Grill- & Griddleplatten für Gastronomie & Großküche
Unsere Grill- & Griddleplatten bieten professionelle Lösungen für den Gastronomiealltag. Mit über 25 Jahren Erfahrung in der Branche wissen wir, worauf es ankommt: Qualität, Effizienz und Langlebigkeit.
- ✓ Optimale Wärmeverteilung für gleichmäßiges Garen
- ✓ Robuste Bauweise für intensive Nutzung
- ✓ Schnelle Verfügbarkeit und Lieferung gemäß HACCP-Standards
RM Gastro Grillplatte 31x65 elektrisch verchromt glatt mit Unterbau 400 V / REDF
Professionelle elektrische Grillplatte für das GastgewerbeDie RM Gastro Grillplatte 31x65 ist die ideale Lösung für Restaurants, Hotels und Kantinen, die eine zuverlässige und leistungsstarke Grillfläche benötigen. Mit einer elektrischen Leistung von 6 kW und einem Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C ermöglicht sie präzises Garen von Fleisch, Fisch und Gemüse. Dank der verchromten Oberfläche und dem glatten Top-Design lässt sich die Platte leicht reinigen und behält stets ein ansprechendes Erscheinungsbild.Leistung und TechnikDie stationäre Bauweise und die Spannung von 400 V / 3N – 50 Hz garantieren stabile Betriebsbedingungen in professionellen Küchen. Verstellbare Füße sorgen für eine sichere Installation, während das robuste Material aus AISI 304 (obere Platte) und AISI 430 (Umhüllung) Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit gewährleistet.Robuste BauweiseMit einer Gesamthöhe von 1140 mm, einer Breite von 400 mm und einer Tiefe von 900 mm bietet die Grillplatte ausreichend Arbeitsfläche für große Portionen. Das Gewicht von 80 kg unterstreicht die solide Konstruktion, die den hohen Anforderungen des Gastronomiebetriebs standhält. RM Gastro ist ein europäischer Hersteller mit über 20 jähriger Erfahrung und steht für Qualität und Innovation.ProduktdetailsKonstruktionstyp des Geräts: stationärElektrische Leistung in KW: 6,00Spannung: 400 V / 3N - 50 HzMaterial: AISI 304 obere Platte, AISI 430 UmhüllungHöhe mm: 1140,0Gewicht Kg: 80,00Mindesttemperatur [°C]: 50,0Maximale Gerätetemperatur [°C]: 300,0Verstellbare Füße: JaArbeitsplatzmaterial: verchromter StahlTop-Typ: glattBreite [mm]: 400,0Tiefe [mm]: 900,0
KBS Elektro-Grillplatte aus Edelstahl 2/3 glatt + 1/3 gerillt 7,5kW 2 Heizzonen
Professionelle Elektro-Grillplatte für anspruchsvolle GastronomiebetriebeDie KBS Elektro-Grillplatte vereist Leistungsstärke mit durchdachtem Design für effizientes Arbeiten in Großküchen und Gastronomiebetrieben. Mit ihrer 7,5 kW Leistung und zwei unabhängigen Heizzonen ermöglicht sie gleichzeitiges Grillen und Warmhalten unterschiedlicher Speisen.Hochwertige Verarbeitung & praktisches DesignDas Gehäuse aus edlem AISI 304 Edelstahl kombiniert mit der abgesenkten, dicht verschweißten Oberplatte garantiert Langlebigkeit und einfache Reinigung. Die innovative Grillfläche besteht zu 2/3 aus glatter und zu 1/3 aus gerillter Edelstahloberfläche - ideal für vielseitige Grillkreationen. Die geneigte Platte mit 40 mm Fettablauföffnung und 2,5 Liter Auffangschale sorgt für optimierte Fettabführung.Präzise Temperaturkontrolle & SicherheitDank thermostatischer Regelung zwischen 110°C und 280°C behalten Sie stets die volle Kontrolle über den Garprozess. Der integrierte Sicherheitsthermostat und die 65 mm Kaltzone an der Vorderseite gewährleisten sicheren Betrieb. Die Aufheizanzeige durch Kontrollleuchte ermöglicht perfektes Timing.Produktdetails:2 unabhängige HeizzonenEdelstahl-Grillfläche (2/3 glatt + 1/3 gerillt)AISI 304 EdelstahlgehäuseGeneigte Platte mit 40 mm Fettablauf (Ø 40 mm)2,5 Liter FettauffangschaleGekapselte Incoloy-WiderstandsbeheizungTemperaturregelung 110-280°CSicherheitsthermostatHöhenverstellbare EdelstahlfüßeMaße (BxTxH): 600 x 750 x 900 mmAnschluss: 400 V / 7,5 kWInkl. Schaber als Serienzubehör
RM Gastro Grillplatte geriffelt / RM - FTR 708 G
Leistungsstarke Grillplatte für professionelle KüchenDie RM Gastro Grillplatte RM - FTR 708 G ist ein hochwertiges Tischgerät, das sich ideal für das Gastgewerbe eignet. Mit einer Gasleistung von 14 kW und einer zuverlässigen Piezo-+-Dauerflammen-Zündung liefert sie gleichmäßige Hitze für perfekte Grillergebnisse. Die robuste AISI-304-Oberplatte und -Umhüllung garantieren Langlebigkeit und hygienische Reinigung.Durchdachtes Design und einfache HandhabungDank des eingepressten Arbeitsplatztyps ist die Wartung komfortabel. Die gerillte Top-Fläche von 560 × 770 mm ermöglicht vielseitige Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse. Ein integrierter Behälter für flüssiges Fett sorgt für sauberes Arbeiten. Das Gerät ist für Erdgas sowie Propan-Butan geeignet und besticht durch sein edles Edelstahl-Außenfinish.Robuste Bauweise für den professionellen EinsatzMit einer Höhe von 480 mm, einer Breite von 800 mm und einer Tiefe von 730 mm bietet die Grillplatte ausreichend Platz, ohne wertvollen Raum zu beanspruchen. Das Gewicht von 84 kg sorgt für Stabilität, während der Verzicht auf einen abnehmbaren Gerätebehälter die Reinigung weiter vereinfacht.ProduktdetailsKonstruktionstyp des Geräts: TischgerätGasleistung: 14Art der Zündung: Piezo + DauerflammeMaterial: AISI 304 obere Platte und UmhüllungHöhe mm: 480.0Gewicht Kg: 84.00Art des Gas: Erdgas, Propan ButanArbeitsplatzmaterial: AISI 304Die Außenfarbe des Geräts: EdelstahlTop-Typ: gerilltAbnehmbarer Gerätebehälter: NeinBreite [MM]: 800.0Tiefe [MM]: 730.0Arbeitsplatztyp: Eingepresst – komfortable Wartung und ReinigungGriddle-Abmessungen [mm x mm]: 560 x 770Behälter für flüssiges Fett: JaRM Gastro Hersteller aus Europa mit über 20 jähriger Erfahrung
KBS Elektro-Grillplatte 3 Heizzonen Grillfläche glatt/gerillt Auftischgerät
Professionelle Elektro-Grillplatte für anspruchsvolle GastronomieDie KBS Elektro-Grillplatte mit 3 Heizzonen vereint Funktionalität und Langlebigkeit für den gewerblichen Einsatz. Mit ihrer großzügigen Grillfläche von 97 x 48 cm und flexibler Zonenaufteilung bietet sie optimale Möglichkeiten für gleichzeitiges Grillen, Braten und Warmhalten verschiedener Speisen.Präzises Grillen auf drei TemperaturzonenDurch drei individuell regulierbare Heizbereiche (50-320°C) und die geteilte Grillplatte (2/3 glatt, 1/3 gerillt) meistern Sie jede Zubereitungsart. Die 10 mm starke, hartverchromte Oberfläche gewährleistet eine hervorragende Wärmeverteilung und korrosionsbeständige Langlebigkeit.Robuste Bauweise für den DauereinsatzDer vollständig aus Edelstahl AISI 304 gefertigte Korpus widersteht täglicher Belastung. Praktische Features wie die Fettauffangschale, 3-seitige Spritzschutz-Kanten und IPX4 geschützte Bedienelemente machen die Grillplatte zu einem sicheren Arbeitsgerät.ProduktdetailsElektro-Grillplatte mit 9 kW Anschlussleistung (400 V)3 separate Temperaturzonen (50-320°C)Gehärtete Grillfläche: 2/3 glatt, 1/3 gerilltMaße: 990 x 600 x 290 mm (BxTxH)Edelstahlgehäuse AISI 304 mit 4 höhenverstellbaren FüßenWartungsfreie Konstruktion mit SicherheitsthermostatSpritzwassergeschützte Bedienelemente (IPX4)Bruttogewicht: 73,4 kg
