Nordcap Elektro-Bratplatte EBP7 / GL1HT
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Produktinformationen "Nordcap Elektro-Bratplatte EBP7 / GL1HT"
Nordcap Elektro-Bratplatte EBP7 / GL1HT – Professionelle Küchentechnik für das Gastgewerbe
Die Nordcap Elektro-Bratplatte EBP7 / GL1HT ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit ihrer robusten Bauweise und präzisen Temperaturregelung ermöglicht sie effizientes Braten, Kochen und Warmhalten. Die hochwertige Chrom-Bratfläche (12 mm stark) sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung, während der integrierte Fettauffangbehälter (1 l) für einfache Reinigung und Hygiene steht.
Effizienz und Sicherheit
Dank des Sicherheitsthermostats und der thermostatischen Temperaturregelung (120–280 °C) arbeiten Sie stets präzise und energiesparend. Die Heizzone ist in zwei Kochbereiche unterteilt – ideal für schonendes Garen oder schnelles Anbraten. Der entnehmbare Spritzschutz erleichtert zudem die Reinigung.
Technische Details
Mit den Maßen 400 x 730 x 355 mm (Plattenabmessung: 330 x 540 mm) passt die Bratplatte in jede Profiküche. Der Anschlusswert beträgt 4,20 kW (400 V, 3N, 50 Hz). Hinweis: Lieferung ohne Stecker und Kabel.
Produktdetails
- CNS-Front- und -Deckplatte (1,5 mm)
- Auffangbehälter für Fett (1 l)
- Spritzschutz (leicht entnehmbar)
- Chrom-Bratfläche (gebürstet, 12 mm)
- 1 x Heizzone mit Sicherheitsthermostat
- Maße: 400 x 730 x 355 mm
- Plattenabmessung: 330 x 540 mm
- Energieart: Elektro (4,20 kW, 400 V, 3N, 50 Hz)
- Arbeitstemperatur: 120–280 °C
| Betriebsart: | Elektro |
|---|---|
| Breite (mm): | 400 |
| Höhe (mm): | 355 |
| Spannung (V): | 400 |
| Tiefe (mm): | 730 |
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