Grill- & Griddleplatten für Gastronomie & Großküche
Unsere Grill- & Griddleplatten bieten professionelle Lösungen für den Gastronomiealltag. Mit über 25 Jahren Erfahrung in der Branche wissen wir, worauf es ankommt: Qualität, Effizienz und Langlebigkeit.
- ✓ Optimale Wärmeverteilung für gleichmäßiges Garen
- ✓ Robuste Bauweise für intensive Nutzung
- ✓ Schnelle Verfügbarkeit und Lieferung gemäß HACCP-Standards
KBS Elektro-Grillplatte 2 Heizzonen Grillfläche glatt/gerillt Auftischgerät
Professionelle Elektro-Grillplatte mit 2 Heizzonen für anspruchsvolle GastronomieDie KBS Elektro-Grillplatte vereist Funktionalität und Langlebigkeit für den professionellen Einsatz. Mit ihrer geteilten Grillfläche (glatt/gerillt) und zwei unabhängigen Temperaturzonen bietet sie maximale Flexibilität bei der Zubereitung vielfältiger Speisen - von zartem Grillgemüse bis zu saftigen Steaks.Hochwertige Verarbeitung für den DauereinsatzDie hartverchromte Grillplatte mit 10 mm Materialstärke und Edelstahlgehäuse (AISI 304) garantiert eine herausragende Wärmeverteilung und Korrosionsbeständigkeit. Die dreiseitige Aufkantung dient als praktischer Spritzschutz, während die vier höhenverstellbaren Stellfüße für optimale Standfestigkeit sorgen.Professionelle LeistungsmerkmaleMit einem Anschlusswert von 6 kW (400 V) und einem Temperaturbereich von 50-320°C meistert das Gerät selbst intensive Grill-Sessions. Die IPX4-Schutzklasse der Bedienelemente und die wartungsfreie Konstruktion machen es besonders alltagstauglich für Küchenbetriebe.Produktdetails:Elektro Grillplatte mit 2 TemperaturzonenGeteilte Grillfläche: 1/2 glatt und 1/3 gerilltHartverchromte Oberfläche (10 mm Stärke)Grillfläche: 65 x 48 cmDreiseitige Spritzschutz-AufkantungSicherheitsthermostat und FettauffangschaleEdelstahlgehäuse AISI 304IPX4 geschützte Bedienelemente4 höhenverstellbare StellfüßeMaße (B x T x H): 660 x 600 x 290 mmTemperaturbereich: 50-320°CAnschlusswert: 6 kW / 400 VBruttogewicht: 44,6 kg
Virtus Elektro-Grillplatte, Tischmodell, 1/3 gerillt und 2/3 glatt
Virtus Elektro-Grillplatte - Professionelle Großküchentechnik Virtus Elektro-Grillplatte - Hochwertige Lösung für das Gastgewerbe Professionelle Grillplatte für anspruchsvolle Küchen Die Virtus Elektro-Grillplatte aus der Excellence 11 Serie ist die ideale Lösung für Großküchen, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Mit einer Kombination aus gerillter und glatter Oberfläche (1/3 gerillt, 2/3 glatt) bietet sie maximale Flexibilität beim Grillen und Braten. Die hochwertige Verarbeitung aus Edelstahl AISI 304 20/10 garantiert Langlebigkeit und einfache Reinigung. Sicherheit und Effizienz im Fokus Die Grillplatte ist mit Hochleistungsheizelementen ausgestattet, die eine präzise Temperaturregelung ermöglichen. Ein Sicherheitsthermostat sorgt für zusätzlichen Schutz. Die 10 mm geneigte Oberfläche erleichtert das Sammeln von Fett, das in einer ausziehbaren Schublade aufgefangen wird. Die speziell gestalteten Bedienknöpfe verhindern das Eindringen von Wasser, was die Lebensdauer des Geräts verlängert. Technische Daten Seitenwände, Boden und Rückseite aus Edelstahl Arbeitsfläche aus Edelstahl AISI 304 20/10 Kamin aus emailliertem Gusseisen Grillplatte vollständig verschweißt und versiegelt Grilloberfläche aus Stahl 10 mm geneigte Oberfläche für einfaches Fettsammeln Ausziehbare Schublade zum Ablassen von Fett Hochleistungsheizelemente mit Thermostaten Sicherheitsthermostat Wassergeschützte Bedienknöpfe Serie: Virtus Excellence 11 Betriebsart: Elektrisch Spannung: 380-415 V Elektrische Leistung: 15,000 kW Kapazität: 695x610 mm Maße: B: 510 mm x T: 880 mm x H: 1030 mm
EKU Snackline Elektro-Rostbräter RB-81 2/1 GN
EKU Snackline Elektro-Rostbräter RB-81 2/1 GN – Professionelle Grillstation für das GastgewerbeDer EKU Snackline Elektro-Rostbräter RB-81 2/1 GN ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die eine leistungsstarke und flexible Grillstation benötigen. Mit einer großzügigen Bratfläche von 544 x 447 mm und zwei separat steuerbaren Heizzonen ermöglicht dieser Rostbräter präzises Grillen und Braten bei optimaler Hitzeverteilung. Die hochklappbare Grillfläche erleichtert die Reinigung und bietet zusätzliche Flexibilität im Arbeitsablauf.Leistungsstark und effizientDer Rostbräter ist mit einem Anschlusswert von 400V und 8,16 kW ausgestattet und garantiert so eine schnelle Aufheizzeit und gleichbleibende Leistung. Die mitgelieferte Wanne GN 2/1 - 100 sorgt für eine einfache Handhabung und passt perfekt in standardisierte Gastronomie-Einrichtungen. Die kompakte Bauweise mit den Maßen B 800 x T 600 x H 300 mm macht den Rostbräter platzsparend und dennoch robust.Praktisch und langlebigDank des hochwertigen Materials und der durchdachten Konstruktion ist der EKU Snackline Elektro-Rostbräter RB-81 2/1 GN besonders langlebig und einfach zu reinigen. Ideal für den Einsatz in Restaurants, Imbissen oder Catering-Betrieben, wo Effizienz und Zuverlässigkeit gefragt sind.Produktdetails Bratfläche: 544 x 447 mm Mit 2 Heizzonen Grillfläche zum Hochklappen Mit: Wanne GN 2/1 - 100 Anschlusswert: 400V 8,16 kW Abmessungen: B 800 x T 600 x H 300 mm
RM Gastro Grillplatte Gas verchromt glatt mit Unterbau / REDFOX - FTHC 70/40 G
RM Gastro Grillplatte 40 × 51 cm – professionelle Gasgrillplatte für das GastgewerbeDie RM Gastro Grillplatte kombiniert höchste Qualität mit langjähriger Erfahrung. Der europäische Hersteller RM Gastro steht seit über 20 Jahren für zuverlässige Küchengeräte, die in anspruchsvollen Gastronomiebetrieben überzeugen. Mit ihrer kompakten Bauweise (400 mm × 700 mm) und einer robusten, verchromten Stahloberfläche ist sie ideal für schnelle Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse.Leistungsstarke Gas-Technik und robuste BauweiseDank einer Gasleistung von 7 kW und einer Piezo-Zündung mit Dauerflamme erreicht die Grillplatte in kürzester Zeit Temperaturen von bis zu 300 °C. Sie ist für Erdgas sowie Propan-Butan geeignet und verfügt über verstellbare Füße für stabile Installation.Einfache Reinigung und flexible EinsatzmöglichkeitenDer glatte Top-Typ aus AISI 304 und die eingepresste Arbeitsfläche ermöglichen eine komfortable Wartung und schnelle Reinigung. Ein integrierter Behälter für flüssiges Fett sorgt für sauberes Arbeiten und reduziert Fettgeruch.ProduktdetailsKonstruktionstyp des Geräts: stationärGasleistung: 7 kWArt der Zündung: Piezo + DauerflammeMaterial: AISI 304 obere Platte, AISI 430 UmhüllungHöhe: 975 mmGewicht: 57 kgMindesttemperatur: 50 °CMaximale Temperatur: 300 °CArt des Gases: Erdgas, Propan-ButanVerstellbare Füße: JaArbeitsplatzmaterial: verchromter StahlTop-Typ: glattBreite: 400 mmTiefe: 700 mmArbeitsplatztyp: Eingepresst – komfortable Wartung und ReinigungGriddle-Abmessungen: 396 × 510 mmBehälter für flüssiges Fett: Ja
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Neumärker Chromstahlbräter Mini
Neumärker Chromstahlbräter Mini – Effizienz und Langlebigkeit für die Gastronomie Der Neumärker Chromstahlbräter Mini ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf Präzision, Hygiene und Energieeffizienz legen. Mit einer hochwertigen Chromstahl-Grillfläche (300 x 400 mm) bietet er optimale Bratergebnisse bei minimalem Wartungsaufwand. Die stark beschleunigte Aufheizzeit und der effiziente Energieverbrauch von nur 3,4 kW machen ihn besonders wirtschaftlich. Sicherheit und Benutzerfreundlichkeit Dank der abgetrennten Elektrik von der heißen Grillplatte ist der Bräter nicht nur sicher, sondern auch einfach zu reinigen. Der 80 mm hohe Arbeitsrand schützt vor Spritzern, während die großzügige Fettwanne für eine saubere Arbeitsumgebung sorgt. Eine integrierte Kontrollleuchte signalisiert den Betriebsstatus, und das robuste Design garantiert jahrzehntelangen Einsatz. Made in Germany – Qualität, die überzeugt Als Produkt „Made in Germany“ steht der Neumärker Chromstahlbräter Mini für höchste Verarbeitungsqualität und Zuverlässigkeit. Mit kompakten Maßen (305 x 450 x 220 mm) und einem Gewicht von nur 14 kg lässt er sich flexibel in jede Küchenzeile integrieren. Die 230V-Netzspannung ermöglicht einen unkomplizierten Anschluss. Produktdetails Chromstahl-Grillfläche Schnelle Aufheizzeit Effizienter Energieverbrauch (3,4 kW) Einfache Reinigung Elektrik abgetrennt von der Grillplatte Langlebig und dauerhaft einsetzbar Arbeitsrand: 80 mm hoch Kontrollleuchte Großzügige Fettwanne Grillfläche: 300 x 400 mm Made in Germany Leistung: 3,4 kW Netzspannung: 230V Maße: 305 x 450 x 220 mm Gewicht: 14 kg
