Nordcap Elektro-Bratplatte EBP9 / GLK HP
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Produktinformationen "Nordcap Elektro-Bratplatte EBP9 / GLK HP"
Nordcap Elektro-Bratplatte EBP9 / GLK HP – Professionelle Küchentechnik für das Gastgewerbe
Die Nordcap Elektro-Bratplatte EBP9 / GLK HP ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit ihrer robusten CNS-Front- und -Deckplatte (2 mm stark) und vier unabhängig steuerbaren Heizzonen bietet sie maximale Flexibilität und Effizienz. Die Bratplatte ist speziell für den professionellen Einsatz konzipiert und ermöglicht präzises Kochen bei Temperaturen zwischen 120 und 280 °C.
Effizientes Fettmanagement und flexible Kochzonen
Dank zweier Fettablauföffnungen und integrierter Fettsammelbehälter bleibt die Arbeitsfläche stets sauber. Die Heizzonen sind in zwei horizontale Kochbereiche unterteilt: Der vordere Bereich eignet sich ideal für langsames Fortkochen, während der hintere Bereich höhere Temperaturen für schnelles Braten erreicht. Mit einer Leistung von 20,00 kW (400 V, 3-phasig) garantiert die Bratplatte zuverlässige Leistung auch bei hohem Einsatz.
Robustes Design und einfache Handhabung
Die kompakte Bauweise (1200 x 930 x 369 mm) und die stabile Konstruktion machen die Bratplatte zu einem platzsparenden, aber leistungsstarken Küchenhelfer. Die Plattenabmessung von 1194 x 610 mm bietet ausreichend Fläche für mehrere Gerichte gleichzeitig. Perfekt für Restaurants, Hotels und Catering-Betriebe, die Wert auf Qualität und Langlebigkeit legen.
Produktdetails
- CNS-Front- und -Deckplatte
- Stärke in mm: 2
- 2 x Fettablauföffnung
- 2 x Fettsammelbehälter (unter der Bratplatte)
- 4 x Heizzone
- Heizzonen unabhängig steuerbar
- Maße: 1200 x 930 x 369 mm
- Korpusabmessung: 1200 x 915 x 251 mm
- Höhe mit Füßen: 275 mm
- Plattenabmessung: 1194 x 610 mm
- Energieart: Elektro
- Anschlusswert Elektro: 20,00 kW, 400 V, 3-phasig, 50 Hz
- Arbeitstemperatur: 120 bis 280 °C
Hinweis: Die Heizzonen sind in zwei horizontale Kochzonen unterteilt. Der vordere Bereich eignet sich aufgrund geringerer Arbeitstemperatur für langsameres Fortkochen der Speisen.
| Betriebsart: | Elektro |
|---|---|
| Breite (mm): | 1200 |
| Spannung (V): | 400 |
| Tiefe (mm): | 930 |
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- ★ Flexibilität durch Teilung▶ Nordcap Elektro-Bratplatte EBP9 / 1/3 GEK HPVerschiedene Temperaturzonen ermöglichen die gleichzeitige Zubereitung unterschiedlicher Produkte.
- ★ Kompakte Bratstation, halbglatt▶ Nordcap Elektro-Bratplatte EBP9 / 1H-GL-WA-TIdeal für kleinere Küchen oder das Front-Cooking mit Fokus auf wenige Produkte.
- ★ Große Bratfläche, halbglatt▶ Nordcap Elektro-Bratplatte EBP9 / 2H-GL-WA-TBietet ausreichend Platz für die Zubereitung größerer Portionen oder verschiedener Speisen.
- ★ Gasbetriebene Bratplatte für Unabhängigkeit▶ Nordcap Gas-Bratplatte GBP9 / GLK HPIdeal für mobile Anwendungen oder Orte ohne zuverlässige Stromversorgung.
