WAS Bratentopf COOKWARE 21, Ø 32 cm, 12 ltr., Chromnickelstahl 18/10

WAS Bratentopf COOKWARE 21 Ø 32 cm 12 ltr. Chromnickelstahl 18/10

Der WAS Bratentopf COOKWARE 21 ist ein Bratentopf aus Chromnickelstahl 18/10 mit einem Fassungsvermögen von 12 Liter und einem Durchmesser von 32 cm. Er ist für den Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert und kann auf Induktionsherden verwendet werden.

Der Topf verfügt über einen Sandwichboden mit bis zu 7 mm Stärke, einen Schüttrand sowie Kaltgriffe, die entweder genietet oder angeschweißt sein können. Das flache Design erleichtert das Arbeiten mit großen Portionen.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Topf besteht aus Chromnickelstahl 18/10, einem korrosionsbeständigen Edelstahl. Der Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, während die 1 mm Materialstärke die Stabilität gewährleistet.

Einsatzbereiche

Durch die Induktionsfähigkeit und die Größe eignet sich der Bratentopf für das Braten, Schmoren und Reduzieren von Speisen in der Großküche, im Hotelgewerbe sowie in Kantinen.

Betriebsvorteile

Der 7 mm starke Sandwichboden verteilt die Wärme gleichmäßig, wodurch Temperaturschwankungen minimiert werden. Der Schüttrand reduziert das Risiko von Spritzern, und die Kaltgriffe ermöglichen sicheres Hantieren bei hohen Temperaturen.

Technische Eigenschaften

• Material: Chromnickelstahl 18/10
• Fassungsvermögen: 12 L
• Durchmesser oben: 32 cm
• Durchmesser unten: 28 cm
• Höhe: 16 cm
• Materialstärke: 1 mm
• Sandwichboden, Stärke bis zu 7 mm
• Schüttrand
• Genietete oder angeschweißte Kaltgriffe
• Flache Ausführung
• Induktionsgeeignet bis Ø 50 cm

Vorteile auf einen Blick

• 12 Liter Volumen für große Portionen
• Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Sandwichboden
• Induktionskompatibel bis Ø 50 cm
• Kaltgriffe für sicheres Arbeiten
• Flaches Design und Schüttrand für ergonomische Handhabung

FAQ

Für welche Küchenarten ist der WAS Bratentopf geeignet?
Der Topf ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Hotelküchen konzipiert.

Kann der Topf auf Induktionsherden verwendet werden?
Ja, der Topf ist für Induktionsherde bis zu einem Durchmesser von 50 cm geeignet.

Welcher Materialtyp wird verwendet?
Der Topf besteht aus Chromnickelstahl 18/10.

Wie wird die Wärme verteilt?
Der Sandwichboden mit einer Stärke von bis zu 7 mm sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung.

Welche Griffvarianten gibt es?
Der Topf ist mit entweder genieteten oder angeschweißten Kaltgriffen ausgestattet.