cm, 6,5 ltr., Chromnickelstahl 18/10
Professioneller Bratentopf für das GastgewerbeDer WAS Bratentopf COOKWARE 21 ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit einem Durchmesser von 24 cm und einem Fassungsvermögen von 6,5 Litern bietet er ausreichend Platz für große Portionen. Der hochwertige Chromnickelstahl 18/10 garantiert Langlebigkeit und einfache Reinigung.Optimale Wärmeverteilung und HandhabungDer Sandwichboden mit einer Stärke von bis zu 7 mm sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eignet sich perfekt für Induktionsherde. Die genieteten oder angeschweißten Kaltgriffe ermöglichen eine sichere Handhabung, selbst bei hohen Temperaturen. Der Schüttrand erleichtert das Ausgießen von Flüssigkeiten.Technische DetailsMit einer Höhe von 16 cm und einem Bodendurchmesser von 21,5 cm ist dieser Topf vielseitig einsetzbar. Die Materialstärke von 0,7 mm bietet Stabilität und Robustheit für den täglichen Gebrauch in professionellen Küchen.ProduktdetailsSandwichbodenStärke bis zu 7 mm / Schüttrand / Genietete oder angeschweißte Kaltgriffe / Töpfe bis Ø 50 cm für Induktion geeignetHohe AusführungSerienname: COOKWARE 21Material: Chromnickelstahl 18/10Inhalt: 6,5 LDurchmesser: 24 cmDurchmesser unten: 21,5 cmHöhe: 16 cmMaterialstärke: 0,7 mm
WAS Bratentopf COOKWARE 21, Ø 16 cm, 1,5 ltr., Chromnickelstahl 18/10
Professioneller Bratentopf für das GastgewerbeDer WAS Bratentopf COOKWARE 21 ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit einem Durchmesser von 16 cm und einem Fassungsvermögen von 1,5 Litern bietet er die perfekte Größe für vielseitige Einsatzmöglichkeiten. Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10, garantiert dieser Topf Langlebigkeit und einfache Reinigung.Optimale Wärmeverteilung und HandhabungDer Sandwichboden mit einer Stärke von bis zu 7 mm sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eignet sich ideal für Induktionsherde. Die flache Ausführung und der Schüttrand erleichtern das Arbeiten, während die genieteten oder angeschweißten Kaltgriffe für sicheren Halt sorgen.Technische DetailsMit einer Höhe von 8 cm und einer Materialstärke von 0,7 mm ist dieser Topf robust und dennoch leicht zu handhaben. Der Durchmesser unten beträgt 14 cm, was für eine stabile Standfläche sorgt.ProduktdetailsSandwichbodenStärke bis zu 7 mm / Schüttrand / Genietete oder angeschweißte Kaltgriffe / Töpfe bis Ø 50 cm für Induktion geeignetFlache AusführungSerienname: COOKWARE 21Material: Chromnickelstahl 18/10Inhalt: 1,5 LDurchmesser: 16 cmDurchmesser unten: 14 cmHöhe: 8 cmMaterialstärke: 0,7 mm
Contacto Bratentopf 40 cm
Contacto Bratentopf 40 cm – Professionelle Qualität für das Gastgewerbe Der Contacto Bratentopf 40 cm ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10 mit seidenmatt gebürsteter Oberfläche und einem hochglänzenden Schüttrand (bis Ø 32 cm), vereint dieser Topf Funktionalität und Langlebigkeit. Der verkapselte Sandwichboden sorgt für eine optimale Wärmeverteilung und macht den Topf induktionsgeeignet. Robustes Design für den professionellen Einsatz Mit handlichen Vollprofil-Kaltgriffen und Schutzplatten bietet der Topf sicheren Halt und Schutz vor Hitze. Die extra schwere Qualität garantiert Stabilität und Haltbarkeit, selbst bei intensiver Nutzung. Mit einem Volumen von 15 Litern und einem Innendurchmesser von 40 cm eignet er sich perfekt für große Portionen. Technische Details Der Bratentopf hat eine Außenhöhe von 14 cm und einen Bodendurchmesser von 39 cm. Ein passender Deckel kann separat unter der Artikelnummer 2261 bestellt werden. Produktdetails Bratentopf 40 cm aus Edelstahl 18/10 seidenmatt gebürstet mit (bis Ø 32 cm hochglänzendem) Schüttrand verkapselter Sandwichboden induktionsgeeignet handliche Vollprofil-Kaltgriffe mit Schutzplatten extra schwere Qualität Abmessung: Volumen: 15 l Durchmesser innen: 40 cm Höhe außen: 14 cm Durchmesser Boden: 39 cm [Deckel bitte separat bestellen (Art. 2261)]
