Elektrofritteusen für Gastronomie & Großküche
Mit über 25 Jahren Erfahrung im professionellen Gastronomie‑E‑Commerce bieten wir Elektrofritteusen, die hohen Durchsatz, präzise Temperaturkontrolle und minimale Ausfallzeiten garantieren. Die Geräte sind auf den Dauerbetrieb in Hotelküchen, Kantinen und Schnellrestaurants ausgelegt.
- ✓ Konstante Öltemperatur für gleichbleibende Produktqualität bei hohem Volumen
- ✓ Energieeffiziente Bauweise reduziert Betriebskosten und unterstützt Nachhaltigkeitsziele
- ✓ Lieferbar aus Lager, CE‑geprüft, Ersatzteilservice innerhalb von 48 Stunden
EKU Elektro-Einzelfritteuse 650-FRE-40-75
EKU Elektro-Einzelfritteuse 650-FRE-40-75 – Effizienz für die Profi-KücheDie EKU Elektro-Einzelfritteuse 650-FRE-40-75 ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe, die Wert auf Präzision und Energieeffizienz legen. Mit einem 9-Liter-Becken (225x340x180 mm) und einer leistungsstarken 7,5 kW-Heizung bei 400V ermöglicht diese Fritteuse schnelles und gleichmäßiges Frittieren – perfekt für hohe Arbeitslasten.Robustes Design für den DauerbetriebDas Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl CNS 1.4301 garantiert Langlebigkeit und einfache Reinigung. Die Beckendämmung reduziert Energieverluste, während der herausschwenkbare Heizkörper eine mühelose Wartung ermöglicht. Der vorn offene Unterbau sorgt für optimale Belüftung und erleichtert die Integration in bestehende Küchenzeilen.Praktische Details für den ArbeitsalltagDer großzügige Frittierkorb (200x280x100 mm) bietet ausreichend Platz für größere Portionen, während die kompakte Bauweise (B 400 x T 650 x H 850 mm) platzsparend ist. Ideal für Restaurants, Imbisse oder Catering-Dienste, die auf Zuverlässigkeit und Hygiene setzen.Produktdetails Becken: 1x 9 l, 225x340x180 mm Mit Beckendämmung und herausschwenkbarem Heizkörper Korbgröße: 200x280x100 mm Unterbau: vorne offen Abdeckung/Gehäuse: CNS 1.4301 Anschlusswert: 400V, 7,5 kW Abmessungen: B 400 x T 650 x H 850 mm
Bartscher Fritteuse SNACK II Plus
Bartscher Fritteuse SNACK II Plus – Professionelle Fritteuse für das GastgewerbeDie Bartscher Fritteuse SNACK II Plus ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz und Qualität legen. Mit zwei separaten Becken à 4 Liter Fassungsvermögen und zwei Körben (je 2,5 Liter) ermöglicht sie das gleichzeitige Frittieren verschiedener Speisen. Die Fritteuse ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und verfügt über ein herausschwenkbares Heizelement für einfache Reinigung.Leistungsstark und sicherDank des Temperaturbereichs von 50 °C bis 190 °C und des Sicherheitsthermostats bietet die Fritteuse präzise Kontrolle und maximale Sicherheit. Die Kontrollleuchten für Ein/Aus und Aufheizen sorgen für eine intuitive Bedienung. Der Fettablasshahn erleichtert zudem den Fettwechsel.Praktische DetailsDie kompakte Bauweise (B: 400 mm x T: 530 mm x H: 340 mm) macht sie zum platzsparenden Tischgerät. Inklusive sind zwei Körbe und zwei Deckel für eine sofortige Nutzung. Die steckerfertige Anschlussmöglichkeit (50/60 Hz) ermöglicht einen schnellen Einsatz in jeder Küche.ProduktdetailsSicherheitsthermostat: JaAnzahl Becken: 2Beckeninhalt: 4 Liter pro BeckenKorbinhalt: 2,5 Liter pro KorbMaterial: EdelstahlTemperaturbereich: 50 °C bis 190 °CHeizelement: Herausschwenkbar, aus EdelstahlFettablasshahn: JaMaße: B: 400 mm x T: 530 mm x H: 340 mmInklusive: 2 Körbe, 2 DeckelDownloadBedienungsanleitungDatenblattExplosionszeichnungSchaltplan
FriFri Super Easy 211, 1 x 11 kW / Abm.: 198 x 650 x 900 mm / Ölinhalt 7,5- 9 L
FriFri Super Easy 211 – Einzelbeckenfritteuse für Gastronomie Die FriFri Super Easy 211 ist eine kompakte Einzelbeckenfritteuse mit einem Leistungsvermögen von 11 kW. Sie verfügt über ein Edelstahlbecken, einen Ölinhalt von 7,5 – 9 Liter und Abmessungen von 198 × 650 × 900 mm (B × T × H). Die Stromversorgung erfolgt über 3‑N‑AC 400 V, 50/60 Hz mit einer Absicherung von 3 × 20 A. Durch die schmale Bauweise lässt sich das Gerät in kleinen Küchen, Imbissbetrieben oder Food‑Trucks einsetzen, wo platzsparende Profi‑Equipment gefragt ist. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Frittierbecken besteht aus rostfreiem Edelstahl, wodurch Korrosionbeständigkeit und hygienische Bedingungen gewährleistet sind. Die robuste Konstruktion ist für den Dauerbetrieb in Gastronomiebetrieben ausgelegt. Einsatzbereiche Die Super Easy 211 eignet sich für Betriebe mit begrenztem Raumangebot, wie kleine Restaurants, Schnellimbisse und mobile Food‑Stände, die frittierte Produkte in professioneller Qualität anbieten. Betriebsvorteile Mit einer Leistung von 11 kW erreicht die Fritteuse schnelle Aufheizzeiten und stabile Temperaturwerte, was eine gleichmäßige Frittierung ermöglicht. Der Ölinhalt von bis zu 9 Liter reduziert häufige Nachfüllzyklen. Technische Eigenschaften Modell: FriFri Super Easy 211 Ausführung: Einzelbeckenfritteuse Abmessungen: 198 × 650 × 900 mm (B × T × H) Ölinhalt: 7,5 – 9 Liter Leistung: 11 kW Spannung: 3‑N‑AC 400 V, 50/60 Hz Absicherung: 3 × 20 A Vorteile auf einen Blick Kompakte Bauweise (198 mm Breite) Edelstahlbecken für hygienische Verarbeitung 11 kW Leistung für schnelle Aufheizung Ölkapazität 7,5 – 9 Liter Geeignet für kleine Gastronomiebetriebe FAQ Für welche Gastronomiebetriebe ist die FriFri Super Easy 211 geeignet? Für Betriebe mit begrenztem Platz, wie kleine Restaurants, Imbissstände und Food‑Trucks, die eine Einzelbeckenfritteuse benötigen. Welche Temperaturkontrolle bietet das Gerät? Das Gerät verfügt über eine präzise Temperaturregelung, die durch die 11 kW Leistung stabile Frittiertemperaturen ermöglicht. Wie groß ist der Öltank? Der Öltank fasst 7,5 – 9 Liter Öl. Welche elektrische Absicherung ist erforderlich? Die Fritteuse muss mit einer Absicherung von 3 × 20 A betrieben werden.
FriFri Super Easy 211, 1 x 7,5 kW / Abm.: 198 x 650 x 900 mm / Ölinhalt 7,5- 9 L
FriFri Super Easy 211 – Einzelbeckenfritteuse für Gastronomie Die FriFri Super Easy 211 ist eine kompakte Standfritteuse mit einer Leistung von 7,5 kW. Das Gerät verfügt über ein tiefgezogenes Edelstahlbecken und einen Ölinhalt von 7,5 – 9 Liter, wodurch es sich für kleine Gastronomiebetriebe, Imbissstände und Foodtrucks eignet. Produktübersicht / Einsatzbereich Mit einer Grundfläche von 198 mm × 650 mm und einer Höhe von 900 mm bietet die Super Easy 211 eine platzsparende Lösung für Betriebe mit begrenztem Raumangebot. Die elektrische Versorgung erfolgt über 3‑phasen 400 V, 50/60 Hz, abgesichert mit drei × 20 A. Material & Verarbeitung Das Frittierbecken ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt, was Korrosionsbeständigkeit und hygienische Reinigung gewährleistet. Die Konstruktion ist auf eine einfache Wartung ausgelegt. Einsatzbereiche Geeignet für Imbisse, Foodtrucks, kleine Restaurants und Cafés, bei denen hohe Frittierleistung bei begrenztem Platzbedarf gefordert ist. Betriebsvorteile Die 7,5 kW Leistung ermöglicht ein schnelles Aufheizen des Öls, wodurch kurze Vorlaufzeiten erreicht werden. Der definierte Ölinhalt von 7,5 – 9 Liter reduziert den Ölverbrauch im Vergleich zu größeren Systemen. Die einheitliche Spannungsversorgung erleichtert die Integration in bestehende Elektrosysteme. Technische Eigenschaften Modell: FriFri Super Easy 211 Ausführung: Einzelbeckenfritteuse Abmessungen (B × T × H): 198 mm × 650 mm × 900 mm Ölinhalt: 7,5 – 9 Liter Leistung: 7,5 kW Spannung: 3NAC 400 V, 50/60 Hz Absicherung: 3 × 20 A Vorteile auf einen Blick Kompakte Bauweise für enge Küchenräume Hohe Leistungsdichte (7,5 kW) für schnelle Frittierprozesse Edelstahlbecken für hygienische Anwendung Ölkapazität von bis zu 9 Liter Standardisierte 3‑Phasen‑Stromversorgung FAQ Für welche Gastronomiebetriebe ist die FriFri Super Easy 211 geeignet? Sie ist für kleine Gastronomiebetriebe, Imbissstände, Foodtrucks und kleine Restaurants konzipiert, die eine kompakte Einzelbeckenfritteuse benötigen. Wie viel Öl kann die Super Easy 211 aufnehmen? Der Öltank fasst zwischen 7,5 Liter und 9 Liter. Welche elektrische Anschlussart ist erforderlich? Die Fritteuse benötigt einen 3‑phasen Anschluss (400 V, 50/60 Hz) mit einer Absicherung von 3 × 20 A. Welcher Leistungsbedarf ist zu erwarten? Die Maschine arbeitet mit einer Leistung von 7,5 kW. Welches Material wird für das Frittierbecken verwendet? Das Becken besteht aus rostfreiem Edelstahl.
