EKU Elektro-Grillplatte 650-GRE-80

EKU Elektro-Grillplatte 650-GRE-80 – EKU Elektro-Grillplatte für Gastronomiebedarf

Die EKU Elektro‑Grillplatte 650‑GRE‑80 ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering‑Betrieben konzipiert. Sie verfügt über eine Bratfläche von 396 × 500 mm, einen Anschlusswert von 400 V / 9,75 kW und ein Gehäuse aus Edelstahl CNS 1.4301.

Durch den offenen Unterbau wird eine gleichmäßige Luftzirkulation ermöglicht, was die Hitzeverteilung auf der glatten Grillplatte unterstützt. Die kompakten Abmessungen (B 800 mm × T 650 mm × H 850 mm) erleichtern die Integration in vorhandene Küchenlayouts.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Grillplatte besteht aus glattem Edelstahl CNS 1.4301, einem korrosionsbeständigen Werkstoff, der in der Gastronomie häufig für Oberflächen mit hoher Hygieneanforderung eingesetzt wird.

Einsatzbereiche

Die EKU Elektro‑Grillplatte ist für den Dauerbetrieb in Großküchen, Hotelrestaurants und Catering‑Stationen ausgelegt, wo mehrere Gerichte gleichzeitig auf einer großen Grillfläche zubereitet werden müssen.

Betriebsvorteile

Der Anschlusswert von 400 V und 9,75 kW ermöglicht ein schnelles Aufheizen, wodurch die Vorbereitungszeit reduziert wird. Der offene Unterbau unterstützt die Wärmeableitung und trägt zur gleichmäßigen Temperaturverteilung bei.

Technische Eigenschaften

• Bratfläche: 396 × 500 mm
• Plattenoberfläche: glatt
• Unterbau: vorne offen
• Gehäusematerial: Edelstahl CNS 1.4301
• Anschlusswert: 400 V / 9,75 kW
• Abmessungen (B × T × H): 800 mm × 650 mm × 850 mm

Vorteile auf einen Blick

• Große Bratfläche für parallele Zubereitung
• Glatt bearbeitete Edelstahlplatte für einfache Reinigung
• Offener Unterbau für verbesserte Luftzirkulation
• Hohe Anschlussleistung für schnelle Aufheizzeiten
• Kompatibel mit üblichen 400 V Stromnetzen in Gastronomiebetrieben

FAQ

Für welche Gastronomiebereiche ist die EKU Elektro‑Grillplatte 650‑GRE‑80 geeignet?

Sie ist für den Einsatz in Restaurants, Hotelküchen und Catering‑Einrichtungen konzipiert, wo eine kontinuierliche Grillleistung und eine große Arbeitsfläche erforderlich sind.

Wie wird die Grillplatte an das Stromnetz angeschlossen?

Der Anschluss erfolgt über ein 400 V Stromnetz mit einer Leistungsaufnahme von 9,75 kW. Der Anschluss muss durch Fachpersonal gemäß den geltenden elektrotechnischen Vorschriften erfolgen.

Welche Vorteile bietet der offene Unterbau?

Der offene Unterbau ermöglicht eine bessere Belüftung, wodurch die Wärme gleichmäßig über die Grillfläche verteilt wird und die Temperaturstabilität verbessert wird.

Welches Material wird für die Grillplatte verwendet?

Die Grillplatte besteht aus glattem Edelstahl CNS 1.4301, einem standardisierten, korrosionsbeständigen Werkstoff für die Lebensmittelindustrie.