Nordcap Elektro-Rostgrill ERG9 / 1H-UO-S
Nordcap Elektro-Rostgrill ERG9 / 1H-UO-S – Professionelle Grilltechnik für das GastgewerbeDer Nordcap Elektro-Rostgrill ERG9 / 1H-UO-S ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit seiner robusten Bauweise und effizienten Heiztechnologie garantiert er gleichbleibend hohe Leistung und Langlebigkeit. Der Grill ist speziell für den professionellen Einsatz konzipiert und überzeugt durch präzise Temperaturkontrolle und einfache Handhabung.Robuste Konstruktion und effiziente HeiztechnologieDer Grill verfügt über eine CNS-Front- und -Deckplatte mit einer Stärke von 2 mm, die für maximale Stabilität sorgt. Die 1 Heizzone aus emailliertem Gusseisen ist beidseitig nutzbar und ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Mit einer Anschlussleistung von 7,50 kW (400 V, 3N, 50 Hz) bietet der Grill ausreichend Power für den täglichen Einsatz.Optimale Maße für den professionellen EinsatzDie kompakte Bauweise mit den Abmessungen 400 x 915 x 979 mm (inkl. Füße) und einer Korpusgröße von 400 x 915 x 700 mm macht den Grill platzsparend und vielseitig einsetzbar. Die Höhe mit Füßen beträgt 850 mm, was eine ergonomische Arbeitshöhe gewährleistet.ProduktdetailsCNS-Front- und -DeckplatteStärke in mm: 21 x HeizzoneEmailliertes Gusseisen beidseitig verwendbarMaße: 400 x 915 x 979 mmKorpusabmessung: 400 x 915 x 700 mmHöhe mit Füßen: 850 mmEnergieart: ElektroAnschlusswert Elektro: 7,50 kW, 400 V, 3N, 50 Hz
Nordcap Gas-Rostgrill GRG7 / 1H
Nordcap Gas-Rostgrill GRG7 / 1H – Professionelle Grillstation für das GastgewerbeDer Nordcap Gas-Rostgrill GRG7 / 1H ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz, Langlebigkeit und präzise Grillergebnisse legen. Mit seiner robusten Bauweise und hochwertigen Materialien überzeugt dieser Grill in jeder professionellen Küche.Robuste Konstruktion für den DauerbetriebDer Grill verfügt über eine CNS-Front- und -Deckplatte mit 1,5 mm Stärke, die für maximale Stabilität sorgt. Das emaillierte Gusseisen ist beidseitig nutzbar und garantiert eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Mit einer Heizzone und Piezo-Zündung ist der Grill schnell einsatzbereit und ermöglicht präzises Grillen.Flexibel und effizientDer Nordcap GRG7 / 1H ist mit Erdgas-Düsen ausgestattet und bietet einen Anschlusswert von 8,00 kW. Optional ist ein Flüssiggasdüsensatz als Sonderzubehör erhältlich. Die kompakte Bauweise (400 x 713 x 980 mm) und die Höhe von 850 mm mit Füßen machen ihn platzsparend und ergonomisch.ProduktdetailsCNS-Front- und -Deckplatte, Stärke: 1,5 mmErdgas-Düsen (Flüssiggasdüsensatz optional)1 x Heizzone mit Piezo-ZündungEmailliertes Gusseisen, beidseitig verwendbarMaße: 400 x 713 x 980 mmKorpusabmessung: 400 x 700 x 700 mmHöhe mit Füßen: 850 mmEnergieart: GasAnschlusswert Gas: 8,00 kWHinweis: Flüssiggasdüsensatz erhältlich (Sonderzubehör).
EKU Elektro-Grillplatte 750-GRE-60
< lang=de> EKU Elektro-Grillplatte 750-GRE-60 – Professionelle Grillplatte für das Gastgewerbe EKU Elektro-Grillplatte 750-GRE-60 – Effizienz und Präzision für die Gastronomie Die EKU Elektro-Grillplatte 750-GRE-60 ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf gleichmäßige Hitzeverteilung und einfache Handhabung legen. Mit einer großzügigen Bratfläche von 596 x 600 mm und einer leistungsstarken thermostatischen Steuerung ermöglicht diese Grillplatte präzises Garen bei optimaler Energieeffizienz. Robustes Design für den Dauerbetrieb Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl (CNS 1.4301) und ausgestattet mit einem Alu-Heizkern-System, garantiert die Grillplatte eine lange Lebensdauer und gleichbleibende Leistung. Der vorn offene Unterbau erleichtert die Reinigung, während die kompakte Bauweise (B 600 x T 750 x H 850 mm) eine platzsparende Integration in jede Profiküche ermöglicht. Leistungsstark und zuverlässig Mit einem Anschlusswert von 400V und 8,25 kW ist die EKU 750-GRE-60 für den anspruchsvollen Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben konzipiert. Die glatte Stahlplatte sorgt für eine optimale Wärmeübertragung und einfache Pflege – perfekt für den täglichen Gebrauch. Produktdetails Ausführung: thermostatische Steuerung Bratfläche: 596 x 600 mm Platte: glatt, Stahl Heizsystem: Alu-Heizkern-System Unterbau: vorne offen Abdeckung/Gehäuse: CNS 1.4301 (Edelstahl) Anschlusswert: 400V, 8,25 kW Abmessungen: B 600 x T 750 x H 850 mm
Nordcap Elektro-Bratplatte EBP7 / V1HUO
Nordcap Elektro-Bratplatte EBP7 / V1HUO – Professionelle Küchentechnik für das GastgewerbeDie Nordcap Elektro-Bratplatte EBP7 / V1HUO ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit ihrer robusten CNS-Front- und -Deckplatte (1,5 mm stark) und einer präzisen thermostatischen Temperaturregelung bietet sie zuverlässige Leistung für den täglichen Einsatz. Die Bratplatte ist mit einer Heizzone ausgestattet, die in zwei horizontale Kochzonen unterteilt ist – perfekt für vielseitige Garmethoden.Effiziente Wärmeverteilung und flexible NutzungDie Arbeitstemperatur von 120 bis 280 °C ermöglicht präzises Kochen, während der vordere Bereich mit geringerer Temperatur ideal für langsames Fortkochen ist. Mit einer Leistung von 4,20 kW (400 V, 3N, 50 Hz) und kompakter Bauweise (Maße: 400 x 730 x 930 mm) passt sie perfekt in jede Profiküche. Der Unterschrank (330 x 640 x 420 mm) bietet zusätzlichen Stauraum.Langlebig und benutzerfreundlichDie hochwertige Verarbeitung und die einfache Bedienung machen diese Elektro-Bratplatte zu einem unverzichtbaren Helfer in der Gastronomie. Die Plattenabmessung von 330 x 540 mm bietet ausreichend Platz für verschiedene Kochvorgänge, während die stabile Konstruktion mit Füßen (Höhe: 850 mm) für sicheren Stand sorgt.ProduktdetailsCNS-Front- und -Deckplatte, Stärke: 1,5 mm1 x Heizzone mit thermostatischer TemperaturregelungMaße: 400 x 730 x 930 mmKorpusabmessung: 400 x 700 x 700 mmUnterschrankabmessung: 330 x 640 x 420 mmHöhe mit Füßen: 850 mmPlattenabmessung: 330 x 540 mmEnergieart: ElektroAnschlusswert: 4,20 kW (400 V, 3N, 50 Hz)Arbeitstemperatur: 120 bis 280 °CHinweis: Die Heizzonen sind in zwei horizontale Kochzonen unterteilt. Der vordere Bereich eignet sich aufgrund geringerer Arbeitstemperatur für langsameres Fortkochen der Speisen.
