Zubehör für Gastronomie & Großküche

Rational Multibaker GN 2/3 5 Mulden (325 x 354 mm)

Rational Multibaker GN 2/3 5 Mulden (325 x 354 mm) Der Rational Multibaker GN 2/3 mit fünf Mulden ist für die Zubereitung großer Stückzahlen in der Gastronomie ausgelegt. Die TriLax®‑Antihaftbeschichtung ermöglicht das Braten von Spiegeleiern, Omeletts, Rösti und Tortillas ohne Anhaften. Die Beschichtung ist bis 300 °C hitzebeständig und unterstützt die Bräunung. Durch die gleichmäßige Wärmeverteilung können unterschiedliche Gerichte gleichzeitig in den GN‑2/3‑Mulden verarbeitet werden. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Multibaker ist mit der Rational TriLax®‑Beschichtung versehen, die eine antihaftende Oberfläche bietet und bei Temperaturen bis 300 °C stabil bleibt. Einsatzbereiche Der Einsatz ist vorgesehen für Restaurants, Hotels, Catering‑Betriebe und andere Großküchen, in denen mehrere Portionen gleichzeitig zubereitet werden müssen. Betriebsvorteile Die fünf Mulden im GN 2/3‑Format (325 x 354 mm) ermöglichen eine flexible Produktionsplanung. Die gleichmäßige Wärmeverteilung reduziert die Garzeit und sorgt für konsistente Bräunungsergebnisse. Technische Eigenschaften TriLax®‑Antihaftbeschichtung Hitzebeständig bis 300 °C 5 Mulden im GN 2/3‑Format (325 x 354 mm) Geeignet für Spiegeleier, Omeletts, Rösti, Tortillas Vorteile auf einen Blick Antihaftbeschichtung verhindert Anhaften Unterstützt Bräunung bei hohen Temperaturen Fünf gleich große GN‑2/3‑Mulden für parallele Zubereitung Hitzebeständigkeit bis 300 °C FAQ Welche Gerichte können mit dem Rational Multibaker GN 2/3 zubereitet werden? Der Multibaker ist für Spiegeleier, Omeletts, Rösti und Tortillas ausgelegt. Wie hoch ist die maximale Temperatur der TriLax®‑Beschichtung? Die Beschichtung ist bis 300 °C hitzebeständig. Für welche Küchenbereiche ist das Gerät geeignet? Es ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Catering‑Betrieben und anderen Großküchen konzipiert. Wie groß sind die Mulden des Multibakers? Die Mulden entsprechen dem GN 2/3‑Format mit den Maßen 325 mm x 354 mm.

Rational Unterschrank UG II Catering

Rational Rost 400 x 600 mm Edelstahl rostfrei Bäckernorm

Rational Rost 400 x 600 mm – Professionelle Qualität für das GastgewerbeDer Rational Rost 400 x 600 mm aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl ist das ideale Zubehör für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit einer Materialdicke, die bis zu 33 % über dem Standard liegt, bietet dieser Rost maximale Stabilität – selbst bei großen Füllmengen. Die robuste Konstruktion garantiert nicht nur Langlebigkeit, sondern auch eine angenehme Handhabung ohne scharfe Kanten.Effizientes Dämpfen für perfekte ErgebnisseDank der maximalen Lochung wird Ihr Gargut gleichmäßig und effizient gedämpft. Ob für Gemüse, Fleisch oder andere Speisen – dieser vielseitige Rost sorgt für optimale Garergebnisse. Zudem eignet er sich perfekt für die Präsentation auf Buffets, wo er durch seine hochwertige Verarbeitung überzeugt.Langlebig und vielseitig einsetzbarAls zuverlässiges Zubehör für Profiküchen vereint dieser Rost Robustheit, Langlebigkeit und Funktionalität. Egal, ob in der Gastronomie, Hotellerie oder Gemeinschaftsverpflegung – er erfüllt höchste Ansprüche und ist eine lohnende Investition für jeden Betrieb.ProduktdetailsMaterialdicke bis zu 33 % über dem Standard für maximale StabilitätLanglebig und angenehm in der HandhabungOhne scharfe Kanten für sicheres ArbeitenMaximale Lochung für gleichmäßiges und effizientes DämpfenVielseitig einsetzbar – ideal für Gemüse, Buffets und mehr

Rational Set Brat- und Backpfanne klein (4 Stück inklusive Trägerblech)

Rational Set Brat- und Backpfanne klein (4 Stück inklusive Trägerblech)Das Rational Set Brat- und Backpfanne klein ist die ideale Lösung für professionelle Küchen im Gastgewerbe. Mit der hochwertigen TriLax® Antihaftbeschichtung und dem wellenförmigen Boden ermöglicht diese Pfanne eine gleichmäßige Bräunung und verhindert das Anhaften von Speisen. Perfekt für die Zubereitung von Tortilla, Paella, Schweizer-Rösti, Quiche, Pfannkuchen sowie kleinen Pizzen und Kuchen.Effiziente ZubereitungDie Brat- und Backpfanne ist in zwei Größen erhältlich (Ø 16 cm und Ø 25 cm) und eignet sich ideal für den Einsatz in Großküchen. Das mitgelieferte Trägerblech sorgt für eine sichere Handhabung, selbst bei großen Beladungsmengen. So können Sie in wenigen Minuten eine Vielzahl von Gerichten zubereiten – effizient und professionell.Langlebig und vielseitigDank der robusten Verarbeitung und der hochwertigen Beschichtung ist diese Pfanne besonders langlebig und einfach zu reinigen. Ideal für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben.ProduktdetailsMit Rational TriLax® BeschichtungZubereitung von Tortilla, Paella, Schweizer-Rösti, Quiche, PfannkuchenAuch für kleine Pizzen und Kuchen geeignetWellenförmiger Boden für gleichmäßige BräunungAntihaftbeschichtung verhindert AnhaftenTrägerblech für sichere HandhabungErhältlich in zwei Größen: Ø 16 cm und Ø 25 cm

