Nordcap Elektro-Bratplatte EBP7 / GE1HT
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Produktinformationen "Nordcap Elektro-Bratplatte EBP7 / GE1HT"
Nordcap Elektro-Bratplatte EBP7 / GE1HT – Professionelle Kochleistung für das Gastgewerbe
Die Nordcap Elektro-Bratplatte EBP7 / GE1HT ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit ihrer robusten CNS-Front- und -Deckplatte (1,5 mm stark) und einer präzisen thermostatischen Temperaturregelung bietet sie zuverlässige Leistung für den täglichen Einsatz. Die Bratplatte ist mit einer Heizzone ausgestattet, die in zwei horizontale Kochzonen unterteilt ist – perfekt für flexibles Kochen bei Temperaturen zwischen 120 und 280 °C.
Effizientes Design für den professionellen Einsatz
Mit den Maßen 400 x 730 x 355 mm (Gesamt) und einer Korpusabmessung von 400 x 700 x 251 mm passt die Bratplatte optimal in jede Profiküche. Die Plattenabmessung von 330 x 540 mm bietet ausreichend Platz für verschiedene Kochvorgänge. Dank der Höhe von 275 mm (mit Füßen) ist die Handhabung besonders ergonomisch.
Leistungsstark und energieeffizient
Die Elektro-Bratplatte arbeitet mit einem Anschlusswert von 4,20 kW (400 V, 3N, 50 Hz) und ermöglicht so schnelles Aufheizen und gleichmäßige Wärmeverteilung. Der vordere Bereich der Heizzone eignet sich ideal für langsames Fortkochen, während der hintere Bereich höhere Temperaturen für intensives Braten erreicht.
Produktdetails
- CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke: 1,5 mm
- 1 x Heizzone mit thermostatischer Temperaturregelung
- Maße: 400 x 730 x 355 mm
- Korpusabmessung: 400 x 700 x 251 mm
- Höhe mit Füßen: 275 mm
- Plattenabmessung: 330 x 540 mm
- Energieart: Elektro
- Anschlusswert: 4,20 kW (400 V, 3N, 50 Hz)
- Arbeitstemperatur: 120 bis 280 °C
Hinweis: Die Heizzonen sind in zwei horizontale Kochzonen unterteilt. Der vordere Bereich eignet sich aufgrund geringerer Arbeitstemperatur für langsameres Fortkochen der Speisen.
| Betriebsart: | Elektro |
|---|---|
| Breite (mm): | 400 |
| Höhe (mm): | 355 |
| Spannung (V): | 400 |
| Tiefe (mm): | 730 |
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- ★ Glatte Fläche für Vielseitigkeit▶ Nordcap Elektro-Bratplatte EBP7 / GL1HTPerfekt zum Braten von Eiern, Pfannkuchen und Gemüse.
- ★ Robuste Vielseitigkeit für Profis▶ Nordcap Elektro-Bratplatte EBP7 / V1HTIdeal für den dauerhaften Einsatz in anspruchsvollen Gastro-Umgebungen.
- ★ Effiziente Wärme für schnelle Ergebnisse▶ Nordcap Elektro-Bratplatte EBP7 / GE1HUOSpart Zeit und Energie durch schnelle Aufheizung und gleichmäßige Wärmeverteilung.
- ★ Flexible Grilllösung▶ Nordcap Elektro-Bratplatte EBP7 / 1 / 3GE2HTBietet die Möglichkeit, sowohl zu braten als auch Speisen warmzuhalten.
in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln