Virtus Elektroherd auf statischem Elektroofen GN 2/1

Professionelle Großküchentechnik für höchste Ansprüche

Der Virtus Elektroherd auf statischem Elektroofen GN 2/1 aus der Serie Virtus Excellence 11 ist die ideale Lösung für professionelle Küchen. Mit einer robusten Konstruktion aus Edelstahl und einer tiefgezogenen Arbeitsplatte aus Edelstahl AISI 304 15/10 bietet dieser Elektroherd Langlebigkeit und einfache Reinigung. Der Kamin aus emailliertem Gusseisen sorgt für eine effiziente Abführung von Dämpfen und Gerüchen.

Leistungsstarke und präzise Kochfunktionen

Der Herd verfügt über vier elektrische Platten mit einer Größe von 220x220 mm und einer Leistung von jeweils 2,6 kW. Jede Platte ist mit einem Sicherheitsthermostat ausgestattet und bietet sechs Leistungsstufen zur präzisen Temperaturregelung. Eine Lampe am Bedienfeld zeigt die Aktivierung der Stromversorgung und den Betrieb der Platten an. Spezielle designte Knöpfe verhindern das Eindringen von Wasser in das Bedienfeld.

Statischer Elektroofen für vielseitige Anwendungen

Der statische Elektroofen mit einer Kapazität von GN 2/1 ist aus Edelstahl gefertigt und verfügt über obere und untere Heizelemente, die unabhängig voneinander geregelt werden können. Die Temperatureinstellung reicht von 50°C bis 300°C, und die Leistung beträgt 6 kW. Mit einer Gesamtleistung von 16,4 kW und einer Spannung von 380-415 V ist dieser Elektroherd ideal für den Einsatz in Großküchen.

Produktdetails

• Seitenwände, Boden und Rückseite aus Edelstahl
• Tiefgezogene Arbeitsplatte aus Edelstahl AISI 304 15/10
• Kamin aus emailliertem Gusseisen
• 4 elektrische Platten 220x220 mm mit jeweils 2,6 kW
• Ausgestattet mit Sicherheitsthermostat
• 6 Leistungsstufen zur Temperaturregelung für jede Platte
• Lampe am Bedienfeld zeigt die Aktivierung der Stromversorgung und den Betrieb der Platten an
• Spezielle designte Knöpfe, um das Eindringen von Wasser in das Bedienfeld zu vermeiden
• Elektroofen statisch
• Backkammer hergestellt aus Edelstahl
• Mit oberen und unteren Heizelementen, welche unabhängig voneinander geregelt werden
• Temperatureinstellung von 50°C bis 300°C
• Leistung 6 kW
• Serie: Virtus Excellence 11
• Betriebsart: Elektrisch
• Spannung: 380-415 V
• Elektrische Leistung: 16,400 kW
• Elektrische Leistung Ofen: 6,000 kW
• Kapazität Ofen: GN 2/1
• Maße: B: 1110 mm x T: 880 mm x H: 860 mm