Grill- & Griddleplatten für Gastronomie & Großküche
Unsere Grill- & Griddleplatten bieten professionelle Lösungen für den Gastronomiealltag. Mit über 25 Jahren Erfahrung in der Branche wissen wir, worauf es ankommt: Qualität, Effizienz und Langlebigkeit.
- ✓ Optimale Wärmeverteilung für gleichmäßiges Garen
- ✓ Robuste Bauweise für intensive Nutzung
- ✓ Schnelle Verfügbarkeit und Lieferung gemäß HACCP-Standards
EKU Snackline Elektro-Grillplatte GRE-60R 1/2 glatt, 1/2 gerillt
EKU Snackline Elektro-Grillplatte GRE-60R – Professionell für das GastgewerbeDie EKU Snackline Elektro-Grillplatte GRE-60R ist die ideale Lösung für effizientes und vielseitiges Grillen in der Gastronomie. Mit einer großzügigen Bratfläche von 596 x 500 mm und zwei separaten Heizzonen ermöglicht sie präzises Arbeiten – ob für Fleisch, Gemüse oder Sandwiches. Die Kombination aus glatter und gerillter Oberfläche bietet maximale Flexibilität für verschiedene Zubereitungsarten.Leistungsstark und energieeffizientMit einem Anschlusswert von 400V und 7,15 kW garantiert die Grillplatte schnelle Aufheizzeiten und gleichmäßige Hitzeverteilung. Die robuste Konstruktion und die kompakte Bauweise (B 600 x T 600 x H 300 mm) machen sie zum perfekten Arbeitsgerät für Küchen mit begrenztem Platz.Zuverlässige Qualität von EKUAls renommierter Hersteller von Profi-Küchengeräten steht EKU für Langlebigkeit und Funktionalität. Die GRE-60R überzeugt durch einfache Handhabung, leichte Reinigung und eine langlebige Verarbeitung – ideal für den täglichen Einsatz in Restaurants, Imbissen oder Catering-Betrieben.Produktdetails Ausführung: 2 Heizzonen Bratfläche: 596 x 500 mm Platte: 1/2 glatt, 1/2 gerillt Anschlusswert: 400V 7,15 kW Abmessungen: B 600 x T 600 x H 300 mm
RM Gastro Grillplatte 80x51 elektrisch kombiniert mit Unterbau 400 V / REDFOX -
Leistungsstarke Grillplatte für professionelle KüchenDie RM Gastro Grillplatte 80x51 elektrisch kombiniert mit Unterbau (Herstellernummer: REDFOX) ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe. Mit einer elektrischen Leistung von 9 kW und einer Betriebsspannung von 400 V / 3N – 50 Hz liefert sie gleichmäßige Hitze von 50 °C bis 300 °C. Die robuste Konstruktion aus AISI 304 (obere Platte) und AISI 430 (Umhüllung) garantiert Langlebigkeit und hygienische Reinigung.Technische Daten & BedienkomfortDie stationäre Grillplatte misst 800 mm × 510 mm (Griddle) und ist in einem kompakten Gehäuse von 800 mm × 700 mm × 975 mm untergebracht. Das sandgestrahlte Stahl-Arbeitsplatzmaterial sorgt für optimale Wärmeverteilung, während verstellbare Füße eine flexible Installation ermöglichen. Praktische Indikatoren zeigen Betrieb und Aufheizphase an, und ein integrierter Behälter für flüssiges Fett erleichtert die Fettabscheidung.ProduktdetailsKonstruktionstyp des Geräts: stationärElektrische Leistung in KW: 9,00Spannung: 400 V / 3N – 50 HzMaterial: AISI 304 obere Platte, AISI 430 UmhüllungHöhe mm: 975,0Gewicht Kg: 95,00Mindesttemperatur [°C]: 50,0Maximale Gerätetemperatur [°C]: 300,0Verstellbare Füße: JaArbeitsplatzmaterial: sandgestrahlter StahlTop-Typ: kombiniertBreite [mm]: 800,0Tiefe [mm]: 700,0Indikatoren: Betrieb und HeizenGriddle-Abmessungen [mm x mm]: 800 × 510Behälter für flüssiges Fett: JaRM Gastro Hersteller aus Europa mit über 20 jähriger Erfahrung
RM Gastro Grillplatte glatt/geriffelt Chrom / REDFOX - FTHRC 90/80 G
RM Gastro Grillplatte – Leistungsstark und VielseitigDie RM Gastro Grillplatte glatt/geriffelt Chrom / REDFOX - FTHRC 90/80 G ist die ideale Lösung für professionelle Küchen im Gastgewerbe. Mit einer Gasleistung von 16 kW liefert sie gleichmäßige Hitze für perfektes Grillen, Braten und Rösten. Das robuste Chrom-Design kombiniert Ästhetik mit Langlebigkeit und ist dank seiner glatten sowie geriffelten Oberfläche besonders pflegeleicht.Technische Daten im Überblick Gasleistung: 16 Höhe mm: 1160.0 Gewicht Kg: 135.00 Breite [MM]: 800.0 Tiefe [MM]: 900.0RM Gastro, ein etablierter Hersteller aus Europa mit über 20 jähriger Erfahrung, steht für höchste Qualitätsstandards und zuverlässige Produkte. Die Grillplatte ist kompakt genug, um in jede professionelle Küche zu passen, und gleichzeitig robust genug, um den täglichen Anforderungen im Restaurantbetrieb standzuhalten.Produktdetails Gasleistung: 16 Höhe mm: 1160.0 Gewicht Kg: 135.00 Breite [MM]: 800.0 Tiefe [MM]: 900.0
RM Gastro Grillplatte 40x51 elektrisch verchromt geriffelt mit Unterbau 400 V /
RM Gastro Grillplatte 40 × 51 cm – elektrische Profi-GrilllösungDie RM Gastro Grillplatte ist die ideale Ergänzung für jedes professionelle Gastgewerbe. Mit einer elektrischen Leistung von 4,5 kW und einer Betriebsspannung von 400 V / 3N liefert sie gleichmäßig hohe Temperaturen von 50 °C bis 300 °C – perfekt für das schnelle Braten, Grillen und Warmhalten von Speisen. Das verchromte Stahlgehäuse und die gerillte Oberfläche aus AISI 304 garantieren Langlebigkeit und hygienische Reinigung. Dank verstellbarer Füße lässt sich das Gerät flexibel in jede Küchenumgebung integrieren.Leistungsmerkmale und BedienkomfortIntuitive Betriebs- und Heizungsanzeigen ermöglichen eine präzise Temperaturkontrolle, während der integrierte Fettbehälter das sichere Ablassen von überschüssigem Fett unterstützt. Die großzügige Grillfläche von 400 × 510 mm bietet ausreichend Platz für mehrere Portionen gleichzeitig, was die Effizienz in stark frequentierten Küchen steigert.Robuste Verarbeitung und SicherheitDie Kombination aus AISI 304-Oberplatte und AISI 430-Umhüllung sorgt für Korrosionsbeständigkeit und hohe Belastbarkeit. Mit einem Gewicht von 55 kg und einer Gesamthöhe von 975 mm ist die Grillplatte stabil und standfest. RM Gastro, ein europäischer Hersteller mit über 20 jähriger Erfahrung, steht für Qualität und Zuverlässigkeit.ProduktdetailsKonstruktionstyp des Geräts: stationärElektrische Leistung in KW: 4,50Spannung: 400 V / 3N - 50 HzMaterial: AISI 304 obere Platte, AISI 430 UmhüllungHöhe mm: 975.0Gewicht Kg: 55.00Mindesttemperatur [° C]: 50.0Maximale Gerätetemperatur [° C]: 300.0Verstellbare Füße: JaArbeitsplatzmaterial: verchromter StahlTop-Typ: gerilltBreite [MM]: 400.0Tiefe [MM]: 700.0Indikatoren: Betrieb und HeizenGriddle-Abmessungen [mm x mm]: 400 × 510Behälter für flüssiges Fett: Ja
Virtus Gas- Grillplatte, glatt, 6 kW
Virtus Gas-Grillplatte – Professionelle Großküchentechnik Virtus Gas-Grillplatte – Effizienz und Langlebigkeit für die Großküche Die Virtus Gas-Grillplatte aus der Serie Excellence 11 setzt Maßstäbe in der professionellen Küchentechnik. Mit einer Leistung von 6 kW und einer robusten Arbeitsfläche aus Edelstahl AISI 304 15/10 bietet sie höchste Effizienz und Langlebigkeit. Die glatte, 10 mm geneigte Oberfläche ermöglicht ein einfaches Sammeln von Fett, während die ausziehbare Schublade für eine hygienische Entsorgung sorgt. Sicherheit und Benutzerfreundlichkeit Die Grillplatte ist mit einer piezoelektrischen Zündung und einem Sicherheitshahn mit Thermoelement ausgestattet, um maximale Betriebssicherheit zu gewährleisten. Die speziell gestalteten Knöpfe verhindern das Eindringen von Wasser in das Bedienfeld, was die Haltbarkeit weiter erhöht. Der emaillierte Gusseisen-Kamin sorgt für eine optimale Wärmeverteilung und einfache Reinigung. Technische Daten Mit einer Kapazität von 335x530 mm und kompakten Abmessungen (B: 470 mm x T: 850 mm x H: 480 mm) passt die Grillplatte perfekt in jede Großküche. Die vollständige Verschweißung und Versiegelung der Grillplatte garantiert eine lange Lebensdauer und einfache Wartung. Produktdetails Seitenwände, Boden und Rückseite aus Edelstahl Arbeitsfläche aus Edelstahl AISI 304 15/10 Kamin aus emailliertem Gusseisen Grillplatte vollständig verschweißt und versiegelt Grilloberfläche aus Stahl 10 mm geneigte Oberfläche für einfaches Fettsammeln Ausziehbare Schublade zum Ablassen von Fett Pilotflamme mit piezoelektrischer Zündung Gasregelung mit Sicherheitshahn und Thermoelement Wasserdichte Bedienknöpfe Serie: Virtus Excellence 11 Betriebsart: Gas Gasleistung: 6.000 kW Kapazität: 335x530 mm Maße: B: 470 mm x T: 850 mm x H: 480 mm
RM Gastro Grillplatte geriffelt verchromt mit Unterbau / RM - FTRC 780 E
