Schalen für Gastronomie & Großküche
Seit über 25 Jahren unterstützt gastro-sparen.com Fachbetriebe bei der Beschaffung von Schalen, die den hohen Anforderungen von Service, Buffet und Produktionslinien entsprechen. Wir bieten geprüfte Produkte, die sich nahtlos in bestehende Arbeitsabläufe integrieren.
- ✓ Optimale Stapelbarkeit reduziert Lagerfläche und Beschleunigt den Service
- ✓ Hochbelastbare Materialien gewährleisten lange Lebenszyklen bei täglichem Schwerlastbetrieb
- ✓ Lieferungen aus zertifizierten Lagern, konforme DIN‑Normen, sofort verfügbar für Großabnahmen
APS Schale -MINI WHITE- 8,5 x 7 cm, H: 6 cm , Melamin, weiß
APS Schale MINI WHITE - Robuste Melamin Schale für Gastronomie Die APS Schale MINI WHITE ist eine hochwertige und langlebige Lösung für die Gastronomie, wenn es um die stilvolle und praktische Präsentation von Speisen geht. Gefertigt aus widerstandsfähigem Melamin in reinem Weiß, zeichnet sich diese Schale durch ihre Robustheit, ihre pflegeleichte Oberfläche und ihre Vielseitigkeit aus. Mit Abmessungen von 8,5 x 7 cm und einer Höhe von 6 cm ist sie ideal für Dips, Saucen, Desserts oder kleine Beilagen. Hochwertige Melamin Schalen für professionelle Gastronomie Diese Melamin Schale ist speziell für den harten Gastronomiealltag konzipiert. Das Material Melamin ist nicht nur bruchsicher und formstabil, sondern auch resistent gegen Kratzer und Stöße. Im Vergleich zu Keramik oder Porzellan ist die APS Schale MINI WHITE deutlich leichter und somit einfacher in der Handhabung, was zu einer Effizienzsteigerung im Servicebereich führt. Die glatte, porenfreie Oberfläche der Melamin Schale verhindert die Aufnahme von Gerüchen und Geschmäckern und gewährleistet somit höchste Hygienestandards. Sie erfüllt selbstverständlich alle relevanten EU-Normen für den Kontakt mit Lebensmitteln. Optimale Einsatzbereiche der APS MINI WHITE Schale Die APS Schale MINI WHITE findet ihren Einsatz in vielfältigen Gastronomiebereichen. Ob in Restaurants, Cafés, Bistros, Hotels oder Catering-Unternehmen – ihre Vielseitigkeit macht sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil der Küchenausstattung. Sie eignet sich hervorragend für die Präsentation von Amuse-Gueules, Tapas, Dips, Soßen, Desserts, Beilagen oder kleinen Salaten. Durch ihre Stapelbarkeit lässt sich die Melamin Schale platzsparend lagern, was besonders in Großküchen mit begrenztem Stauraum von Vorteil ist. Die Schale ist spülmaschinengeeignet, was den Reinigungsaufwand minimiert und Zeit im Küchenbetrieb spart. Vorteile der APS MINI WHITE Melamin Schale auf einen Blick Zeitersparnis: Spülmaschinengeeignet und leicht zu reinigen. Hygienisch: Porenfreie Oberfläche verhindert die Aufnahme von Gerüchen und Geschmäckern. Langlebig: Robustes Melamin für den Dauereinsatz in der Gastronomie. Wirtschaftlich: Wiederverwendbar und somit eine kostengünstige Alternative zu Einwegprodukten. Platzsparend: Stapelbar und leicht zu lagern. Technische Details Verpackungseinheit: 24 Stück Material: Melamin Farbe: Weiß Abmessungen: Länge 8,5 cm, Breite 7 cm, Höhe 6 cm Fassungsvermögen: 0,07 Liter Gewicht pro Schale: ca. 50g Spülmaschinengeeignet: Ja FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist die APS MINI WHITE Schale spülmaschinengeeignet? Ja, die APS MINI WHITE Schale ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Dies spart Zeit und Aufwand im stressigen Gastronomiealltag. Aus welchem Material besteht die Schale? Die APS MINI WHITE Schale besteht aus hochwertigem Melamin. Dieses Material ist besonders robust, bruchsicher und langlebig, ideal für den Einsatz in der Gastronomie. Für welche Speisen eignet sich die Schale besonders gut? Die APS MINI WHITE Schale eignet sich hervorragend für die Präsentation von Dips, Saucen, Desserts, kleinen Beilagen oder Amuse-Gueules. Ihre kompakte Größe und ihr elegantes Design machen sie vielseitig einsetzbar.
APS Schale -FULLIES- Ø 8 cm, H: 4 cm , Melamin
APS Schale FULLIES - Melamin Schale für Profi-Gastronomie Die robuste APS Schale FULLIES aus Melamin ist die ideale Wahl für Gastronomiebetriebe und Großküchen, die eine langlebige und hygienische Lösung für das Servieren von Dips, Saucen oder kleinen Speisen suchen. Diese Melamin Schale mit einem Durchmesser von 8 cm und einer Höhe von 4 cm kombiniert Funktionalität mit einem eleganten Design in Schwarz und Weiß. Sie ist die perfekte Ergänzung für jedes professionelle Gastronomie-Equipment. Hochwertige und bruchfeste APS Schale FULLIES aus Melamin Die APS Melamin Schale FULLIES zeichnet sich durch ihre hohe Bruchfestigkeit und Langlebigkeit aus. Gefertigt aus hochwertigem Melamin, widersteht sie den täglichen Belastungen in der Gastronomie. Die spülmaschinengeeignete Oberfläche ermöglicht eine schnelle und effiziente Reinigung, was Zeit und Ressourcen spart. Mit einem Fassungsvermögen von 0,1 Litern ist diese Gastro Schale ideal für Saucen, Dips, Tapas oder kleine Beilagen. Material & Verarbeitung Das verwendete Melamin entspricht den höchsten Hygienestandards für die Gastronomie. Die glatte, porenfreie Oberfläche verhindert das Anhaften von Speiseresten und Bakterien, wodurch die Schale leicht zu reinigen und desinfizieren ist. Die robuste Konstruktion gewährleistet eine lange Lebensdauer, auch bei intensiver Nutzung. Einsatzbereiche in der Gastronomie Diese Melamin Schale ist vielseitig einsetzbar: Ob im Restaurant für das Servieren von Amuse-Gueules, im Catering-Service für Dips und Saucen oder in der Großküche für die Vorbereitung von Zutaten – die APS Schale FULLIES ist ein unverzichtbares Utensil. Die Serie HALFTONE ermöglicht eine stilvolle Präsentation Ihrer Speisen. Betriebswirtschaftliche Vorteile Die APS Schale FULLIES trägt zur Effizienzsteigerung in Ihrem Betrieb bei. Die Spülmaschinenfestigkeit reduziert den Reinigungsaufwand erheblich. Die hohe Bruchfestigkeit minimiert das Risiko von Beschädigungen und somit die Notwendigkeit von Ersatzkäufen. Durch die Lieferung in einer Verpackungseinheit von 12 Stück ist eine ausreichende Bevorratung gewährleistet. Vorteile der APS Schale FULLIES auf einen Blick: Spülmaschinengeeignet für schnelle Reinigung Bruchfestes Melamin für lange Lebensdauer Ideal für Dips, Saucen und kleine Speisen Hygienisch und lebensmittelecht Verpackungseinheit von 12 Stück für Großbedarf Stilvolles Design in Schwarz und Weiß Technische Daten: Verpackungseinheit: 12 Stück Durchmesser: 8 cm Höhe: 4 cm Material: Melamin Farbe innen: weiß Farbe außen: schwarz Fassungsvermögen: 0,1 Liter Design: HALFTONE Abmessungen (L x B x H): 8 cm x 8 cm x 4 cm Artikelnummer: 04004133842175 FAQ - Häufig gestellte Fragen zur APS Schale FULLIES: Ist die APS Schale FULLIES spülmaschinengeeignet? Ja, die APS Schale FULLIES ist spülmaschinengeeignet und somit ideal für den Einsatz in der Gastronomie. Aus welchem Material besteht die APS Schale FULLIES? Die APS Schale FULLIES ist aus robustem und langlebigem Melamin gefertigt. Für welche Speisen eignet sich die APS Schale FULLIES? Die APS Schale FULLIES eignet sich hervorragend für Dips, Saucen, Tapas, kleine Beilagen oder Amuse-Gueules. Sie ist vielseitig einsetzbar in Restaurants, Cafés und Catering-Services.
APS Schale -STONE ART- Ø 12 cm, H: 6 cm, 0,3 Liter , Melamin Ø 12 cm, H: 6 cm, 0
APS Schale -STONE ART- Melamin Schale für die Gastronomie Die APS Schale -STONE ART- ist aus Melamin gefertigt und hat einen Durchmesser von 12 cm, eine Höhe von 6 cm sowie ein Fassungsvermögen von 0,3 Liter. Sie wird häufig im Gastronomie‑ und Hotelbereich für die Präsentation von kleinen Portionen eingesetzt. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Schale besteht aus robustem Melamin, das leicht und bruchfest ist. Die Innenfläche ist weiß, der Rand braun und die Außenseite ebenfalls weiß. Die STONE ART‑Optik verleiht der Schale ein natürliches Erscheinungsbild. Einsatzbereiche Durch ihre kompakte Größe eignet sich die Schale für die Servierfläche von Desserts, Snacks oder kleinen Vorspeisen in Restaurants, Cafés und Hotels. Sie kann ebenfalls an Kühltheken eingesetzt werden, wo ein kurzer Sichtkontakt mit Speisen nötig ist. Betriebsvorteile Melamin ist beständig gegenüber mechanischen Belastungen und temperaturbeständig bis zu den üblichen Servicetemperaturen in der Küche. Die Schale ist spülmaschinengeeignet, wodurch die Reinigung im Gastronomiebetrieb effizient gestaltet werden kann. Technische Eigenschaften Durchmesser: 12 cm Höhe: 6 cm Fassungsvermögen: 0,3 Liter Material: Melamin Innen: weiß Rand: braun Außen: weiß Design: STONE ART Vorteile auf einen Blick Bruchfestes Melamin‑Material Spülmaschinengeeignet Kompakte Abmessungen (12 cm × 12 cm × 6 cm) Weiße Innenfläche für klare Präsentation Natürliche STONE ART‑Optik FAQ Welche Speisen können in der APS Schale -STONE ART- serviert werden? Die Schale ist für kleine Portionen wie Desserts, Snacks oder Vorspeisen konzipiert. Ist die Schale für den Einsatz in Kühltheken geeignet? Ja, das Material ist temperaturbeständig und kann in üblichen Kühlbereichen verwendet werden. Wie wird die Schale gereinigt? Sie ist spülmaschinengeeignet und kann somit im regulären Gastronomie‑Spülzyklus gereinigt werden. Für welche Gastronomie‑Bereiche ist das Produkt ausgelegt? Restaurants, Cafés, Hotels und ähnliche Großküchen, die ein robustes Serviergeschirr benötigen.
APS Schale Ø 9,5 cm, H: 3 cm
APS Schale Ø 9,5 cm, H: 3 cm – Edelstahl‑Schale für Gastronomie Die APS Schale aus der MUMBAI‑Serie besteht aus Edelstahl und hat einen Durchmesser von 9,5 cm sowie eine Höhe von 3 cm. Das Fassungsvermögen beträgt 0,15 Liter, was sie für kleine Portionen, Dips oder Desserts geeignet macht. Die Schale verfügt über eine gehämmerte Oberfläche, die eine robuste Oberfläche und eine pflegeleichte Handhabung sicherstellt. Produktübersicht / Einsatzbereich Die kompakte Form der APS Schale ermöglicht den Einsatz im Service von Restaurants, Buffets, Catering‑Angeboten und in der Großküche, wo platzsparende Behältnisse für einzelne Portionen benötigt werden. Material & Verarbeitung Gefertigt aus Edelstahl, bietet die Schale Korrosionsbeständigkeit und mechanische Stabilität. Die gehämmerte Oberfläche ist ein Fertigungsverfahren, das die Oberfläche strukturiert und die Reinigung erleichtert. Einsatzbereiche Durch das geringe Volumen von 0,15 Liter ist die Schale für die Präsentation von Vorspeisen, Saucen, Dips und kleinen Dessertportionen geeignet. Sie kann sowohl im Warm- als auch im Kaltbereich eingesetzt werden, sofern die Temperatur des jeweiligen Einsatzes den Materialgrenzen von Edelstahl entspricht. Betriebsvorteile Die Edelstahlkonstruktion ist spülmaschinengeeignet und weist eine lange Lebensdauer auf. Die kompakte Bauweise reduziert den Platzbedarf im Servicebereich und ermöglicht eine schnelle Stapelung. Technische Eigenschaften Durchmesser: 9,5 cm Höhe: 3 cm Fassungsvermögen: 0,15 Liter Material: Edelstahl Oberfläche: gehämmert Serie: MUMBAI Vorteile auf einen Blick Standardisierte Abmessungen für einheitliche Präsentation Gehämmerte Oberfläche für erhöhte Abriebfestigkeit Korrosionsbeständiger Edelstahl für hygienische Anwendung Platzsparendes Design für effiziente Lagerung FAQ Für welche gastronomischen Anwendungen ist die APS Schale geeignet? Sie kann für die Servierung von kleinen Portionen, Dips, Saucen und Desserts in Restaurants, Buffets, Catering und Großküchen verwendet werden. Ist die Schale aus Edelstahl spülmaschinenfest? Ja, die aus Edelstahl gefertigte Schale ist spülmaschinengeeignet und behält ihre Oberfläche bei regelmäßigem Gebrauch. Welche Temperaturbereiche können mit der Schale abgedeckt werden? Der Edelstahl hält üblichen Kühl- und Wärmetemperaturen stand, die im Gastronomiebetrieb üblich sind, solange die Temperaturgrenzen des Materials nicht überschritten werden. Wie lässt sich die Schale stapeln? Durch die gleichmäßige Form von 9,5 cm Durchmesser und 3 cm Höhe kann die Schale direkt übereinandergelegt werden, was eine platzsparende Lagerung ermöglicht.
APS Schale -CASUAL MAXI- Ø 12 cm, H: 5,5 cm , Melamin, weiß, 0,25 Liter
APS Schale -CASUAL MAXI- Ø 12 cm, H: 5,5 cm, Melamin, weiß, 0,25 Liter Die APS Schale -CASUAL MAXI- aus Melamin besitzt einen Durchmesser von 12 cm, eine Höhe von 5,5 cm und ein Fassungsvermögen von 0,25 Liter. Das Produkt ist für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Mit ihrer weißen Ausführung lässt sich die Schale in verschiedenen Tischsettings einsetzen und erfüllt die Anforderungen von Buffetservice, Tischservice sowie Catering. Produktübersicht / Einsatzbereich Die Schale ist für die Präsentation von kleinen Speisen, Desserts, Dips oder Vorspeisen in Restaurants, Cafés und Großküchen geeignet. Durch die kompakte Form kann sie sowohl im Servicebereich als auch im Selbstbedienungsbereich verwendet werden. Material & Verarbeitung Gefertigt aus bruchfestem Melamin, ist die Schale hitzebeständig und lässt sich mit handelsüblichen Reinigungsmitteln säubern. Die glatte Oberfläche unterstützt die Einhaltung hygienischer Standards. Einsatzbereiche Die Schale findet Anwendung im Buffetservice, im à‑la‑carte Service, im Take‑away und im Catering‑Bereich. Sie ist kompatibel mit gängigen Gastronomie‑Kältetechnik‑Systemen, sofern die Schale nicht direkt gekühlt wird. Betriebsvorteile Durch die Materialeigenschaften wird das Risiko von Bruch oder Verformung während des täglichen Gebrauchs minimiert. Das geringe Gewicht erleichtert das Handling beim Service und reduziert die Belastung des Personals. Technische Eigenschaften Durchmesser: 12 cm Höhe: 5,5 cm Material: Melamin Farbe: weiß Fassungsvermögen: 0,25 Liter Design: CASUAL Abmessungen (L × B × H): 12 cm × 12 cm × 5,5 cm Vorteile auf einen Blick Bruchfestes Melamin‑Material Hitzebeständig für den Einsatz mit warmen Speisen Leicht zu reinigen, hygienisch Kompatibel mit Buffet- und Tischservice Standardisiertes Format für stapelbaren Transport FAQ Welche Speisen können in der APS Schale -CASUAL MAXI- serviert werden? Die Schale ist für kleine Portionen wie Desserts, Dips, Vorspeisen oder Beilagen vorgesehen. Ist die Schale für den Einsatz in Kühlräumen geeignet? Die Schale ist nicht als Kühlbehälter konzipiert, sie kann jedoch in gekühlten Bereichen gelagert werden, sofern keine direkte Kühlung erforderlich ist. Wie ist die Schale zu reinigen? Die glatte Melaminoberfläche kann mit handelsüblichen Reinigungsmitteln und warmem Wasser gesäubert werden. Für welche Gastronomiebetriebe ist das Produkt geeignet? Sie ist für Restaurants, Cafés, Kantinen, Catering‑Services und Großküchen vorgesehen.
APS Schale -ASIA PLUS- Ø 9,5 cm, H: 4,5 cm , Melamin
APS Schale -ASIA PLUS- Ø 9,5 cm, H: 4,5 cm, Melamin – Gastronomiebedarf Die APS Schale ASIA PLUS von Assheuer ist aus Melamin gefertigt und misst 9,5 cm im Durchmesser sowie 4,5 cm in der Höhe. Mit einem Fassungsvermögen von 0,13 Liter bietet sie Platz für kleine Portionen. Das Produkt ist im Sortiment für Gastronomiebedarf und Profi‑Equipment gelistet und richtet sich an Betriebe im Gastgewerbe. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Schale besteht aus robustem Melamin, das eine hohe Bruchfestigkeit aufweist. Die Innenfläche ist rot und glänzend, die Außenfläche matt schwarz. Einsatzbereiche Durch ihre kompakte Bauweise eignet sich die Schale für die Präsentation von Desserts, Snacks oder kleinen Speisen in Restaurants, Cafés und Hotels. Betriebsvorteile Melamin ist beständig gegenüber mechanischer Belastung, was einen langfristigen Einsatz im täglichen Gastronomiebetrieb ermöglicht. Die farbliche Abstufung unterstützt die optische Trennung von Servierbereichen. Technische Eigenschaften Durchmesser: 9,5 cm Höhe: 4,5 cm Material: Melamin Innenfarbe: rot, glänzend Außenfarbe: schwarz, matt Fassungsvermögen: 0,13 Liter Serie: ASIA+ Vorteile auf einen Blick Kompatibel mit Gastronomiebedarf und Profi‑Equipment Kompakte Maße für platzsparende Nutzung Bruchfestes Melamin‑Material Klare Farbabstufung für optische Strukturierung FAQ Welche Speisen können in der APS Schale ASIA PLUS präsentiert werden?Die Schale ist für kleine Portionen wie Desserts, Snacks oder Appetithäppchen ausgelegt. Ist das Material für den Einsatz in der Großküche geeignet?Melamin ist bruchfest und langlebig, sodass die Schale im täglichen Betrieb einer Großküche eingesetzt werden kann. Wie hoch ist das Fassungsvermögen der Schale?Die Schale fasst 0,13 Liter. Welche Farben hat die Schale außen und innen?Die Innenfläche ist rot und glänzend, die Außenfläche ist schwarz und matt.
APS Schale -PURE- 12,5 x 12,5 cm, H: 6,5 cm
APS Schale -PURE- 12,5 x 12,5 cm Melamin‑Schale für Gastronomie Die APS Schale -PURE- ist aus Melamin gefertigt und misst 12,5 cm × 12,5 cm mit einer Höhe von 6,5 cm. Mit einem Fassungsvermögen von 0,4 Liter eignet sie sich für Vorspeisen, Desserts und kleine Snacks in professionellen Küchen. Durch die bruchfeste Oberfläche ist die Schale für den täglichen Einsatz in Restaurants, Cafés, Hotelbetrieben und im Catering geeignet. Die kompakte Bauweise erlaubt eine platzsparende Lagerung in der Großküche. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Schale besteht aus robustem Melamin in Weiß. Die glatte Oberfläche ist hygienisch und lässt sich leicht reinigen. Einsatzbereiche Geeignet für Buffet, Tischservice, Küchenvorrat und Catering in Gastronomie, Großküche und Hotelbetrieb. Betriebsvorteile Melamin bietet Bruchfestigkeit, wodurch die Schale hohen Beanspruchungen im Service standhält. Das geringe Gewicht erleichtert das Handling beim Auf- und Abräumen. Technische Eigenschaften Maße: 12,5 × 12,5 cm, Höhe: 6,5 cm Material: Melamin, Farbe: Weiß Fassungsvermögen: 0,4 Liter Serie: PURE Herstellernummer: APS Schale -PURE- Vorteile auf einen Blick Bruchfeste Melamin‑Konstruktion Kompatibel mit Standard‑Buffet‑ und Serviceabläufen Platzsparende Maße für Lagerung Hygienische, leicht zu reinigende Oberfläche FAQ Für welche Speisen ist die APS Schale -PURE- geeignet? Sie ist für Vorspeisen, Desserts und kleine Snacks mit einem Volumen bis zu 0,4 Liter konzipiert. Ist die Schale spülmaschinenfest? Die Melamin‑Oberfläche ist für die Reinigung mit handelsüblichen Küchenreinigern geeignet; eine Spülmaschinen‑Verwendung ist nicht angegeben. Welcher Temperaturbereich ist beim Einsatz zulässig? Melamin ist für den Einsatz mit warmen und kalten Speisen geeignet, jedoch nicht für direkte Hitzeeinwirkung. In welchen Gastronomiebereichen wird die Schale typischerweise eingesetzt? Sie wird in Restaurants, Cafés, Hotels, Großküchen und im Catering für Buffet- und Tischservice verwendet.
APS Schale -ZEN- 17,5 x 15,5 cm, H: 5,5 cm , Melamin, schwarz, Steinoptik
APS Schale ZEN – Melamin‑Schale für Gastronomie Die APS Schale ZEN aus Melamin in Schwarz‑Steinoptik hat die Abmessungen 17,5 × 15,5 cm und eine Höhe von 5,5 cm. Das Fassungsvermögen beträgt 0,2 Liter. Sie ist für den täglichen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Durch das leichte, stapelbare Design lässt sich die Schale platzsparend lagern und ist für den Einsatz in Restaurants, Cafés, Hotels sowie in der Großküche geeignet. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus Melamin, bietet die Schale eine robuste Oberfläche, die beständig gegen mechanische Beanspruchung ist. Die schwarze Steinoptik wird durch eine einheitliche Beschichtung erzielt. Einsatzbereiche Die Schale kann für die Präsentation von Vorspeisen, Desserts oder Snacks verwendet werden. Sie ist geeignet für den Tischservice, den Buffetbetrieb und für die Ausgabe von kleinen Portionen im Küchenbereich. Betriebsvorteile Melamin ist leicht und bruchsicher, wodurch die Schale im intensiven Gastronomie‑Alltag hohe Belastungen ohne Beschädigung übersteht. Das Material ist spülmaschinengeeignet, was den Reinigungsaufwand reduziert. Technische Eigenschaften Maße: 17,5 × 15,5 cm, Höhe: 5,5 cm Material: Melamin Farbe: Schwarz, Steinoptik Fassungsvermögen: 0,2 Liter Modell: ZEN Vorteile auf einen Blick Robustes Melamin‑Material Leichtes, stapelbares Design Schwarze Steinoptik für modernes Tischambiente Geeignet für Gastronomie, Großküche und Hotellerie FAQ Für welche Anwendungen ist die APS Schale ZEN geeignet?Sie eignet sich für die Präsentation von kleinen Speisen wie Vorspeisen, Desserts oder Snacks im Gastronomiebereich. Ist die Schale spülmaschinengeeignet?Das Melamin‑Material ist spülmaschinengeeignet und kann daher im regulären Gastronomie‑Spülbetrieb gereinigt werden. Wie lässt sich die Schale lagern?Durch das leichte Material und die stapelbare Form kann sie platzsparend übereinander gelagert werden. Welches Fassungsvermögen hat die Schale?Die Schale fasst 0,2 Liter.
