Siebe für Gastronomie & Großküche
Mit über 25 Jahren Erfahrung im professionellen Gastronomie‑E‑Commerce bieten wir Siebe, die exakt den Anforderungen von Großküchen, Hotelrestaurants und Kantinen entsprechen. Unsere Auswahl fokussiert sich auf Langlebigkeit, hygienische Verarbeitung und nahtlose Integration in bestehende Arbeitsabläufe.
- ✓ Präzise Maschenweiten für gleichbleibende Produktqualität und minimale Ausschussrate
- ✓ Stapelbare Bauformen reduzieren Lagerfläche und beschleunigen die Nachbestückung
- ✓ CE‑konforme Fertigung, schnelle Lieferzeiten aus unserem Logistiknetzwerk
WAS Spitzsieb, Ø 26 cm, Edelstahlgaze 1 mm, Chromnickelstahl
Professionelles Spitzsieb für das GastgewerbeDas WAS Spitzsieb mit der Herstellernummer WAS Spitzsieb, Ø 26 cm ist ein hochwertiges Küchenutensil, das speziell für den professionellen Einsatz im Gastgewerbe entwickelt wurde. Mit seiner robusten Konstruktion und präzisen Verarbeitung eignet es sich ideal für die Zubereitung von feinen Saucen, Suppen und Desserts.Hochwertige Materialien und VerarbeitungDas Spitzsieb besteht aus langlebigem Chromnickelstahl und ist mit einer Edelstahlgaze von 1 mm ausgestattet. Die fugenlose Verarbeitung und die präzise Perforierung mit einem Durchmesser von 2 mm garantieren eine gleichmäßige und effiziente Siebung. Der Flachgriff bietet eine sichere Handhabung und erleichtert die Arbeit in der Küche.Optimale Abmessungen für den professionellen EinsatzMit einem Durchmesser von 26 cm und einer Höhe von 19,5 cm bietet das Spitzsieb ausreichend Kapazität für größere Mengen. Der Griff mit einer Länge von 29,5 cm sorgt für eine komfortable Handhabung und ermöglicht ein sicheres Arbeiten auch bei hohen Temperaturen.ProduktdetailsMit FlachgriffFugenlosPerforierung Ø 2 mmMaterial: ChromnickelstahlDurchmesser: 26 cmHöhe: 19,5 cmLänge Griff: 29,5 cm
Contacto Passiergerät 20 cm
Contacto Passiergerät 20 cm – Hochwertige Verarbeitung für die Gastronomie Das Contacto Passiergerät 20 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug für die professionelle Küche. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10, überzeugt es durch Langlebigkeit und eine hochglänzende Oberfläche, die nicht nur funktional, sondern auch optisch ansprechend ist. Flexibilität durch Doppelflügeltechnik Mit der innovativen Doppelflügeltechnik und drei auswechselbaren Sieb-Einsätzen (Ø 13 cm) bietet das Passiergerät maximale Flexibilität. Die Einsätze sind in drei verschiedenen Lochgrößen erhältlich: grob (4 mm), fein (3 mm) und extrafein (2 mm). Damit eignet es sich ideal für die Zubereitung von Suppen, Saucen und Pürees. Optimale Passform für Töpfe Das Gerät ist speziell für Töpfe mit einem Durchmesser von 14–16 cm konzipiert und bietet mit einem Volumen von 2 Litern ausreichend Kapazität für den täglichen Gebrauch. Mit einer Höhe von 11 cm und einem Durchmesser von 20 cm ist es platzsparend und dennoch leistungsstark. Produktdetails Passiergerät 20 cm aus Edelstahl 18/10 außen hochglänzend mit Doppelflügeltechnik mit drei auswechselbaren Sieb-Einsätzen (Ø 13 cm) geeignet für Töpfe mit Durchmesser 14–16 cm Abmessung: Volumen: 2 l Durchmesser: 20 cm Höhe: 11 cm Mit je einem groben (Lochdurchmesser 4 mm), feinen (3 mm) und extrafeinen (2 mm) Einsatz Keine Zusatz-/Ersatzteile lieferbar
Contacto Teebrühsieb 6,5 cm
aufklappbar, aus Edelstahl 18/10, mit feinem SiebLänge: 17,5 cm, Durchmesser: 6,5 cm
Contacto Teesieblöffel
aus Edelstahl 18/10, hochglänzendLöffelmaß: 5,5 cm x 4 cm, Länge: 15,5 cm
WAS Küchensieb Set, Ø 22 cm, Maschenweite 1,5 mm, Set á 4 Stück, Chromnickelstah
Professionelles Küchensieb-Set für das GastgewerbeDas WAS Küchensieb Set ist die ideale Lösung für professionelle Küchen im Gastgewerbe. Mit einer Maschenweite von 1,5 mm eignet es sich perfekt zum Sieben von Mehl, Puderzucker oder zum Abseihen von Flüssigkeiten. Das Set besteht aus 4 Sieben mit einem Durchmesser von 22 cm, die aus hochwertigem Chromnickelstahl gefertigt sind. Der Drahtgriff mit einer Länge von 21 cm sorgt für eine sichere Handhabung.Robust und langlebigDer Chromnickelstahl garantiert eine lange Lebensdauer und ist besonders hygienisch, da er rostfrei und leicht zu reinigen ist. Die Siebe sind stapelbar und platzsparend, was sie ideal für den Einsatz in professionellen Küchen macht.Vielseitig einsetzbarOb zum Abseihen von Saucen, zum Sieben von trockenen Zutaten oder zum Abgießen von Nudeln – dieses Sieb-Set ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Gastronomieküche. Die gleichmäßige Maschenweite sorgt für präzise Ergebnisse.ProduktdetailsMit DrahtgriffMaschenweite: 1,5 mmMaterial: ChromnickelstahlDurchmesser: 22 cmLänge Griff: 21 cmSet à 4 Stück