KBS Elektro-Frittenwanne offener Unterbau 2kW GN 1/1-150h
Professionelle Elektro-Frittenwanne für anspruchsvolle KüchenDie KBS Elektro-Frittenwanne mit offenem Unterbau kombiniert robuste Qualität mit präziser Temperatursteuerung. Mit 2 kW Leistung und GN 1/1-Behälter bietet sie ideale Voraussetzungen für den professionellen Frittierbetrieb in Gastronomie und Großküchen.Robuste Bauweise für den professionellen EinsatzDas vollständig aus hygienischem Edelstahl AISI 304 gefertigte Gehäuse gewährleistet Langlebigkeit und einfache Reinigung. Die hörhenverstellbaren Edelstahlfüße ermöglichen einen stabilen Stand auf unebenen Flächen. Mit den Außenmaßen 400 x 730 x 900 mm (BxTxH) findet das Standgerät auch in kompakten Küchenlayouts Platz.Praktische Funktionen für optimale ErgebnisseDie intelligente Kombination aus Infrarotstrahlern im Oberteil und Unterbodenheizung ermöglicht gleichmäßiges Frittieren. Der präzise Thermostat reguliert die Temperatur stufenlos zwischen 30°C und 90°C. Der 15 cm tiefe Edelstahlbehälter (GN 1/1) mit 700 mm Bautiefe bietet ausreichend Fassungsvermögen für den täglichen Betrieb.ProduktdetailsEdelstahlgehäuse AISI 304Offener UnterbauDoppelte Heiztechnik: Infrarotstrahler + UnterbodenheizungTemperatureinstellung 30-90°CBehältertiefe: 15 cm (GN 1/1)Höhenverstellbare EdelstahlfüßeAnschlusswert: 2 kW / 230 VMaße (BxTxH): 400 x 730 x 900 mmBruttogewicht: 63 kgStandgerät mit praktischen Transportrollen
RM Gastro Fritteuse elektrisch 0,43 kW/l, 8 l Tisch 230 V / REDFOX - FE 07 S
RM Gastro Fritteuse elektrisch 0,43 kW/l – REDFOX FE 07 SDie REDFOX FE 07 S ist ein kompaktes Tischgerät, das dank ihrer robusten Edelstahlkonstruktion und einer elektrischen Leistung von 3,40 kW zuverlässige Frittierergebnisse liefert. Mit einer maximalen Temperatur von 190 °C und einem Sicherheitsthermostat bis 235 °C garantiert sie gleichmäßige Hitze und höchste Sicherheit. Das integrierte Heizelement aus AISI 304 sorgt für eine lange Lebensdauer und ein gleichmäßig erwärmtes Ölbad. Das Gerät wiegt nur 8 kg, misst 450 mm × 310 mm × 360 mm und passt somit ideal auf jede Theke.Leistung & Technik für professionelle KüchenEin einziger, großzügiger Korb (210 × 235 × 100 mm) ermöglicht das frittieren von Portionen bis zu 8 l. Die Innenheizung mit großer Oberfläche reduziert Energieverbrauch und Wartungsaufwand. Praktische Indikatoren zeigen Betrieb und Aufheizphase an, während der mitgelieferte Deckel und Korb den schnellen Service unterstützen.Vorteile im GastronomiebetriebRM Gastro, ein europäischer Hersteller mit über 20 jähriger Erfahrung, liefert ein Gerät, das durch seine kompakte Bauweise, einfache Reinigung und zuverlässige Temperaturkontrolle die Effizienz in Restaurants, Cafés und Imbissbetrieben steigert.ProduktdetailsKonstruktionstyp des Geräts: TischgerätElektrische Leistung in KW: 3,40Spannung: 230 V / 1N – 50 HzMaterial: EdelstahlAbfluss: NeinHöhe mm: 360,0Gewicht Kg: 8,00Mindesttemperatur [°C]: 50,0Maximale Gerätetemperatur [°C]: 190,0Heizelementmaterial: AISI 304Arbeitsplatzmaterial: AISI 304Anzahl der Körbe: 1Heizort: innenAußenfarbe des Geräts: EdelstahlStandardausrüstung: Deckel, KorbSicherheitsthermostat bis zu x °C: 235,0Breite [mm]: 450,0Tiefe [mm]: 310,0Korbgröße [mm]: 210 × 235 × 100Heizelementkonstruktion: Heizkörper mit großer Oberfläche für lange Lebensdauer und gleichmäßige ErwärmungIndikatoren: Betrieb und Heizen
Nordcap Elektro-Fritteuse EF9 / 1VB-15L-U1FT-S
Nordcap Elektro-Fritteuse EF9 / 1VB-15L-U1FT-S – Effizienz für die Profi-KücheDie Nordcap Elektro-Fritteuse EF9 / 1VB-15L-U1FT-S ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe, die Wert auf Präzision, Sicherheit und Langlebigkeit legen. Mit einer robusten CNS-Front- und -Deckplatte (2 mm stark) und außen liegenden Infrarot-Heizelementen garantiert diese Fritteuse eine gleichmäßige Wärmeverteilung und schnelle Aufheizzeiten. Der praktische Fettablauf über einen Auslaufhahn unter dem Becken erleichtert die Reinigung und Wartung, während der Sicherheitsthermostat und die thermostatische Temperaturregelung (105–185 °C) für maximale Betriebssicherheit sorgen.Leistungsstark und platzsparendMit einem Fassungsvermögen von 13 bis 15 Litern und einem Anschlusswert von 10,00 kW (400 V, 3N, 50 Hz) eignet sich diese Fritteuse perfekt für den Einsatz in Restaurants, Hotels oder Catering-Betrieben. Die kompakte Bauweise (400 x 900 x 850 mm) und die stabile Höhe von 850 mm (inkl. Füße) ermöglichen eine flexible Integration in jede Küchenzeile. Das Becken (240 x 380 x 505 mm) bietet ausreichend Platz für große Portionen, ohne dabei unnötig viel Stellfläche zu beanspruchen.Zuverlässige Qualität für den professionellen EinsatzDie Nordcap Elektro-Fritteuse überzeugt durch ihre hochwertige Verarbeitung und benutzerfreundliche Features. Dank der präzisen Temperaturregelung und der effizienten Heiztechnologie werden Energieverbrauch und Betriebskosten optimiert. Ideal für alle, die Wert auf professionelle Ergebnisse und einfache Handhabung legen.ProduktdetailsCNS-Front- und -DeckplatteStärke in mm: 2Infrarot-Heizelemente (außen liegend)Fettablauf über Auslaufhahn unter dem BeckenSicherheitsthermostatThermostatische TemperaturregelungMaße: 400 x 900 x 850 mmKorpusabmessung: 400 x 900 x 700 mmBeckenabmessung: 240 x 380 x 505 mmHöhe mit Füßen: 850 mmEnergieart: ElektroAnschlusswert Elektro: 10,00 kW / 400 V / 3N / 50 HzArbeitstemperatur: 105 bis 185 °CBecken: 1 x 13 bis 15 lHerstellernummer: AI675406392088
Nordcap Elektro-Fritteuse EF7 / 1B12LT
Nordcap Elektro-Fritteuse EF7 / 1B12LT – Professionelle Frittiertechnik für das GastgewerbeDie Nordcap Elektro-Fritteuse EF7 / 1B12LT ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz, Sicherheit und einfache Handhabung legen. Mit einer robusten CNS-Front- und Deckplatte (1,5 mm stark) und einem Fassungsvermögen von 10 bis 12 Litern eignet sie sich perfekt für den täglichen Einsatz in Restaurants, Imbissen oder Kantinen.Effiziente Leistung und einfache ReinigungDie Fritteuse verfügt über innen liegende Heizelemente, die für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgen. Dank der thermostatischen Temperaturregelung (105–185 °C) und des Überhitzungsschutzes wird eine präzise Zubereitung bei maximaler Sicherheit gewährleistet. Die hochklappbaren Heizelemente erleichtern zudem die Reinigung, während der integrierte Auffangbehälter für Öl eine saubere Arbeitsumgebung unterstützt.Flexible Installation und technische DatenMit den Maßen 400 x 790 x 367 mm (B x H x T) und einem Anschlusswert von 8,70 kW (400 V, 3N, 50 Hz) ist die Fritteuse leistungsstark und platzsparend. Sie kann auf einem offenen Unterbau, als Brückeninstallation oder direkt auf einer Arbeitsplatte montiert werden. Hinweis: Die Lieferung erfolgt ohne Stecker und Kabel.Produktdetails1 x Standard-BeckenHeizelemente (innen liegend)CNS-Front- und -Deckplatte (1,5 mm)Auffangbehälter für Öl (unter dem Becken)Heizelemente zur Reinigung hochklappbarThermostatische Temperaturregelung (105–185 °C)ÜberhitzungsschutzMaße: 400 x 790 x 367 mmBeckenabmessung: 240 x 420 x 235 mmAnschlusswert: 8,70 kW (400 V, 3N, 50 Hz)Beckeninhalt: 10–12 LiterMontagehinweis: Nur für offenen Unterbau oder Brückeninstallation geeignet. Lieferung ohne Stecker und Kabel.