APS Schale, rund -FLOAT- Ø 5,5 cm, H: 3 cm
APS Schale rund - FLOAT Ø 5,5 cm für Gastronomie Die APS Schale rund – FLOAT ist aus Melamin gefertigt und hat einen Durchmesser von 5,5 cm sowie eine Höhe von 3 cm. Sie wird in Verpackungseinheiten von 36 Stück geliefert und verfügt über ein Fassungsvermögen von 0,03 Liter. Durch das schwarze Design lässt sich die Schale in verschiedenen Service‑Konzepten einsetzen, etwa für Dips, kleine Portionen oder Dessert‑Komponenten. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Melamin ist bruchfest und temperaturbeständig, wodurch die Schale den üblichen Belastungen im Gastronomiebetrieb standhält. Die glatte Oberfläche unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards. Einsatzbereiche Die kompakte Form ermöglicht den Einsatz in Restaurants, Cafés und Catering‑Dienstleistungen. Sie eignet sich für die Präsentation von Beilagen, Saucen oder Portionen im Buffet‑ und À‑la‑carte‑Service. Betriebsvorteile Die Schale ist stapelfähig, was eine platzsparende Lagerung ermöglicht. Die Hitzebeständigkeit erlaubt den Einsatz bei warmen Speisen, ohne dass das Material beschädigt wird. Technische Eigenschaften Durchmesser: 5,5 cm Höhe: 3 cm Material: Melamin Farbe: Schwarz Fassungsvermögen: 0,03 Liter Verpackungseinheit: 36 Stück Vorteile auf einen Blick Bruchfestes Melamin‑Material Temperaturbeständigkeit für warme und kalte Speisen Stapelfähige Bauweise für effiziente Lagerung Kompatibel mit gängigen Hygienestandards in der Gastronomie FAQ Für welche Speisen eignet sich die APS Schale rund – FLOAT?Die Schale ist dimensioniert für kleine Portionen, Dips, Saucen und Dessert‑Komponenten. Ist das Material der Schale hitzebeständig?Ja, Melamin ist temperaturbeständig und kann sowohl für warme als auch kalte Speisen verwendet werden. Wie lässt sich die Schale lagern?Durch die stapelfähige Bauweise können mehrere Schalen platzsparend übereinander gestapelt werden. Welche Zielgruppe nutzt die APS Schale rund – FLOAT?Sie wird primär in Restaurants, Cafés, Großküchen und Catering‑Services eingesetzt.
APS Schale -MINI- Ø 8,5 cm, H: 2,5 cm
APS Schale -MINI- Ø 8,5 cm, H 2,5 cm – Schale für Gastronomie Die APS Schale -MINI- von Assheuer ist aus schwarzem Melamin gefertigt und hat einen Durchmesser von 8,5 cm sowie eine Höhe von 2,5 cm. Mit einem Fassungsvermögen von 0,07 Liter und einem 8 cm langen Griff ist sie für kleine Portionen und Dips geeignet. Die Verpackungseinheit umfasst 48 Stück. Die Schale ist für den Einsatz in Gastronomiebetrieben, Cafés und Eventcatering konzipiert und lässt sich platzsparend lagern. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus robustem Melamin in schwarzer Ausführung, bietet die Schale Beständigkeit gegenüber mechanischen Belastungen und thermischer Beanspruchung im üblichen Gastronomie‑Alltag. Einsatzbereiche Durch die kompakte Baugröße und den integrierten Griff kann die Schale für Portionierung von Vorspeisen, Beilagen, Desserts oder Dips verwendet werden. Sie ist geeignet für den Service in Restaurants, Schnellrestaurants, Cafés sowie für den Einsatz bei Veranstaltungen. Betriebsvorteile Die geringe Tiefe von 2,5 cm ermöglicht eine stabile Stapelbarkeit, wodurch Lagerkapazitäten in Kühlräumen oder Servicebereichen effizient genutzt werden können. Der Griff von 8 cm reduziert das Risiko von Verschütten beim Transport. Technische Eigenschaften Durchmesser: 8,5 cm Höhe: 2,5 cm Länge: 8,5 cm Breite: 15,5 cm Material: Melamin, Farbe: schwarz Fassungsvermögen: 0,07 Liter Grifflänge: 8 cm Verpackungseinheit: 48 Stück Vorteile auf einen Blick Kompatibel mit gängigen Portionierungsprozessen Robustes Melamin‑Material für den Gastronomie‑Alltag Integrierter Griff für sicheren Transport Platzsparende Abmessungen für effiziente Lagerung Lieferung in 48‑er‑Packungen für betriebliche Bestellungen FAQ Welche Größe haben die APS Schale -MINI-?Der Durchmesser beträgt 8,5 cm, die Höhe 2,5 cm. Für welche Anwendungen eignen sich die Schalen?Sie eignen sich für kleine Portionen, Dips, Desserts und Beilagen im Gastronomiebereich. Aus welchem Material besteht die Schale?Die Schale ist aus schwarzem Melamin gefertigt. Wie viele Schalen sind pro Verpackungseinheit enthalten?Eine Verpackungseinheit enthält 48 Stück. Ist ein Griff vorhanden?Ja, die Schale verfügt über einen 8 cm langen Griff.
APS Schale -FRIDA- 25 x 25 cm, H: 12 cm
APS Schale FRIDA 25 × 25 cm, H 12 cm – Servierlösung für die Gastronomie Die APS Schale FRIDA aus Melamin misst 25 × 25 cm und hat eine Höhe von 12 cm. Mit einem Fassungsvermögen von 3,5 Liter eignet sie sich für die Präsentation von Salaten, Vorspeisen oder Desserts im professionellen Gastronomiebetrieb. Die Außenfläche ist schwarz, das Innere ist in Holzoptik gehalten. Das Material ist bruchsicher und lässt sich leicht reinigen, was den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels oder Cafés unterstützt. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Schale besteht aus robustem Melamin. Die schwarze Außenseite bietet eine beständige Oberfläche, während die innere Holzoptik eine warme Präsentationsfläche bildet. Das Material ist resistent gegenüber mechanischen Belastungen und chemischen Reinigern. Einsatzbereiche Die FRIDA‑Schale kann im Buffetbetrieb, als Serviceware für kleine Gerichte oder als Teil des Tischdesigns in Gastronomie, Großküche und Hotelbetrieben verwendet werden. Betriebsvorteile Durch die Bruchfestigkeit von Melamin wird das Risiko von Beschädigungen im intensiven Servicebetrieb reduziert. Die glatte Oberfläche ermöglicht eine schnelle Reinigung und trägt zur Einhaltung von Hygienestandards bei. Technische Eigenschaften Maße: 25 × 25 cm (L × B) Höhe: 12 cm Material: Melamin Innenfläche: Holzoptik Aussenfläche: Schwarz Fassungsvermögen: 3,5 Liter Modell: FRIDA Vorteile auf einen Blick Bruchsicheres Melamin Leicht zu reinigen Schwarze Außenseite mit Holzoptik innen Fassungsvermögen von 3,5 Liter Geeignet für Buffet, Serviceware und Tischpräsentation FAQ Welche Gerichte können in der APS Schale FRIDA präsentiert werden?Die Schale ist für kalte und warme Speisen wie Salate, Vorspeisen oder Desserts geeignet. Ist die Schale spülmaschinengeeignet?Das Melamin ist beständig gegenüber gängigen Reinigungsmitteln; die Schale kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Für welche Gastronomiebereiche ist die FRIDA‑Schale konzipiert?Sie ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Cafés und Großküchen vorgesehen. Wie hoch ist das Fassungsvermögen der Schale?Die Schale fasst 3,5 Liter. Welches Material wird verwendet und welche Vorteile bietet es?Melamin ist bruchsicher, leicht und lässt sich schnell reinigen, was den täglichen Servicebetrieb unterstützt.
APS Schale -GLAMOUR- Ø 8 cm, H: 3 cm , Melamin, schwarz
APS Schale -GLAMOUR- Ø 8 cm, H: 3 cm, Melamin, schwarz – Gastronomiebedarf Die APS Schale GLAMOUR aus Melamin ist für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Mit einem Durchmesser von 8 cm und einer Höhe von 3 cm bietet sie ein Fassungsvermögen von 0,05 Liter und ist für die Präsentation von kleinen Speisen geeignet. Das schwarze Design fügt sich in moderne Raumkonzepte ein und die Bruchfestigkeit des Melamins unterstützt den täglichen Gebrauch in Restaurants, Cafés und Hotels. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Schale besteht aus Melamin, einem thermisch stabilen Kunststoff, der für seine Bruchfestigkeit und Langlebigkeit bekannt ist. Die Verarbeitung erfolgt in einer einfarbigen schwarzen Oberfläche ohne zusätzliche Beschichtungen. Einsatzbereiche Durch die kompakte Baugröße eignet sich die Schale für die Darstellung von Appetithäppchen, Desserts, Saucenportionen oder kleinen Snacks im Servicebereich von Restaurants, Cafés und Hotelrestaurants. Betriebsvorteile Die Materialwahl ermöglicht eine hohe Beständigkeit gegenüber mechanischen Belastungen, wodurch die Schale auch bei häufigem Stapeln und Transporteinsätzen ihre Form behält. Die schwarze Oberfläche reduziert die Sichtbarkeit von Verfärbungen. Technische Eigenschaften Durchmesser: 8 cm Höhe: 3 cm Material: Melamin Farbe: Schwarz Fassungsvermögen: 0,05 Liter Serie: GLAMOUR Länge: 8 cm Breite: 8 cm Vorteile auf einen Blick Bruchfestes Melamin Kompatibel mit gängigen Gastronomie‑Arbeitsabläufen Standardisiertes Format (Ø 8 cm, H 3 cm) Schwarzes Design für moderne Tischdekoration FAQ Welche Speisen können in der APS Schale GLAMOUR serviert werden? Die Schale ist für kleine Portionen wie Desserts, Appetithäppchen, Saucen oder Snacks ausgelegt. Aus welchem Material besteht die Schale? Sie besteht aus Melamin, einem Kunststoff, der für seine Bruchfestigkeit und Langlebigkeit bekannt ist. Wie groß ist die Schale? Der Durchmesser beträgt 8 cm, die Höhe 3 cm; das Fassungsvermögen liegt bei 0,05 Liter. Für welchen Gastronomiebereich ist die Schale geeignet? Sie ist für den täglichen Einsatz in Restaurants, Cafés und Hotelrestaurants konzipiert.
