Elektrofritteusen für Gastronomie & Großküche
Mit über 25 Jahren Erfahrung im professionellen Gastronomie‑E‑Commerce bieten wir Elektrofritteusen, die hohen Durchsatz, präzise Temperaturkontrolle und minimale Ausfallzeiten garantieren. Die Geräte sind auf den Dauerbetrieb in Hotelküchen, Kantinen und Schnellrestaurants ausgelegt.
- ✓ Konstante Öltemperatur für gleichbleibende Produktqualität bei hohem Volumen
- ✓ Energieeffiziente Bauweise reduziert Betriebskosten und unterstützt Nachhaltigkeitsziele
- ✓ Lieferbar aus Lager, CE‑geprüft, Ersatzteilservice innerhalb von 48 Stunden
FriFri ECO 6 + 6 Doppelbecken-Tischfriteuse
FriFri ECO 6+6 Doppelbecken‑Tischfritteuse für Gastronomie Die FriFri ECO 6+6 Doppelbecken‑Tischfritteuse kombiniert ein kompaktes Gehäuse mit einer Gesamtleistung von 2 × 3,2 kW. Sie verfügt über zwei getrennte Frittierbecken mit je 4–5 Liter Ölvolumen und ermöglicht den gleichzeitigen Einsatz unterschiedlicher Frittiergüter in einer Profiküche. Dank der steckerfertigen 230 V‑Ausführung kann das Gerät ohne zusätzliche Elektroinstallation in vorhandene Arbeitsbereiche integriert werden. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Gehäuse besteht aus pulverbeschichtetem Stahl, was eine langlebige und pflegeleichte Oberfläche sicherstellt. Die Frittierbecken sind aus robustem Metall gefertigt und halten den hohen Temperaturen des Frittierprozesses stand. Einsatzbereiche Die Doppelbecken‑Ausführung ist für den gleichzeitigen Betrieb von Snacks, Pommes frites und weiteren frittierten Produkten vorgesehen. Sie ist geeignet für Schnellrestaurants, Kantinen, Bäckereien und andere Großküchen, die mehrere Frittiergüter parallel verarbeiten müssen. Betriebsvorteile Jedes Becken kann separat gesteuert werden, wodurch eine präzise Temperaturkontrolle und eine reduzierte Kreuzkontamination möglich sind. Die kombinierte Stundenleistung von 2 × 6–7 kg pro Becken unterstützt einen gleichmäßigen Durchsatz bei hohem Produktionsvolumen. Technische Eigenschaften Modell: FriFri ECO 6+6 Bauart: Doppelbecken‑Tischfritteuse Anschluss/Leistung: 2 × 230 V / 2 × 3,2 kW Abmessungen (B × T × H): 450 mm × 375 mm × 295 mm Ölinhalt: 2 × 4–5 Liter Stundenleistung: 2 × 6–7 kg Körbe: 2 Stück, max. Füllung 0,5 kg, empfohlene Menge 0,35 kg Vorteile auf einen Blick Zwei getrennte Frittierbecken für parallele Produktion Steckerfertige 230 V‑Ausführung für schnelle Installation Gesamtleistung 2 × 3,2 kW für gleichzeitige hohe Temperatur Kompatibel mit Standard‑Frittierkörben (max. 0,5 kg) Robustes, pulverbeschichtetes Gehäuse für einfache Reinigung FAQ Welche Frittiergüter können gleichzeitig verarbeitet werden?Durch die zwei separaten Becken können unterschiedliche Produkte wie Pommes frites und Snacks gleichzeitig frittiert werden, ohne dass Geschmack oder Qualität beeinträchtigt werden. Wie wird die FriFri ECO 6+6 in der Küche installiert?Das Gerät wird steckerfertig mit 230 V betrieben und benötigt keine zusätzliche Verkabelung. Es kann auf jeder stabilen Arbeitsfläche platziert werden, die die Abmessungen von 450 × 375 mm erfüllt. Für welche Küchenarten ist die Doppelbecken‑Tischfritteuse geeignet?Sie ist für Gastronomiebetriebe, Schnellrestaurants, Kantinen und andere Großküchen konzipiert, die mehrere Frittiergüter parallel benötigen. Wie hoch ist die maximale Ölmenge pro Becken?Jedes Becken fasst 4–5 Liter Öl, insgesamt also 8–10 Liter. Welche Leistung liefert jedes Becken?Jedes Becken arbeitet mit einer elektrischen Leistung von 3,2 kW und ermöglicht eine Stundenleistung von 6–7 kg frittierten Produkts.
FriFri Frita+ 8 Einbecken-Elektro-Tischfritteuse - 6,9 Kw / 400 V
FriFri Frita+ 8 Einbecken-Elektro-Tischfritteuse – 6,9 kW / 400 V Die FriFri Frita+ 8 ist eine kompakte Einbecken‑Tischfritteuse für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Imbiss oder Food‑Truck. Sie bietet eine präzise Temperatursteuerung von 90 °C bis 195 °C und eine Stundenleistung von 16,5 kg bei einem Ölvolumen von 8‑9,5 Liter. Produktübersicht und Einsatzbereich Mit den Abmessungen 360 mm × 475 mm × 456 mm ist die Frita+ 8 für beengte Küchen geeignet. Die Maschine arbeitet mit 6,9 kW Leistung bei 400 V und eignet sich für tägliche Frittieraufgaben in kleinen bis mittelgroßen Gastronomiebetrieben. Material & Verarbeitung Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl, das spritzwassergeschützte Heizelement ist für einen sicheren Betrieb ausgelegt. Alle Komponenten sind zerlegbar, was die Reinigung vereinfacht. Einsatzbereiche Die Friteuse kann in stationären Küchen, Imbissständen und mobilen Food‑Truck‑Einheiten eingesetzt werden. Das flexible Korbsystem ermöglicht die Nutzung eines großen oder zweier kleiner Körbe, abhängig von der jeweiligen Anwendung. Betriebsvorteile Durch das elektromechanische Thermostat wird die Temperatur exakt geregelt, wodurch eine gleichmäßige Frittierkapazität erzielt wird. Die kompakte Bauweise reduziert den Platzbedarf, während die hohe Stundenleistung von 16,5 kg eine effiziente Produktion sicherstellt. Technische Eigenschaften Modell: FriFri Frita+ 8 Bauart: Einbecken‑Tischfritteuse Abmessungen (B × T × H): 360 mm × 475 mm × 456 mm Ölvolumen: 8 – 9,5 Liter Leistung: 6,9 kW Spannung: 400 V Stundenleistung: 16,5 kg Temperaturbereich: 90 °C – 195 °C (Genauigkeit ± 5 °C) Vorteile auf einen Blick Kompakte Bauweise für beengte Küchen Hohe Leistung mit 16,5 kg Frittierkapazität pro Stunde Präzise Temperatursteuerung von 90 °C bis 195 °C Einfache Bedienung über elektromechanisches Thermostat und Kontrollleuchte Spritzwassergeschütztes Heizelement für sicheren Betrieb Komplett zerlegbare Konstruktion für Reinigung Flexibles Korbsystem (großer oder zwei kleine Körbe) Langlebige Edelstahlkonstruktion FAQ Für welche Gastronomiebetriebe ist die FriFri Frita+ 8 geeignet? Sie ist geeignet für Imbisse, Food‑Trucks und kleine bis mittelgroße Großküchen, bei denen Platz und Flexibilität wichtig sind. Wie wird die Temperatur bei der Frita+ 8 eingestellt? Die Temperatur wird manuell über ein elektromechanisches Thermostat im Bereich von 90 °C bis 195 °C eingestellt, mit einer Genauigkeit von ± 5 °C. Welches Ölvolumen kann die Friteuse aufnehmen? Die Friteuse fasst 8 – 9,5 Liter Öl. Wie hoch ist die maximale Frittierleistung pro Stunde? Die Maschine liefert eine Stundenleistung von 16,5 kg. Ist die Reinigung der Friteuse aufwendig? Alle Komponenten sind zerlegbar, sodass die Reinigung ohne großen Aufwand durchgeführt werden kann.
FriFri ECO 6 Tischfriteuse
FriFri ECO 6 Tischfritteuse – kompakte Einbecken‑Fritteuse 230 V Die FriFri ECO 6 Tischfritteuse ist für den Einsatz in kleineren Gastronomiebetrieben konzipiert. Mit einem Ölbehältnis von 4 – 5 Liter, einer elektrischen Leistung von 3,2 kW und einer Stundenleistung von 6 – 7 kg frittierter Ware bietet sie die notwendigen Parameter für ein effizientes Frittierverfahren. Durch die kompakte Bauweise (218 mm × 375 mm × 295 mm) lässt sich das Gerät in engen Küchenbereichen platzieren, während der steckerfertige 230 V‑Anschluss eine schnelle Inbetriebnahme ermöglicht. Produktübersicht / Einsatzbereich Die FriFri ECO 6 ist geeignet für Snackbars, Imbissbetriebe, kleine Küchen und mobile Catering‑Einheiten, bei denen die Raumkapazität begrenzt ist. Die kompakte Bauform unterstützt eine optimale Integration in vorhandene Arbeitsplätze. Material & Verarbeitung Gehäuse, Korb und Deckel bestehen aus robustem Stahl, der den Belastungen des gewerblichen Frittierbetriebs standhält. Die Stahlkonstruktion sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung während des Frittierprozesses. Einsatzbereiche Die Fritteuse kann zur Zubereitung von Pommes, Chicken‑Nuggets, Fischstäbchen und ähnlichen frittierten Produkten verwendet werden. Sie erfüllt damit die typischen Anforderungen von Schnellservice‑Konzepte. Betriebsvorteile Die 3,2 kW‑Leistung ermöglicht ein rasches Aufheizen des Öls, wodurch die Vorbereitungszeit reduziert wird. Der empfohlene Korbfüllwert von 0,35 kg unterstützt eine gleichmäßige Temperaturverteilung und damit eine konsistente Frittierqualität. Der Ölkreislauf ist für einen schnellen Austausch des Frittieröls ausgelegt. Technische Eigenschaften Modell: FriFri ECO 6 Bauart: Einbecken‑Tischfritteuse Anschluss: steckerfertig, 230 V Leistung: 3,2 kW Abmessungen: 218 × 375 × 295 mm (B × T × H) Ölinhalt: 4 – 5 Liter Stundenleistung: 6 – 7 kg Frittierkorb: max. Füllung 0,5 kg (empfohlen 0,35 kg) Lieferumfang: 1 Korb (190 × 260 × 100 mm) + Deckel Vorteile auf einen Blick Kompaktes Design für platzbeschränkte Küchen Steckerfertiger 230 V‑Anschluss für direkte Inbetriebnahme 3,2 kW‑Leistung für schnelles Aufheizen des Öls Ölbehältnis bis zu 5 Liter für längere Betriebszyklen Stundenleistung von 6‑7 kg frittierter Ware FAQ Welche Gastronomiebereiche profitieren von der FriFri ECO 6? Snackbars, Imbissbetriebe, kleine Küchen und mobile Catering‑Einheiten, bei denen begrenzter Raum zur Verfügung steht. Wie viel Öl kann die Fritteuse aufnehmen? Der Ölbehälter fasst 4 bis 5 Liter. Welcher Stromanschluss ist erforderlich? Die Fritteuse ist steckerfertig für einen 230 V‑Anschluss. Wie hoch ist die empfohlene Füllmenge im Korb? Empfohlen wird eine Füllmenge von 0,35 kg; maximal können 0,5 kg frittierte Ware aufgenommen werden. Welche elektrische Leistung liefert das Gerät? Die elektrische Leistung beträgt 3,2 kW.
EKU Snackline Elektro-Doppelfritteuse FRE-60-150 2x 9 Liter
EKU Snackline Elektro-Doppelfritteuse FRE-60-150 – EKU Doppelfritteuse für die Gastronomie Die EKU Snackline Elektro‑Doppelfritteuse FRE‑60‑150 verfügt über zwei unabhängige Becken mit je 9 Liter Fassungsvermögen. Sie ist für den Dauereinsatz in Imbissen, Restaurants und Cateringbetrieben ausgelegt und ermöglicht die gleichzeitige Zubereitung unterschiedlicher Speisen. Durch die 400 V‑Technik erreicht die Fritteuse ein schnelles Aufheizen und eine stabile Temperaturregelung, was konsistente Frittierergebnisse sicherstellt. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Gehäuse besteht aus massivem Edelstahl, die Heizkörper sind herausschwenkbar und erleichtern die Reinigung. Die Konstruktion ist auf Langlebigkeit im intensiven Küchenbetrieb ausgelegt. Einsatzbereiche Die Einheit eignet sich für die Zubereitung von Pommes frites, Snacks, Fleisch, Fisch sowie vegetarischen Gerichten. Sie kann in Gastronomieausstattung, Großküchen und Catering‑Stationen eingesetzt werden. Betriebsvorteile Die unabhängige Temperaturregelung beider Becken ermöglicht das gleichzeitige Frittieren unterschiedlicher Produkte ohne Geschmacksübertragung. Der Anschlusswert von 15,0 kW und die 400 V‑Spannung gewährleisten eine schnelle Aufheizzeit und gleichmäßige Wärmeverteilung. Technische Eigenschaften Modell: FRE‑60‑150 Beckenvolumen: 2 × 9 Liter Korbgröße: 200 × 280 × 100 mm Anschlusswert: 15,0 kW Spannung: 400 V Abmessungen (B × T × H): 600 mm × 600 mm × 300 mm Vorteile auf einen Blick • Zwei separat regelbare Frittierbecken • Präzise Temperaturkontrolle • Herausschwenkbare Heizkörper für einfache Reinigung • Edelstahlgehäuse für hohe Beständigkeit • 15,0 kW Anschlusswert bei 400 V FAQ Welche Produkte können gleichzeitig in den beiden Becken frittiert werden? Beide Becken können unabhängig voneinander betrieben werden, sodass unterschiedliche Lebensmittel wie Pommes frites und Fisch gleichzeitig frittiert werden können, ohne dass Geschmacksübertragung erfolgt. Wie wird die Temperatur in den Becken geregelt? Jedes Becken verfügt über eine eigene Temperaturregelung, die über die integrierte Steuerung eingestellt wird. Welche Anschlussbedingungen sind erforderlich? Die Fritteuse benötigt einen 400 V‑Stromanschluss mit einer maximalen Leistung von 15,0 kW. Für welche Küchenarten ist die EKU Snackline Doppelfritteuse geeignet? Sie ist für den Einsatz in Imbissen, Restaurants, Großküchen und Catering‑Betrieben konzipiert.
EKU Snackline Elektro-Doppelfritteuse FRE-60-200 2 x 9 Liter
EKU Snackline Elektro-Doppelfritteuse FRE-60-200 – Effizienz für die GastronomieDie EKU Snackline Elektro-Doppelfritteuse FRE-60-200 ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf Leistung und Zuverlässigkeit legen. Mit zwei separaten Frittierbecken à 9 Liter bietet sie maximale Flexibilität für den gleichzeitigen Betrieb verschiedener Speisen. Die robuste Bauweise und die hochwertige Beckendämmung sorgen für Energieeffizienz und gleichmäßige Wärmeverteilung.Leistungsstark und benutzerfreundlichDie Fritteuse ist mit zwei herausschwenkbaren Heizkörpern ausgestattet, die eine einfache Reinigung und Wartung ermöglichen. Die großen Frittierkörbe (200x280x100 mm) bieten ausreichend Platz für größere Portionen, während der starke Anschlusswert von 400V/20,0kW für schnelle Aufheizzeiten und konstante Temperaturen sorgt. Die kompakte Bauform (B 600 x T 600 x H 300 mm) passt perfekt in jede Profiküche.Zuverlässige Qualität von EKUAls renommierter Hersteller von Gastrotechnik steht EKU für Langlebigkeit und Präzision. Die FRE-60-200 ist speziell für den intensiven Einsatz konzipiert und erfüllt höchste Ansprüche an Hygiene und Sicherheit. Ideal für Restaurants, Imbisse oder Catering-Betriebe, die auf professionelle Ergebnisse setzen.Produktdetails Becken: 2x 9 l Beckenmaße: 225x340x180 mm Mit Beckendämmung und 2 herausschwenkbaren Heizkörpern Korbgröße: 200x280x100 mm Anschlusswert: 400V 20,0kW Abmessungen: B 600 x T 600 x H 300 mm
Nordcap Elektro-Fritteuse EHF9 / 1VB-23L-U1FT-S
Nordcap Elektro-Fritteuse EHF9 1VB-23L-U1FT-S – Frittiergerät für die Gastronomie Die Nordcap Elektro-Fritteuse EHF9 1VB-23L-U1FT-S ist ein elektrisch betriebenes Frittiergerät mit einem Fassungsvermögen von 21 – 23 Liter. Sie arbeitet im Temperaturbereich von 110 °C bis 185 °C und verfügt über eine Anschlussleistung von 18,00 kW (400 V, 3N, 50 Hz). Das Gerät ist für den Einsatz in Großküchen konzipiert. Produktübersicht / Einsatzbereich Die Fritteuse ist für professionelle Küchen im Gastgewerbe vorgesehen, insbesondere für Restaurants, Kantinen und andere Einrichtungen, die regelmäßig frittierte Speisen zubereiten. Material & Verarbeitung Die Front- und Deckplatte besteht aus CNS-Material mit einer Stärke von 2 mm, was Langlebigkeit und einfache Reinigung ermöglicht. Das Becken misst 340 × 400 × 575 mm und ist aus geeignetem Werkstoff für den Kontakt mit Frittieröl gefertigt. Einsatzbereiche Durch die kompakte Bauweise (400 × 900 × 1229 mm) lässt sich das Gerät platzsparend in vorhandene Küchenlayouts integrieren. Der integrierte Fettablauf über einen Auslaufhahn unter dem Becken unterstützt die Wartung in stark frequentierten Gastronomiebetrieben. Betriebsvorteile Infrarot-Heizelemente außen am Becken sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, wodurch Energie effizient genutzt wird. Die elektronische Steuerung in Kombination mit einem Sicherheitsthermostat ermöglicht eine präzise Temperaturregelung, die eine konsistente Frittierqualität sicherstellt. Technische Eigenschaften Fassungsvermögen: 21 – 23 l Leistung: 18,00 kW, 400 V, 3N, 50 Hz Arbeitstemperatur: 110 – 185 °C Maße (B×T×H): 400 × 900 × 1229 mm Korpusabmessung: 400 × 900 × 700 mm Beckenabmessung: 340 × 400 × 575 mm CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke 2 mm Infrarot-Heizelemente (außen liegend) Elektronische Steuerung Fettablauf über Auslaufhahn Sicherheitsthermostat Thermostatische Temperaturregelung Energieart: Elektro Vorteile auf einen Blick Robuste CNS-Bauweise mit 2 mm Stärke Gleichmäßige Wärme durch externe Infrarot-Heizelemente Präzise Temperaturregelung von 110 °C bis 185 °C Platzsparende Abmessungen für kompakte Küchen Integrierter Fettablauf für vereinfachte Wartung FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist die Nordcap Elektro-Fritteuse geeignet?Sie ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Kantinen und anderen Großküchen konzipiert, die frittierte Produkte regelmäßig herstellen. Wie wird die Temperatur in der Fritteuse geregelt?Die Temperatur wird über eine elektronische Steuerung in Verbindung mit einem Sicherheitsthermostat präzise zwischen 110 °C und 185 °C eingestellt. Welche Anschlussbedingungen sind erforderlich?Die Fritteuse benötigt einen elektrischen Anschluss von 400 V, 3‑phasen, 50 Hz mit einer Leistung von 18,00 kW. Wie erfolgt die Entleerung des Frittieröls?Ein Auslaufhahn unter dem Becken ermöglicht das kontrollierte Ablassen von Fett.
Bartscher Elektro-Fritteuse Inhalt 2 Becken à 10 Liter
Bartscher Elektro-Fritteuse – Effizienz für das GastgewerbeDie Bartscher Elektro-Fritteuse mit zwei Becken à 10 Liter ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf Leistung und Zuverlässigkeit legen. Mit einer Anschlussleistung von 18 kW und einer Spannung von 400 V ermöglicht sie schnelles Aufheizen und präzises Frittieren – perfekt für den Einsatz in Restaurants, Imbissen oder Catering-Betrieben.Praktische Ausstattung für den täglichen GebrauchDie Fritteuse ist mit zwei herausschwenkbaren Heizelementen und einem Sicherheitsthermostat ausgestattet, das für maximale Betriebssicherheit sorgt. Die Kontrollleuchte signalisiert den Aufheizvorgang, während der Fettablasshahn einen einfachen Fettwechsel ermöglicht. Dank der robusten CNS 18/10-Edelstahlkonstruktion ist das Gerät besonders langlebig und hygienisch.Flexibilität und BenutzerfreundlichkeitMit zwei inkludierten Körben (Maße: 163 x 295 x 110 mm) und zwei Deckeln bietet die Fritteuse optimale Flexibilität für verschiedene Frittiergüter. Die Knebelsteuerung ermöglicht eine einfache Temperaturregelung, während die kompakte Bauweise (600 x 650 x 295 mm) eine platzsparende Aufstellung als Tischgerät erlaubt.ProduktdetailsSicherheitsthermostat: JaTiefe Korb: 295 mmFüße höhenverstellbar: NeinBreite Korb: 163 mmAnzahl Becken: 2Anzahl Körbe: 2Beckeninhalt: 10 LiterBetriebsart: ElektroGeräte-Anschluss: 3 NACHeizelement: HerausschwenkbarMaterial: CNS 18/10Ein-/Ausschalter: NeinFettablasshahn: JaFrequenz: 50/60 HzInklusive: 2 Körbe, 2 DeckelTyp: TischgerätFettauffangbehälter: NeinKontrollleuchte: AufheizenFarbe: SilberSpannung: 400 VHöhe Korb: 110 mmSerie: 650Steuerung: KnebelAnschlusswert: 18 kWMaße: B: 600.0 mm x T: 650.0 mm x H: 295.0 mm
Stalgast ROLLER GRILL Fritteuse mit zwei Becken, 2 x 5 Liter
Stalgast Roller Grill Fritteuse mit zwei Becken Die Stalgast Roller Grill Fritteuse mit zwei Becken ist die ideale Lösung für die professionelle Gastronomie. Mit einer Leistung von bis zu 16 kg Pommes Frites pro Stunde und zwei separaten Becken à 5 Liter bietet sie maximale Effizienz und Flexibilität. Effizienz und Leistung Diese Fritteuse ist mit zwei Körben (jeweils 140x260x100 mm) ausgestattet, die eine schnelle und gleichmäßige Zubereitung ermöglichen. Die entnehmbaren Ölbehälter aus Edelstahl sind spülmaschinengeeignet und erleichtern die Reinigung. Dank des Incoloy-Heizelements und der schnellen Aufheizphase ist die Fritteuse sofort einsatzbereit. Sicherheit und Komfort Die Fritteuse verfügt über hitzebeständige Griffe an Körben und Deckel, eine Kaltzone für sicheres Arbeiten und einen Sicherheitsthermostat. Der Temperaturbereich reicht bis 180°C, was eine präzise Steuerung der Frittiertemperatur ermöglicht. Produktdetails Herstellernummer: ROLLER GRILL Fritteuse mit zwei Becken, 2 x 5 Liter Material: Edelstahl Abmessungen: 390 mm (Breite) x 425 mm (Tiefe) x 320 mm (Höhe) Leistung: 3,2 kW Temperaturbereich: 0°C bis 180°C Spannung: 230V Volumen: 10 Liter Farbe: Silber
Bartscher Elektro-Fritteuse SNACK I Plus
Bartscher Elektro-Fritteuse SNACK I Plus – Professionelle Lösung für Ihre Gastronomie Die Bartscher Elektro-Fritteuse SNACK I Plus ist konzipiert für den anspruchsvollen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering. Sie bietet Effizienz, Sicherheit und Langlebigkeit durch ein 4-Liter-Edelstahlbecken und ein herausschwenkbares Heizelement aus Edelstahl. Der präzise einstellbare Temperaturbereich von 50 °C bis 190 °C ermöglicht die optimale Zubereitung verschiedenster Speisen. Ein integrierter Sicherheitsthermostat gewährleistet einen zuverlässigen Betrieb. Robuste Bauweise und einfache Bedienung der Bartscher Elektro-Fritteuse Gefertigt aus widerstandsfähigem Edelstahl, garantiert die Bartscher Fritteuse SNACK I Plus hygienische Sauberkeit und eine lange Lebensdauer, selbst bei täglicher Nutzung. Der integrierte Fettablasshahn ermöglicht eine schnelle und unkomplizierte Reinigung. Mit dem mitgelieferten Frittierkorb (2,5 Liter) und dem passenden Deckel arbeiten Sie stets sicher und sauber. Die kompakten Abmessungen (200 mm x 530 mm x 340 mm) erlauben eine flexible Integration in jede Küchenumgebung. Kontrollleuchten für Betriebsbereitschaft und Aufheizvorgang sorgen für eine intuitive Bedienung. Vorteile der Bartscher Elektro-Fritteuse SNACK I Plus auf einen Blick: Effizientes Frittieren: Schnelles Aufheizen und konstante Temperatur für optimale Ergebnisse. Einfache Reinigung: Dank Fettablasshahn und herausnehmbarem Heizelement. Langlebigkeit: Robuste Edelstahlkonstruktion für den Dauereinsatz in der Gastronomie. Sicherheit: Integrierter Sicherheitsthermostat schützt vor Überhitzung. Kompakte Bauweise: Spart Platz in der Küche. Präzise Temperaturkontrolle: Einstellbar von 50°C bis 190°C. Direkt einsatzbereit: Steckerfertige Ausführung für sofortigen Betrieb. Einsatzbereiche in der Gastronomie Die Bartscher Elektro-Fritteuse SNACK I Plus ist ideal für Imbissbetriebe, Restaurants, Catering-Services und Foodtrucks. Sie eignet sich hervorragend zur Zubereitung von Pommes Frites, Chicken Wings, Fisch, Gemüse und anderen frittierten Spezialitäten. Die einfache Handhabung und die robuste Bauweise machen sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder professionellen Küche. Optimierung der Betriebsabläufe Durch die schnelle Aufheizzeit und die präzise Temperaturregelung ermöglicht die Bartscher Elektro-Fritteuse SNACK I Plus eine deutliche Zeitersparnis im Küchenbetrieb. Der Fettablasshahn reduziert den Reinigungsaufwand erheblich, was zu einer weiteren Effizienzsteigerung führt. Die langlebige Edelstahlkonstruktion gewährleistet eine hohe Betriebssicherheit und minimiert Ausfallzeiten. Technische Daten Sicherheitsthermostat: Ja Beckeninhalt: 4 Liter Korbinhalt: 2,5 Liter Material: Edelstahl Heizelement: Herausschwenkbar, Edelstahl Temperaturbereich: 50 °C bis 190 °C Fettablasshahn: Ja Kontrollleuchten: Aufheizen, Ein/Aus Maße (B x T x H): 200 mm x 530 mm x 340 mm Inklusive: 1 Korb, 1 Deckel Betriebsart: Elektro (50/60 Hz) Downloads Bedienungsanleitung Datenblatt Explosionszeichnung Schaltplan FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist die Bartscher Elektro-Fritteuse SNACK I Plus spülmaschinengeeignet? Die Einzelteile der Fritteuse, wie der Frittierkorb und der Deckel, sind spülmaschinengeeignet. Das Edelstahlbecken sollte manuell gereinigt werden, um die Lebensdauer zu verlängern. Welche Art von Öl eignet sich am besten für die Bartscher Elektro-Fritteuse SNACK I Plus? Es wird empfohlen, hitzebeständige Pflanzenöle oder spezielle Frittieröle zu verwenden. Diese Öle haben einen hohen Rauchpunkt und sind ideal für das Frittieren bei hohen Temperaturen. Wie oft muss das Öl in der Bartscher Elektro-Fritteuse SNACK I Plus gewechselt werden? Die Häufigkeit des Ölwechsels hängt von der Nutzungshäufigkeit und der Art der frittierten Speisen ab. Generell sollte das Öl gewechselt werden, wenn es trübe wird, einen unangenehmen Geruch entwickelt oder sich Ablagerungen am Boden des Beckens bilden. Eine regelmäßige Filterung des Öls kann die Lebensdauer verlängern.
FriFri Eco 4 + 4 Fritteuse 2 x 3,2 kW Doppelbecken-Tischfriteuse
FriFri Doppelbecken Tischfritteuse – flexibel, leistungsstark & effizient Die FriFri Eco 4 Doppelbecken Tischfritteuse ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, Großküchen und Catering-Services, die Wert auf Flexibilität, Leistung und eine effiziente Arbeitsweise legen. Diese professionelle FriFri Fritteuse mit zwei Becken ermöglicht die Zubereitung unterschiedlicher Speisen gleichzeitig und optimiert so Ihre Küchenprozesse. Professionelle FriFri Eco 4 Doppelfritteuse für Gastronomie Die FriFri Eco 4 ist eine robuste und zuverlässige Doppelfritteuse, die speziell für den anspruchsvollen Gastronomiealltag entwickelt wurde. Ihre hochwertige Verarbeitung und die Verwendung von Edelstahl garantieren eine lange Lebensdauer und erfüllen höchste Hygienestandards. Die herausnehmbaren Behälter erleichtern die Reinigung und Wartung der FriFri Fritteuse Gastro erheblich. Vorteile auf einen Blick: Doppelte Kapazität: Zubereitung verschiedener Speisen gleichzeitig Hygienisch: Spülmaschinengeeignete, herausnehmbare Behälter Robust: Langlebige Konstruktion aus Edelstahl Effizient: Schnelle Aufheizzeit und konstante Temperatur Kompakt: Platzsparende Tischfritteuse für jede Küche Material & Verarbeitung Die FriFri Eco 4 zeichnet sich durch ihre hochwertige Verarbeitung aus. Das Gehäuse und die Frittierbehälter sind aus robustem Edelstahl gefertigt, was eine lange Lebensdauer und eine einfache Reinigung gewährleistet. Die Heizelemente sind optimal platziert, um eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu gewährleisten. Die Fritteuse entspricht allen relevanten Sicherheitsstandards und ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Die Friteuse mit herausnehmbarem Behälter ermöglicht eine besonders gründliche Reinigung. Einsatzbereiche in der Gastronomie Diese Doppelfritteuse eignet sich hervorragend für den Einsatz in Restaurants, Imbissen, Kantinen und Catering-Unternehmen. Sie ermöglicht die gleichzeitige Zubereitung von Pommes Frites, Snacks, Fisch und anderen frittierten Speisen. Durch die getrennten Becken können unterschiedliche Öle verwendet werden, um Geschmacksübertragungen zu vermeiden. Die Mini Fritteuse mit herausnehmbarem Ölbehälter ist auch ideal für kleinere Betriebe mit begrenztem Platzangebot. Betriebsvorteile der FriFri Fritteuse Die FriFri Eco 4 bietet zahlreiche Vorteile für Ihren Betrieb. Die schnelle Aufheizzeit und die präzise Temperaturregelung sorgen für eine konstante Qualität der frittierten Speisen. Die herausnehmbaren Behälter erleichtern die Reinigung und Wartung, was Zeit und Kosten spart. Durch die robuste Konstruktion ist die Fritteuse langlebig und zuverlässig. Die Eco Fry Technologie trägt zur Senkung des Energieverbrauchs bei. Vergleich zu Standardprodukten Im Vergleich zu herkömmlichen Fritteusen zeichnet sich die FriFri Eco 4 durch ihre höhere Leistung, ihre robustere Bauweise und ihre verbesserte Reinigungsfreundlichkeit aus. Die Doppelbecken-Konstruktion ermöglicht eine flexiblere Zubereitung und optimiert die Arbeitsabläufe in der Küche. Andere Tischfritteusen bieten oft nicht die gleiche Langlebigkeit und Zuverlässigkeit wie die FriFri Fritteuse Gastro. Technische Daten Modell: FriFri Eco 4 Artikelnummer: 650103 Leistung: 2 x 3,2 kW Anschluss: Starkstrom Anzahl Becken: 2 Volumen pro Becken: 4 Liter Material: Edelstahl Abmessungen: (Breite x Tiefe x Höhe) [Hier die genauen Maße einfügen] FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist die FriFri Eco 4 spülmaschinengeeignet? Ja, die Frittierbehälter der FriFri Eco 4 sind spülmaschinengeeignet, was die Reinigung erheblich vereinfacht. Welchen Vorteil bietet die Doppelbecken-Konstruktion? Die Doppelbecken-Konstruktion ermöglicht die gleichzeitige Zubereitung verschiedener Speisen oder die Verwendung unterschiedlicher Öle, um Geschmacksübertragungen zu vermeiden. Ist die FriFri Eco 4 für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, die FriFri Eco 4 ist speziell für den anspruchsvollen Dauereinsatz in der Gastronomie konzipiert und zeichnet sich durch ihre robuste Bauweise und ihre hohe Leistungsfähigkeit aus.
FriFri Profi+ 10 - 2 Körbe, 6.9 kW
FriFri Profi+ 10 - 2 Körbe, 6.9 kW Die FriFri Profi+ 10 Tischfritteuse ist als Einbecken‑System mit zwei Chromnickelstahl‑Körben ausgelegt. Sie verfügt über ein Fassungsvermögen von 12–15 Liter und eine Anschlussleistung von 6,9 kW (optional 9,2 kW bei 400 V). Die Stundenleistung liegt zwischen 20 kg und 25 kg. Durch die integrierte Temperaturregelung und den Fettschmelzzyklus bietet die Fritteuse kontrollierte Betriebsbedingungen für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Hauptbehälter besteht aus robustem Stahl, die beiden Frittierkörbe sind aus Chromnickelstahl gefertigt. Die Konstruktion ist für den Dauerbetrieb in Großküchen ausgelegt. Einsatzbereiche Geeignet für die Zubereitung von frittierten Speisen in Restaurants, Schnellrestaurants und Kantinen, wo ein kontinuierlicher Durchsatz von 20 kg bis 25 kg pro Stunde erforderlich ist. Betriebsvorteile Die präzise Temperaturregelung ermöglicht gleichbleibende Frittierergebnisse, während der Fettschmelzzyklus die Reinigung des Öls unterstützt. Der elektronische Sicherheitsthermostat schützt vor Überhitzung. Technische Eigenschaften Modell: FriFri Profi+ 10 Bauart: Einbecken‑Tischfritteuse mit 2 Körben Anschluss/Leistung: 6,9 kW (optional 9,2 kW bei 400 V) Abmessungen (B × T × H): 540 mm × 475 mm × 456 mm Ölvolumen: 12–15 Liter Stundenleistung: 20–25 kg Körbe: 2 × Chromnickelstahl Maximale Füllmenge pro Korb: 0,8 kg Empfohlene Füllmenge pro Korb: 0,6 kg Vorteile auf einen Blick 2 Körbe für paralleles Frittieren Stundenleistung bis zu 25 kg Integrierter Fettschmelzzyklus Elektronischer Sicherheitsthermostat Robuste Stahlkonstruktion FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist die FriFri Profi+ 10 geeignet? Sie ist für Restaurants, Schnellrestaurants und Kantinen konzipiert, die kontinuierlich frittierte Produkte herstellen. Wie wird die Temperatur in der FriFri Profi+ 10 geregelt? Die Fritteuse verfügt über eine elektronische Temperaturregelung, die eine präzise Einstellung während des Betriebs ermöglicht. Welche Sicherheitsfunktion ist integriert? Ein elektronischer Sicherheitsthermostat verhindert das Überschreiten der eingestellten Maximaltemperatur. Wie viele Frittierkörbe sind vorhanden und aus welchem Material? Es gibt zwei Frittierkörbe aus Chromnickelstahl, jeweils mit einer maximalen Füllung von 0,8 kg. Welche Stundenleistung kann erreicht werden? Die Maschine liefert eine Stundenleistung von 20 kg bis 25 kg, abhängig vom Einsatz.