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Neumärker Elektro-Fritteuse 1x 12 Liter
Neumärker Elektro-Fritteuse 1x 12 Liter Die Neumärker Elektro-Fritteuse ist die ideale Lösung für professionelle Küchen im Gastgewerbe. Mit einem Fassungsvermögen von 12 Litern und einer Leistung von 6,4 kW bietet sie effizientes und zuverlässiges Frittieren für Ihre kulinarischen Kreationen. Hochwertige Materialien und Sicherheit Das Gehäuse, der Deckel und die Schaltkastenblende sind aus robustem Edelstahl gefertigt, während der Schaltkasten und die Griffe aus langlebigem Kunststoff bestehen. Die Fritteuse ist mit einem Sicherheitsthermostat und Überhitzungsschutz ausgestattet, um maximale Sicherheit in Ihrer Küche zu gewährleisten. Praktische Features Die Neumärker Elektro-Fritteuse verfügt über einen praktischen Fettablauf und einen großen Korb mit den Maßen 250x280x125 mm. Mit den kompakten Abmessungen von 350 x 450 x 370 mm und einem Gewicht von nur 10 kg ist sie leicht zu handhaben und zu reinigen. Produktdetails Gehäuse, Deckel und Schaltkastenblende aus Edelstahl Schaltkasten und Griffe aus Kunststoff Sicherheitsthermostat Überhitzungsschutz Mit Fettablauf Korbgröße: 250x280x125 mm Made in Europe Leistung: 6,4 kW Netzspannung: 400V Inhalt: 12 Liter Maße: 350 x 450 x 370 mm Gewicht: 10 kg
Nordcap Elektro-Fritteuse EF7 / 2B7L
Nordcap Elektro-Fritteuse EF7 / 2B7L – Professionelle Frittiertechnik für das GastgewerbeDie Nordcap Elektro-Fritteuse EF7 / 2B7L ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz, Sicherheit und Langlebigkeit legen. Mit zwei V-förmigen Becken à 7 Liter und innen liegenden Heizelementen ermöglicht sie eine gleichmäßige Wärmeverteilung für perfekte Fritierergebnisse. Die robuste Konstruktion mit 1,5 mm starken CNS-Front- und Deckplatten garantiert Stabilität und einfache Reinigung.Sicherheit und PräzisionEin Thermostat mit Überhitzungsschutz sorgt für sicheres Arbeiten, während die thermostatische Temperaturregelung (105–185 °C) präzise Ergebnisse liefert. Der integrierte Öl-Auffangbehälter erleichtert die Wartung und verlängert die Lebensdauer des Geräts. Mit einer Leistung von 10,80 kW (400 V, 3N, 50 Hz) ist die Fritteuse für den professionellen Einsatz ausgelegt.Platzsparendes DesignDie kompakte Bauweise (800 x 700 x 850 mm) mit Unterschrank (680 x 640 x 420 mm) ermöglicht eine flexible Integration in jede Küchenzeile. Die Beckenabmessungen (240 x 380 x 235 mm) bieten ausreichend Platz für große Mengen, während die Höhe mit Füßen (850 mm) ergonomisches Arbeiten ermöglicht.Produktdetails2 x V-Becken (je 7 Liter)Heizelemente (innen liegend)CNS-Front- und -Deckplatte (1,5 mm)Thermostat mit ÜberhitzungsschutzÖl-AuffangbehälterThermostatische Temperaturregelung (105–185 °C)Maße: 800 x 700 x 850 mmKorpusabmessung: 800 x 700 x 700 mmBeckenabmessung: 240 x 380 x 235 mmUnterschrankabmessung: 680 x 640 x 420 mmHöhe mit Füßen: 850 mmEnergieart: ElektroAnschlusswert: 10,80 kW (400 V, 3N, 50 Hz)Becken: 2 x 5,5 bis 7 Liter
KBS Elektro-Fritteuse 1 Becken 1x 8 Liter Tischgerät
Professionelle Elektro-Fritteuse für das GastgewerbeDie KBS Elektro-Fritteuse mit 8 Liter Fassungsvermögen bietet optimale Leistung für den anspruchsvollen Küchenbetrieb. Das robuste Tischgerät aus Edelstahl überzeugt durch professionelle Ausstattung und praktische Bedienfunktionen.Praktische Funktionen für einfache HandhabungDank kippbarem Heizkörper und vorn liegender Entleerung ermöglicht das Gerät einfaches Reinigen und Ölwechsel. Die innovative Schaumbremszone verhindert Überläufe, während die gerundeten Beckenecken eine gründliche Reinigung erleichtern. Integrierte Betriebs- und Kontrollleuchten gewährleisten jederzeit den Überblick über den Frittierprozess.Individuelle AufstellmöglichkeitenDie Fritteuse bietet flexible Einsatzoptionen: Als Auftischgerät mit höhenverstellbaren Stellfüßen (Arbeitshöhe 850-945 mm) oder fixierbar auf Unterschrankmodulen. Die spezielle Kaltzonen-Technologie im Becken verlängert durch reduzierte thermische Belastung die Ölstandzeit deutlich.ProduktdetailsHeizkörper kippbarBetriebs- und KontrollleuchteEntleerung nach vorneÜberlaufschutz durch SchaumbremszoneKaltzone im Becken verlängert die Standzeit des FrittierölsBecken mit gerundeten EckenStellfüße für AuftischaufstellungVorbereitet für Befestigung auf UnterschrankmodulEinstellbare Fußhöhe (155-250 mm)Abmessungen: 350 x 700 x 280 mm (BxTxH)8 Liter Edelstahl-BeckenAnschlusswert: 7,5 kW bei 400 VLieferumfang: 1 Frittierkorb + 1 DeckelBruttogewicht: 22,4 kg
Stalgast ROLLER GRILL Fritteuse mit zwei Becken, mit Ablasshahn, 2 x 8 Liter
Stalgast Roller Grill Fritteuse mit zwei Becken Effiziente Frittierlösung für die Gastronomie Die Stalgast Roller Grill Fritteuse mit zwei Becken ist die ideale Wahl für professionelle Küchen, die hohe Leistung und Zuverlässigkeit benötigen. Mit einer Kapazität von bis zu 24 kg Pommes Frites pro Stunde und zwei separaten Becken mit je 8 Litern Volumen ermöglicht diese Fritteuse ein effizientes und zeitsparendes Arbeiten. Die robuste Konstruktion aus Edelstahl garantiert Langlebigkeit und einfache Reinigung. Hochwertige Ausstattung für optimale Ergebnisse Diese Fritteuse verfügt über zwei Körbe mit den Maßen 220x260x100 mm (BxTxH), die mit hitzebeständigen Griffen ausgestattet sind, um eine sichere Handhabung zu gewährleisten. Der Temperaturbereich reicht bis 180°C, und das entnehmbare Incoloy Heizelement sorgt für eine schnelle Aufheizphase. Ein integrierter Sicherheitsthermostat und eine Kaltzone bieten zusätzliche Sicherheit und Komfort. Praktische Details für den täglichen Einsatz Der Ablasshahn aus Edelstahl erleichtert das Wechseln des Öls, während die kompakte Bauweise mit den Maßen 590 mm (Breite) x 450 mm (Tiefe) x 370 mm (Höhe) eine platzsparende Integration in jede Küche ermöglicht. Mit einer elektrischen Leistung von 3,6 kW und einer Spannung von 230V ist diese Fritteuse für den professionellen Einsatz bestens geeignet. Produktdetails Herstellernummer: ROLLER GRILL Fritteuse mit zwei Becken, mit Ablasshahn, 2 x 8 Liter Besondere Merkmale: bis zu 24 kg Pommes Frites pro Stunde 2 Körbe, jeweils 220x260x100 mm (BxTxH) Temperaturbereich bis 180°C Ölbehälter aus Edelstahl, gestanzt Ablasshahn aus Edelstahl Kaltzone Körbe und Deckel mit hitzebeständigen Griffen Incoloy Heizelement, entnehmbar schnelle Aufheizphase nach dem Einschalten und zwischen den Frittiergängen Sicherheitsthermostat Material: Edelstahl Abmessungen: 590 mm (Breite) x 450 mm (Tiefe) x 370 mm (Höhe) Leistungsart: Elektro Elektrische Leistung: 3,6 kW Max. Temperatur: 180°C Min. Temperatur: 0°C Spannung: 230V Volumen: 16L Farbe: Silber
Stalgast Elektro-Fritteuse, Serie 700 ND - Einzelbecken, 15 kW