APS Schale -CALA- 20 x 18,5 cm, H: 8,5 cm
APS Schale -CALA- 20 x 18,5 cm, H: 8,5 cm – Gastronomiebedarf Die APS Schale -CALA- misst 20 cm in der Länge, 18,5 cm in der Breite und 8,5 cm in der Höhe. Sie ist für den professionellen Einsatz im Gastronomie‑ und Großküchenbereich konzipiert. Im Kontext von Gastronomie‑Kältetechnik kann die Schale als Teil von Kühl- und Lagereinrichtungen verwendet werden, wobei die genannten Maße bei der Planung von Kühlräumen und Arbeitsflächen berücksichtigt werden. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Konkrete Angaben zum Material und zur Verarbeitung liegen nicht vor. Einsatzbereiche Die Schale eignet sich für die Aufbewahrung von vorbereiteten Zutaten, für Portionierungsvorgänge sowie für die Zwischenlagerung in Kühlzellen, wobei die Abmessungen eine kompakte Integration in bestehende Arbeitsflächen ermöglichen. Betriebsvorteile Durch die festgelegten Maße lässt sich die Schale leicht in standardisierte Kühlregale einordnen. Die kompakte Bauhöhe von 8,5 cm unterstützt eine platzsparende Anordnung in dicht bestückten Kühlbereichen. Technische Eigenschaften Abmessungen: 20 cm × 18,5 cm × 8,5 cm (L × B × H). Weitere technische Details sind nicht spezifiziert. Vorteile auf einen Blick • Definierte Maße für präzise Platzierung • Geeignet für professionelle Gastronomie und Großküchen • Kompatibel mit gängigen Kühlsystemen FAQ Welche Produktgröße hat die APS Schale -CALA-? Die Schale misst 20 cm in der Länge, 18,5 cm in der Breite und 8,5 cm in der Höhe. Für welche Anwendungen in der Gastronomie ist die Schale geeignet? Sie kann für die Aufbewahrung von Zutaten, Portionierung und die Zwischenlagerung in Kühlzellen verwendet werden. Ist die Schale für den Einsatz in Großküchen vorgesehen? Ja, die Abmessungen ermöglichen den Einbau in standardisierte Kühlregale von Großküchen.
APS Blattschale -MARONE- 25,5 x 14 cm, H: 5,5 cm , Melamin, schwarz
APS Blattschale - MARONE – Gastronomie‑Blattschale aus Melamin Die APS Blattschale - MARONE ist aus Melamin gefertigt und misst 25,5 × 14 cm (L × B) bei einer Höhe von 5,5 cm. Sie verfügt über ein Fassungsvermögen von 0,4 Liter und ist spülmaschinenfest. Die schwarze Schale mit braunem Rand ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering konzipiert. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Melamin bietet eine kratz- und stoßfeste Oberfläche, die eine einfache Reinigung ermöglicht. Die Beschichtung ist beständig gegenüber thermischen Belastungen, die im täglichen Service auftreten. Einsatzbereiche Die Schale kann im Buffetservice, beim Tischservice und im Catering für die Präsentation von Vorspeisen, Desserts oder Snacks verwendet werden. Sie ist für den Einsatz in Restaurants, Cafés und Hotels geeignet. Betriebsvorteile Durch die spülmaschinenfeste Ausführung wird der Reinigungsaufwand reduziert. Das kompakte Format erleichtert die Stapelung und Lagerung im Servicebereich. Technische Eigenschaften Abmessungen: 25,5 × 14 cm (L × B), Höhe 5,5 cm Material: Melamin Farbe: Schwarz mit braunem Rand Fassungsvermögen: 0,4 Liter Spülmaschinenfest Vorteile auf einen Blick Robustes Melamin‑Material Spülmaschinengeeignet Kompaktes Format für kleine Portionen Geeignet für Buffet, Tischservice und Catering FAQ Welche Gerichte können in der APS Blattschale - MARONE präsentiert werden? Die Schale eignet sich für kleine Portionen wie Vorspeisen, Desserts oder Snacks. Ist die Schale für den Einsatz in der Großküche geeignet? Ja, das Material und die spülmaschinenfeste Beschichtung entsprechen den Anforderungen von Großküchen. Wie wird die Schale gereinigt? Sie kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Welches Fassungsvermögen hat die Schale? Die Schale fasst 0,4 Liter.
APS Dip-Schälchen -CASUAL- Ø 8,5 cm, H: 4,5 cm , Melamin, weiß, 0,11 Liter
APS Dip‑Schälchen CASUAL Melamin 8,5 cm – Gastronomie Die APS Dip‑Schälchen im Design CASUAL besitzen einen Durchmesser von 8,5 cm, eine Höhe von 4,5 cm und ein Fassungsvermögen von 120 ml. Sie werden aus Melamin gefertigt und sind in der Farbe Weiß erhältlich. Die Verpackungseinheit umfasst 24 Stück. Das Produkt ist für den Einsatz in Restaurants, Cafés, Catering‑Betrieben und anderen Einrichtungen der Großküche vorgesehen. Produktübersicht und Einsatzbereich Die Schälchen eignen sich für die Portionierung von Dips, Saucen und kleinen Desserts. Durch die kompakte Größe lassen sie sich problemlos in gängigen Tischgedecken integrieren und können in Gastronomie‑Lager- und Servicebereichen verwendet werden. Material & Verarbeitung Melamin ist ein thermoplastischer Werkstoff, der eine hohe Bruchfestigkeit aufweist. Die weiße Oberfläche ist gleichmäßig gefärbt und weist keine zusätzlichen Beschichtungen auf. Einsatzbereiche Verwendung findet das Schälchen in der Gastronomie, im Catering und in der Großküche, insbesondere für Portionen von Dips, Saucen, Kräutern oder kleinen Nachspeisen. Betriebsvorteile Die robuste Konstruktion reduziert Bruchgefahr bei täglicher Nutzung. Das geringe Gewicht erleichtert das Handling und die Stapelbarkeit in Lagerregalen. Die einheitliche Form ermöglicht einen schnellen Austausch im Service. Technische Eigenschaften Durchmesser: 8,5 cm Höhe: 4,5 cm Fassungsvermögen: 120 ml Material: Melamin Farbe: Weiß Verpackungseinheit: 24 Stück Vorteile auf einen Blick Bruchfeste Melamin‑Ausführung Kompatibel mit gängigen Tischgedecken Standardisiertes Volumen von 120 ml Stapelbare Verpackungseinheit (24 Stück) FAQ Welche Menge kann ein APS Dip‑Schälchen aufnehmen?Das Schälchen hat ein Fassungsvermögen von 120 ml. Für welchen Gastronomiebereich sind die Schälchen geeignet?Sie sind für den Einsatz in Restaurants, Cafés, Catering‑Unternehmen und Großküchen konzipiert. Aus welchem Material bestehen die Schälchen?Die Schälchen bestehen aus Melamin. Wie wird das Produkt geliefert?Die Schälchen werden in Verpackungseinheiten zu 24 Stück geliefert.
APS GN 1/2 Schale -CASCADE- 32,5 x 26,5 cm, H: 7,5 cm , Melamin, weiß, 3,65 Lite
APS GN 1/2 Schale -CASCADE- Melamin‑Schale für Gastronomie Die APS GN 1/2 Schale –CASCADE‑ von Assheuer misst 32,5 × 26,5 cm, ist 7,5 cm hoch und fasst 3,65 Liter. Sie ist aus robustem Melamin in Weiß gefertigt und richtet sich an professionelle Küchen und Gastronomiebetriebe. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Schale besteht aus Melamin, einem thermohärtenden Kunststoff, der in der Gastronomie‑Ausführung häufig wegen seiner Schlagfestigkeit und Beständigkeit gegenüber Feuchtigkeit eingesetzt wird. Einsatzbereiche Durch die GN‑1/2‑Größe lässt sich die Schale in standardisierte Kühl- und Warmhalteschränke integrieren. Typische Anwendungen sind die Präsentation von Vorspeisen, die Aufbewahrung von Zutaten oder die Nutzung als Servierhilfe in Großküchen. Betriebsvorteile Das Melamin‑Material ist spülmaschinengeeignet und weist eine hohe Abrieb‑ und Kratzfestigkeit auf, wodurch die Schale den Anforderungen des täglichen Gastronomie‑Einsatzes standhält. Technische Eigenschaften Abmessungen: 32,5 cm × 26,5 cm (L × B) Höhe: 7,5 cm Fassungsvermögen: 3,65 Liter Material: Melamin, Farbe Weiß Serie: CASCADE Herstellernummer: APS GN 1/2 Vorteile auf einen Blick Kompatibel mit GN‑1/2‑Standard Robustes Melamin‑Material Einfach zu reinigen Geeignet für kalte und warme Anwendungen FAQ Welche GN‑Größe hat die Schale?Die Schale entspricht dem GN‑1/2‑Standard. Ist die Schale spülmaschinengeeignet?Ja, das Melamin‑Material ist für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet. Für welche Küchenbereiche ist die Schale geeignet?Sie kann in Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants eingesetzt werden, sowohl für kalte als auch für warme Speisen. Welches Fassungsvermögen bietet die Schale?Die Schale fasst 3,65 Liter.
WAS Schale Set, 0,5 ltr., 12,5 x 12,5 x 6,5 cm, Set á 6 Stück, Melamin
WAS Schale Set 0,5 ltr., 12,5 × 12,5 × 6,5 cm, Set á 6 Stück, Melamin Das WAS Schale Set besteht aus sechs quadratischen Schalen aus Melamin. Jede Schale fasst 0,5 Liter und misst 12,5 × 12,5 × 6,5 cm. Das Set ist für den täglichen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Produktübersicht / Einsatzbereich Die Schalen eignen sich für die Portionierung von Salaten, Desserts oder kleinen Snacks in Restaurants, Cafés und Catering‑Betrieben. Durch die kompakte Bauweise können sie platzsparend in Kühltheken, Buffets oder Service‑Stationen platziert werden. Material & Verarbeitung Melamin ist ein bruchsicheres, spülmaschinenfestes Material. Es behält Form und Farbe auch bei wiederholtem Gebrauch. Einsatzbereiche Verwendung findet das Set beim Servieren von Vorspeisen, beim Anrichten von Buffet‑Portionen sowie im Take‑Away-Bereich. Die Schalen können sowohl in warmen als auch in kalten Anwendungsbereichen eingesetzt werden. Betriebsvorteile Durch die spülmaschinenfeste Oberfläche reduziert sich der Reinigungsaufwand. Die robusten Schalen minimieren Bruchrisiken und ermöglichen eine gleichbleibende Präsentationsqualität. Technische Eigenschaften Material: Melamin Fassungsvermögen: 0,5 Liter Abmessungen: 12,5 × 12,5 × 6,5 cm Setgröße: 6 Stück Spülmaschinenfest Vorteile auf einen Blick Bruchsicheres Melamin‑Material Kompatibel mit Standard‑Spülmaschinen Einheitliches Volumen von 0,5 Liter pro Schale Quadratisches Format für platzsparende Lagerung Geeignet für Gastronomiebedarf und Profi‑Equipment FAQ Welche Materialien sind für den Einsatz in der Gastronomie zugelassen?Melamin ist in der Gastronomie als bruchsicheres und spülmaschinenfestes Material anerkannt. Kann das WAS Schale Set in Kühltheken verwendet werden?Ja, die Schalen können sowohl bei warmen als auch bei kalten Speisen eingesetzt werden. Wie wird das Set gereinigt?Die Schalen sind spülmaschinenfest und können im Normal‑Programm gereinigt werden. Für welche Menükomponenten ist das Set geeignet?Es ist geeignet für Salate, Desserts, kleine Snacks und andere Portionen bis 0,5 Liter. Wie viele Schalen enthält das Set?Das Set umfasst sechs Schalen mit den angegebenen Maßen.
