RM Gastro Grillplatte 75x55 drop-in elektrisch glatt 400 V – FTLD-68ET

Die elektrische Grillplatte RM Gastro FTLD-68ET liefert mit 9 kW und einer Betriebsspannung von 400 V / 3N – 50 Hz schnelle und gleichmäßige Hitze für professionelle Küchen. Das Gerät ist als Drop‑in‑Lösung konzipiert und verfügt über ein robustes Edelstahlgehäuse mit glatter Oberfläche.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Mit einer Grillfläche von 600 × 800 mm und einem integrierten Fettbehälter eignet sich die Grillplatte sowohl für klassische Grillgerichte als auch für Pfannengerichte in Buffets, Food‑Ständen und Großküchen.

Material & Verarbeitung

Der Arbeitsbereich und das Gehäuse bestehen aus Edelstahl, was hygienische Bedingungen und eine lange Lebensdauer sicherstellt. Der eingepresste Arbeitsplatz ermöglicht eine komfortable Reinigung; ein mitgelieferter Edelstahlschaber unterstützt die Entfernung von Anbrennungen.

Einsatzbereiche

Die Grillplatte ist für den Einsatz in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Catering‑Stations geeignet, wo hohe Temperaturbereiche von 50 °C bis 300 °C benötigt werden.

Betriebsvorteile

Die 9 kW Leistung gewährleistet eine rasche Aufheizzeit, während die klaren Betriebs‑ und Heizungs‑Indikatoren jederzeit Auskunft über den Gerätezustand geben. Der integrierte Fettbehälter reduziert Spritzer und erleichtert die Fettentsorgung.

Technische Eigenschaften

• Leistung: 9,00 kW
• Spannung: 400 V / 3N – 50 Hz
• Abmessungen (B × T × H): 800 mm × 600 mm × 470 mm
• Gewicht: 60 kg
• Arbeitsplatzmaterial: Edelstahl, glatt
• Temperaturbereich: 50 °C – 300 °C
• Fettbehälter: ja
• Standardausstattung: Edelstahlschaber
• Hersteller: RM Gastro (Europa, > 20 Jahre Erfahrung)

Vorteile auf einen Blick

• Drop‑in‑Montage für einfache Integration
• Elektrische Leistung von 9 kW für schnelle Hitzeentwicklung
• Edelstahlkonstruktion für hygienische Nutzung
• Eingepresster Arbeitsbereich mit integriertem Fettbehälter
• Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C

FAQ

Für welche Gastronomiebereiche ist die RM Gastro Grillplatte geeignet?

Sie kann in Buffets, Food‑Ständen und Großküchen eingesetzt werden, wo sowohl Grill- als auch Pfannengerichte zubereitet werden.

Wie wird die Temperatur gesteuert?

Die Grillplatte arbeitet im Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C und zeigt über Betriebs‑ und Heizungs‑Indikatoren den aktuellen Zustand an.

Welches Material wird für den Arbeitsplatz verwendet?

Der Arbeitsplatz besteht aus glattem Edelstahl, was eine hygienische Oberfläche und einfache Reinigung ermöglicht.

Ist ein Fettbehälter integriert?

Ja, ein integrierter Fettbehälter ist vorhanden und dient der Sammlung von flüssigem Fett.

Welche Stromversorgung ist erforderlich?

Die Grillplatte benötigt eine dreiphasige Stromversorgung von 400 V / 50 Hz.