KBS Gas-Grillplatte aus Edelstahl 2/3 glatt + 1/3 gerillt 18kW offener Unterbau
Professionelle Gas-Grillplatte für gewerbliche KüchenDie KBS Gas-Grillplatte aus Edelstahl vereint Robustheit mit praktischer Funktionalität für anspruchsvolle Küchenbetriebe. Mit 18 kW Anschlussleistung und drei separaten Heizzonen bietet das Standgerät optimale Voraussetzungen für hohe Auslastungen in Gastronomiebetrieben.Hochwertige Materialien und robuste VerarbeitungDas Gehäuse aus Edelstahl AISI 304 und die massive 40 mm abgesenkte Oberplatte garantieren Langlebigkeit. Die kombinierte Grillfläche besteht zu 2/3 aus glattem und zu 1/3 aus gerilltem Edelstahl - ideal für unterschiedliche Garverfahren.Praxistaugliche Features für professionellen EinsatzDie geneigte Platte mit 65 mm Kaltzone und integriertem Fettablauf (Ø 40 mm) sorgt für sauberes Arbeiten. Die 2,5 Liter Fettauffangschale reduziert Reinigungsintervalle. Höhenverstellbare Edelstahlfüße ermöglichen einen präzisen Ausgleich auf unebenen Flächen.Flexible Temperatursteuerung und SicherheitÜber manuelle Regler kann die Temperatur präzise zwischen 110°C und 280°C eingestellt werden. Der Sicherheitshahn mit Thermoelement gewährleistet zuverlässigen Betrieb, während die Piezozündung komfortables Anzünden ermöglicht.Produktdetails:3 unabhängige HeizzonenEdelstahlgehäuse AISI 304Grillmaße: 1200 x 750 mmArbeitshöhe: 900 mmTemperaturbereich: 110-280°C18 kW GasanschlussleistungHöhenverstellbare FüßeInklusive Schaber-ZubehörBruttogewicht: 175 kg
EKU Elektro-Grillplatte D-GRE-60-D
< lang=de> EKU Elektro-Grillplatte D-GRE-60-D – Hochwertige Einbau-Grillplatte EKU Elektro-Grillplatte D-GRE-60-D – Professionelle Lösung für Ihr Gastgewerbe Leistungsstark und langlebig Die EKU Elektro-Grillplatte D-GRE-60-D ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit einer Bratfläche von 600x550 mm aus hochwertigem Duplex-Edelstahl bietet sie optimale Hitzeverteilung und Langlebigkeit. Der robuste Rahmen aus CNS 1.4301 garantiert Stabilität und Korrosionsbeständigkeit – perfekt für den intensiven Einsatz in Restaurants, Hotels oder Catering-Betrieben. Effizienz und Präzision Dank des Anschlusswerts von 400V und 7,15 kW erreicht die Grillplatte schnell die gewünschte Temperatur und sorgt für gleichmäßiges Garen. Die glatte Oberfläche ermöglicht einfaches Reinigen und Wartung, während die kompakte Abmessung (B 650 x T 600 x H 310 mm) eine flexible Integration in Ihre Küchenzeile erlaubt. Als Einbaugerät spart sie Platz und passt sich nahtlos in Ihre Arbeitsabläufe ein. Produktdetails Ausführung: Einbaugerät Bratfläche: 600x550 mm, glatt Material: Duplex-Edelstahl, Rahmen CNS 1.4301 Anschlusswert: 400V, 7,15 kW Abmessungen: B 650 x T 600 x H 310 mm
EKU Snackline Gas-Grillplatte GRG-60C hartverchromt
EKU Snackline Gas-Grillplatte GRG-60C – Professionelle Lösung für das GastgewerbeDie EKU Snackline Gas-Grillplatte GRG-60C ist die ideale Wahl für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz, Langlebigkeit und einfache Handhabung legen. Mit einer großzügigen Grillfläche von 595 x 550 mm ermöglicht sie das gleichzeitige Zubereiten mehrerer Gerichte – perfekt für den Einsatz in Restaurants, Imbissen oder Catering-Services.Hochwertige Verarbeitung für dauerhafte PerformanceDie hartverchromte, glatte Grillplatte garantiert nicht nur eine gleichmäßige Hitzeverteilung, sondern auch eine einfache Reinigung. Dank der robusten Bauweise und der wahlweisen Nutzung von Erd- oder Propangas bietet die Grillplatte maximale Flexibilität. Mit einem Anschlusswert von 9,0 kW erreicht sie schnell die gewünschte Temperatur und sorgt für optimale Grillergebnisse.Platzsparend und funktionalDie kompakte Bauweise mit den Abmessungen B 600 x T 650 x H 300 mm ermöglicht eine einfache Integration in jede Küchenzeile. Die Grillplatte ist nicht nur leistungsstark, sondern auch platzsparend – ideal für den professionellen Einsatz.Produktdetails Grillfläche: 595 x 550 mm Platte: glatt, hartverchromt wahlweise Erd- oder Propangas Anschlusswert: Gas: 9,0 kW Abmessungen: B 600 x T 650 x H 300 mm Ähnliche Abbildung
Stalgast Griddleplatte CATERINA, 720x460x240 mm, 2/3 glatt und 1/3 gerillt, 3,5
Stalgast Griddleplatte CATERINA – Professionelle Grillplatte für die Gastronomie Flexibles Grillen mit präziser Temperaturkontrolle Die Stalgast Griddleplatte CATERINA ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe, die Wert auf Vielseitigkeit und Effizienz legen. Mit einer Grillfläche aus hochwertigem Edelstahl (690x410 mm) bietet sie eine optimale Kombination aus 2/3 glatter Fläche für gleichmäßiges Braten und 1/3 gerillter Fläche für typische Grillstreifen. Die zwei separat regelbaren Zonen ermöglichen es, unterschiedliche Speisen gleichzeitig bei individuellen Temperaturen zuzubereiten – von 50°C bis 300°C. Robustes Design für den professionellen Einsatz Das Edelstahlgehäuse garantiert Langlebigkeit und einfache Reinigung, während die dreiseitige Aufkantung und die herausnehmbare Fettauffangschale für eine saubere Arbeitsumgebung sorgen. Mit rutschfesten Füßen steht die Griddleplatte sicher auf jeder Arbeitsfläche. Die elektrische Leistung von 3,5 kW bei 230 V sorgt für schnelles Aufheizen und konstante Hitze – perfekt für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels oder Catering-Betrieben. Technische Daten im Überblick Hersteller: Stalgast Modell: Griddleplatte CATERINA Abmessungen (BxTxH): 720 x 460 x 240 mm Grillplatten-Maße (BxT): 690 x 410 mm Leistung: 3,5 kW Spannung: 230 V Temperaturbereich: 50°C – 300°C (stufenlos einstellbar) Besonderheiten: Zwei separat regelbare Zonen, dreiseitige Aufkantung, herausnehmbare Fettauffangschale, rutschfeste Füße, Edelstahlgehäuse Farbe: Silber
RM Gastro Grillplatte 56x55 drop-in elektrisch verchromt geriffelt 400 V / RM -
Leistungsstarke elektrische Grillplatte für die professionelle KücheDie RM Gastro Grillplatte 56x55 ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Betriebe im Gastgewerbe. Mit einer elektrischen Leistung von 6 kW und einer Betriebsspannung von 400 V / 3N – 50 Hz liefert sie gleichmäßige Hitze von 50 °C bis 300 °C für perfektes Braten, Grillen und Sautieren. Das robuste Edelstahl-Gehäuse in verchromter Optik kombiniert Langlebigkeit mit einer hygienischen Oberfläche.Optimale Arbeitsfläche und einfache WartungDie 600 mm × 600 mm große, gerillte Grillfläche aus Super-Chrom sorgt für hervorragende Grillstreifen und ein gleichmäßiges Garergebnis. Der Drop-in-Einbau ermöglicht eine nahtlose Integration in bestehende Küchenzeilen. Der integrierte Behälter für flüssiges Fett erleichtert das Entsorgen von Fett und reduziert die Reinigungskosten. Zwei klare Indikatoren zeigen Betrieb und Aufheizphase an, sodass das Personal stets den Überblick behält.ProduktdetailsKonstruktionstyp des Geräts: Drop-inElektrische Leistung: 6 kWSpannung: 400 V / 3N – 50 HzMaterial: EdelstahlHöhe: 470 mmGewicht: 50 kgMindesttemperatur: 50 °CMaximale Temperatur: 300 °CArbeitsplatzmaterial: Super-ChromAußenfarbe: EdelstahlTop-Typ: gerilltBreite: 600 mmTiefe: 600 mmIndikatoren: Betrieb und HeizenArbeitsplatztyp: Eingepresst – komfortable Wartung und ReinigungGriddle-Abmessungen: 600 × 600 mmBehälter für flüssiges Fett: JaHersteller: RM Gastro – europäischer Hersteller mit über 20 Jahren Erfahrung
Nordcap Elektro-Bratplatte EBP7 / 1 / 3GE2HT
Nordcap Elektro-Bratplatte EBP7 / 1 / 3GE2HT – Professionelle KüchentechnikDie Nordcap Elektro-Bratplatte EBP7 / 1 / 3GE2HT ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit ihrer robusten CNS-Front- und -Deckplatte (1,5 mm stark) und zwei unabhängigen Heizzonen bietet sie präzise Temperaturkontrolle für optimale Kochergebnisse. Die thermostatische Regelung ermöglicht eine Arbeitstemperatur von 120 bis 280 °C, wobei der vordere Bereich für schonendes Fortkochen ausgelegt ist.Effizienz und FlexibilitätMit einer Leistung von 8,40 kW (400 V, 3N, 50 Hz) garantiert diese Bratplatte schnelle Aufheizzeiten und gleichmäßige Wärmeverteilung. Die kompakte Bauweise (800 x 730 x 355 mm) und die stabile Höhe von 275 mm (mit Füßen) machen sie platzsparend und ergonomisch. Die Plattenabmessung von 730 x 540 mm bietet ausreichend Fläche für verschiedene Kochvorgänge.Zuverlässigkeit für den Profi-EinsatzHergestellt für den intensiven Gebrauch, überzeugt die Nordcap EBP7 durch Langlebigkeit und einfache Handhabung. Perfekt für Restaurants, Hotels und Catering-Betriebe, die auf Qualität und Effizienz setzen.ProduktdetailsCNS-Front- und -Deckplatte, Stärke: 1,5 mm2 Heizzonen mit thermostatischer TemperaturregelungMaße: 800 x 730 x 355 mmKorpusabmessung: 800 x 700 x 251 mmHöhe mit Füßen: 275 mmPlattenabmessung: 730 x 540 mmEnergieart: ElektroAnschlusswert: 8,40 kW (400 V, 3N, 50 Hz)Arbeitstemperatur: 120 bis 280 °CHinweis: Die Heizzonen sind in zwei horizontale Kochzonen unterteilt. Der vordere Bereich eignet sich aufgrund geringerer Arbeitstemperatur für langsameres Fortkochen der Speisen.
RM Gastro Grillplatte kombiniert Chrom / RM - FTLRD-88ETS
Leistungsstarke Kombinations-Grillplatte für das GastgewerbeDie RM Gastro Grillplatte kombiniert Chrom (Modell FTLRD-88ETS) ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die höchste Ansprüche an Flexibilität und Hygiene stellen. Mit einer elektrischen Leistung von 15 kW und einer Temperaturspanne von 50 °C bis 300 °C ermöglicht sie schnelles Aufheizen und präzise Temperaturkontrolle – perfekt für das Braten, Grillen und Sautieren verschiedenster Gerichte.Robuste Konstruktion und einfache WartungDer Drop-in-Bauweise-Typ lässt sich nahtlos in bestehende Arbeitsflächen integrieren. Das Super-Chrom-Arbeitsplatzmaterial sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ist besonders strapazierfähig. Der eingepresste Arbeitsplatz erleichtert die Reinigung, während der integrierte Fettbehälter ein sicheres und sauberes Arbeiten gewährleistet.ProduktdetailsKonstruktionstyp des Geräts: Drop-inElektrische Leistung in KW: 15,00Spannung: 400 V / 3N – 50 HzMaterial: EdelstahlHöhe: 540 mmGewicht: 90 kgMindesttemperatur: 50 °CMaximale Gerätetemperatur: 300 °CArbeitsplatzmaterial: Super chromAußenfarbe: EdelstahlTop-Typ: kombiniertBreite: 800 mmTiefe: 800 mmIndikatoren: Betrieb und HeizenArbeitsplatztyp: Eingepresst – komfortable Wartung und ReinigungGriddle-Abmessungen: 800 mm × 800 mmBehälter für flüssiges Fett: JaHersteller: RM Gastro – europäischer Hersteller mit über 20 jähriger Erfahrung
Bartscher Griddleplatte 700, B400, gerillt
Bartscher Griddleplatte 700, B400 – Professionelle Grillstation für das GastgewerbeDie Bartscher Griddleplatte 700, B400 ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit ihrer gerillten Bratfläche aus Stahl (320 mm x 445 mm) sorgt sie für perfekte Grillergebnisse und eine ansprechende Optik. Die höhenverstellbaren Füße (850–900 mm) ermöglichen eine ergonomische Arbeitshöhe, während das robuste Material CNS 18/10 für Langlebigkeit und einfache Reinigung steht.Effiziente Leistung und SicherheitMit einem Anschlusswert von 5 kW und einer Heizzone heizt die Griddleplatte schnell auf und hält die Temperatur präzise. Der Sicherheitsthermostat und die Kontrollleuchten für Ein/Aus und Aufheizen gewährleisten einen sicheren Betrieb. Der 3-NAC-Anschluss und die Spannung von 400 V machen das Gerät ideal für den professionellen Einsatz.Flexibel und platzsparendAls Standgerät mit offenem Unterbau bietet die Griddleplatte 700 maximale Flexibilität. Die kompakte Bauweise (B: 400 mm x T: 700 mm x H: 850 mm) spart Platz, ohne auf Leistung zu verzichten. Perfekt für Restaurants, Hotels oder Catering-Betriebe, die Wert auf Qualität und Effizienz legen.ProduktdetailsAnzahl Heizzonen: 1Ausführung Bratfläche: GerilltHöhenverstellbar von: 850 mmGeräte-Anschluss: 3 NACAnschlusswert: 5 kWKontrollleuchte: Aufheizen, Ein/AusSicherheitsthermostat: JaHöhenverstellbar bis: 900 mmTyp: StandgerätMaterial: CNS 18/10Breite Bratfläche: 320 mmSpannung: 400 VFüße höhenverstellbar: JaSerie: 700Unterbau-Art: OffenFrequenz: 50/60 HzMaterial Bratfläche: StahlBetriebsart: ElektroTiefe Bratfläche: 445 mmMaße: B: 400.0 mm x T: 700.0 mm x H: 850.0 mm
Nordcap Elektro-Bratplatte EBP7 / 1 / 3GE2HUO
Nordcap Elektro-Bratplatte EBP7 – Professionelle Küchentechnik für das GastgewerbeDie Nordcap Elektro-Bratplatte EBP7 (Herstellernummer: 1 / 3GE2HUO) ist eine leistungsstarke und zuverlässige Lösung für professionelle Küchen. Mit ihrer robusten CNS-Front- und -Deckplatte (1,5 mm stark) und zwei separat regelbaren Heizzonen bietet sie präzise Temperaturkontrolle für optimale Kochergebnisse. Die thermostatische Regelung ermöglicht eine Arbeitstemperatur zwischen 120 und 280 °C, ideal für vielseitige Zubereitungsmethoden.Effiziente Leistung und flexible NutzungDie Bratplatte ist mit einem Anschlusswert von 8,40 kW (400 V, 3N, 50 Hz) ausgestattet und eignet sich perfekt für den intensiven Einsatz in Restaurants, Hotels oder Catering-Betrieben. Die beiden Heizzonen sind in horizontale Kochbereiche unterteilt: Der vordere Bereich mit niedrigerer Temperatur eignet sich ideal zum langsamen Fortkochen, während der hintere Bereich höhere Temperaturen für schnelles Anbraten erreicht.Platzsparendes Design und einfache IntegrationMit den Maßen 800 x 730 x 930 mm (Höhe mit Füßen: 850 mm) und einer Plattenabmessung von 730 x 540 mm lässt sich die Bratplatte problemlos in bestehende Küchenzeilen integrieren. Der Unterschrank (680 x 640 x 420 mm) bietet zusätzlichen Stauraum. Die Elektro-Bratplatte EBP7 von Nordcap vereint Langlebigkeit, Effizienz und Benutzerfreundlichkeit – eine Investition, die sich in jeder Profiküche auszahlt.ProduktdetailsCNS-Front- und -Deckplatte, Stärke: 1,5 mm2 x Heizzone mit thermostatischer TemperaturregelungMaße: 800 x 730 x 930 mmKorpusabmessung: 800 x 700 x 700 mmUnterschrankabmessung: 680 x 640 x 420 mmHöhe mit Füßen: 850 mmPlattenabmessung: 730 x 540 mmEnergieart: ElektroAnschlusswert: 8,40 kW (400 V, 3N, 50 Hz)Arbeitstemperatur: 120 bis 280 °CHinweis: Die Heizzonen sind in zwei horizontale Kochzonen unterteilt. Der vordere Bereich eignet sich aufgrund geringerer Arbeitstemperatur für langsameres Fortkochen der Speisen.