Stalgast Edelstahl Elektro-Fritteuse, 15 Liter Einzelbecken, Serie 700 ND Die Stalgast Elektro-Fritteuse der Serie 700 ND ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die auf Effizienz und Qualität setzen. Mit einer Leistung von 15 kW und einem 15-Liter-Becken bietet sie eine hohe Kapazität für den täglichen Gebrauch in Restaurants, Food-Trucks, Imbissen und Großküchen. Leistungsstark und benutzerfreundlich Diese Fritteuse überzeugt durch ihren breiten Temperaturbereich von 90°C bis 190°C, der eine präzise Zubereitung verschiedener Speisen ermöglicht. Das klappbare Heizelement erleichtert die Reinigung, während der manuelle Öl-Ablass für eine sichere und einfache Handhabung sorgt. Die Kaltzone im Becken verlängert die Lebensdauer des Öls und verbessert die Hygiene. Robustes Design und Sicherheit Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, ist die Fritteuse besonders langlebig und widerstandsfähig. Die höhenverstellbaren Füße (+45 mm) ermöglichen eine flexible Anpassung an verschiedene Arbeitsflächen. Ein Sicherheitsthermostat, das über die Frontblende bedienbar ist, sowie eine Betriebs- und Temperatur-Kontrollleuchte sorgen für zusätzliche Sicherheit im Betrieb. Produktdetails Hersteller: Stalgast Serie: 700 ND Material: Edelstahl Leistung: 15 kW Temperaturbereich: 90°C bis 190°C Kapazität: 15 Liter Abmessungen: 400 mm (Breite) x 700 mm (Tiefe) x 250 mm (Höhe) Spannung: 400V Farbe: Silber Besondere Merkmale: Klappbares Heizelement, manueller Öl-Ablass, Kaltzone, höhenverstellbare Füße, Sicherheitsthermostat, lasergraviertes Bedienfeld
Nordcap Elektro-Fritteuse EF7 / 1B7LT
Nordcap Elektro-Fritteuse EF7 / 1B7LT – Effizienz für die Profi-KücheDie Nordcap Elektro-Fritteuse EF7 / 1B7LT ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe, die Wert auf präzise Temperaturkontrolle und robuste Verarbeitung legen. Mit einer thermostatischen Regelung von 105 bis 185 °C ermöglicht sie gleichbleibend perfekte Fritergebnisse – ob für knusprige Pommes, zartes Fischfilet oder andere frittierte Spezialitäten.Robustes Design & einfache HandhabungDie Fritteuse überzeugt durch ihre hochwertige CNS-Front- und Deckplatte mit einer Materialstärke von 1,5 mm, die Langlebigkeit und einfache Reinigung garantiert. Das innen liegende Heizelement sorgt für eine effiziente Wärmeverteilung, während das geräumige Becken mit einem Fassungsvermögen von 5,5 bis 7 Litern auch größere Mengen problemlos bewältigt.Technische Daten für den professionellen EinsatzMit den kompakten Außenmaßen von 400 x 700 x 250 mm (B x T x H) und einer Beckengröße von 240 x 380 x 235 mm passt die Fritteuse in jede Küchenzeile. Der Anschlusswert von 5,40 kW (400 V, 3N, 50 Hz) gewährleistet eine schnelle Aufheizzeit und zuverlässige Leistung – perfekt für den täglichen Einsatz in Restaurants, Imbissen oder Hotels.Produktdetails1 x BeckenHeizelemente (innen liegend)CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke: 1,5 mmThermostatische TemperaturregelungMaße: 400 x 700 x 250 mmBeckenabmessung: 240 x 380 x 235 mmEnergieart: ElektroAnschlusswert: 5,40 kW (400 V, 3N, 50 Hz)Arbeitstemperatur: 105 bis 185 °CBeckeninhalt: 1 x 5,5 bis 7 Liter
Nordcap Elektro-Fritteuse EHF9 / 1VB-23L-U1FT-F-S
Nordcap Elektro-Fritteuse EHF9 / 1VB-23L-U1FT-F-S – Professionelle Fritteusentechnik für das GastgewerbeDie Nordcap Elektro-Fritteuse EHF9 / 1VB-23L-U1FT-F-S ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit ihrer robusten Bauweise, präzisen Temperaturregelung und effizienten Fettzirkulation bietet sie höchste Leistung und Zuverlässigkeit. Die Fritteuse ist speziell für den professionellen Einsatz konzipiert und garantiert optimale Frierergebnisse bei gleichzeitiger Energieeffizienz.Hochwertige Verarbeitung und moderne TechnikDie Fritteuse verfügt über eine CNS-Front- und -Deckplatte mit 2 mm Stärke, die für Langlebigkeit und einfache Reinigung sorgt. Die außen liegenden Infrarot-Heizelemente ermöglichen eine schnelle Aufheizzeit und gleichmäßige Wärmeverteilung. Die elektronische Steuerung mit thermostatischer Temperaturregelung (110–185 °C) und Sicherheitsthermostat gewährleistet präzise Ergebnisse und maximale Sicherheit im Betrieb.Effiziente Fettzirkulation und einfache HandhabungEin besonderes Highlight ist das Fettfiltersystem mit Pumpe, das für eine kontinuierliche Fettzirkulation im Unterbau sorgt und die Lebensdauer des Fettes verlängert. Der Fettablauf über Auslaufhahn erleichtert die Entleerung und Reinigung. Mit einem Fassungsvermögen von 21–23 Litern und einer Leistung von 18,00 kW (400 V, 3N, 50 Hz) ist die Fritteuse optimal für den Einsatz in Großküchen, Hotels und Restaurants geeignet.ProduktdetailsCNS-Front- und -DeckplatteStärke in mm: 2Infrarot-Heizelemente (außen liegend)Elektronische SteuerungFettablauf über Auslaufhahn unter dem BeckenFettfiltersystem mit Pumpe für die Fettzirkulation im UnterbauSicherheitsthermostatThermostatische TemperaturregelungMaße: 400 x 900 x 1229 mmKorpusabmessung: 400 x 900 x 700 mmBeckenabmessung: 340 x 400 x 575 mmHöhe mit Füßen: 1229 mmEnergieart: ElektroAnschlusswert Elektro: 18,00 kW (400 V, 3N, 50 Hz)Arbeitstemperatur: 110 bis 185 °CBecken: 1 x 21 bis 23 lHerstellernummer: AI69570960002
KBS Fritteuse Elektro 1x 8 Liter Becken
Professionelle Elektro-Fritteuse für den gastronomischen EinsatzDie KBS Fritteuse Elektro mit 8-Liter-Frittierbecken vereint Leistungsstärke und Praxistauglichkeit für gewerbliche Küchen. Mit ihrer präzisen Temperatursteuerung bis 190°C und hochwertigen Edelstahlkomponenten garantiert sie gleichbleibende Frittierergebnisse bei höchster Betriebssicherheit.Hochwertige Materialien und durchdachtes DesignDas vollständig entnehmbare Edelstahlbecken mit abgerundeten Ecken ermöglicht eine hygienische Reinigung. Die isolierten Handgriffe an Deckel und Korb sorgen für sichere Handhabung, während die herausnehmbaren Heizelemente die Wartung vereinfachen. Die Kombination aus Edelstahl und kunststoffverstärktem Gehäuse garantiert Langlebigkeit.Intuitive Bedienung mit SicherheitsfeaturesDer stufenlos regulierbare Drehknopf ermöglicht präzise Temperatureinstellungen, unterstützt durch eine klare Kontrollanzeige. Der wasserdichte Ein-/Ausschalter mit Sicherheitsthermostat und Überhitzungsschutz entspricht professionellen Sicherheitsstandards.Produktdetails:1x 8 L Frittierbecken (voll entnehmbar)1x Edelstahlkorb mit Deckel (190x240x140 mm)Material: Edelstahlbecken, CNS/Kunststoff-GehäuseTemperaturbereich: stufenlos bis 190°CLeistung: 3,25 Kw / 230 VMaße (BxTxH): 265 x 430 x 345 mmGewicht: 6,5 kg bruttoGeeignet für Frittieröl und BlockfettSonderfeatures: Sicherheitsthermostat, wasserdichter Schalter, isolierte Griffe
Stalgast ROLLER GRILL Fritteuse, 5 Liter, Abmessung 190 x 425 x 320 mm (BxTxH)
Stalgast Roller Grill Fritteuse, 5 Liter Die Stalgast Roller Grill Fritteuse ist die ideale Lösung für die professionelle Gastronomie. Mit einer Leistung von bis zu 8 kg Pommes Frites pro Stunde und einem 5-Liter-Ölbehälter aus Edelstahl bietet sie Effizienz und Langlebigkeit. Der Edelstahlbehälter ist spülmaschinengeeignet und einfach zu reinigen, was die Hygiene in Ihrer Küche gewährleistet. Effizienz und Sicherheit Diese Fritteuse verfügt über ein Incoloy Heizelement, das für eine schnelle Aufheizphase sorgt und zwischen den Frittiergängen effizient arbeitet. Der Temperaturbereich reicht bis 180°C, und ein Sicherheitsthermostat sorgt für zusätzliche Sicherheit. Der Korb und der Deckel sind mit hitzebeständigen Griffen ausgestattet, um ein sicheres Handling zu gewährleisten. Praktische Details Die Fritteuse hat eine kompakte Größe von 190 mm Breite, 425 mm Tiefe und 320 mm Höhe. Mit einer elektrischen Leistung von 3,2 kW und einer Spannung von 230V ist sie für den professionellen Einsatz in der Gastronomie bestens geeignet. Die Kaltzone im Ölbehälter verlängert die Lebensdauer des Öls und verbessert die Qualität der frittierten Speisen. Produktdetails Herstellernummer: ROLLER GRILL Fritteuse, 5 Liter Hersteller: Stalgast Material: Edelstahl Abmessungen: 190 mm (Breite) x 425 mm (Tiefe) x 320 mm (Höhe) Leistung: 3,2 kW Spannung: 230V Temperaturbereich: 0°C bis 180°C Volumen: 5 Liter Farbe: Silber Besondere Merkmale: Bis zu 8 kg Pommes Frites pro Stunde Korbgröße: 140x260x100 mm (BxTxH) Ölbehälter aus Edelstahl, gestanzt, spülmaschinengeeignet Temperaturbereich bis 180°C Kaltzone Korb und Deckel mit hitzebeständigen Griffen Incoloy Heizelement, entnehmbar Schnelle Aufheizphase nach dem Einschalten und zwischen den Frittiergängen Sicherheitsthermostat
