RM Gastro Grillplatte 40x51 elektrisch verchromt geriffelt mit Unterbau 400 V /

RM Gastro Grillplatte 40x51 elektrisch verchromt geriffelt mit Unterbau 400 V

Die elektrische Grillplatte von RM Gastro bietet eine Leistung von 4,5 kW bei einer Betriebsspannung von 400 V / 3N. Sie erreicht Temperaturen von 50 °C bis 300 °C und ist für den stationären Einsatz in gastronomischen Großküchen konzipiert.

Die Grillfläche misst 400 mm × 510 mm, das Gehäuse besteht aus verchromtem Stahl und einer gerillten AISI 304‑Oberplatte. Ein integrierter Fettbehälter ermöglicht das Ableiten von überschüssigem Fett während des Betriebs.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die obere Grillfläche ist aus rostfreiem Stahl AISI 304 gefertigt, die Umhüllung aus AISI 430. Das Gehäuse ist verchromt, wodurch Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung gewährleistet werden.

Einsatzbereiche

Die Grillplatte ist für professionelle Küchen, Kantinen und Hotelrestaurants geeignet, wo gleichzeitig mehrere Portionen gebraten, gegrillt oder warmgehalten werden müssen.

Betriebsvorteile

Durch die präzise Temperaturregelung über integrierte Anzeigen können 50 °C bis 300 °C exakt eingestellt werden. Die verstellbaren Füße ermöglichen die Anpassung an unterschiedliche Arbeitsflächen. Das Gewicht von 55 kg und eine Gesamthöhe von 975 mm sorgen für Stabilität im Dauerbetrieb.

Technische Eigenschaften

• Leistung: 4,5 kW
• Spannung: 400 V / 3N – 50 Hz
• Temperaturbereich: 50 °C – 300 °C
• Grillfläche: 400 mm × 510 mm
• Gewicht: 55 kg
• Höhe: 975 mm
• Verstellbare Füße: ja
• Fettbehälter: ja
• Konstruktionstyp: stationär

Vorteile auf einen Blick

• Elektrische Leistung von 4,5 kW für schnelle Erhitzung
• Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C
• Gerillte AISI 304‑Oberplatte für gleichmäßige Hitzeverteilung
• Integrierter Fettbehälter für sicheres Ablassen von Fett
• Verstellbare Füße für flexible Installation

FAQ

Für welche Küchenbereiche ist die RM Gastro Grillplatte geeignet?
Die Grillplatte ist für den Einsatz in professionellen Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants konzipiert, wo gleichzeitig mehrere Portionen zubereitet werden müssen.

Wie wird die Temperatur reguliert?
Die integrierten Betriebs‑ und Heizungsanzeigen ermöglichen eine Einstellung des Sollwerts im Bereich von 50 °C bis 300 °C.

Ist ein Fettbehälter vorhanden?
Ja, ein integrierter Behälter für flüssiges Fett ist Teil der Konstruktion.

Wie wird die Grillplatte installiert?
Das Gerät ist stationär und verfügt über verstellbare Füße, die eine Anpassung an die vorhandene Arbeitsfläche ermöglichen.

Welche Materialien werden verwendet?
Obere Grillfläche aus AISI 304, Umhüllung aus AISI 430 und das Gehäuse aus verchromtem Stahl.