Bartscher Backwarenfritteuse BF 30E OU Abm.: 660 x 650 x 1040 mm
Bartscher Backwarenfritteuse BF 30E OU – Professionelle Fritteuse für das GastgewerbeDie Bartscher Backwarenfritteuse BF 30E OU ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz, Sicherheit und Langlebigkeit legen. Mit einem 30-Liter-Becken und einem herausnehmbaren Edelstahl-Heizelement bietet sie optimale Leistung für den täglichen Einsatz. Die Fritteuse ist höhenverstellbar (von 980 mm bis 1040 mm) und verfügt über abgerundete Ecken sowie einen Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung für einfache Reinigung und sicheren Betrieb.Leistungsstark und benutzerfreundlichDank des 15-kW-Anschlusswerts und eines Temperaturbereichs von 50 °C bis 190 °C ermöglicht die Fritteuse präzises Frittieren. Die Kaltzone im Becken verlängert die Lebensdauer des Frittierfettes, während die Knebelsteuerung und Kontrollleuchten für einfache Bedienung sorgen. Das Gerät ist aus hochwertigem CNS 18/10-Edelstahl gefertigt und verfügt über höhenverstellbare Füße für stabilen Stand.Komplett ausgestattet für den professionellen EinsatzIm Lieferumfang enthalten sind 1 Deckel, 1 Korb (19,2 Liter), 1 Sieb mit Griff sowie 2 Fettauffangbehälter mit Griff. Die offene Unterbau-Art und das herausnehmbare Heizelement erleichtern Wartung und Reinigung. Mit einer Spannung von 400 V und einem 3-NAC-Anschluss ist die Fritteuse für den gewerblichen Einsatz optimal vorbereitet.ProduktdetailsAbgerundete EckenAblasshahn mit SicherheitsvorrichtungBecken mit großer KaltzoneUnterbau-Art: OffenSicherheitsthermostat: JaBreite Korb: 570 mmFüße höhenverstellbar: JaAnzahl Becken: 1Heizelement: HerausnehmbarGeräte-Anschluss: 3 NACHeizelement aus Edelstahl: JaAnzahl Körbe: 1Beckeninhalt: 30 LiterBetriebsart: ElektroBreite Unterbau: 612 mmSpannung: 400 VMaterial: CNS 18/10Ein-/Ausschalter: JaBreite Becken: 615 mmHöhe Becken: 130 mmFettablasshahn: JaHöhenverstellbar bis: 1040 mmKorbinhalt: 19,2 LiterTiefe Becken: 490 mmInklusive: 1 Deckel, 1 Korb, 1 Sieb mit Griff, 2 Fettauffangbehälter mit GriffHöhenverstellbar von: 980 mmTyp: StandgerätHöhe Unterbau: 377 mmTemperaturbereich: 50 °C bis 190 °CKontrollleuchte: Ein/Aus, TemperaturFrequenz: 50 HzHöhe Korb: 80 mmTiefe Korb: 440 mmKaltzone: JaSteuerung: KnebelAnschlusswert: 15 kWTiefe Unterbau: 497 mmMaße: B: 660 mm x T: 650 mm x H: 980 mm
Bartscher Backwarenfritteuse, 1 Becken 30 L.
Bartscher Backwarenfritteuse – Professionelle Frittiertechnik für das GastgewerbeDie Bartscher Backwarenfritteuse mit 30 Liter Beckeninhalt ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz, Sicherheit und Langlebigkeit legen. Mit ihrem robusten Edelstahl-Heizelement und der manuellen Temperaturregelung von 50 °C bis 190 °C ermöglicht sie präzises Frittieren für perfekte Ergebnisse. Die abgerundeten Ecken und die große Kaltzone im Becken sorgen für einfache Reinigung und reduzieren die Brandgefahr.Sicherheit und Komfort im FokusAusgestattet mit einem Sicherheitsthermostat, einem Fettablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung und höhenverstellbaren Füßen bietet diese Fritteuse maximale Sicherheit und Flexibilität. Die Kontrollleuchten für Ein/Aus und Öltemperatur sowie der herausnehmbare Korb (19,2 Liter Fassungsvermögen) erleichtern den Arbeitsablauf. Das Gerät ist als Tischmodell konzipiert und mit einem 15 kW Anschlusswert für den professionellen Einsatz ausgelegt.Hochwertige Materialien und einfache HandhabungGefertigt aus CNS 18/10 Edelstahl, garantiert die Fritteuse Langlebigkeit und Hygiene. Die manuelle Steuerung per Knebel und die einfache Reinigung dank abnehmbarem Heizelement machen sie zu einem zuverlässigen Partner in jeder Küche. Mit den Maßen B: 660 mm x T: 650 mm x H: 410 mm passt sie perfekt in jede professionelle Küchenumgebung.ProduktdetailsAbgerundete Ecken für einfache ReinigungAblasshahn mit SicherheitsvorrichtungBecken mit großer Kaltzone zur BrandvermeidungSicherheitsthermostat für sicheren BetriebBreite Korb: 570 mmÖl-Temperatur-Kontrolle via KontrollleuchteHöhenverstellbare Füße für flexible Aufstellung1 Becken mit 30 Liter FassungsvermögenHerausnehmbares Edelstahl-HeizelementGeräte-Anschluss: 3 NAC, 400 V, 50 HzMaterial: CNS 18/10 EdelstahlManuelle Temperaturregelung (50 °C – 190 °C)Inklusive 1 Deckel und 1 KorbTyp: TischgerätAnschlusswert: 15 kWMaße: B: 660 mm x T: 650 mm x H: 410 mm
Stalgast ROLLER GRILL Fritteuse mit Ablasshahn, 12 Liter
Stalgast Roller Grill Fritteuse mit Ablasshahn, 12 Liter – Für professionelle Gastronomie Die Stalgast Roller Grill Fritteuse mit Ablasshahn und 12 Litern ist die optimale Lösung für den täglichen Einsatz in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Catering-Services. Diese leistungsstarke Fritteuse gewährleistet effizientes und sicheres Frittieren von Pommes Frites, Snacks und anderen Speisen in großen Mengen. Leistungsstarke Edelstahl Fritteuse für Gastronomie & Großküchen Diese Stalgast Fritteuse ist speziell für den anspruchsvollen Gastronomiebedarf konzipiert. Mit einer Kapazität von 12 Litern und einer Leistung von 6,4 kW ermöglicht sie die Zubereitung von bis zu 16 kg Pommes Frites pro Stunde. Der robuste Edelstahl-Ölbehälter ist nicht nur langlebig, sondern auch leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet, was den Reinigungsaufwand erheblich reduziert. Die präzise Temperaturkontrolle sorgt für konstant hohe Qualität der Frittierergebnisse. Hochwertige Materialien und Verarbeitung für dauerhaften Einsatz Die Stalgast Roller Grill Fritteuse zeichnet sich durch die Verwendung hochwertiger Materialien und eine sorgfältige Verarbeitung aus. Das Incoloy-Heizelement ist entnehmbar und gewährleistet eine schnelle und gleichmäßige Aufheizung des Öls. Der Edelstahl-Ablasshahn ermöglicht einen schnellen und sauberen Ölwechsel, was die Hygiene in der Küche verbessert und die Lebensdauer des Öls verlängert. Die Kaltzone verhindert das Verbrennen von Frittierresten und trägt so zur Qualität des Frittierguts bei. Alle Komponenten sind auf eine lange Lebensdauer und hohe Belastbarkeit im Dauereinsatz ausgelegt. Optimierte Prozesse in der Gastronomie durch effiziente Fritteusen Der Einsatz der Stalgast Fritteuse optimiert die Arbeitsabläufe in der Gastronomie. Die schnelle Aufheizphase und die hohe Leistung ermöglichen eine zügige Zubereitung großer Mengen an Frittiertem. Der präzise einstellbare Temperaturbereich bis 180°C und der integrierte Sicherheitsthermostat gewährleisten ein sicheres Arbeiten und verhindern ein Überhitzen des Öls. Die hitzebeständigen Griffe und die stabile Bauweise sorgen für zusätzlichen Schutz und Komfort. Die einfache Bedienung und die unkomplizierte Reinigung tragen zur Effizienzsteigerung in der Küche bei. Ihre Vorteile der Stalgast Fritteuse auf einen Blick: Zeitersparnis: Schnelle Aufheizphase und hohe Leistung für zügige Zubereitung. Hygiene: Edelstahl-Ölbehälter und Ablasshahn für einfache Reinigung und Ölwechsel. Langlebigkeit: Robuste Konstruktion und hochwertige Materialien für Dauereinsatz. Sicherheit: Sicherheitsthermostat und hitzebeständige Griffe für sicheres Arbeiten. Effizienz: Kaltzone verhindert Verbrennen von Frittierresten und spart Öl. Technische Details: Herstellernummer: ROLLER GRILL Fritteuse mit Ablasshahn, 12 Liter Hersteller: Stalgast Material: Edelstahl Abmessungen (BxTxH): 350 x 470 x 350 mm Leistung: 6,4 kW Spannung: 400V Temperaturbereich: 0°C bis 180°C Volumen: 12 Liter Farbe: Silber Korbgröße: 280x250x110 mm (BxTxH) Maximale Frittierkapazität: Bis zu 16 kg Pommes Frites pro Stunde Besondere Merkmale: Ablasshahn aus Edelstahl, Kaltzone, Incoloy Heizelement FAQ - Häufig gestellte Fragen zur Stalgast Fritteuse Wie oft muss das Öl in der Stalgast Fritteuse gewechselt werden? Die Häufigkeit des Ölwechsels hängt von der Nutzung und der Art der frittierten Speisen ab. Generell sollte das Öl gewechselt werden, wenn es stark verschmutzt ist, unangenehm riecht oder die Frittierergebnisse beeinträchtigt sind. Ein regelmäßiger Ölwechsel trägt zur Qualität der Speisen und zur Lebensdauer der Fritteuse bei. Ist die Stalgast Fritteuse einfach zu reinigen? Ja, die Stalgast Fritteuse ist dank des Edelstahl-Ölbehälters und des Ablasshahns sehr einfach zu reinigen. Der Ölbehälter ist spülmaschinengeeignet, und der Ablasshahn ermöglicht einen schnellen und sauberen Ölwechsel. Die glatten Oberflächen lassen sich leicht abwischen. Welche Vorteile bietet die Kaltzone in der Fritteuse? Die Kaltzone in der Stalgast Fritteuse verhindert das Verbrennen von Frittierresten, die auf den Boden des Ölbehälters sinken. Dadurch bleibt das Öl länger sauber, und die Frittierergebnisse werden verbessert. Zudem trägt die Kaltzone zur Reduzierung von Gerüchen bei.
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Neumärker Elektro-Fritteuse 2x 5 Liter
Neumärker Elektro-Fritteuse 2x5L | Gastro-Shop Neumärker Elektro-Fritteuse 2x 5 Liter – Professionelle Fritteuse für Gastronomie Die Neumärker Elektro-Fritteuse 2x 5 Liter ist die optimale Lösung für Gastronomiebetriebe, Großküchen und Catering-Services, die eine zuverlässige, effiziente und langlebige Fritteuse suchen. Mit zwei separaten Ölbehältern ermöglicht sie die gleichzeitige Zubereitung verschiedener Speisen ohne Geschmacksübertragung. Das robuste Edelstahlgehäuse und die durchdachte Konstruktion garantieren eine lange Lebensdauer auch im anspruchsvollen Dauereinsatz. Edelstahl-Fritteuse mit Kaltzone für hygienisches und effizientes Frittieren Diese Profi-Fritteuse zeichnet sich durch ihre hochwertige Verarbeitung und durchdachten Details aus. Das Gehäuse, der Deckel und die Schaltkastenblende sind aus robustem Edelstahl gefertigt, was eine einfache Reinigung und hohe Hygienestandards gewährleistet. Der integrierte Kaltzonenbereich verhindert das Verbrennen von Frittierresten und verlängert die Nutzungsdauer des Frittieröls erheblich. Die 2-Level-Heizkörper sorgen für eine schnelle Aufheizzeit und eine konstante Temperatur, was Energie spart und optimale Frittierergebnisse ermöglicht. Zwei Sicherheitsthermostate und ein Überhitzungsschutz gewährleisten maximale Betriebssicherheit. Optimale Einsatzbereiche in der Gastronomie Die Neumärker Elektro-Fritteuse 2x 5 Liter ist ideal für den Einsatz in Restaurants, Imbissen, Kantinen, Catering-Unternehmen und anderen Gastronomiebetrieben. Sie eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Pommes Frites, Chicken Wings, Fisch, Gemüse und vielen weiteren frittierten Spezialitäten. Durch die zwei getrennten Ölbehälter können Sie unterschiedliche Speisen gleichzeitig zubereiten, ohne dass sich die Aromen vermischen. Dies spart Zeit und erhöht die Effizienz in der Küche. Die kompakten Abmessungen ermöglichen eine problemlose Integration in jede Küchenumgebung. Die Vorteile der Neumärker Elektro-Fritteuse auf einen Blick: Zeitersparnis: Zwei separate Ölbehälter für parallele Zubereitung. Hygienisch: Kaltzonenbereich reduziert Verunreinigungen und Ölwechsel. Langlebig: Robustes Edelstahlgehäuse für den Dauereinsatz. Sicher: Doppelte Sicherheitsthermostate und Überhitzungsschutz. Effizient: 2-Level-Heizkörper für schnelles und energiesparendes Frittieren. Einfache Reinigung: Glatte Edelstahloberflächen für schnelle und gründliche Reinigung. Technische Daten: Leistung: 2x 3,2 kW Netzspannung: 230V Inhalt: 2x 5 Liter Maße: 496 x 393 x 280 mm Gewicht: 10 kg Korbgröße: 2x 180x255x105 mm FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist die Neumärker Elektro-Fritteuse spülmaschinengeeignet? Die Fritteuse selbst ist nicht spülmaschinengeeignet. Die Edelstahlkomponenten wie die Frittierkörbe und der Ölbehälter können jedoch in der Spülmaschine gereinigt werden. Das Gehäuse sollte mit einem feuchten Tuch abgewischt werden. Wie oft muss das Öl in der Fritteuse gewechselt werden? Die Häufigkeit des Ölwechsels hängt von der Nutzung und den frittierten Lebensmitteln ab. Durch den Kaltzonenbereich wird die Lebensdauer des Öls verlängert. Wir empfehlen, das Öl regelmäßig zu filtern und es bei deutlicher Verschmutzung oder Geschmacksbeeinträchtigung auszutauschen. Benötigt die Fritteuse einen Starkstromanschluss? Nein, die Neumärker Elektro-Fritteuse 2x 5 Liter benötigt keinen Starkstromanschluss. Für den Betrieb sind zwei separate 230V Steckdosen erforderlich.