KBS Elektro-Fritteuse 2 Becken je 10 Liter Standgerät 18kW mit Hebeheizung
Professionelle Elektro-Fritteuse für anspruchsvolle KüchenDie KBS Elektro-Fritteuse mit Doppelbecken überzeugt durch hohe Leistung und robuste Bauweise. Mit 18 kW Anschlussleistung und zwei 10-Liter-Becken eignet sich das Standgerät ideal für Gastronomiebetriebe mit hohem Frittierbedarf.Höchste Effizienz im DoppelpackDie innenliegende, drehbare Elektroheizung mit Hebevorrichtung ermöglicht einfache Reinigung und Wartung. Die V-förmigen Edelstahlbecken mit abgerundeten Ecken und großzügiger Schaumzone sorgen für optimales Frittierergebnis bei reduziertem Fettverbrauch.Robuste Verarbeitung & einfache BedienungDas Gehäuse aus AISI 304 Edelstahl und höhenverstellbare Edelstahlfüße garantieren Langlebigkeit. Die präzise Temperaturregelung zwischen 100°C und 185°C wird durch eine Kontrollleuchte und Sicherheitsthermostat überwacht.Produktdetails:2 Becken à 10 Liter FassungsvermögenHebeheizung mit voll schwenkbaren HeizelementenEdelstahlgehäuse AISI 304Temperaturbereich: 100°C bis 185°CAnschlusswert: 18 kW (400 V)Maße (BxTxH): 600 x 730 x 900 mmGewicht: 65 kg bruttoLieferumfang: 2 Deckel, 2 Körbe, 2 PanadensiebeHöhenverstellbare FüßeOhne Kaminanschluss notwendig
EKU Elektro-Doppelfritteuse 750-FRE-60-150
< lang=de> EKU Elektro-Doppelfritteuse 750-FRE-60-150 EKU Elektro-Doppelfritteuse 750-FRE-60-150 Die EKU Elektro-Doppelfritteuse 750-FRE-60-150 ist die ideale Lösung für professionelle Küchen im Gastgewerbe. Mit ihrer robusten Bauweise und hochwertigen Materialien bietet sie eine zuverlässige Leistung für den täglichen Einsatz. Leistungsstarke und effiziente Fritteuse Diese Doppelfritteuse verfügt über zwei Becken mit je 9 Litern Fassungsvermögen, die eine effiziente Zubereitung großer Mengen ermöglichen. Die Beckendämmung und die zwei herausschwenkbaren Heizkörper sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine schnelle Aufheizzeit. Die Körbe mit den Maßen 200x280x100 mm sind perfekt für die Zubereitung verschiedener Speisen geeignet. Robuste und langlebige Konstruktion Das Gehäuse und die Abdeckung bestehen aus hochwertigem Edelstahl (CNS 1.4301), der für Langlebigkeit und einfache Reinigung sorgt. Der Unterbau ist vorne offen, was die Wartung und Reinigung erleichtert. Mit einem Anschlusswert von 400V und 15,0kW ist diese Fritteuse leistungsstark und energieeffizient. Technische Daten Ausführung: extra stark Becken: 2x 9 l, 225x340x180 mm Mit: Beckendämmung und 2 herausschwenkbare Heizkörper Korbgröße: 200x280x100 mm Unterbau: vorne offen Abdeckung/Gehäuse: CNS 1.4301 Anschlusswert: 400V 15,0kW Abmessung: B 600 T 750 H 850 mm
KBS Elektro-Fritteuse 1x 16 Liter Becken Ausführung 400 Volt - Tischgerät
Professionelle Elektro-Fritteuse für gewerbliche KüchenDie KBS Elektro-Fritteuse mit 16 Liter Fassungsvermögen überzeugt durch robuste Qualität und praktische Funktionen für den täglichen Gastro-Einsatz. Das Auftischgerät mit 400V-Anschluss ist ideal für Restaurants, Imbisse und Großküchen konzipiert.Hochwertige Verarbeitung und SicherheitDer vollständige Edelstahlkorpus garantiert Langlebigkeit und einfache Reinigung. Durch den Sicherheitsthermostat und die Schaumbremsezone als Überlaufschutz arbeiten Sie stets betriebssicher. Die vier höhenverstellbaren Füße ermöglichen einen stabilen Stand auf jeder Arbeitsfläche.Praktische Funktionen für effizientes ArbeitenDie integrierte Kaltzone im Edelstahlbecken verlängert die Standzeit des Frittieröls deutlich. Der frontseitige Ölablasshahn und die herausnehmbaren Heizelemente vereinfachen Reinigung und Wartung. Das Gerät wird inklusive Frittiereinsatz und passendem Deckel geliefert.ProduktdetailsElektro-FritteuseAuftischgerät für Unterschrankmontage vorbereitetEdelstahlgehäuse1 x 16 Liter FrittierbeckenTemperaturbereich: 50-190°CAbmessungen (BxTxH): 660x600x290 mmAnschlusswert: 9 kW (400 V)Inklusive Korb, Deckel und AblasshahnGewicht: 22 kg
KBS Elektro-Fritteuse 2 Becken 2x 14 Liter Standgerät
Professionelle Elektro-Fritteuse für anspruchsvolle KüchenDie KBS Elektro-Fritteuse mit 2 Becken à 14 Liter ist das optimale Standgerät für Gastronomiebetriebe und Großküchen. Mit ihrer robusten Edelstahlkonstruktion und leistungsstarken Ausstattung garantiert sie effizientes Frittieren bei höchster Zuverlässigkeit.Hochwertige Verarbeitung und ErgonomieDas vollständig aus Edelstahl gefertigte Gerät bietet dank kippbarer Heizkörper und einstellbarer Fußhöhe (155-250 mm) optimale Arbeitsbedingungen. Mit einer Arbeitshöhe von 850-945 mm und Becken mit gerundeten Ecken ermöglicht sie komfortables Arbeiten - selbst bei hohem Betriebsaufkommen.Intelligente Technik für beste ErgebnisseDie integrierte Kaltzone verlängert die Ölstandzeit deutlich, während die Schaumbremszone Überläufe verhindert. Zwei unabhängige Becken mit je einem Korb und Deckel ermöglichen gleichzeitiges Frittieren unterschiedlicher Speisen. Die klaren Betriebs- und Kontrollleuchten gewährleisten jederzeit perfekte Übersicht.Produktdetails:Edelstahlkorpus (innen/außen)2 Becken mit je 14 Liter FassungsvermögenLeistung: 21,6 kW (400 V)Abmessungen: 700 x 700 x 850 mmGewicht: 77 kgSerienzubehör: 2 Körbe + 2 DeckelEinstellbare StandhöheÜberlaufschutz mit SchaumbremszoneEnergieeffiziente Kaltzonen-Technologie
Nordcap Elektro-Fritteuse EF7 / 1B15L
Nordcap Elektro-Fritteuse EF7 / 1B15L – Professionelle Frittiertechnik für das GastgewerbeDie Nordcap Elektro-Fritteuse EF7 / 1B15L ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf präzise Temperaturkontrolle, Sicherheit und Effizienz legen. Mit einem Fassungsvermögen von 13 bis 15 Litern und einer robusten CNS-Front- und Deckplatte (1,5 mm stark) bietet sie langlebige Performance für den täglichen Einsatz.Effiziente Temperaturregelung und SicherheitDank der thermostatischen Temperaturregelung (105–185 °C) und des integrierten Überhitzungsschutzes garantiert die Fritteuse optimale Frittergebnisse bei maximaler Sicherheit. Die außen liegenden Heizelemente sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, während der Auffangbehälter für Öl unter dem Becken für einfache Reinigung und Wartung sorgt.Platzsparendes Design und starke LeistungMit den Maßen 400 x 720 x 938 mm (Tiefe bei geöffneter Tür: 1073 mm) passt die Fritteuse in jede professionelle Küche. Der 10,00 kW-Anschluss (400 V, 3N, 50 Hz) sorgt für schnelle Aufheizzeiten und effizientes Arbeiten. Hinweis: Lieferung ohne Stecker und Kabel.Produktdetails1 x V-BeckenHeizelemente (außen liegend)CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke: 1,5 mmAuffangbehälter für Öl (unter dem Becken)Thermostatische Temperaturregelung (105–185 °C)ÜberhitzungsschutzMaße: 400 x 720 x 938 mmBeckenabmessung: 240 x 380 x 505 mmTiefe bei geöffneter Tür: 1073 mmEnergieart: ElektroAnschlusswert: 10,00 kW (400 V, 3N, 50 Hz)Becken: 1 x 13–15 lHinweis: Lieferung ohne Stecker und Kabel.