Bartscher Griddleplatte 900 G800 GR
Professionelle Gas‑Griddle‑Platte Serie 900 – Bartscher 900 G800 GRDie Bartscher Griddle‑Platte Serie 900 ist die ideale Profi‑Lösung für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe. Gefertigt aus robustem CNS 18/10 Edelstahl bietet sie höchste Langlebigkeit und eine großzügige Arbeitsfläche für gleichzeitiges Braten, Grillen und Sautieren.Flexibel einstellbare HeizzonenDank zweier getrennt regelbarer Zonen – 2/3 glatte und 1/3 gerillte Oberfläche – können Sie verschiedene Gerichte gleichzeitig zubereiten. Der Temperaturbereich von 90 °C bis 280 °C ermöglicht präzises Kochen von empfindlichen bis stark gebräunten Speisen.Technische Daten &
EKU Snackline Gas-Grillplatte GRG-40
< lang=de> EKU Snackline Gas-Grillplatte GRG-40 – Professionell & Effizient EKU Snackline Gas-Grillplatte GRG-40 – Professionelle Grilllösung für Ihr Gastgewerbe Hochwertige Verarbeitung für optimale Ergebnisse Die EKU Snackline Gas-Grillplatte GRG-40 überzeugt durch ihre robuste Bauweise und präzise Verarbeitung. Mit einer großzügigen Grillfläche von 396 x 500 mm bietet sie ausreichend Platz für die Zubereitung verschiedener Speisen. Die glatte Oberfläche sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und erleichtert die Reinigung – ideal für den täglichen Einsatz in der Gastronomie. Flexible Gasversorgung für maximale Effizienz Diese Grillplatte ist für den Betrieb mit Erdgas oder Propangas ausgelegt und bietet somit maximale Flexibilität. Mit einem Anschlusswert von 5,0 kW garantiert sie eine schnelle Aufheizzeit und konstante Leistung. Die kompakte Bauweise (B 400 x T 650 x H 300 mm) ermöglicht eine platzsparende Integration in jede Küche. Zuverlässige Leistung für professionelle Ansprüche Die EKU Snackline GRG-40 ist die perfekte Wahl für Restaurants, Imbisse und Catering-Betriebe, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Dank ihrer langlebigen Konstruktion und einfachen Handhabung ist sie ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Profi. Produktdetails Grillfläche: 396 x 500 mm Platte: glatt Wahlweise Erd- oder Propangas Anschlusswert: Gas: 5,0 kW Abmessungen: B 400 x T 650 x H 300 mm
RM Gastro Grillplatte geriffelt verchromt / RM - FTRC 708 E
RM Gastro Grillplatte – geriffelt, verchromt (RM-FTRC 708 E)Leistung & Technik für professionelle KüchenDie RM Gastro Grillplatte ist ein robustes Tischgerät mit einer elektrischen Leistung von 9 kW und einer Betriebsspannung von 400 V / 3N – 50 Hz. Sie erreicht schnell eine Mindesttemperatur von 50 °C und kann sicher bis zu 300 °C heizen, wobei ein Sicherheitsthermostat bis 360 °C schützt. Der integrierte Behälter für flüssiges Fett ermöglicht fettarmes Garen und einfache Entsorgung.Hochwertiges Design und wartungsfreundliche OberflächeGefertigt aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, bietet die Grillplatte eine langlebige, hygienische Oberfläche. Die gerillte Top-Form sorgt für optimale Grillstreifen und gleichmäßige Hitzeverteilung. Mit einer kompakten Bauhöhe von 480 mm, einer Breite von 800 mm und einer Tiefe von 730 mm passt sie in jede professionelle Gastronomieumgebung. Der eingepresste Arbeitsplatz erleichtert Reinigung und Wartung, während klare Betriebs- und Heizungsanzeigen den Bedienkomfort erhöhen.ProduktdetailsKonstruktionstyp des Geräts: TischgerätElektrische Leistung in KW: 9,00Spannung: 400 V / 3N - 50 HzMaterial: AISI 304 obere Platte und UmhüllungHöhe mm: 480,0Gewicht Kg: 81,00Mindesttemperatur [°C]: 50,0Maximale Gerätetemperatur [°C]: 300,0Arbeitsplatzmaterial: AISI 304Außenfarbe: EdelstahlTop-Typ: gerilltAbnehmbarer Gerätebehälter: NeinSicherheitsthermostat bis zu x °C: 360,0Breite [mm]: 800,0Tiefe [mm]: 730,0Indikatoren: Betrieb und HeizenArbeitsplatztyp: Eingepresst – komfortable Wartung und ReinigungGriddle-Abmessungen [mm x mm]: 560 × 770Behälter für flüssiges Fett: JaHersteller: RM Gastro, Europa, über 20 jähriger Erfahrung
RM Gastro Grillplatte geriffelt / RM - FTR 704 G
RM Gastro Grillplatte geriffelt – RM-FTR 704 GLeistungsstarke Tischgrillplatte für professionelle KüchenDie RM Gastro Grillplatte geriffelt (Modell RM-FTR 704 G) ist ein robustes Tischgerät, das dank einer Gasleistung von 7 kW und einer zuverlässigen Piezo- plus Dauerflammen-Zündung gleichmäßige Hitze für jede Speisekarte liefert. Die obere Platte und die Umhüllung aus hochwertigem AISI 304 Edelstahl garantieren Langlebigkeit und hygienische Bedingungen – ein Muss für das Gastgewerbe.Vielseitige Einsatzmöglichkeiten und einfache ReinigungMit einer gerillten Oberfläche von 560 × 370 mm eignet sich die Grillplatte ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse und Pfannengerichte. Der eingepresste Arbeitsplatz ermöglicht komfortante Wartung und schnelle Reinigung, während der integrierte Behälter für flüssiges Fett das Fettmanagement erleichtert. Das Gerät ist für Erdgas sowie Propan-Butan geeignet und lässt sich dank seiner kompakten Maße (400 mm × 730 mm × 480 mm) flexibel in jeder Gastronomieeinrichtung integrieren.ProduktdetailsKonstruktionstyp des Geräts: TischgerätGasleistung: 7 kWArt der Zündung: Piezo + DauerflammeMaterial: AISI 304 obere Platte und UmhüllungHöhe [mm]: 480,0Gewicht [kg]: 46,00Art des Gases: Erdgas, Propan-ButanArbeitsplatzmaterial: AISI 304Außenfarbe: EdelstahlTop-Typ: gerilltAbnehmbarer Gerätebehälter: NeinBreite [mm]: 400,0Tiefe [mm]: 730,0Arbeitsplatztyp: Eingepresst – komfortable Wartung und ReinigungGriddle-Abmessungen [mm x mm]: 560 × 370Behälter für flüssiges Fett: JaHersteller: RM Gastro, Hersteller aus Europa mit über 20-jähriger Erfahrung
Nordcap Gas-Bratplatte GBP7 / V2HT
Nordcap Gas-Bratplatte GBP7 / V2HT – Professionelle Leistung für das GastgewerbeDie Nordcap Gas-Bratplatte GBP7 / V2HT ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit ihrer robusten CNS-Front- und -Deckplatte (1,5 mm stark) und präzisen Erdgas-Düsen bietet sie zuverlässige Leistung für den täglichen Einsatz. Die Piezo-Zündung ermöglicht ein einfaches und sicheres Starten, während die Arbeitstemperatur von 100 bis 280 °C flexible Zubereitungsmöglichkeiten bietet.Effiziente Technik und sichere HandhabungMit einem Anschlusswert von 14,00 kW und den Maßen 800 x 730 x 355 mm (inkl. Füße: 275 mm Höhe) ist diese Gas-Bratplatte perfekt für den gewerblichen Einsatz. Die Plattenabmessung von 730 x 540 mm bietet ausreichend Platz für verschiedene Gerichte. Beachten Sie die DVGW G 631-Richtlinie, die eine Abgasabführung über die Küchenlüftung vorsieht. Optional ist ein Flüssiggasdüsensatz als Sonderzubehör erhältlich.Zuverlässigkeit und LanglebigkeitDie Nordcap GBP7 / V2HT überzeugt durch ihre hochwertige Verarbeitung und effiziente Gasnutzung. Ideal für Restaurants, Hotels und Catering-Betriebe, die auf professionelle Küchentechnik setzen.ProduktdetailsCNS-Front- und -Deckplatte, Stärke: 1,5 mmErdgas-DüsenPiezo-ZündungMaße: 800 x 730 x 355 mmKorpusabmessung: 800 x 700 x 251 mmHöhe mit Füßen: 275 mmPlattenabmessung: 730 x 540 mmEnergieart: GasAnschlusswert Gas: 14,00 kWArbeitstemperatur: 100 bis 280 °CHinweis: Laut DVGW G 631 benötigen Gasgeräte ab 14 kW eine Abgasabführung über die Küchenlüftung. Passende Anschlüsse und Flüssiggasdüsensätze sind als Sonderzubehör erhältlich.