passendes Zubehör
Professioneller Spachtel für das GastgewerbeDer WAS Spachtel ist ein hochwertiges Werkzeug, das speziell für die Anforderungen des Gastgewerbes entwickelt wurde. Mit einer Länge von 25,5 cm und einer Schaufelgröße von 12,5 x 10 cm eignet er sich ideal für präzises Arbeiten in der Küche oder beim Servieren.Robustes Material für langlebige NutzungDer Spachtel besteht aus einer Kombination von ABS-Kunststoff und Edelstahl, was ihm eine hohe Stabilität und Langlebigkeit verleiht. Das geschlossene Design sorgt für eine hygienische Handhabung und einfache Reinigung.Praktisch und vielseitig einsetzbarOb zum Portionieren, Servieren oder Dekorieren – dieser Spachtel ist ein unverzichtbares Utensil in jeder professionellen Küche. Seine ergonomische Form ermöglicht ein komfortables Arbeiten, während die hochwertigen Materialien für eine zuverlässige Performance sorgen.ProduktdetailsGeschlossenMaterial: ABS Kunststoff, EdelstahlLänge: 25,5 cmSchaufelmaß (Länge x Breite): 12,5 x 10 cm
WAS Schaber 30 x 15 cm Zinkguss – Schaber für die Gastronomie Der WAS Schaber aus Zinkguss ist für den täglichen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Mit den Abmessungen 30 cm × 15 cm ermöglicht er das effiziente Bearbeiten von Grillplatten, Backblechen und ähnlichen Oberflächen. Produktübersicht / Einsatzbereich Der Schaber wird in professionellen Küchen, Großküchen und im Grillbereich eingesetzt. Durch die robuste Bauweise ist er für wiederholte Belastungen in feuchten oder fettigen Umgebungen geeignet. Material & Verarbeitung Gefertigt aus Zinkguss, weist das Werkzeug Korrosionsbeständigkeit auf und bleibt auch bei häufigem Kontakt mit Wasser und Fett stabil. Die glatte Oberfläche erleichtert die Reinigung und verhindert das Anhaften von Rückständen. Einsatzbereiche Geeignet für die Reinigung von Grillplatten, Backblechen, Pfannen und anderen Arbeitsflächen in der Gastronomie, im Catering oder in der Großküche. Betriebsvorteile Durch die Kombination aus leichter Bauweise und hoher Festigkeit ermöglicht das Material ein präzises Arbeiten ohne übermäßige Kraftanwendung. Die ergonomische Form unterstützt eine kontrollierte Handhabung bei wiederholten Bewegungen. Technische Eigenschaften Material: Zinkguss Abmessungen: 30 cm × 15 cm Form: flacher Schaber Vorteile auf einen Blick Korrosionsbeständig dank Zinkguss Ergonomische Größe für präzises Arbeiten Geeignet für feuchte und fettige Umgebungen Langlebig bei intensiver Nutzung FAQ Für welche Oberflächen ist der WAS Schaber geeignet?Der Schaber kann auf Grillplatten, Backblechen, Pfannen und ähnlichen Küchenoberflächen verwendet werden. Ist das Material des Schabers rostfrei?Ja, Zinkguss ist korrosionsbeständig und bleibt auch bei regelmäßiger Feuchtigkeit funktionsfähig. Wie lässt sich der Schaber reinigen?Die glatte Oberfläche ermöglicht das einfache Abspülen mit Wasser oder das Abwischen mit einem feuchten Tuch. Welcher Einsatzbereich ist vorgesehen?Der Schaber ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering‑Einrichtungen konzipiert.
WAS Wender 28 cm Edelstahl Kunststoff geschlossen – Gastronomiebedarf Der WAS Wender ist ein Werkzeug für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Mit einer Gesamtlänge von 28 cm und einer Schaufelgröße von 12,5 × 7 cm ermöglicht er das sichere Wenden von Speisen. Das geschlossene Design verhindert das Verrutschen von Lebensmitteln während des Wendens und erleichtert die Reinigung. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Wender besteht aus rostfreiem Edelstahl und einem Kunststoffgriff. Diese Kombination bietet Beständigkeit gegenüber Hitze und mechanischer Belastung. Einsatzbereiche Typische Anwendungen finden sich beim Wenden von Fleisch, Fisch oder Gemüse in Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants. Betriebsvorteile Durch die geschlossene Bauweise bleibt das Lebensmittel auf der Schaufel, wodurch ein kontrolliertes Wenden möglich ist. Der Edelstahl ist spülmaschinengeeignet, was die Hygiene in der Küche unterstützt. Technische Eigenschaften Länge: 28 cm Schaufelmaß: 12,5 × 7 cm Material: Edelstahl, Kunststoff Geschlossenes Design Vorteile auf einen Blick Kompatibel mit den Anforderungen von Gastronomiebedarf Robuste Konstruktion für den Dauerbetrieb in der Großküche Einfache Reinigung dank spülmaschinengeeignetem Edelstahl Geschlossene Form minimiert Lebensmittelverlust FAQ Welche Lebensmittel können mit dem WAS Wender gewendet werden?Der Wender eignet sich für Fleisch, Fisch und Gemüse. Ist der Wender spülmaschinengeeignet?Ja, der Edelstahlanteil ist spülmaschinengeeignet. Für welche Küchengrößen ist das Werkzeug konzipiert?Er ist für den Einsatz in professionellen Küchen wie Großküchen und Hotelrestaurants vorgesehen. Welcher Vorteil ergibt sich aus der geschlossenen Bauweise?Sie verhindert das Verrutschen von Lebensmitteln während des Wendens.