Contacto Fleischtopf 16 cm
Contacto Fleischtopf 16 cm – Robust und vielseitig für die Profi-Küche Der Contacto Fleischtopf 16 cm ist ein hochwertiger Kochtopf aus Edelstahl 18/10, der durch seine schwere Qualität und präzise Verarbeitung überzeugt. Mit einem Volumen von 2 Litern und einem Durchmesser von 16 cm eignet er sich ideal für das schonende Garen von Fleisch, Saucen und anderen Speisen. Der 8 mm starke Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und verhindert das Anbrennen – perfekt für den Einsatz in der Gastronomie oder anspruchsvollen Haushalten. Hochwertige Materialien für langlebige Performance Der Topf ist aus hochglänzendem Edelstahl 18/10 gefertigt, der nicht nur optisch ansprechend, sondern auch besonders korrosionsbeständig und hygienisch ist. Die Kaltgriffe ermöglichen ein sicheres Handling, während der Schüttrand ein tropffreies Ausgießen garantiert. Dank der robusten Bauweise hält der Contacto Fleischtopf auch intensiver Nutzung stand und ist spülmaschinengeeignet. Praktische Details für den professionellen Einsatz Mit einer Außenhöhe von 11,5 cm und einem Bodendurchmesser von 14 cm bietet der Topf eine stabile Standfläche und lässt sich platzsparend lagern. Der Deckel ist separat erhältlich (Art. 2061) und rundet das Set für eine optimale Funktionalität ab. Ob in der Küche eines Restaurants oder für ambitionierte Hobbyköche – dieser Topf ist eine zuverlässige Wahl. Produktdetails Kochtopf, niedrig 16 cm aus Edelstahl 18/10, hochglänzend mit Kaltgriffen und Schüttrand 8 mm Sandwichboden für optimale Hitzeverteilung schwere Qualität für langlebige Nutzung Volumen: 2 l Durchmesser innen: 16 cm Höhe außen: 11,5 cm Durchmesser Boden: 14 cm Deckel separat erhältlich (Art. 2061)
Contacto Bratentopf 16 cm
Contacto Bratentopf 16 cm – Professionelle Qualität für die Gastronomie Robustes Design für anspruchsvolle Küchen Der Contacto Bratentopf 16 cm überzeugt durch seine hochwertige Verarbeitung und Langlebigkeit. Gefertigt aus Edelstahl 18/10 mit seidenmatter Oberfläche und hochglänzendem Schüttrand, ist er nicht nur optisch ansprechend, sondern auch besonders widerstandsfähig. Der verkapselte Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und macht den Topf induktionsgeeignet – perfekt für moderne Küchen. Praktische Features für den täglichen Einsatz Mit einem Fassungsvermögen von 1,5 Litern und handlichen Vollprofil-Kaltgriffen mit Schutzplatten bietet dieser Bratentopf optimalen Komfort und Sicherheit. Die extra schwere Qualität garantiert Stabilität, während die kompakte Größe (Durchmesser innen: 16 cm, Höhe außen: 8 cm) ihn vielseitig einsetzbar macht. Ideal für Restaurants, Hotels und Catering-Betriebe. Technische Details auf einen Blick Bratentopf 16 cm Material: Edelstahl 18/10 Seidenmatt gebürstet mit hochglänzendem Schüttrand Verkapselter Sandwichboden für optimale Wärmeverteilung Induktionsgeeignet Handliche Vollprofil-Kaltgriffe mit Schutzplatten Extra schwere Qualität für Langlebigkeit Abmessungen: Volumen 1,5 l, Durchmesser innen 16 cm, Höhe außen 8 cm, Bodendurchmesser 14 cm Deckel separat erhältlich (Art. 2261)
Contacto Bratentopf 45 cm
Contacto Bratentopf 45 cm – Hochwertiger Edelstahl für die Gastronomie Der Contacto Bratentopf 45 cm ist die ideale Wahl für professionelle Küchen im Gastgewerbe. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl 18/10 in matt polierter Optik, vereint dieser Topf Langlebigkeit mit funktionalem Design. Dank des 7 mm Sandwichbodens und der Induktionsgeeignetheit bis Ø 45 cm eignet er sich perfekt für effizientes Kochen auf allen Herdarten. Robustes Design für den täglichen Einsatz Mit seiner flachen Form und den praktischen Kaltgriffen ermöglicht der Bratentopf ein sicheres Handling auch bei hohen Temperaturen. Der Schüttrand erleichtert das portionsgenaue Arbeiten, während die schwere Qualität für maximale Stabilität sorgt. Mit einem Fassungsvermögen von 35 Litern und einem Innendurchmesser von 45 cm bietet er ausreichend Platz für große Mengen. Technische Details im Überblick Der Topf ist mit einem Bodendurchmesser von 40,5 cm und einer Außenhöhe von 22,5 cm optimal auf professionelle Anforderungen abgestimmt. Für eine vollständige Ausstattung kann der passende Deckel separat unter der Artikelnummer 2161 bestellt werden. Produktdetails Bratentopf 45 cm Flache Form Aus Edelstahl 18/10 Matt poliert Mit Kaltgriffen und Schüttrand 7 mm Sandwichboden Induktionsgeeignet bis einschließlich Ø 45 cm Schwere Qualität Abmessungen: Volumen 35 l, Durchmesser innen 45 cm, Höhe außen 22,5 cm, Durchmesser Boden 40,5 cm Deckel bitte separat bestellen (Art. 2161)
WAS Bratentopf COOKWARE 21, Ø 20 cm, 2,5 ltr., Chromnickelstahl 18/10
Professioneller Bratentopf für das GastgewerbeDer WAS Bratentopf COOKWARE 21 ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10, bietet er Langlebigkeit und optimale Hygiene. Mit einem Fassungsvermögen von 2,5 Litern und einem Durchmesser von 20 cm eignet er sich perfekt für die Zubereitung von Saucen, Eintöpfen und Braten.Hochwertige Verarbeitung für professionelle AnsprücheDer Topf verfügt über einen Sandwichboden mit einer Stärke von bis zu 7 mm, der für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt. Der Schüttrand erleichtert das Ausgießen, während die genieteten oder angeschweißten Kaltgriffe für sicheren Halt sorgen. Dank der flachen Ausführung ist der Topf platzsparend und vielseitig einsetzbar.Induktionsgeeignet und vielseitigDer Bratentopf ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, und bietet somit maximale Flexibilität in der professionellen Küche. Mit einer Höhe von 9,5 cm und einer Materialstärke von 0,7 mm ist er robust und dennoch leicht zu handhaben.ProduktdetailsSandwichbodenStärke bis zu 7 mmSchüttrandGenietete oder angeschweißte KaltgriffeFür Induktion geeignetFlache AusführungSerienname: COOKWARE 21Material: Chromnickelstahl 18/10Inhalt: 2,5 LDurchmesser: 20 cmDurchmesser unten: 18 cmHöhe: 9,5 cmMaterialstärke: 0,7 mm
WAS Bratentopf COOKWARE 21, Ø 16 cm, 2 ltr., Chromnickelstahl 18/10
Professioneller Bratentopf für das GastgewerbeDer WAS Bratentopf COOKWARE 21 ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10, bietet dieser Topf eine herausragende Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Mit einem Fassungsvermögen von 2 Litern und einem Durchmesser von 16 cm eignet er sich perfekt für die Zubereitung kleinerer Gerichte oder Beilagen.Optimale Wärmeverteilung und HandhabungDer Sandwichboden mit einer Stärke von bis zu 7 mm sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und verhindert das Anbrennen von Speisen. Der Topf ist für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet und bietet dank des Schüttrands ein tropffreies Ausgießen. Die genieteten oder angeschweißten Kaltgriffe ermöglichen eine sichere Handhabung, selbst bei hohen Temperaturen.Technische DetailsSandwichbodenStärke bis zu 7 mm / Schüttrand / Genietete oder angeschweißte Kaltgriffe / Töpfe bis Ø 50 cm für Induktion geeignetHohe AusführungSerienname: COOKWARE 21Material: Chromnickelstahl 18/10Inhalt: 2 LDurchmesser: 16 cmDurchmesser unten: 14 cmHöhe: 11,5 cmMaterialstärke: 0,7 mm