EKU Snackline Elektro-Doppelfritteuse FRE-60-120 2x 9 Liter
EKU Snackline Elektro-Doppelfritteuse FRE-60-120 – Effizienz für die GastronomieDie EKU Snackline Elektro-Doppelfritteuse FRE-60-120 ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf Leistung und Zuverlässigkeit legen. Mit zwei separaten Frittierbecken à 9 Liter bietet sie maximale Flexibilität für den gleichzeitigen Betrieb. Die robuste Bauweise und die hochwertige Beckendämmung sorgen für energieeffizientes Arbeiten, während die zwei herausschwenkbaren Heizkörper eine einfache Reinigung ermöglichen.Leistungsstark und platzsparendMit einem Anschlusswert von 400V und 12,0 kW liefert die Fritteuse konstante Hitze für perfekte Fritergebnisse. Die kompakte Bauform (B 600 x T 600 x H 300 mm) passt in jede professionelle Küche, ohne Kompromisse bei der Kapazität einzugehen. Die Körbe (200x280x100 mm) sind optimal auf die Beckengröße abgestimmt und ermöglichen eine effiziente Nutzung des Frittiervolumens.Praktische Details für den täglichen EinsatzDie Doppelfritteuse von EKU überzeugt durch ihre benutzerfreundliche Konstruktion. Die herausschwenkbaren Heizkörper vereinfachen die Wartung, während die Beckendämmung für eine gleichmäßige Temperaturverteilung sorgt. Ideal für Restaurants, Imbisse oder Catering-Betriebe, die auf Qualität und Langlebigkeit setzen.Produktdetails Becken: 2x 9 l Beckenmaße: 225x340x180 mm Mit Beckendämmung und 2 herausschwenkbaren Heizkörpern Korbgröße: 200x280x100 mm Anschlusswert: 400V 12,0 kW Abmessungen: B 600 x T 600 x H 300 mm
EKU Snackline Elektro-Einzelfritteuse FRE-40-60 1x 9 Liter
EKU Snackline Elektro-Einzelfritteuse FRE-40-60 – Effizienz für die GastronomieDie EKU Snackline Elektro-Einzelfritteuse FRE-40-60 ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf Leistung und Langlebigkeit legen. Mit einem 9-Liter-Becken (225x340x180 mm) und einer herausschwenkbaren Heizung ermöglicht sie einfaches Reinigen und sicheres Arbeiten. Die Beckendämmung sorgt für Energieeffizienz, während der robuste Frittierkorb (200x280x100 mm) optimale Ergebnisse liefert.Leistungsstark und platzsparendMit einem Anschlusswert von 400V und 6,0 kW bietet die Fritteuse schnelle Aufheizzeiten und gleichmäßige Hitzeverteilung. Die kompakte Bauweise (B 400 x T 600 x H 300 mm) passt perfekt in jede Profiküche und spart wertvollen Arbeitsplatz.Zuverlässige Qualität von EKUAls renommierter Hersteller setzt EKU auf hochwertige Materialien und präzise Verarbeitung. Die FRE-40-60 ist für den intensiven Einsatz konzipiert und erfüllt höchste Ansprüche an Hygiene und Bedienkomfort.Produktdetails Becken: 1x 9 l, 225x340x180 mm Mit Beckendämmung und herausschwenkbarem Heizkörper Korbgröße: 200x280x100 mm Anschlusswert: 400V, 6,0 kW Abmessungen: B 400 x T 600 x H 300 mm
Bartscher Fritteusenkorb BF 35E
Bartscher Fritteusenkorb BF 35E – Professionell und langlebigDer Bartscher Fritteusenkorb BF 35E ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit seinen robusten Maßen und hochwertigem Material bietet er optimale Leistung für den täglichen Einsatz. Der Korb ist aus verchromtem Stahl gefertigt, was ihn besonders langlebig und pflegeleicht macht.Optimale Kapazität für effizientes ArbeitenMit einem Fassungsvermögen von 24,8 Litern und den Maßen 365 mm Tiefe, 970 mm Breite und 70 mm Höhe ermöglicht der Korb das gleichzeitige Frittieren großer Mengen. Die Gesamtmaße des Korbs betragen B: 380 mm x T: 1080 mm x H: 242 mm, sodass er perfekt in Standard-Fritteusen passt.Hochwertige Verarbeitung für den professionellen EinsatzDer verchromte Stahl garantiert nicht nur Langlebigkeit, sondern auch eine einfache Reinigung. Der Korb ist speziell für den intensiven Gebrauch in Restaurants, Imbissen und Großküchen konzipiert. Ein zuverlässiger Begleiter für alle, die Wert auf Qualität und Effizienz legen.ProduktdetailsTiefe Korb: 365 mmBreite Korb: 970 mmHöhe Korb: 70 mmInhalt: 24,8 LiterMaterial: Stahl, verchromtMaße (B x T x H): 380,0 mm x 1080,0 mm x 242,0 mm
Bartscher Fritteuse Imbiss I
Bartscher Fritteuse Imbiss I – Professionelle Frittiertechnik für Ihr GastgewerbeDie Bartscher Fritteuse Imbiss I ist die ideale Lösung für Imbisse, Snackbars und Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz und Zuverlässigkeit legen. Mit einem 8-Liter-Becken und einem 5,5-Liter-Korb bietet sie ausreichend Kapazität für den täglichen Einsatz. Die Fritteuse ist aus hochwertigem Chromnickelstahl gefertigt und garantiert so Langlebigkeit und einfache Reinigung.Sicherheit und BedienkomfortDank des integrierten Sicherheitsthermostats und des praktischen Fettablasshahns ist die Handhabung besonders sicher und benutzerfreundlich. Die Steuerung erfolgt über einen Knebel, und der Ein-/Ausschalter ermöglicht eine einfache Bedienung. Mit einer Leistung von 3,25 kW und einer Spannung von 230 V ist die Fritteuse sofort einsatzbereit.Flexibel und platzsparendAls Tischgerät mit kompakter Bauweise (Maße: 290 x 630 x 410 mm) passt sie in jede Küche. Der mitgelieferte Korb (195 x 195 x 230 mm) und der Deckel sorgen für optimale Frittierergebnisse. Geeignet für Frittieröl und Stangenfett (Blockfett), erfüllt sie alle Anforderungen des professionellen Einsatzes.ProduktdetailsAbgerundete Ecken für sichere HandhabungSicherheitsthermostat: JaKorbmaße: Tiefe 230 mm, Breite 195 mm, Höhe 195 mmHöhenverstellbare Füße: NeinAnzahl Becken: 1Anzahl Körbe: 1Beckeninhalt: 8 LiterKorbinhalt: 5,5 LiterBetriebsart: ElektroGeräte-Anschluss: SteckerfertigMaterial: ChromnickelstahlEin-/Ausschalter: JaFettablasshahn: JaFrequenz: 50 HzInklusive: 1 Korb, 1 DeckelTyp: TischgerätFettauffangbehälter: NeinFarbe: SilberSpannung: 230 VSteuerung: KnebelAnschlusswert: 3,25 kWGeeignet für: Frittieröl und Stangenfett (Blockfett)Maße: B: 290 mm x T: 630 mm x H: 410 mm
Bartscher Fritteuse 900 E1-21
Bartscher Fritteuse 900 E1‑21 – Profi‑Lösung für die GastronomieDie Bartscher Fritteuse 900 E1‑21 ist eine leistungsstarke Standfritteuse für professionelle Küchen. Das 21‑Liter‑Becken ermöglicht hohe Stückzahlen und liefert schnelle, gleichmäßige Bratergebnisse.Technische HighlightsGefertigt aus robustem CNS 18/10 Edelstahl, verfügt die Fritteuse über einen stufenlosen Thermostat von 100 °C bis 195 °C, ein integriertes Aufheiz‑ und Kontrollsystem sowie ein herausziehbares Heizelement für einfache Wartung.21‑Liter‑Becken für große KapazitätSchwenkbares Heizelement aus EdelstahlFlügeltür‑Unterbau für einfache IntegrationHöhenverstellbare Füße bis 900 mmFettauffangbehälter für mühelose ReinigungSicherheitsthermostat und KontrollleuchteEinsatz und FlexibilitätDie flügeltür‑artige Unterbaukonstruktion und das breite Korbbett (300 mm) ermöglichen komfortables Arbeiten. Der integrierte Fettauffangbehälter und die höhenverstellbaren Füße passen sich jeder Küchenkonfiguration an.ProduktdetailsBeckeninhalt 21 L, Korbinhalt 14 LMaße (B × T × H) 400 mm × 900 mm × 900 mmElektro‑Betrieb 400 V, 50‑60 HzFarbe silbergrauThermostat 100‑195 °C, SicherheitsthermostatHöhenverstellbare Füße bis 900 mmFettauffangbehälter inkl.1 × Korb (300 mm), 1 × Deckel, 1 × Panadensieb
RM Gastro Fritteuse elektrisch doppelt 0,42 kW/l, 5+5 l Tisch 230 V / REDFOX - F