KBS Elektro-Grillplatte aus Edelstahl 2/3 glatt + 1/3 gerillt 16,2kW 3 Heizzonen
Professionelle Elektro-Grillplatte für anspruchsvolle GastronomieDie KBS Elektro-Grillplatte überzeugt mit professioneller Leistung und cleverem Design. Mit drei separaten Heizzonen und 16,2 kW Anschlussleistung meistert das Standgerät selbst hochfrequentierte Einsätze in Großküchen und Steakhouses. Die Edelstahl-Grillfläche kombiniert zu 2/3 glatte und zu 1/3 gerillte Zonen für vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten.Hochwertige Verarbeitung & praktische FeaturesDas Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl AISI 304 garantiert Langlebigkeit, während die abgesenkte, dicht verschweißte Oberplatte (40 mm) für optimale Hitzeleitung sorgt. Die geneigte Platte mit 65 mm Kaltzone und integriertem Fettablauf (Ø 40 mm) inklusive 2,5 l-Auffangschale ermöglicht sauberes Arbeiten. Höhenverstellbare Edelstahlfüße bieten perfekte Stand-Anpassung.Präzise Temperaturkontrolle & SicherheitDie thermostatische Regelung zwischen 110°C und 280°C erlaubt präzises Grillen aller Speisen. Gekapselte Incoloy-Widerstände und ein Sicherheitsthermostat gewährleisten zuverlässigen Betrieb. Die Kontrollleuchte signalisiert den Aufheizstatus für optimale Prozesskontrolle.Produktdetails:3 unabhängige HeizzonenGrillfläche: 2/3 glatt + 1/3 geripptAISI 304 EdelstahlgehäuseTemperaturbereich: 110-280°C16,2 kW Leistung (400 V)Maß: 1200 x 750 x 900 mm (BxTxH)Inkl. Schaber und fahrbarem StandfüßenGewicht: 178 kg
EKU Elektro-Grillplatte D-GRE-40-D
< lang=de> EKU Elektro-Grillplatte D-GRE-40-D – Professionelle Lösung für das Gastgewerbe EKU Elektro-Grillplatte D-GRE-40-D – Hochwertige Grillplatte für professionelle Küchen Leistungsstark und langlebig Die EKU Elektro-Grillplatte D-GRE-40-D ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit einer großzügigen Bratfläche von 400x550 mm aus hochwertigem Duplex-Edelstahl bietet sie optimale Hitzeverteilung und Langlebigkeit. Der robuste Rahmen aus CNS 1.4301 garantiert Stabilität und Korrosionsbeständigkeit – perfekt für den täglichen Einsatz. Effizienz und Flexibilität Als Einbaugerät lässt sich die Grillplatte nahtlos in Ihre Küchenzeile integrieren. Mit einem Anschlusswert von 400V und 4,55 kW erreicht sie schnell die gewünschte Temperatur und sorgt für gleichmäßiges Grillen. Die kompakte Bauweise (B 450 x T 600 x H 310 mm) spart Platz, ohne Kompromisse bei der Leistung einzugehen. Produktdetails Ausführung: Einbaugerät Bratfläche: 400x550 mm, glatt Material: Duplex-Edelstahl Rahmen: CNS 1.4301 Anschlusswert: 400V, 4,55 kW Abmessungen: B 450 x T 600 x H 310 mm
Bartscher Griddleplatte 700, B400 glatt
Bartscher Griddleplatte 700 – Professionelle Bratfläche für das GastgewerbeDie Bartscher Griddleplatte 700 (B400 glatt) ist die ideale Lösung für effizientes und präzises Braten in der Gastronomie. Mit einer glatten Bratfläche aus hochwertigem Stahl (CNS 18/10) und einer Leistung von 5 kW ermöglicht sie gleichmäßiges Garen bei optimaler Hitzeverteilung. Die Griddleplatte ist als Standgerät konzipiert und dank höhenverstellbarer Füße (850–900 mm) flexibel an verschiedene Arbeitshöhen anpassbar.Zuverlässige Technik für den professionellen EinsatzDie Griddleplatte verfügt über eine Kontrollleuchte für Aufheizen und Ein-/Ausschalten sowie einen Sicherheitsthermostat für maximale Betriebssicherheit. Der 3-NAC-Anschluss und die Spannung von 400 V (50/60 Hz) sorgen für eine stabile Energieversorgung. Mit einer Bratfläche von 320 x 445 mm bietet sie ausreichend Platz für verschiedene Speisen.Praktische Details für den täglichen GebrauchDas Gerät ist Teil der bewährten Serie 700 und überzeugt durch seine robuste Bauweise. Der offene Unterbau ermöglicht eine einfache Reinigung, während die kompakte Bauform (B: 400 mm x T: 700 mm x H: 850 mm) eine platzsparende Integration in jede Küche erlaubt.ProduktdetailsAnzahl Heizzonen: 1Ausführung Bratfläche: GlattHöhenverstellbar von: 850 mmGeräte-Anschluss: 3 NACAnschlusswert: 5 kWKontrollleuchte: Aufheizen, Ein/AusSicherheitsthermostat: JaHöhenverstellbar bis: 900 mmTyp: StandgerätMaterial: CNS 18/10Breite Bratfläche: 320 mmSpannung: 400 VFüße höhenverstellbar: JaSerie: 700Unterbau-Art: OffenFrequenz: 50/60 HzMaterial Bratfläche: StahlBetriebsart: ElektroTiefe Bratfläche: 445 mmMaße: B: 400.0 mm x T: 700.0 mm x H: 850.0 mm
RM Gastro Grillplatte elektrisch glatt Tisch 230 V / REDFOX - PM 2015 BL
Leistungsstarke elektrische Grillplatte für das GastgewerbeDie RM Gastro Grillplatte elektrisch glatt Tisch 230 V / REDFOX – PM 2015 BL ist das ideale Tischgerät für professionelle Küchen, Bars und Cafés. Mit einer elektrischen Leistung von 1,80 kW erreicht sie schnell Temperaturen von bis zu 300 °C und ermöglicht ein gleichmäßiges Braten, Grillen und Sautieren auf einer glatten Edelstahloberfläche. Der integrierte Fettbehälter sorgt für ein sauberes Arbeiten und reduziert das Risiko von Fettbrand.Robuste Verarbeitung und flexible EinsatzmöglichkeitenGefertigt aus hochwertigem Edelstahl, besticht die Grillplatte durch Langlebigkeit und hygienische Eigenschaften. Die verstellbaren Füße ermöglichen eine optimale Anpassung an jede Arbeitsfläche, während die kompakten Abmessungen (365 mm × 240 mm Grillfläche, 388 mm × 334 mm Grundfläche) Platz sparen. Zwei klare Indikatoren zeigen Betrieb und Aufheizphase an, sodass das Personal stets den Überblick behält.ProduktdetailsKonstruktionstyp des Geräts: TischgerätElektrische Leistung: 1,80 kWSpannung: 230 V / 1N – 50 HzMaterial: EdelstahlHöhe: 230 mmGewicht: 15,00 kgMindesttemperatur: 50 °CMaximale Temperatur: 300 °CVerstellbare Füße: JaAußenfarbe: EdelstahlTop-Typ: glattStromverbrauch Zone 1: 1,80 kWBreite: 388 mmTiefe: 334 mmIndikatoren: Betrieb und HeizenGriddle-Abmessungen: 365 mm × 240 mmBehälter für flüssiges Fett: JaRM Gastro – Hersteller aus Europa mit über 20-jähriger Erfahrung
EKU Elektro-Grillplatte GRE-40C
< lang=de> EKU Elektro-Grillplatte GRE-40C – Professionelle Lösung für das Gastgewerbe EKU Elektro-Grillplatte GRE-40C – Effizienz und Präzision für Profis Die EKU Elektro-Grillplatte GRE-40C ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit einer großzügigen Bratfläche von 396 x 500 mm und einer leistungsstarken Heizzone ermöglicht sie gleichmäßiges und schnelles Garen – perfekt für Restaurants, Hotels oder Catering-Betriebe. Hochwertige Verarbeitung für langlebige Performance Die glatte, hartverchromte Platte garantiert nicht nur eine optimale Hitzeverteilung, sondern auch eine einfache Reinigung. Mit einem Anschlusswert von 400V und 4,55 kW liefert die Grillplatte zuverlässige Leistung, selbst bei hohem Einsatz. Die kompakte Bauweise (B 400 x T 600 x H 300 mm) spart wertvollen Platz in der Profiküche. Flexibel einsetzbar – für jede Küche geeignet Ob zum Braten von Fleisch, Fisch oder Gemüse – die GRE-40C überzeugt durch ihre präzise Temperaturkontrolle und robuste Konstruktion. Dank der hochwertigen Materialien ist sie besonders langlebig und widerstandsfähig gegen intensive Nutzung. Hinweis: Abbildung ähnlich. Produktdetails Hersteller: EKU Modell: GRE-40C Ausführung: 1 Heizzone Bratfläche: 396 x 500 mm Platte: glatt, hartverchromt Anschlusswert: 400V, 4,55 kW Abmessungen: B 400 x T 600 x H 300 mm Abbildung ähnlich