FriFri Profi+ 6+6 - 2 Körbe, 4,6 kW Doppelbecken-Tischfriteuse
FriFri Profi+ 6+6 – Doppelbecken-Tischfritteuse für präzises und effizientes Frittieren in der Profiküche Die FriFri Profi+ 6+6 Doppelbecken-Fritteuse ist die optimale Lösung für Gastronomiebetriebe, Großküchen und Catering-Services, die auf höchste Präzision, Zuverlässigkeit und Leistung beim Frittieren Wert legen. Mit zwei separaten Becken à 5–7 Litern, einer Leistung von je 4,6 kW (400 V) und präziser Temperaturregelung ermöglicht diese Profi Friteuse mit Doppelbecken das gleichzeitige, energiesparende und effiziente Frittieren unterschiedlicher Speisen. Ideal für den täglichen Einsatz in der Gastronomie. FriFri Profi+ 6+6: Die Profi Friteuse mit Doppelbecken für Gastronomie & Großküche Diese Tischfritteuse von FriFri bietet dank der zwei getrennten Becken maximale Flexibilität. Sie können verschiedene Speisen gleichzeitig frittieren, ohne Geschmacksübertragung zu riskieren. Die robuste Bauweise und die hochwertigen Materialien garantieren eine lange Lebensdauer, auch bei intensiver Nutzung in professionellen Küchen. Eigenschaften & Vorteile der FriFri Profi+ 6+6 Doppelbecken-Design: Ermöglicht das gleichzeitige Frittieren verschiedener Speisen. Präzise Temperaturkontrolle: Garantiert optimale Ergebnisse und verhindert das Verbrennen von Speisen. Hohe Leistung (2x 4,6 kW): Sorgt für schnelles Aufheizen und konstante Temperatur. Edelstahlkonstruktion: Robust, langlebig und leicht zu reinigen. Optimale Beckengröße (2x 5-7 Liter): Ideal für mittlere bis große Mengen. Hohe Stundenleistung (2x 12-14 kg): Bewältigt auch Stoßzeiten problemlos. Körbe aus Chromnickelstahl: Langlebig, hygienisch und leicht zu reinigen. Material & Verarbeitung: Robuste Edelstahl-Fritteuse für den Dauereinsatz Die FriFri Profi+ 6+6 ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, was sie besonders widerstandsfähig gegen Korrosion und Verschleiß macht. Die glatten Oberflächen erleichtern die Reinigung und sorgen für optimale Hygienebedingungen in der Küche. Die Fritteuse erfüllt höchste Qualitätsstandards und ist für den anspruchsvollen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Die Chromnickelstahlkörbe sind besonders langlebig und leicht zu reinigen. Einsatzbereiche: Vielseitig einsetzbar in Gastronomie, Catering & Großküchen Diese Doppelbecken-Tischfritteuse eignet sich ideal für Restaurants, Imbisse, Catering-Unternehmen, Kantinen und andere Gastronomiebetriebe. Sie ist perfekt zum Frittieren von Pommes Frites, Fisch, Fleisch, Gemüse und anderen Köstlichkeiten. Durch die getrennten Becken können Sie unterschiedliche Speisen gleichzeitig zubereiten, ohne Geschmacksbeeinträchtigungen zu riskieren. Betriebsvorteile: Effizienz, Hygiene & Kostenersparnis Die FriFri Profi+ 6+6 ermöglicht ein effizientes und zeitsparendes Arbeiten in der Küche. Die schnelle Aufheizzeit und die konstante Temperatur sorgen für optimale Ergebnisse und reduzieren den Energieverbrauch. Die einfache Reinigung und die robuste Bauweise minimieren den Wartungsaufwand und verlängern die Lebensdauer der Fritteuse. Durch die Möglichkeit, verschiedene Speisen gleichzeitig zu frittieren, sparen Sie Zeit und Ressourcen. Technische Daten der FriFri Profi+ 6+6 Modell: FriFri Profi+ 6+6 Bauart: Doppelbecken-Tischfritteuse Anschluss/Leistung: 400 V / 2x 4,6 kW Abmessungen: 540 x 475 x 456 mm (B x T x H) Ölinhalt: 2x 5–7 Liter Stundenleistung: 2x 12–14 kg Körbe: 2 Stück (Chromnickelstahl) Max. Füllung pro Korb: 0,8 kg Empfohlene Menge pro Korb: 0,6 kg FAQ – Häufig gestellte Fragen zur FriFri Profi+ 6+6 Ist die FriFri Profi+ 6+6 spülmaschinengeeignet? Die Körbe aus Chromnickelstahl sind spülmaschinengeeignet. Das Gehäuse der Fritteuse sollte jedoch manuell gereinigt werden. Wie oft muss das Öl in der FriFri Profi+ 6+6 gewechselt werden? Die Häufigkeit des Ölwechsels hängt von der Nutzung und den frittierten Speisen ab. Wir empfehlen, das Öl regelmäßig zu filtern und zu wechseln, sobald es trüb wird oder einen unangenehmen Geruch entwickelt. Welche Art von Öl ist für die FriFri Profi+ 6+6 geeignet? Wir empfehlen die Verwendung von hitzebeständigen Pflanzenölen, die speziell für das Frittieren geeignet sind.
FriFri SuperEasy 422 400 V / 2 x 7,5 kW =15,0 kW / Abm.: 398 x 650 x 900 mm
FriFri SuperEasy 422 – Doppelbeckenfritteuse für Gastronomie Die FriFri SuperEasy 422 ist eine robuste und leistungsstarke Doppelbeckenfritteuse, konzipiert für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben und Großküchen. Mit ihren zwei tiefgezogenen Edelstahlbecken, der präzisen Temperaturregelung und der hohen Energieeffizienz gewährleistet diese Profi-Fritteuse optimale Frittierergebnisse auf kompaktem Raum. Ihre Leistung von 2 x 7,5 kW sorgt für schnelle Aufheizzeiten und konstante Temperaturen, auch bei hoher Auslastung. FriFri SuperEasy 422: Professionelle Doppelbeckenfritteuse für Gastronomie Die FriFri SuperEasy 422 ist ideal für Restaurants, Imbisse, Catering-Services und andere gastronomische Einrichtungen, die Wert auf Effizienz, Zuverlässigkeit und hochwertige Frittierergebnisse legen. Dank der getrennten Becken können unterschiedliche Speisen gleichzeitig zubereitet werden, ohne Geschmacksübertragung. Material & Verarbeitung Die Doppelbeckenfritteuse FriFri SuperEasy 422 zeichnet sich durch ihre hochwertige Verarbeitung aus. Die tiefgezogenen Edelstahlbecken sind besonders robust und leicht zu reinigen. Das Gehäuse aus Edelstahl gewährleistet eine lange Lebensdauer, selbst unter den harten Bedingungen des Gastronomiealltags. Die präzise Temperaturregelung ermöglicht ein exaktes Frittieren und verhindert das Verbrennen von Speisen. Alle Komponenten sind auf Langlebigkeit und einfache Wartung ausgelegt. Einsatzbereiche in der Gastronomie Diese Profi-Fritteuse ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Pommes Frites, Chicken Nuggets, Fisch, Gemüse, und vielen weiteren frittierten Spezialitäten. Die getrennten Becken ermöglichen die gleichzeitige Zubereitung unterschiedlicher Speisen, was besonders in Stoßzeiten von Vorteil ist. Die FriFri SuperEasy 422 ist ein unverzichtbares Gerät für jeden Gastronomiebetrieb, der seinen Gästen stets frische und knusprige Frittiergerichte anbieten möchte. Betriebsvorteile der FriFri SuperEasy 422 Effizienzsteigerung: Schnelle Aufheizzeiten und konstante Temperaturen für optimale Frittierergebnisse. Hygienestandards: Tiefgezogene Edelstahlbecken für einfache Reinigung und höchste Hygieneansprüche. Reduzierter Reinigungsaufwand: Glatte Oberflächen und leicht zugängliche Komponenten erleichtern die Reinigung. Langlebigkeit im Dauereinsatz: Robuste Konstruktion und hochwertige Materialien gewährleisten eine lange Lebensdauer. Wirtschaftlichkeit: Geringer Energieverbrauch und lange Lebensdauer sorgen für niedrige Betriebskosten. Technische Daten Modell: FriFri SuperEasy 422 Ausführung: Doppelbeckenfritteuse Abmessungen: 398 x 650 x 850–900 mm (B x T x H) Ölinhalt: 2 x 7,5 – 9 Liter Leistung: 2 x 7,5kW = 15,0 kW Spannung: 3NAC 400 V, 50/60 Hz Absicherung: 3 x 25 A Häufig gestellte Fragen (FAQ) Ist die FriFri SuperEasy 422 spülmaschinengeeignet? Die einzelnen Komponenten der Fritteuse, wie z.B. die Frittierkörbe, sind in der Regel spülmaschinengeeignet. Die Becken selbst sollten jedoch manuell gereinigt werden, um die Lebensdauer des Edelstahls zu erhalten. Wie oft muss das Öl in der FriFri SuperEasy 422 gewechselt werden? Die Häufigkeit des Ölwechsels hängt von der Nutzungsintensität und der Art der frittierten Speisen ab. Generell sollte das Öl gewechselt werden, sobald es trüb wird, unangenehm riecht oder Rückstände am Boden des Beckens sichtbar sind. Regelmäßiges Filtern des Öls kann die Lebensdauer verlängern. Welche Vorteile bietet eine Doppelbeckenfritteuse gegenüber einer Einzelbeckenfritteuse? Eine Doppelbeckenfritteuse ermöglicht die gleichzeitige Zubereitung unterschiedlicher Speisen, ohne Geschmacksübertragung. Dies ist besonders in Gastronomiebetrieben von Vorteil, da unterschiedliche Gerichte parallel zubereitet werden können. Zudem können unterschiedliche Temperaturen für verschiedene Speisen eingestellt werden.
Stalgast Gas Fritteuse, 2x 7 Liter Doppelbecken, Serie 700 ND
Stalgast Gas Fritteuse, 2x 7 Liter Doppelbecken, Serie 700 ND Die Stalgast Gas Fritteuse, 2x 7 Liter Doppelbecken, Serie 700 ND ist die professionelle Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz und Zuverlässigkeit legen. Diese robuste Gasfritteuse aus Edelstahl bietet eine hohe Leistung und ist ideal für Restaurants, Imbisse, Foodtrucks und Großküchen geeignet. Mit zwei separaten Becken à 7 Litern können Sie unterschiedliche Speisen gleichzeitig zubereiten und so den Durchsatz in Ihrer Küche optimieren. Die Serie 700 ND von Stalgast steht für langlebige Qualität und ist speziell auf die Bedürfnisse der Gastronomie zugeschnitten. Professionelle Stalgast Gas Fritteuse für Gastronomie & Großküche Diese Stalgast Gas Fritteuse ist auf maximale Effizienz und Langlebigkeit ausgelegt. Der hochwertige Edelstahlkorpus und die hitzebeständigen Edelstahl-Heizelemente gewährleisten eine lange Lebensdauer, auch bei täglichem Einsatz. Die integrierte Kaltzone trägt dazu bei, die Lebensdauer des Frittierfetts zu verlängern, indem sie das Absinken von Frittierrestrückständen verhindert. Dies spart Kosten und sorgt für eine gleichbleibend hohe Qualität der frittierten Speisen. Der Temperaturbereich von 90°C bis 190°C ermöglicht eine präzise Steuerung des Frittierprozesses für optimale Ergebnisse. Vorteile der Stalgast Gas Fritteuse auf einen Blick: Doppelte Kapazität: 2 Becken à 7 Liter für parallele Zubereitung Effiziente Leistung: 12 kW Gesamtleistung für schnelles Aufheizen und konstante Temperatur Lange Lebensdauer: Hochwertiger Edelstahl und Kaltzone für reduzierten Fettverbrauch Einfache Reinigung: Ablasshahn und Fettauffangbehälter für unkomplizierte Wartung Sicherheit: Pilotflamme und Sicherheitsthermostat für einen sicheren Betrieb Flexibilität: Höhenverstellbare Füße für optimale Anpassung an Ihre Arbeitsumgebung Material & Verarbeitung für höchste Ansprüche Die Stalgast Gas Fritteuse Serie 700 ND ist aus robustem Edelstahl gefertigt, der den hohen Anforderungen in der Gastronomie standhält. Die glatten Oberflächen sind leicht zu reinigen und entsprechen den höchsten Hygienestandards. Die präzise Verarbeitung und die hochwertigen Komponenten gewährleisten eine lange Lebensdauer und einen zuverlässigen Betrieb. Die Fritteuse erfüllt alle relevanten Sicherheitsnormen für den gewerblichen Einsatz. Optimale Einsatzbereiche in der Gastronomie Ob Restaurant, Imbiss, Foodtruck oder Großküche – die Stalgast Gas Fritteuse ist vielseitig einsetzbar. Dank der doppelten Becken können Sie unterschiedliche Speisen gleichzeitig zubereiten und so Wartezeiten für Ihre Gäste reduzieren. Die hohe Kapazität ermöglicht die Zubereitung großer Mengen von Pommes Frites, Chicken Wings, Fisch oder anderen frittierten Spezialitäten in kurzer Zeit. Diese Fritteuse ist ein unverzichtbares Gerät für jeden Gastronomiebetrieb, der Wert auf Effizienz und Qualität legt. Betriebswirtschaftliche Vorteile für Ihren Gastro-Betrieb Die Stalgast Gas Fritteuse, 2x 7 Liter Doppelbecken, Serie 700 ND überzeugt nicht nur durch ihre Leistung und Qualität, sondern auch durch ihre Wirtschaftlichkeit. Die Kaltzone reduziert den Fettverbrauch, während die effiziente Gasheizung für niedrige Betriebskosten sorgt. Der geringe Reinigungsaufwand spart Zeit und Personalressourcen. Durch die lange Lebensdauer amortisiert sich die Investition schnell. Eine rentable Lösung für jeden Gastronomiebetrieb, der auf langfristige Wirtschaftlichkeit setzt. Technische Daten im Überblick: Serie: 700 Korbvolumen je ca. 1,2 kg Gesamtleistung: 12 kW Beckengröße: 2x 7 Liter mit Kaltzone Pilotflamme Temperaturbereich: 90°C bis 190°C Ablasshahn und Fettauffangbehälter Heizelemente aus hitzebeständigem Edelstahl Kapazität: ca. 40 kg gefrorene Pommes Frites pro Stunde Höhenverstellbare Füße (+45 mm) Sicherheitsthermostat Lasergraviertes Bedienfeld Material: Edelstahl Abmessungen: 400 mm (Breite) x 700 mm (Tiefe) x 850 mm (Höhe) Elektrische Leistung: 0,1 kW Gasart: G20 (2E) Stromanschluss: 230 Volt Häufig gestellte Fragen zur Stalgast Gas Fritteuse Wie oft muss das Frittierfett gewechselt werden? Die Häufigkeit des Fettwechsels hängt von der Nutzung der Fritteuse und der Art der frittierten Speisen ab. Regelmäßiges Filtern des Fettes und die Nutzung der Kaltzone verlängern die Lebensdauer. Wir empfehlen, das Fett mindestens alle 1-2 Wochen zu wechseln oder bei deutlicher Verschmutzung. Ist die Stalgast Gas Fritteuse einfach zu reinigen? Ja, die Fritteuse ist mit einem Ablasshahn und einem Fettauffangbehälter ausgestattet, was die Reinigung erheblich erleichtert. Die glatten Edelstahlflächen lassen sich leicht abwischen. Die Frittierkörbe sind ebenfalls einfach zu reinigen. Welche Gasart wird für die Stalgast Gas Fritteuse benötigt? Die Fritteuse ist für die Gasart G20 (2E) ausgelegt. Bitte stellen Sie sicher, dass Ihr Gasanschluss kompatibel ist.
Stalgast Fritteuse CATERINA, 8 Liter, 200x430x315 mm (BxTxH), 2 kW 230V
Stalgast Fritteuse CATERINA – Die Profi-Fritteuse für Gastronomiebetriebe Die Stalgast Fritteuse CATERINA mit 8 Litern Volumen ist eine robuste und zuverlässige Lösung für Restaurants, Imbisse und andere Gastronomiebetriebe. Diese professionelle Fritteuse ermöglicht dank präziser Temperaturregelung und hochwertiger Verarbeitung optimale Frittierergebnisse. Das kompakte Design (200x430x315 mm) erlaubt eine platzsparende Integration in jede Großküche. Robuste Bauweise und hochwertige Verarbeitung der Stalgast Fritteuse CATERINA Die Stalgast Fritteuse CATERINA überzeugt durch ihre langlebige Konstruktion aus Edelstahl. Dieses Material garantiert nicht nur eine hohe Widerstandsfähigkeit gegenüber den Belastungen im professionellen Küchenalltag, sondern ermöglicht auch eine einfache und hygienische Reinigung. Die Antirutschfüße sorgen für einen sicheren Stand und verhindern ein Verrutschen während des Betriebs. Die Einhaltung relevanter DIN-Normen für Gastronomiegeräte ist selbstverständlich. Optimale Frittierergebnisse und sichere Handhabung Mit der stufenlosen Temperatureinstellung von 60°C bis 200°C bietet die Stalgast Fritteuse CATERINA die Flexibilität, unterschiedlichste Speisen optimal zu frittieren. Der stabile Frittierkorb mit Einhängevorrichtung (220x130x142 mm) und hitzebeständigen Griffen gewährleistet eine sichere und komfortable Bedienung. Die integrierte Kaltzone verhindert das Verbrennen von Frittierrester und verlängert die Lebensdauer des Frittieröls. Ein Überhitzungsschutz sorgt für zusätzliche Sicherheit. Effiziente Gastronomieprozesse mit der Stalgast Fritteuse CATERINA Die Stalgast Fritteuse CATERINA ist ideal für den Einsatz in Restaurants, Imbissen, Kantinen und Catering-Betrieben. Mit einem Gesamtvolumen von 8 Litern und einer Öl-Füllmenge von 5 Litern ermöglicht sie das Frittieren größerer Mengen in kurzer Zeit. Das herausnehmbare Becken und das entnehmbare Heizelement mit Bedienfeld erleichtern die Reinigung und Wartung erheblich, was zu einer deutlichen Zeitersparnis im Küchenbetrieb führt. Vorteile der Stalgast Fritteuse CATERINA auf einen Blick: Zeitersparnis: Schnelle Aufheizzeit und einfache Reinigung optimieren Arbeitsabläufe. Hygienestandards: Edelstahlbauweise und herausnehmbare Teile ermöglichen eine gründliche Reinigung. Langlebigkeit: Robuste Konstruktion für den Dauereinsatz in der Gastronomie. Sicherheit: Kaltzone und Überhitzungsschutz gewährleisten einen sicheren Betrieb. Präzision: Stufenlose Temperatureinstellung für optimale Frittierergebnisse. Technische Daten: Hersteller: Stalgast Modell: CATERINA Material: Edelstahl Abmessungen (BxTxH): 200 x 430 x 315 mm Frittierkorb Maße: 220 x 130 x 142 mm Leistung: 2 kW Spannung: 230V Temperaturbereich: 60°C – 200°C Gesamtvolumen: 8 Liter Öl-Füllmenge: 5 Liter Farbe: Silber FAQ zur Stalgast Fritteuse CATERINA Ist die Stalgast Fritteuse CATERINA spülmaschinengeeignet? Das Becken und der Frittierkorb der Stalgast Fritteuse CATERINA sind spülmaschinengeeignet. Das Heizelement und das Bedienfeld sollten jedoch manuell gereinigt werden. Welche Art von Öl wird für die Stalgast Fritteuse CATERINA empfohlen? Für die Stalgast Fritteuse CATERINA empfehlen wir die Verwendung von hitzebeständigen Pflanzenölen oder Frittierfetten, die speziell für den Einsatz in Fritteusen geeignet sind. Wie oft muss das Öl in der Stalgast Fritteuse CATERINA gewechselt werden? Die Häufigkeit des Ölwechsels hängt von der Nutzungsintensität und den frittierten Lebensmitteln ab. Wir empfehlen, das Öl regelmäßig zu filtern und auszutauschen, sobald es trüb wird oder einen unangenehmen Geruch entwickelt. Die Kaltzone hilft, die Lebensdauer des Öls zu verlängern.