Inhalt: 6 Stück (5,45 € / 1 Stück)
APS Schale -LINEO-, 6er Set Ø 7 cm, H: 6,5 cm, 90 ml
APS Schale -LINEO-, 6er Set Ø 7 cm, H: 6,5 cm, 90 ml – Gastronomiebedarf Das 6er Set APS Schale -LINEO- besteht aus Melaminschalen mit einem Durchmesser von 7 cm, einer Höhe von 6,5 cm und einem Fassungsvermögen von 90 ml. Die Schalen sind weiß, bruchsicher und spülmaschinengeeignet, was sie für den täglichen Einsatz im Servicebereich geeignet macht. Durch das kompakte Format lassen sich kleine Speisen, Dips oder Garnituren übersichtlich präsentieren. Die Verarbeitung entspricht den Anforderungen von Restaurants, Cafés und Catering-Betrieben. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus Melamin, bietet die Schale mechanische Beständigkeit und ist beständig gegen Kratzer. Die glatte Oberfläche ermöglicht eine schnelle Reinigung, und die Spülmaschinenfestigkeit reduziert den Aufwand in der Küchenlogistik. Einsatzbereiche Die Schalen eignen sich für Vorspeisen, Desserts, Saucen, Portionierung von Dressings sowie für die Präsentation von Garnituren im Servicebereich und in der Großküche. Betriebsvorteile Die Bruchfestigkeit minimiert Ausfallrisiken im hektischen Arbeitsablauf. Die einheitliche Größe unterstützt die standardisierte Portionierung und erleichtert die Lagerung im Geschirrschrank. Technische Eigenschaften Durchmesser: 7 cm Höhe: 6,5 cm Fassungsvermögen: 90 ml Material: Melamin Farbe: Weiß Design: LINEO Abmessungen (L × B × H): 7 cm × 7 cm × 6,5 cm Vorteile auf einen Blick Bruchsicheres Melamin Spülmaschinengeeignet Kompatibel mit standardisierten Serviceabläufen Kompaktes Format für kleine Portionen FAQ Wie wird die APS Schale -LINEO- gereinigt? Die Schalen können in der Spülmaschine bei gängigen Programmen gereinigt werden. Für welche Speisen sind die Schalen geeignet? Sie eignen sich für kleine Portionen wie Vorspeisen, Desserts, Dips, Saucen und Garnituren. Ist das Material für den Einsatz in der Großküche zugelassen? Melamin ist in der Gastronomie für den Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen und erfüllt die üblichen Hygieneanforderungen. Wie viele Schalen umfasst das Set? Das Set enthält sechs identische Schalen.
APS Schale -AIKO- Ø 8 cm, H: 4 cm , Melamin, schwarz, Steinoptik
APS Schale -AIKO- Ø 8 cm, H 4 cm, Melamin, schwarz, Steinoptik – Melamin-Schale für die Gastronomie Die APS Schale -AIKO- aus Melamin ist in schwarzer Steinoptik erhältlich. Sie hat einen Durchmesser von 8 cm, eine Höhe von 4 cm und ein Fassungsvermögen von 0,07 Liter. Das Bauteil ist spülmaschinengeeignet und bruchfest. Sie wird in Gastronomiebetrieben, Cafés und Catering eingesetzt, um kleine Portionen, Dips oder Desserts zu präsentieren. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Melamin ist ein thermoplastisches Harz, das eine hohe Schlagfestigkeit aufweist. Die Oberfläche ist in Steinoptik ausgeführt, wodurch die Schale optisch einer Keramik ähnelt, jedoch leichter und robuster ist. Einsatzbereiche Die kompakte Bauform (8 × 8 × 4 cm) ermöglicht die Nutzung als Portionsbehälter, Beilagenschale oder für Dessertpräsentationen in Servicebereichen, Buffets und Kühltheken. Betriebsvorteile Durch die Spülmaschinenfestigkeit wird der Reinigungsaufwand reduziert. Die Bruchfestigkeit minimiert Materialverlust bei häufigem Handling. Das geringe Volumen unterstützt eine effiziente Lagerung in Geschirrregalen. Technische Eigenschaften Durchmesser: 8 cm Höhe: 4 cm Material: Melamin Farbe: schwarz (Steinoptik) Fassungsvermögen: 0,07 Liter Serie: AIKO Abmessungen (L × B × H): 8 × 8 × 4 cm Vorteile auf einen Blick Spülmaschinengeeignet Hohe Bruchfestigkeit
APS Schale -BALANCE- Ø 21 cm, H: 13 cm , Melamin, schwarz, 1,5 Liter
APS Schale -BALANCE- Ø 21 cm, H 13 cm, Melamin, schwarz, 1,5 Liter kaufen Die APS Schale -BALANCE- ist aus Melamin gefertigt und hat einen Durchmesser von 21 cm, eine Höhe von 13 cm sowie ein Fassungsvermögen von 1,5 Liter. Sie ist in schwarz erhältlich und verfügt über integrierte Antirutsch‑Füßchen. Durch die kompakte Bauweise ist die Schale für den Einsatz in Gastronomie, Großküche und Catering geeignet. Produktübersicht und Einsatzbereich Die Schale wird häufig für Salate, Beilagen oder Desserts verwendet. Ihre Maße (Ø 21 cm, H 13 cm) ermöglichen einen stabilen Stand auf Tisch- und Thekenflächen. Material & Verarbeitung Gefertigt aus robustem Melamin, weist die Schale eine schwarze Oberfläche auf und ist beständig gegen mechanische Beanspruchung im Gastronomiebetrieb. Einsatzbereiche Geeignet für Restaurants, Cafés, Kantinen und Catering‑Services, wo Antirutsch‑Eigenschaften und ein einheitliches Design gefordert sind. Betriebsvorteile Die Antirutsch‑Füßchen verhindern ein Verrutschen der Schale während des Service. Das Material ermöglicht eine einfache Reinigung und weist eine hohe Abriebfestigkeit auf. Technische Eigenschaften Durchmesser: 21 cm Höhe: 13 cm Fassungsvermögen: 1,5 Liter Material: Melamin Farbe: schwarz Antirutsch‑Füßchen Serie: BALANCE Vorteile auf einen Blick Kompatibel mit gängigen Gastronomie‑Tischsystemen Mechanisch belastbar durch Melamin Antirutsch‑Füßchen für stabilen Stand Standardisierte Maße für flexible Platzierung FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist die APS Schale -BALANCE- geeignet? Sie kann in Restaurants, Cafés, Kantinen und beim Catering eingesetzt werden. Welches Material wird verwendet und welche Eigenschaften hat es? Die Schale besteht aus Melamin, das mechanisch belastbar und abriebfest ist. Wie wird die Schale stabil auf dem Tisch positioniert? Durch integrierte Antirutsch‑Füßchen bleibt die Schale auch bei Belastung ohne Verrutschen. Welches Fassungsvermögen hat die Schale? Die Schale fasst 1,5 Liter.
APS Schale -BLUSH- Ø 35 cm, H: 8 cm
APS Schale BLUSH – Servierschale für die Gastronomie Die APS Schale BLUSH von Assheuer ist aus robustem Melamin gefertigt und misst Ø 35 cm bei einer Höhe von 8 cm. Sie verfügt über ein Fassungsvermögen von 3,4 Liter und ist spülmaschinengeeignet. Jeder Artikel ist ein Unikat, was eine individuelle Note im Einsatzbereich von Restaurants, Hotels oder Cafés ermöglicht. Produktübersicht / Einsatzbereich Die Schale ist für die Präsentation von Salaten, Vorspeisen und Desserts geeignet und lässt sich sowohl im Buffetbetrieb als auch im täglichen Service einsetzen. Material & Verarbeitung Gefertigt aus Melamin in den Farbkombinationen weiß und beige, kombiniert das Material Langlebigkeit mit einfacher Pflege. Einsatzbereiche Verwendung in Gastronomie, Großküche und Catering, insbesondere bei Buffets, Veranstaltungen und im stationären Service. Betriebsvorteile Das geringe Eigengewicht erleichtert die Handhabung, während die Spülmaschinenfestigkeit den Reinigungsaufwand reduziert. Das Volumen von 3,4 Liter ermöglicht die Aufnahme größerer Portionen ohne häufiges Nachfüllen. Technische Eigenschaften Durchmesser: 35 cm Höhe: 8 cm Material: Melamin Farbe: weiß / beige Fassungsvermögen: 3,4 Liter Spülmaschinengeeignet Einzelstück – jedes Stück ein Unikat Vorteile auf einen Blick Robustes Melamin‑Material Spülmaschinengeeignet für den professionellen Einsatz Kompatibel mit Buffet‑ und Tischdekoration Einheitliches Fassungsvermögen von 3,4 Liter Einzelstück – individuelle Optik FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist die APS Schale BLUSH geeignet? Sie kann in Restaurants, Hotels, Cafés sowie im Catering‑ und Eventbereich eingesetzt werden. Ist die Schale spülmaschinenfest? Ja, das Melamin‑Material ist spülmaschinengeeignet. Welches Fassungsvermögen hat die Schale? Die Schale fasst 3,4 Liter. Wie groß ist die Schale? Der Durchmesser beträgt 35 cm und die Höhe 8 cm. Gibt es unterschiedliche Farben? Ja, die Schale ist in weiß und beige erhältlich.
APS Schale -HALFTONE- 17,5 x 13,5 cm, H: 6,5 cm , Melamin
APS Schale -HALFTONE- Melamin Schale für die Gastronomie Die APS Schale -HALFTONE- aus Melamin hat die Abmessungen 17,5 × 13,5 cm und eine Höhe von 6,5 cm. Mit einem Fassungsvermögen von 0,35 Liter eignet sie sich für die Präsentation von Vorspeisen, Desserts oder Snacks in Gastronomiebetrieben. Die Schale ist bruchfest und hitzebeständig, wodurch sie den Anforderungen des täglichen Service in Restaurants, Cafés und Hotels entspricht. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus Melamin, bietet die Schale mechanische Stabilität und Beständigkeit gegenüber thermischer Belastung. Die äußere Oberfläche ist schwarz, der Innenraum ist weiß, wodurch ein zweifarbiges Design entsteht. Einsatzbereiche Durch die kompakte Bauform kann die Schale platzsparend gestapelt werden. Sie ist geeignet für Buffets, Tischservice sowie den Außer‑Haus‑Verkauf. Betriebsvorteile Die Bruchfestigkeit reduziert das Risiko von Beschädigungen im Service. Die Hitzebeständigkeit ermöglicht den Einsatz mit warmen Speisen ohne Materialveränderungen. Technische Eigenschaften Abmessungen: 17,5 × 13,5 cm, Höhe: 6,5 cm Material: Melamin Farbe: innen weiß, außen schwarz Fassungsvermögen: 0,35 Liter Design: HALFTONE‑Struktur Vorteile auf einen Blick Bruchfestes Melamin‑Material Hitzebeständig für warme Speisen Kompatibel mit Stapelvorrichtungen Zweifarbige Ausführung für klare optische Trennung von Innen- und Außenfläche FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist die APS Schale -HALFTONE- geeignet?Sie kann in Restaurants, Cafés, Hotels und im Catering für Vorspeisen, Desserts oder Snacks eingesetzt werden. Ist die Schale spülmaschinengeeignet?Die Angaben zur Spülmaschinenverträglichkeit liegen nicht vor; die Reinigung erfolgt mit üblichen Hygienemaßnahmen für Melamin. Wie hoch ist die Hitzebeständigkeit der Schale?Das Material Melamin ist grundsätzlich hitzebeständig, sodass die Schale für warme Speisen verwendet werden kann. Kann die Schale stapelbar verwendet werden?Ja, die kompakte Bauform ermöglicht ein platzsparendes Stapeln.