Inhalt: 4 Stück (4,75 € / 1 Stück)
Contacto Passiereinsatz 3 mm zu 559/360 mittel
Contacto Passiereinsatz 3 mm zu 559/360 mittel Professionelle Qualität für das Gastgewerbe Der Contacto Passiereinsatz 3 mm zu 559/360 ist ein hochwertiges Küchenwerkzeug, das speziell für den professionellen Einsatz im Gastgewerbe entwickelt wurde. Hergestellt aus robustem Edelstahl 18/10, bietet dieser Passiereinsatz eine lange Lebensdauer und hervorragende Leistung. Effizienz und Vielseitigkeit Mit einer Leistung von 5 kg pro Minute und einem Fassungsvermögen von 6 Litern ist dieser Passiereinsatz ideal für den Einsatz in Großküchen. Der seitliche Griff ermöglicht eine einfache Handhabung, während die auswechselbaren Klingenstahleinsätze aus Edelstahl 18/10 eine präzise und effiziente Verarbeitung von Lebensmitteln gewährleisten. Technische Details Der Passiereinsatz ist für Topfdurchmesser von 28-30 cm geeignet und hat eine Höhe von 8 cm. Der Lochdurchmesser beträgt 3 mm, was eine feine und gleichmäßige Passierung ermöglicht. Die schwere Qualität dieses Produkts garantiert eine zuverlässige und langfristige Nutzung. Produktdetails Passiereinsatz 3 mm zu 559/360 aus Edelstahl 18/10 auswechselbare Klingenstahleinsätze aus Edelstahl 18/10 erhältlich ein seitlicher Griff Leistung: 5 kg pro Minute 6 Liter Fassungsvermögen geeignet für Topfdurchmesser 28-30 cm schwere Qualität Abmessung: Höhe: 8 cm Lochdurchmesser: 3 mm
Contacto Einsatz für Sieb 3160/220 Gewebe mittel 1,5 mm
Contacto Einsatz für Sieb 3160/220 – Hochwertiger Edelstahl-Siebeinsatz Präzision und Langlebigkeit für professionelle Küchen Der Contacto Einsatz für Sieb 3160/220 ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Gefertigt aus Edelstahl 18/10, bietet dieser Siebeinsatz nicht nur eine herausragende Korrosionsbeständigkeit, sondern auch eine einfache Handhabung. Dank der mittleren Maschenweite von 1,3 mm eignet er sich perfekt für präzises Sieben und Filtrieren. Einfache Handhabung und robuste Qualität Dieser Siebeinsatz ist einfach auswechselbar und garantiert eine stabile Qualität, die den Anforderungen professioneller Küchen gerecht wird. Die robuste Konstruktion sorgt für eine lange Lebensdauer, während die präzise Maschenweite eine gleichmäßige und effiziente Siebung ermöglicht. Technische Details Einsatz für Sieb 3160/220 Material: Edelstahl 18/10 Einfach auswechselbar Stabile Qualität Maschenweite: Gewebe mittel 1,3 mm
Contacto Einsatz für Sieb 3160/300 Gewebe mittel 1,5 mm
ganz aus Edelstahl 18/10, einfach auswechselbar, stabile QualitätDurchmesser: 30 cm, Ausführung: Gewebe mittel, Maschenweite: 1,3 mm
Contacto Sieb mit Einsatz 34 cm
Contacto Sieb mit Einsatz 34 cm – Professionell für die Großküche Das Contacto Großküchensieb 34 cm ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10, überzeugt es durch Langlebigkeit und hygienische Verarbeitung. Das elektropolierte Gestell und die stabile Konstruktion mit Verstärkungsbügeln garantieren maximale Robustheit – selbst bei intensivem Einsatz. Flexibel und benutzerfreundlich Der handliche, ovale Griff ermöglicht eine sichere Handhabung, während das standardmäßig verbaute mittlere Gewebe (Maschenweite 1,3 mm) vielseitige Anwendungen unterstützt. Dank auswechselbarer Einsätze (siehe Art.-Nr. 3161) lässt sich das Sieb individuell an verschiedene Anforderungen anpassen. Mit einem Fassungsvermögen von 9,5 Litern und einer Stiellänge von 37,5 cm ist es perfekt für den professionellen Einsatz. Hygiene und Qualität für Ihre Küche Die hygienische Bauweise und die einfache Reinigung machen dieses Sieb zu einem unverzichtbaren Helfer in jeder Großküche. Ob zum Abseihen, Passieren oder Filtern – das Contacto Sieb vereint Funktionalität mit höchster Qualität. Produktdetails: Großküchensieb 34 cm Material: Edelstahl 18/10 Gestell elektropoliert Hygienische Konstruktion Handlicher, ovaler Griff Stabil durch Verstärkungsbügel Auswechselbare Einsätze (siehe Art.-Nr. 3161) Standardmäßig mit mittlerem Gewebe (Maschenweite: 1,3 mm) Volumen: 9,5 l Durchmesser: 34 cm Stiellänge: 37,5 cm