Bartscher Backwarenfritteuse Elektro FPE 1815
Bartscher Backwarenfritteuse Elektro FPE 1815 – Professionelle Frittierlösung für Gastronomiebetriebe Die Bartscher Backwarenfritteuse Elektro FPE 1815 ist eine leistungsstarke und zuverlässige Fritteuse, konzipiert für den täglichen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering. Mit einem großzügigen 21-Liter-Becken und präziser Temperaturregelung (140–190 °C) ermöglicht diese Elektro-Fritteuse das effiziente Frittieren von Backwaren und anderen Speisen. Das herausschwenkbare Heizelement aus Edelstahl erleichtert die Reinigung und Wartung. Robuste Bauweise und hochwertige Materialien für lange Lebensdauer Die Bartscher FPE 1815 Backwarenfritteuse zeichnet sich durch ihre robuste Konstruktion aus CNS 18/10 Edelstahl aus. Dieses Material ist nicht nur besonders hygienisch und leicht zu reinigen, sondern auch äußerst widerstandsfähig gegenüber den Belastungen im professionellen Küchenbetrieb. Die abgerundeten Ecken erleichtern die Reinigung zusätzlich und minimieren das Risiko von Schmutzansammlungen. Der integrierte Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung ermöglicht ein schnelles und sicheres Ablassen des Frittieröls. Die große Kaltzone im Becken reduziert die Bildung von Rückständen und verlängert die Lebensdauer des Öls. Der höhenverstellbare Standfuß sorgt für einen sicheren Stand auf unebenen Flächen. Optimierte Prozesse in der Gastronomie durch die Bartscher FPE 1815 Diese Profi-Fritteuse ist ideal für Bäckereien, Imbisse, Restaurants und Catering-Unternehmen, die Wert auf effiziente und hygienische Prozesse legen. Der 16,1-Liter-Korb (630 x 390 x 150 mm) ermöglicht das Frittieren großer Mengen in kurzer Zeit. Die manuelle Temperaturregelung und die Kontrollleuchten für Aufheizen und Betriebsbereitschaft sorgen für eine einfache und intuitive Bedienung. Die kompakte Bauweise (700 x 590 x 320 mm) ermöglicht eine platzsparende Integration in bestehende Küchenlayouts. Ihre Vorteile im Überblick: Zeitersparnis: Schnelles Aufheizen und effizientes Frittieren großer Mengen. Hygienestandards: CNS 18/10 Edelstahl und abgerundete Ecken für einfache Reinigung. Reduzierter Reinigungsaufwand: Herausschwenkbares Heizelement und Ablasshahn für schnelles Entleeren. Langlebigkeit im Dauereinsatz: Robuste Konstruktion und hochwertige Materialien. Wirtschaftlichkeit: Große Kaltzone verlängert die Lebensdauer des Frittieröls. Technische Daten: Anschlusswert: 6,8 kW Spannung: 400 V / 50 Hz Beckeninhalt: 21 Liter Korbinhalt: 16,1 Liter Temperaturbereich: 140–190 °C Maße (B x T x H): 700 x 590 x 320 mm Korbmaße (B x T x H): 630 x 390 x 150 mm Material: CNS 18/10 Edelstahl FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist die Bartscher FPE 1815 für den täglichen Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, die Bartscher FPE 1815 ist speziell für den harten Dauereinsatz in der Gastronomie konzipiert. Die robuste Edelstahlkonstruktion und die hochwertigen Komponenten gewährleisten eine lange Lebensdauer und Zuverlässigkeit. Wie reinige ich die Fritteuse am besten? Die Fritteuse lässt sich dank des CNS 18/10 Edelstahls und der abgerundeten Ecken einfach reinigen. Das herausschwenkbare Heizelement und der Ablasshahn erleichtern das Entleeren und Reinigen des Beckens. Verwenden Sie milde Reinigungsmittel und vermeiden Sie aggressive Scheuermittel. Welche Vorteile bietet die Kaltzone? Die Kaltzone im Becken sorgt dafür, dass herunterfallende Frittierreste nicht verbrennen und die Qualität des Öls länger erhalten bleibt. Dies reduziert den Ölverbrauch und spart Kosten.
Bartscher Elektro-Standfritteuse, 2 Becken
Bartscher Elektro-Standfritteuse mit 2 Becken – Effizienz für Ihre Gastronomie Die Bartscher Elektro-Standfritteuse mit 2 Becken ist die ideale Lösung für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben. Mit zwei separaten 20-Liter-Becken und einer Gesamtleistung von 34,8 kW ermöglicht diese Standfritteuse das gleichzeitige und effiziente Frittieren unterschiedlicher Speisen. So optimieren Sie Ihre Arbeitsabläufe in der Küche. Edelstahl-Konstruktion und präzise Verarbeitung für lange Lebensdauer Diese Profi-Fritteuse überzeugt durch ihre robuste Bauweise aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl. Das Material ist nicht nur langlebig und widerstandsfähig gegenüber den hohen Anforderungen im Gastronomiealltag, sondern auch leicht zu reinigen und hygienisch. Die höhenverstellbaren Füße (900–950 mm) ermöglichen eine optimale Anpassung an Ihre individuellen Bedürfnisse in der Großküche. Der integrierte Fettauffangbehälter und der Fettablasshahn erleichtern die Entsorgung und tragen zu einer sauberen Arbeitsumgebung bei. Optimale Frittierergebnisse und einfache Bedienung Die intuitive Knebelsteuerung erlaubt eine präzise Temperaturregelung, um stets optimale Frittierergebnisse zu erzielen. Die mitgelieferten Frittierkörbe (290 x 450 x 115 mm) bieten ausreichend Platz für große Mengen an Frittiergut. Die Flügeltür des Unterbaus ermöglicht einen einfachen Zugriff auf den Innenraum, beispielsweise zur Lagerung von Zubehör. Diese Gastro-Fritteuse ist ideal für Restaurants, Imbisse, Catering-Services und andere professionelle Küchen, die Wert auf Effizienz, Hygiene und Langlebigkeit legen. Vorteile der Bartscher Elektro-Standfritteuse auf einen Blick: Doppelte Kapazität durch zwei separate 20-Liter-Becken Robuste und hygienische Edelstahlkonstruktion (CNS 18/10) Leichte Reinigung durch Fettablasshahn und Fettauffangbehälter Präzise Temperaturregelung für optimale Frittierergebnisse Höhenverstellbare Füße für ergonomisches Arbeiten Ideal für den professionellen Gastronomieeinsatz Hohe Leistung (34,8 kW) für schnelles Aufheizen und konstante Temperatur Technische Daten: Unterbau-Art: Flügeltür Tiefe Korb: 450 mm Füße höhenverstellbar: Ja Breite Korb: 290 mm Anzahl Becken: 2 Anzahl Körbe: 2 Höhenverstellbar bis: 950 mm Beckeninhalt: 20 Liter Betriebsart: Elektro Geräte-Anschluss: 3 NAC Höhenverstellbar von: 900 mm Material: CNS 18/10 Fettablasshahn: Ja Frequenz: 50/60 Hz Typ: Standgerät Fettauffangbehälter: Ja Farbe: Silber Spannung: 400 V Höhe Korb: 115 mm Serie: 900 Steuerung: Knebel Anschlusswert: 34,8 kW Maße: B: 800,0 mm x T: 900,0 mm x H: 900,0 mm FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist die Bartscher Elektro-Standfritteuse spülmaschinengeeignet? Die Frittierkörbe sind spülmaschinengeeignet. Das Gehäuse der Fritteuse sollte mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel gereinigt werden. Welchen Stromanschluss benötigt die Fritteuse? Die Bartscher Elektro-Standfritteuse benötigt einen 400V 3-NAC-Geräteanschluss. Ist die Temperatur der beiden Becken separat regelbar? Ja, die Temperatur jedes Beckens kann separat über die Knebelsteuerung eingestellt werden, um das gleichzeitige Frittieren unterschiedlicher Produkte zu ermöglichen.
Bartscher Elektro- Fritteuse mit 2 x 6 Liter, 6,6 kW, 400 V
Bartscher Elektro-Fritteuse 2 x 6 Liter – Für effiziente Gastronomie Die Bartscher Elektro-Fritteuse mit 2 x 6 Liter (6,6 kW, 400 V) ist die leistungsstarke Lösung für Gastronomiebetriebe, die auf Zuverlässigkeit und eine hohe Frittierleistung Wert legen. Mit den zwei separaten Becken und den dazugehörigen Frittierkörben (je 190 x 270 x 120 mm) können Sie unterschiedliche Speisen gleichzeitig zubereiten und so den Durchsatz in Ihrem Restaurant, Imbiss oder Catering-Service erhöhen. Ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Robustes Edelstahl-Design für dauerhaften Einsatz in der Gastronomie Hergestellt aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl, widersteht diese Profi-Fritteuse den harten Bedingungen im Gastronomiealltag. Das Material garantiert Langlebigkeit und ermöglicht eine unkomplizierte Reinigung. Die intuitive Knebelsteuerung, ergänzt durch eine Kontrollleuchte für den Betriebszustand, vereinfacht die Bedienung. Der integrierte Fettablasshahn ermöglicht einen schnellen und sauberen Ölwechsel. Dank ihrer kompakten Abmessungen (600 x 600 x 290 mm) lässt sich die Fritteuse platzsparend in jede Küchenzeile integrieren. Eine rentable Investition für jede Großküche. Leistungsstark und energieeffizient: Die Vorteile der Bartscher Elektro-Fritteuse Mit einem Anschlusswert von 6,6 kW und den fest installierten Heizelementen erreicht die Fritteuse schnell die optimale Betriebstemperatur. Dies gewährleistet ein schnelles und gleichmäßiges Frittieren für knusprige Ergebnisse und minimiert gleichzeitig den Energieverbrauch. Der 3-NAC-Anschluss (400 V, 50/60 Hz) garantiert einen sicheren und stabilen Betrieb in gewerblichen Küchenumgebungen. Die getrennten Becken verhindern die Geschmacksübertragung beim Frittieren verschiedener Lebensmittel, ein großer Vorteil für Gastronomiebetriebe mit vielfältigem Angebot. Vorteile der Bartscher Elektro-Fritteuse auf einen Blick: Zeitersparnis durch gleichzeitiges Frittieren in zwei Becken Einfache Reinigung dank hochwertigem Edelstahl Schneller Ölwechsel durch integrierten Fettablasshahn Hohe Leistung für knusprige Ergebnisse Sicherer Betrieb durch 3-NAC-Anschluss Langlebigkeit durch robuste Bauweise Technische Daten im Detail: Tiefe Korb: 270 mm Breite Korb: 190 mm Höhe Korb: 120 mm Anzahl Becken: 2 Anzahl Körbe: 2 Beckeninhalt: 6 Liter pro Becken Betriebsart: Elektro Geräte-Anschluss: 3 NAC Heizelement: Fest installiert Material: CNS 18/10 Edelstahl Fettablasshahn: Ja Frequenz: 50/60 Hz Typ: Tischgerät Kontrollleuchte: Ja Farbe: Silber Spannung: 400 V Anschlusswert: 6,6 kW Maße (B x T x H): 600 x 600 x 290 mm FAQ – Häufig gestellte Fragen zur Bartscher Elektro-Fritteuse: Ist die Bartscher Elektro-Fritteuse spülmaschinengeeignet? Die Frittierkörbe sind spülmaschinengeeignet. Das Edelstahlgehäuse lässt sich einfach mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel reinigen. Wie oft muss das Öl gewechselt werden? Die Häufigkeit des Ölwechsels hängt von der Nutzung und den frittierten Lebensmitteln ab. Wir empfehlen, das Öl regelmäßig zu filtern und zu wechseln, sobald es trübe wird oder einen unangenehmen Geruch entwickelt. Der Fettablasshahn erleichtert den Ölwechsel erheblich. Kann ich mit der Fritteuse auch gefrorene Produkte frittieren? Ja, die Bartscher Elektro-Fritteuse ist auch für das Frittieren von gefrorenen Produkten geeignet. Achten Sie darauf, die Temperatur entsprechend anzupassen und die Frittierkörbe nicht zu überfüllen, um ein Absinken der Öltemperatur zu vermeiden.
Neumärker Elektro-Backwarenfritteuse 16 Liter
Neumärker Elektro-Backwarenfritteuse 16 Liter Die Neumärker Elektro-Backwarenfritteuse 16 Liter ist speziell für den anspruchsvollen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Sie ermöglicht das effiziente und gleichmäßige Frittieren von Backwaren und anderen Speisen. Durch ihre robuste Bauweise und die präzise Temperaturregelung ist diese Fritteuse ein zuverlässiges Profi-Equipment für jede Großküche. Professionelle Elektro-Backwarenfritteuse von Neumärker – 16 Liter Kapazität Diese professionelle Fritteuse von Neumärker bietet ein Beckenvolumen von 16 Litern und einen Temperaturbereich von 50°C bis 190°C. Die integrierte Kaltzone verlängert die Lebensdauer des Frittieröls, da herabfallende Speisereste nicht verbrennen. Das Gehäuse und das Becken sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, was eine einfache Reinigung und hohe Hygienestandards gewährleistet. Die spritzwassergeschützten Kontrollelemente (IPX4) gewährleisten zusätzliche Sicherheit im Küchenbetrieb. Edelstahl und präzise Verarbeitung für den Dauereinsatz Die Neumärker Fritteuse zeichnet sich durch ihre hochwertige Materialauswahl und sorgfältige Verarbeitung aus. Das Gehäuse und das Frittierbecken sind aus robustem Edelstahl gefertigt, was eine lange Lebensdauer und hohe Korrosionsbeständigkeit garantiert. Die entnehmbaren Heizelemente erleichtern die Reinigung und Wartung der Fritteuse. Das Sicherheitsthermostat schützt vor Überhitzung und sorgt für einen sicheren Betrieb. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Diese Elektro-Backwarenfritteuse eignet sich ideal für den Einsatz in Restaurants, Imbissen, Bäckereien, Konditoreien und anderen Gastronomiebetrieben. Sie ermöglicht die Zubereitung einer Vielzahl von frittierten Speisen, von Berlinern und Krapfen bis hin zu Pommes Frites und Fisch. Durch die präzise Temperaturregelung lassen sich optimale Frittierergebnisse erzielen. Betriebsvorteile der Neumärker Elektro-Backwarenfritteuse Effiziente Zubereitung: Schnelles Aufheizen und konstante Temperatur für gleichmäßige Ergebnisse. Einfache Reinigung: Edelstahlgehäuse und entnehmbare Heizelemente erleichtern die Reinigung. Lange Lebensdauer: Robuste Bauweise und hochwertige Materialien gewährleisten eine lange Nutzungsdauer. Öl sparen: Kaltzone verlängert die Lebensdauer des Frittieröls und reduziert den Ölverbrauch. Sicherheit: Sicherheitsthermostat und spritzwassergeschützte Kontrollelemente (IPX4) für einen sicheren Betrieb. Technische Daten Beckenvolumen: 16 Liter Temperaturbereich: 50-190°C Leistung: 9 kW Netzspannung: 400V Maße: 576 x 461 x 410 mm Gewicht: 13 kg Schutzart: IPX4 Häufig gestellte Fragen (FAQ) Wie reinige ich die Fritteuse am besten? Das Edelstahlgehäuse und das Becken lassen sich einfach mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel reinigen. Die Heizelemente sind entnehmbar und können separat gereinigt werden. Der Ablasshahn erleichtert den Ölwechsel. Welches Öl eignet sich am besten für die Fritteuse? Für die Neumärker Elektro-Backwarenfritteuse eignen sich hitzebeständige Pflanzenöle wie Sonnenblumenöl, Rapsöl oder spezielle Frittieröle. Achten Sie auf einen hohen Rauchpunkt des Öls. Ist die Fritteuse für den Dauerbetrieb geeignet? Ja, die Neumärker Elektro-Backwarenfritteuse ist speziell für den anspruchsvollen Dauereinsatz in der Gastronomie konzipiert. Die robuste Bauweise und die hochwertigen Materialien gewährleisten eine lange Lebensdauer auch bei hoher Beanspruchung.