Contacto Cloche für Burger – Cloche für Burger 15 cm Die Contacto Cloche für Burger ist aus rostfreiem Edelstahl 18/10 gefertigt und verfügt über einen großen, hitzebeständigen Griff. Sie dient dazu, die Wärme während des Grillvorgangs zu halten und das Austrocknen von Burgern zu verhindern. Maßangaben: innerer Durchmesser 15 cm, innere Höhe 9 cm, äußerer Durchmesser oben 9 cm. Die konische Form unterstützt eine gleichmäßige Wärmeverteilung im Grillbereich. Produktübersicht und Einsatzbereich Die Cloche wird in Gastronomie, Großküchen und mobilen Catering‑Einheiten eingesetzt, um Burger und ähnliche Grillprodukte während des Garens abzudecken. Durch das Material und die Konstruktion kann sie sowohl auf offenen Grills als auch in geschlossenen Grillöfen verwendet werden. Material & Verarbeitung Gefertigt aus Edelstahl 18/10, bietet die Haube Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung. Der integrierte Griff ist aus demselben Edelstahl und für den Kontakt mit hohen Temperaturen ausgelegt. Einsatzbereiche Geeignet für die Abdeckung von Standard‑Burgern (Ø 15 cm) sowie für kleinere Grillgerichte, die von einer gleichmäßigen Thermodynamik profitieren. Anwendung in Restaurantküchen, Imbissbetrieben und Catering‑Services. Betriebsvorteile Die Edelstahlkonstruktion sorgt für stabile Wärmeleitung, wodurch die Temperatur im Inneren der Cloche konstant bleibt. Der große Griff ermöglicht ein sicheres Handling ohne direkten Kontakt zur heißen Oberfläche. Technische Eigenschaften Material: Edelstahl 18/10 Innerer Durchmesser: 15 cm Innere Höhe: 9 cm Äußerer Durchmesser oben: 9 cm Griff: hitzebeständig, aus Edelstahl Vorteile auf einen Blick Cloche für Burger 15 cm Edelstahl 18/10 großer, hitzebeständiger Griff verhindert Austrocknen beim Grillen Maße: Ø innen 15 cm, H innen 9 cm, Ø oben 9 cm FAQ Für welche Grillarten ist die Contacto Cloche geeignet? Sie kann auf offenen Holzkohle‑ und Gasgrills sowie in geschlossenen Grillöfen verwendet werden. Welches Material wird für die Cloche verwendet? Die Cloche besteht aus rostfreiem Edelstahl 18/10. Wie wird die Cloche gereinigt? Durch die glatte Edelstahloberfläche kann sie mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel abgewaschen werden. Welche Burgergrößen passen in die Cloche? Standard‑Burger mit einem Durchmesser von bis zu 15 cm passen vollständig hinein.