Contacto Teesieb 15 cm
aus Edelstahl 18/10, hochglänzend poliert, mit 20 cm langer KetteDurchmesser: 15 cm
WAS Großküchensieb mit Rundholzgriff, Ø 30 cm, Maschenweite 1 mm, Chromnickelsta
Professionelles Großküchensieb für das GastgewerbeDas WAS Großküchensieb mit Rundholzgriff ist ein unverzichtbares Werkzeug für jede professionelle Küche. Mit einem Durchmesser von 30 cm und einer Maschenweite von 1 mm eignet es sich ideal zum Abseihen von Saucen, Suppen oder zum Waschen von Gemüse und Obst. Der robuste Rundholzgriff aus Bambus oder Vollweide bietet eine sichere und komfortable Handhabung, während das hochwertige Chromnickelstahl-Gewebe für Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit sorgt.Hochwertige Materialien für den professionellen EinsatzDieses Sieb besteht aus einer Kombination von Bambus, Holz, Kork, Vollweide und Chromnickelstahl, die nicht nur stabil, sondern auch hygienisch und leicht zu reinigen sind. Der 43,5 cm lange Griff ermöglicht ein sicheres Arbeiten auch bei großen Mengen. Perfekt für Hotels, Restaurants und Catering-Unternehmen, die Wert auf Qualität und Effizienz legen.Vielseitig einsetzbar in der GroßkücheOb zum Abgießen von Nudeln, Filtern von Brühen oder Waschen von frischen Zutaten – dieses Sieb ist ein vielseitiger Helfer in jeder Küche. Das mittelfeine Gewebe garantiert präzises Arbeiten, während die natürlichen Materialien des Griffs für eine angenehme Haptik sorgen. Ein Muss für jeden Profi-Koch!ProduktdetailsMit mittelfeinem GewebeRundholzgriffMaschenweite: 1 mmMaterial: Bambus, Holz, Kork, Vollweide, ChromnickelstahlDurchmesser: 30 cmGrifflänge: 43,5 cm
Contacto Rundsieb mittelfein 35 cm
ganz aus Edelstahl 18/10, hochglänzend poliert, mit gewalztem Streckgewebe, Füllhöhe 5 cm, mit hohem Bodenabstand, extra schwere QualitätDurchmesser: 35 cm, Gesamthöhe: 10 cm
Contacto Sieb 30 cm
Contacto Sieb 30 cm – Präzision und Qualität für die Gastronomie Das Contacto Rundsieb 30 cm ist ein unverzichtbares Utensil für jede professionelle Küche. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, überzeugt es durch seine Langlebigkeit, Hygiene und einfache Reinigung. Der hochglänzende Finish verleiht dem Sieb nicht nur ein ansprechendes Design, sondern erleichtert auch die Pflege. Optimale Funktionalität für präzises Arbeiten Mit einem feinen Gewebe und einer Maschenweite von 1 mm eignet sich dieses Sieb ideal zum Abseihen von Saucen, Suppen oder Teig. Der bodennahen Konstruktion ohne Bodenabstand ermöglicht ein effizientes Arbeiten, ohne dass Flüssigkeiten oder kleine Partikel verloren gehen. Die kompakte Bauweise mit einem Durchmesser von 30 cm und einer Höhe von 7,5 cm macht es vielseitig einsetzbar – ob in der Großküche oder im Feinschmecker-Restaurant. Robust, hygienisch und einfach zu reinigen Dank des korrosionsbeständigen Edelstahls ist das Sieb besonders widerstandsfähig gegen Säuren und Hitze. Es erfüllt höchste Hygienestandards und ist spülmaschinengeeignet, was den Arbeitsablauf in der Gastronomie zusätzlich optimiert. Vertrauen Sie auf die bewährte Qualität von Contacto – einem Hersteller, der für professionelle Küchenausstattung steht. Produktdetails Rundsieb 30 cm Ganz aus Edelstahl Hochglänzend Mit feinem Gewebe Maschenweite 1 mm Ohne Bodenabstand Abmessung: Durchmesser: 30 cm Höhe: 7,5 cm
Contacto Gazesieb mit Flachgriff 23 cm