Leistungsstarke RM Gastro Grillplatte – geriffelt & verchromtDie RM Gastro Grillplatte RM - FTRC 780 E ist die ideale Lösung für professionelle Küchen im Gastgewerbe. Mit einer elektrischen Leistung von 9 kW und einer robusten Konstruktion mit Unterbau liefert sie gleichmäßige Hitze von 50 °C bis 300 °C – perfekt für das schnelle Braten, Grillen und Warmhalten von Speisen. Das hochwertige AISI 304-Material in Edelstahloptik garantiert Langlebigkeit, hygienische Reinigung und ein ansprechendes Erscheinungsbild. Dank verstellbarer Füße und einem integrierten Fettbehälter bleibt die Arbeitsfläche stets sauber und sicher.Komfort und SicherheitDer eingepresste Arbeitsplatz ermöglicht eine komfortable Wartung, während das Sicherheitsthermostat bis 360 °C Überhitzung zuverlässig verhindert. Die klaren Betriebs- und Heizungsanzeigen geben dem Personal jederzeit Auskunft über den aktuellen Zustand der Grillplatte.RM Gastro – Qualität aus EuropaRM Gastro ist ein etablierter europäischer Hersteller mit über 20 Jahren Erfahrung im Gastgewerbe. Vertrauen Sie auf bewährte Technologie und erstklassige Verarbeitung für Ihre Küche.ProduktdetailsKonstruktionstyp des Geräts: mit UnterbauElektrische Leistung in KW: 9,00Spannung: 400 V / 3N – 50 HzMaterial: AISI 304 obere Platte und UmhüllungHöhe: 1080 mmGewicht: 98,5 kgMindesttemperatur: 50 °CMaximale Gerätetemperatur: 300 °CVerstellbare Füße: JaArbeitsplatzmaterial: AISI 304Außenfarbe: EdelstahlTop-Typ: gerilltAbnehmbarer Gerätebehälter: NeinSicherheitsthermostat: bis 360 °CBreite: 800 mmTiefe: 730 mmIndikatoren: Betrieb und HeizenArbeitsplatztyp: Eingepresst – komfortable Wartung und ReinigungGriddle-Abmessungen: 560 × 770 mmBehälter für flüssiges Fett: Ja
RM Gastro Grillplatte 40x51 elektrisch geriffelt ohne Unterbauten / REDFOX - FT
Leistungsstarke elektrische Grillplatte für das GastgewerbeDie RM Gastro Grillplatte 40 × 51 cm von REDFOX – FT ist das ideale Tischgerät für professionelle Küchen. Mit einer elektrischen Leistung von 4,5 kW und einer Spannung von 400 V / 3N – 50 Hz liefert sie schnelle und gleichmäßige Hitze, die von 50 °C bis 300 °C einstellbar ist. Das hochwertige Material – AISI 304 obere Platte und AISI 430 Umhüllung – garantiert Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit, während der sandgestrahlte Stahlarbeitsplatz eine robuste Oberfläche bietet.Robuste Konstruktion und präzise TemperaturkontrolleDie gerillte Top-Fläche ermöglicht perfekte Grillstreifen und ein attraktives Präsentationsbild. Verstellbare Füße sorgen für stabile Positionierung, und integrierte Indikatoren zeigen Betrieb und Aufheizphase klar an. Der integrierte Behälter für flüssiges Fett erleichtert das Fettmanagement und erhöht die Hygiene.Einfache Handhabung und hygienisches DesignMit einer kompakten Höhe von 390 mm, einer Breite von 400 mm und einer Tiefe von 700 mm passt die Grillplatte in jede professionelle Arbeitsumgebung. Das Gewicht von 42 kg gewährleistet Stabilität, ohne die Mobilität zu beeinträchtigen. RM Gastro, ein europäischer Hersteller mit über 20-jähriger Erfahrung, steht für Qualität und Zuverlässigkeit.ProduktdetailsKonstruktionstyp des Geräts: TischgerätElektrische Leistung in KW: 4,50Spannung: 400 V / 3N – 50 HzMaterial: AISI 304 obere Platte, AISI 430 UmhüllungHöhe mm: 390,0Gewicht Kg: 42,00Mindesttemperatur [°C]: 50,0Maximale Gerätetemperatur [°C]: 300,0Verstellbare Füße: JaArbeitsplatzmaterial: sandgestrahlter StahlTop-Typ: gerilltBreite [MM]: 400,0Tiefe [MM]: 700,0Indikatoren: Betrieb und HeizenGriddle-Abmessungen [mm x mm]: 400 × 510Behälter für flüssiges Fett: Ja
Bartscher Gas Griddle-Tischgerät
Bartscher Gas Griddle-Tischgerät – Professionelle Grillstation für das GastgewerbeDas Bartscher Gas Griddle-Tischgerät der Serie GDP ist die ideale Lösung für effizientes und präzises Grillen in der Gastronomie. Mit einer glatten Bratfläche aus Stahl (320 mm breit, 480 mm tief) bietet es optimale Hitzeverteilung für gleichmäßige Ergebnisse. Die Piezo-Zündung ermöglicht ein sicheres und einfaches Starten, während der Fettauffangbehälter und der fest verschweißte Spritzschutz für sauberes Arbeiten sorgen.Flexibel und leistungsstarkDas Gerät arbeitet mit Erdgas H (Propandüsen liegen bei) und erreicht einen Temperaturbereich von 50 °C bis 270 °C. Mit einem Anschlusswert von 4 kW und einer Heizzone ist es besonders energieeffizient. Das robuste Gehäuse aus CNS 18/10 garantiert Langlebigkeit, und der mitgelieferte Reinigungsschaber erleichtert die Pflege.Kompakt und praktischAls Tischgerät mit den Maßen 325 x 580 x 310 mm (B x T x H) passt es perfekt in jede Profiküche. Ideal für Restaurants, Imbisse oder Catering – das Bartscher Gas Griddle überzeugt durch Zuverlässigkeit und einfache Handhabung.ProduktdetailsBreite Bratfläche: 320 mmAnzahl Heizzonen: 1Ausführung Bratfläche: GlattZünd-Art: Piezo-ZündungSerie: GDPTemperaturbereich: 50 °C bis 270 °CEigenschaften: Fettauffangbehälter, Spritzschutz fest verschweißtGas-Art: Erdgas H (Propandüsen beigelegt)Anschlusswert: 4 kWMaterial Bratfläche: StahlMaterial Gehäuse: CNS 18/10Inklusive: 1 ReinigungsschaberBetriebsart: GasTyp: TischgerätTiefe Bratfläche: 480 mmMaße (B x T x H): 325 x 580 x 310 mm
KBS Elektro-Grillplatte gerillt aus Edelstahl 5,4kW 1 Heizzone offener Unterbau
Professionelle Elektro-Grillplatte für anspruchsvolle GastronomiebetriebeDie KBS Elektro-Grillplatte mit gerillter Edelstahloberfläche bietet hohe Leistung und Langlebigkeit für gewerbliche Küchen. Mit 5,4 kW Anschlussleistung und präziser Temperaturregelung eignet sich das Standgerät ideal für Restaurants, Imbisse und Catering-Services.Hochwertige Materialien für intensive NutzungDie Grillfläche aus Edelstahl mit Rillenstruktur garantiert optimierte Hitzeverteilung und professionelle Grillstreifen. Das Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl AISI 304 widersteht Korrosion und chemischen Einflüssen. Die abgesenkte Oberplatte (40 mm) ist dicht verschweißt und ermöglicht sicheres Arbeiten.Praktische Features für den KüchenalltagDer integrierte Fettablauf (Ø 40 mm) mit 1,5 Liter Auffangschale sorgt für hygienische Arbeitsbedingungen. Die 65 mm Kaltzone an der Vorderseite erhöht die Bediener-Sicherheit. Höhenverstellbare Edelstahlfüße ermöglichen optimalen Stand auf unebenen Flächen.Produktdetails:1 Heizzone mit Incoloy-WiderständenThermostatische Regelung (110°C bis 280°C)Sicherheitsthermostat und AufheizanzeigeAbmessungen: 400 x 750 x 900 mm (BxTxH)Anschluss: 400 V / 5,4 kWGewicht: 68 kgSerienzubehör: Schaber
Nordcap Gas-Bratplatte GBP7 / 1 / 3GEV2HT
Nordcap Gas-Bratplatte GBP7 / 1 / 3GEV2HT – Professionelle Lösung für das GastgewerbeDie Nordcap Gas-Bratplatte GBP7 / 1 / 3GEV2HT ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit ihrer robusten CNS-Front- und -Deckplatte (1,5 mm stark) und präzisen Erdgas-Düsen bietet sie höchste Effizienz und Langlebigkeit. Die Piezo-Zündung ermöglicht eine einfache und sichere Inbetriebnahme, während die Arbeitstemperatur von 100 bis 280 °C flexible Einsatzmöglichkeiten garantiert.Optimale Leistung und SicherheitMit einem Anschlusswert von 14,00 kW und den Maßen 800 x 730 x 355 mm (inkl. Füße) ist diese Bratplatte perfekt für den professionellen Einsatz. Die Plattenabmessung von 730 x 540 mm bietet ausreichend Fläche für effizientes Arbeiten. Beachten Sie die DVGW G 631-Richtlinie: Bei einem Anschlusswert ab 14 kW ist eine Abgasabführung über die Küchenlüftung erforderlich. Passende Anschlüsse und ein Flüssiggasdüsensatz sind als Sonderzubehör erhältlich.Zuverlässige Qualität für Ihre KücheDie Nordcap Gas-Bratplatte überzeugt durch ihre robuste Bauweise und präzise Steuerung – ideal für Restaurants, Hotels und Catering-Betriebe. Investieren Sie in eine Lösung, die Leistung und Sicherheit vereint.ProduktdetailsCNS-Front- und -Deckplatte, Stärke: 1,5 mmErdgas-DüsenPiezo-ZündungMaße: 800 x 730 x 355 mmKorpusabmessung: 800 x 700 x 251 mmHöhe mit Füßen: 275 mmPlattenabmessung: 730 x 540 mmEnergieart: GasAnschlusswert Gas: 14,00 kWArbeitstemperatur: 100 bis 280 °CHinweis: Laut DVGW G 631 ist eine Abgasabführung über die Küchenlüftung erforderlich. Passende Anschlüsse und Flüssiggasdüsensatz sind als Sonderzubehör erhältlich.
RM Gastro Grillplatte 80x51 elektrisch verchromt kombiniert ohne Unterbauten 400
RM Gastro Grillplatte 80x51 – leistungsstarke Kombi-Grillplatte für das GastgewerbeDie elektrisch betriebene Grillplatte von RM Gastro überzeugt durch eine hohe Leistung von 9 kW und ein großzügiges Grillfeld von 800 × 510 mm. Ideal für Restaurants, Hotels und Cafés, ermöglicht sie schnelles Aufheizen, gleichmäßige Temperaturverteilung und flexible Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse oder Pfannengerichten. Durch die verchromte Stahloberfläche und die robuste AISI-304-Platte bleibt die Reinigung einfach und die Lebensdauer lang.Technische Daten und BedienkomfortMit einer Anschlussleistung von 400 V / 3N – 50 Hz, einstellbaren Füßen und klaren Betriebs- sowie Heizungs-Indikatoren lässt sich die Grillplatte mühelos in jede professionelle Küche integrieren. Die minimale Betriebstemperatur von 50 °C und die maximale Temperatur von 300 °C bieten ein breites Spektrum für verschiedenste Kochtechniken.Robuste Verarbeitung für den professionellen EinsatzDer Geräteaufbau als Tischgerät, das Gewicht von 78 kg und die Abmessungen von 800 mm × 700 mm × 390 mm garantieren Stabilität und Sicherheit. Ein integrierter Behälter für flüssiges Fett unterstützt ein sauberes Arbeiten. RM Gastro ist ein europäischer Hersteller mit über 20 jähriger Erfahrung im Gastgewerbe.ProduktdetailsKonstruktionstyp des Geräts: TischgerätElektrische Leistung: 9,00 kWSpannung: 400 V / 3N - 50 HzMaterial: AISI 304 obere Platte, AISI 430 UmhüllungHöhe: 390 mmGewicht: 78 kgMindesttemperatur: 50 °CMaximale Temperatur: 300 °CVerstellbare Füße: JaArbeitsplatzmaterial: verchromter StahlTop-Typ: kombiniertBreite: 800 mmTiefe: 700 mmIndikatoren: Betrieb und HeizenGriddle-Abmessungen: 800 × 510 mmBehälter für flüssiges Fett: Ja
EKU Elektro-Grillplatte 650-GRE-80
< lang=de> EKU Elektro-Grillplatte 650-GRE-80 – Hochwertige Grilllösung für Profis EKU Elektro-Grillplatte 650-GRE-80 – Effizienz und Präzision für Ihr Gastgewerbe Leistungsstarke Grillplatte für professionelle Ansprüche Die EKU Elektro-Grillplatte 650-GRE-80 ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit einer großzügigen Bratfläche von 396 x 500 mm bietet sie ausreichend Platz für die Zubereitung mehrerer Gerichte gleichzeitig. Die glatte Platte sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und einfache Reinigung, während der offene Unterbau eine optimale Belüftung gewährleistet. Robustes Design und hohe Leistung Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl CNS 1.4301, ist diese Grillplatte besonders langlebig und hygienisch. Der starke Anschlusswert von 400V und 9,75 kW ermöglicht schnelles Aufheizen und präzises Grillen. Mit den kompakten Abmessungen von 800 mm Breite, 650 mm Tiefe und 850 mm Höhe passt sie perfekt in jede professionelle Küche. Zuverlässigkeit für den täglichen Einsatz Die EKU Elektro-Grillplatte 650-GRE-80 überzeugt durch ihre hohe Effizienz und Langlebigkeit. Ideal für Restaurants, Hotels und Catering-Unternehmen, die Wert auf Qualität und Leistung legen. Vertrauen Sie auf die bewährte Technik von EKU für beste Ergebnisse in Ihrer Küche. Produktdetails Bratfläche: 396 x 500 mm Platte: glatt Unterbau: vorne offen Abdeckung/Gehäuse: CNS 1.4301 Anschlusswert: 400V 9,75 kW Abmessungen: B 800 x T 650 x H 850 mm
RM Gastro Grillplatte kombiniert / RM - FTLRD-88ET
Leistungsstarke Kombi-Grillplatte für das GastgewerbeDie RM Gastro Grillplatte RM-FTLRD-88ET überzeugt mit einer robusten Drop-in-Konstruktion aus hochwertigem Edelstahl. Mit einer elektrischen Leistung von 15 kW und einer Spannung von 400 V / 3N – 50 Hz liefert sie schnelle und gleichmäßige Hitze, ideal für anspruchsvolle Küchen. Der großzügige 800 × 800 mm große Grillbereich ermöglicht das gleichzeitige Braten, Grillen und Warmhalten verschiedenster Speisen, während die einstellbare Temperatur von 50 °C bis 300 °C maximale Flexibilität bietet.Vielseitigkeit, Hygiene und KomfortDer kombinierte Top-Typ unterstützt sowohl das klassische Grillen als auch das Zubereiten von Pfannengerichten. Eingepresste Arbeitsflächen aus Edelstahl erleichtern die Reinigung, und ein mitgelieferter Edelstahlschaber sorgt für schnelles Entfernen von Anbrennungen. Ein integrierter Behälter für flüssiges Fett reduziert Spritzer und verbessert die Sauberkeit. Die klaren Betriebs- und Heizungs-Indikatoren geben jederzeit Aufschluss über den Gerätezustand.ProduktdetailsKonstruktionstyp des Geräts: Drop-inElektrische Leistung in KW: 15,00Spannung: 400 V / 3N - 50 HzMaterial: EdelstahlHöhe mm: 540,0Gewicht Kg: 90,00Mindesttemperatur [°C]: 50,0Maximale Gerätetemperatur [°C]: 300,0Arbeitsplatzmaterial: EdelstahlAußenfarbe des Geräts: EdelstahlTop-Typ: kombiniertStandardausrüstung: Edelstahlschaber zum Reinigen der AnbrennungenBreite [mm]: 800,0Tiefe [mm]: 800,0Indikatoren: Betrieb und HeizenArbeitsplatztyp: Eingepresst – komfortable Wartung und ReinigungGriddle-Abmessungen [mm x mm]: 800 × 800Behälter für flüssiges Fett: JaRM Gastro Hersteller aus Europa mit über 20 jähriger Erfahrung
Bartscher Griddleplatte GDP 980E-GR
Bartscher Griddleplatte GDP 980E-GR – Professionelle Grillplatte für das GastgewerbeDie Bartscher Griddleplatte GDP 980E-GR ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit einer extra breiten Bratfläche von 980 mm und einer Tiefe von 480 mm bietet sie ausreichend Platz für effizientes Grillen und Braten. Die Platte ist in einer praktischen 2/3 glatten und 1/3 gerillten Ausführung gefertigt, sodass Sie sowohl zarte Speisen als auch typische Grillgerichte perfekt zubereiten können.Präzise Temperaturkontrolle & robuste AusstattungDank drei separat regelbarer Heizzonen lässt sich die Temperatur individuell anpassen – von 50 °C bis 300 °C. Die elektrische Betriebsart mit 400 V und 9 kW Anschlussleistung sorgt für schnelle Aufheizzeiten und gleichmäßige Hitzeverteilung. Ein fest verschweißter Spritzschutz und ein integrierter Fettauffangbehälter gewährleisten zudem sicheres und sauberes Arbeiten. Die mitgelieferten zwei Reinigungsschaber erleichtern die Pflege der hochwertigen Stahl-Bratfläche.Praktisch & platzsparendAls Tischgerät mit kompakten Maßen (B: 980 mm x T: 535 mm x H: 290 mm) passt die Griddleplatte GDP 980E-GR in jede professionelle Küche. Die Kontrollleuchten für Ein/Aus und Heizstatus bieten zusätzliche Sicherheit, während das robuste CNS 18/10-Material für Langlebigkeit sorgt.ProduktdetailsBreite Bratfläche: 980 mmSpannung: 400 VAnzahl Heizzonen: 3Ausführung Bratfläche: 2/3 glatt, 1/3 gerilltHeizzonen getrennt regelbar: JaTemperaturbereich: 50 °C bis 300 °CEigenschaften: Fettauffangbehälter, Spritzschutz fest verschweißtFrequenz: 50/60 HzGeräte-Anschluss: 3 NACAnschlusswert: 9 kWKontrollleuchte: Ein/Aus, HeizenMaterial Bratfläche: StahlInklusive: 2 ReinigungsschaberBetriebsart: ElektroTyp: TischgerätMaterial: CNS 18/10Tiefe Bratfläche: 480 mmMaße: B: 980,0 mm x T: 535,0 mm x H: 290,0 mm