Rational Schaufel gelocht

Rational Schaufel gelocht – Professionelle Küchenausstattung für das GastgewerbeDie Rational Schaufel gelocht ist ein unverzichtbares Werkzeug für die professionelle Küche. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, überzeugt sie durch ihre Langlebigkeit und Robustheit. Die gelochte Oberfläche ermöglicht ein optimales Abtropfen von Flüssigkeiten, was besonders bei der Zubereitung von Speisen mit viel Sauce oder Flüssigkeit von Vorteil ist. Die Schaufel ist ergonomisch geformt und liegt angenehm in der Hand, was die Arbeit in der Küche erleichtert.Vielseitige EinsatzmöglichkeitenDie Rational Schaufel gelocht eignet sich ideal für das Portionieren, Wenden und Servieren von Speisen. Ob in der Gastronomie, im Catering oder in der Gemeinschaftsverpflegung – diese Schaufel ist ein zuverlässiger Helfer in jeder Küche. Die gelochte Oberfläche sorgt dafür, dass überschüssige Flüssigkeit abfließen kann, was die Zubereitung von Speisen präziser und sauberer macht.Hochwertige VerarbeitungDie Schaufel ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt, der nicht nur hygienisch, sondern auch besonders widerstandsfähig ist. Die glatte Oberfläche erleichtert die Reinigung und sorgt für eine lange Lebensdauer. Die Rational Schaufel gelocht ist ein Muss für jede professionelle Küche, die Wert auf Qualität und Effizienz legt.ProduktdetailsRational Schaufel gelocht

Rational CombiFry GN 2/3 (325 x 354 mm)

Rational CombiFry GN 2/3 (325 x 354 mm) – Effiziente Frittierzubereitung ohne FettkostenDer Rational CombiFry GN 2/3 revolutioniert die Zubereitung von frittierten Produkten in der Gastronomie. Mit dem patentierten CombiFry®-System können Sie erstmals große Mengen vorgefrittierter Speisen ohne zusätzlichen Fettbedarf zubereiten. Dies spart nicht nur Kosten für den Kauf, die Lagerung und Entsorgung von Fett, sondern optimiert auch Ihre Arbeitsabläufe.Kosteneffizienz und NachhaltigkeitDurch den Verzicht auf herkömmliches Frittierfett reduziert der CombiFry® Ihre Betriebskosten deutlich. Gleichzeitig profitieren Sie von einer umweltfreundlicheren Lösung, da keine Fettentsorgung mehr anfällt. Ideal für Küchen, die Wert auf Wirtschaftlichkeit und Nachhaltigkeit legen.Flexible EinsatzmöglichkeitenMit den Maßen 325 x 354 mm (GN 2/3) passt der CombiFry® perfekt in jede professionelle Küche. Ob Pommes frites, Croquettes oder andere frittierte Spezialitäten – das Gerät garantiert gleichbleibend hohe Qualität bei großer Portionsleistung.ProduktdetailsPatentiertes CombiFry®-System für fettfreie ZubereitungOptimiert für große Mengen vorgefrittierter ProdukteKeine Kosten für Fettkauf, Lagerung oder EntsorgungMaße: 325 x 354 mm (GN 2/3)Ideal für Gastronomie, Hotellerie und Catering

KBS Untergestell offen für Kombidämpfer 6x und 10x GN 1/1

Professionelles Untergestell für Kombidämpfer im GastgewerbeDas KBS Untergestell bietet die perfekte Basis für Ihre Kombidämpfer der M und D Line. Als praktisches Zubehör sorgt es für sicheren Stand und optimale Arbeitshöhe in gewerblichen Küchen - die ideale Lösung für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe.Funktionalität meets StabilitätDank der offenen Bauweise ermöglicht das Untergestell eine problemlose Reinigung und bietet gleichzeitig volle Stabilität durch robuste Stahlkonstruktion. Mit einem Bruttogewicht von 32 kg garantiert es standfesten Halt selbst bei intensiver täglicher Nutzung.Optimale KompatibilitätSpeziell entwickelt für 6x und 10x GN 1/1 Gastronormbehälter in Kombidämpfern der M und D Line. Dieses Untergestell fügt sich nahtlos in Ihr professionelles Küchenequipment ein und unterstützt effiziente Arbeitsabläufe.ProduktdetailsUntergestell offenFür Kombidämpfer M und D Line 6x und 10x GN 1/1Geräteart: ZubehörBruttogewicht: 32 kg

Rational UltraVent Plus 6-1/1, 10-1/1

Rational UltraVent Plus Kondensationshaube – Effiziente Dampfabsaugung für professionelle KüchenDie Rational UltraVent Plus Kondensationshaube (Herstellernummer: 6-1/1, 10-1/1) ist die ideale Lösung zur Bindung und Ableitung von Dämpfen und Gerüchen in Kombination mit Rational Kombidämpfern. Dank ihrer innovativen Filtertechnik reduziert sie zuverlässig lästigen Qualm und sorgt für ein angenehmes Raumklima – ganz ohne Außenanschluss. Besonders geeignet für Küchen mit begrenzter Abluftmöglichkeit, ermöglicht sie ein sauberes und komfortables Arbeiten.Vorteile im ÜberblickEffiziente Dampfabsaugung: Bindet und leitet Dämpfe zuverlässig ab.Kein Außenanschluss nötig: Einfache Installation ohne bauliche Veränderungen.Optimale Kompatibilität: Passend für Rational Modelle 6-1/1 und 10-1/1.Platzsparend & leistungsstark: Ideal für professionelle Küchenumgebungen.Technische DatenAnschluss: 230 VAbmessungen (BxTxH): 854 mm x 885 mm x 403 mmHinweis: Die Rational UltraVent Plus darf nicht in Kombination mit einem Untergestell II MobilityLine betrieben werden.ProduktdetailsHerstellernummer: Rational UltraVent Plus 6-1/1, 10-1/1Effiziente Kondensationshaube für Dampf- und GeruchsbindungSpezielle Filtertechnik für saubere LuftKein Außenanschluss erforderlichKompatibel mit Rational Kombidämpfern 6-1/1 und 10-1/1Platzsparendes Design für professionelle Küchen

Rational Pizzaform Pizza bis Ø 280 mm

RATIONAL Pizzaform – Effizientes Backen für das GastgewerbeDie RATIONAL Pizzaform (Herstellernummer: Pizza bis Ø 280 mm) ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die Convenience-Pizzen schnell und gleichmäßig zubereiten möchten. In Kombination mit einem Tellerhordengestell ermöglicht sie das Backen von bis zu 100 Pizzen in nur 10 Minuten – perfekt für hohe Auslastung in Restaurants, Pizzerien oder Catering-Services.Schnell und einfach in der HandhabungDie Pizzaformen lassen sich mühelos in den Tellerhordengestellwagen einlegen und im RATIONAL-Gerät mit der Finishing®-Technologie knusprig und saftig backen. Dank des maximalen Durchmessers von 280 mm eignen sie sich für Standard-Pizzagrößen und sorgen für gleichbleibende Qualität.Optimiert für professionelle KüchenMit dieser Pizzaform sparen Sie Zeit und Arbeitsaufwand, ohne Kompromisse bei Geschmack oder Textur einzugehen. Ideal für den Einsatz in Großküchen, wo Effizienz und Präzision entscheidend sind.ProduktdetailsPizzaform für Tellerhordengestelle: Mit den RATIONAL-Pizzaformen backen Sie in Verbindung mit einem Tellerhordengestell bis zu 100 Convenience-Pizzen in nur 10 Minuten (max. Durchmesser 280 mm). Die Pizzaformen werden einfach in den Tellerhordengestellwagen beladen und mit Finishing® im RATIONAL-Gerät knuspersaftig fertig gebacken.