Nordcap Gas-Bratplatte GBP7 / GL1HUO
Nordcap Gas-Bratplatte GBP7 / GL1HUO – Professionelle Lösung für das GastgewerbeDie Nordcap Gas-Bratplatte GBP7 / GL1HUO ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit ihrer robusten CNS-Front- und -Deckplatte (1,5 mm stark) und präzisen Erdgas-Düsen bietet sie zuverlässige Leistung für den täglichen Einsatz. Die Piezo-Zündung ermöglicht ein einfaches und sicheres Starten der Heizzone, während die Arbeitstemperatur von 100 bis 280 °C flexible Kochmöglichkeiten bietet.Optimale Abmessungen für jeden KüchenbereichMit den Maßen 400 x 730 x 930 mm (Gesamt) und einer Korpusabmessung von 400 x 700 x 700 mm passt sich die Bratplatte perfekt in bestehende Kücheninfrastrukturen ein. Der Unterschrank (330 x 640 x 420 mm) bietet zusätzlichen Stauraum, während die Höhe mit Füßen von 850 mm eine ergonomische Arbeitshöhe gewährleistet. Die Plattenabmessung von 330 x 540 mm bietet ausreichend Platz für verschiedene Kochutensilien.Flexible EnergieoptionenDie Gas-Bratplatte ist für den Betrieb mit Erdgas ausgelegt (Anschlusswert: 7,00 kW) und kann optional mit einem Flüssiggasdüsensatz (Sonderzubehör) erweitert werden. Dies macht sie vielseitig einsetzbar und anpassbar an unterschiedliche Küchenanforderungen.ProduktdetailsCNS-Front- und -Deckplatte, Stärke: 1,5 mmErdgas-Düsen (Flüssiggasdüsensatz als Sonderzubehör erhältlich)1 x Heizzone mit Piezo-ZündungMaße: 400 x 730 x 930 mmKorpusabmessung: 400 x 700 x 700 mmUnterschrankabmessung: 330 x 640 x 420 mmHöhe mit Füßen: 850 mmPlattenabmessung: 330 x 540 mmEnergieart: GasAnschlusswert Gas: 7,00 kWArbeitstemperatur: 100 bis 280 °C
Nordcap Elektro-Bratplatte EBP7 / GL1HT
Nordcap Elektro-Bratplatte EBP7 / GL1HT – Professionelle Küchentechnik für das GastgewerbeDie Nordcap Elektro-Bratplatte EBP7 / GL1HT ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit ihrer robusten Bauweise und präzisen Temperaturregelung ermöglicht sie effizientes Braten, Kochen und Warmhalten. Die hochwertige Chrom-Bratfläche (12 mm stark) sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung, während der integrierte Fettauffangbehälter (1 l) für einfache Reinigung und Hygiene steht.Effizienz und SicherheitDank des Sicherheitsthermostats und der thermostatischen Temperaturregelung (120–280 °C) arbeiten Sie stets präzise und energiesparend. Die Heizzone ist in zwei Kochbereiche unterteilt – ideal für schonendes Garen oder schnelles Anbraten. Der entnehmbare Spritzschutz erleichtert zudem die Reinigung.Technische DetailsMit den Maßen 400 x 730 x 355 mm (Plattenabmessung: 330 x 540 mm) passt die Bratplatte in jede Profiküche. Der Anschlusswert beträgt 4,20 kW (400 V, 3N, 50 Hz). Hinweis: Lieferung ohne Stecker und Kabel.ProduktdetailsCNS-Front- und -Deckplatte (1,5 mm)Auffangbehälter für Fett (1 l)Spritzschutz (leicht entnehmbar)Chrom-Bratfläche (gebürstet, 12 mm)1 x Heizzone mit SicherheitsthermostatMaße: 400 x 730 x 355 mmPlattenabmessung: 330 x 540 mmEnergieart: Elektro (4,20 kW, 400 V, 3N, 50 Hz)Arbeitstemperatur: 120–280 °C
Nordcap Gas-Bratplatte GBP7 / GL1HT
Nordcap Gas-Bratplatte GBP7 / GL1HT – Professionelle Küchentechnik für das GastgewerbeDie Nordcap Gas-Bratplatte GBP7 / GL1HT ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit ihrer robusten Bauweise und präzisen Temperaturregelung ermöglicht sie effizientes Braten bei höchsten Ansprüchen. Die hochwertige Chrom-Bratfläche (12 mm stark) sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung und einfache Reinigung. Dank der Piezo-Zündung und der Erdgas-Düsen (Flüssiggasdüsensatz optional erhältlich) ist die Bratplatte sofort einsatzbereit.Effizienz und SicherheitMit einer Arbeitstemperatur von 100 bis 280 °C und einem Anschlusswert von 7,00 kW bietet die Bratplatte optimale Leistung für professionelle Küchen. Der integrierte Fettauffangbehälter (1 l) und der leicht entnehmbare Spritzschutz gewährleisten eine sichere und hygienische Arbeitsumgebung. Die CNS-Front- und Deckplatte (1,5 mm stark) sorgt für Langlebigkeit und Stabilität.Platzsparendes DesignDie kompakte Bauweise (400 x 730 x 355 mm) mit einer Bratfläche von 330 x 540 mm macht die Nordcap GBP7 / GL1HT zu einer platzsparenden Lösung für jede Profiküche. Perfekt für Restaurants, Hotels und Catering-Betriebe, die Wert auf Qualität und Effizienz legen.ProduktdetailsCNS-Front- und -Deckplatte, Stärke: 1,5 mmAuffangbehälter für Fett (unter der Arbeitsfläche), 1 lErdgas-Düsen (Flüssiggasdüsensatz im Sonderzubehör erhältlich)Spritzschutz zur Reinigung leicht entnehmbarChrom-Bratfläche, gebürstet, Stärke: 12 mm1 x Heizzone, Piezo-ZündungMaße: 400 x 730 x 355 mmPlattenabmessung: 330 x 540 mmEnergieart: GasAnschlusswert Gas: 7,00 kWArbeitstemperatur: 100 bis 280 °C
Bartscher Griddleplatte Gas 600, B400 glatt
Bartscher Griddleplatte Gas 600 – Professionelle Gas-Grillplatte für das GastgewerbeDie Bartscher Griddleplatte Gas 600 (B400 glatt) ist die ideale Lösung für effizientes und präzises Grillen in der Gastronomie. Mit einer glatten Bratfläche aus hartverchromtem Spezialstahl (390 mm breit, 440 mm tief) bietet sie optimale Hitzeverteilung und einfache Reinigung. Die Piezo-Zündung ermöglicht ein sicheres und schnelles Starten, während der integrierte Fettauffangbehälter für sauberes Arbeiten sorgt.Flexibel und leistungsstarkDie Griddleplatte ist für den Betrieb mit Flüssiggas ausgelegt, wobei Erdgasdüsen im Lieferumfang enthalten sind. Mit einem Anschlusswert von 4,6 kW und einer Heizzone erreicht sie schnell die gewünschte Temperatur. Das kompakte Tischgerät (Maße: 400 x 600 x 290 mm) aus hochwertigem CNS 18/10 passt perfekt in jede Profiküche.Zuverlässige Qualität für den professionellen EinsatzAls Teil der bewährten Serie 600 von Bartscher überzeugt diese Griddleplatte durch Langlebigkeit und Benutzerfreundlichkeit. Ideal für Restaurants, Imbisse oder Catering – sie garantiert gleichbleibend hervorragende Ergebnisse.Produktdetails:Breite Bratfläche: 390 mmAnzahl Heizzonen: 1Ausführung Bratfläche: GlattZünd-Art: Piezo-ZündungSerie: 600Fettauffangbehälter: JaGas-Art: Flüssiggas (Erdgasdüsen beigelegt)Anschlusswert: 4,6 kWMaterial Bratfläche: Spezialstahl, hartverchromtBetriebsart: GasTyp: TischgerätMaterial: CNS 18/10Tiefe Bratfläche: 440 mmMaße (B x T x H): 400 x 600 x 290 mm