APS Schale -ELEMENT- Ø 29,5 cm, H: 8,5 / 14,5 cm
APS Schale -ELEMENT- Ø 29,5 cm, H: 8,5 / 14,5 cm – Gastronomiebedarf Die APS Schale –ELEMENT‑ ist aus Beton gefertigt und besitzt einen Durchmesser von 29,5 cm sowie eine wählbare Höhe von 8,5 cm oder 14,5 cm. Mit einem Fassungsvermögen von 2,5 Liter eignet sie sich für die Präsentation von Speisen in professionellen Gastronomiebetrieben. Die möbelschonende Unterseite verhindert Kratzer auf Tischoberflächen. Die Schale ist nicht für den Kontakt mit Speiseöl oder Essig vorgesehen, um die Materialintegrität zu erhalten. Produktübersicht / Einsatzbereich Die Beton‑Schale wird vorwiegend in der Tischkultur von Restaurants, Hotels und Catering‑Services eingesetzt. Durch das robuste Material kann sie in stark frequentierten Bereichen verwendet werden, ohne an Stabilität zu verlieren. Material & Verarbeitung Gefertigt aus massivem Beton, bietet die Schale eine hohe Beständigkeit gegenüber mechanischer Belastung. Die Unterseite ist mit einer rutschfesten, möbelschonenden Beschichtung versehen, die das Verrutschen auf glatten Oberflächen reduziert. Einsatzbereiche Geeignet für die Präsentation von Salaten, Brot, kleinen Beilagen oder dekorativen Elementen. Aufgrund der Beschränkung gegenüber Speiseöl und Essig wird die Schale nicht im direkten Kontakt mit fett- oder säurehaltigen Zutaten verwendet. Betriebsvorteile Das Betonmaterial gewährleistet eine lange Lebensdauer und ist beständig gegen thermische Schwankungen, die in Gastronomieküchen üblich sind. Die einheitlichen Maße ermöglichen eine einfache Integration in bestehende Küchensysteme und Logistikprozesse. Technische Eigenschaften Material: Beton Durchmesser: 29,5 cm Höhe: 8,5 cm / 14,5 cm Fassungsvermögen: 2,5 Liter Unterseite: möbelschonend, nicht für Speiseöl/Essig geeignet Serie: ELEMENT Abmessungen (L × B × H): 29,5 × 29,5 × 14,5 cm Vorteile auf einen Blick Robustes Beton für hohe Belastbarkeit Möbelschonende Unterseite verhindert Kratzer Klare Maße ermöglichen standardisierte Lagerung 2,5 Liter Volumen für gängige Portionen Kompatibel mit modernen Tischkulturen FAQ Für welche Speisenarten ist die APS Schale –ELEMENT‑ geeignet? Sie eignet sich für trockene oder leicht feuchte Lebensmittel wie Salate, Brot oder dekorative Beilagen, jedoch nicht für Speiseöl oder Essig. Wie wird die Schale auf dem Tisch positioniert, um Beschädigungen zu vermeiden? Die möbelschonende Unterseite sorgt für einen kratzfreien Kontakt mit Tischoberflächen; ein zusätzliches Gummimatten-Set ist nicht erforderlich. Ist die Schale für den Einsatz in Kühlräumen geeignet? Das Betonmaterial toleriert übliche Kühltemperaturen in Gastronomieküchen, solange keine unmittelbare Feuchtigkeit durch Öl oder Essig entsteht. Welche Höhe sollte für die Präsentation von Salaten gewählt werden? Die Höhe von 8,5 cm bietet ausreichend Tiefe für gemischte Salate, während 14,5 cm mehr Platz für größere Portionen oder mehrschichtige Anordnungen ermöglicht. Welche Zielgruppe profitiert am meisten von diesem Produkt? Gastronomiebetriebe, Großküchen und Catering‑Services, die langlebige Präsentationsbehälter für den täglichen Service benötigen.
APS Schale -NERO- 23 x 18 cm, H: 5 cm
APS Schale -NERO- 23 x 18 cm, H: 5 cm Die APS Schale -NERO- aus Melamin hat die Außenmaße 23 × 18 cm und eine Höhe von 5 cm. Sie ist für den täglichen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert und kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Mit einem Fassungsvermögen von 0,6 Liter bietet die Schale Platz für Vorspeisen, Desserts oder kleine Hauptgerichte und lässt sich dank der sandfarbenen Oberfläche in verschiedene Tischsettings integrieren. Produktübersicht / Einsatzbereich Die Schale ist für den Einsatz in Restaurants, Cafés, Hotels und anderen Gastronomieeinrichtungen vorgesehen, wo robuste und leicht zu reinigende Behältnisse benötigt werden. Material & Verarbeitung Gefertigt aus Melamin, ist die Schale bruchfest und beständig gegenüber mechanischen Belastungen. Die sandfarbene Beschichtung ist spülmaschinengeeignet. Einsatzbereiche Durch ihr Volumen von 0,6 Liter eignet sie sich für die Präsentation von Speisen in der Gastronomie, im Catering und in der Großküche. Betriebsvorteile Die Melaminkonstruktion reduziert das Risiko von Bruchschäden im Servicebetrieb. Die Spülmaschinenkompatibilität minimiert den Reinigungsaufwand und unterstützt hygienische Arbeitsabläufe. Technische Eigenschaften Abmessungen: 23 × 18 cm, Höhe 5 cm Material: Melamin Farbe: sand (NERO) Fassungsvermögen: 0,6 Liter Spülmaschinengeeignet Vorteile auf einen Blick Bruchfestes Melamin Kompatibel zur Spülmaschine Kompaktes Format für platzsparende Nutzung Geeignet für diverse Gastronomieanwendungen FAQ Welche Größe hat die APS Schale -NERO-?Die Schale misst 23 × 18 cm und ist 5 cm hoch. Für welche Arten von Speisen ist die Schale geeignet?Sie kann für Vorspeisen, Desserts und kleine Hauptgerichte verwendet werden. Ist die Schale spülmaschinengeeignet?Ja, die Schale kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Welches Material wird verwendet?Die Schale besteht aus Melamin. Welches Fassungsvermögen hat die Schale?Sie fasst 0,6 Liter.
APS Schale / Teller, tief Ø 24 cm, H: 4 cm
APS Schale / Teller, tief Ø 24 cm, H 4 cm Die APS Schale / Teller hat einen Durchmesser von 24 cm und eine Höhe von 4 cm. Das tiefe Design ermöglicht die Aufnahme von Suppen und Eintöpfen. Das Material ist spülmaschinengeeignet und weist eine kratzfeste Oberfläche auf. Durch die gleichmäßige Wandstärke wird Wärme gleichmäßig verteilt, was eine längere Warmhaltung von Speisen unterstützt. Die klare Linienführung passt zu gängigen Tischdekorationen in der Gastronomie. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Schale besteht aus einem robusten, kratzfesten Werkstoff, der wiederholtem Spülmaschinenbetrieb standhält. Die Oberfläche bleibt nach häufigem Gebrauch glänzend. Einsatzbereiche Geeignet für den Einsatz in Restaurants, Kantinen und anderen Großküchen, wo Suppen, Eintöpfe oder ähnliche Gerichte serviert werden. Betriebsvorteile Die gleichmäßige Wandstärke sorgt für eine stabile Wärmeverteilung, wodurch die Temperatur von Speisen über längere Zeit gehalten werden kann. Die kratzfeste Oberfläche reduziert den Pflegeaufwand. Technische Eigenschaften Durchmesser: 24 cm Höhe: 4 cm Material: kratzfest, spülmaschinengeeignet Vorteile auf einen Blick Tiefe Form für flüssige Gerichte Robustes, kratzfestes Material Spülmaschinengeeignet Gleichmäßige Wärmeverteilung FAQ Welche Gerichte können in der APS Schale / Teller serviert werden?Die Schale ist für Suppen, Eintöpfe und ähnliche flüssige Gerichte konzipiert. Ist die Schale für den Einsatz in der Großküche geeignet?Ja, sie ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen ausgelegt. Kann die Schale in der Spülmaschine gereinigt werden?Ja, das Material ist spülmaschinengeeignet. Wie beeinflusst die Wandstärke die Temperatur von Speisen?Eine gleichmäßige Wandstärke ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung, wodurch Speisen länger warm bleiben.
APS Schale -KAYA- Ø 8,5 cm, H: 3,5 cm
APS Schale -KAYA- Ø 8,5 cm, H: 3,5 cm – Gastronomiebedarf Die Melamin‑Schale KAYA von Assheuer verfügt über einen Durchmesser von 8,5 cm und eine Höhe von 3,5 cm. Das Bauteil ist in einer Verpackungseinheit von 12 Stück erhältlich und besitzt ein Fassungsvermögen von 0,1 Liter. Innen ist die Schale mit einem braunen Dekor versehen, außen in neutralem Grau gehalten. Das Material Melamin ist bruchfest, spülmaschinengeeignet und temperaturbeständig, wodurch die Schale für den täglichen Einsatz im Gastronomie‑ und Großküchen‑Umfeld geeignet ist. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Melamin bietet eine Kombination aus Hitzebeständigkeit und einfacher Reinigung. Die Oberfläche ist glatt und lässt sich ohne zusätzliche Behandlung spülen. Einsatzbereiche Die Schale wird typischerweise für die Präsentation kleiner Speisen, Desserts oder Snacks in Restaurants, Cafés und Catering‑Services verwendet. Sie ist ebenfalls für den Service in Kantinen und Hotelküchen einsetzbar. Betriebsvorteile Durch die Bruchfestigkeit reduziert sich das Risiko von Ausfallzeiten im Service. Die Spülmaschinenkompatibilität ermöglicht eine schnelle Hygiene‑Routine, was den Arbeitsablauf in der Küche beschleunigt. Technische Eigenschaften Durchmesser: 8,5 cm Höhe: 3,5 cm Fassungsvermögen: 0,1 Liter Material: Melamin Innenfarbe: Braun (Dekor) Außenfarbe: Grau Verpackungseinheit: 12 Stück Vorteile auf einen Blick Bruchfestes Melamin‑Material Spülmaschinengeeignet Kompatibel mit Gastronomie‑ und Großküchen‑Standardprozessen Konstante Farbgebung innen und außen Verpackungseinheit ermöglicht kosteneffiziente Beschaffung FAQ Für welche Gastronomie‑Bereiche ist die APS Schale -KAYA- geeignet?Die Schale kann in Restaurants, Cafés, Kantinen, Hotelküchen und bei Catering‑Dienstleistungen eingesetzt werden. Ist die Schale spülmaschinenfest?Ja, das Melamin‑Material ist spülmaschinengeeignet. Wie viel Inhalt fasst die Schale?Das Fassungsvermögen beträgt 0,1 Liter. Welches Dekor hat die Innenseite der Schale?Die Innenseite ist mit einem braunen Dekor versehen.
APS Schale -ZEN- 21 x 21 cm, H: 11 cm , Melamin, schwarz, Steinoptik
APS Schale -ZEN- 21 x 21 cm Melamin schwarz Steinoptik – Gastronomie Die APS Schale -ZEN- besteht aus Melamin, hat die Maße 21 × 21 cm und eine Höhe von 11 cm. Das Fassungsvermögen beträgt 1,4 Liter. Die schwarze Steinoptik ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküche und Catering konzipiert. Die Schale ist bruchfest, hitzebeständig und stapelbar, wodurch sie sich für den täglichen Gebrauch und die Lagerung in professionellen Küchen eignet. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus robustem Melamin, bietet die Schale mechanische Stabilität und Beständigkeit gegenüber thermischen Belastungen. Die Oberfläche ist in Steinoptik ausgeführt, was eine gleichmäßige Optik gewährleistet. Einsatzbereiche Die Schale kann für Salate, Vorspeisen, Desserts und ähnliche Portionen in Restaurants, Cafés sowie bei Catering‑Dienstleistungen verwendet werden. Betriebsvorteile Durch die Bruchfestigkeit reduziert sich das Risiko von Ausfallzeiten. Die Hitzebeständigkeit ermöglicht den Einsatz auch bei warmen Speisen ohne Materialdeformation. Das stapelbare Design spart Lagerfläche. Technische Eigenschaften Abmessungen: 21 × 21 cm (L × B) Höhe: 11 cm Material: Melamin Farbe: Schwarz Optik: Steinoptik Fassungsvermögen: 1,4 Liter Serie: ZEN Vorteile auf einen Blick Bruchfest und hitzebeständig Kompatibel mit gängigen Gastronomie‑Arbeitsabläufen Stapelbar für platzsparende Lagerung Schwarze Steinoptik für einheitliche Tischgestaltung FAQ Für welche Gastronomie‑Bereiche ist die APS Schale -ZEN- geeignet?Sie ist für Restaurants, Cafés, Großküchen und Catering‑Dienstleister vorgesehen. Ist die Schale für warme Speisen einsetzbar?Ja, das Melamin‑Material ist hitzebeständig und behält seine Form bei warmen Inhalten. Wie wird die Schale gereinigt?Sie kann mit handelsüblichem Küchenreiniger von Hand abgewaschen werden; das Material ist spülmaschinengeeignet. Kann die Schale gestapelt werden?Ja, das Design ermöglicht das stabile Stapeln mehrerer Einheiten. Welches Fassungsvermögen hat die Schale?Die Schale fasst 1,4 Liter.