KBS Untergestell mit Auflageschienen für Kombidämpfer 4x GN 1/1

Stabile Lagerlösung für Kombidämpfer im GastgewerbeDas KBS Untergestell mit Auflageschienen bietet eine sichere und robuste Basis für Kombidämpfer der M und D Line mit 4x GN 1/1-Gargefäßen. Speziell für den professionellen Kücheneinsatz entwickelt, garantiert dieses Zubehörteil optimale Standfestigkeit und vereinfacht die Arbeitsabläufe in Großküchen, Cateringbetrieben und gastronomischen Einrichtungen.Hochwertige Verarbeitung für maximale BelastbarkeitDas massive Untergestell aus langlebigem Stahlblech trägt problemlos das Bruttogewicht von 40 kg und widersteht selbst intensiver Nutzung. Die integrierten Auflageschienen ermöglichen eine sichere Positionierung der Kombidämpfer, während die stabile Konstruktion Vibrationen reduziert und für einen rüttelfreien Stand sorgt.Perfekte Kompatibilität und einfache IntegrationDas Zubehörteil ist exakt auf die Maße von Kombidämpfern der M und D Line abgestimmt und lässt sich ohne Montageaufwand sofort in Betrieb nehmen. Die schwere Ausführung gewährleistet beste Standsicherheit selbst bei voller Beladung, während die praktische Bauform platzsparendes Stapeln ermöglicht.ProduktdetailsUntergestell mit AuflageschienenKompatibel mit Kombidämpfer M und D Line 4x GN 1/1Geräteart: ZubehörBruttogewicht: 40 kgRobuste StahlblechkonstruktionProfessionelle Küchenausstattung

KBS Untergestell mit Schienen für Kombidämpfer 6x und 10x GN 1/1

Hochwertiges Untergestell für Kombidämpfer im GastgewerbeDas KBS Untergestell mit Auflageschienen bietet eine optimale Ergänzung für Kombidämpfer der Serien M und D Line. Als professionelles Zubehör für 6x und 10x GN 1/1 Behälter unterstützt es Ihre Küchenabläufe durch zuverlässige Stabilität und platzsparende Organisation.Stabile Konstruktion für den professionellen EinsatzDas robuste Untergestell aus langlebigem Metallgarantiert sicheren Halt selbst bei hohen Belastungen. Die integrierten Auflageschienen ermöglichen eine rutschfeste Positionierung Ihrer GN-Behälter und erleichtern die Arbeit mit heißen Speisen.Praktische Details für einfache HandhabungDank der passgenauen Fertigung für Kombidämpfer 6x und 10x GN 1/1 fügt sich das Zubehör perfekt in Ihre Küchenausstattung ein. Die kompakte Bauweise bei 27 kg Bruttogewicht gewährleistet einfache Transportmöglichkeiten und stellt gleichzeitig einen festen Stand sicher.Produktdetails:Untergestell mit AuflageschienenFür Kombidämpfer M und D Line 6x und 10x GN 1/1Geräteart: ZubehörBruttogewicht: 27 kg

Rational CombiGrill Rost GN 1/1 (325 x 530 mm)

Rational CombiGrill-Rost GN 1/1 – Perfekte Grillergebnisse ohne VorheizenDer Rational CombiGrill-Rost GN 1/1 überzeugt durch präzise Grillmuster auf Fleisch, Fisch und Gemüse – sofort einsatzbereit ohne Vorheizzeit. Die hochwertige TriLax®-Antihaftbeschichtung sorgt für optimale Bräunung, einfache Reinigung und lange Haltbarkeit. Ideal für den professionellen Einsatz in Kombidämpfern wie dem iCombi Pro oder iCombi Classic.Vorteile im ÜberblickSofort einsatzbereit: Kein Vorheizen nötig – spart Zeit und EnergiePerfekte Grillergebnisse: Gleichmäßige Muster auf Kurzgebratenem, Fisch und GemüseLanglebige Beschichtung: TriLax®-Antihaft für einfache Reinigung und BräunungsunterstützungRobust und temperaturbeständig: Bis 300 °C einsetzbarTechnische DetailsProduktart: CombiGrill-RostNormgröße: GN 1/1 (325 x 530 mm)Beschichtung: TriLax® AntihaftTemperaturbeständigkeit: Bis 300 °CEinsatzbereich: Fleisch, Fisch, Gemüse, KurzgebratenesEinsatzbereichOptimal für Restaurants, Hotels, Catering und Gastronomiebetriebe, die mit Rational iCombi Pro oder iCombi Classic arbeiten.

Rational Untergestell für iVario 2-XS, fahrbar

Contacto GN Antihaft Konvektomatenblech Tiefe: 20 mm, GN: 1/1

Contacto GN Antihaft Konvektomatenblech – Professionelle Qualität für das Gastgewerbe Das Contacto GN Antihaft Konvektomatenblech in der Größe GN 1/1 und einer Tiefe von 20 mm ist die ideale Wahl für professionelle Küchen im Gastgewerbe. Hergestellt aus hochwertigem Aluminium, bietet es eine optimale Wärmeverteilung und Langlebigkeit. Die verstärkte PTFE-Antihaftbeschichtung sorgt für eine einfache Handhabung und Reinigung, während der Stone-Effekt der Oberfläche für eine ansprechende Optik und zusätzliche Robustheit steht. Hochwertige Materialien für optimale Ergebnisse Das Blech besteht aus strapazierfähigem Aluminium, das eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet und somit für perfekte Back- und Garergebnisse sorgt. Die verstärkte PTFE-Antihaftbeschichtung verhindert das Anhaften von Speisen und erleichtert die Reinigung, was besonders in professionellen Küchen von Vorteil ist. Praktische Eigenschaften für den täglichen Einsatz Mit einer Tiefe von 20 mm und der Standardgröße GN 1/1 ist das Blech vielseitig einsetzbar und passt in die meisten Konvektomaten. Der Stone-Effekt der Oberfläche verleiht dem Blech nicht nur ein modernes Aussehen, sondern erhöht auch seine Widerstandsfähigkeit gegen Kratzer und Abnutzung. Produktdetails aus Aluminium mit verstärkter PTFE-Antihaftbeschichtung Oberfläche in Stone-Effekt Tiefe: 20 mm GN: 1/1