Contacto Gazesieb mit Flachgriff 23 cm Das Contacto Gazesieb mit Flachgriff 23 cm ist ein hochwertiges Küchenutensil, das in jeder professionellen Küche nicht fehlen sollte. Hergestellt aus Edelstahl 18/10, ist es besonders langlebig und rostfrei. Die seidenmatte Oberfläche verleiht dem Sieb eine edle Optik und macht es zu einem stilvollen Helfer in der Küche. Funktionalität und Design Das Gazesieb ist mit einem flachen Griff ausgestattet, der für eine sichere und komfortable Handhabung sorgt. Der Stützstiel ermöglicht es, das Sieb bequem in den Topfrand einzuhaken, sodass Sie beide Hände frei haben. Das feine Gewebe mit einer Maschenweite von 0,8 mm eignet sich ideal zum Abseihen von Flüssigkeiten, zum Waschen von Obst und Gemüse oder zum Abgießen von Nudeln. Abmessungen und Volumen Mit einem Durchmesser von 23 cm und einer Höhe von 19 cm bietet das Sieb ein Volumen von 2,5 Litern. Die Stiellänge von 18,5 cm sorgt für eine optimale Handhabung und macht das Sieb zu einem vielseitigen Helfer in der Küche. Produktdetails Gazesieb mit Flachgriff 23 cm aus Edelstahl 18/10 seidenmatt poliert mit flachem Griff mit Stützstiel zum Einhaken in Topfrand mit feinem Gewebe Maschenweite 0,8 mm Abmessung: Durchmesser: 23 cm Höhe: 19 cm Stiellänge: 18,5 cm Volumen: 2,5 l
Contacto Tee/Gewürzkugel 15 cm Filterfeingewebe Edelstahl
aus Edelstahl 18/10, formstabiles Filterfeingewebe, mit 35 cm langer KetteDurchmesser: 15 cm
Contacto Großküchensieb 30 cm
Contacto Großküchensieb 30 cm – Robust und Hygienisch für die Profi-Küche Das Contacto Großküchensieb 30 cm ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Gefertigt aus Edelstahl 18/10 mit elektropoliertem Gestell, garantiert es höchste Hygiene und Langlebigkeit. Dank der stabilen Konstruktion mit Verstärkungsbügel und handlichem ovalen Griff eignet es sich perfekt für den täglichen Einsatz in Großküchen, Hotels oder Catering-Betrieben. Flexibel und Praktisch Das Sieb ist standardmäßig mit einem mittleren Gewebe (Maschenweite 1,3 mm) ausgestattet und bietet ein Fassungsvermögen von 7 Litern. Die auswechselbaren Einsätze (siehe Artikel 3161) ermöglichen eine vielseitige Nutzung – ob zum Abseihen, Waschen oder Passieren. Mit einem Durchmesser von 30 cm und einer Stiellänge von 37,5 cm liegt es ergonomisch in der Hand und erleichtert die Arbeit in der Küche. Qualität, die überzeugt Contacto steht für professionelle Küchenausstattung, und dieses Großküchensieb ist kein Ausnahme. Die hygienische Bauweise und die robuste Verarbeitung machen es zu einem unverzichtbaren Helfer in jeder Profi-Küche. Egal ob für Suppen, Gemüse oder Teigwaren – dieses Sieb hält jedem Einsatz stand. Produktdetails Großküchensieb 30 cm Ganz aus Edelstahl 18/10 Gestell elektropoliert Hygienische Konstruktion Griff ist handlich oval Besonders stabil durch Verstärkungsbügel Zusätzliche Einsätze (siehe 3161) einfach auswechselbar Standardmäßig mit mittlerem Gewebe Maschenweite: 1,3 mm Stabile Qualität Abmessung: Volumen 7 l Durchmesser: 30 cm Stiellänge: 37,5 cm
Contacto Stielsieb 24 cm
Contacto Stielsieb 24 cm – Professionelles Küchensieb für anspruchsvolle Küchen Das Contacto Stielsieb 24 cm ist ein unverzichtbares Utensil für jede professionelle Küche. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl 18/10, überzeugt es durch seine robuste Verarbeitung und Langlebigkeit. Die matt polierte Oberfläche verleiht dem Sieb nicht nur ein elegantes Aussehen, sondern sorgt auch für eine einfache Reinigung und Pflege. Funktionalität und Qualität für den täglichen Einsatz Mit einem Durchmesser von 24 cm und einem Volumen von 3,5 Litern eignet sich das Stielsieb ideal zum Abseihen von Nudeln, Gemüse oder anderen Lebensmitteln. Der verstärkte Rand und die 3 mm-Lochung garantieren eine optimale Stabilität und effizientes Arbeiten. Der Flachstiel mit breitem Haken ermöglicht ein sicheres Aufhängen und eine komfortable Handhabung, selbst bei vollem Sieb. Technische Details auf einen Blick Die schwere Qualität des Contacto Stielsiebs macht es zu einem zuverlässigen Begleiter in der Gastronomie. Mit einer Höhe von 12 cm und einer Stiellänge von 26 cm bietet es die perfekte Balance zwischen Handhabung und Funktionalität. Egal ob in Restaurants, Hotels oder Catering-Betrieben – dieses Sieb erfüllt höchste Ansprüche. Produktdetails Stielsieb 24 cm aus Edelstahl 18/10 matt poliert mit Flachstiel mit breitem Haken 3 mm-Lochung mit verstärktem Rand schwere Qualität Abmessung: Durchmesser innen: 24 cm Höhe: 12 cm Stiellänge: 26 cm Volumen: 3,5 l
WAS Küchensieb Set, Ø 10 cm, Maschenweite 1,5 mm, Set á 4 Stück, Chromnickelstah