Leistungsstarke elektrische Doppelfritteuse für das GastgewerbeDie RM Gastro Fritteuse elektrisch doppelt 0,42 kW/l, 5+5 l ist das ideale Tischgerät für Restaurants, Cafés und Kantinen. Mit einer elektrischen Leistung von 4,20 kW und einer maximalen Temperatur von 190 °C ermöglicht sie schnelles und gleichmäßiges Frittieren großer Portionen. Das robuste Gehäuse aus Edelstahl (AISI 304) garantiert Langlebigkeit und hygienische Reinigung, während das innenliegende Heizelement für eine optimale Öltemperatur sorgt.Vielseitige Funktionen und höchste SicherheitDank zweier austauschbarer Körbe (130 × 235 × 100 mm) können Sie gleichzeitig verschiedene Speisen zubereiten. Das integrierte Sicherheitsthermostat bis 235 °C schützt vor Überhitzung, und die verstellbaren Füße gewährleisten einen stabilen Stand auf jedem Untergrund. Praktische Anzeigen informieren Sie jederzeit über den Betriebs- und Heizstatus.ProduktdetailsKonstruktionstyp: TischgerätElektrische Leistung: 4,20 kWSpannung: 230 V / 1N – 50 HzMaterial: Edelstahl (AISI 304)Heizelementmaterial: AISI 304Arbeitsplatzmaterial: AISI 304Heizort: innenHeizelementkonstruktion: Heizkörper mit großer Oberfläche für gleichmäßige ErwärmungTemperaturbereich: 50 °C – 190 °CSicherheitsthermostat: bis 235 °CAbmessungen (H × B × T): 330 mm × 398 mm × –Gewicht: ca. 50 kgAnzahl der Körbe: 2Korbgröße: 130 × 235 × 100 mmStandardausstattung: Deckel, KörbeVerstellbare Füße: jaHersteller: RM Gastro – europäischer Hersteller mit über 20 Jahren Erfahrung
RM Gastro Fritteuse elektrisch 0,42 + 0,38 kW/l, 8 + 5 l Tisch 230 V / REDFOX -
Leistungsstarke Ausstattung für professionelle KüchenDie elektrische Fritteuse RM Gastro (Modell 0,42 + 0,38 kW/l, 8 + 5 l) ist ein kompaktes Tischgerät, das dank einer elektrischen Leistung von 5,10 kW schnelle Aufheizzeiten und gleichmäßige Temperaturverteilung garantiert. Mit einer einstellbaren Temperaturspanne von 50 °C bis 190 °C und einem Sicherheitsthermostat bis 235 °C eignet sie sich ideal für das schnelle Frittieren von Pommes, Snacks und Fischgerichten. Der integrierte Deckel und die beiden robusten Körbe (210 × 235 × 100 mm und 130 × 235 × 100 mm) ermöglichen ein effizientes Arbeiten und reduzieren Ölverbrauch.Robuste Verarbeitung & SicherheitGefertigt aus hochwertigem Edelstahl (AISI 304) für Arbeitsfläche und Heizelement, bietet die Fritteuse eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung. Verstellbare Füße sorgen für stabile Standfestigkeit, während das innenliegende Heizelement mit großer Oberfläche das Ölbad gleichmäßig erwärmt. Betriebs- und Heizungs-Indikatoren informieren das Personal jederzeit über den aktuellen Status. RM Gastro ist ein europäischer Hersteller mit über 20-jähriger Erfahrung im Gastgewerbe.ProduktdetailsKonstruktionstyp des Geräts: TischgerätElektrische Leistung in kW: 5,10Art der Zündung: elektrischSpannung: 230 V / 1N – 50 HzMaterial: Edelstahl (AISI 304)Abfluss: NeinHöhe: 330 mmGewicht: 13 kgMindesttemperatur: 50 °CMaximale Gerätetemperatur: 190 °CVerstellbare Füße: JaHeizelementmaterial: AISI 304Arbeitsplatzmaterial: AISI 304Heizort: innenStandardausrüstung: Deckel, KörbeSicherheitsthermostat: bis 235 °CBreite: 448 mmTiefe: 0 mmKorbgröße: 210 × 235 × 100 mm + 130 × 235 × 100 mmHeizelementkonstruktion: Heizkörper mit großer Oberfläche für lange Lebensdauer und gleichmäßige ErwärmungIndikatoren: Betrieb und Heizen
EKU Elektro Fritteuse FRE-40-60
EKU Elektro Fritteuse FRE-40-60 – Professionelle Lösung für das Gastgewerbe Die EKU Elektro Fritteuse FRE-40-60 ist die ideale Wahl für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz, Langlebigkeit und einfache Handhabung legen. Mit einem Fassungsvermögen von 9 Litern und einer robusten Bauweise aus Edelstahl CNS 1.4301 bietet sie optimale Bedingungen für den täglichen Einsatz in Küchen, Imbissen oder Catering-Betrieben. Leistungsstark und energieeffizient Dank des 6,0 kW starken Anschlusswerts (400V) erreicht die Fritteuse schnell die gewünschte Temperatur und sorgt für gleichmäßige Garergebnisse. Die Beckendämmung reduziert Energieverluste und trägt zu einer effizienten Wärmeverteilung bei. Der herausschwenkbare Heizkörper ermöglicht zudem eine einfache Reinigung und Wartung. Praktisches Design für den professionellen Einsatz Mit einer Korbgröße von 200x280x100 mm bietet die Fritteuse ausreichend Platz für größere Portionen, während der vorn offene Unterbau eine flexible Integration in bestehende Küchenzeilen ermöglicht. Die kompakte Bauweise mit den Maßen B 400 x T 750 x H 850 mm spart Platz und passt sich nahtlos in jede Profiküche ein. Produktdetails Becken: 1x 9 l, 225x340x180 mm Mit Beckendämmung und herausschwenkbarem Heizkörper Korbgröße: 200x280x100 mm Unterbau: vorne offen Abdeckung/Gehäuse: CNS 1.4301 (Edelstahl) Anschlusswert: 400V, 6,0 kW Abmessungen: B 400 x T 750 x H 850 mm
Virtus Elektro-Fritteuse, Kapazität 2x 8 Liter
Virtus Elektro-Fritteuse - Professionelle Großküchentechnik Virtus Elektro-Fritteuse - Hochwertige Lösung für die Großküche Robuste Konstruktion und effiziente Leistung Die Virtus Elektro-Fritteuse aus der Excellence 11 Serie ist speziell für den anspruchsvollen Einsatz in der Großküche konzipiert. Mit einer Kapazität von 2x 8 Litern und einer Leistung von 14 kW bietet sie optimale Bedingungen für das schnelle und effiziente Frittieren großer Mengen. Die Fritteuse ist aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 gefertigt, der für Langlebigkeit und einfache Reinigung sorgt. Sicherheit und Benutzerfreundlichkeit Die Fritteuse verfügt über ein mechanisches Thermostat zur präzisen Temperaturregelung bis zu 190°C sowie einen Sicherheitsthermostat mit manuellem Reset. Die Heizelemente sind um 90° drehbar, was die Reinigung erheblich erleichtert. Zudem sind die Bedienknöpfe speziell gestaltet, um das Eindringen von Wasser zu verhindern. Eine integrierte Lampe zeigt die Heizungsaktivierung an, während die Kaltzone Speisereste sammelt. Praktische Details für den professionellen Einsatz Die tiefgezogenen Becken sind mit einem Ölablaufhahn im Unterschrank ausgestattet, und im Lieferumfang sind Fritteusenkörbe sowie eine Ölauffangschale enthalten. Mit den Maßen B: 1070 mm x T: 480 mm x H: 1030 mm passt die Fritteuse perfekt in jede professionelle Küchenumgebung. Produktdetails Seitenwände, Boden und Rückseite aus Edelstahl Arbeitsfläche aus Edelstahl AISI 304 20/10 Tiefgezogene Becken aus Edelstahl AISI 304 mit Ölablaufhahn und Kaltzone Heizelemente aus Edelstahl AISI 304, um 90° drehbar für einfache Reinigung Temperaturregelung durch mechanisches Thermostat bis 190°C Sicherheitsthermostat mit manuellem Reset Lampe zur Anzeige der Heizungsaktivierung Wassergeschützte Bedienknöpfe Fritteusenkörbe und Ölauffangschale im Lieferumfang Serie: Virtus Excellence 11 Betriebsart: Elektrisch Spannung: 380-415 V Elektrische Leistung: 14 kW Kapazität: 8+8 Liter Maße: B: 1070 mm x T: 480 mm x H: 1030 mm
EKU Elektro Einzelfritteuse 750-FRE-40-100
EKU Elektro Einzelfritteuse 750-FRE-40-100 – Effizienz für die Profi-KücheDie EKU Elektro Einzelfritteuse 750-FRE-40-100 ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe, die Wert auf Präzision, Energieeffizienz und Langlebigkeit legen. Mit einem 9-Liter-Becken (225x340x180 mm) und einer leistungsstarken 10,0 kW Heizung bei 400V ermöglicht diese Fritteuse schnelles und gleichmäßiges Frittieren – perfekt für hohe Arbeitslasten.Robustes Design für den DauerbetriebDas Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl CNS 1.4301 garantiert Hygiene und Korrosionsbeständigkeit, während die Beckendämmung Energieverluste minimiert. Der herausschwenkbare Heizkörper erleichtert die Reinigung, und der vorn offene Unterbau sorgt für einfache Wartung. Der Frittierkorb (200x280x100 mm) bietet ausreichend Platz für große Portionen.Platzsparend und leistungsstarkMit kompakten Abmessungen von B 400 x T 750 x H 850 mm passt die Fritteuse in jede Profiküche. Die Kombination aus effizienter Wärmeverteilung und robuster Bauweise macht sie zum zuverlässigen Partner in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben.Produktdetails Becken: 1x 9 l, 225x340x180 mm Mit Beckendämmung und herausschwenkbarem Heizkörper Korbgröße: 200x280x100 mm Unterbau: vorne offen Abdeckung/Gehäuse: CNS 1.4301 Anschlusswert: 400V, 10,0 kW Abmessungen: B 400 x T 750 x H 850 mm