RM Gastro Grillplatte 97x48 elektrisch Durable Chrome kombiniert ohne Unterbaute
Leistungsstarke Grillplatte für professionelle KüchenDie RM Gastro Grillplatte 97 × 48 cm ist ein robustes Tischgerät, das dank ihrer 9 kW Leistung und einer Spannung von 400 V / 3N – 50 Hz schnelle und gleichmäßige Hitze liefert. Das verchromte Stahl-Top kombiniert mit einer AISI-430-Konstruktion sorgt für Langlebigkeit und einfache Reinigung – ideal für den intensiven Einsatz im Gastgewerbe.Vielseitigkeit und BedienkomfortMit einem Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C können Sie sowohl schonende Zubereitungen als auch scharfe Anbratvorgänge realisieren. Die verstellbaren Füße ermöglichen eine flexible Platzierung, während integrierte Betriebs- und Heizungsanzeigen eine sichere Steuerung garantieren. Der praktische Behälter für flüssiges Fett reduziert Spritzer und erleichtert die Entsorgung von überschüssigem Fett.ProduktdetailsKonstruktionstyp: TischgerätLeistung: 9 kWSpannung: 400 V / 3N – 50 HzMaterial: AISI 430, verchromter StahlAbmessungen (H × B × T): 540 mm × 988 mm × 609 mmGewicht: 83 kgTemperaturbereich: 50 °C – 300 °CVerstellbare Füße: JaTop-Typ: kombiniertGriddle-Abmessungen: 970 mm × 480 mmBehälter für flüssiges Fett: JaIndikatoren: Betrieb und HeizenRM Gastro – Hersteller aus Europa mit über 20 jähriger Erfahrung
EKU Elektro-Grillplatte 850-GRE-40
< lang=de> EKU Elektro-Grillplatte 850-GRE-40 – Professionelle Grillplatte für das Gastgewerbe EKU Elektro-Grillplatte 850-GRE-40 – Effizienz und Leistung für die Gastronomie Die EKU Elektro-Grillplatte 850-GRE-40 ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf Präzision und Zuverlässigkeit legen. Mit einer großzügigen Bratfläche von 396 x 700 mm bietet sie ausreichend Platz für gleichzeitiges Grillen mehrerer Portionen. Die glatte Stahlplatte sorgt für eine optimale Wärmeverteilung und einfache Reinigung, während das Alu-Heizkern-System für schnelles Aufheizen und energieeffizientes Arbeiten sorgt. Robustes Design für den professionellen Einsatz Das Gehäuse aus hochwertigem CNS 1.4301 (Edelstahl) garantiert Langlebigkeit und Hygiene, während der vorne offene Unterbau eine einfache Integration in bestehende Küchenzeilen ermöglicht. Mit einem Anschlusswert von 400V und 5,95 kW liefert die Grillplatte die nötige Leistung für den anspruchsvollen Gastronomie-Betrieb. Die kompakte Bauweise (B 400 x T 850 x H 850 mm) macht sie zudem platzsparend und vielseitig einsetzbar. Perfekt für Hotellerie und Gastronomie Ob in Restaurants, Hotels oder Catering-Betrieben – diese Grillplatte überzeugt durch ihre hohe Leistung, einfache Handhabung und wartungsarme Konstruktion. Ideal für den täglichen Einsatz, bietet sie die perfekte Kombination aus Funktionalität und Qualität. Produktdetails Bratfläche: 396 x 700 mm Platte: glatt, Stahl Heizsystem: Alu-Heizkern-System Unterbau: vorne offen Abdeckung/Gehäuse: CNS 1.4301 (Edelstahl) Anschlusswert: 400V, 5,95 kW Abmessungen: B 400 x T 850 x H 850 mm
EKU Elektro-Grillplatte 650-GRE-60-R
< lang=de> EKU Elektro-Grillplatte 650-GRE-60-R – Hochwertige Grillplatte für die Gastronomie EKU Elektro-Grillplatte 650-GRE-60-R – Professionelle Lösung für Ihr Gastgewerbe Leistungsstarke Grillplatte für anspruchsvolle Küchen Die EKU Elektro-Grillplatte 650-GRE-60-R ist die ideale Wahl für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz und Qualität legen. Mit einer großzügigen Bratfläche von 596 x 500 mm bietet sie ausreichend Platz für die Zubereitung verschiedener Speisen. Die Platte ist zur Hälfte glatt und zur Hälfte gerillt, was vielseitige Einsatzmöglichkeiten ermöglicht – von perfekten Steaks bis zu knusprigen Gemüsegerichten. Robustes Design und einfache Handhabung Der vorn offene Unterbau sorgt für eine einfache Reinigung und Wartung, während das Gehäuse aus CNS 1.4301 (Edelstahl) für Langlebigkeit und Hygiene steht. Mit einem Anschlusswert von 400V und 7,15 kW liefert die Grillplatte eine gleichmäßige Hitzeverteilung für optimale Ergebnisse. Die kompakte Bauweise mit den Maßen B 600 x T 650 x H 850 mm ermöglicht eine platzsparende Integration in jede Profiküche. Technische Details im Überblick Bratfläche: 596 x 500 mm Platte: 1/2 glatt, 1/2 gerillt Unterbau: vorne offen Abdeckung/Gehäuse: CNS 1.4301 (Edelstahl) Anschlusswert: 400V, 7,15 kW Abmessungen: B 600 x T 650 x H 850 mm
EKU Elektro-Grillplatte GRE-80
< lang=de> EKU Elektro-Grillplatte GRE-80 – Professionelle Grilllösung EKU Elektro-Grillplatte GRE-80 – Effizienz für Ihr Gastgewerbe Die EKU Elektro-Grillplatte GRE-80 ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf Präzision und Leistung legen. Mit einer großzügigen Bratfläche von 796 x 500 mm und zwei separat steuerbaren Heizzonen ermöglicht sie flexibles Grillen bei höchster Effizienz. Die glatte Oberfläche sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und einfache Reinigung – perfekt für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels oder Catering-Betrieben. Leistungsstark und zuverlässig Mit einem Anschlusswert von 400V und 9,75 kW bietet die GRE-80 ausreichend Power, um auch bei hohem Durchsatz beste Ergebnisse zu liefern. Die kompakte Bauweise (B 800 x T 600 x H 300 mm) ermöglicht eine platzsparende Integration in jede Profiküche. Dank der robusten Verarbeitung und hochwertigen Materialien ist diese Grillplatte auf Langlebigkeit ausgelegt – eine Investition, die sich auszahlt. Optimiert für den professionellen Einsatz Ob Steaks, Fisch oder Gemüse – die EKU GRE-80 überzeugt durch präzise Temperaturkontrolle und gleichmäßige Garergebnisse. Die glatte Platte verhindert Anbrennen und erleichtert die Reinigung, während die zwei Heizzonen paralleles Arbeiten ermöglichen. Ideal für Betreiber, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Produktdetails Ausführung: 2 Heizzonen Bratfläche: 796 x 500 mm Platte: glatt Anschlusswert: 400V 9,75 kW Abmessungen: B 800 x T 600 x H 300 mm
RM Gastro Grillplatte glatt / REDFOX - FTH 90/80 G
Leistungsstarke Untertisch-Grillplatte für das GastgewerbeDie RM Gastro Grillplatte REDFOX – FTH 90/80 G überzeugt mit einer kompakten Bauweise unter dem Tisch und liefert dank einer Gasleistung von 6 kW gleichmäßige Hitze für professionelle Küchen. Das robuste Edelstahl-Arbeitsplatzmaterial garantiert Langlebigkeit und hygienische Bedingungen, während die kompakte Größe (800 mm × 900 mm) optimal in jede Gastronomie-Umgebung passt.Robuste Konstruktion und einfache WartungDer eingepresste Arbeitsplatz ermöglicht eine komfortable Reinigung und Wartung – ein entscheidender Vorteil im schnellen Servicebetrieb. Mit einem Gewicht von 135 kg und einer Höhe von 1160 mm ist die Grillplatte stabil und sicher installiert, ohne wertvollen Platz zu beanspruchen.Optimale Temperaturbereiche für vielseitige GerichteDie Grillplatte arbeitet von 50 °C bis zu 300 °C und bietet damit die Flexibilität, sowohl schonende Warmhaltefunktionen als auch intensive Grillvorgänge zu realisieren. Die 400 V / 3N-Stromversorgung sorgt für zuverlässige Leistung in anspruchsvollen Küchen.ProduktdetailsKonstruktionstyp des Geräts: unter TischGasleistung: 6Spannung: 400 V / 3N - 50 HzHöhe mm: 1160.0Gewicht Kg: 135.00Mindesttemperatur [° C]: 50.0Maximale Gerätetemperatur [° C]: 300.0Arbeitsplatzmaterial: EdelstahlBreite [MM]: 800.0Tiefe [MM]: 900.0Arbeitsplatztyp: Eingepresst – komfortable Wartung und ReinigungHersteller: RM Gastro, Europa, über 20 jährige Erfahrung
RM Gastro Grillplatte geriffelt / RM - FTR 704 E
Leistungsstarke Konstruktion für das GastgewerbeDie RM Gastro Grillplatte geriffelt (Modell RM-FTR 704 E) ist ein robustes Tischgerät, das speziell für professionelle Küchen entwickelt wurde. Mit einer elektrischen Leistung von 4,5 kW und einer Betriebsspannung von 400 V / 3N – 50 Hz liefert sie gleichmäßig hohe Temperaturen von bis zu 300 °C. Die hochwertige AISI 304-Oberplatte und -Umhüllung garantieren Langlebigkeit und hygienische Reinigung. Die gerillte Top-Fläche von 560 × 370 mm ermöglicht perfektes Grillen von Fleisch, Fisch und Gemüse, während der integrierte Fettbehälter überschüssiges Fett sicher auffängt.Benutzerfreundliche Bedienung & SicherheitDank des eingepressten Arbeitsplatztyps ist die Wartung besonders komfortabel. Die klaren Indikatoren für Betrieb und Heizen sowie das Sicherheitsthermostat bis 360 °C schützen vor Überhitzung. Mit einer Mindesttemperatur von 50 °C und einer kompakten Bauhöhe von 480 mm passt die Grillplatte in jede professionelle Küche. Das Gerät wiegt nur 45 kg und lässt sich dank seiner robusten Edelstahloberfläche leicht reinigen.ProduktdetailsKonstruktionstyp des Geräts: TischgerätElektrische Leistung in KW: 4,50Spannung: 400 V / 3N – 50 HzMaterial: AISI 304 obere Platte und UmhüllungHöhe mm: 480,0Gewicht Kg: 45,00Mindesttemperatur [°C]: 50,0Maximale Gerätetemperatur [°C]: 300,0Arbeitsplatzmaterial: AISI 304Außenfarbe: EdelstahlTop-Typ: gerilltAbnehmbarer Gerätebehälter: NeinSicherheitsthermostat bis zu [°C]: 360,0Breite [mm]: 400,0Tiefe [mm]: 730,0Indikatoren: Betrieb und HeizenArbeitsplatztyp: Eingepresst – komfortable Wartung und ReinigungGriddle-Abmessungen [mm x mm]: 560 × 370Behälter für flüssiges Fett: JaRM Gastro – europäischer Hersteller mit über 20 jähriger Erfahrung im Gastgewerbe.