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Neumärker Chromstahlbräter Medium
Neumärker Chromstahlbräter Medium – Effizienz und Langlebigkeit für Ihr Gastgewerbe Der Neumärker Chromstahlbräter Medium ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf Qualität, Effizienz und einfache Handhabung legen. Mit einer hochwertigen Chromstahl-Grillfläche von 600x400 mm bietet dieser Bräter optimale Ergebnisse beim Grillen und Braten. Schnell, effizient und sicher Dank der stark beschleunigten Aufheizzeit und des effizienten Energieverbrauchs sparen Sie Zeit und Kosten. Die Elektrik ist sicher von der heißen Grillplatte getrennt, was die Sicherheit in Ihrer Küche erhöht. Zudem ermöglicht der 80 mm hohe Arbeitsrand ein komfortables Arbeiten. Einfache Reinigung und flexible Nutzung Die einfache Reinigung und die großzügige Fettwanne sorgen für eine hygienische Arbeitsumgebung. Mit zwei separat regelbaren Heizzonen und zwei Kontrollleuchten haben Sie die volle Kontrolle über den Garprozess. Der Bräter ist langlebig und dauerhaft einsetzbar, was ihn zu einer zuverlässigen Investition macht. Made in Germany – Qualität, auf die Sie sich verlassen können Gefertigt in Deutschland, steht der Neumärker Chromstahlbräter Medium für höchste Qualität und Präzision. Mit einer Leistung von 6,8 kW und einer Netzspannung von 400V ist er perfekt für den professionellen Einsatz geeignet. Produktdetails Chromstahl-Grillfläche Stark beschleunigte Aufheizzeit Effizienter Energieverbrauch Einfache Reinigung Elektrik abgetrennt von der heißen Grillplatte Langlebig und dauerhaft einsetzbar Arbeitsrand 80 mm hoch 2 Heizzonen separat regelbar 2 Kontrollleuchten Großzügige Fettwanne Grillfläche 600x400 mm Made in Germany Leistung: 6,8 kW Netzspannung: 400V Arbeitsfläche: 600 x 400 mm Maße: 605 x 450 x 220 mm Gewicht: 26 kg
KBS Gas-Grillplatte glatt aus Edelstahl 9kW mit 1 Heizzone offener Unterbau
Professionelle Gas-Grillplatte für anspruchsvolle KüchenDie KBS Gas-Grillplatte aus Edelstahl AISI 304 vereint Robustheit und Funktionalität für den intensiven Einsatz in Gastronomiebetrieben. Mit 9 kW Anschlusswert und präziser Temperaturregelung zwischen 110°C und 280°C ermöglicht sie ein effizientes Arbeiten bei allen Grillaufgaben.Hochwertige Konstruktion für langlebige PerformanceDie glatte Edelstahl-Grillfläche mit 40 mm abgesenkter Oberplante gewährleistet gleichmäßige Hitzeverteilung. Die geneigte Plattengeometrie mit integrierter Fettablauföffnung (Ø 40 mm) und 2,5-Liter-Auffangschale sorgt für sauberes Arbeiten. Die 65 mm Kaltzone an der Vorderseite schützt Bedienpersonal vor unerwünschter Wärmeeinwirkung.Praktische Ausstattung für den ArbeitsalltagDank höhenverstellbarer Edelstahlfüße lässt sich das Standgerät optimal an Arbeitshöhen anpassen. Die piezoelektrische Zündung und der Sicherheitshahn mit Thermoelement garantieren einfache Handhabung und zuverlässige Betriebssicherheit. Das kompakte Maß von 600 x 750 mm bei 900 mm Höhe macht die Grillplatte platzsparend einsetzbar.Produktdetails1 Heizzone mit StahlbrennerGehäuse aus Edelstahl AISI 30440 mm abgesenkte Oberplatte (dicht verschweißt)Geneigte Grillfläche mit Fettablaufsystem65 mm Kaltzone an der VorderseiteManuelle Temperaturregelung 110-280°CSicherheitshahn mit ThermoelementHöhenverstellbare EdelstahlfüßePiezozündung für einfache InbetriebnahmeAbmessungen: 600 x 750 x 900 mm (BxTxH)Bruttogewicht: 99 kgLieferumfang inkl. Schaber
EKU Elektro-Grillplatte D-GRE-80C
< lang=de> EKU Elektro-Grillplatte D-GRE-80C – Professionelle Lösung für das Gastgewerbe EKU Elektro-Grillplatte D-GRE-80C – Hochwertige Grilltechnik für die Gastronomie Die EKU Elektro-Grillplatte D-GRE-80C ist die perfekte Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit ihrer robusten Bauweise und präzisen Temperaturkontrolle überzeugt sie durch Effizienz und Langlebigkeit. Die große Bratfläche von 800 x 550 mm ermöglicht das gleichzeitige Garen mehrerer Portionen, während die glatte, hartverchromte Oberfläche für optimale Hygiene und einfache Reinigung sorgt. Leistungsstark und zuverlässig Dank des leistungsstarken Anschlusswerts von 400V / 9,75 kW erreicht die Grillplatte schnell die gewünschte Temperatur und hält sie konstant – ideal für den Einsatz in hektischen Küchenumgebungen. Der Rahmen aus hochwertigem CNS 1.4301 (Edelstahl) garantiert Stabilität und Korrosionsbeständigkeit, während die kompakte Bauweise (B 850 x T 600 x H 310 mm) eine flexible Integration in bestehende Küchenzeilen ermöglicht. Flexibel und hygienisch Als Einbaugerät lässt sich die Grillplatte nahtlos in Ihre Kücheninfrastruktur integrieren. Die glatte, hartverchromte Oberfläche ist nicht nur pflegeleicht, sondern auch besonders hygienisch – ein entscheidender Vorteil in der professionellen Gastronomie. Ob für Restaurants, Hotels oder Catering-Unternehmen: Die EKU D-GRE-80C bietet Zuverlässigkeit und Präzision für perfekte Grillergebnisse. Produktdetails Ausführung: Einbaugerät Bratfläche: 800 x 550 mm Oberfläche: glatt, hartverchromt Material: Rahmen CNS 1.4301 (Edelstahl) Anschlusswert: 400V / 9,75 kW Abmessungen: B 850 x T 600 x H 310 mm
Nordcap Elektro-Bratplatte EBP7 / V2HT
Nordcap Elektro-Bratplatte EBP7 / V2HT – Professionelle Küchentechnik für das GastgewerbeDie Nordcap Elektro-Bratplatte EBP7 / V2HT ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit ihrer robusten Bauweise und präzisen Temperaturregelung ermöglicht sie effizientes und gleichmäßiges Braten, Grillen und Warmhalten. Die hochwertige Chrom-Bratfläche (12 mm stark) sorgt für optimale Wärmeverteilung, während der integrierte Fettauffangbehälter (1,5 l) für einfache Reinigung und Hygiene steht.Effiziente Wärmezonen für vielseitige ZubereitungDank zweier separater Heizzonen mit thermostatischer Regelung (120–280 °C) können verschiedene Speisen gleichzeitig zubereitet werden. Der vordere Bereich eignet sich besonders für schonendes Fortkochen, während der hintere Bereich höhere Temperaturen für schnelles Anbraten bietet. Ein Sicherheitsthermostat gewährleistet zuverlässigen Schutz vor Überhitzung.Praktische Details für den professionellen EinsatzDie Bratplatte ist mit einer CNS-Front- und Deckplatte (1,5 mm) sowie einem leicht entnehmbaren Spritzschutz ausgestattet, der die Reinigung erleichtert. Mit den Maßen 800 x 717 x 355 mm (Plattenabmessung: 730 x 540 mm) passt sie perfekt in jede Profiküche. Der Anschluss erfolgt über 400 V (8,40 kW, 3N, 50 Hz) – ohne Stecker und Kabel.ProduktdetailsCNS-Front- und -Deckplatte, Stärke: 1,5 mmAuffangbehälter für Fett (1,5 l) unter der ArbeitsflächeSpritzschutz zur Reinigung leicht entnehmbarChrom-Bratfläche, poliert, Stärke: 12 mm2 Heizzonen mit SicherheitsthermostatThermostatische Temperaturregelung (120–280 °C)Maße: 800 x 717 x 355 mmPlattenabmessung: 730 x 540 mmEnergieart: Elektro (8,40 kW, 400 V, 3N, 50 Hz)Hinweis: Heizzonen sind in zwei horizontale Kochzonen unterteilt. Lieferung ohne Stecker und Kabel.