Professionelles Küchensieb-Set für das GastgewerbeDas WAS Küchensieb Set ist die ideale Lösung für professionelle Küchen im Gastgewerbe. Mit einer präzisen Maschenweite von 1,5 mm eignet es sich perfekt zum Sieben von Mehl, Puderzucker oder zum Abseihen von Flüssigkeiten. Das Set besteht aus 4 Sieben mit einem Durchmesser von 10 cm, die dank des robusten Chromnickelstahls langlebig und hygienisch sind.Praktisch und langlebigJedes Sieb ist mit einem Drahtgriff ausgestattet, der eine sichere Handhabung ermöglicht. Der Griff ist 12 cm lang und bietet somit optimalen Halt, selbst bei häufigem Gebrauch. Der hochwertige Chromnickelstahl garantiert nicht nur Langlebigkeit, sondern auch eine einfache Reinigung – ein Muss in jeder Profiküche.Vielseitig einsetzbarOb in Restaurants, Hotels oder Cafés – dieses Sieb-Set ist vielseitig einsetzbar. Die feine Maschenweite sorgt für gleichmäßige Ergebnisse, während das Material korrosionsbeständig und lebensmittelecht ist. Ein unverzichtbares Utensil für präzises Arbeiten in der Gastronomie.ProduktdetailsMit DrahtgriffMaschenweite: 1,5 mmMaterial: ChromnickelstahlDurchmesser: 10 cmLänge Griff: 12 cmSet à 4 Stück
Inhalt: 4 Stück (2,38 € / 1 Stück)
WAS Großküchensieb mit Hohlgriff, Ø 26 cm, Chromnickelstahl
Professionelles Großküchensieb für das GastgewerbeDas WAS Großküchensieb mit Hohlgriff ist ein unverzichtbares Utensil für jede professionelle Küche. Mit einem Durchmesser von 26 cm und einer präzisen Maschenweite von 2 mm eignet es sich ideal zum Abseihen von Flüssigkeiten, Waschen von Gemüse oder zum Abgießen von Nudeln. Der Hohlgriff aus hochwertigem Chromnickelstahl sorgt für eine sichere Handhabung und Langlebigkeit.Robustes Material für den täglichen EinsatzHergestellt aus Chromnickelstahl ist dieses Sieb besonders widerstandsfähig gegen Korrosion und Hitze. Der 25,5 cm lange Griff bietet ausreichend Abstand zur Hitzequelle und ermöglicht ein komfortables Arbeiten. Dank seiner stabilen Verarbeitung ist es perfekt für den intensiven Gebrauch in Großküchen, Hotels und Restaurants geeignet.Praktisch und vielseitig einsetzbarOb in der Vorbereitung, beim Kochen oder beim Servieren – dieses Sieb überzeugt durch seine Funktionalität. Die feine Maschenweite garantiert präzises Arbeiten, während der ergonomische Griff für eine sichere Handhabung sorgt. Ein Muss für jede professionelle Küche, die auf Effizienz und Qualität setzt.ProduktdetailsMit HohlgriffMaschenweite Ø 2 mmMaterial: ChromnickelstahlDurchmesser: 26 cmLänge Griff: 25,5 cm
Contacto Großküchensieb 30 cm
ganz aus Edelstahl 18/10, feines Gewebe, Maschenweite 1,1 mm, starke, stabile QualitätVolumen: 3 l, Durchmesser: 30 cm, Stiellänge: 26 cm
Contacto Spitzsieb mit Flachgriff 20 cm
zum Einhaken in den Topfrand, aus Edelstahl 18/10, seidenmatt poliert, mit 1,5 mm Lochung auch in der KegelspitzeDurchmesser außen: 20 cm, Höhe: 18 cm, Stiellänge: 18 cm, Volumen: 1,5 l
Contacto Sieb 23 cm aus Kunststoff
Contacto Sieb 23 cm aus Kunststoff – Robust und hygienisch für die Gastronomie Das Contacto Sieb 23 cm aus Kunststoff ist die ideale Lösung für professionelle Küchen im Gastgewerbe. Hergestellt aus hochwertigem, 3 mm starkem weißem Polypropylen, bietet es maximale Stabilität und Langlebigkeit. Das integrierte Kunststoffgewebe mit einer Maschenweite von 1 mm ermöglicht präzises Sieben und Filtrieren, während der niedrige Bodenabstand für eine effiziente Handhabung sorgt. Optimale Funktionalität für den täglichen Einsatz Mit einer Füllhöhe von 6,5 cm und einer Gesamthöhe von 8,2 cm ist das Sieb perfekt für den Einsatz in engen Küchenbereichen geeignet. Der Durchmesser von 23 cm bietet ausreichend Platz für größere Mengen, ohne dabei unhandlich zu werden. Dank des leicht zu reinigenden Materials erfüllt es höchste Hygienestandards – ein Muss in jeder professionellen Küche. Warum das Contacto Sieb? Dieses Sieb überzeugt durch seine einfache Handhabung, Langlebigkeit und hygienische Eigenschaften. Es ist ideal für das Abseihen von Flüssigkeiten, das Waschen von Lebensmitteln oder das Filtrieren von Saucen. Vertrauen Sie auf die Qualität von Contacto – einem renommierten Hersteller für Gastronomiebedarf. Produktdetails Sieb 23 cm aus Kunststoff aus 3 mm starkem weißem Polypropylen mit Kunststoffgewebe Maschenweite 1 mm Füllhöhe 6,5 cm niedriger Bodenabstand Abmessung: Durchmesser: 23 cm Gesamthöhe: 8,2 cm