EKU Elektro-Grillplatte D-GRE-40C
< lang=de> EKU Elektro-Grillplatte D-GRE-40C – Hochwertige Einbau-Grillplatte EKU Elektro-Grillplatte D-GRE-40C – Professionelle Lösung für das Gastgewerbe Leistungsstarker Einbau-Grill für anspruchsvolle Küchen Die EKU Elektro-Grillplatte D-GRE-40C ist die ideale Wahl für professionelle Küchen, die Wert auf Effizienz und Langlebigkeit legen. Mit einer großzügigen Bratfläche von 400x550 mm bietet sie ausreichend Platz für die Zubereitung mehrerer Gerichte gleichzeitig. Die glatte, hartverchromte Oberfläche sorgt für eine optimale Wärmeverteilung und einfache Reinigung – perfekt für den täglichen Einsatz im Gastgewerbe. Robustes Design und einfache Integration Der Rahmen aus hochwertigem CNS 1.4301 (Edelstahl) garantiert Stabilität und Korrosionsbeständigkeit, während die kompakte Bauweise (B 450 x T 600 x H 310 mm) eine problemlose Integration in bestehende Küchenzeilen ermöglicht. Mit einem Anschlusswert von 400V und 4,55 kW liefert die Grillplatte zuverlässige Leistung für gleichbleibend exzellente Ergebnisse. Zuverlässigkeit für den professionellen Einsatz Als Einbaugerät konzipiert, überzeugt die D-GRE-40C durch ihre Langlebigkeit und einfache Handhabung. Ideal für Restaurants, Hotels und Catering-Betriebe, die auf Qualität und Effizienz setzen. Vertrauen Sie auf die bewährte Technik von EKU – für perfekte Grillergebnisse bei jedem Einsatz. Produktdetails Ausführung: Einbaugerät Bratfläche: 400x550 mm Oberfläche: glatt, hartverchromt Material: Rahmen CNS 1.4301 (Edelstahl) Anschlusswert: 400V, 4,55 kW Abmessungen: B 450 x T 600 x H 310 mm
Nordcap Elektro-Bratplatte EBP9 / 2H-GL-GE-GE-V-T
Nordcap Elektro-Bratplatte EBP9 / 2H-GL-GE-GE-V-T – Professionelle KüchentechnikDie Nordcap Elektro-Bratplatte EBP9 / 2H-GL-GE-GE-V-T ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit einer robusten CNS-Front- und Deckplatte (2 mm stark) und einer tiefgezogenen Bratfläche bietet sie Langlebigkeit und optimale Hitzeverteilung. Die thermostatische Temperaturregelung ermöglicht präzises Arbeiten zwischen 120 °C und 280 °C.Effizientes Fettmanagement & flexible HeizzonenDank der praktischen Fettablauföffnung mit Verschlussstopfen und dem integrierten Fettsammelbehälter bleibt die Arbeitsfläche sauber. Die Bratplatte ist um 1,5° nach vorn geneigt, um Fettablauf zu erleichtern. Die zwei Heizzonen sind in horizontale Kochbereiche unterteilt – der vordere Bereich eignet sich perfekt für langsames Garen.Technische Daten & MaßeMit den Abmessungen 800 x 930 x 410 mm (Gesamt) und einer Plattengröße von 730 x 700 mm passt die Bratplatte in jede Profiküche. Der Anschlusswert beträgt 15,00 kW (400 V, 3N, 50 Hz). Die Höhe mit Füßen liegt bei 275 mm.ProduktdetailsCNS-Front- und -DeckplatteStärke in mm: 2Fettablauföffnung mit VerschlussstopfenFettsammelbehälter (unter der Bratplatte)thermostatische Temperaturregelung2 x HeizzoneBratfläche tiefgezogenfür Fettablauf 1,5° nach vorn geneigtMaße: 800 x 930 x 410 mmKorpusabmessung: 800 x 915 x 251 mmHöhe mit Füßen: 275 mmPlattenabmessung: 730 x 700Energieart: ElektroAnschlusswert Elektro: 15,00 kW (400 V, 3N, 50 Hz)Arbeitstemperatur: 120 bis 280 °CHinweis: Die Heizzonen sind in zwei horizontale Kochzonen unterteilt. Der vordere Bereich eignet sich aufgrund geringerer Arbeitstemperatur für langsameres Fortkochen der Speisen.
Nordcap Gas-Bratplatte GBP7 / 1 / 3GE2HUO
Nordcap Gas-Bratplatte GBP7 – Professionelle Küchentechnik für das GastgewerbeDie Nordcap Gas-Bratplatte GBP7 (Herstellernummer: 1 / 3GE2HUO) ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit zwei Heizzonen – einer glatten und einer gerillten Chrom-Bratfläche – bietet sie maximale Flexibilität für verschiedene Garmethoden. Die gebürstete Oberfläche und die 0,6°-Neigung nach vorn sorgen für optimalen Fettablauf und einfache Reinigung.Effizienz und SicherheitDank der Piezo-Zündung und der standardmäßigen Erdgas-Düsen (Flüssiggasdüsensatz optional erhältlich) ist die Bratplatte schnell einsatzbereit. Der robuste Unterbau mit 1,5 mm Front- und Deckplatte aus CNS-Stahl garantiert Langlebigkeit. Mit einer Arbeitstemperatur von 100 bis 280 °C eignet sie sich perfekt für schonendes Garen oder scharfes Anbraten.Technische Details und MontageDie kompakte Bauweise (800 x 730 x 930 mm) und der dreiseitig geschlossene Korpus ermöglichen eine platzsparende Integration in jede Profiküche. Beachten Sie die DVGW-Richtlinie G 631: Bei einem Anschlusswert von 14 kW ist eine Abgasführung über die Küchenlüftung erforderlich (Zubehör separat erhältlich).Produktdetails2 x Heizzone (1 x 2/3 glatt, 1 x 1/3 gerillt, gebürstet)Fettablauf durch 0,6°-Neigung nach vornPiezo-Zündung für einfache HandhabungErdgas-Düsen (Flüssiggasdüsensatz optional)Robuster Unterbau (dreiseitig geschlossen, bedienseitig offen)1,5 mm Front- und Deckplatte aus CNS-StahlAbmessungen: 800 x 730 x 930 mm (Höhe mit Füßen: 850 mm)Arbeitstemperatur: 100–280 °CAnschlusswert Gas: 14,00 kW (Abgasführung gemäß DVGW G 631 erforderlich)
Nordcap Gas-Rostgrill GRG9 / 1H-UO-S
Nordcap Gas-Rostgrill GRG9 / 1H-UO-S – Professionelle Grillstation für das GastgewerbeDer Nordcap Gas-Rostgrill GRG9 / 1H-UO-S ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe, die Wert auf präzise Grillergebnisse und robuste Verarbeitung legen. Mit einer leistungsstarken Heizzone und hochwertigen Materialien bietet dieser Grill optimale Bedingungen für perfekt gegrillte Speisen.Robuste Konstruktion und effiziente LeistungDer Grill verfügt über eine CNS-Front- und -Deckplatte mit einer Stärke von 2 mm, die für Langlebigkeit und Stabilität sorgt. Die Erdgas-Düsen ermöglichen eine effiziente Energieversorgung, während der Flammenwächter für maximale Sicherheit sorgt. Die Heizzone ist einzeln steuerbar und mit beidseitig verwendbarem, emailliertem Gusseisen ausgestattet – ideal für vielseitige Grillanwendungen.Platzsparendes Design und einfache IntegrationMit den Maßen 400 x 915 x 979 mm (inkl. Füße: 850 mm Höhe) passt der Grill perfekt in jede professionelle Küche. Der Anschlusswert von 10,00 kW macht ihn besonders energieeffizient. Beachten Sie die DVGW-Richtlinie G 631: Bei Geräten ab 14 kW ist eine Abgasabführung über die Küchenlüftung erforderlich.ProduktdetailsCNS-Front- und -DeckplatteStärke in mm: 2Erdgas-Düsen1 x HeizzoneFlammenwächterJede Heizzone einzeln steuerbarEmailliertes Gusseisen beidseitig verwendbarMaße: 400 x 915 x 979 mmKorpusabmessung: 400 x 915 x 700 mmHöhe mit Füßen: 850 mmEnergieart: GasAnschlusswert Gas: 10,00Hinweis: Laut Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist es erforderlich, dass Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlagen erhalten.