Contacto GN 1/2 Antihaft-Konvektomatenblech / Tiefe 10 mm

Contacto GN 1/2 Antihaft-Konvektomatenblech – Optimale Leistung für Ihr Gastgewerbe Das Contacto GN 1/2 Antihaft-Konvektomatenblech ist die perfekte Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit einer Tiefe von 10 mm bietet es ausreichend Platz für Ihre kulinarischen Kreationen und garantiert gleichmäßige Ergebnisse. Hochwertige Materialien für langlebige Nutzung Gefertigt aus Edelstahl 18/10 überzeugt dieses Blech durch seine robuste und langlebige Bauweise. Die PTFE-Beschichtung sorgt für eine optimale Antihaft-Wirkung, sodass Speisen nicht anhaften und das Blech mühelos zu reinigen ist. Die schwere Qualität garantiert zudem eine gleichmäßige Wärmeverteilung und hohe Stabilität. Praktisch und effizient Dank der Antihaft-Beschichtung sparen Sie Zeit und Aufwand bei der Reinigung, während die hochwertige Verarbeitung für eine lange Lebensdauer sorgt. Ideal für den täglichen Einsatz in professionellen Küchen, Restaurants und Hotels. Produktdetails aus Edelstahl 18/10 Oberfläche mit PTFE-Beschichtung schwere Qualität

KBS Untergestell offen für Kombidämpfer Compact 6x und 10x GN 1/1

Stabile Unterlösung für KombidämpferDas KBS Untergestell offen bietet eine sichere Basis für Kombidämpfer der Compact 6x und 10x Serie im GN 1/1-Format. Das robuste Gestell wurde speziell für den anspruchsvollen Gastro-Einsatz entwickelt und garantiert standfesten Halt Ihrer Profi-Geräte.Flexible EinsatzmöglichkeitenDas praktische Zubehör wurde für die Kombidämpfer-Modelle der M und D Line 4x GN 1/1 konzipiert. Durch die offene Bauweise ermöglicht es optimale Luftzirkulation und vereinfacht Reinigungsarbeiten. Das Untergestell integriert sich nahtlos in jede gewerbliche Kücheneinrichtung.Praktisches Zubehör für ProfiküchenMit einem Bruttogewicht von 30 kg bietet das Untergestell ausreichende Stabilität für den täglichen Betrieb. Die praktische Ergänzung zu Ihren Kombidämpfern optimiert den Arbeitsablauf und schafft zusätzlichen Stauraum unter den Geräten.Produktdetails:Untergestell offenFür Kombidämpfer M und D Line 4x GN 1/1Geräteart: ZubehörBruttogewicht: 30 kg

Rational Rost, Edelstahl rostfrei 2/3 GN (325 x 354 mm)

Rational Rost – Hochwertiger Edelstahlrost für die GastronomieDer Rational Rost aus Edelstahl rostfrei in der Größe 2/3 GN (325 x 354 mm) ist die ideale Lösung für professionelle Küchen im Gastgewerbe. Hergestellt aus langlebigem, korrosionsbeständigem Edelstahl, garantiert dieser Rost eine hohe Hygiene und einfache Reinigung – essenziell für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben.Robust und vielseitig einsetzbarDer Rost ist perfekt für die Verwendung in Kombidämpfern, Backöfen oder Grillstationen geeignet. Seine stabile Konstruktion sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und optimale Luftzirkulation, was zu perfekten Gargergebnissen führt. Dank der standardisierten GN-Größe (2/3) lässt er sich flexibel in verschiedene Küchengeräte integrieren.Hygienisch und langlebigEdelstahl rostfrei ist nicht nur besonders widerstandsfähig gegen Hitze und Feuchtigkeit, sondern auch einfach zu reinigen. Der Rost erfüllt höchste Hygienestandards und ist somit ideal für den Einsatz in professionellen Küchen, in denen Sauberkeit und Langlebigkeit oberste Priorität haben.ProduktdetailsRational RostEdelstahl rostfrei 2/3 GN (325 x 354 mm)

Rational Hähnchen- und Enten Superspike Kapazität H10 1/1 GN

Rational Hähnchen- und Enten Superspike – Perfekte Ergebnisse für Ihr GastgewerbeDer Rational Hähnchen- und Enten Superspike (Herstellernummer: H10 1/1 GN) ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf gleichbleibend hohe Qualität legen. Mit einer Kapazität von bis zu 950 g ermöglicht dieses Zubehör eine effiziente und platzsparende Zubereitung von Geflügel.Optimale Garergebnisse durch innovative TechnikDie stehende Anordnung der Hähnchen sorgt für besonders saftiges Brustfleisch sowie eine knusprige und gleichmäßig gebräunte Haut. Dies garantiert nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch einen unvergleichlichen Geschmack, der Ihre Gäste begeistern wird.Effizienz und Hygiene in der ProfikücheDer Superspike ist speziell für den Einsatz in der Gastronomie konzipiert und erfüllt höchste Ansprüche an Hygiene und Handhabung. Die robuste Bauweise und die einfache Reinigung machen ihn zu einem unverzichtbaren Helfer in jeder Küche.ProduktdetailsMaximales Gewicht: 950 gDie stehende Anordnung der Hähnchen sorgt für besonders saftiges Brustfleisch sowie knusprige und gleichmäßig gebräunte Haut

Rational Rost GN 2/1 Edelstahl rostfrei

RATIONAL Rost GN 2/1 – Professionelle Qualität für Ihr GastgewerbeDer RATIONAL Rost GN 2/1 aus Edelstahl rostfrei ist das ideale Zubehör für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit einer Materialdicke, die bis zu 33 % über dem Standard liegt, bietet dieser Rost maximale Stabilität – selbst bei großen Füllmengen. Die robuste Konstruktion garantiert nicht nur Langlebigkeit, sondern auch eine angenehme Handhabung ohne scharfe Kanten.Effizientes Dämpfen für perfekte ErgebnisseDank der maximalen Lochung wird Ihr Gargut gleichmäßig und effizient gedämpft. Ob für Gemüse, Fleisch oder andere Speisen – dieser Rost sorgt für optimale Garergebnisse. Seine vielseitige Einsatzmöglichkeit macht ihn zum unverzichtbaren Helfer in jeder Profiküche oder für Ihr Buffet.Langlebig und hygienischHergestellt aus hochwertigem Edelstahl, ist der RATIONAL Rost nicht nur rostfrei, sondern auch besonders pflegeleicht und hygienisch. Die glatte Oberfläche ermöglicht eine einfache Reinigung, während die stabile Bauweise selbst intensiven Küchenalltag problemlos meistert.ProduktdetailsMaterialdicke bis zu 33 % über dem Standard für maximale StabilitätLanglebig und robust für den professionellen EinsatzAngenehme Handhabung ohne scharfe KantenMaximale Lochung für gleichmäßiges und effizientes DämpfenVielseitig einsetzbar – ideal für Gemüse, Buffets und mehr