Contacto Passiersieb, rund 20 cm
ganz aus Edelstahl 18/10, feines Gewebe, Maschenweite 1,3 mm, stabile QualitätVolumen: 1,5 l, Durchmesser außen: 20 cm, Stiellänge: 16 cm
Contacto Spitzsieb, Rundgriff 24 cm
Contacto Spitzsieb, Rundgriff 24 cm – Präzision für die Profiküche Das Contacto Spitzsieb mit Rundgriff 24 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10, überzeugt es durch seine robuste Verarbeitung und seidenmatte Oberflächenveredelung. Der gebördelte Rand sorgt für zusätzliche Stabilität, während die präzise 1-mm-Lochung ein optimales Siebergebnis garantiert – ohne Lochung in der Kegelspitze für maximale Funktionalität. Robustheit und Funktionalität Mit einer Höhe von 24 cm und einem Durchmesser von 23 cm bietet das Sieb ein Volumen von 3,2 Litern – ideal für große Mengen. Der 23,5 cm lange Rundgriff ermöglicht eine sichere Handhabung, selbst bei intensiver Nutzung. Die schwere Qualität macht es besonders langlebig und widerstandsfähig gegen die Anforderungen des täglichen Einsatzes in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben. Vielseitig einsetzbar Ob zum Abseihen von Flüssigkeiten, Waschen von Obst und Gemüse oder für die Zubereitung von Saucen – dieses Spitzsieb ist ein vielseitiger Helfer in jeder Profiküche. Die hochwertige Verarbeitung und das ansprechende Design unterstreichen den professionellen Anspruch von Contacto. Produktdetails Spitzsieb Rundgriff 24 cm aus Edelstahl 18/10 seidenmatt poliert mit gebördeltem Rand mit 1 mm-Lochung ohne Lochung in Kegelspitze schwere Qualität Abmessung: Durchmesser: 23 cm Höhe: 24 cm Stiellänge: 23,5 cm Volumen: 3,2 l
Contacto Einsatz für Sieb 3160/300 Gewebe fein 0,4 mm
ganz aus Edelstahl 18/10, einfach auswechselbar, stabile QualitätDurchmesser: 30 cm, Ausführung: Gewebe fein, Maschenweite: 0,7 mm
Contacto Passiersieb, rund 18 cm
ganz aus Edelstahl, mit breitem hochglänzenden Rahmen, Gewebe extrafein, Maschenweite 0,6 mmVolumen: 1 l, Durchmesser außen: 18 cm, Stiellänge: 19 cm
WAS Spitzsieb, Ø 24 cm, Chromnickelstahl
Professionelles Spitzsieb für das GastgewerbeDas WAS Spitzsieb mit einem Durchmesser von 24 cm ist ein unverzichtbares Utensil für jede professionelle Küche. Hergestellt aus hochwertigem Chromnickelstahl, bietet es Langlebigkeit und eine einfache Reinigung. Die feinmaschige Edelstahlgaze mit einer Maschenweite von 1 mm sorgt für präzises Sieben und Filtern von Flüssigkeiten und Pulvern.Optimale Handhabung und FunktionalitätMit einer Höhe von 18,5 cm und einem 22,5 cm langen Hohlgriff ermöglicht das Spitzsieb eine komfortable und sichere Handhabung. Der ergonomische Griff bietet einen festen Halt, selbst bei intensiver Nutzung. Ideal für die Zubereitung von Saucen, Suppen oder Desserts, erfüllt es die hohen Anforderungen des Gastgewerbes.Hochwertige Materialien für den professionellen EinsatzDer Chromnickelstahl garantiert nicht nur eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion, sondern auch eine hygienische Oberfläche, die den strengen Standards der Lebensmittelverarbeitung entspricht. Dieses Spitzsieb ist somit eine zuverlässige Wahl für Köche und Küchenpersonal, die Wert auf Qualität und Effizienz legen.ProduktdetailsMit feinmaschiger Edelstahlgaze Ø 1 mm und HohlgriffMaterial: ChromnickelstahlDurchmesser: 24 cmHöhe: 18,5 cmLänge Griff: 22,5 cm
Contacto Großküchensieb 26 cm