Nordcap Gas-Rostgrill GRG7 / 2HT-HP
Nordcap Gas-Rostgrill GRG7 / 2HT-HP – Professionelle Grilltechnik für das GastgewerbeDer Nordcap Gas-Rostgrill GRG7 / 2HT-HP ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit seiner robusten Bauweise und innovativen Technik bietet er präzise Grillergebnisse bei hoher Effizienz. Die patentierte Deflektorentechnik sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung bis zu 350 °C, während die Piezo-Zündung und zwei Heizzonen für flexible Einsatzmöglichkeiten sorgen.Robuste Konstruktion und effiziente LeistungDer Grill verfügt über eine hochwertige CNS-Front- und -Deckplatte mit einer Stärke von 1,5 mm, die Langlebigkeit garantiert. Die kompakte Bauweise (800 x 741 x 424 mm) und der Gasanschluss mit 14,00 kW machen ihn besonders platzsparend und leistungsstark. Optional ist ein Flüssiggasdüsensatz als Sonderzubehör erhältlich.Flexibel und benutzerfreundlichDank der Erdgas-Düsen und der einfachen Bedienung eignet sich der Grill perfekt für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels oder Catering-Betrieben. Die Höhe mit Füßen beträgt 290 mm, sodass er sich optimal in bestehende Küchenzeilen integrieren lässt.ProduktdetailsCNS-Front- und -Deckplatte (1,5 mm)Erdgas-Düsen2 x Heizzone mit Piezo-ZündungDeflektorentechnik (Garoberfläche bis 350 °C)Maße: 800 x 741 x 424 mmKorpusabmessung: 800 x 700 x 265 mmHöhe mit Füßen: 290 mmEnergieart: GasAnschlusswert Gas: 14,00 kWHinweis: Maßangaben gelten für das Grundmodell. Änderungen durch Zubehör möglich. Flüssiggasdüsensatz als Sonderzubehör erhältlich.
Bartscher Griddleplatte 600, B400, glatt
Bartscher Griddleplatte 600 – Professionelle Bratfläche für das GastgewerbeDie Bartscher Griddleplatte 600 (B400) ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit einer glatten Bratfläche aus hartverchromtem Spezialstahl (390 x 440 mm) bietet sie optimale Hitzeverteilung und einfache Reinigung. Die robuste Konstruktion aus CNS 18/10 garantiert Langlebigkeit, während der integrierte Fettauffangbehälter für sauberes Arbeiten sorgt.Präzise Temperaturkontrolle & einfache HandhabungDie Griddleplatte arbeitet mit einer einzigen Heizzone und einem Temperaturbereich von 50 °C bis 320 °C, was vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten ermöglicht. Dank steckerfertigem Anschluss (230 V, 3,6 kW) ist sie sofort einsatzbereit. Praktische Kontrollleuchten signalisieren den Aufheizstatus und die Betriebsbereitschaft, sodass Sie stets die volle Kontrolle haben.Platzsparend & leistungsstarkAls Tischgerät mit kompaktem Design (B: 400 mm x T: 600 mm x H: 290 mm) passt die Griddleplatte in jede Profiküche. Die elektrische Betriebsart und die hochwertige Verarbeitung machen sie zum zuverlässigen Partner für Restaurants, Hotels und Catering-Betriebe.ProduktdetailsBreite Bratfläche: 390 mmTiefe Bratfläche: 440 mmSpannung: 230 VAnzahl Heizzonen: 1Ausführung Bratfläche: GlattSerie: 600Temperaturbereich: 50 °C bis 320 °CFettauffangbehälter: JaFrequenz: 50 HzGeräte-Anschluss: SteckerfertigAnschlusswert: 3,6 kWKontrollleuchte: Aufheizen, BetriebsbereitMaterial Bratfläche: Spezialstahl, hartverchromtMaterial: CNS 18/10Typ: TischgerätBetriebsart: ElektroMaße (B x T x H): 400 x 600 x 290 mm
EKU Elektro-Grillplatte 750-GRE-60-D
< lang=de> EKU Elektro-Grillplatte 750-GRE-60-D – Professionelle Grillplatte für das Gastgewerbe EKU Elektro-Grillplatte 750-GRE-60-D – Hochleistungs-Grillplatte für Profis Präzise Temperaturkontrolle für perfekte Ergebnisse Die EKU Elektro-Grillplatte 750-GRE-60-D überzeugt durch ihre thermostatische Steuerung, die eine präzise Temperaturregelung ermöglicht. Mit einer Bratfläche von 596 x 600 mm bietet sie ausreichend Platz für effizientes Arbeiten in der Gastronomie. Die glatte, duplexbeschichtete Platte sorgt für optimale Hitzeverteilung und einfache Reinigung. Robustes Design und leistungsstarke Technik Das Alu-Heizkern-System garantiert schnelle Aufheizzeiten und gleichmäßige Wärmeverteilung. Der vorn offene Unterbau erleichtert die Handhabung, während das Gehäuse aus CNS 1.4301 (Edelstahl) für Langlebigkeit und Hygiene steht. Mit einem Anschlusswert von 400V und 8,25 kW ist die Grillplatte für den professionellen Einsatz konzipiert. Platzsparend und funktional Die kompakte Bauweise mit den Abmessungen B 600 x T 750 x H 850 mm macht die Grillplatte ideal für jede Küche. Ob in Restaurants, Hotels oder Catering-Betrieben – diese Grillplatte von EKU ist die perfekte Wahl für anspruchsvolle Köche. Produktdetails Ausführung: thermostatische Steuerung Bratfläche: 596 x 600 mm Platte: glatt, Duplex Mit Alu-Heizkern-System Unterbau: vorne offen Abdeckung/Gehäuse: CNS 1.4301 Anschlusswert: 400V 8,25 kW Abmessungen: B 600 x T 750 x H 850 mm
EKU Spritzschutz für Grillplatten 850-SG-60
< lang=de> EKU Spritzschutz für Grillplatten 850-SG-60 EKU Spritzschutz für Grillplatten 850-SG-60 Der EKU Spritzschutz für Grillplatten 850-SG-60 ist die ideale Lösung für professionelle Küchen im Gastgewerbe. Dieser hochwertige Spritzschutz bietet optimalen Schutz vor Fettspritzern und sorgt für eine saubere Arbeitsumgebung. Robuste Konstruktion Der Spritzschutz ist aus CNS 1.4301 gefertigt, einem hochwertigen Edelstahl, der für seine Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Diese Materialwahl garantiert eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung. Praktische Eigenschaften Mit einer Höhe von 130 mm und einer dreiseitigen Ausführung bietet der Spritzschutz optimalen Schutz für Grillplatten. Die dreiseitige Ausführung sorgt für eine effektive Abdeckung und minimiert das Risiko von Fettspritzern. Produktdetails Ausf.: dreiseitig Höhe: 130 mm Verwendung: für Grillplatten Material: CNS 1.4301
Nordcap Elektro-Kontaktgrill ERG9 / 1HT-HP
Nordcap Elektro-Kontaktgrill ERG9 / 1HT-HP – Effizienz für die Profi-KücheDer Nordcap Elektro-Kontaktgrill ERG9 / 1HT-HP ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe, die Wert auf Präzision, Hygiene und Langlebigkeit legen. Mit einer robusten CNS-Front- und Deckplatte (2 mm stark) sowie einer praktischen Wasserschale mit manuellem Zulauf und Filterabfluss bietet dieser Grill optimale Bedingungen für den täglichen Einsatz. Der Überlaufschutz (3/4) sorgt für zusätzliche Sicherheit.Einfache Reinigung & präzise SteuerungDie abklappbaren und entnehmbaren Heizelemente sind spülmaschinentauglich und ermöglichen eine schnelle, gründliche Reinigung. Ein 2-seitiger Spritzschutz, Deflektoren sowie ein Grillrost mit rückseitigem Spritzschutz und Abflussfilter minimieren Verschmutzungen. Die einzeln steuerbare Heizzone mit Alarmleuchte und automatischem Overheat-Protection-Modus garantiert sichere, gleichmäßige Ergebnisse. Das beidseitig verwendbare, emaillierte Gusseisen und die U-förmigen Gitterroste schützen die Heizelemente effektiv.Technische Daten & MaßeMit den kompakten Abmessungen (400 x 930 x 349 mm) und einer Plattengröße von 345 x 598 mm passt der Grill in jede Profi-Küche. Der Anschlusswert von 5,80 kW (400 V, 3-Phasen, 50 Hz) sorgt für leistungsstarkes Grillen. Ideal für Restaurants, Hotels und Catering-Betriebe, die auf Qualität und Effizienz setzen.ProduktdetailsCNS-Front- und -DeckplatteStärke in mm: 2WasserschaleWasserzulauf manuellWasserabfluss mit FilterÜberlaufschutz 3/4Heizelemente zur Reinigung abklappbarZur Reinigung entnehmbarSpülmaschinentauglich: 2-seitiger SpritzschutzDeflektorenGrillrost mit rückseitigem Spritzschutz und Abflussfilter1 x HeizzoneJede Heizzone einzeln steuerbarAlarmleuchteAutomatischer Overheat-Protection-ModusEmailliertes Gusseisen beidseitig verwendbarAbdeckung der Heizelemente durch U-förmige GitterrosteMaße: 400 x 930 x 349 mmKorpusabmessung: 400 x 915 x 251 mmHöhe mit Füßen: 275 mmPlattenabmessung: 345 x 598 mmEnergieart: ElektroAnschlusswert Elektro: 5,80 kW, 400 V, 3-Phasen, 50 Hz