Nordcap Schaber für glatte Bratplatten – Professionelle Reinigung für Gastronomie Der Nordcap Schaber für glatte Bratplatten ist ein unverzichtbares Werkzeug für die effiziente und hygienische Reinigung von Kochfeldern in professionellen Gastronomiebetrieben. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10, gewährleistet dieser Schaber eine lange Lebensdauer und zuverlässige Leistung, selbst bei täglichem, intensivem Gebrauch. Die ergonomische Formgebung ermöglicht eine komfortable Handhabung und präzises Arbeiten, wodurch der Reinigungsaufwand deutlich reduziert wird. Effiziente Reinigung mit dem Nordcap Bratplattenschaber Dieser Schaber entfernt mühelos selbst hartnäckige Verkrustungen, angebrannte Speisereste und Fettablagerungen von glatten Bratflächen, ohne die Oberfläche zu beschädigen. Die präzise gefertigte, glatte Schaberkante gleitet sanft über die Bratplatte und hinterlässt eine hygienisch saubere Fläche, die sofort wieder einsatzbereit ist. Ideal für Restaurants, Großküchen, Imbisse und Catering-Services. Material & Verarbeitung: Edelstahl für höchste Ansprüche Der Nordcap Schaber für glatte Bratplatten besteht aus rostfreiem Edelstahl 18/10. Dieses Material ist besonders widerstandsfähig gegen Hitze, Korrosion und aggressive Reinigungsmittel. Die sorgfältige Verarbeitung garantiert eine hohe Stabilität und Langlebigkeit, auch bei häufigem Gebrauch in anspruchsvollen Umgebungen. Der Schaber entspricht den hohen Hygienestandards der Gastronomie. Einsatzbereiche in der Gastronomie Dieser Schaber ist speziell für den Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Er eignet sich hervorragend für die Reinigung von glatten Bratplatten, Ceranfeldern und anderen glatten Kochflächen in Restaurants, Hotels, Kantinen, Großküchen, Imbissbetrieben und Catering-Unternehmen. Er unterstützt die Einhaltung hoher Hygienestandards und trägt zur Effizienzsteigerung im Küchenbetrieb bei. Betriebsvorteile auf einen Blick Zeitersparnis: Schnelle und effiziente Reinigung von Bratplatten. Hygienestandards: Ermöglicht die Einhaltung hoher Hygienestandards in der Gastronomie. Reduzierter Reinigungsaufwand: Entfernt hartnäckige Verkrustungen mühelos. Langlebigkeit: Robuste Konstruktion aus Edelstahl für den Dauereinsatz. Wirtschaftlichkeit: Reduziert den Bedarf an aggressiven Reinigungsmitteln. Ergonomisches Design: Komfortable Handhabung für ermüdungsfreies Arbeiten. Spülmaschinengeeignet: Einfache und hygienische Reinigung in der Spülmaschine. Vergleich zu Standardprodukten Im Vergleich zu herkömmlichen Schabern zeichnet sich der Nordcap Schaber durch seine hochwertige Verarbeitung, die Verwendung von Edelstahl 18/10 und die speziell geformte Schaberkante aus. Diese Eigenschaften gewährleisten eine effizientere und schonendere Reinigung von glatten Bratplatten, was sich positiv auf die Lebensdauer der Kochflächen und die Arbeitsabläufe in der Küche auswirkt. Standardprodukte nutzen oftmals minderwertige Materialien, welche schneller verschleißen und nicht die gleichen Hygienestandards erfüllen. Technische Daten Material: Edelstahl 18/10 Geeignet für: Glatte Bratplatten, Ceranfelder Reinigung: Spülmaschinengeeignet Marke: Nordcap FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist der Nordcap Schaber spülmaschinengeeignet? Ja, der Nordcap Schaber für glatte Bratplatten ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Welche Art von Bratplatten kann ich mit diesem Schaber reinigen? Der Schaber ist ideal für die Reinigung von glatten Bratplatten, Ceranfeldern und anderen glatten Kochflächen. Er entfernt effektiv Verkrustungen und Speisereste. Ist der Schaber auch für den täglichen Gebrauch in einer Großküche geeignet? Ja, der Nordcap Schaber ist speziell für den täglichen, intensiven Gebrauch in professionellen Gastronomiebetrieben konzipiert und zeichnet sich durch seine robuste Bauweise und Langlebigkeit aus.