EKU Elektro-Grillplatte D-GRE-80-D
< lang=de> EKU Elektro-Grillplatte D-GRE-80-D – Professionelle Lösung für das Gastgewerbe EKU Elektro-Grillplatte D-GRE-80-D – Hochwertige Grilltechnik für Profis Die EKU Elektro-Grillplatte D-GRE-80-D ist die perfekte Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit einer großzügigen Bratfläche von 800x550 mm aus hochwertigem Duplex-Edelstahl bietet sie optimale Hitzeverteilung und Langlebigkeit. Der robuste Rahmen aus CNS 1.4301 garantiert Stabilität und einfache Reinigung – ideal für den täglichen Einsatz. Leistungsstark und effizient Mit einem Anschlusswert von 400V und 9,75 kW sorgt die Grillplatte für schnelle Aufheizzeiten und präzise Temperaturkontrolle. Die kompakte Bauweise (B 850 x T 600 x H 310 mm) ermöglicht eine flexible Integration in jede Profiküche. Als Einbaugerät konzipiert, passt sie sich nahtlos in Ihre Küchenplanung ein. Zuverlässigkeit für den professionellen Einsatz EKU steht für Qualität und Funktionalität – diese Grillplatte vereint beides. Ob für Restaurants, Hotels oder Catering-Dienste: Die glatte Oberfläche und das widerstandsfähige Material machen sie zum unverzichtbaren Helfer in jeder Großküche. Produktdetails Ausführung: Einbaugerät Bratfläche: 800x550 mm, glatt Material: Duplex-Edelstahl, Rahmen CNS 1.4301 Anschlusswert: 400V, 9,75 kW Abmessungen: B 850 x T 600 x H 310 mm
RM Gastro Grillplatte 71x65 elektrisch verchromt kombiniert mit Unterbau / REDF
RM Gastro Grillplatte 71x65 – leistungsstarke Kombi-Grilllösung für das GastgewerbeDie elektrisch verchromte Grillplatte von RM Gastro kombiniert höchste Qualität mit zuverlässiger Leistung. Mit einer elektrischen Leistung von 12 kW und einer einstellbaren Temperatur von 50 °C bis 300 °C ermöglicht sie schnelles Aufheizen und präzise Garprozesse – ideal für Restaurants, Hotels und Kantinen. Das kompakte Format von 800 mm × 900 mm passt in jede professionelle Küche, während die verstellbaren Füße eine flexible Installation gewährleisten.Vielseitige EinsatzmöglichkeitenDer kombinierte Top-Typ erlaubt sowohl das Grillen als auch das Braten auf einer einzigen Arbeitsfläche aus verchromtem Stahl. So können Sie verschiedene Gerichte gleichzeitig zubereiten und die Servicezeiten deutlich reduzieren. Die robuste Konstruktion ist stationär ausgelegt und garantiert eine lange Lebensdauer selbst bei intensiver Nutzung.Robuste Bauweise und europäische QualitätRM Gastro, ein etablierter Hersteller aus Europa mit über 20 jähriger Erfahrung, verwendet hochwertige Materialien: AISI 304 für die obere Platte und AISI 430 für die Umhüllung. Das Gerät wiegt 145 kg und erreicht eine maximale Höhe von 1160 mm – ein zuverlässiger Partner für jede professionelle Küche.ProduktdetailsKonstruktionstyp des Geräts: stationärElektrische Leistung: 12 kWSpannung: 400 V / 3N – 50 HzMaterial: AISI 304 obere Platte, AISI 430 UmhüllungHöhe: 1160 mmGewicht: 145 kgMindesttemperatur: 50 °CMaximale Temperatur: 300 °CVerstellbare Füße: JaArbeitsplatzmaterial: verchromter StahlTop-Typ: kombiniertBreite: 800 mmTiefe: 900 mm
Nordcap Elektro-Rostgrill ERG9 / 2H-UO-S
Nordcap Elektro-Rostgrill ERG9 / 2H-UO-S – Professionelle Grilltechnik für das GastgewerbeDer Nordcap Elektro-Rostgrill ERG9 / 2H-UO-S ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit seiner robusten Bauweise und leistungsstarken Technik ermöglicht er effizientes Grillen bei höchster Qualität. Die CNS-Front- und Deckplatte mit einer Stärke von 2 mm sorgt für Langlebigkeit und einfache Reinigung. Dank der zwei Heizzonen aus emailliertem Gusseisen, die beidseitig nutzbar sind, bietet der Grill maximale Flexibilität für verschiedene Grillmethoden.Leistungsstark und platzsparendMit einer Gesamtgröße von 800 x 915 x 979 mm und einer Korpusabmessung von 800 x 915 x 700 mm passt der Grill perfekt in jede Profiküche. Die Höhe mit Füßen beträgt 850 mm, was eine ergonomische Arbeitsweise ermöglicht. Der Elektroanschluss mit 15,00 kW (400 V, 3N, 50 Hz) garantiert eine zuverlässige und gleichmäßige Hitzeverteilung für optimale Grillergebnisse.Zuverlässige Qualität für den professionellen EinsatzDer Nordcap Elektro-Rostgrill ERG9 / 2H-UO-S überzeugt durch seine hochwertige Verarbeitung und einfache Handhabung. Ideal für Restaurants, Hotels und Catering-Unternehmen, die Wert auf Effizienz und Langlebigkeit legen.ProduktdetailsCNS-Front- und -DeckplatteStärke in mm: 22 x Heizzoneemailliertes Gusseisen beidseitig verwendbarMaße: 800 x 915 x 979 mmKorpusabmessung: 800 x 915 x 700 mmHöhe mit Füßen: 850 mmEnergieart: ElektroAnschlusswert Elektro: 15,00 kW, 400 V, 3N, 50 Hz
KBS Elektro-Grillplatte glatt verchromt 5,4kW 1 Heizzone offener Unterbau
Professionelle Elektro-Grillplatte für anspruchsvolle KüchenDie KBS Elektro-Grillplatte vereckt Leistung und Langlebigkeit für den professionellen Einsatz im Gastgewerbe. Mit einer Heizzone und 5,4 kW Anschlusswert sorgt das Standgerät für effizientes Arbeiten bei voluminösen Grillaufträgen.Hochwertige Konstruktion für intensive NutzungDas Gehäuse aus Edelstahl AISI 304 und die verchromte Grillfläche (335 x 530 mm) garantieren Beständigkeit gegen Korrosion und hohe Temperaturen. Die 40 mm abgesenkte Oberplatte ist dicht verschweißt, während die geneigte Platte mit 65 mm Kaltzone an der Vorderseite sicheres Arbeiten ermöglicht.Intuitive Bedienung & SicherheitDas Gerät verfügt über eine präzise thermostische Temperaturregelung (110-280°C) mit Sicherheitsthermostat. Die Kontrollleuchte zeigt den Aufheizstatus an, während höhenverstellbare Edelstahlfüße für optimale Arbeitshöhe sorgen. Die integrierte Fettablauföffnung (Ø 40 mm) mit 1,5 l Auffangschale hält den Arbeitsbereich sauber.Produktdetails:1 Heizzone mit 5,4 kW LeistungVerchromte Grillfläche: 335 x 530 mmEdelstahlgehäuse AISI 304Geneigte glatte Platte mit 40 mm Absenkung65 mm Kaltzone an der VorderseiteFettablauf Ø 40 mm mit 1,5 l AuffangschaleGekapselte Incoloy-WiderständeTemperaturregelung: 110-280°CSicherheitsthermostatHöhenverstellbare EdelstahlfüßeMaße (BxTxH): 400 x 730 x 900 mmSpannung: 400 VGewicht: 68 kgLieferumfang: Schaber
RM Gastro Grillplatte 80x51 elektrisch verchromt geriffelt ohne Unterbauten 400