Contacto Bratentopf 28 cm
Contacto Bratentopf 28 cm – Robust und vielseitig für die Gastronomie Der Contacto Bratentopf 28 cm ist die perfekte Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10 in matt polierter Optik, vereint dieser Bratentopf Langlebigkeit mit einer ansprechenden Ästhetik. Die flache Form und der 7 mm Sandwichboden sorgen für eine optimale Wärmeverteilung, während die Kaltgriffe und der Schüttrand den Umgang sicher und komfortabel machen. Induktionsgeeignet und vielseitig einsetzbar Dank seiner Induktionsgeeignetheit bis zu einem Durchmesser von 45 cm ist dieser Bratentopf für alle modernen Küchenherde geeignet. Mit einem Volumen von 7 Litern und einem innendurchmesser von 28 cm bietet er ausreichend Platz für große Portionen – ideal für Restaurants, Hotels und Catering-Dienste. Die schwere Qualität garantiert eine lange Lebensdauer auch bei intensivem Einsatz. Praktische Details für den professionellen Einsatz Der Bratentopf hat eine Außenhöhe von 13 cm und einen Bodendurchmesser von 25 cm, was ihn stabil und platzsparend macht. Ein passender Deckel kann separat unter der Artikelnummer 2161 bestellt werden, um die Funktionalität zu erweitern. Produktdetails Bratentopf 28 cm Flache Form Aus Edelstahl 18/10 Matt poliert Mit Kaltgriffen und Schüttrand 7 mm Sandwichboden Induktionsgeeignet bis einschließlich Ø 45 cm Schwere Qualität Abmessung: Volumen: 7 l Durchmesser innen: 28 cm Höhe außen: 13 cm Durchmesser Boden: 25 cm Deckel bitte separat bestellen (Art. 2161)
Qualitätsmerkmale und Workflow-Vorteile im harten Küchenalltag
Bratentöpfe sind essenziell für die effiziente Zubereitung großer Mengen in der Gastronomie. Sie überzeugen durch ihre Robustheit und Ergonomie, die den Küchen-Workflow optimieren. Dank ihrer HACCP-Konformität und Gastro-Norm Kompatibilität gewährleisten sie höchste Sicherheit und Effizienz.
Material- und Bauartunterschiede
Edelstahl ist das bevorzugte Material für Bratentöpfe, da es langlebig, korrosionsbeständig und leicht zu reinigen ist. Alternativen wie Aluminium bieten eine leichtere Bauweise, sind jedoch weniger robust. Die Wahl des Materials sollte auf den spezifischen Anforderungen Ihrer Küche basieren.
Planungshinweise für den Einkäufer
Bei der Auswahl eines Bratentopfs sollten Einkäufer auf die Kompatibilität mit bestehenden Küchensystemen achten. Berücksichtigen Sie die Größe und das Volumen des Topfes, um den Anforderungen Ihrer Küche gerecht zu werden. Eine Investition in hochwertige Töpfe zahlt sich durch Langlebigkeit und Effizienz aus.
FAQ – Häufige Fragen zu Bratentopf
Wie reinige ich einen Bratentopf richtig?
Reinigen Sie den Topf mit mildem Reinigungsmittel und warmem Wasser. Vermeiden Sie aggressive Chemikalien, um die Materialintegrität zu erhalten.
Welche Normen muss ein Bratentopf erfüllen?
Ein Bratentopf sollte HACCP-konform und Gastro-Norm kompatibel sein, um den Anforderungen der professionellen Gastronomie gerecht zu werden.
Wie belastbar sind Bratentöpfe?
Hochwertige Bratentöpfe aus Edelstahl sind extrem belastbar und für den intensiven Einsatz in Großküchen ausgelegt.