Contacto Grillpresse – Gastro Qualität | Jetzt Kaufen Contacto Grillpresse D 17,5 cm – Für Profi-Grillergebnisse in der Gastronomie Die Contacto Grillpresse mit einem Durchmesser von 17,5 cm ist ein essenzielles Werkzeug für Gastronomiebetriebe, die Wert auf perfekt gegrilltes Fleisch und gleichmäßige Garergebnisse legen. Gefertigt aus massivem Eisenguss, sorgt diese Grillpresse für eine optimale Wärmeverteilung und ein ansprechendes Grillmuster auf Steaks, Burgern und Paninis. Das Gewicht von 1 kg gewährleistet gleichmäßigen Druck und somit eine verkürzte Garzeit. Robuste Materialauswahl und präzise Verarbeitung der Contacto Grillpresse Die Contacto Grillpresse besteht aus hochwertigem Eisenguss, der für seine ausgezeichneten Wärmeleiteigenschaften und seine Langlebigkeit bekannt ist. Der Holzgriff ist hitzebeständig und bietet einen sicheren und komfortablen Griff während des Gebrauchs. Die gerillte Oberfläche der Grillpresse sorgt für die charakteristischen Grillstreifen und verhindert gleichzeitig, dass das Grillgut anklebt. Die Reinigung erfolgt manuell, um die Lebensdauer des Eisengusses zu erhalten. Vorteile der Contacto Grillpresse auf einen Blick: Gleichmäßiges Anpressen für perfekte Grillergebnisse Robustes Eisengussmaterial für lange Lebensdauer im Gastronomiebetrieb Hitzebeständiger Holzgriff für sichere Handhabung Effiziente Wärmeverteilung für schnelles und gleichmäßiges Garen Einfache Reinigung (nicht spülmaschinengeeignet) Optimale Größe für Steaks, Burger und Paninis Attraktives Grillmuster für eine ansprechende Präsentation Einsatzbereiche der Grillpresse im Gastronomieprozess Die Contacto Grillpresse findet breite Anwendung in der Gastronomie, von Restaurants und Imbissen bis hin zu Catering-Services. Sie wird hauptsächlich zum Anpressen von Steaks, Burgern, Paninis und anderen Grillgerichten verwendet, um eine gleichmäßige Garung und ein attraktives Aussehen zu erzielen. Durch den gleichmäßigen Druck wird die Garzeit verkürzt und das Grillgut bleibt saftiger. Sie eignet sich ebenfalls hervorragend zum Rösten von Gemüse. Betriebswirtschaftliche Vorteile durch effizientes Grillen Der Einsatz der Contacto Grillpresse in Ihrem Gastronomiebetrieb führt zu einer Steigerung der Effizienz und einer Reduzierung der Garzeiten. Dies ermöglicht eine schnellere Zubereitung von Speisen und somit eine Erhöhung des Durchsatzes. Die gleichmäßigen Grillergebnisse reduzieren zudem den Ausschuss und tragen somit zur Wirtschaftlichkeit bei. Durch die robuste Bauweise ist die Grillpresse für den täglichen Dauereinsatz in der Gastronomie ausgelegt und bietet eine lange Lebensdauer. Technische Daten: Material: Eisenguss, Holz Durchmesser: 17,5 cm Höhe: 8 cm Gewicht: 1 kg Eignung: Grill, Herd, Pfanne Reinigung: Manuelle Reinigung (nicht spülmaschinengeeignet) FAQ – Häufig gestellte Fragen zur Contacto Grillpresse: Ist die Contacto Grillpresse spülmaschinengeeignet? Nein, die Contacto Grillpresse ist nicht spülmaschinengeeignet. Die Reinigung sollte manuell erfolgen, um die Lebensdauer des Eisengusses zu gewährleisten. Für welche Arten von Grillgut ist die Grillpresse geeignet? Die Grillpresse eignet sich ideal zum Anpressen von Steaks, Burgern, Paninis, Gemüse und anderen Grillgerichten. Wie kann ich die Contacto Grillpresse richtig reinigen? Reinigen Sie die Grillpresse nach dem Gebrauch mit warmem Wasser und einer Bürste. Vermeiden Sie aggressive Reinigungsmittel. Nach der Reinigung gut abtrocknen, um Rostbildung zu verhindern.