RM Gastro Grillplatte 80x51 – Elektrisch, verchromt, geriffeltDie RM Gastro Grillplatte ist das ideale Tischgerät für professionelle Küchen im Gastgewerbe. Mit einer elektrischen Leistung von 9 kW und einer Spannung von 400 V / 3N – 50 Hz liefert sie schnelle und gleichmäßige Hitze, die von 50 °C bis zu 300 °C einstellbar ist. Das robuste Design aus AISI 304 (obere Platte) und AISI 430 (Umhüllung) garantiert Langlebigkeit und hygienische Reinigung. Dank verstellbarer Füße und eines integrierten Behälters für flüssiges Fett lässt sich das Gerät flexibel an jede Arbeitsfläche anpassen.Leistung & TechnikDie Grillplatte bietet eine großzügige Arbeitsfläche von 800 mm × 510 mm, ideal für das gleichzeitige Braten mehrerer Portionen. Zwei klare Indikatoren zeigen Betrieb und Aufheizstatus an, sodass das Personal stets den Überblick behält. Die gerillte Oberfläche sorgt für optimale Grillstreifen und ein ansprechendes Präsentationsbild.Design & BedienungDer verchromte Stahl verleiht dem Gerät ein modernes Erscheinungsbild, das sich nahtlos in jede professionelle Küche einfügt. RM Gastro, ein europäischer Hersteller mit über 20-jähriger Erfahrung, steht für Qualität und Zuverlässigkeit.ProduktdetailsKonstruktionstyp des Geräts: TischgerätElektrische Leistung in KW: 9,00Spannung: 400 V / 3N – 50 HzMaterial: AISI 304 obere Platte, AISI 430 UmhüllungHöhe: 390 mmGewicht: 78 kgMindesttemperatur: 50 °CMaximale Gerätetemperatur: 300 °CVerstellbare Füße: JaArbeitsplatzmaterial: verchromter StahlTop-Typ: gerilltBreite: 800 mmTiefe: 700 mmIndikatoren: Betrieb und HeizenGriddle-Abmessungen: 800 × 510 mmBehälter für flüssiges Fett: Ja
Bartscher Griddleplatte 900 E400 G
ProduktübersichtDie Bartscher Griddle‑Platte 900 E400 G ist die ideale Profi‑Kochlösung für die Gastronomie. Gefertigt aus hochwertigem CNS‑18/10 Edelstahl bietet sie eine glatte, hartverchromte Bratfläche, die gleichmäßige Hitzeverteilung und einfache Reinigung gewährleistet. Mit einer Breite von 400 mm, einer Tiefe von 900 mm und einer verstellbaren Höhe von 855 mm bis 900 mm passt sie in jede anspruchsvolle Küche und unterstützt ein effizientes Arbeiten unter hohem Druck.Technische DatenDas Gerät arbeitet mit 400 V, einer einzigen Heizzone und einem Anschlusswert von 8 kW. Der Temperaturbereich von 80 °C bis 290 °C ermöglicht vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten, während die Schutzart IPX4 und die robuste Unterbaukonstruktion für höchste Sicherheit und Langlebigkeit sorgen. Der integrierte Fettauffangbehälter (1/3 GN) erleichtert die Wartung.ProduktdetailsSerie 900 – leistungsstarke Profi‑Küchenlösung aus CNS 18/10 Edelstahlgroße Kapazität und maximale Robustheitglatte Griddle‑Platte, hartverchromtoffene UnterbaukonstruktionSchutzart IPX4verstellbare Höhe 855 mm – 900 mm1 Heizzone, Anschlusswert 8 kW, Spannung 400 VTemperaturbereich 80 °C – 290 °CBreite 400 mm, Tiefe 900 mmInkl. 1 Fettauffangbehälter 1/3 GNBetrieb elektrisch, Frequenz 50‑60 Hz
RM Gastro Grillplatte 80x51 Gas kombiniert ohne Unterbauten / REDFOX - FTHR 70/0
Leistungsstarke Grillplatte für das GastgewerbeDie RM Gastro Grillplatte 80x51 von REDFOX (Modell FTHR 70/0) ist das ideale Tischgerät für professionelle Küchen, Restaurants und Hotels. Mit einer Gasleistung von 14 kW und einer schnellen Piezo-Zündung plus Dauerflamme liefert sie sofortige, gleichmäßige Hitze von 50 °C bis 300 °C – perfekt für das schnelle Braten, Grillen und Sautieren von Fleisch, Fisch und Gemüse.Robuste Konstruktion und einfache WartungDie obere Grillfläche besteht aus hochwertigem AISI 304 Edelstahl, während die Umhüllung aus korrosionsbeständigem AISI 430 gefertigt ist. Der sandgestrahlte Stahlarbeitsplatz ist eingepresst, was die Reinigung und Wartung erheblich erleichtert. Verstellbare Füße ermöglichen eine flexible Platzierung, und ein integrierter Behälter für flüssiges Fett sorgt für sauberes Arbeiten.Vielseitiger Einsatz dank GasflexibilitätDas Gerät ist für Erdgas sowie Propan-Butan geeignet und bietet mit einer kompakten Bauhöhe von 390 mm sowie einer robusten Bauweise (81 kg) maximale Stabilität. RM Gastro, ein europäischer Hersteller mit über 20 Jahren Erfahrung, steht für Qualität und Zuverlässigkeit im professionellen Gastronomiebereich.ProduktdetailsKonstruktionstyp des Geräts: TischgerätGasleistung: 14Art der Zündung: Piezo + DauerflammeMaterial: AISI 304 obere Platte, AISI 430 UmhüllungHöhe mm: 390.0Gewicht Kg: 81.00Mindesttemperatur [°C]: 50.0Maximale Gerätetemperatur [°C]: 300.0Art des Gas: Erdgas, Propan-ButanVerstellbare Füße: JaArbeitsplatzmaterial: sandgestrahlter StahlTop-Typ: kombiniertBreite [mm]: 800.0Tiefe [mm]: 700.0Arbeitsplatztyp: Eingepresst – komfortable Wartung und ReinigungGriddle-Abmessungen [mm x mm]: 796 × 510Behälter für flüssiges Fett: Ja
Nordcap Gas-Rostgrill GRG9 / 2H-UO-S
Nordcap Gas-Rostgrill GRG9 / 2H-UO-S – Professionelle Grilltechnik für das GastgewerbeDer Nordcap Gas-Rostgrill GRG9 / 2H-UO-S ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit seiner robusten Bauweise und präzisen Steuerung bietet er höchste Effizienz und Flexibilität beim Grillen. Die CNS-Front- und Deckplatte mit einer Stärke von 2 mm sorgt für Langlebigkeit, während die Erdgas-Düsen eine zuverlässige Energieversorgung gewährleisten.Flexible Steuerung und SicherheitDer Grill verfügt über zwei unabhängig steuerbare Heizzonen, die jeweils mit einem Flammenwächter ausgestattet sind. Das emaillierte Gusseisen ist beidseitig verwendbar und ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Mit einem Anschlusswert von 22 kW ist der Grill leistungsstark und eignet sich perfekt für den professionellen Einsatz.Technische Details und MaßeDie kompakte Bauweise mit den Maßen 800 x 915 x 979 mm (inkl. Füße: 850 mm Höhe) macht den Grill platzsparend und dennoch leistungsfähig. Beachten Sie die Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631), die eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlage vorschreiben.ProduktdetailsCNS-Front- und -DeckplatteStärke in mm: 2Erdgas-Düsen2 x HeizzoneJede Heizzone einzeln steuerbarFlammenwächterEmailliertes Gusseisen beidseitig verwendbarMaße: 800 x 915 x 979 mmKorpusabmessung: 800 x 915 x 700 mmHöhe mit Füßen: 850 mmEnergieart: GasAnschlusswert Gas: 22,00Hinweis: Laut Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist es erforderlich, dass Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlagen erhalten.