KBS Doppel-Fritteuse Elektro 2x 8 Liter Becken
KBS Doppel-Fritteuse Elektro 2x 8 Liter – Für Gastronomie Die KBS Doppel-Fritteuse Elektro mit zwei 8-Liter-Becken ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz und Flexibilität legen. Mit dieser Doppel-Fritteuse Elektro können Sie verschiedene Speisen gleichzeitig zubereiten und so den Durchsatz in Ihrer Küche erheblich steigern. Sie ist perfekt für Restaurants, Imbisse, Catering-Services und Großküchen. Professionelle Edelstahl Doppel-Fritteuse Elektro für Gastronomie Diese Doppel-Fritteuse Elektro von KBS wurde speziell für den harten Einsatz im Gastronomiebereich konzipiert. Das robuste Edelstahlgehäuse und die hochwertigen Komponenten gewährleisten eine lange Lebensdauer und zuverlässigen Betrieb. Die zwei unabhängigen 8-Liter-Becken ermöglichen die gleichzeitige Zubereitung unterschiedlicher Speisen, ohne Geschmacksübertragung. Die präzise Temperaturregelung sorgt für optimale Frittierergebnisse. Material & Verarbeitung: Robust und Hygienisch Das Gehäuse der KBS Doppel-Fritteuse Elektro besteht aus einer widerstandsfähigen CNS/Kunststoff-Kombination. Die Frittierbecken sind aus hochwertigem, abgerundetem Edelstahl gefertigt und zur einfachen Reinigung herausnehmbar. Die Heizelemente sind ebenfalls entnehmbar, was die Wartung vereinfacht. Die isolierten Griffe an Deckeln und Körben sorgen für ein sicheres Handling auch bei hohen Temperaturen. Das Gerät entspricht den gängigen Hygienestandards für Gastronomiebetriebe. Einsatzbereiche: Vielseitig für Gastronomieprozesse Die KBS Doppel-Fritteuse Elektro ist vielseitig einsetzbar und eignet sich für eine breite Palette von Gastronomieprozessen. Ob Pommes Frites, Chicken Wings, Fisch oder Gemüse – mit dieser Fritteuse erzielen Sie stets optimale Ergebnisse. Die zwei Becken ermöglichen es, unterschiedliche Speisen gleichzeitig zu frittieren oder ein Becken für Vorfrittieren und das andere für das Fertigfrittieren zu nutzen. Sie ist ideal für Restaurants, Imbisse, Food Trucks, Catering-Unternehmen und Großküchen. Betriebsvorteile: Effizienz, Reinigung, Kosten Die KBS Doppel-Fritteuse Elektro bietet zahlreiche Betriebsvorteile für Gastronomiebetriebe. Die schnelle Aufheizzeit und die präzise Temperaturregelung sorgen für eine effiziente Zubereitung von Speisen. Die herausnehmbaren Becken und Heizelemente erleichtern die Reinigung und Wartung erheblich, was Zeit und Kosten spart. Die robuste Konstruktion gewährleistet eine lange Lebensdauer und minimiert Ausfallzeiten. Die getrennten Becken reduzieren zudem Geschmacksübertragungen und verbessern die Qualität der Speisen. Der Sicherheitsthermostat schützt vor Überhitzung und sorgt für einen sicheren Betrieb. Vorteile auf einen Blick: Zwei unabhängige 8-Liter-Becken für maximale Flexibilität Präzise Temperaturregelung bis 190°C für optimale Ergebnisse Herausnehmbare Becken und Heizelemente für einfache Reinigung Robustes Edelstahlgehäuse für lange Lebensdauer Sicherheitsthermostat für zuverlässigen Betrieb Geeignet für Frittieröl und Stangenfett Reduziert den Reinigungsaufwand im Vergleich zu Standard-Fritteusen. Spart Zeit durch die gleichzeitige Zubereitung verschiedener Speisen. Langlebigkeit im Dauereinsatz durch hochwertige Materialien. Technische Daten: 2x 8 L Edelstahl-Frittierbecken (abgerundet, entnehmbar) 2x Edelstahlkorb mit Deckel (190x240x140 mm) Temperaturregelung: Stufenlos bis 190°C Anschlusswert: 6,5 kW / 230 V Maße (BxTxH): 550x430x345 mm Bruttogewicht: 12 kg Material: Edelstahlbecken, CNS/Kunststoff-Gehäuse Geeignet für Frittieröl und Stangenfett Sonderausstattung: Sicherheitsthermostat, Kontrollleuchte FAQ – Häufig gestellte Fragen zur KBS Doppel-Fritteuse Elektro Ist die KBS Doppel-Fritteuse Elektro spülmaschinengeeignet? Die Frittierkörbe und die herausnehmbaren Edelstahlbecken sind spülmaschinengeeignet. Das Gehäuse sollte mit einem feuchten Tuch gereinigt werden. Kann ich mit der Doppel-Fritteuse Elektro verschiedene Öle verwenden? Ja, die KBS Doppel-Fritteuse Elektro ist sowohl für Frittieröl als auch für Stangenfett geeignet. Wählen Sie das Fett, das Ihren Anforderungen und den jeweiligen Speisen am besten entspricht. Wie reinige ich die Heizelemente der Fritteuse? Die Heizelemente sind herausnehmbar und können mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel gereinigt werden. Stellen Sie sicher, dass die Elemente vollständig trocken sind, bevor Sie sie wieder einsetzen.
Bartscher Elektro-Doppel-Fritteuse MINI III
Bartscher Elektro-Doppel-Fritteuse MINI III – Für effizientes Frittieren in der Gastronomie Die Bartscher Elektro-Doppel-Fritteuse MINI III ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz und Flexibilität beim Frittieren legen. Ausgestattet mit zwei separaten Becken à 4 Litern und robusten Edelstahl-Heizelementen, ermöglicht diese Doppel Fritteuse von Bartscher die gleichzeitige Zubereitung verschiedener Speisen. Perfekt geeignet für Restaurants, Imbisse, Catering-Services und Großküchen. Robuste Bauweise und präzise Steuerung der Bartscher Doppel Fritteuse Diese professionelle Bartscher Doppel Fritteuse zeichnet sich durch ihre hochwertige Verarbeitung aus Edelstahl und widerstandsfähigem Kunststoff aus. Sie ist steckerfertig und verfügt über eine intuitive elektronische Steuerung mit Drehregler, die eine präzise Temperaturregelung im Bereich von 60 °C bis 190 °C erlaubt. So erzielen Sie stets optimale Frittierergebnisse für Pommes Frites, Fleisch, Fisch, Gemüse oder diverse Snacks. Eine Kontrollleuchte zeigt den aktuellen Aufheizstatus an, während der integrierte Sicherheitsthermostat für einen zuverlässigen Betrieb sorgt. Diese Doppel Friteuse von Bartscher erfüllt höchste Qualitätsstandards für den Gastronomiebedarf. Optimierte Gastronomieprozesse durch die Bartscher Doppel Fritteuse MINI III Die Bartscher Elektro-Doppel-Fritteuse MINI III wurde speziell für den anspruchsvollen Einsatz in der Gastronomie entwickelt. Die zwei mitgelieferten Frittierkörbe (je 3,6 Liter) und die passenden Deckel ermöglichen einen sofortigen Einsatz. Die kompakte Bauweise (B: 400 mm x T: 540 mm x H: 280 mm) erlaubt eine platzsparende Integration in Ihre Küche, während die Leistung von 4,4 kW für kurze Aufheizzeiten sorgt. Diese Bartscher Doppel Friteuse steigert die Effizienz in Ihrem Betrieb und ermöglicht eine schnelle Zubereitung von Speisen. Wichtiger Hinweis: Für den Betrieb sind zwei separate 230V Steckdosen erforderlich. Vorteile der Bartscher Doppel Fritteuse MINI III auf einen Blick: Zeitersparnis: Gleichzeitiges Frittieren verschiedener Speisen in zwei Becken. Hygienestandard: Einfache Reinigung dank herausnehmbarer Edelstahl-Heizelemente. Temperaturkontrolle: Präzise elektronische Steuerung für optimale Ergebnisse. Sicherheit: Integrierter Sicherheitsthermostat schützt vor Überhitzung. Platzsparend: Kompakte Bauweise für kleine Küchen und Imbisse. Effizienz: Schnelle Aufheizzeiten dank hoher Leistung (4,4 kW). Langlebigkeit: Robuste Konstruktion aus Edelstahl und Kunststoff. Technische Daten im Überblick: Sicherheitsthermostat: Ja Anzahl Becken: 2 Beckeninhalt: 4 Liter pro Becken Korbinhalt: 3,6 Liter pro Korb Material: Edelstahl, Kunststoff Temperaturbereich: 60 °C – 190 °C Anschlusswert: 4,4 kW Spannung: 230 V Maße: B: 400 mm x T: 540 mm x H: 280 mm Lieferumfang: 2 Frittierkörbe, 2 Deckel FAQ – Häufig gestellte Fragen zur Bartscher Doppel Fritteuse MINI III Ist die Bartscher Doppel Fritteuse MINI III spülmaschinengeeignet? Die Frittierkörbe und die Deckel der Bartscher Doppel Fritteuse MINI III sind spülmaschinengeeignet. Die Becken und das Gehäuse sollten jedoch von Hand gereinigt werden, um die Langlebigkeit der Materialien zu gewährleisten. Welche Art von Öl wird für die Bartscher Doppel Fritteuse empfohlen? Für die Bartscher Doppel Fritteuse MINI III empfehlen wir die Verwendung von hitzebeständigem Pflanzenöl oder speziellen Frittierfetten, die für hohe Temperaturen geeignet sind. Dies sorgt für optimale Frittierergebnisse und eine lange Lebensdauer des Öls. Benötigt die Bartscher Doppel Fritteuse einen Starkstromanschluss? Nein, die Bartscher Doppel Fritteuse MINI III benötigt keinen Starkstromanschluss. Sie wird mit zwei separaten 230V Anschlüssen betrieben. Bitte beachten Sie, dass für jedes Becken ein separater Stromkreis notwendig ist, um eine optimale Leistung zu gewährleisten.
Bartscher Fritteuse 12L-10
Bartscher Fritteuse 12L-10 – Fritteuse für Gastronomie und Großküche Die Bartscher Fritteuse 12L-10 ist eine elektrische Tischgerät‑Fritteuse mit einem 12‑Liter‑Becken und einem 6,5‑Liter‑Korb. Sie ist aus Edelstahl gefertigt und verfügt über ein herausnehmbares Heizelement sowie ein Sicherheitsthermostat. Im Lieferumfang sind ein Korb, ein Deckel und ein Panadensieb enthalten, wodurch ein sofortiger Einsatz in der Gastronomie möglich ist. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehäuse und Becken bestehen aus rostfreiem Edelstahl, das Heizelement ist ebenfalls aus Edelstahl und lässt sich für die Reinigung heraus schwenken. Der Ein‑/Ausschalter und das Sicherheitsthermostat sind in das Gerät integriert. Einsatzbereiche Die Fritteuse ist für den täglichen Einsatz in Restaurants, Cafés, Kantinen und anderen Bereichen der Großküche konzipiert, in denen frittierte Produkte regelmäßig zubereitet werden. Betriebsvorteile (technisch begründet) Durch das herausnehmbare Heizelement wird die Wartung vereinfacht und die Lebensdauer des Geräts erhöht. Der manuelle Temperaturregler ermöglicht eine präzise Einstellung der Öl‑Temperatur, was eine gleichmäßige Garung unterstützt. Der Fettablasshahn erleichtert das Entleeren des Beckens und reduziert Stillstandszeiten. Technische Eigenschaften Beckeninhalt: 12 Liter Korbinhalt: 6,5 Liter Heizelement: herausnehmbar, Edelstahl Temperaturregelung: manuell Sicherheitsthermostat: ja Fettablasshahn: ja Ein‑/Ausschalter: ja Geräteanschluss: 3‑NAC Abmessungen Becken (B × T × H): 290 mm × 308 mm × 210 mm Abmessungen Korb (B × T): 250 mm × 230 mm Betriebsart: Elektro, 50 Hz Inklusive: 1 Korb, 1 Deckel, 1 Panadensieb Vorteile auf einen Blick 12‑Liter‑Becken für hohe Produktionsmengen 6,5‑Liter‑Korb für flexible Portionierung Edelstahlkonstruktion für Küchenhygiene Herausnehmbares Heizelement für reduzierte Reinigungszeiten Sicherheitsthermostat für kontrollierte Öl‑Temperatur Fettablasshahn für schnelles Entleeren Komplettzubehör im Lieferumfang FAQ Welche Betriebstemperatur kann die Fritteuse erreichen? Die Temperatur wird manuell geregelt; ein Sicherheitsthermostat verhindert das Überschreiten des eingestellten Werts. Ist die Fritteuse für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet? Ja, das 12‑Liter‑Becken und das robuste Edelstahlgehäuse sind für den kontinuierlichen Einsatz ausgelegt. Wie wird das Heizelement gereinigt? Das Heizelement ist herausnehmbar und kann nach dem Abkühlen separat gereinigt werden. Welche Anschlussart wird benötigt? Die Fritteuse verfügt über einen 3‑NAC‑Anschluss. Welches Zubehör ist im Lieferumfang enthalten? Ein Korb, ein Deckel und ein Panadensieb sind im Lieferumfang enthalten.
Stalgast Fritteuse CATERINA, 8 Liter, 290x430x265 mm (BxTxH), 3 kW 230 V
Stalgast Fritteuse CATERINA – Fritteuse für die Gastronomie Die Stalgast Fritteuse CATERINA ist aus Edelstahl gefertigt und bietet ein Gesamtvolumen von 8 Liter sowie eine Öl‑Füllmenge von 5 Liter. Sie arbeitet mit 3 kW Leistung bei 230 V und eignet sich für den täglichen Einsatz in Restaurants, Imbissen und Kantinen. Durch die stufenlose Temperaturregelung von 60 °C bis 200 °C und integrierte Sicherheitseinrichtungen wie Überhitzungsschutz und Kaltzone lässt sich das Frittierverfahren exakt steuern. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Korpus und der Frittierkorb bestehen aus robustem Edelstahl, was Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung gewährleistet. Das herausnehmbare Becken sowie das entnehmbare Heizelement und Bedienfeld unterstützen die Wartung. Einsatzbereiche Die kompakte Bauweise (290 × 430 × 265 mm) ermöglicht die Integration in begrenzten Küchenräumen. Typische Anwendungsbereiche sind die Zubereitung von Pommes, Fisch und Snacks in Gastronomie, Großküche und Kantinen. Betriebsvorteile Die Antirutsch‑Füße sichern den Stand während des Betriebs. Der stabile Frittierkorb mit Einhängevorrichtung und hitzebeständigen Griffen ermöglicht ein sicheres Einlegen und Entnehmen von Lebensmitteln. Die Kaltzone reduziert das Risiko von Ölbrand. Technische Eigenschaften Hersteller: Stalgast Modell: CATERINA Material: Edelstahl Abmessungen (BxTxH): 290 × 430 × 265 mm Leistung: 3 kW Spannung: 230 V Temperaturbereich: 60 °C – 200 °C Gesamtvolumen: 8 Liter Öl‑Füllmenge: 5 Liter Frittierkorbmaße: 230 × 200 × 102 mm Farbe: Silber Besondere Merkmale: Edelstahl, stufenlose Temperatureinstellung, stabiler Frittierkorb, hitzebeständige Griffe, herausnehmbares Becken, Kaltzone, Überhitzungsschutz, entnehmbares Heizelement und Bedienfeld, Antirutsch‑Füße Vorteile auf einen Blick Edelstahlkonstruktion für Langlebigkeit Stufenlose Temperatureinstellung von 60 °C bis 200 °C Überhitzungsschutz und Kaltzone für erhöhte Sicherheit Herausnehmbares Becken und Heizelement für vereinfachte Reinigung Kompatibel mit begrenzten Küchenräumen FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist die Stalgast Fritteuse CATERINA geeignet? Sie ist für Restaurants, Imbisse, Kantinen und andere Betriebe mit Bedarf an regelmäßiger Frittierarbeit konzipiert. Wie wird die Temperatur der Fritteuse eingestellt? Die Temperatur lässt sich stufenlos im Bereich von 60 °C bis 200 °C regeln. Welche Sicherheitsfunktionen sind integriert? Die Fritteuse besitzt einen Überhitzungsschutz und eine Kaltzone, die das Risiko von Ölbrand reduzieren. Wie erfolgt die Reinigung des Geräts? Becken, Heizelement und Bedienfeld sind entnehmbar, wodurch eine einfache Reinigung möglich ist. Welcher Stromanschluss wird benötigt? Die Fritteuse arbeitet mit einer Spannung von 230 V und einer Leistung von 3 kW.