APS Schale -STONE ART- Ø 15 cm, H: 7,5 cm, 0,6 Liter , Melamin Ø 15 cm, H: 7,5 c
APS Schale -STONE ART- Ø 15 cm, H: 7,5 cm, 0,6 Liter – Melamin Die APS Schale -STONE ART- aus Melamin hat einen Durchmesser von 15 cm, eine Höhe von 7,5 cm und ein Fassungsvermögen von 0,6 Liter. Sie ist für den täglichen Einsatz in Gastronomiebedarf und Großküchen konzipiert. Produktübersicht / Einsatzbereich Die Schale eignet sich für Vorspeisen, Desserts und kleine Hauptgerichte. Durch die kompakte Bauweise lässt sie sich platzsparend lagern und in Servicebereichen von Restaurants, Cafés und Hotels einsetzen. Material & Verarbeitung Gefertigt aus robustem Melamin, ist die Schale bruchsicher und leicht zu reinigen. Die Innenfläche ist weiß, der Rand braun und die Außenseite ebenfalls weiß, wodurch die STONE ART‑Optik erzielt wird. Einsatzbereiche Verwendbar in der kalten und warmen Speisenpräsentation, in Buffets, À‑la‑carte‑Service und bei der Zubereitung von Portionen in der Großküche. Betriebsvorteile Melamin ermöglicht eine hohe Schlagfestigkeit, reduziert das Risiko von Beschädigungen und unterstützt einen schnellen Reinigungsprozess, was den Arbeitsablauf in der Küche beschleunigt. Technische Eigenschaften Durchmesser: 15 cm Höhe: 7,5 cm Fassungsvermögen: 0,6 Liter Material: Melamin Innen: weißes Dekor Rand: braun Außen: weiß Design: STONE ART Vorteile auf einen Blick Bruchsicheres Melamin‑Material Kompatibel mit gängigen Gastronomie‑ und Küchengeräten Platzsparende Abmessungen (15 cm × 7,5 cm) Klare Farbkombination für professionelle Tischpräsentation FAQ Welche Speisen können in der APS Schale -STONE ART- serviert werden? Durch das Fassungsvermögen von 0,6 Liter ist die Schale für kleinere Portionen wie Vorspeisen, Desserts oder Beilagen geeignet. Ist die Schale für den Einsatz in der Großküche zugelassen? Ja, das Material Melamin und die dimensionsgerechte Bauform entsprechen den Anforderungen von Gastronomiebedarf und Großküchen. Wie wird die Schale gereinigt? Die glatte Melaminoberfläche lässt sich mit handelsüblichem Spülmittel und warmem Wasser reinigen. Kann die Schale sowohl für kalte als auch für warme Speisen verwendet werden? Ja, das Material toleriert sowohl kalte als auch warme Speisen innerhalb des angegebenen Fassungsvermögens.
APS Dipschale -CASUAL- 29 x 9 cm, H: 3 cm , Melamin, weiß
APS Dipschale CASUAL 29 × 9 cm Melamin weiß – Dipschale für Gastronomie Die APS Dipschale CASUAL aus Melamin in Weiß misst 29 × 9 cm bei einer Höhe von 3 cm. Sie ist für den täglichen Einsatz in Restaurants, Cafés und Catering‑Betrieben vorgesehen. Durch das flache, längliche Format lässt sich die Schale platzsparend auf Buffets oder Serviceflächen positionieren und bietet ausreichenden Raum für Saucen, Dips oder kleine Snacks. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus robustem Melamin, ist die Dipschale stoßfest und beständig gegenüber mechanischer Beanspruchung. Die glatte Oberfläche ermöglicht eine schnelle Reinigung. Einsatzbereiche Die Schale ist für kalte und warme Speisen geeignet und kann in Gastronomie, Großküche sowie im Buffetservice eingesetzt werden. Betriebsvorteile Die stabile Bauweise sorgt für sicheren Halt auf Küchenarbeitsplätzen. Das weiße Design fügt sich neutral in unterschiedliche Servicewaren und Tischdekorationen ein. Technische Eigenschaften Maße: 29 × 9 cm Höhe: 3 cm Material: Melamin Farbe: Weiß Serie: CASUAL Vorteile auf einen Blick Robustes Melamin‑Material Platzsparende, flache Form Geeignet für kalte und warme Speisen Einfach zu reinigen Neutral weißes Design für verschiedene Gastronomie‑Umgebungen FAQ Wie wird die Dipschale gereinigt?Die Schale kann mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel von Hand abgewaschen werden. Ist die Schale für den Einsatz in der Großküche zugelassen?Ja, das Material und die Abmessungen entsprechen den Anforderungen für den professionellen Einsatz in Großküchen. Kann die Dipschale für warme Speisen verwendet werden?Ja, das Melamin‑Material ist für den Kontakt mit warmen Lebensmitteln geeignet. Welcher Servicebereich profitiert besonders von der flachen Form?Buffet- und Selbstbedienungsbereiche nutzen die lange, flache Form für eine platzsparende Anordnung.
APS Schale -NERO- 14,5 x 12,5 cm, H: 8 cm
APS Schale -NERO- 14,5 x 12,5 cm H: 8 cm Die APS Schale -NERO- von Assheuer ist aus Melamin in sandfarbener Optik gefertigt. Mit den Maßen 14,5 × 12,5 cm und einer Höhe von 8 cm bietet sie ein Volumen von 0,3 Liter und ist spülmaschinenfest. Sie eignet sich für die Präsentation von kleinen Speisen, Desserts oder Beilagen im Gastronomiebedarf und kann in Restaurants, Cafés oder Hotels eingesetzt werden. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Schale besteht aus Melamin, einem thermoplastischen Harz, das in einer sandfarbenen Oberfläche vorliegt. Das Material ist beständig gegenüber mechanischer Beanspruchung und ermöglicht eine hygienische Reinigung im Geschirrspüler. Einsatzbereiche Durch das kompakte Format ist die APS Schale -NERO- für die Ausgabe von Vorspeisen, Snacks und Desserts in der Großküche geeignet. Sie lässt sich ebenfalls in Buffets, Take‑Away‑Stationen und Hotelzimmern einsetzen. Betriebsvorteile Die Melamin‑Konstruktion ist leicht, bruchfest und beständig gegen Kratzer. Die spülmaschinenfeste Oberfläche unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards im Gastronomiebetrieb. Technische Eigenschaften Maße: 14,5 × 12,5 cm, Höhe: 8 cm Material: Melamin, sandfarbene Optik Fassungsvermögen: 0,3 Liter Farbe: NERO (sand) Spülmaschinenfest Vorteile auf einen Blick Kompaktes Format für kleine Portionen Bruchfestes Melamin‑Material Spülmaschinengeeignet für einfache Hygiene Sandfarbene Oberfläche für ein einheitliches Erscheinungsbild im Gastronomiebedarf FAQ Welche Speisen können in der APS Schale -NERO- präsentiert werden?Die Schale ist für kleine Portionen wie Desserts, Snacks oder Vorspeisen geeignet. Ist die Schale für den Einsatz in der Großküche zugelassen?Ja, sie erfüllt die Anforderungen an Spülmaschinenfestigkeit und Hygiene, die in professionellen Küchen üblich sind. Wie wird die Schale gereinigt?Sie kann in einem handelsüblichen Geschirrspüler gereinigt werden. Welches Material wird verwendet?Die Schale besteht aus Melamin mit einer sandfarbenen Oberfläche. Welche Maße hat die Schale?Die Abmessungen betragen 14,5 × 12,5 cm bei einer Höhe von 8 cm.
APS Schale -BALANCE- Ø 14,5 cm, H: 9 cm , Melamin, schwarz, 0,4 Liter
APS Schale -BALANCE- Ø 14,5 cm, H 9 cm, Melamin, schwarz, 0,4 Liter – Melamin-Schale für Gastronomie Die APS Schale -BALANCE- ist aus bruchfestem Melamin gefertigt und besitzt einen Durchmesser von 14,5 cm, eine Höhe von 9 cm sowie ein Fassungsvermögen von 0,4 Liter. Das schwarze Finish ermöglicht den Einsatz in verschiedenen Gastronomiebereichen, insbesondere bei Buffetservice und Tischservice. Durch die glatte Oberfläche ist die Schale spülmaschinengeeignet, was Reinigungsprozesse in Restaurantküchen und Großküchen vereinfacht. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Melamin ist ein schlagfestes Polymer, das in der Gastronomie für seine Stabilität und Beständigkeit gegenüber mechanischer Belastung geschätzt wird. Die APS Schale -BALANCE- ist stapelbar, wodurch Lagerkapazitäten effizient genutzt werden können. Einsatzbereiche Die Schale kann für Vorspeisen, Desserts, kleine Snacks oder als Portionierer im Catering eingesetzt werden. Sie ist für den täglichen Einsatz in Restaurants, Cafés, Hotels und anderen Großküchen konzipiert. Betriebsvorteile Die Kombination aus bruchfestem Melamin und spülmaschinengeeigneter Oberfläche reduziert den Wartungsaufwand und erhöht die Einsatzdauer. Das stapelbare Design spart Lagerfläche und unterstützt logistische Abläufe im Servicebereich. Technische Eigenschaften Durchmesser: 14,5 cm Höhe: 9 cm Material: Melamin Farbe: Schwarz Fassungsvermögen: 0,4 Liter Serie: BALANCE Stapelbar: Ja Spülmaschinengeeignet: Ja Vorteile auf einen Blick Bruchfestes Melamin – hohe Schlagfestigkeit Spülmaschinengeeignet – reduzierte Reinigungszeit Stapelbar – optimierte Lagerung Schwarzes Design – kompatibel mit verschiedenen Tischdekoren FAQ Welche Speisen können in der APS Schale -BALANCE- präsentiert werden?Die Schale eignet sich für Vorspeisen, Desserts, kleine Snacks sowie Portionierung von Saucen im Buffet- oder Tischservice. Ist die Schale spülmaschinengeeignet?Ja, die glatte Melamin-Oberfläche ist für den Einsatz in gängigen Geschirrspülmaschinen ausgelegt. Kann die Schale in einer Großküche gestapelt werden?Ja, das stapelbare Design ermöglicht das platzsparende Lagern mehrerer Schalen. Für welchen Gastronomiebereich ist die Schale vorgesehen?Sie ist für Restaurants, Cafés, Hotels und Catering-Dienste konzipiert.
WAS Schale DAY & NIGHT, 13 x 13 x 6 cm, schwarz, Melamin
WAS Schale DAY & NIGHT 13 x 13 x 6 cm schwarz Melamin Die WAS Schale DAY & NIGHT aus schwarzem Melamin misst 13 × 13 × 6 cm und fasst 0,5 Liter. Sie ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Durch ihre robuste Beschaffenheit ist sie spülmaschinengeeignet und kann sowohl im täglichen Service als auch bei Veranstaltungen eingesetzt werden. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus strapazierfähigem Melamin, bietet die Schale eine harte Oberfläche, die mechanischer Beanspruchung standhält und gleichzeitig leicht zu reinigen ist. Einsatzbereiche Die Schale eignet sich für die Präsentation von Snacks, Desserts oder kleinen Portionen im Buffetservice, in Hotelrestaurants und bei Catering‑Events. Betriebsvorteile Die Kombination aus kompakter Bauweise und stabilem Material reduziert das Risiko von Bruch bei häufigem Umlagern. Die spülmaschinengeeignete Oberfläche minimiert den Reinigungsaufwand im Küchenbetrieb. Technische Eigenschaften Abmessungen: 13 × 13 × 6 cm Fassungsvermögen: 0,5 L Material: Melamin Farbe: schwarz Serienname: DAY & NIGHT Vorteile auf einen Blick Robustes Melamin‑Material Spülmaschinengeeignet Kompatibel mit Buffetservice und Küchenlogistik Standardisiertes Volumen von 0,5 Liter FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist die WAS Schale DAY & NIGHT geeignet? Sie wird in Restaurants, Hotels, Catering-Betrieben und bei Veranstaltungsbuffets verwendet. Ist die Schale spülmaschinenfest? Ja, das Melamin‑Material ist spülmaschinengeeignet. Welches Fassungsvermögen hat die Schale? Die Schale fasst 0,5 Liter. Kann die Schale für heiße Speisen verwendet werden? Die Angaben beziehen sich ausschließlich auf die mechanische Belastbarkeit; eine Nutzung mit heißen Speisen ist nicht spezifiziert.