Contacto Großküchensieb 26 cm – Robust und Hygienisch für die Profi-Küche Hochwertige Verarbeitung für den täglichen Einsatz Das Contacto Großküchensieb 26 cm ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Gefertigt aus Edelstahl 18/10 mit elektropoliertem Gestell, garantiert es Langlebigkeit und einfache Reinigung. Die hygienische Konstruktion und der handliche, ovale Griff ermöglichen effizientes Arbeiten – selbst bei hohem Arbeitsaufkommen. Flexibel und stabil für vielseitige Anwendungen Dank des Verstärkungsbügels und der stabilen Qualität hält das Sieb auch intensiver Nutzung stand. Mit einem Volumen von 4,5 Litern und einer Maschenweite von 1,3 mm (mittleres Gewebe) eignet es sich perfekt zum Abseihen, Waschen oder Passieren. Optional können zusätzliche Einsätze (siehe Art.-Nr. 3161) einfach ausgetauscht werden, um verschiedene Anforderungen zu erfüllen. Technische Details im Überblick Großküchensieb 26 cm Material: Edelstahl 18/10 Gestell elektropoliert Hygienische Konstruktion Handlicher, ovaler Griff Stabil durch Verstärkungsbügel Auswechselbare Einsätze (optional, siehe 3161) Standardmäßig mit mittlerem Gewebe (Maschenweite: 1,3 mm) Abmessungen: Volumen 4,5 l, Durchmesser 26 cm, Stiellänge 37,5 cm
WAS Teesieb Set, Ø 7 cm, Set á 4 Stück, Chromnickelstahl
WAS Teesieb Set – Professionelle Qualität für das GastgewerbeDas WAS Teesieb Set (Herstellernummer: WAS Teesieb Set) ist die ideale Lösung für Hotels, Restaurants und Cafés, die ihren Gästen eine perfekte Teezubereitung bieten möchten. Das Set besteht aus 4 hochwertigen Teesieben mit einem Durchmesser von 7 cm, gefertigt aus robustem Chromnickelstahl. Dank der präzisen Maschenweite von 2,5 mm bleibt selbst feinster Tee sicher im Sieb, während der Drahtgriff mit Auflagehaken für eine einfache Handhabung sorgt.Praktisch und langlebigDer 12 cm lange Griff ermöglicht ein sicheres und bequemes Eintauchen in Tassen oder Kannen. Das Material Chromnickelstahl garantiert nicht nur eine lange Lebensdauer, sondern auch eine einfache Reinigung – ein Muss im täglichen Einsatz. Ob für lose Teeblätter oder Kräutermischungen, dieses Teesieb-Set überzeugt durch Funktionalität und Zuverlässigkeit.Perfekt für den professionellen EinsatzMit seinem schlichten, aber funktionalen Design passt das WAS Teesieb Set in jede Gastronomie-Umgebung. Die gleichbleibende Qualität und die einfache Handhabung machen es zum unverzichtbaren Utensil für jeden Teeliebhaber. Ideal für den täglichen Gebrauch in der Gastronomie.ProduktdetailsMit Drahtgriff und AuflagehakenMaschenweite Ø 2,5 mmMaterial: ChromnickelstahlDurchmesser: 7 cmLänge Griff: 12 cm
Inhalt: 4 Stück (1,71 € / 1 Stück)
Contacto Passiersieb, rund 26 cm
ganz aus Edelstahl 18/10, feines Gewebe, Maschenweite 1,3 mm, stabile QualitätVolumen: 3,5 l, Durchmesser außen: 26 cm, Stiellänge: 17 cm
Contacto Einsatz für Sieb 3160/220 Gewebe fein 0,4 mm
Contacto Einsatz für Sieb 3160/220 – Präzision und Langlebigkeit für Ihr Gastgewerbe Hochwertiger Edelstahl für professionelle Ansprüche Der Contacto Einsatz für Sieb 3160/220 ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Gefertigt aus Edelstahl 18/10, bietet dieser Siebeinsatz nicht nur eine herausragende Stabilität, sondern auch eine einfache Handhabung. Dank seiner robusten Bauweise ist er besonders langlebig und widerstandsfähig gegen tägliche Beanspruchung. Feine Maschenweite für optimale Ergebnisse Mit einer Maschenweite von 0,7 mm eignet sich dieser Einsatz perfekt für feine Siebarbeiten. Ob für Saucen, Suppen oder andere flüssige Zubereitungen – das feine Gewebe garantiert präzise Ergebnisse und eine gleichmäßige Konsistenz. Der Einsatz lässt sich zudem einfach auswechseln, was die Reinigung und Wartung erleichtert. Praktisch und effizient Dank seiner stabilen Qualität und der einfachen Austauschbarkeit spart dieser Siebeinsatz wertvolle Zeit in der Küche. Er ist kompatibel mit dem Sieb 3160/220 und erfüllt höchste Ansprüche an Hygiene und Funktionalität. Ideal für Restaurants, Hotels und Catering-Unternehmen, die auf Zuverlässigkeit und Präzision setzen. Produktdetails Einsatz für Sieb 3160/220 Material: Edelstahl 18/10 Einfach auswechselbar Stabile Qualität Maschenweite: Gewebe fein 0,7 mm
WAS Großküchensieb, Ø 27 cm, Maschenweite 1 mm, Chromnickelstahl