Bartscher Elektro- Standfritteuse mit 2 Becken
Bartscher Elektro-Standfritteuse mit 2 Becken für den professionellen Einsatz Die Bartscher Elektro-Standfritteuse mit 2 Becken der Serie 700 bietet Gastronomiebetrieben eine effiziente und flexible Lösung zum Frittieren verschiedener Speisen. Mit zwei separaten Becken und der Möglichkeit, unterschiedliche Temperaturen einzustellen, optimieren Sie Ihre Küchenprozesse. Der große 15-Liter Beckeninhalt pro Seite und die mitgelieferten Körbe (1x groß, 2x klein) ermöglichen die Zubereitung von unterschiedlichen Mengen und Produkten gleichzeitig. Robustes Design und hochwertige Materialien für maximale Lebensdauer Diese Profi-Fritteuse zeichnet sich durch ihre robuste Konstruktion aus. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl CNS 18/10, garantiert sie Langlebigkeit und entspricht höchsten Hygienestandards. Das Material ist resistent gegen Korrosion und leicht zu reinigen, was den täglichen Betrieb in einer Großküche erheblich vereinfacht. Die Einhaltung der gängigen Gastronomie-Normen ist selbstverständlich. Optimierte Arbeitsabläufe in der Gastronomie Die Bartscher Standfritteuse ist speziell für den anspruchsvollen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering-Betrieben konzipiert. Die getrennten Becken ermöglichen die parallele Zubereitung von Pommes Frites, Fisch, Gemüse oder anderen frittierten Speisen, ohne Geschmacksübertragung. Dies spart Zeit und optimiert die Arbeitsabläufe in der Küche. Wirtschaftlichkeit und Effizienz im Betrieb Die Bartscher Elektro-Standfritteuse mit 2 Becken überzeugt durch ihre Wirtschaftlichkeit. Die präzise Temperatureinstellung (100 °C bis 190 °C) sorgt für optimale Frittierergebnisse und minimiert den Ölverbrauch. Die integrierte Kaltzone verhindert das schnelle Verbrennen von Frittierresten und verlängert die Lebensdauer des Frittierfetts. Der Fettablasshahn ermöglicht eine einfache und schnelle Reinigung. Vorteile auf einen Blick: Zwei separate Becken: Ermöglichen die gleichzeitige Zubereitung verschiedener Speisen Edelstahl CNS 18/10: Garantiert Langlebigkeit und Hygiene Große Kaltzone: Verlängert die Lebensdauer des Frittierfetts Präzise Temperatureinstellung: Für optimale Frittierergebnisse Fettablasshahn: Vereinfacht die Reinigung Höhenverstellbare Füße: Für ergonomisches Arbeiten (850–900 mm) Sicherheitsthermostat: Schützt vor Überhitzung Technische Daten: Anzahl Becken: 2 Beckeninhalt: 15 Liter pro Becken Anzahl Körbe: 3 (1x groß, 2x klein) Temperaturbereich: 100 °C bis 190 °C Spannung: 400 V Anschlusswert: 30 kW Frequenz: 50 Hz Material: Edelstahl CNS 18/10 Maße: B: 800 mm x T: 700 mm x H: 850 mm FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist die Bartscher Elektro-Standfritteuse mit 2 Becken spülmaschinengeeignet? Die einzelnen Frittierkörbe sind spülmaschinengeeignet. Das Becken selbst sollte manuell gereinigt werden, um die Lebensdauer des Edelstahls zu gewährleisten. Wie oft muss das Frittierfett gewechselt werden? Die Häufigkeit des Fettwechsels hängt von der Nutzung und den frittierten Produkten ab. Durch die Kaltzone wird die Lebensdauer des Fettes verlängert. Wir empfehlen, das Fett regelmäßig zu filtern und zu wechseln, sobald es trüb wird oder unangenehm riecht. Welchen Stromanschluss benötigt die Fritteuse? Die Bartscher Elektro-Standfritteuse mit 2 Becken benötigt einen 400 V Starkstromanschluss (3 NAC).
EKU Elektro-Jumbofritteuse 44927 GN
EKU Elektro-Jumbofritteuse 44927 GN – Professionelle Gastro Fritteuse für höchste Ansprüche Die EKU Elektro-Jumbofritteuse 44927 GN ist die optimale Lösung für den harten Einsatz in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Catering-Services. Mit einem großzügigen Fassungsvermögen von 23 Litern und der standardisierten Bauweise in GN 1/1 (195 mm) garantiert diese Gastro Fritteuse maximale Effizienz und Langlebigkeit in professionellen Umgebungen. Die hochwertige Beckendämmung minimiert Wärmeverluste und senkt Energiekosten, während die zwei herausschwenkbaren Heizkörper eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung des Frittieröls sicherstellen. Robuste Konstruktion und durchdachte Details der EKU Gastro Fritteuse Diese professionelle Fritteuse zeichnet sich durch einen großen Fettablass nach unten aus, der die Reinigung und den Ölwechsel erheblich vereinfacht. Die im Lieferumfang enthaltenen drei Frittierkörbe (2x 280x220x100 mm und 1x 475x260x100 mm) ermöglichen ein flexibles Arbeiten und die gleichzeitige Zubereitung verschiedener Speisen. Das robuste Edelstahlgehäuse (CNS 1.4301) entspricht höchsten Hygienestandards und garantiert eine lange Lebensdauer, auch bei täglichem Dauereinsatz. Der starke Anschluss (400V, 15,0 kW) gewährleistet kurze Aufheizzeiten und konstante Temperaturen für optimale Frittierergebnisse. Ideal für Pommes, Schnitzel, Fisch und vieles mehr. Platzsparende Bauweise für die Integration in professionelle Küchen Dank der kompakten Abmessungen (B 600 x T 600 x H 310 mm) lässt sich die EKU Elektro-Jumbofritteuse nahtlos in bestehende Küchenzeilen integrieren. Als Einbaugerät konzipiert, bietet sie eine optimale Raumausnutzung ohne Kompromisse bei der Leistung. Die robuste Konstruktion und die hochwertigen Materialien gewährleisten eine lange Lebensdauer und minimieren den Wartungsaufwand. Diese Edelstahl Fritteuse ist somit eine lohnende Investition für jeden Gastronomiebetrieb. Vorteile der EKU Elektro-Jumbofritteuse 44927 GN auf einen Blick: Effizientes Frittieren: Schnelle Aufheizzeiten und konstante Temperaturen dank starkem Anschluss. Einfache Reinigung: Großer Fettablass und Edelstahlgehäuse für hygienische Sauberkeit. Flexibles Arbeiten: Drei Frittierkörbe für die gleichzeitige Zubereitung verschiedener Speisen. Langlebige Konstruktion: Robustes Edelstahlgehäuse (CNS 1.4301) für den Dauereinsatz in der Gastronomie. Energiesparend: Beckendämmung reduziert Wärmeverluste und senkt Energiekosten. Optimale Raumausnutzung: Einbaugerät für die nahtlose Integration in bestehende Küchenzeilen. Technische Details: Ausführung: Einbaugerät Becken: 23 l, GN 1/1 - 195 mm Beckendämmung 2 herausschwenkbare Heizkörper Großer Fettablass nach unten Körbe: 2x 280x220x100 mm und 1x 475x260x100 mm Abdeckung/Gehäuse: CNS 1.4301 Anschlusswert: 400V, 15,0 kW Abmessungen: B 600 x T 600 x H 310 mm FAQ - Häufig gestellte Fragen zur EKU Elektro-Jumbofritteuse: Ist die EKU Elektro-Jumbofritteuse spülmaschinengeeignet? Die Frittierkörbe sind spülmaschinengeeignet. Das Edelstahlgehäuse lässt sich leicht mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel reinigen. Wie oft muss das Frittieröl gewechselt werden? Die Häufigkeit des Ölwechsels hängt von der Nutzung und den frittierten Speisen ab. Wir empfehlen, das Öl regelmäßig zu filtern und auszutauschen, sobald es trübe wird oder einen unangenehmen Geruch entwickelt. Ist die EKU Elektro-Jumbofritteuse für den Dauerbetrieb geeignet? Ja, die EKU Elektro-Jumbofritteuse ist für den professionellen Dauereinsatz in der Gastronomie konzipiert. Die robuste Konstruktion und die hochwertigen Materialien gewährleisten eine lange Lebensdauer auch bei hoher Beanspruchung.
EKU Elektro-Einzelfritteuse 850-FRE-40-100
EKU Elektro-Einzelfritteuse 850-FRE-40-100 für den professionellen Einsatz Die EKU Elektro-Einzelfritteuse 850-FRE-40-100 ist eine robuste und leistungsstarke Fritteuse, konzipiert für den täglichen Einsatz im Gastronomiebedarf, in Großküchen und Catering-Betrieben. Sie bietet zuverlässige Leistung und erleichtert das Frittieren von Pommes, Schnitzel und anderen Speisen in Profi-Qualität. Hochwertige Materialien und durchdachte Konstruktion der EKU Elektro-Einzelfritteuse Diese professionelle Fritteuse verfügt über ein 9-Liter-Becken (225x340x180 mm) mit integrierter Beckendämmung, die Wärmeverluste minimiert und Energie spart. Der herausnehmbare Heizkörper ermöglicht eine einfache und gründliche Reinigung. Der Frittierkorb (200x280x100 mm) ist optimal dimensioniert für eine effiziente Nutzung des Frittierraums. Gehäuse und Abdeckung sind aus hochwertigem CNS 1.4301 Edelstahl gefertigt, was die Fritteuse besonders langlebig, korrosionsbeständig und leicht zu reinigen macht. Der offene Unterbau vorne erleichtert den Zugang für Wartungsarbeiten. Mit einem Anschlusswert von 400V und 10,0 kW ist diese Fritteuse für den anspruchsvollen Dauereinsatz in der Gastronomie ausgelegt. Die extra starke Ausführung garantiert eine lange Lebensdauer auch bei hoher Frequenz. Einsatzbereiche in der Gastronomie Die EKU Elektro-Einzelfritteuse eignet sich ideal für Restaurants, Imbisse, Kantinen, Catering-Services und andere gastronomische Einrichtungen. Sie ist perfekt zum Frittieren von Pommes Frites, Chicken Wings, Fisch, Gemüse und anderen frittierten Spezialitäten. Durch die präzise Temperaturregelung gelingen gleichmäßige und knusprige Ergebnisse. Vorteile der EKU Elektro-Einzelfritteuse auf einen Blick: Effizientes Frittieren: Schnelle Aufheizzeit und konstante Temperatur für optimale Ergebnisse. Langlebige Konstruktion: Gefertigt aus robustem CNS 1.4301 Edelstahl für lange Lebensdauer. Einfache Reinigung: Herausnehmbarer Heizkörper und glatte Oberflächen erleichtern die Reinigung. Energiesparend: Beckendämmung reduziert Wärmeverluste und senkt Energiekosten. Professionelle Leistung: Ideal für den täglichen Einsatz in der Gastronomie. Hygienisch: Edelstahlkonstruktion entspricht höchsten Hygienestandards. Technische Daten: Ausführung: extra stark Becken: 1x 9 l, 225x340x180 mm Ausstattung: Beckendämmung, herausschwenkbarer Heizkörper Korbgröße: 200x280x100 mm Unterbau: vorne offen Material Abdeckung/Gehäuse: CNS 1.4301 Edelstahl Anschlusswert: 400V 10,0 kW Abmessungen: B 400 x T 850 x H 850 mm Häufig gestellte Fragen (FAQ) Ist die EKU Elektro-Einzelfritteuse leicht zu reinigen? Ja, die Fritteuse ist mit einem herausschwenkbaren Heizkörper und glatten Edelstahloberflächen ausgestattet, was die Reinigung erheblich erleichtert. Das Becken kann einfach entleert und gereinigt werden. Eignet sich die Fritteuse für den Dauereinsatz in der Gastronomie? Absolut. Die EKU Elektro-Einzelfritteuse ist speziell für den anspruchsvollen Dauereinsatz in professionellen Küchen konzipiert und zeichnet sich durch ihre robuste Bauweise und hochwertige Materialien aus. Welchen Vorteil bietet die Beckendämmung? Die Beckendämmung reduziert Wärmeverluste, was zu einer Energieeinsparung führt und die Betriebskosten senkt. Zudem sorgt sie für eine konstantere Temperatur des Frittieröls.
Bartscher Fritteuse SNACK III
Bartscher Fritteuse SNACK III – Professionelle Frittierlösung für Gastronomiebetriebe Die Bartscher Fritteuse SNACK III ist die ideale Wahl für Gastronomiebetriebe, die eine zuverlässige und effiziente Lösung zum Frittieren suchen. Mit ihrem robusten 8-Liter-Edelstahlbecken und einer Kapazität von 5,5 Litern pro Frittierkorb ist diese Fritteuse perfekt für den täglichen Einsatz in Restaurants, Imbissen, Snackbars und Großküchen geeignet. Die steckerfertige Bauweise und eine Leistung von 3,25 kW ermöglichen schnelles Aufheizen und konstante Frittiertemperaturen. Robuste Bauweise und hochwertige Materialien der Bartscher Fritteuse SNACK III Die Bartscher SNACK III Fritteuse überzeugt durch ihre langlebige Konstruktion aus hochwertigem Edelstahl. Dies gewährleistet nicht nur eine lange Lebensdauer, sondern auch die Einhaltung höchster Hygienestandards im Gastronomiebereich. Abgerundete Ecken erleichtern die Reinigung und minimieren das Verletzungsrisiko. Das integrierte Sicherheitsthermostat schützt vor Überhitzung und sorgt für einen sicheren Betrieb. Die präzise Temperaturregelung von 50 °C bis 190 °C über den Knebelregler ermöglicht die optimale Zubereitung verschiedenster Speisen. Optimale Frittierergebnisse für vielfältige Gastronomieanwendungen Die Bartscher Fritteuse SNACK III eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Pommes Frites, Chicken Wings, Fischstäbchen und vielen anderen frittierten Spezialitäten. Dank des großzügigen Frittierkorbs (195 x 245 mm) mit einer Tiefe von 140 mm lassen sich auch größere Mengen problemlos frittieren. Die Fritteuse kann sowohl mit Frittieröl als auch mit Stangenfett (Blockfett) betrieben werden, was ihre Flexibilität im Gastronomiealltag erhöht. Konzipiert für den professionellen Einsatz in der Gastronomie, bietet sie die nötige Leistung und Zuverlässigkeit für den täglichen Betrieb. Die einfache Handhabung und die robuste Bauweise machen sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Großküchenausstattung. Vorteile der Bartscher Fritteuse SNACK III auf einen Blick: Zeitersparnis: Schnelles Aufheizen und konstante Temperaturen für effizientes Frittieren. Hygienestandards: Edelstahlgehäuse und abgerundete Ecken für einfache Reinigung und Desinfektion. Reduzierter Reinigungsaufwand: Leichte Zugänglichkeit aller Komponenten und glatte Oberflächen. Langlebigkeit im Dauereinsatz: Robuste Edelstahlkonstruktion für den anspruchsvollen Gastronomiealltag. Wirtschaftlichkeit: Optimale Temperaturregelung für reduzierten Ölverbrauch und gleichbleibende Frittierqualität. Sicherheit: Integriertes Sicherheitsthermostat zum Schutz vor Überhitzung. Technische Details: Abgerundete Ecken für sichere Handhabung Sicherheitsthermostat für zuverlässigen Schutz Korbmaße: 195 mm Breite, 245 mm Tiefe, 140 mm Höhe 1 Becken mit 8 Liter Fassungsvermögen 1 Korb mit 5,5 Liter Inhalt Betriebsart: Elektro (230 V, 50 Hz, 3,25 kW) Material: Hochwertiger Edelstahl Temperaturbereich: 50 °C bis 190 °C Steuerung: Praktischer Knebelregler Inklusive: 1 Korb und 1 Deckel Maße (B x T x H): 265 x 620 x 340 mm Geeignet für Frittieröl und Stangenfett (Blockfett) Downloads Bedienungsanleitung Datenblatt Explosionszeichnung Schaltplan FAQ – Häufig gestellte Fragen zur Bartscher Fritteuse SNACK III Ist die Bartscher Fritteuse SNACK III spülmaschinengeeignet? Die einzelnen Komponenten der Bartscher Fritteuse SNACK III, wie beispielsweise der Frittierkorb, sind in der Regel spülmaschinengeeignet. Das Edelstahlgehäuse lässt sich leicht mit einem feuchten Tuch reinigen. Bitte beachten Sie die Angaben in der Bedienungsanleitung für detaillierte Reinigungshinweise. Welche Art von Fett ist für die Bartscher Fritteuse SNACK III am besten geeignet? Die Bartscher Fritteuse SNACK III kann sowohl mit Frittieröl als auch mit Stangenfett (Blockfett) betrieben werden. Die Wahl des Fettes hängt von Ihren individuellen Vorlieben und den zu frittierenden Speisen ab. Achten Sie auf ein hitzebeständiges und geschmacksneutrales Fett. Wie oft muss das Frittieröl in der Bartscher Fritteuse SNACK III gewechselt werden? Die Häufigkeit des Ölwechsels hängt von der Nutzungshäufigkeit und den frittierten Speisen ab. Filtern Sie das Öl regelmäßig, um Verunreinigungen zu entfernen und die Lebensdauer zu verlängern. Wechseln Sie das Öl, sobald es dunkel wird, unangenehm riecht oder die Frittierergebnisse beeinträchtigt sind.
KBS Elektro-Fritteuse 2 Becken je 10 Liter Standgerät 18kW
KBS Elektro-Fritteuse 2 Becken je 10 Liter Standgerät 18kW Die KBS Elektro-Fritteuse mit 2 Becken ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf hohe Leistung und Zuverlässigkeit legen. Mit zwei unabhängigen 10-Liter-Becken und einer Anschlussleistung von 18 kW ermöglicht diese Elektro-Fritteuse effizientes und gleichmäßiges Frittieren großer Mengen. Perfekt geeignet für Restaurants, Imbisse und Catering-Services. Professionelle Elektro-Fritteuse für Gastronomie & Großküchen Diese professionelle Elektro-Fritteuse von KBS ist speziell für den harten Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Die robuste Bauweise aus Edelstahl AISI 304 garantiert Langlebigkeit und einfache Reinigung. Die drehbare Elektroheizung sorgt für eine präzise Temperaturregelung, während die V-förmigen Becken mit Kaltzone und Schaumzone optimale Frittierergebnisse bei reduziertem Ölverbrauch ermöglichen. Material & Verarbeitung für höchste Ansprüche Das Gehäuse der Elektro-Fritteuse ist vollständig aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 gefertigt, was eine lange Lebensdauer und hygienische Oberflächen gewährleistet. Die innenliegende Heizung ermöglicht eine exakte Temperaturkontrolle im Bereich von 100°C bis 185°C. Der Überhitzungsschutz und die Kontrollleuchte garantieren einen sicheren Betrieb im hektischen Küchenalltag. Optimiert für Gastronomieprozesse Die KBS Elektro-Fritteuse ist nicht nur leistungsstark, sondern auch äußerst benutzerfreundlich. Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen eine optimale Anpassung an die Arbeitsumgebung in Ihrer Gastronomieküche. Die abgerundeten Ecken der V-förmigen Becken erleichtern die Reinigung und minimieren den Fettverbrauch. Die integrierte Kaltzone verhindert das Verbrennen von Frittierresten und verlängert die Lebensdauer des Frittieröls. Betriebsvorteile auf einen Blick: Effizientes Frittieren durch hohe Leistung (18kW) Reduzierter Ölverbrauch dank V-förmiger Becken mit Kaltzone Einfache Reinigung durch Edelstahl AISI 304 und abgerundete Ecken Lange Lebensdauer durch robuste Bauweise und hochwertige Materialien Sicherer Betrieb durch Überhitzungsschutz und Kontrollleuchte Präzise Temperaturregelung für optimale Frittierergebnisse Zeitersparnis durch schnelle Aufheizzeiten Technische Daten: Anzahl Becken: 2 Fassungsvermögen pro Becken: 10 Liter Anschlussleistung: 18 kW (400 V) Temperaturbereich: 100°C - 185°C Material: Edelstahl AISI 304 Abmessungen (BxTxH): 600 x 730 x 900 mm Gewicht: 65 kg Häufig gestellte Fragen (FAQ) Ist die Fritteuse leicht zu reinigen? Ja, die KBS Elektro-Fritteuse ist durch die Verwendung von Edelstahl AISI 304 und die abgerundeten Ecken der Becken sehr leicht zu reinigen. Die herausnehmbaren Frittierkörbe und Heizelemente erleichtern die Reinigung zusätzlich. Ist die Fritteuse für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet? Absolut. Die robuste Bauweise und die hochwertigen Materialien machen die KBS Elektro-Fritteuse ideal für den täglichen Einsatz in professionellen Gastronomiebetrieben. Welche Sicherheitsvorkehrungen sind getroffen? Die Fritteuse verfügt über einen Überhitzungsschutz, der die Heizung automatisch abschaltet, wenn die Temperatur zu hoch wird. Eine Kontrollleuchte zeigt den Betriebszustand an.