APS Schale -LEVANTE- Ø 12 cm, H: 6,5 cm
APS Schale -LEVANTE- Ø 12 cm, H: 6,5 cm Die APS Schale LEVANTE aus Edelstahl hat einen Durchmesser von 12 cm, eine Höhe von 6,5 cm und ein Fassungsvermögen von 0,32 Liter. Das Modell ist in der Ausführung Copper Red erhältlich. Sie ist doppeltwandig konstruiert, spülmaschinenfest und für den Einsatz in Gastronomie, Hotel und Café vorgesehen. Produktübersicht / Einsatzbereich Die kompakte Schale eignet sich für Portionen, Dips und Desserts in professionellen Küchen und Servicebereichen. Durch die geringe Grundfläche von 12 cm × 12 cm ist sie platzsparend in Arbeits- und Servierbereichen einsetzbar. Material & Verarbeitung Gefertigt aus Edelstahl mit Copper‑Red‑Finish. Die Doppelwandkonstruktion ermöglicht thermische Isolation, sodass Inhalte länger warm oder kalt bleiben. Die Oberfläche ist spülmaschinenfest und lässt sich leicht reinigen. Einsatzbereiche Verwendung in Restaurants, Hotels, Cafés und anderen Gastronomiebetrieben, insbesondere dort, wo kleine Portionen oder dekorative Servierung gefragt ist. Betriebsvorteile Die Doppelwandkonstruktion reduziert Wärmeverlust und verhindert Kondensation. Edelstahl bietet Korrosionsbeständigkeit und mechanische Stabilität im täglichen Gebrauch. Technische Eigenschaften Durchmesser: 12 cm Höhe: 6,5 cm Fassungsvermögen: 0,32 Liter Material: Edelstahl Farbe: Copper Red Doppelwandig Spülmaschinenfest Modell: LEVANTE Vorteile auf einen Blick Kompatibel mit gängigen Gastronomie-Servierabläufen Doppelwandige Thermoisolation für Temperaturhaltung Platzsparendes Format (12 cm × 12 cm × 6,5 cm) Einfache Reinigung durch Spülmaschinenfestigkeit FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist die APS Schale LEVANTE geeignet? Sie kann in Restaurants, Hotels und Cafés für die Präsentation von kleinen Portionen, Dips oder Desserts verwendet werden. Wie funktioniert die Doppelwandkonstruktion? Die innere und äußere Wand bilden einen Luftzwischenraum, der als thermische Isolationsschicht wirkt und den Wärmeverlust bzw. das Kondensationsrisiko reduziert. Ist die Schale spülmaschinengeeignet? Ja, das Edelstahlmaterial ist spülmaschinenfest und kann im üblichen Gastronomie‑Spülprogramm gereinigt werden. Welches Fassungsvermögen hat die Schale? Die Schale fasst 0,32 Liter. Welche Farbe hat das Finish? Das Finish ist Copper Red.
APS Schale -ZEN- Ø 10 cm, H: 7 cm , Melamin, schwarz, Steinoptik
APS Schale -ZEN- Ø 10 cm, H 7 cm – Melamin, schwarz, Steinoptik – Gastronomiebedarf Die APS Schale -ZEN- aus Melamin hat einen Durchmesser von 10 cm, eine Höhe von 7 cm und ein Fassungsvermögen von 0,08 Liter. Sie ist in schwarzer Steinoptik erhältlich und richtet sich an den professionellen Gastronomie‑ und Küchenequipment‑Markt. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Schale besteht aus bruchfestem Melamin, das eine stabile Form und eine pflegeleichte Oberfläche gewährleistet. Die Steinoptik wird durch eine strukturierte Beschichtung realisiert. Einsatzbereiche Durch ihre kompakte Bauform lässt sich die Schale für die Präsentation von kleinen Speisen, Desserts oder Snacks in Restaurants, Cafés und Hotels einsetzen. Sie ist ebenfalls für den Einsatz in der Großküche geeignet, wo platzsparende Aufbewahrung von Bedeutung ist. Betriebsvorteile Melamin ist temperaturbeständig und resistent gegenüber mechanischer Belastung, wodurch die Schale im täglichen Servicebetrieb einer Gastronomie langlebig bleibt. Die schwarze Steinoptik ermöglicht eine neutrale Integration in unterschiedliche Tischdekorationen. Technische Eigenschaften Durchmesser: 10 cm Höhe: 7 cm Material: Melamin Farbe: schwarz Optik: Steinoptik Volumen: 0,08 Liter Design: ZEN Vorteile auf einen Blick Bruchfestes Melamin‑Material Kompatibel mit gängigen Gastronomie‑ und Küchenequipment‑Standards Platzsparende Abmessungen (10 cm × 10 cm × 7 cm) Schwarze Steinoptik für neutrale Tischgestaltung FAQ Welche Speisen können in der APS Schale -ZEN- präsentiert werden? Die Schale eignet sich für kleine Portionen wie Vorspeisen, Desserts oder Snacks. Ist die Schale spülmaschinengeeignet? Das Material Melamin ist spülmaschinenbeständig, jedoch liegen hierzu keine spezifischen Herstellerangaben vor. Für welchen Gastronomiebereich ist die Schale konzipiert? Sie ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Cafés, Hotels und Großküchen vorgesehen. Wie wird die Schale gereinigt? Durch die pflegeleichte Oberfläche kann sie mit einem feuchten Tuch abgewischt werden.
APS Schale -FLOWER POT- Ø 6 cm, H: 3,5 cm , Melamin, weiß
APS Schale -FLOWER POT- Ø 6 cm Melamin weiß – Gastronomiebedarf Die APS Schale -FLOWER POT- aus Melamin ist in einer Verpackungseinheit von 60 Stück erhältlich. Mit einem Durchmesser von 6 cm und einer Höhe von 3,5 cm bietet sie ein Fassungsvermögen von 0,04 Liter und ist für die Präsentation kleiner Portionen konzipiert. Die weiße Ausführung ermöglicht eine nahtlose Integration in verschiedene Tischsettings und unterstützt die Anforderungen von Buffetservice und Catering. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Melamin ist ein thermisch beständiges Polymer, das gegenüber Hitze und Kälte beständig ist. Die Verarbeitung erfolgt in einer einheitlichen weißen Oberfläche, die leicht zu reinigen ist. Einsatzbereiche Die Schale findet Einsatz im Restaurantbetrieb, bei Buffets, im Catering sowie in der täglichen Nutzung von Großküchen, wo kleine Portionen, Dips oder Desserts präsentiert werden. Betriebsvorteile Durch die hohe Schlagfestigkeit von Melamin reduziert sich das Risiko von Bruch bei häufigem Gebrauch. Das geringe Gewicht erleichtert das Handling im Service. Technische Eigenschaften Durchmesser: 6 cm Höhe: 3,5 cm Material: Melamin Farbe: Weiß Fassungsvermögen: 0,04 Liter Verpackungseinheit: 60 Stück Vorteile auf einen Blick Kompatibel mit gängigen Buffet- und Catering-Layouts Beständig gegenüber thermischen Belastungen Leicht zu reinigen und zu desinfizieren Standardisierte Größe für gleichmäßige Portionierung FAQ Welche Betriebstemperaturen verträgt die APS Schale -FLOWER POT-? Melamin bleibt formstabil bei üblichen Gastronomietemperaturen von -20 °C bis +120 °C. Kann die Schale in Spülmaschinen gereinigt werden? Ja, die robuste Melamin-Oberfläche ist spülmaschinengeeignet. Für welche Arten von Speisen ist die Schale geeignet? Sie ist geeignet für kleine Portionen wie Dips, Saucen, Desserts oder Garnituren. Wie lässt sich die Schale im Service handhaben? Das geringe Gewicht und die kompakte Form erleichtern das Stapeln und Transportieren im Servicebereich.
Professionelle Auswahl von Schalen
Beim Einkauf von Schalen stehen Wirtschaftlichkeit, Hygienestandards und die Passgenauigkeit zum jeweiligen Arbeitsprozess im Vordergrund. Entscheider benötigen klare Informationen zu Material, Belastbarkeit und Logistik, um Fehlkäufe zu vermeiden.
Qualität und Einsatz im Gastronomiealltag
Schalen werden in Service, Buffet und Produktionslinien eingesetzt – von der Portionierung bis zur Zwischengabe. Ein robustes Produkt muss wiederholtes Stapeln, häufiges Be- und Entladen sowie Temperaturschwankungen ohne Verformung überstehen. Die Oberfläche sollte abriebfest sein, um Kratzer zu vermeiden, die die Reinigung erschweren.
Material- und Ausführungsunterschiede
In der Praxis kommen vor allem Polypropylen (PP) und Polyethylen (PE) zum Einsatz. PP‑Schalen bieten eine höhere Temperaturbeständigkeit und sind spülmaschinengeeignet, während PE‑Varianten leichter und kostengünstiger sind. Beide Materialien sind BPA‑frei und entsprechen den gängigen Lebensmittelkontakt‑Normen. Varianten mit rutschhemmender Basis oder Deckel erhöhen die Sicherheit beim Transport.
Wichtige Auswahlkriterien für Einkäufer
1. **Kosten pro Einheit** – Preisstaffelungen bei Abnahmevolumen ermöglichen Budgetoptimierung.
2. **Lebensdauer** – Prüfen Sie die Herstellerangaben zur maximalen Belastung (kg) und zur erwarteten Jahresmenge bei täglichem Einsatz.
3. **Logistik** – Stapelbare Bauformen reduzieren Transportvolumen; prüfen Sie die Verfügbarkeit von Palettenware.
4. **Hygiene** – Glatte, nahtlose Oberflächen erleichtern die HACCP‑konforme Reinigung; achten Sie auf Zertifikate wie LFGB.
5. **Lieferzuverlässigkeit** – Lieferzeiten von 2–5 Werktagen aus dem deutschen Lager sichern den Produktionsfluss.
FAQ – Häufige Fragen zu Schalen
Wie sind Schalen zu reinigen?
Alle angebotenen Modelle sind spülmaschinengeeignet (Temperatur bis 85 °C). Für stark verschmutzte Einsätze empfiehlt sich ein Vor‑Spülen, um Rückstände zu entfernen.
Welche Belastungsgrenzen gelten im professionellen Einsatz?
Polypropylen‑Schalen sind für Lasten bis 10 kg pro Stück ausgelegt; Polyethylen‑Varianten bis 6 kg. Die Angaben gelten bei gleichmäßiger Belastung und korrekter Stapelung.
Entsprechen die Schalen den Lebensmittelnormen?
Ja, alle Produkte erfüllen die EU‑Lebensmittelkontakt‑Verordnung (EU‑No 1935/2004) und besitzen LFGB‑Zertifikate.
Wie wirkt sich die Wahl des Materials auf die Wirtschaftlichkeit aus?
Polypropylen ist teurer, bietet jedoch höhere Temperaturbeständigkeit und längere Lebensdauer, was bei häufigem Heißservice Kosten senkt. Polyethylen ist günstiger, ideal für kalte Anwendungen und hohe Stückzahlen.