Rational Set Brat- und Backpfanne klein (2 Stück inklusive Trägerblech)

Rational Set Brat- und Backpfanne klein (2 Stück inklusive Trägerblech)Das Rational Set Brat- und Backpfanne klein ist die ideale Lösung für das Gastgewerbe, um eine Vielzahl von Gerichten effizient und professionell zuzubereiten. Mit der hochwertigen TriLax® Antihaftbeschichtung wird ein Anhaften der Speisen verhindert, während der wellenförmige Boden für eine gleichmäßige Bräunung sorgt. Ob Tortilla, Paella, Schweizer-Rösti, Quiche, Pfannkuchen oder kleine Pizzen – diese Pfanne meistert jede Herausforderung in kürzester Zeit.Vielseitigkeit und EffizienzDie Brat- und Backpfanne eignet sich perfekt für den Einsatz in der Gastronomie, da sie nicht nur vielseitig einsetzbar ist, sondern auch eine schnelle Zubereitung ermöglicht. Das mitgelieferte Trägerblech sorgt für eine sichere Handhabung, selbst bei großen Beladungsmengen, und erleichtert den Transport in der Küche.Praktische Größen für jeden BedarfDas Set ist in zwei praktischen Größen erhältlich (Ø 16 cm und Ø 25 cm), um den unterschiedlichen Anforderungen in der Küche gerecht zu werden. Egal, ob für kleine Portionen oder größere Mengen – diese Pfannen bieten die perfekte Lösung für jeden Einsatzbereich.ProduktdetailsHerstellernummer: Rational Set Brat- und Backpfanne klein (2 Stück inklusive Trägerblech)Mit Rational TriLax® BeschichtungErmöglicht die Zubereitung von Tortilla, Paella, Schweizer-Rösti, Quiche, Pfannkuchen, kleinen Pizzen, Kuchen und vielem mehrWellenförmiger Boden für gleichmäßige BräunungAntihaftbeschichtung verhindert Anhaften der SpeisenTrägerblech für einfache und sichere HandhabungVerfügbar in zwei Größen: Ø 16 cm und Ø 25 cm

Rational Muffin- und Timbalformen, Bäckernorm 400 x 600 mm

Rational Muffin- und Timbalformen – Vielseitig und professionellDie Rational Muffin- und Timbalformen (Herstellernummer: Bäckernorm 400 x 600 mm) sind die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Hergestellt aus hochflexiblem Material, ermöglichen sie präzises und gleichmäßiges Garen verschiedener Spezialitäten – von herzhaften Gerichten bis zu süßen Desserts.Perfekte Ergebnisse für jede KücheDiese Formen eignen sich optimal für die Zubereitung von Gemüseflans, Fischtimbalen, Brotpudding, pochierten Eiern und einer Vielzahl von Desserts. Mit einem Füllvolumen von ca. 100 ml bieten sie die perfekte Portionsgröße für ansprechende Präsentationen.Flexibel, langlebig und einfach in der HandhabungDas hochwertige, flexible Material gewährleistet eine einfache Entnahme der Speisen und eine lange Lebensdauer. Die Formen sind speziell für den professionellen Einsatz konzipiert und erfüllen höchste Ansprüche an Hygiene und Funktionalität.ProduktdetailsHochflexibles Material für einfache HandhabungIdeal für Gemüseflans, Fischtimbalen, Brotpudding, pochierte Eier und DessertsFüllvolumen: ca. 100 mlBäckernorm: 400 x 600 mm

Bartscher Untergestell Kombidämpfer

Bartscher Untergestell für Kombidämpfer – Professionelle Lösung für das GastgewerbeDas Bartscher Untergestell für Kombidämpfer ist die ideale Ergänzung für Ihre Profiküche. Mit seiner robusten Bauweise und hochwertigen Verarbeitung aus CNS 18/10 Edelstahl bietet es maximale Stabilität und Langlebigkeit. Das Gestell ist speziell für den Einsatz in der Gastronomie konzipiert und erfüllt höchste Ansprüche an Hygiene und Funktionalität.Flexible und platzsparende LösungDas Untergestell verfügt über 10 Einschübe im Format 1/1 GN (Längs), die eine optimale Nutzung des Stauraums ermöglichen. Die höhenverstellbaren Füße (von 741 mm bis 790 mm) sorgen für eine individuelle Anpassung an Ihre Arbeitshöhe und einen sicheren Stand. Mit den Maßen B: 850 mm x T: 700 mm x H: 741 mm passt es perfekt in jede professionelle Küchenumgebung.Hochwertige Materialien und einfache HandhabungDie silberne Oberfläche aus Edelstahl ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch besonders pflegeleicht und resistent gegen Korrosion. Das Gestell ist ohne Grundboden konstruiert, was die Reinigung erleichtert und eine bessere Belüftung ermöglicht. Ideal für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels und Großküchen.ProduktdetailsAnzahl Einschübe: 10Füße höhenverstellbar: JaFormat Einschübe: 1/1 GNFarbe: SilberHöhenverstellbar bis: 790 mmArt der Einschübe: LängsMaterial: CNS 18/10Höhenverstellbar von: 741 mmGrundboden: NeinMaße: B: 850.0 mm x T: 700.0 mm x H: 741.0 mm

Rational GN Behälter 2/1 60 mm tief Granit Emailliert (650 x 530 mm)