EKU Snackline Gas-Grillplatte GRG-80C hartverchromt
EKU Snackline Gas-Grillplatte GRG-80C – Professionelle Lösung für das GastgewerbeDie EKU Snackline Gas-Grillplatte GRG-80C ist die ideale Wahl für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz und Langlebigkeit legen. Mit einer großzügigen Grillfläche von 796 x 500 mm bietet sie ausreichend Platz für die Zubereitung von Speisen in hoher Stückzahl. Die glatte, hartverchromte Oberfläche sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und einfache Reinigung – perfekt für den täglichen Einsatz.Flexibel und leistungsstarkDie Grillplatte ist für den Betrieb mit Erd- oder Propangas ausgelegt und bietet mit einem Anschlusswert von 9,0 kW die nötige Power für schnelle Ergebnisse. Die kompakte Bauweise (B 800 x T 650 x H 300 mm) ermöglicht eine platzsparende Integration in jede Küche.Robust und zuverlässigDank der hochwertigen Verarbeitung und des hartverchromten Materials ist die GRG-80C besonders widerstandsfähig gegen Korrosion und Verschleiß. So bleibt sie auch bei intensivem Gebrauch langlebig und hygienisch.Produktdetails Grillfläche: 796 x 500 mm Platte: glatt, hartverchromt Betrieb: wahlweise Erd- oder Propangas Anschlusswert: 9,0 kW Abmessungen: B 800 x T 650 x H 300 mm Ähnliche Abbildung
Nordcap Elektro-Bratplatte EBP7 / GL2HUO
Nordcap Elektro-Bratplatte EBP7 / GL2HUO – Professionelle Küchentechnik für das GastgewerbeDie Nordcap Elektro-Bratplatte EBP7 / GL2HUO ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit ihrer robusten CNS-Front- und Deckplatte (1,5 mm stark) und zwei separat regelbaren Heizzonen bietet sie präzise Temperaturkontrolle für optimale Kochergebnisse. Die thermostatische Regelung ermöglicht eine Arbeitstemperatur von 120 bis 280 °C, wobei der vordere Bereich für schonendes Fortkochen ausgelegt ist.Flexibel und leistungsstarkMit einer Leistung von 8,40 kW (400 V, 3N, 50 Hz) und einer großzügigen Plattenfläche von 730 x 540 mm eignet sich diese Bratplatte perfekt für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben. Die kompakte Bauweise (800 x 730 x 930 mm) und der praktische Unterschrank (680 x 640 x 420 mm) sorgen für eine platzsparende Integration in jede Profiküche.Langlebig und effizientDie hochwertige Verarbeitung und die elektromechanische Steuerung garantieren eine lange Lebensdauer und zuverlässige Leistung. Die Höhe mit Füßen beträgt 850 mm, was eine ergonomische Arbeitsweise ermöglicht. Ideal für den täglichen Einsatz unter hohen Anforderungen.ProduktdetailsCNS-Front- und -Deckplatte, Stärke: 1,5 mm2 x Heizzone mit thermostatischer TemperaturregelungMaße: 800 x 730 x 930 mmKorpusabmessung: 800 x 700 x 700 mmUnterschrankabmessung: 680 x 640 x 420 mmHöhe mit Füßen: 850 mmPlattenabmessung: 730 x 540 mmEnergieart: ElektroAnschlusswert: 8,40 kW, 400 V, 3N, 50 HzArbeitstemperatur: 120 bis 280 °CHinweis: Die Heizzonen sind in zwei horizontale Kochzonen unterteilt. Der vordere Bereich eignet sich aufgrund geringerer Arbeitstemperatur für langsameres Fortkochen der Speisen.
EKU Elektro-Rostbräter 850-RB-41
< lang=de> EKU Elektro-Rostbräter 850-RB-41 – Hochleistungs-Grill für die Gastronomie EKU Elektro-Rostbräter 850-RB-41 – Effizienz und Präzision für die Profi-Küche Der EKU Elektro-Rostbräter 850-RB-41 ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe, die Wert auf Leistung, Langlebigkeit und einfache Handhabung legen. Mit einer großzügigen Bratfläche von 272 x 447 mm und einer praktischen hochklappbaren Grillfläche bietet dieser Rostbräter maximale Flexibilität beim Garen von Fleisch, Fisch und Gemüse. Das robuste Edelstahlgehäuse aus CNS 1.4301 garantiert hygienische Bedingungen und eine lange Lebensdauer – selbst bei intensivem Einsatz. Leistungsstark und energieeffizient Mit einem Anschlusswert von 400V und 4,0 kW sorgt der Rostbräter für schnelle Aufheizzeiten und gleichmäßige Hitzeverteilung. Die integrierte Wanne GN 1/1 - 100 erleichtert die Reinigung und ermöglicht eine effiziente Arbeitsweise in der Küche. Die kompakte Bauweise mit den Abmessungen B 400 x T 850 x H 850 mm macht den Bräter platzsparend und dennoch leistungsfähig – perfekt für den Einsatz in Restaurants, Hotels oder Catering-Betrieben. Praktische Features für den professionellen Einsatz Dank des durchdachten Designs und der hochwertigen Verarbeitung ist der EKU Elektro-Rostbräter 850-RB-41 ein zuverlässiger Partner in jeder Profi-Küche. Ob zum Braten, Grillen oder Warmhalten – dieses Gerät überzeugt durch seine Vielseitigkeit und Benutzerfreundlichkeit. Produktdetails: Bratfläche: 272 x 447 mm Grillfläche zum Hochklappen Mit Wanne GN 1/1 - 100 Abdeckung/Gehäuse: CNS 1.4301 Anschlusswert: 400V 4,0 kW Abmessungen: B 400 x T 850 x H 850 mm
EKU Gas-Grillplatte 650-GRG-80
< lang=de> EKU Gas-Grillplatte 650-GRG-80 – Hochwertige Grilllösung für die Gastronomie EKU Gas-Grillplatte 650-GRG-80 – Effizienz und Präzision für Ihr Gastgewerbe Die EKU Gas-Grillplatte 650-GRG-80 ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf Leistung, Langlebigkeit und einfache Handhabung legen. Mit einer großzügigen Bratfläche von 796 x 500 mm bietet sie ausreichend Platz, um mehrere Gerichte gleichzeitig zuzubereiten – perfekt für den Einsatz in Restaurants, Hotels oder Catering-Betrieben. Robuste Konstruktion für den Dauerbetrieb Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl CNS 1.4301, garantiert diese Grillplatte nicht nur eine lange Lebensdauer, sondern auch eine einfache Reinigung und hygienische Handhabung. Der vorn offene Unterbau ermöglicht eine optimale Belüftung und erleichtert die Wartung. Mit einem Anschlusswert von 9,0 kW sorgt die Grillplatte für schnelle Aufheizzeiten und gleichmäßige Hitzeverteilung – essenziell für den effizienten Einsatz in der Profiküche. Platzsparend und funktional Die kompakte Bauweise mit den Abmessungen B 800 x T 650 x H 850 mm macht die Grillplatte zu einem flexiblen Küchenhelfer, der sich nahtlos in jede professionelle Küchenzeile integrieren lässt. Die glatte Plattenoberfläche ermöglicht vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten – von Fleisch und Fisch bis hin zu Gemüse und Pfannkuchen. Produktdetails Bratfläche: 796 x 500 mm Platte: glatt Unterbau: vorne offen Abdeckung/Gehäuse: CNS 1.4301 Anschlusswert: Gas: 9,0 kW Abmessungen: B 800 x T 650 x H 850 mm
EKU Elektro-Grillplatte 650-GRE-60-C
< lang=de> EKU Elektro-Grillplatte 650-GRE-60-C – Professionelle Grilllösung für das Gastgewerbe EKU Elektro-Grillplatte 650-GRE-60-C – Effizienz und Präzision für Ihre Küche Die EKU Elektro-Grillplatte 650-GRE-60-C ist die perfekte Wahl für professionelle Küchen, die Wert auf Leistung und Langlebigkeit legen. Mit einer großzügigen Bratfläche von 595 x 550 mm bietet sie ausreichend Platz für gleichzeitiges Grillen mehrerer Portionen – ideal für den Einsatz in Restaurants, Hotels oder Catering-Betrieben. Robuste Bauweise für den Dauerbetrieb Die Grillplatte ist glatt und hartverchromt, was nicht nur eine einfache Reinigung ermöglicht, sondern auch eine gleichmäßige Hitzeverteilung gewährleistet. Der vorn offene Unterbau erleichtert die Handhabung, während das Gehäuse aus CNS 1.4301 (Edelstahl) für maximale Hygiene und Korrosionsbeständigkeit sorgt. Mit einem Anschlusswert von 400V und 7,15 kW liefert die Grillplatte die nötige Power für schnelles und präzises Grillen. Platzsparend und funktional Die kompakte Bauform mit den Abmessungen B 600 x T 650 x H 850 mm ermöglicht eine flexible Integration in jede Küchenzeile. Dank der durchdachten Konstruktion ist die EKU Elektro-Grillplatte nicht nur leistungsstark, sondern auch besonders benutzerfreundlich – ein unverzichtbares Werkzeug für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe. Produktdetails Bratfläche: 595 x 550 mm Platte: glatt, hartverchromt Unterbau: vorne offen Abdeckung/Gehäuse: CNS 1.4301 Anschlusswert: 400V 7,15 kW Abmessungen: B 600 x T 650 x H 850 mm
