Virtus Elektrokochfeld - Hochwertige Lösung für die Großküche

Robuste Bauweise für den professionellen Einsatz

Das Virtus Elektrokochfeld aus der Serie Excellence 11 ist speziell für die Anforderungen der Großküche konzipiert. Mit einer tiefgezogenen Arbeitsplatte aus Edelstahl AISI 304 15/10 und einem Kamin aus emailliertem Gusseisen bietet es höchste Langlebigkeit und Hygiene. Die Seitenwände, der Boden und die Rückseite sind ebenfalls aus Edelstahl gefertigt, was eine einfache Reinigung und Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion garantiert.

Präzise Temperaturkontrolle und Sicherheit

Das Kochfeld verfügt über zwei runde elektrische Platten mit einem Durchmesser von 220 mm und einer Leistung von jeweils 2,6 kW. Jede Platte ist mit einem Sicherheitsthermostat ausgestattet und bietet 6 Leistungsstufen für eine präzise Temperaturregelung. Eine Anzeigelampe am Bedienfeld signalisiert die Aktivierung der Stromversorgung und den Betrieb der Platten. Die speziell gestalteten Knöpfe verhindern das Eindringen von Wasser, was die Lebensdauer des Geräts verlängert.

Technische Daten

• Serie: Virtus Excellence 11
• Betriebsart: Elektrisch
• Spannung: 380-415 V
• Elektrische Leistung: 5,200 kW
• Maße: B: 470 mm x T: 480 mm x H: 860 mm

Produktdetails

• Seitenwände, Boden und Rückseite aus Edelstahl
• Tiefgezogene Arbeitsplatte aus Edelstahl AISI 304 15/10
• Kamin aus emailliertem Gusseisen
• 2 runde elektrische Platten Ø 220 mm mit jeweils 2,6 kW
• Ausgestattet mit Sicherheitsthermostat
• 6 Leistungsstufen zur Temperaturregelung für jede Platte
• Lampe am Bedienfeld zeigt die Aktivierung der Stromversorgung und den Betrieb der Platten an
• Speziell designte Knöpfe, um das Eindringen von Wasser in das Bedienfeld zu vermeiden