Hendi Grillsystem Green Fire 3 Brenner, HENDI, Profi Line, 17,4kW, 1078x612x(H)8
Hendi Grillsystem Green Fire 3 Brenner - Profi Line Leistungsstarkes Grillen für das Gastgewerbe Das Hendi Grillsystem Green Fire 3 Brenner aus der Profi Line überzeugt mit einer Leistung von 17,4 kW und einer Grillfläche von 1078x612x(H)825 mm. Ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie, bietet es eine optimale Hitzeverteilung auf bis zu 90% der Grillfläche. Dank des Windfangs und der optimalen Luftzufuhr kommt es zu weniger Wärmeschwankungen durch Luftverwirbelungen, was ein gleichmäßiges Grillergebnis garantiert. Einfache Reinigung und Mobilität Die komplett entnehmbaren Brenner und das herausnehmbare Abtropfblech GN 2/1 machen die Reinigung besonders einfach. Die emaillierte Grillplatte aus Gusseisen und der Gastronorm Rost GN 1/1 sind im Lieferumfang enthalten. Der Edelstahl-Windfang und der erhöhte Edelstahlrost zum Warmhalten von Saucen und fertig gegrilltem Essen runden das Angebot ab. Der Gasschlauch mit Schnellverschluss am Griller sowie der Gasschlauch und Druckminderer ermöglichen eine verbesserte Mobilität. Technische Details Grillsystem Green Fire 3 Brenner Hersteller: HENDI Profi Line Leistung: 17,4 kW Abmessungen: 1078x612x(H)825 mm Breite: 1134 mm Länge: 639 mm Höhe: 848 mm Emaillierte Grillplatte aus Gusseisen Gastronorm Rost GN 1/1 Edelstahl-Windfang Erhöhter Edelstahlrost zum Warmhalten Gasschlauch mit Schnellverschluss Gasschlauch und Druckminderer für verbesserte Mobilität
Virtus Gas-Grillplatte, Tischmodell, glatte verchromte Platte
Virtus Gas-Grillplatte, Tischmodell Virtus Gas-Grillplatte, Tischmodell – Professionelle Großküchentechnik Hochwertige Verarbeitung für den professionellen Einsatz Die Virtus Gas-Grillplatte aus der Serie Excellence 11 ist ein leistungsstarkes Tischmodell, das speziell für den Einsatz in der Großküche entwickelt wurde. Mit einer Gasleistung von 10,5 kW und einer großzügigen Arbeitsfläche von 335x610 mm bietet sie optimale Bedingungen für effizientes Grillen. Robuste Materialien und durchdachte Funktionen Die Grillplatte besteht aus verchromtem Edelstahl AISI 304 15/10 und ist vollständig verschweißt sowie oben versiegelt, um Langlebigkeit und Hygiene zu gewährleisten. Die 10 mm geneigte Oberfläche erleichtert das Sammeln von Fett, das über eine ausziehbare Schublade abgeführt wird. Ein emaillierter Gusseisen-Kamin und eine piezoelektrische Zündung sorgen für zuverlässigen Betrieb. Sicherheit und Bedienkomfort Die Gasregelung erfolgt über einen Sicherheitshahn mit Thermoelement oder Sicherheitsventil, während ein Sicherheitsthermostat für zusätzliche Kontrolle sorgt. Die speziell gestalteten Knöpfe verhindern das Eindringen von Wasser in das Bedienfeld, was die Haltbarkeit weiter erhöht. Produktdetails Seitenwände, Boden und Rückseite aus Edelstahl Arbeitsfläche aus Edelstahl AISI 304 15/10 Kamin aus emailliertem Gusseisen Grillplatte vollständig verschweißt und versiegelt Verchromte Grilloberfläche 10 mm geneigte Oberfläche für einfaches Fettsammeln Ausziehbare Schublade zum Ablassen von Fett Pilotflamme mit piezoelektrischer Zündung Gasregelung mit Sicherheitshahn und Thermoelement Wassergeschützte Bedienknöpfe Sicherheitsthermostat Serie: Virtus Excellence 11 Betriebsart: Gas Gasleistung: 10,5 kW Kapazität: 335x610 mm Maße: B: 480 mm x T: 1020 mm x H: 480 mm
Stalgast Elektro-Griddleplatte als Tischgerät mit Deckel, 800x700 mm, glatte Gri
Stalgast Elektro-Griddleplatte – Effizienz und Präzision für die Profi-Küche Die Stalgast Elektro-Griddleplatte aus der Serie 700 ND überzeugt durch ihre hochwertige Verarbeitung und vielseitige Einsatzmöglichkeiten. Mit einer glatten Grillfläche von 4400 cm² und zwei separat regelbaren Grillzonen ermöglicht sie eine präzise Temperaturkontrolle bis 300°C. Der Edelstahldeckel mit Sichtfenster reduziert den Energieverbrauch um bis zu 30% und sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Hygienisch, energieeffizient und benutzerfreundlich Dank der Fettauffangschublade und der dreiseitigen Aufkantungen bleibt der Arbeitsbereich sauber, während die vitaminschonende, fettarme Zubereitung gesunde Gerichte garantiert. Das lasergravierte Bedienfeld und die rutschfesten Knebel in Edelstahloptik sorgen für eine intuitive Bedienung. Mit Ausgleichsfüßen und einer ressourcenschonenden Fertigung ist diese Griddleplatte nicht nur leistungsstark, sondern auch nachhaltig. Flexibel einsetzbar für Frontcooking Die Griddleplatte ist ideal für Frontcooking geeignet und lässt sich mit verschiedenen Unterbauten kombinieren. Mit einer elektrischen Leistung von 8,1 kW und einer robusten Edelstahlkonstruktion ist sie die perfekte Wahl für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe. Produktdetails Hersteller: Stalgast Modell: Elektro-Griddleplatte, Serie 700 ND Material: Edelstahl Abmessungen (BxTxH): 800 x 700 x 430 mm Grillfläche: ca. 4400 cm² Leistung: 8,1 kW Max. Temperatur: 300°C Spannung: 400V Farbe: Silber Besondere Merkmale: Zwei separat regelbare Grillzonen Stufenlose Temperatureinstellung Edelstahldeckel mit Sichtfenster und Temperaturanzeige 30% weniger Energieverbrauch bei geschlossenem Deckel Auffangrinne mit Ablassöffnung Fettauffangschublade Dreiseitige Aufkantungen Lasergraviertes Bedienfeld Knebel in Edelstahloptik mit rutschfester, gummierter Griffzone Sicherheitsthermostat über Frontblende bedienbar Für Frontcooking geeignet Ausgleichsfüße Vitaminschonende, fettarme Zubereitung Effizient, hygienisch und kostensparend Lieferung ohne Netzkabel Unterbauten in verschiedenen Ausführungen erhältlich Ressourcenschonende Fertigung durch Verzicht auf Folierung
EKU Elektro-Grillplatte 650-GRE-40
< lang=de> EKU Elektro-Grillplatte 650-GRE-40 – Hochwertige Grillplatte für die Gastronomie EKU Elektro-Grillplatte 650-GRE-40 – Professionelle Lösung für Ihr Gastgewerbe Leistungsstark und effizient Die EKU Elektro-Grillplatte 650-GRE-40 ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe. Mit einer großzügigen Bratfläche von 396 x 500 mm bietet sie ausreichend Platz für die Zubereitung mehrerer Gerichte gleichzeitig. Die glatte Oberfläche sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und einfache Reinigung, während der offene Unterbau eine optimale Belüftung gewährleistet. Robustes Design für den professionellen Einsatz Das Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl CNS 1.4301 garantiert Langlebigkeit und Hygiene – essenziell für den täglichen Einsatz in der Gastronomie. Mit einem Anschlusswert von 400V und 4,55 kW liefert die Grillplatte zuverlässige Leistung, um auch bei hohem Betriebsaufkommen beste Ergebnisse zu erzielen. Die kompakte Bauweise mit den Maßen B 400 x T 650 x H 850 mm ermöglicht eine platzsparende Integration in jede Küchenzeile. Produktdetails Bratfläche: 396 x 500 mm Platte: glatt Unterbau: vorne offen Abdeckung/Gehäuse: CNS 1.4301 Anschlusswert: 400V 4,55 kW Abmessungen: B 400 x T 650 x H 850 mm
Professionelle Auswahl von Grill- & Griddleplatten
Die Wahl der richtigen Grill- & Griddleplatten ist entscheidend für den reibungslosen Ablauf in der Gastronomie. Einkäufer müssen auf Qualität und Effizienz achten, um den hohen Anforderungen des Alltags gerecht zu werden.
Qualität und Einsatz im Gastronomiealltag
Grill- & Griddleplatten sind für den intensiven Einsatz konzipiert. Sie bieten eine gleichmäßige Wärmeverteilung, die für das perfekte Garen von Speisen unerlässlich ist. Ihre robuste Bauweise gewährleistet eine lange Lebensdauer, selbst bei hoher Belastung.
Material- und Ausführungsunterschiede
Grill- & Griddleplatten bestehen aus hochwertigen Materialien, die den Anforderungen der Gastronomie gerecht werden. Unterschiede in der Materialauswahl können die Wärmeleitfähigkeit und die Reinigungseigenschaften beeinflussen.
Wichtige Auswahlkriterien für Einkäufer
Einkäufer sollten auf Wirtschaftlichkeit und Langlebigkeit achten. Eine effiziente Wärmeverteilung und einfache Reinigung sind entscheidend für einen reibungslosen Betrieb. Die Verfügbarkeit und Einhaltung von Normen sind ebenfalls wichtige Faktoren.
FAQ – Häufige Fragen zu Grill- & Griddleplatten
- Wie reinigt man Grill- & Griddleplatten effektiv?
Regelmäßige Reinigung mit geeigneten Mitteln sorgt für Hygiene und verlängert die Lebensdauer. - Welche Belastung halten Grill- & Griddleplatten aus?
Sie sind für den intensiven Gebrauch in der Gastronomie konzipiert und halten hohen Temperaturen stand. - Sind Grill- & Griddleplatten HACCP-konform?
Ja, unsere Produkte erfüllen die notwendigen Hygiene- und Sicherheitsstandards.