Rational GN Behälter 2/1 – Robust und vielseitig für die Profi-KücheDer Rational GN Behälter 2/1 in granitemaillierter Ausführung ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit einer Tiefe von 60 mm und den Maßen 650 x 530 mm bietet er ausreichend Platz für die Zubereitung, Lagerung oder Präsentation von Speisen. Die hochwertige Granitemailierung garantiert Langlebigkeit, einfache Reinigung und Widerstandsfähigkeit gegen mechanische Belastungen.Hochwertige Verarbeitung für den professionellen EinsatzDie granitemaillierte Oberfläche dieses GN-Behälters ist besonders hygienisch und korrosionsbeständig. Dadurch eignet er sich perfekt für den täglichen Gebrauch in Großküchen, Hotels oder Catering-Betrieben. Die robuste Bauweise sorgt für Stabilität, selbst bei hohen Temperaturen oder intensiver Nutzung.Flexibel einsetzbar in jeder KücheDank des standardisierten GN-Formats (2/1) lässt sich der Behälter problemlos in bestehende Küchensysteme integrieren. Ob für die Zubereitung, das Warmhalten oder die Aufbewahrung von Lebensmitteln – dieser Behälter ist ein unverzichtbares Utensil für effiziente Arbeitsabläufe.ProduktdetailsHerstellernummer: Rational GN Behälter 2/1 60 mm tief Granit Emailliert (650 x 530 mm)Material: Granitemailiert für hohe BeständigkeitAbmessungen: 650 x 530 mm, Tiefe 60 mmEinsatzbereich: Ideal für Großküchen, Gastronomie und CateringBesonderheiten: Hygienisch, korrosionsbeständig, leicht zu reinigen

Rational Sieb für iVario Pro XL Rückhalt für lose gekochte Produkte beim Wasser

Rational Sieb für iVario Pro XL – Effiziente Lösung für lose gekochte ProdukteDas Rational Sieb für iVario Pro XL ist ein unverzichtbares Zubehör für professionelle Küchen, das speziell für den Rückhalt von lose gekochten Produkten beim Wasser entwickelt wurde. Mit diesem hochwertigen Sieb behalten Sie die Kontrolle über Ihre Garprozesse und verhindern, dass wertvolle Zutaten verloren gehen.Optimale Funktionalität für den KüchenalltagDas Sieb ist perfekt auf die iVario Pro XL abgestimmt und ermöglicht eine präzise Handhabung beim Kochen mit Wasser. Es eignet sich ideal für den Einsatz in Großküchen, Hotels und Gastronomiebetrieben, wo Effizienz und Hygiene an erster Stelle stehen. Dank seiner robusten Bauweise und einfachen Handhabung spart es Zeit und erhöht die Produktivität.Langlebig und einfach zu reinigenHergestellt aus hochwertigen Materialien, ist das Sieb besonders langlebig und widerstandsfähig gegen tägliche Belastungen. Die glatte Oberfläche erleichtert die Reinigung und gewährleistet höchste Hygienestandards – ein Muss in jeder professionellen Küche.ProduktdetailsRational Sieb für iVario Pro XL – Rückhalt für lose gekochte Produkte beim Wasser

Rational Lamm- und Spanferkelspieß

Rational Lamm- und Spanferkelspieß – Professionelle Zubereitung für das GastgewerbeDer Rational Lamm- und Spanferkelspieß ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die ganze Lämmer oder Spanferkel effizient und gleichmäßig zubereiten möchten. Mit diesem hochwertigen Spieß gelingt die perfekte Präsentation und Garung – einfach, zeitsparend und professionell.Einfache Handhabung für perfekte ErgebnisseDas System ermöglicht eine unkomplizierte Zubereitung: Das Fleisch wird aufgesteckt, eingehängt und ist bereit für den Garprozess. Dank der durchdachten Konstruktion wird eine gleichmäßige Hitzeverteilung gewährleistet, sodass das Fleisch saftig und aromatisch bleibt.Vielseitig einsetzbar in der GastronomieOb für Festlichkeiten, Catering oder den regulären Restaurantbetrieb – dieser Spieß eignet sich optimal für die Zubereitung ganzer Lämmer oder Spanferkel. Die robuste Verarbeitung garantiert Langlebigkeit und zuverlässige Performance, selbst bei häufigem Einsatz.ProduktdetailsHerstellernummer: Rational Lamm- und SpanferkelspießFür 1 x Lamm oder 1 x Spanferkel geeignetGanze Lämmer und Spanferkel können spielend zubereitet werdenEinfach aufstecken, einhängen – fertig

Rational Frittierkorb für Typ 2-S

Rational Frittierkorb für Typ 2-S – Professionelle Lösung für das GastgewerbeDer Rational Frittierkorb für Typ 2-S ist die ideale Ergänzung für Ihre professionelle Küchenausstattung. Entwickelt für höchste Ansprüche im Gastgewerbe, bietet dieser Frittierkorb eine zuverlässige und effiziente Lösung für das Frittieren von Speisen. Mit seiner robusten Bauweise und präzisen Passform garantiert er eine optimale Wärmeverteilung und gleichmäßige Garergebnisse.Optimale Leistung und LanglebigkeitHergestellt aus hochwertigen Materialien, ist der Rational Frittierkorb besonders langlebig und widerstandsfähig gegen hohe Temperaturen. Die spezielle Konstruktion ermöglicht eine einfache Handhabung und Reinigung, was ihn besonders hygienisch und benutzerfreundlich macht. Ideal für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels und Großküchen.Perfekte Passform für Rational GeräteDer Frittierkorb ist speziell für den Einsatz in Rational Frittiergeräten des Typs 2-S konzipiert. Durch die exakte Passform wird eine maximale Effizienz und Sicherheit gewährleistet. Er ist einfach zu handhaben und ermöglicht ein schnelles und sicheres Frittieren, was die Arbeitsabläufe in Ihrer Küche optimiert.ProduktdetailsRational Frittierkorb für Typ 2-S

Rational Sieb für Typ 2-XS und Typ 2-S

Rational Sieb für Typ 2-XS und Typ 2-S – Präzision für Ihr KüchenequipmentDas Rational Sieb für Typ 2-XS und Typ 2-S ist ein unverzichtbares Zubehörteil für professionelle Küchen, das höchste Ansprüche an Hygiene und Funktionalität erfüllt. Entwickelt für die Rational Combi-Dämpfer der Typen 2-XS und 2-S, garantiert dieses Sieb eine optimale Luftzirkulation und gleichmäßige Garergebnisse. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, ist es robust, langlebig und leicht zu reinigen – ideal für den täglichen Einsatz im Gastgewerbe.Optimale Passform und einfache HandhabungDas Sieb ist exakt auf die Maße der Rational Geräte abgestimmt und lässt sich mühelos einsetzen und entfernen. Seine stabile Konstruktion sorgt für sicheren Halt, während die offene Struktur eine effiziente Wärmeverteilung ermöglicht. Ob zum Garen, Dämpfen oder Backen – dieses Zubehör erhöht die Flexibilität Ihrer Küche und unterstützt Sie bei der Zubereitung hochwertiger Speisen.Hygienisch und pflegeleichtDank der glatten Oberfläche und der korrosionsbeständigen Materialien ist das Sieb besonders hygienisch und einfach zu reinigen. Es erfüllt die strengen Anforderungen der Lebensmittelhygiene und ist spülmaschinengeeignet, was den Arbeitsaufwand in Ihrer Küche reduziert. Investieren Sie in ein Produkt, das Zuverlässigkeit und Langlebigkeit vereint.ProduktdetailsRational Sieb für Typ 2-XS und Typ 2-S