Nordcap Elektro-Bratplatte EBP7 / V2HUO
Nordcap Elektro-Bratplatte EBP7 / V2HUO – Professionelle Kochleistung für das GastgewerbeDie Nordcap Elektro-Bratplatte EBP7 / V2HUO ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit ihrer robusten CNS-Front- und -Deckplatte (1,5 mm stark) und zwei unabhängigen Heizzonen bietet sie präzise Temperaturkontrolle für optimale Kochergebnisse. Die thermostatische Regelung ermöglicht eine Arbeitstemperatur von 120 bis 280 °C, wobei der vordere Bereich speziell für langsames Fortkochen konzipiert ist.Effizienz und FlexibilitätMit einer Leistung von 8,40 kW (400 V, 3N, 50 Hz) garantiert diese Bratplatte schnelle Aufheizzeiten und gleichmäßige Wärmeverteilung. Die kompakte Bauweise (800 x 730 x 930 mm) und der praktische Unterschrank (680 x 640 x 420 mm) sorgen für platzsparende Integration in jede Profiküche. Die Plattenabmessung von 730 x 540 mm bietet ausreichend Fläche für gleichzeitiges Garen mehrerer Speisen.Langlebigkeit und BenutzerfreundlichkeitDie hochwertige Verarbeitung und die einfache Bedienung machen die EBP7 / V2HUO zu einem zuverlässigen Partner in der Gastronomie. Die Höhe mit Füßen beträgt 850 mm, was eine ergonomische Arbeitsposition ermöglicht. Ideal für Restaurants, Hotels und Catering-Betriebe, die Wert auf Effizienz und Qualität legen.ProduktdetailsCNS-Front- und -Deckplatte, Stärke: 1,5 mm2 x Heizzone mit thermostatischer TemperaturregelungMaße: 800 x 730 x 930 mmKorpusabmessung: 800 x 700 x 700 mmUnterschrankabmessung: 680 x 640 x 420 mmHöhe mit Füßen: 850 mmPlattenabmessung: 730 x 540 mmEnergieart: ElektroAnschlusswert: 8,40 kW, 400 V, 3N, 50 HzArbeitstemperatur: 120 bis 280 °CHinweis: Die Heizzonen sind in zwei horizontale Kochzonen unterteilt. Der vordere Bereich eignet sich aufgrund geringerer Arbeitstemperatur für langsameres Fortkochen der Speisen.
RM Gastro Grillplatte 40x51 Gas geriffelt ohne Unterbauten / REDFOX - FTR 70/04
Leistungsstarke Grillplatte für professionelle KüchenDie RM Gastro Grillplatte 40x51 von REDFOX (FTR 70/04) ist das ideale Tischgerät für das Gastgewerbe. Mit einer Gasleistung von 7 kW und einer schnellen Piezo-Zündung plus Dauerflamme liefert sie sofortige, gleichmäßige Hitze von 50 °C bis 300 °C. Die robuste Konstruktion aus AISI 304-Oberplatte und AISI 430-Umhüllung garantiert Langlebigkeit und hygienische Reinigung. Dank verstellbarer Füße und einem sandgestrahlten Stahlarbeitsplatz lässt sich die Grillplatte flexibel in jeder Küchenumgebung integrieren.Vielseitige Einsatzmöglichkeiten und einfache WartungDer gerillte Top-Typ ermöglicht perfekte Grillstreifen für Fleisch, Fisch und Gemüse, während der integrierte Behälter für flüssiges Fett das Fettmanagement erleichtert. Der eingepresste Arbeitsplatz sorgt für komfortable Wartung und schnelle Reinigung – ein entscheidender Vorteil in stark frequentierten Gastronomiebetrieben. Die Grillplatte ist für Erdgas, Propan und Butan geeignet und erfüllt höchste europäische Qualitätsstandards.ProduktdetailsKonstruktionstyp des Geräts: TischgerätGasleistung: 7 kWArt der Zündung: Piezo + DauerflammeMaterial: AISI 304 obere Platte, AISI 430 UmhüllungHöhe: 390 mmGewicht: 44 kgMindesttemperatur: 50 °CMaximale Gerätetemperatur: 300 °CArt des Gases: Erdgas, Propan, ButanVerstellbare Füße: JaArbeitsplatzmaterial: sandgestrahlter StahlTop-Typ: gerilltBreite: 400 mmTiefe: 700 mmArbeitsplatztyp: Eingepresst – komfortable Wartung und ReinigungGriddle-Abmessungen: 396 × 510 mmBehälter für flüssiges Fett: JaRM Gastro – Hersteller aus Europa mit über 20-jähriger Erfahrung
EKU Elektro-Grillplatte GRE-40
< lang=de> EKU Elektro-Grillplatte GRE-40 – Professionelle Grilllösung EKU Elektro-Grillplatte GRE-40 – Effizienz für Ihr Gastgewerbe Die EKU Elektro-Grillplatte GRE-40 ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf Präzision und Leistung legen. Mit einer Bratfläche von 396 x 500 mm bietet sie ausreichend Platz für gleichmäßiges Grillen und Braten. Die glatte Platte sorgt für eine einfache Reinigung und gleichmäßige Hitzeverteilung, während die 1 Heizzone eine präzise Temperaturkontrolle ermöglicht. Leistungsstark und zuverlässig Mit einem Anschlusswert von 400V und 4,55 kW ist die Grillplatte GRE-40 besonders leistungsstark und eignet sich perfekt für den intensiven Einsatz in Restaurants, Hotels oder Catering-Betrieben. Die kompakte Bauweise mit den Maßen B 400 x T 600 x H 300 mm ermöglicht eine platzsparende Integration in jede Profiküche. Einfach zu bedienen und zu reinigen Die glatte Oberfläche der Grillplatte erleichtert nicht nur das Grillen, sondern auch die Reinigung – ein entscheidender Vorteil im hektischen Küchenalltag. Dank der robusten Verarbeitung und der hochwertigen Materialien von EKU ist die GRE-40 langlebig und zuverlässig. Produktdetails Ausführung: 1 Heizzone Bratfläche: 396 x 500 mm Platte: glatt Anschlusswert: 400V 4,55 kW Abmessungen: B 400 x T 600 x H 300 mm
EKU Elektro-Grillplatte 750-GRE-60-C
< lang=de> EKU Elektro-Grillplatte 750-GRE-60-C – Professionelle Grillplatte für das Gastgewerbe EKU Elektro-Grillplatte 750-GRE-60-C – Professionelle Grillplatte für das Gastgewerbe Präzise Temperaturkontrolle für perfekte Ergebnisse Die EKU Elektro-Grillplatte 750-GRE-60-C überzeugt durch ihre thermostatische Steuerung, die eine präzise Temperaturregelung ermöglicht. Mit einer großzügigen Bratfläche von 596 x 600 mm eignet sie sich ideal für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben. Die glatte, hartverchromte Platte sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und einfache Reinigung. Robuste Bauweise und effiziente Leistung Dank des Alu-Heizkern-Systems bietet die Grillplatte eine schnelle Aufheizzeit und energieeffizienten Betrieb. Der vorn offene Unterbau erleichtert die Handhabung, während das Gehäuse aus CNS 1.4301 (Edelstahl) für Langlebigkeit und Hygiene steht. Mit einem Anschlusswert von 400V und 8,25 kW ist die Grillplatte leistungsstark und zuverlässig. Platzsparendes Design für professionelle Küchen Die kompakte Bauweise mit den Abmessungen B 600 x T 750 x H 850 mm ermöglicht eine flexible Integration in jede professionelle Küche. Die Kombination aus Funktionalität und robuster Verarbeitung macht die EKU Elektro-Grillplatte zur idealen Wahl für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe. Produktdetails Ausführung: thermostatische Steuerung Bratfläche: 596 x 600 mm Platte: glatt, hartverchromt Heizsystem: Alu-Heizkern-System Unterbau: vorne offen Abdeckung/Gehäuse: CNS 1.4301 (Edelstahl) Anschlusswert: 400V, 8,25 kW Abmessungen: B 600 x T 750 x H 850 mm
KBS Elektro-Grillplatte verchromt 2/3 glatt + 1/3 gerillt 7,5 kW 2 Heizzonen