Professionelles Großküchensieb für präzises ArbeitenDas WAS Großküchensieb mit einer Maschenweite von 1 mm ist das ideale Werkzeug für anspruchsvolle Küchenarbeiten. Hergestellt aus hochwertigem Chromnickelstahl, garantiert es Langlebigkeit und einfache Reinigung. Mit einem Durchmesser von 27 cm und einem 22,5 cm langen Griff aus Bambus oder Holz bietet es optimalen Komfort und Kontrolle.Vielseitig einsetzbarOb zum Sieben von Mehl, Pudding oder für feine Garnituren – dieses Sieb überzeugt durch sein mittelfeines Gewebe. Die Kombination aus robustem Metall und natürlichen Materialien wie Bambus oder Kork macht es zu einem unverzichtbaren Helfer in jeder Profiküche.Nachhaltig und hygienischDank der Verwendung von Chromnickelstahl ist das Sieb rostfrei und leicht zu reinigen. Die natürlichen Griffe aus Bambus, Holz oder Kork sorgen für eine angenehme Haptik und sind gleichzeitig umweltfreundlich.ProduktdetailsMit mittelfeinem GewebeMaschenweite: 1 mmMaterial: Bambus, Holz, Kork, Vollweide, ChromnickelstahlDurchmesser: 27 cmGrifflänge: 22,5 cm
Contacto Einsatz für Sieb 3160/260 Gewebe mittel 1,5 mm
ganz aus Edelstahl 18/10, einfach auswechselbar, stabile QualitätDurchmesser: 26 cm, Ausführung: Gewebe mittel, Maschenweite: 1,3 mm
Contacto Großküchensieb 35 cm
ganz aus Edelstahl 18/10, feines Gewebe, Maschenweite 1,1 mm, starke, stabile QualitätVolumen: 5 l, Durchmesser: 35 cm, Stiellänge: 26 cm
Contacto Spitzsieb, Rundgriff 16 cm WALTER Artikel 574901
aus Edelstahl 18/10, seidenmatt poliert, mit gebördeltem Rand, mit 1 mm-Lochung, ohne Lochung in Kegelspitze, schwere QualitätDurchmesser: 15,5 cm, Höhe: 14,5 cm, Stiellänge: 18 cm, Volumen: 0,8 l
Professionelle Auswahl von Sieben
Beim Einkauf von Sieben stehen Zuverlässigkeit und Prozessoptimierung im Vordergrund. Entscheider in der Gastronomie benötigen Produkte, die hohen Belastungen standhalten, hygienisch einsetzbar sind und gleichzeitig Kosten im gesamten Beschaffungszyklus senken.
Qualität und Einsatz im Gastronomiealltag
Siebe werden in der Lebensmittelvorbereitung, beim Abtropfen von Gemüse, beim Filtern von Brühen und in der Portionierung eingesetzt. Ein robustes Sieb mit gleichmäßiger Maschenweite verhindert Verunreinigungen, reduziert Nacharbeit und unterstützt einen reibungslosen Servicefluss. Die Konstruktion muss wiederholtem Druck und häufigem Spülen standhalten, ohne Verformungen.
Material- und Ausführungsunterschiede
Im Markt finden Sie Siebe aus rostfreiem Stahl (AISI 304), verzinktem Stahl und lebensmittelechtem Kunststoff. Edelstahl‑Siebe bieten höchste Korrosionsbeständigkeit und sind für intensive Spülzyklen geeignet. Verzinkte Varianten sind kostengünstiger, eignen sich jedoch für weniger aggressive Anwendungen. Kunststoffsiebe sind leicht, reduzieren das Eigengewicht und eignen sich für temperaturkritische Prozesse, solange keine hohen Temperaturen über 80 °C erreicht werden.
Wichtige Auswahlkriterien für Einkäufer
1. **Lebensdauer** – Prüfen Sie die Herstellerangaben zur Belastungsgrenze und zur Spülmaschinenfestigkeit. 2. **Kompatibilität** – Das Sieb muss zu vorhandenen Arbeitsstationen (z. B. Mischbehälter, Abtropfgestelle) passen. 3. **Normen** – CE‑Kennzeichnung und ggf. DIN‑Normen (z. B. DIN 11851 für Siebmaße) sichern rechtliche Konformität. 4. **Logistik** – Stapelbare Bauformen und standardisierte Verpackungen erleichtern Wareneingang und Lagerhaltung. 5. **Preis‑Leistungs‑Verhältnis** – Berücksichtigen Sie nicht nur den Anschaffungspreis, sondern auch Reinigungsaufwand und erwartete Austauschzyklen.
FAQ – Häufige Fragen zu Sieben
Wie sollte ein Sieb nach dem Einsatz gereinigt werden?
Entfernen Sie grobe Rückstände, spülen Sie das Sieb sofort mit warmem Wasser ab und führen Sie es anschließend im regulären Spülzyklus (Temperatur bis 80 °C) durch. Für stark verschmutzte Siebe empfiehlt sich ein Kurzprogramm mit einem neutralen Reinigungsmittel.
Welche Belastungen können Siebe im Gastronomiebetrieb aushalten?
Stahl‑Siebe mit AISI‑304‑Qualität halten wiederholtem Druck von bis zu 150 kg/m² stand, solange die Maschenweite nicht überschritten wird. Kunststoff‑Siebe sind für leichtere Belastungen bis ca. 80 kg/m² ausgelegt.
Wie lange ist die typische Lebensdauer eines Siebes?
Bei sachgemäßer Handhabung und regelmäßiger Reinigung erreichen Edelstahl‑Siebe 5–7 Jahre, verzinkte Varianten 3–4 Jahre und Kunststoff‑Siebe 2–3 Jahre.
Welche Normen sind beim Kauf von Sieben relevant?
CE‑Kennzeichnung ist obligatorisch. Zusätzlich gelten DIN‑Normen für Maschenweite und Durchmesser (z. B. DIN 11851). Die Einhaltung dieser Normen garantiert Hygiene‑ und Sicherheitsstandards im HACCP‑konformen Betrieb.