Nordcap Elektro-Bratplatte EBP7 / GE1HT
Nordcap Elektro-Bratplatte EBP7 / GE1HT – Professionelle Kochleistung für das GastgewerbeDie Nordcap Elektro-Bratplatte EBP7 / GE1HT ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit ihrer robusten CNS-Front- und -Deckplatte (1,5 mm stark) und einer präzisen thermostatischen Temperaturregelung bietet sie zuverlässige Leistung für den täglichen Einsatz. Die Bratplatte ist mit einer Heizzone ausgestattet, die in zwei horizontale Kochzonen unterteilt ist – perfekt für flexibles Kochen bei Temperaturen zwischen 120 und 280 °C.Effizientes Design für den professionellen EinsatzMit den Maßen 400 x 730 x 355 mm (Gesamt) und einer Korpusabmessung von 400 x 700 x 251 mm passt die Bratplatte optimal in jede Profiküche. Die Plattenabmessung von 330 x 540 mm bietet ausreichend Platz für verschiedene Kochvorgänge. Dank der Höhe von 275 mm (mit Füßen) ist die Handhabung besonders ergonomisch.Leistungsstark und energieeffizientDie Elektro-Bratplatte arbeitet mit einem Anschlusswert von 4,20 kW (400 V, 3N, 50 Hz) und ermöglicht so schnelles Aufheizen und gleichmäßige Wärmeverteilung. Der vordere Bereich der Heizzone eignet sich ideal für langsames Fortkochen, während der hintere Bereich höhere Temperaturen für intensives Braten erreicht.ProduktdetailsCNS-Front- und -Deckplatte, Stärke: 1,5 mm1 x Heizzone mit thermostatischer TemperaturregelungMaße: 400 x 730 x 355 mmKorpusabmessung: 400 x 700 x 251 mmHöhe mit Füßen: 275 mmPlattenabmessung: 330 x 540 mmEnergieart: ElektroAnschlusswert: 4,20 kW (400 V, 3N, 50 Hz)Arbeitstemperatur: 120 bis 280 °CHinweis: Die Heizzonen sind in zwei horizontale Kochzonen unterteilt. Der vordere Bereich eignet sich aufgrund geringerer Arbeitstemperatur für langsameres Fortkochen der Speisen.
RM Gastro Grillplatte 31x65 elektrisch verchromt geriffelt mit Unterbau / REDFO
Leistungsstarke Konstruktion für professionelle KüchenDie RM Gastro Grillplatte 31x65 ist ein stationäres, elektrisch betriebenes Gerät, das dank einer Leistung von 6 kW und einer Spannung von 400 V / 3N – 50 Hz höchste Zuverlässigkeit in stark frequentierten Gastronomiebetrieben bietet. Die obere Platte aus hochwertigem AISI 304 Edelstahl und die Umhüllung aus AISI 430 garantieren Langlebigkeit und hygienische Reinigung. Mit einer maximalen Temperatur von 300 °C und einer einstellbaren Mindesttemperatur von 50 °C lässt sich die Grillplatte flexibel an verschiedene Speisen anpassen.Vielseitige Einsatzmöglichkeiten und ergonomisches DesignDie verchromte Stahloberfläche mit gerilltem Top-Typ sorgt für ein gleichmäßiges Grillmuster und ein ansprechendes Erscheinungsbild. Die kompakte Baugröße von 400 mm Breite und 900 mm Tiefe sowie die Gesamthöhe von 1 140 mm ermöglichen die Integration in jede professionelle Küche. Verstellbare Füße garantieren stabile Standfestigkeit, während das geringe Gewicht von 80 kg den Transport erleichtert. RM Gastro, ein europäischer Hersteller mit über 20 jähriger Erfahrung, steht für Qualität und Innovation im Gastgewerbe.ProduktdetailsKonstruktionstyp: stationärLeistung: 6 kWSpannung: 400 V / 3N – 50 HzMaterial: AISI 304 (obere Platte), AISI 430 (Umhüllung)Höhe: 1 140 mmGewicht: 80 kgMindesttemperatur: 50 °CMaximale Temperatur: 300 °CVerstellbare Füße: jaArbeitsplatzmaterial: verchromter StahlTop-Typ: gerilltBreite: 400 mmTiefe: 900 mm
Stalgast Verchromte Elektro-Griddleplatte als Tischgerät, 800x700 mm, ½ glatte/½
Stalgast Elektro-Griddleplatte – Professionelle Grillplatte für die Gastronomie Die Stalgast verchromte Elektro-Griddleplatte aus der Serie 700 überzeugt durch ihre hochwertige Verarbeitung und vielseitige Einsatzmöglichkeiten. Mit einer Grillfläche von 800x700 mm, die zur Hälfte glatt und zur Hälfte gerillt ist, bietet sie optimale Bedingungen für eine fettarme und vitaminschonende Zubereitung. Die zwei separat steuerbaren Grillzonen ermöglichen präzises Arbeiten, während die stufenlose Temperatureinstellung bis 300°C maximale Flexibilität garantiert. Effizienz und Hygiene im Fokus Dank der dreiseitigen Aufkantung, der integrierten Auffangrinne mit Ablassöffnung und der praktischen Fettauffangschublade bleibt der Arbeitsbereich stets sauber. Das lasergravierte Bedienfeld und der Sicherheitsthermostat sorgen für eine einfache und sichere Handhabung. Die Edelstahloptik mit gummierten Griffzonen unterstreicht zudem den professionellen Anspruch dieses Geräts. Ideal für Frontcooking Mit einer Leistung von 8,1 kW und einer Spannung von 400V ist diese Griddleplatte besonders effizient und kostensparend. Sie eignet sich perfekt für Frontcooking und kann optional mit einem Kamin oder verschiedenen Unterbauten ergänzt werden. Die ressourcenschonende Produktion ohne Folierung unterstreicht zudem das Engagement für Nachhaltigkeit. Produktdetails Hersteller: Stalgast Serie: 700 Material: Edelstahl Grillfläche: 800x700 mm (geteilt glatt/gerillt, ca. 4400 cm²) Leistung: 8,1 kW Max. Temperatur: 300°C Spannung: 400V Abmessungen (BxTxH): 800 x 700 x 250 mm Farbe: Silber Besondere Merkmale: Zwei separat steuerbare Grillzonen, Fettauffangschublade, dreiseitige Aufkantung, Sicherheitsthermostat, lasergraviertes Bedienfeld
EKU Elektro-Grillplatte 850-GRE-80-C
< lang=de> EKU Elektro-Grillplatte 850-GRE-80-C – Professionelle Grillplatte für das Gastgewerbe EKU Elektro-Grillplatte 850-GRE-80-C – Effizienz und Leistung für Ihr Gastgewerbe Die EKU Elektro-Grillplatte 850-GRE-80-C ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit einer großzügigen Bratfläche von 796 x 700 mm bietet sie ausreichend Platz für die Zubereitung mehrerer Gerichte gleichzeitig. Die glatte, hartverchromte Platte sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und einfache Reinigung, während das Alu-Heizkern-System für schnelles Aufheizen und präzise Temperaturkontrolle steht. Robustes Design für den professionellen Einsatz Der vorn offene Unterbau ermöglicht eine einfache Handhabung und Reinigung, während das Gehäuse aus CNS 1.4301 (Edelstahl) für Langlebigkeit und Hygiene sorgt. Mit einem Anschlusswert von 400V und 12,75 kW ist die Grillplatte leistungsstark und energieeffizient. Die kompakte Bauweise mit den Abmessungen B 800 x T 850 x H 850 mm passt perfekt in jede professionelle Küche. Zuverlässige Qualität von EKU Als renommierter Hersteller von Küchengeräten für das Gastgewerbe steht EKU für hochwertige Verarbeitung, Funktionalität und Langlebigkeit. Die Elektro-Grillplatte 850-GRE-80-C ist ein unverzichtbares Werkzeug für Restaurants, Hotels und Catering-Unternehmen, die auf Effizienz und Qualität setzen. Produktdetails Bratfläche: 796 x 700 mm Platte: glatt, hartverchromt Heizsystem: Alu-Heizkern-System Unterbau: vorne offen Abdeckung/Gehäuse: CNS 1.4301 (Edelstahl) Anschlusswert: 400V, 12,75 kW Abmessungen: B 800 x T 850 x H 850 mm