Professionelle Elektro-Grillplatte für anspruchsvolle GastronomieDie KBS Elektro-Grillplatte vereist Leistung und Präzision für gewerbliche Küchen. Mit zwei separaten Heizzonen und einer großzügigen Grillfläche von 535x530 mm (2/3 glatt, 1/3 gerillt) bietet sie maximale Flexibilität bei der Zubereitung von Steaks, Gemüse oder Fischfilets. Die verchromte Oberfläche gewährleistet optimale Hitzeverteilung und einfache Reinigung.Hochwertige Verarbeitung & praktisches DesignDas Gehäuse aus Edelstahl AISI 304 überzeugt durch Langlebigkeit und Hygiene. Die 40 mm abgesenkte Oberplatte ist dicht verschweißt und verfügt über eine 65 mm Kaltzone an der Vorderseite für sicheres Arbeiten. Die geneigte Platte mit Ø 40 mm Fettablauf und 2,5 l Auffangschale sorgt für saubere Arbeitsabläufe. Höhenverstellbare Edelstahlfüße ermöglichen zudem optimalen Stand auf unebenen Flächen.Präzise Temperaturkontrolle & SicherheitDank thermostatischer Regelung zwischen 110°C und 280°C behalten Sie stets die volle Kontrolle über die Garprozesse. Der integrierte Sicherheitsthermostat und die Kontrollleuchte garantieren zuverlässigen Betrieb. Die gekapselten Incoloy-Widerstände liefern mit 7,5 kW (400 V) kraftvolle Leistung für hohe Durchsatzzeiten.Produktdetails:Mit 2 HeizzonenGrillfläche 2/3 glatt + 1/3 gerillt verchromt 535x530 mmGehäuse aus Edelstahl AISI 304Mit geneigter PlatteOberplatte 40 mm abgesenkt und dicht verschweißt65 mm Kaltzone an der PlattenvorderseiteFettablauföffnung Ø 40 mm + 2,5 l FettauffangschaleGekapselte Widerstände aus IncoloyTemperaturregelung 110-280°C mit SicherheitsthermostatHöhenverstellbare EdelstahlfüßeAbmessungen (BxTxH): 600 x 730 x 900 mmAnschlusswert: 7,5 kW / 400 VInklusive Schaber als SerienzubehörBruttogewicht: 95 kg
RM Gastro Grillplatte 80x51 elektrisch verchromt geriffelt mit Unterbau 400 V /
Leistungsstarke elektrische Grillplatte für die GastronomieDie RM Gastro Grillplatte 80 × 51 cm ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die höchste Ansprüche an Temperaturkontrolle und Hygiene stellen. Mit einer elektrischen Leistung von 9 kW und einer Betriebsspannung von 400 V / 3N – 50 Hz liefert sie schnell gleichmäßige Hitze, die von 50 °C bis zu 300 °C einstellbar ist. Das verchromte Stahlgehäuse und die gerillte Oberplatte aus AISI 304 garantieren Langlebigkeit und eine optimale Bräunung von Fleisch, Fisch und Gemüse.Vielseitige EinsatzmöglichkeitenDank der großzügigen Grillfläche von 800 mm × 510 mm und dem integrierten Behälter für flüssiges Fett können Sie gleichzeitig mehrere Portionen zubereiten und überschüssiges Fett sicher abführen. Verstellbare Füße ermöglichen eine stabile Installation auf jedem Unterbau.Robuste Verarbeitung und SicherheitDie stationäre Konstruktion aus hochwertigem AISI 430-Umhüllungsstahl erfüllt höchste Hygienestandards. Zwei klare Indikatoren zeigen Betrieb und Aufheizphase an, sodass das Personal stets den Überblick behält. RM Gastro ist ein europäischer Hersteller mit über 20 jähriger Erfahrung im Gastgewerbe.ProduktdetailsKonstruktionstyp des Geräts: stationärElektrische Leistung in KW: 9,00Spannung: 400 V / 3N - 50 HzMaterial: AISI 304 obere Platte, AISI 430 UmhüllungHöhe mm: 975,0Gewicht Kg: 95,00Mindesttemperatur [°C]: 50,0Maximale Gerätetemperatur [°C]: 300,0Verstellbare Füße: JaArbeitsplatzmaterial: verchromter StahlTop-Typ: gerilltBreite [mm]: 800,0Tiefe [mm]: 700,0Indikatoren: Betrieb und HeizenGriddle-Abmessungen [mm x mm]: 800 × 510Behälter für flüssiges Fett: Ja
EKU Elektro-Grillplatte GRE-80C
EKU Elektro-Grillplatte GRE-80C – Professionelle Lösung für das Gastgewerbe Die EKU Elektro-Grillplatte GRE-80C ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit ihrer robusten Bauweise und präzisen Temperaturkontrolle ermöglicht sie effizientes Grillen und Braten – perfekt für Restaurants, Hotels und Catering-Betriebe. Leistungsstarke Technik für optimale Ergebnisse Die Grillplatte verfügt über zwei unabhängig steuerbare Heizzonen, die eine flexible Nutzung ermöglichen. Die großzügige Bratfläche von 796 x 500 mm bietet ausreichend Platz für mehrere Gerichte gleichzeitig. Die glatte, hartverchromte Oberfläche sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und einfache Reinigung. Effizienz und Langlebigkeit Mit einem Anschlusswert von 400V und 9,75 kW liefert die Grillplatte hohe Leistung für schnelles und energiesparendes Arbeiten. Die kompakte Bauweise (B 800 x T 600 x H 300 mm) passt in jede professionelle Küche und garantiert langlebige Zuverlässigkeit. Produktdetails Ausführung: 2 Heizzonen Bratfläche: 796 x 500 mm Platte: glatt, hartverchromt Anschlusswert: 400V 9,75 kW Abmessungen: B 800 x T 600 x H 300 mm
Bartscher Gas-Griddleplatte, glatt, OU
Bartscher Gas-Griddleplatte – Professionelle Lösung für das GastgewerbeDie Bartscher Gas-Griddleplatte (OU) ist die ideale Wahl für Gastronomiebetriebe, die eine zuverlässige und effiziente Bratfläche benötigen. Mit einer glatten Bratfläche aus hochwertigem Stahl (CNS 18/10) bietet sie optimale Hitzeverteilung und einfache Reinigung. Die Piezo-Zündung ermöglicht ein schnelles und sicheres Starten, während die höhenverstellbaren Füße (900–950 mm) eine flexible Anpassung an Ihre Arbeitsumgebung ermöglichen.Flexibel und leistungsstarkMit einem Anschlusswert von 9 kW und einer Bratfläche von 355 x 760 mm eignet sich diese Griddleplatte perfekt für den professionellen Einsatz. Sie unterstützt verschiedene Gasarten (Erdgas H, Flüssiggas und Erdgas L – Düsen liegen bei) und ist als Standgerät mit offenem Unterbau konzipiert. Die kompakte Bauweise (B: 400 mm x T: 900 mm x H: 900 mm) spart Platz, ohne auf Leistung zu verzichten.Langlebig und benutzerfreundlichDie robuste Konstruktion und das hochwertige Material garantieren eine lange Lebensdauer, während die einfache Bedienung und Wartung den Arbeitsalltag erleichtern. Ideal für Restaurants, Imbisse oder Catering-Dienste, die Wert auf Qualität und Effizienz legen.ProduktdetailsHöhenverstellbar bis 950 mmAnzahl Heizzonen: 1Ausführung Bratfläche: GlattZünd-Art: Piezo-ZündungGas-Art: Erdgas H (Flüssiggasdüsen und Erdgas L Düsen beigelegt)Unterbau-Art: OffenAnschlusswert: 9 kWTyp: StandgerätMaterial: CNS 18/10Höhenverstellbar von 900 mmBreite Bratfläche: 355 mmFüße höhenverstellbar: JaSerie: 900Material Bratfläche: StahlBetriebsart: GasTiefe Bratfläche: 760 mmMaße: B: 400,0 mm x T: 900,0 mm x H: 900,0 mm
RM Gastro Grillplatte 40x51 elektrisch glatt ohne Unterbauten 400 V / REDFOX - F
Leistungsstarke elektrische Grillplatte für das GastgewerbeDie RM Gastro Grillplatte 40x51 (Modell REDFOX - F) ist das ideale Tischgerät für professionelle Küchen, Restaurants und Hotels. Mit einer elektrischen Leistung von 4,5 kW und einer Spannung von 400 V / 3N – 50 Hz liefert sie schnelle und gleichmäßige Hitze, die von 50 °C bis zu 300 °C einstellbar ist. Die glatte Oberfläche aus hochwertigem AISI 304 ermöglicht ein perfektes Anbraten, Braten und Grillen ohne Anhaften.Vielseitige EinsatzmöglichkeitenDank der großzügigen Grillfläche von 400 mm × 510 mm und einem robusten, sandgestrahlten Stahlrahmen können Sie verschiedene Gerichte gleichzeitig zubereiten – von Steaks über Pfannengerichte bis hin zu Frühstücksvariationen. Der integrierte Behälter für flüssiges Fett sorgt für ein sauberes Arbeiten und reduziert das Risiko von Fettspritzern.Robuste Verarbeitung und SicherheitDie Grillplatte ist mit verstellbaren Füßen ausgestattet, die eine stabile Positionierung auf jedem Untergrund gewährleisten. Zwei klare Indikatoren zeigen den Betriebs- und Heizstatus an, sodass das Personal stets den Überblick behält. Mit einem Gewicht von 42 kg und einer Gesamthöhe von 390 mm ist das Gerät sowohl langlebig als auch platzsparend.ProduktdetailsKonstruktionstyp des Geräts: TischgerätElektrische Leistung in kW: 4,5Spannung: 400 V / 3N – 50 HzMaterial: AISI 304 obere Platte, AISI 430 UmhüllungHöhe: 390 mmGewicht: 42 kgMindesttemperatur: 50 °CMaximale Temperatur: 300 °CVerstellbare Füße: JaArbeitsplatzmaterial: sandgestrahlter StahlTop-Typ: glattBreite: 400 mmTiefe: 700 mmIndikatoren: Betrieb und HeizenGriddle-Abmessungen: 400 × 510 mmBehälter für flüssiges Fett: JaRM Gastro – Hersteller aus Europa mit über 20-jähriger Erfahrung