Rational Filtereinsatz kpl. LM1 LM2, B-E

Rational Filtereinsatz kpl. LM1 LM2, B-E – Hochwertiges Ersatzteil für Profi-GeräteDer Rational Filtereinsatz kpl. LM1 LM2, B-E ist ein originales Ersatzteil für die C/CPC/SCC-Linie von Rational. Mit einer Temperaturbeständigkeit von bis zu 300°C eignet er sich ideal für den Einsatz in professionellen Küchengeräten. Die Halogengarraumlampe sorgt für eine optimale Beleuchtung und Funktionalität in Ihrem Gerät.Einfache Integration und maximale SicherheitDer Einbau des Ersatzteils sollte ausschließlich durch qualifiziertes Fachpersonal erfolgen, um eine ordnungsgemäße Funktion und Sicherheit zu gewährleisten. Mit der Rational Ersatzteilnummer 3024.0201P ist eine präzise Identifikation und Bestellung möglich.Wichtige HinweiseBitte beachten Sie, dass Ersatzteile vom Umtausch und von der Rücknahme ausgeschlossen sind, sofern nicht ausdrücklich anders vereinbart. Vertrauen Sie auf die Qualität von Rational für eine langlebige und zuverlässige Lösung in Ihrer Profi-Küche.ProduktdetailsRational Halogengarraumlampe 300°C C/CPC/SCC-LinieRational Ersatzteilnummer: 3024.0201PDer Einbau des Ersatzteils darf ausschließlich durch qualifiziertes Fachpersonal erfolgenUm eine ordnungsgemäße Funktion und die Sicherheit zu gewährleistenErsatzteile sind vom Umtausch und von der Rücknahme ausgeschlossenSofern nicht ausdrücklich anders vereinbart

Rational Einbausatz ultravent plus xs

Professioneller Einbausatz für das GastgewerbeDer Rational Einbausatz ultravent plus xs ist die ideale Lösung für die fachgerechte Installation in eine Schrankwand. Dieser hochwertige Einbausatz wurde speziell für die Anforderungen des Gastgewerbes entwickelt und bietet eine optimale Integration in Ihre Küchenausstattung.Hygienisch und funktionalDer Einbausatz umfasst den UltraVent XS, der für eine effiziente Belüftung sorgt und somit die Leistung Ihrer Geräte optimiert. Zudem ist ein hygienischer Verblendungssatz enthalten, der nicht nur für ein ansprechendes Design sorgt, sondern auch die Reinigung und Wartung erleichtert.Einfache Installation und WartungDank der durchdachten Konstruktion lässt sich der Einbausatz schnell und unkompliziert in Ihre bestehende Schrankwand integrieren. Die hochwertigen Materialien garantieren eine lange Lebensdauer und sorgen für eine zuverlässige Leistung in Ihrem Betrieb.ProduktdetailsFür die fachgerechte Installation in eine SchrankwandInkl. UltraVent XS und hygienischem Verblendungssatz

Rational Fettauffangbehälter mit Ablaufverschluss 1/1 GN (325 x 530 mm)

Rational Fettauffangbehälter mit Ablaufverschluss 1/1 GN (325 x 530 mm)Der Rational Fettauffangbehälter mit Ablaufverschluss ist die ideale Lösung für die professionelle Küche, um Fett beim Grillen und Braten sicher und hygienisch aufzufangen. Mit seinen Maßen von 325 x 530 mm passt er perfekt in Standard-Gastronorm-Behälter (1/1 GN) und bietet eine zuverlässige Handhabung in jedem Betrieb.Sichere und einfache EntleerungDank des integrierten verschließbaren Kugelhahns lässt sich der Behälter mühelos und ohne Verschmutzungen entleeren. Der mitgelieferte Ablassschlauch ermöglicht eine präzise Steuerung des Fettabflusses, während der Deckel für eine sichere Lagerung und Transport sorgt.Hygienisch und langlebigHergestellt aus hochwertigen Materialien, ist dieser Fettauffangbehälter besonders robust und leicht zu reinigen. Er erfüllt die hohen Anforderungen der Gastronomie und trägt zur Einhaltung von Hygienestandards bei. Ideal für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels und Großküchen.ProduktdetailsIdeal zum Auffangen von Fett beim Grillen und BratenEinfache und sichere Entleerung durch verschließbaren KugelhahnInklusive Deckel und Ablassschlauch für maximale HygieneMaße: 325 x 530 mm (1/1 GN)Robustes Material für langlebige Nutzung

Rational GN Behälter 1/2 40 mm tief Granit Emailliert (325 x 265 mm)

RATIONAL GN Behälter 1/2 – Granitemailliert für professionelle KüchenDer RATIONAL GN Behälter 1/2 (325 x 265 mm, 40 mm tief) in granitemaillierter Ausführung ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe. Hergestellt aus hochwertigem, emailliertem Stahl, bietet dieser Behälter herausragende Haltbarkeit und einfache Reinigung – perfekt für den täglichen Einsatz in Großküchen, Hotels und Catering-Unternehmen.Robustheit und Hygiene für den Profi-EinsatzDie granitemaillierte Oberfläche ist besonders widerstandsfähig gegen Kratzer, Säuren und Hitze, was eine lange Lebensdauer garantiert. Gleichzeitig erfüllt der Behälter höchste Hygienestandards, da die glatte Emaillierung Keime und Bakterien keine Angriffsfläche bietet. Die standardisierte GN-Größe (1/2) ermöglicht eine flexible Nutzung in allen gängigen GN-Systemen.Praktische Handhabung und vielseitige VerwendungMit einer Tiefe von 40 mm eignet sich dieser Behälter optimal für die Zubereitung, Lagerung und den Transport von Speisen. Ob für Sous-Vide-Garen, Buffet-Präsentationen oder die Organisation in der Küche – der RATIONAL GN Behälter überzeugt durch seine Funktionalität und Langlebigkeit.ProduktdetailsHerstellernummer: Rational GN Behälter 1/2 40 mm tief Granit Emailliert (325 x 265 mm)Material: Granitemaillierter StahlGröße: GN 1/2 (325 x 265 mm)Tiefe: 40 mmEigenschaften: Kratzfest, hitzebeständig, hygienisch, leicht zu reinigenEinsatzbereich: Großküchen, Gastronomie, Catering, Hotellerie

