EKU Elektro-Grillplatte D-GRE-80-D

EKU Elektro-Grillplatte D-GRE-80-D – Fachgerät für die Gastronomie

Die EKU Elektro‑Grillplatte D-GRE-80-D ist ein Einbaugerät mit einer Bratfläche von 800 × 550 mm. Sie besteht aus Duplex‑Edelstahl und einem Rahmen aus CNS 1.4301, was eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine robuste Bauweise ermöglicht. Der Anschlusswert beträgt 400 V bei 9,75 kW, wodurch schnelle Aufheizzeiten in professionellen Küchen realisiert werden.

Die kompakte Bauhöhe von 310 mm und die Abmessungen B 850 mm × T 600 mm erlauben die Integration in bestehende Großküchen‑Layouts. Die glatte Oberfläche unterstützt eine einfache Reinigung nach dem Einsatz.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Grillplatte ist aus Duplex‑Edelstahl gefertigt, der Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit bietet. Der Rahmen aus CNS 1.4301 unterstützt die strukturelle Stabilität und ist für den Dauerbetrieb in gastronomischen Umgebungen ausgelegt.

Einsatzbereiche

Das Gerät ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Kantinen und Catering‑Betrieben vorgesehen, wo eine zuverlässige Grillfläche für die Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse erforderlich ist.

Betriebsvorteile

Durch den Anschlusswert von 9,75 kW erreicht die Grillplatte innerhalb kurzer Zeit die gewünschte Arbeitstemperatur, was die Durchlaufzeit von Gerichten reduziert. Die gleichmäßige Hitzeverteilung minimiert Temperaturunterschiede auf der Bratfläche und unterstützt ein konsistentes Garergebnis.

Technische Eigenschaften

• Ausführung: Einbaugerät
• Bratfläche: 800 × 550 mm, glatt
• Material: Duplex‑Edelstahl, Rahmen CNS 1.4301
• Anschlusswert: 400 V, 9,75 kW
• Abmessungen (B × T × H): 850 mm × 600 mm × 310 mm

Vorteile auf einen Blick

• Große, glatte Grillfläche für vielseitige Zubereitung
• Robuste Edelstahlkonstruktion für hohen Beanspruchungsgrad
• Hohe Anschlussleistung ermöglicht schnelle Aufheizung
• Kompatibel mit Standard‑400 V‑Netzen in Gewerbeküchen
• Platzsparende Bauweise für Einbau in bestehende Küchenmöbel

FAQ

Welche Anschlussleistung benötigt die EKU Elektro‑Grillplatte D-GRE-80-D?
Die Grillplatte arbeitet mit einem Anschlusswert von 400 V und einer Leistung von 9,75 kW.

Für welche Küchenarten ist das Gerät geeignet?
Sie ist für den Einbau in Restaurants, Hotels, Kantinen und Catering‑Einrichtungen konzipiert.

Wie groß ist die nutzbare Grillfläche?
Die Bratfläche misst 800 mm in der Breite und 550 mm in der Tiefe.

Welches Material wird für die Grillplatte verwendet?
Die Grillfläche besteht aus Duplex‑Edelstahl, der Rahmen aus CNS 1.4301.