Virtus Gas-Grill, Kochzone in Edelstahl, Fleisch/Fisch
Virtus Gas-Grill - Professionelle Großküchentechnik Virtus Gas-Grill - Hochwertige Kochzone in Edelstahl für das Gastgewerbe Professionelle Leistung für die Großküche Der Virtus Gas-Grill aus der Serie Excellence 11 ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit einer beeindruckenden Gasleistung von 22.000 kW und einer großzügigen Kochfläche von 720x640 mm ermöglicht dieser Grill effizientes und präzises Arbeiten. Die robuste Konstruktion aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 20/10 garantiert Langlebigkeit und einfache Reinigung, während der emaillierte Gusseisen-Kamin für optimale Hitzeverteilung sorgt. Innovative Features für beste Ergebnisse Der Grillrost mit Edelstahlstäben und der 3-seitige Spritzschutz sorgen für sicheres und sauberes Arbeiten. Die herausnehmbare Fettauffangschale kann mit Wasser befüllt werden, um die Reinigung zu erleichtern und den Speisen durch Verdunstung zusätzliche Zartheit zu verleihen. Die speziell gestalteten Knöpfe verhindern das Eindringen von Wasser in das Bedienfeld, was die Lebensdauer des Geräts verlängert. Technische Daten Seitenwände, Boden und Rückseite aus Edelstahl Arbeitsfläche aus Edelstahl AISI 304 20/10 Kamin aus emailliertem Gusseisen Grillrost mit Edelstahlstäben 3-seitiger Spritzschutz aus Edelstahl AISI 304 Herausnehmbare Fettauffangschale Stahlbrenner unter dem Kochgitter Speziell designte Knöpfe zum Schutz vor Wasser Serie: Virtus Excellence 11 Betriebsart: Gas Gasleistung: 22.000 kW Kapazität: 720x640 mm Maße: B: 1280 mm x T: 880 mm x H: 1030 mm
RM Gastro Grillplatte 32x48 elektrisch geriffelt Tisch 230 V / REDFOX - FTR 30 E
Leistungsstarke elektrische Grillplatte für die GastronomieDie RM Gastro Grillplatte 32 × 48 cm (Modell REDFOX – FTR 30 E) ist ein robustes Tischgerät, das dank ihrer 3 kW Leistung und einer Temperaturspanne von 50 °C bis 300 °C schnelle und gleichmäßige Garergebnisse liefert. Das hochwertige AISI-430-Edelstahlgehäuse garantiert Langlebigkeit, hygienische Reinigung und Widerstand gegen Korrosion – ein entscheidender Vorteil in stark frequentierten Küchen, Buffets und Food-Ständen. Durch den geringen Energieverbrauch bei hoher Leistung unterstützt die Grillplatte zudem nachhaltige Betriebsabläufe.Vielseitige Funktionen für effizientes ArbeitenDer gerillte Top-Typ ermöglicht das Anbraten, Grillen und Warmhalten verschiedenster Speisen, während der integrierte Fettbehälter überschüssiges Fett sicher auffängt und das Risiko von Fettspritzern minimiert. Verstellbare Füße sorgen für stabile Positionierung auf jedem Untergrund, und die klaren Betriebs- und Heizungs-Indikatoren geben jederzeit Aufschluss über den Gerätezustand. Die intuitive Bedienung und das kompakte Design machen die Grillplatte zu einem unverzichtbaren Helfer für jede professionelle Küche.ProduktdetailsKonstruktionstyp: TischgerätLeistung: 3,00 kWSpannung: 230 V / 1N – 50 HzMaterial: AISI 430Abmessungen (B × T × H): 328 mm × 541 mm × 362 mmGriddle-Fläche: 320 mm × 480 mmTemperaturbereich: 50 °C – 300 °CVerstellbare Füße: jaTop-Typ: gerilltIndikatoren: Betrieb und HeizenBehälter für flüssiges Fett: jaGewicht: 22 kgRM Gastro – Hersteller aus Europa mit über 20 jähriger Erfahrung
RM Gastro Grillplatte 80x51 Gas verchromt kombiniert mit Unterbau / REDFOX - FTH
Leistungsstarke Grillplatte für das GastgewerbeDie RM Gastro Grillplatte 80 × 51 cm ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die höchste Ansprüche an Temperatur, Langlebigkeit und Hygiene stellen. Mit einer Gasleistung von 14 kW und einer einstellbaren Temperatur von 50 °C bis 300 °C ermöglicht sie gleichmäßiges Braten, Grillen und Sautieren – perfekt für Fleisch, Fisch und Gemüse. Dank der Kombination aus einer AISI 304-oberen Platte und einer AISI 430-Umhüllung bietet sie hervorragende Korrosionsbeständigkeit und eine lange Lebensdauer.Robuste Konstruktion und flexible EinsatzmöglichkeitenDer stationäre Gerätetyp ist aus verchromtem Stahl gefertigt und verfügt über verstellbare Füße, sodass er sich nahtlos in jede Küchenumgebung integrieren lässt. Die Grillplatte ist für Erdgas, Propan und Butan geeignet und wird über Piezo- und Dauerflammenzündung sicher gestartet.Einfache Reinigung und WartungDer eingepresste Arbeitsplatz ermöglicht komfortable Wartung und schnelle Reinigung. Ein integrierter Behälter für flüssiges Fett sorgt für ein sauberes Arbeitsumfeld und reduziert das Risiko von Fettspritzern.ProduktdetailsKonstruktionstyp des Geräts: stationärGasleistung: 14 kWArt der Zündung: Piezo + DauerflammeMaterial: AISI 304 obere Platte, AISI 430 UmhüllungHöhe: 975 mmGewicht: 101 kgMindesttemperatur: 50 °CMaximale Gerätetemperatur: 300 °CArt des Gases: Erdgas, Propan, ButanVerstellbare Füße: JaArbeitsplatzmaterial: verchromter StahlTop-Typ: kombiniertBreite: 800 mmTiefe: 700 mmArbeitsplatztyp: Eingepresst – komfortable Wartung und ReinigungGriddle-Abmessungen: 796 × 510 mmBehälter für flüssiges Fett: JaRM Gastro – Hersteller aus Europa mit über 20-jähriger Erfahrung
Professionelle Auswahl von Grill- & Griddleplatten
Die Wahl der richtigen Grill- & Griddleplatten ist entscheidend für den reibungslosen Ablauf in der Gastronomie. Einkäufer müssen auf Qualität und Effizienz achten, um den hohen Anforderungen des Alltags gerecht zu werden.
Qualität und Einsatz im Gastronomiealltag
Grill- & Griddleplatten sind für den intensiven Einsatz konzipiert. Sie bieten eine gleichmäßige Wärmeverteilung, die für das perfekte Garen von Speisen unerlässlich ist. Ihre robuste Bauweise gewährleistet eine lange Lebensdauer, selbst bei hoher Belastung.
Material- und Ausführungsunterschiede
Grill- & Griddleplatten bestehen aus hochwertigen Materialien, die den Anforderungen der Gastronomie gerecht werden. Unterschiede in der Materialauswahl können die Wärmeleitfähigkeit und die Reinigungseigenschaften beeinflussen.
Wichtige Auswahlkriterien für Einkäufer
Einkäufer sollten auf Wirtschaftlichkeit und Langlebigkeit achten. Eine effiziente Wärmeverteilung und einfache Reinigung sind entscheidend für einen reibungslosen Betrieb. Die Verfügbarkeit und Einhaltung von Normen sind ebenfalls wichtige Faktoren.
FAQ – Häufige Fragen zu Grill- & Griddleplatten
- Wie reinigt man Grill- & Griddleplatten effektiv?
Regelmäßige Reinigung mit geeigneten Mitteln sorgt für Hygiene und verlängert die Lebensdauer. - Welche Belastung halten Grill- & Griddleplatten aus?
Sie sind für den intensiven Gebrauch in der Gastronomie konzipiert und halten hohen Temperaturen stand. - Sind Grill- & Griddleplatten HACCP-konform?
Ja, unsere Produkte erfüllen die notwendigen Hygiene- und Sicherheitsstandards.