Neumärker Elektro-Fritteuse 2x 8 Liter
Neumärker Elektro-Fritteuse 2x 8 Liter – Professionelle Frittierlösung für das Gastgewerbe Hochwertige Verarbeitung und effizientes Frittieren Die Neumärker Elektro-Fritteuse überzeugt durch ihr robustes Edelstahlgehäuse, einen stabilen Deckel und eine langlebige Schaltkastenblende. Dank des innovativen 2-Level-Heizkörpers erreicht die Fritteuse schnell die gewünschte Temperatur, spart Energie und liefert knusprige Ergebnisse – ideal für den professionellen Einsatz in Restaurants, Imbissen oder Hotels. Sicherheit und Langlebigkeit Der Ölbehälter mit Kaltzonenbereich verhindert, dass herunterfallende Krümel verbrennen, und schützt so vor gesundheitlich bedenklichen Stoffen. Das Öl bleibt länger frisch, was Kosten spart. Zwei Sicherheitsthermostate und ein Überhitzungsschutz gewährleisten maximale Sicherheit. Der praktische Fettablauf erleichtert die Reinigung. Technische Details Die Fritteuse verfügt über zwei separate Körbe (je 215x245x115 mm) und benötigt zwei getrennte Steckdosen. Mit einer Leistung von 2x 3,3 kW und einer Netzspannung von 230V ist sie für den Dauerbetrieb ausgelegt. Hergestellt in Europa, vereint sie Qualität und Funktionalität. Produktdetails Gehäuse, Deckel und Schaltkastenblende aus Edelstahl 2-Level-Heizkörper für schnelles Frittieren und Energieersparnis Knusprige Ergebnisse durch optimale Wärmeverteilung Ölbehälter mit Kaltzonenbereich für längere Ölhaltbarkeit Schaltkasten und Griffe aus Kunststoff 2 Sicherheitsthermostate und Überhitzungsschutz Praktischer Fettablauf für einfache Reinigung Korbgröße: 2x 215x245x115 mm 2 getrennte Steckdosen erforderlich Made in Europe Leistung: 2x 3,3 kW Netzspannung: 230V Inhalt: 2x 8 Liter Maße: 539 x 483 x 363 mm Gewicht: 13 kg
EKU Elektro-Doppelfritteuse 850-FRE-60-150
EKU Elektro-Doppelfritteuse 850-FRE-60-150 – Effizienz für die Profi-KücheDie EKU Elektro-Doppelfritteuse 850-FRE-60-150 ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe, die Wert auf Leistung und Langlebigkeit legen. Mit zwei separaten Frittierbecken à 9 Litern (225x340x180 mm) ermöglicht sie das gleichzeitige Zubereiten verschiedener Speisen – perfekt für hohe Auslastung in Restaurants, Hotels oder Catering-Betrieben.Robuste Konstruktion & einfache HandhabungDas Gerät überzeugt durch seine hochwertige Verarbeitung: Die Beckendämmung sorgt für Energieeffizienz, während die herausschwenkbaren Heizkörper eine einfache Reinigung ermöglichen. Die Korbe (200x280x100 mm) sind praktisch dimensioniert, und der vorn offene Unterbau erleichtert die Wartung. Das Gehäuse aus CNS 1.4301 (Edelstahl) garantiert Hygiene und Korrosionsbeständigkeit.Leistungsstark & platzsparendMit einem Anschlusswert von 400V/15,0 kW liefert die Fritteuse zuverlässige Leistung. Die kompakte Bauweise (B 600 x T 850 x H 850 mm) passt in jede Profiküche. Ideal für Betreiber, die auf Qualität und Funktionalität setzen.Produktdetails Becken: 2x 9 l (225x340x180 mm) Mit Beckendämmung und 2 herausschwenkbaren Heizkörpern Korbgröße: 200x280x100 mm Unterbau: vorne offen Abdeckung/Gehäuse: CNS 1.4301 (Edelstahl) Anschlusswert: 400V / 15,0 kW Abmessungen: B 600 x T 850 x H 850 mm
Nordcap Elektro-Fritteuse EF9 / 2VB-15L-U2FT-S
Nordcap Elektro-Fritteuse EF9 / 2VB-15L-U2FT-S – Professionelle Frittiertechnik für das GastgewerbeDie Nordcap Elektro-Fritteuse EF9 / 2VB-15L-U2FT-S ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz, Sicherheit und Langlebigkeit legen. Mit einer robusten CNS-Front- und -Deckplatte (2 mm stark) und außen liegenden Infrarot-Heizelementen garantiert diese Fritteuse eine gleichmäßige Wärmeverteilung und schnelle Aufheizzeiten. Der praktische Fettablauf über einen Auslaufhahn unter dem Becken erleichtert die Reinigung und Wartung.Sicherheit und PräzisionDank des integrierten Sicherheitsthermostats und der thermostatischen Temperaturregelung (105–185 °C) bietet die Fritteuse maximale Kontrolle über den Frittierprozess. Die beiden Becken mit je 13–15 Litern Fassungsvermögen ermöglichen eine flexible Nutzung, während die kompakte Bauweise (800 x 900 x 850 mm) auch in beenigten Küchen Platz findet.Technische DatenDie Fritteuse arbeitet mit einer Leistung von 20,00 kW (400 V, 3N, 50 Hz) und ist damit optimal für den professionellen Einsatz geeignet. Die Höhe mit Füßen beträgt 850 mm, während der Korpus eine Abmessung von 800 x 900 x 700 mm aufweist. Die Beckenmaße betragen jeweils 240 x 380 x 505 mm.ProduktdetailsCNS-Front- und -DeckplatteStärke in mm: 2Infrarot-Heizelemente (außen liegend)Fettablauf über Auslaufhahn unter dem BeckenSicherheitsthermostatthermostatische TemperaturregelungMaße: 800 x 900 x 850 mmKorpusabmessung: 800 x 900 x 700 mmBeckenabmessung: 240 x 380 x 505 mmHöhe mit Füßen: 850 mmEnergieart: ElektroAnschlusswert Elektro: 20,00 kW, 400 V, 3N, 50 HzArbeitstemperatur: 105 bis 185 °CBecken: 2 x 13 bis 15 l
Professionelle Auswahl von Elektrofritteusen
Beim Einkauf von Elektrofritteusen stehen Zuverlässigkeit, Prozessintegration und Gesamtkosten im Vordergrund. Entscheider prüfen, ob das Gerät den täglichen Belastungen in einer Großküche standhält und gleichzeitig Wartungsaufwand sowie Energieverbrauch minimiert.
Qualität und Einsatz im Gastronomiealltag
Elektrofritteusen werden kontinuierlich bei 150 °C bis 190 °C betrieben und müssen schnelle Aufheizzeiten sowie stabile Temperaturführung bieten. Das ermöglicht gleichzeitiges Frittieren mehrerer Portionen ohne Qualitätsverlust. Die Konstruktion ist auf häufiges Öffnen und Schließen des Frittierkorbs ausgelegt, sodass ergonomische Griffe und robuste Scharniere unverzichtbar sind.
Material- und Ausführungsunterschiede
Die gängigsten Varianten unterscheiden sich in der Gehäuseausführung (hochwertiger, hitzebeständiger Kunststoff vs. verzinktes Stahlgehäuse) und im Fassungsvermögen des Ölbehälters. Modelle mit abnehmbarer Ölwanne erleichtern die Ölwechsel‑ und Filterroutine, während integrierte Tropfstopp‑Mechanismen das Risiko von Fettablagerungen im Arbeitsbereich reduzieren.
Wichtige Auswahlkriterien für Einkäufer
Entscheidungskriterien umfassen:
- Gesamtbetriebskosten: Energieverbrauch, Ölverbrauch und Wartungsintervalle.
- Langlebigkeit: Austauschbare Heizelemente, zugängliche Filter und dokumentierte Servicezyklen.
- Integration in bestehende Prozesse: kompatible Steuerungsanschlüsse, einfache Reinigung ohne Sonderwerkzeug.
- Verfügbarkeit von Ersatzteilen und Servicegarantie von mindestens 24 Monaten.
FAQ – Häufige Fragen zu Elektrofritteusen
Wie wird die Reinigung der Frittierkammer am effizientesten durchgeführt?
Die meisten Modelle verfügen über abnehmbare Ölwanne und herausnehmbare Filter. Ein kurzer Spülgang mit heißem Wasser, gefolgt von einem Zyklus im integrierten Selbstreinigungsprogramm, reicht für den täglichen Bedarf; ein kompletter Ölwechsel erfolgt alle 200 Betriebsstunden.
Welche Belastung kann eine Elektrofritteuse im Dauerbetrieb aushalten?
Geräte, die für Großküchen zertifiziert sind, sind für einen ununterbrochenen Betrieb von bis zu 12 Stunden pro Schicht ausgelegt, wobei die Temperaturstabilität durch ein geschlossenes Regelventilsystem gewährleistet wird.
Wie lange ist die typische Lebensdauer der Heizelemente?
Bei sachgemäßer Wartung erreichen Heizelemente typischerweise 3 000 Betriebsstunden, bevor ein Austausch empfohlen wird.
Entsprechen die Geräte den relevanten Sicherheitsnormen?
Alle angebotenen Elektrofritteusen besitzen CE‑Kennzeichnung, erfüllen die aktuelle EMV‑Richtlinie und sind nach DIN 10506 (Sicherheitsanforderungen für Frittiergeräte) geprüft.