Bartscher Griddleplatte 900 G800 GR

Bartscher Griddleplatte 900 G800 GR – Bartscher Griddleplatte 900 G800 GR

Die Bartscher Griddleplatte 900 G800 GR ist eine Gas‑Griddle‑Platte aus der Serie 900, konzipiert für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Sie besteht aus CNS 18/10 Edelstahl und bietet eine kombinierte Arbeitsfläche mit glatten und gerillten Zonen.

Die Platte ermöglicht Temperaturregelungen von 90 °C bis 280 °C und unterstützt gleichzeitiges Braten, Grillen und Sautieren.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gefertigt aus robustem CNS 18/10 Edelstahl, bietet die Griddleplatte Korrosionsbeständigkeit und mechanische Stabilität für intensive Nutzung.

Einsatzbereiche

Geeignet für Gastronomiebedarf in Großküchen, Hotelküchen und Catering-Betrieben, wo mehrere Garprozesse parallel erforderlich sind.

Betriebsvorteile

Durch die getrennt regelbaren Heizzonen kann ein Teil der Oberfläche glatt und ein Teil gerillt betrieben werden, wodurch unterschiedliche Garstufen simultan erreicht werden.

Technische Eigenschaften

Heizzonen: 2/3 glatte, 1/3 gerillte Oberfläche
Temperaturbereich: 90 °C – 280 °C

Vorteile auf einen Blick

– CNS 18/10 Edelstahl
– Zwei regelbare Heizzonen
– Temperaturbereich 90 °C bis 280 °C
– Kombinierte glatte und gerillte Arbeitsfläche

FAQ

Welche Garzonen bietet die Bartscher Griddleplatte 900 G800 GR?
Die Platte verfügt über zwei getrennt regelbare Zonen: ein größerer glatter Bereich und ein kleinerer gerillter Bereich.

Für welche Temperaturbereiche ist die Griddleplatte ausgelegt?
Der einstellbare Temperaturbereich liegt zwischen 90 °C und 280 °C.

Welches Material wird für die Griddleplatte verwendet?
Die Platte ist aus CNS 18/10 Edelstahl gefertigt.

In welchen Gastronomiebereichen kann die Griddleplatte eingesetzt werden?
Sie ist für den Einsatz in Großküchen, Hotelküchen und Catering-Betrieben konzipiert.