Bartscher Fritteuse MDI 12L Korblift
Bartscher Fritteuse MDI 12L Korblift – Profi-Gastronomiebedarf Die Bartscher Fritteuse MDI 12L Korblift ist die ideale Lösung für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Diese Tischfritteuse mit automatischem Korblift optimiert Ihre Frittierprozesse und sorgt für gleichbleibend hohe Qualität Ihrer Speisen. Das robuste Design und die präzise Steuerung machen sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Großküche. Bartscher Fritteuse MDI 12L Korblift: Edelstahl-Profi mit Korblift für höchste Ansprüche Diese Fritteuse verfügt über ein 12-Liter-Edelstahlbecken und ein Gehäuse aus widerstandsfähigem Edelstahl. Der automatische Korblift ermöglicht ein sicheres und effizientes Heben und Senken des Frittierkorbs, ohne den Ölstand zu beeinträchtigen. Dies ist besonders in stark frequentierten Restaurants und Imbissen von Vorteil. Die hochwertige Verarbeitung garantiert Langlebigkeit und Zuverlässigkeit im täglichen Einsatz. Präzise Temperaturkontrolle und Energieeffizienz Die MDI-Knebelsteuerung mit digitaler Temperaturanzeige erlaubt eine genaue Einstellung der Temperatur von 30°C bis 190°C in 1°C-Schritten. Das leistungsstarke 9 kW Edelstahl-Heizelement (400V) sorgt für schnelle Aufheizzeiten. Ein integrierter Timer (0-9:30 Minuten) mit akustischem Signal unterstützt die präzise Zubereitung Ihrer Frittierspezialitäten. Dank der Kaltzone wird die Karbonisierung von Speiseresten minimiert, was den Energieverbrauch senkt und die Ölqualität verbessert. Konzipiert für den harten Gastronomiealltag Die Bartscher Fritteuse MDI 12L Korblift ist speziell für die hohen Anforderungen in der Gastronomie konzipiert. Das flache Design erleichtert die Reinigung, der herausziehbare Anschluss ermöglicht einen schnellen Service und der Fettablasshahn vereinfacht den Ölwechsel. Der Sicherheitsthermostat schützt vor Überhitzung und gewährleistet einen sicheren Betrieb. Diese Fritteuse ist eine lohnende Investition für jeden Gastronomiebetrieb, der Wert auf Effizienz, Hygiene und Langlebigkeit legt. Vorteile der Bartscher Fritteuse MDI 12L Korblift auf einen Blick: Automatischer Korblift für effizientes Arbeiten Präzise Temperatursteuerung für optimale Frittierergebnisse Kaltzone zur Reduzierung des Ölverbrauchs und Verbesserung der Ölqualität Einfache Reinigung durch flaches Design und herausziehbaren Anschluss Robustes Edelstahlgehäuse für lange Lebensdauer Integrierter Timer mit akustischem Signal Sicherheitsthermostat zum Schutz vor Überhitzung Fettablasshahn für einfachen Ölwechsel Technische Daten: Hersteller-Nummer: Bartscher MDI 12L Korblift Beckenvolumen: 12 Liter Heizelement: 9 kW Edelstahl (400V) Temperaturbereich: 30°C - 190°C Timer: 0 - 9:30 Minuten Abmessungen: 650 x 800 x 370 mm Betriebsspannung: 400 V Frequenz: 50-60 Hz FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist die Bartscher Fritteuse MDI 12L Korblift leicht zu reinigen? Ja, die Fritteuse ist dank ihres flachen Designs und des herausziehbaren Anschlusses leicht zu reinigen. Der Edelstahl ist zudem unempfindlich gegenüber Verschmutzungen. Wie oft muss das Öl in der Bartscher Fritteuse MDI 12L Korblift gewechselt werden? Die Häufigkeit des Ölwechsels hängt von der Nutzung und der Art der frittierten Speisen ab. Die Kaltzone hilft, die Ölqualität länger aufrechtzuerhalten. Generell sollte das Öl regelmäßig gefiltert und bei Bedarf gewechselt werden. Welche Spannung benötigt die Bartscher Fritteuse MDI 12L Korblift? Die Fritteuse benötigt eine Betriebsspannung von 400 V.
EKU Elektro-Jumbofritteuse GN 44927
EKU Elektro-Jumbofritteuse GN 44927 – Die Profi-Fritteuse für höchste Ansprüche im Gastgewerbe Die EKU Elektro-Jumbofritteuse GN 44927 ist eine robuste und leistungsstarke Fritteuse, die speziell für den anspruchsvollen Einsatz in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Catering-Services entwickelt wurde. Mit einem großzügigen Fassungsvermögen von 23 Litern und gefertigt aus hochwertigem Edelstahl CNS 1.4301, bietet diese Elektro-Jumbofritteuse die ideale Kombination aus Effizienz, Langlebigkeit und Hygiene für den täglichen Profi-Einsatz. Robustes Material und präzise Verarbeitung für lange Lebensdauer Die Fertigung aus Edelstahl CNS 1.4301 garantiert nicht nur eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion und mechanische Beanspruchung, sondern auch eine einfache und hygienische Reinigung. Die Beckendämmung minimiert Wärmeverluste und trägt zur Energieeffizienz bei, während die zwei herausschwenkbaren Heizkörper eine gleichmäßige Hitzeverteilung im Frittierbecken sicherstellen. Der große Fettablass nach unten ermöglicht ein schnelles und sicheres Entleeren des Frittieröls, was den Reinigungsaufwand erheblich reduziert. Optimierte Fritteuse für vielfältige Gastronomieprozesse Die EKU Elektro-Jumbofritteuse GN 44927 eignet sich hervorragend für die Zubereitung einer Vielzahl von Speisen, von klassischen Pommes Frites und Schnitzel bis hin zu Fisch, Gemüse und anderen frittierten Spezialitäten. Die drei mitgelieferten Frittierkörbe (2x 280x220x100 mm und 1x 475x260x100 mm) erlauben eine flexible Nutzung des Frittierbeckens und die gleichzeitige Zubereitung unterschiedlicher Produkte. Ideal für Restaurants, Imbisse, Kantinen und Catering-Unternehmen, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Wirtschaftliche Vorteile der EKU Elektro-Jumbofritteuse GN 44927 im Überblick Zeitersparnis: Schnelle Aufheizzeit dank 15,0 kW Leistung. Hohe Kapazität: 23 Liter Beckenvolumen für große Mengen. Hygienestandards: Einfache Reinigung durch Edelstahl und Fettablass. Langlebigkeit: Robuste Konstruktion für den Dauereinsatz. Energieeffizienz: Beckendämmung minimiert Wärmeverluste. Flexible Nutzung: Drei Frittierkörbe für unterschiedliche Speisen. Technische Daten Becken: 23 l, GN 1/1 - 195 mm Beckendämmung: Ja Heizkörper: 2 herausschwenkbare Fettablass: Groß, nach unten Körbe: 2x 280x220x100 mm, 1x 475x260x100 mm Material: Edelstahl CNS 1.4301 Anschlusswert: 400V, 15,0 kW Abmessungen: B 600 x T 600 x H 850 mm FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist die EKU Elektro-Jumbofritteuse GN 44927 leicht zu reinigen? Ja, die Fritteuse ist aus Edelstahl CNS 1.4301 gefertigt, was eine einfache und hygienische Reinigung ermöglicht. Der große Fettablass nach unten erleichtert das Entleeren des Frittieröls zusätzlich. Kann die EKU Elektro-Jumbofritteuse GN 44927 in einer Großküche verwendet werden? Absolut. Die robuste Bauweise, die hohe Leistung und das große Fassungsvermögen machen die Fritteuse ideal für den Einsatz in Großküchen, Restaurants und Catering-Betrieben. Welche Art von Stromanschluss benötigt die EKU Elektro-Jumbofritteuse GN 44927? Die Fritteuse benötigt einen 400V Starkstromanschluss mit einer Leistung von 15,0 kW.
Bartscher Elektro-Standfritteuse Serie 700
Bartscher Elektro-Standfritteuse Serie 700 – Effizientes Frittieren für Profis Die Bartscher Elektro-Standfritteuse Serie 700 ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz und Langlebigkeit legen. Mit einem großzügigen 15-Liter-Becken und zwei 4-Liter-Frittierkörben ermöglicht diese Fritteuse schnelles und professionelles Frittieren. Die höhenverstellbaren Füße (850–900 mm) gewährleisten eine ergonomische Arbeitshöhe, während die integrierte Kaltzone die Ölqualität verbessert und die Reinigungsintervalle verlängert. Robuste Bauweise und präzise Temperaturregelung der Bartscher Elektro-Standfritteuse Serie 700 Diese Profi-Fritteuse ist aus hochwertigem Edelstahl CNS 18/10 gefertigt, was eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung garantiert. Der integrierte Sicherheitsthermostat schützt vor Überhitzung, während der Fettablasshahn das Ablassen des Frittierfetts erleichtert. Die intuitive Knebelsteuerung ermöglicht eine genaue Temperatureinstellung im Bereich von 100 °C bis 190 °C. Mit einem Anschlusswert von 15 kW und einer 400-V-Spannung ist diese Standfritteuse optimal für den täglichen Einsatz in Großküchen geeignet. Vorteile der Bartscher Elektro-Standfritteuse Serie 700 auf einen Blick: Zeitersparnis: Große Kapazität für schnelles Frittieren großer Mengen. Hygienisch: Edelstahl CNS 18/10 und Kaltzone für einfache Reinigung und längere Ölhaltbarkeit. Langlebig: Robuste Bauweise für den Dauereinsatz in der Gastronomie. Präzise: Knebelsteuerung für genaue Temperatureinstellung. Sicher: Sicherheitsthermostat und Fettablasshahn für sicheren Betrieb. Einsatzbereiche in der Gastronomie Die Bartscher Elektro-Standfritteuse Serie 700 eignet sich ideal für Restaurants, Imbisse, Catering-Unternehmen und Großküchen, die Wert auf eine zuverlässige und leistungsstarke Fritteuse legen. Sie ist perfekt für die Zubereitung von Pommes Frites, Fisch, Fleisch, Gemüse und anderen frittierten Speisen. Material und Verarbeitung Die Verwendung von hochwertigem Edelstahl CNS 18/10 garantiert nicht nur eine lange Lebensdauer, sondern auch eine einfache Reinigung und Einhaltung höchster Hygienestandards. Die glatten Oberflächen und die durchdachte Konstruktion minimieren den Reinigungsaufwand und sorgen für einen effizienten Arbeitsablauf. Betriebswirtschaftliche Vorteile Die Bartscher Elektro-Standfritteuse Serie 700 überzeugt nicht nur durch ihre Leistung, sondern auch durch ihre Wirtschaftlichkeit. Die Kaltzone verlängert die Lebensdauer des Frittierfetts, was zu geringeren Betriebskosten führt. Die robuste Bauweise minimiert Reparaturkosten und Ausfallzeiten. Technische Daten: Unterbau-Art: Flügeltür Becken mit großer Kaltzone Sicherheitsthermostat: Ja Tiefe Korb: 280 mm Füße höhenverstellbar: Ja Breite Korb: 130 mm Anzahl Becken: 1 Anzahl Körbe: 2 Höhenverstellbar bis: 900 mm Beckeninhalt: 15 Liter Korbinhalt: 4 Liter Betriebsart: Elektro Geräte-Anschluss: 3 NAC Höhenverstellbar von: 850 mm Material: CNS 18/10, Edelstahl Fettablasshahn: Ja Frequenz: 50 Hz Typ: Standgerät Fettauffangbehälter: Ja Temperaturbereich: 100 °C bis 190 °C Kontrollleuchte: Aufheizen, Ein/Aus Farbe: Silber Spannung: 400 V Höhe Korb: 135 mm Serie: 700 Kaltzone: Ja Steuerung: Knebel Anschlusswert: 15 kW Maße: B: 400,0 mm x T: 700,0 mm x H: 850,0 mm FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist die Bartscher Elektro-Standfritteuse Serie 700 leicht zu reinigen? Ja, die Fritteuse ist aus Edelstahl CNS 18/10 gefertigt, was eine einfache Reinigung ermöglicht. Die Kaltzone hilft zudem, Ablagerungen zu reduzieren. Kann ich die Temperatur präzise einstellen? Ja, die Knebelsteuerung ermöglicht eine genaue Temperatureinstellung zwischen 100 °C und 190 °C. Ist die Fritteuse für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, die robuste Bauweise und die hochwertigen Materialien machen die Bartscher Elektro-Standfritteuse Serie 700 ideal für den täglichen Einsatz in professionellen Küchen.
Professionelle Auswahl von Elektrofritteusen
Beim Einkauf von Elektrofritteusen stehen Zuverlässigkeit, Prozessintegration und Gesamtkosten im Vordergrund. Entscheider prüfen, ob das Gerät den täglichen Belastungen in einer Großküche standhält und gleichzeitig Wartungsaufwand sowie Energieverbrauch minimiert.
Qualität und Einsatz im Gastronomiealltag
Elektrofritteusen werden kontinuierlich bei 150 °C bis 190 °C betrieben und müssen schnelle Aufheizzeiten sowie stabile Temperaturführung bieten. Das ermöglicht gleichzeitiges Frittieren mehrerer Portionen ohne Qualitätsverlust. Die Konstruktion ist auf häufiges Öffnen und Schließen des Frittierkorbs ausgelegt, sodass ergonomische Griffe und robuste Scharniere unverzichtbar sind.
Material- und Ausführungsunterschiede
Die gängigsten Varianten unterscheiden sich in der Gehäuseausführung (hochwertiger, hitzebeständiger Kunststoff vs. verzinktes Stahlgehäuse) und im Fassungsvermögen des Ölbehälters. Modelle mit abnehmbarer Ölwanne erleichtern die Ölwechsel‑ und Filterroutine, während integrierte Tropfstopp‑Mechanismen das Risiko von Fettablagerungen im Arbeitsbereich reduzieren.
Wichtige Auswahlkriterien für Einkäufer
Entscheidungskriterien umfassen:
- Gesamtbetriebskosten: Energieverbrauch, Ölverbrauch und Wartungsintervalle.
- Langlebigkeit: Austauschbare Heizelemente, zugängliche Filter und dokumentierte Servicezyklen.
- Integration in bestehende Prozesse: kompatible Steuerungsanschlüsse, einfache Reinigung ohne Sonderwerkzeug.
- Verfügbarkeit von Ersatzteilen und Servicegarantie von mindestens 24 Monaten.
FAQ – Häufige Fragen zu Elektrofritteusen
Wie wird die Reinigung der Frittierkammer am effizientesten durchgeführt?
Die meisten Modelle verfügen über abnehmbare Ölwanne und herausnehmbare Filter. Ein kurzer Spülgang mit heißem Wasser, gefolgt von einem Zyklus im integrierten Selbstreinigungsprogramm, reicht für den täglichen Bedarf; ein kompletter Ölwechsel erfolgt alle 200 Betriebsstunden.
Welche Belastung kann eine Elektrofritteuse im Dauerbetrieb aushalten?
Geräte, die für Großküchen zertifiziert sind, sind für einen ununterbrochenen Betrieb von bis zu 12 Stunden pro Schicht ausgelegt, wobei die Temperaturstabilität durch ein geschlossenes Regelventilsystem gewährleistet wird.
Wie lange ist die typische Lebensdauer der Heizelemente?
Bei sachgemäßer Wartung erreichen Heizelemente typischerweise 3 000 Betriebsstunden, bevor ein Austausch empfohlen wird.
Entsprechen die Geräte den relevanten Sicherheitsnormen?
Alle angebotenen Elektrofritteusen besitzen CE‑Kennzeichnung, erfüllen die aktuelle EMV‑Richtlinie und sind nach DIN 10506 (Sicherheitsanforderungen für Frittiergeräte) geprüft.