EKU Elektro-Grillplatte GRE-80C

EKU Elektro-Grillplatte GRE-80C – professionelle Gastronomie‑Equipment

Die EKU Elektro‑Grillplatte GRE-80C ist für den Dauerbetrieb in Restaurants, Hotels und Catering‑Betrieben konzipiert. Sie verfügt über zwei unabhängig steuerbare Heizzonen und eine hartverchromte Oberfläche, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht.

Mit einem Anschlusswert von 400 V und 9,75 kW liefert die Platte ausreichend Leistung für schnelles Braten und Grillen, während die kompakte Baugröße (B 800 mm × T 600 mm × H 300 mm) den Einbau in bestehende Großküchen erleichtert.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Grillfläche ist glatt und hartverchromt, wodurch sie korrosionsbeständig ist und eine einfache Reinigung ermöglicht. Die robuste Konstruktion ist auf langfristige Belastungen ausgelegt.

Einsatzbereiche

Die EKU Elektro‑Grillplatte GRE-80C wird in professionellen Küchen eingesetzt, z. B. für das gleichzeitige Zubereiten mehrerer Portionen von Fleisch, Fisch oder Gemüse. Sie eignet sich für Stationsküchen, Food‑Stations und zentrale Grillbereiche.

Betriebsvorteile

Durch die zwei getrennten Heizzonen kann jede Zone individuell mit einer eigenen Thermostatsteuerung geregelt werden, was eine präzise Temperaturkontrolle ermöglicht. Die hohe Leistung von 9,75 kW sorgt für kurze Aufheizzeiten und unterstützt eine energieeffiziente Nutzung.

Technische Eigenschaften

• Heizzonen: 2 unabhängig steuerbar
• Bratfläche: 796 mm × 500 mm
• Oberfläche: glatt, hartverchromt
• Anschlusswert: 400 V, 9,75 kW
• Abmessungen (B × T × H): 800 mm × 600 mm × 300 mm

Vorteile auf einen Blick

• Unabhängige Temperaturregelung für jede Heizzone
• Große Bratfläche für mehrere Gerichte gleichzeitig
• Hartverchromte Oberfläche für gleichmäßige Wärmeverteilung und einfache Reinigung
• Hohe Anschlussleistung bei kompakter Bauweise

FAQ

Welche Küchenbereiche profitieren von der EKU Elektro‑Grillplatte GRE-80C?
Die Platte ist für den Einsatz in Restaurantküchen, Hotelküchen und Catering‑Einrichtungen vorgesehen, wo mehrere Gerichte gleichzeitig zubereitet werden müssen.

Wie wird die Temperatur der einzelnen Heizzonen gesteuert?
Jede Heizzone ist mit einer eigenen Thermostatsteuerung ausgestattet, die eine separate Temperatureinstellung ermöglicht.

Welche Anschlussbedingungen sind erforderlich?
Die Grillplatte benötigt einen elektrischen Anschluss von 400 V und einer maximalen Leistung von 9,75 kW.

Ist die Oberfläche der Grillplatte für die Reinigung geeignet?
Die glatt verchromte Oberfläche ist korrosionsbeständig und lässt sich mit üblichen Reinigungsmitteln für Großküchen leicht säubern.