Rational Brat- und Backblech GN 2/1, ungelocht (650 x 530 mm)

Rational Brat- und Backblech GN 2/1 – Professionelle Qualität für das GastgewerbeDas Rational Brat- und Backblech GN 2/1 (650 x 530 mm) ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit seiner hochwertigen TriLax® Antihaftbeschichtung bietet es herausragende Antihafteigenschaften und sorgt für gleichmäßige Bräunungsergebnisse. Die robuste Aluminiumkonstruktion garantiert Langlebigkeit und zuverlässige Leistung selbst bei intensiver Nutzung.Optimale Hitzeverteilung und einfache HandhabungDank der speziellen Beschichtung ist das Blech für Temperaturen bis 300 °C geeignet und eignet sich perfekt für Backöfen, Kombidämpfer und andere professionelle Geräte. Die ungelochte Oberfläche verhindert das Anhaften von Speisen und erleichtert die Reinigung – ein entscheidender Vorteil in der täglichen Küchenpraxis.Zuverlässigkeit für den professionellen EinsatzOb in Restaurants, Hotels oder Catering-Betrieben – dieses Backblech überzeugt durch seine extreme Robustheit und gleichbleibende Performance. Die TriLax®-Beschichtung unterstützt nicht nur die Bräunung, sondern verlängert auch die Lebensdauer des Blechs, was es zu einer kosteneffizienten Investition macht.ProduktdetailsHerstellernummer: Rational Brat- und Backblech GN 2/1, ungelocht (650 x 530 mm)Material: Hochwertiges Aluminium mit TriLax® AntihaftbeschichtungEigenschaften: Perfekte Antihafteigenschaften, bräunungsunterstützend, temperaturbeständig bis 300 °CEinsatzbereich: Ideal für Backöfen, Kombidämpfer und professionelle KüchengeräteVorteile: Langlebig, robust, einfache Reinigung, gleichmäßige Hitzeverteilung

KBS Dunstabzugshaube 0,19 kW für Kombidämpfer Compakt

Professionelle Dunstabzugshaube für Kombidämpfer CompactDie KBS Dunstabzugshaube mit 0,19 kW Leistung ist speziell für den Einsatz im Gastgewerbe konzipiert. Dieses werkseitig lieferbare Zubehör bietet eine optimale Lösung zur effizienten Dunstabführung bei Kombidämpfern der Compact-Serie. Durch ihre kompakte Bauweise integriert sich die Haube nahtlos in gewerbliche Küchensysteme.Leistungsstark & effizientMit einem Anschlusswert von 0,19 kW bei 230 V Spannung arbeitet die Dunstabzugshaube energieeffizient und reduziert Betriebskosten. Das robuste Gehäuse mit einem Bruttogewicht von 23 kg garantiert Langlebigkeit selbst bei intensiver Nutzung in Großküchen.Perfekte KompatibilitätDie Abzugshaube ist exklusiv für Kombidämpfer Compact 6x und 10x GN 1/1 mit Quereinschub entwickelt. Die werkseitige Lieferung gewährleistet eine passgenaue Integration und vereinfacht die Inbetriebnahme.Produktdetails:Typ: DunstabzugshaubeKompatibilität: Kombidämpfer Compact 6x/10x GN 1/1 QuereinschubLieferumfang: Nur werkseitig lieferbarGeräteart: ZubehörLeistung: 0,19 kWSpannung: 230 VBruttogewicht: 23 kg

Rational Behälter GN 1/1 Edelstahl rostfrei 20 mm tief (325 x 530 mm)

RATIONAL Behälter GN 1/1 – Robust und vielseitig für Profi-KüchenDer RATIONAL Behälter GN 1/1 aus hochwertigem Edelstahl rostfrei überzeugt durch seine außergewöhnliche Stabilität und Langlebigkeit. Mit einer Materialdicke von bis zu 33 % über dem Standard ist dieser Behälter ideal für große Füllmengen und intensive Nutzung in der Gastronomie. Die abgerundeten Kanten sorgen für eine sichere und angenehme Handhabung, während die maximale Lochung ein gleichmäßiges und effizientes Dämpfen Ihres Garguts ermöglicht.Vielseitig einsetzbarOb für das schonende Dämpfen von Gemüse oder als praktische Lösung für Ihr Buffet – dieser Behälter ist ein unverzichtbares Zubehör in jeder Profi-Küche. Seine robuste Bauweise garantiert eine lange Lebensdauer, selbst bei täglichem Einsatz.Optimiert für EffizienzDank der durchdachten Konstruktion wird eine optimale Wärmeverteilung gewährleistet, was zu perfekten Garergebnissen führt. Der Behälter ist in den Maßen 325 x 530 mm und einer Tiefe von 20 mm erhältlich und passt somit in Standard-GN-Systeme.ProduktdetailsMaterialdicke bis zu 33 % über dem Standard für maximale StabilitätLanglebig und robust für den täglichen EinsatzAbgerundete Kanten für sichere HandhabungMaximale Lochung für gleichmäßiges DämpfenVielseitig einsetzbar – ideal für Gemüse oder Buffet

Rational Untergestell UG I für SCC XS

Rational Untergestell UG I für SCC XS – Stabilität und FunktionalitätDas Rational Untergestell UG I für SCC XS ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf Stabilität und optimale Raumausnutzung legen. Mit den Maßen B 639 x T 563 x H 931 mm bietet es eine robuste Basis für Ihre Rational-Geräte und sorgt für eine sichere, ergonomische Arbeitshöhe.Robuste Konstruktion für den professionellen EinsatzGefertigt aus hochwertigen Materialien, garantiert das Untergestell Langlebigkeit und Belastbarkeit – selbst unter den anspruchsvollsten Bedingungen im Gastgewerbe. Die präzise Verarbeitung und die passgenaue Anfertigung für die SCC XS-Serie gewährleisten eine perfekte Integration in Ihre Küchenausstattung.Optimale Ergonomie und PlatznutzungDie durchdachte Höhe von 931 mm ermöglicht eine rückenschonende Arbeitsweise, während die kompakte Bauweise wertvollen Platz in Ihrer Küche spart. Das Untergestell ist einfach zu montieren und bietet zusätzliche Stauraummöglichkeiten für Zubehör oder Küchenutensilien.ProduktdetailsRational Untergestell UG I für SCC XSAbmessungen: B 639 x T 563 x H 931 mmHochwertige, langlebige MaterialienPassgenau für Rational SCC XS-GeräteErgonomische Arbeitshöhe