EKU Elektro-Grillplatte 750-GRE-60-R
EKU Elektro-Grillplatte 750-GRE-60-R – Professionelle Grilllösung für das GastgewerbeDie EKU Elektro-Grillplatte 750-GRE-60-R ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit ihrer präzisen thermostatischen Steuerung und einer großzügigen Bratfläche von 596 x 600 mm ermöglicht sie effizientes und gleichmäßiges Grillen. Die Platte ist halb glatt und halb gerillt, sodass Sie flexibel zwischen verschiedenen Garmethoden wählen können.Hochwertige Verarbeitung und LeistungDas robuste Alu-Heizkern-System sorgt für schnelle Aufheizzeiten und gleichmäßige Wärmeverteilung. Der Unterbau ist vorne offen, was die Reinigung erleichtert. Das Gehäuse aus CNS 1.4301 (Edelstahl) garantiert Langlebigkeit und Hygiene. Mit einem Anschlusswert von 400V und 8,25 kW bietet die Grillplatte ausreichend Power für den professionellen Einsatz.Praktische Abmessungen und FlexibilitätDie kompakte Bauweise (B 600 x T 750 x H 850 mm) ermöglicht eine platzsparende Integration in jede Küchenzeile. Die Grillplatte eignet sich perfekt für Restaurants, Hotels und Catering-Betriebe, die Wert auf Qualität und Effizienz legen.Produktdetails Ausführung: thermostatische Steuerung Bratfläche: 596 x 600 mm Platte: 1/2 glatt, 1/2 gerillt Heizsystem: Alu-Heizkern-System Unterbau: vorne offen Gehäuse: CNS 1.4301 (Edelstahl) Anschlusswert: 400V, 8,25 kW Abmessungen: B 600 x T 750 x H 850 mm Abbildung ähnlich
EKU Gas-Grillplatte 650-GRG-60-R
EKU Gas-Grillplatte 650-GRG-60-R – Professionelle Grilllösung für das GastgewerbeDie EKU Gas-Grillplatte 650-GRG-60-R ist die ideale Wahl für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz, Langlebigkeit und vielseitige Grillmöglichkeiten legen. Mit einer großzügigen Bratfläche von 596 x 500 mm bietet sie ausreichend Platz für die Zubereitung mehrerer Gerichte gleichzeitig. Die Platte ist halb glatt und halb gerillt, sodass Sie sowohl empfindliche Speisen schonend garen als auch typische Grillstreifen erzielen können.Robustes Design für den professionellen EinsatzDas Gehäuse aus hochwertigem CNS 1.4301 Edelstahl garantiert eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung. Der vorn offene Unterbau ermöglicht eine flexible Nutzung und erleichtert die Wartung. Mit einem Anschlusswert von 9,0 kW sorgt die Grillplatte für schnelle Aufheizzeiten und gleichmäßige Hitzeverteilung – perfekt für den Einsatz in Küchen mit hohem Durchsatz.Platzsparend und funktionalDie kompakte Bauweise mit den Abmessungen B 600 x T 650 x H 850 mm passt sich optimal in jede Profiküche ein. Die Grillplatte ist vielseitig einsetzbar – ob für Steaks, Gemüse oder Fisch – und überzeugt durch ihre zuverlässige Performance.Produktdetails Bratfläche: 596 x 500 mm Platte: 1/2 glatt, 1/2 gerillt Unterbau: vorne offen Abdeckung/Gehäuse: CNS 1.4301 Anschlusswert: Gas: 9,0 kW Abmessungen: B 600 x T 650 x H 850 mm Ähnliche Abbildung
Virtus Gas-Grillplatte, Tischmodell, glatte Platte
Virtus Gas-Grillplatte, Tischmodell, glatte Platte Virtus Gas-Grillplatte, Tischmodell, glatte Platte Die Virtus Gas-Grillplatte aus der Serie Excellence 11 ist die ideale Lösung für professionelle Großküchen, die auf Effizienz und Langlebigkeit setzen. Mit einer leistungsstarken Gasleistung von 7,000 kW und einer großzügigen Grillfläche von 335x610 mm ermöglicht dieses Tischmodell präzises und schnelles Grillen. Hochwertige Materialien für maximale Haltbarkeit Die Grillplatte besteht aus Edelstahl AISI 304 20/10, der für seine Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung bekannt ist. Die Seitenwände, der Boden und die Rückseite sind ebenfalls aus Edelstahl gefertigt, während der Kamin aus emailliertem Gusseisen besteht. Die vollverschweißte und versiegelte Grilloberfläche aus Stahl garantiert eine gleichmäßige Wärmeverteilung und lange Lebensdauer. Praktische Features für den professionellen Einsatz Die 10 mm geneigte Oberfläche erleichtert das Sammeln von Fett, das über eine ausziehbare Schublade einfach abgelassen werden kann. Die piezoelektrische Zündung und die Gasregelung mit Sicherheitshahn sorgen für eine sichere und zuverlässige Bedienung. Spezielle Knöpfe verhindern das Eindringen von Wasser in das Bedienfeld, was die Wartung vereinfacht. Produktdetails Seitenwände, Boden und Rückseite aus Edelstahl Arbeitsfläche aus Edelstahl AISI 304 20/10 Kamin aus emailliertem Gusseisen Grillplatte vollständig verschweißt und versiegelt Grilloberfläche aus Stahl 10 mm geneigte Oberfläche zum einfachen Sammeln von Fett Ausziehbare Schublade zum Ablassen und Sammeln von Fett Pilotflamme mit piezoelektrischer Zündung Gasregelung mit Sicherheitshahn mit Thermoelement oder Sicherheitsventil Speziell designte Knöpfe, um das Eindringen von Wasser in das Bedienfeld zu vermeiden Serie: Virtus Excellence 11 Betriebsart: Gas Gasleistung: 7.000 kW Kapazität: 335x610 mm Maße: B: 470 mm x T: 1030 mm x H: 480 mm
Professionelle Auswahl von Grill- & Griddleplatten
Die Wahl der richtigen Grill- & Griddleplatten ist entscheidend für den reibungslosen Ablauf in der Gastronomie. Einkäufer müssen auf Qualität und Effizienz achten, um den hohen Anforderungen des Alltags gerecht zu werden.
Qualität und Einsatz im Gastronomiealltag
Grill- & Griddleplatten sind für den intensiven Einsatz konzipiert. Sie bieten eine gleichmäßige Wärmeverteilung, die für das perfekte Garen von Speisen unerlässlich ist. Ihre robuste Bauweise gewährleistet eine lange Lebensdauer, selbst bei hoher Belastung.
Material- und Ausführungsunterschiede
Grill- & Griddleplatten bestehen aus hochwertigen Materialien, die den Anforderungen der Gastronomie gerecht werden. Unterschiede in der Materialauswahl können die Wärmeleitfähigkeit und die Reinigungseigenschaften beeinflussen.
Wichtige Auswahlkriterien für Einkäufer
Einkäufer sollten auf Wirtschaftlichkeit und Langlebigkeit achten. Eine effiziente Wärmeverteilung und einfache Reinigung sind entscheidend für einen reibungslosen Betrieb. Die Verfügbarkeit und Einhaltung von Normen sind ebenfalls wichtige Faktoren.
FAQ – Häufige Fragen zu Grill- & Griddleplatten
- Wie reinigt man Grill- & Griddleplatten effektiv?
Regelmäßige Reinigung mit geeigneten Mitteln sorgt für Hygiene und verlängert die Lebensdauer. - Welche Belastung halten Grill- & Griddleplatten aus?
Sie sind für den intensiven Gebrauch in der Gastronomie konzipiert und halten hohen Temperaturen stand. - Sind Grill- & Griddleplatten HACCP-konform?
Ja, unsere Produkte erfüllen die notwendigen Hygiene- und Sicherheitsstandards.