Nordcap Verbindungs-Bausatz für Tischgeräte Der Nordcap Verbindungs‑Bausatz für Tischgeräte ermöglicht das schnelle Verbinden von Tischen ohne zusätzliches Werkzeug. Er ist für den Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert und unterstützt flexible Tischkonfigurationen bei Banketten, Konferenzen und dem regulären Restaurantbetrieb. Durch die universelle Bauform ist der Bausatz mit verschiedenen Tischmodellen kompatibel und lässt sich wiederholt einsetzen, wobei die Verbindung stabil und wackelfrei bleibt. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Bausatz besteht aus robusten Werkstoffen, die eine dauerhafte Belastbarkeit bei häufiger Nutzung sicherstellen. Die präzise Verarbeitung sorgt für eine feste Verbindung zwischen den Tischgeräten. Einsatzbereiche Geeignet ist der Verbindungs‑Bausatz für gastronomische Einrichtungen, Großküchen und Veranstaltungsorte, die variable Tischanordnungen benötigen. Er kann sowohl für temporäre Aufbauten als auch für den täglichen Restaurantbetrieb verwendet werden. Betriebsvorteile Durch die werkzeuglose Montage wird die Umrüstzeit von Tischkonfigurationen reduziert. Die stabile Konstruktion minimiert Bewegungen während des Service und unterstützt eine gleichmäßige Lastverteilung auf den verbundenen Tischflächen. Technische Eigenschaften Verbindungs‑Bausatz für Tischgeräte Vorteile auf einen Blick Werkzeugfreie Montage Kompatibel mit verschiedenen Tischmodellen Robuste Ausführung für häufigen Gebrauch Stabile, wackelfreie Verbindung FAQ Welche Tischarten können mit dem Nordcap Verbindungs‑Bausatz verbunden werden? Der Bausatz ist für Tischmodelle konzipiert, die eine passende Anschlussfläche besitzen. Die universelle Bauform erlaubt die Nutzung mit gängigen Gastronomie‑ und Großküchentischen. Ist spezielles Werkzeug für die Montage erforderlich? Nein, die Montage erfolgt ohne zusätzliches Werkzeug. Kann der Bausatz mehrfach eingesetzt werden? Ja, die Konstruktion ermöglicht wiederholtes Verbinden und Trennen von Tischen. Für welche Einsatzszenarien ist der Bausatz besonders geeignet? Er eignet sich für Bankette, Konferenzen und den regulären Restaurantbetrieb, wo flexible Tischanordnungen erforderlich sind.
Nordcap Ablauf für Bratplatten – Effiziente Lösung für die GastronomieDer Nordcap Ablauf für Bratplatten ist eine zuverlässige und langlebige Lösung, speziell entwickelt für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Mit diesem Ablaufsystem lassen sich Fett, Öl und andere Flüssigkeiten gezielt ableiten, was die Reinigung erleichtert und die Hygiene in Ihrer Küche verbessert.Optimale Funktionalität für den KüchenbetriebDer Ablauf ist präzise gefertigt und passt perfekt zu gängigen Bratplattenmodellen. Durch seine robuste Konstruktion hält er den täglichen Belastungen in einer professionellen Küche stand. Die einfache Installation und Wartung sparen Zeit und sorgen für einen reibungslosen Arbeitsablauf.Hygienisch und langlebigDank hochwertiger Materialien ist der Ablauf korrosionsbeständig und leicht zu reinigen. Dies trägt zu einer hygienischen Arbeitsumgebung bei und verlängert die Lebensdauer Ihrer Küchengeräte. Ideal für Restaurants, Hotels und Catering-Betriebe, die Wert auf Effizienz und Sauberkeit legen.ProduktdetailsAblauf für Bratplatten
Nordcap Fettauffangbehälter für Bratplatten – Effiziente Fettabscheidung in der ProfikücheDer Nordcap Fettauffangbehälter für Bratplatten ist die ideale Lösung für eine saubere und effiziente Fettabscheidung in gewerblichen Küchen. Entwickelt für den professionellen Einsatz, sorgt dieser Behälter für eine zuverlässige Trennung von Fett und Flüssigkeiten, was die Wartung Ihrer Bratplatten vereinfacht und die Hygiene in Ihrer Küche verbessert.Robuste Konstruktion für den DauerbetriebHergestellt aus hochwertigen Materialien, ist der Fettauffangbehälter von Nordcap besonders langlebig und widerstandsfähig gegen hohe Temperaturen und aggressive Reinigungsmittel. Seine stabile Bauweise garantiert eine lange Lebensdauer, selbst bei intensiver Nutzung in Großküchen, Restaurants oder Catering-Betrieben.Einfache Handhabung und ReinigungDank des durchdachten Designs lässt sich der Behälter mühelos entnehmen und reinigen, was die Arbeitsabläufe in Ihrer Küche optimiert. Die glatten Oberflächen verhindern Ablagerungen und erleichtern die Pflege, sodass Sie sich auf das Wesentliche konzentrieren können – die Zubereitung hochwertiger Speisen.ProduktdetailsFettauffangbehälter für Bratplatten
Nordcap Wasserablauf für Bratplatten (800 mm) – Gastro-Qualität Der Nordcap Wasserablauf für Bratplatten mit einer Breite von 800 mm ist eine essenzielle Komponente für professionelle Küchen in Gastronomiebetrieben. Dieser robuste Wasserablauf für Bratplatten wurde entwickelt, um höchste Hygienestandards zu erfüllen und die Effizienz in Großküchen zu steigern. Er gewährleistet eine zuverlässige Ableitung von Flüssigkeiten und Speiseresten, wodurch die Reinigungszeiten erheblich reduziert werden. Effiziente Bratplatten Entwässerung für Gastronomiebetriebe Dieser speziell für den Gastronomiebedarf konzipierte Wasserablauf bietet eine Vielzahl von Vorteilen. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, widersteht er den hohen Anforderungen des täglichen Gebrauchs in Restaurants, Hotels, Imbissen und Catering-Services. Die präzise Passform für Bratplatten mit 800 mm Breite ermöglicht eine einfache Integration in bestehende Küchensysteme und sorgt für einen reibungslosen Ablauf der Küchenprozesse. Hochwertige Materialien und Verarbeitung Der Wasserablauf für Bratplatten von Nordcap besteht aus korrosionsbeständigem Edelstahl nach DIN-Norm. Dieses Material garantiert eine lange Lebensdauer, auch unter extremen Bedingungen. Die glatte Oberfläche ermöglicht eine einfache Reinigung und Desinfektion, was den hohen Hygienestandards in der Gastronomie entspricht. Die robuste Konstruktion gewährleistet eine hohe Belastbarkeit und Stabilität, selbst bei kontinuierlicher Nutzung. Optimale Integration in Gastronomieprozesse Dieser Wasserablauf findet Anwendung in einer Vielzahl von gastronomischen Prozessen, darunter das Braten von Fleisch, Fisch, Gemüse und Eierspeisen. Durch die effiziente Ableitung von Flüssigkeiten wird die Qualität der zubereiteten Speisen verbessert und die Bildung von schädlichen Dämpfen reduziert. Der Wasserablauf ist kompatibel mit diversen Bratplattenmodellen und trägt zur Optimierung des Arbeitsablaufs in der Küche bei. Vorteile auf einen Blick Zeitersparnis: Reduziert den Reinigungsaufwand und beschleunigt die Arbeitsabläufe. Hygienestandards: Gewährleistet eine saubere Arbeitsumgebung und minimiert das Risiko von Kontaminationen. Langlebigkeit: Gefertigt aus robustem Edelstahl für eine lange Nutzungsdauer im Dauereinsatz. Kompatibilität: Passend für gängige Bratplattenmodelle mit einer Breite von 800 mm. Wirtschaftlichkeit: Senkt die langfristigen Betriebskosten durch geringeren Reinigungs- und Wartungsaufwand. Technische Daten Material: Edelstahl (DIN-Norm) Breite (B): 800 mm Korrosionsbeständig Leicht zu reinigen FAQ Ist der Wasserablauf spülmaschinengeeignet? Ja, der Wasserablauf ist spülmaschinengeeignet und lässt sich somit einfach und hygienisch reinigen. Welche Bratplatten sind mit dem Wasserablauf kompatibel? Der Wasserablauf ist für alle Bratplatten mit einer Breite von 800 mm geeignet, die über einen entsprechenden Ablauf verfügen. Wie oft sollte der Wasserablauf gereinigt werden? Der Wasserablauf sollte idealerweise nach jeder Nutzung gereinigt werden, um die Ansammlung von Rückständen zu vermeiden und eine optimale Hygiene zu gewährleisten.
in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln