Nordcap Digitaler Elektro-Kombi-Ofen MKF 464 BM

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Produktnummer: 675490410004

Herstellernummer: 490410004

Produktinformationen "Nordcap Digitaler Elektro-Kombi-Ofen MKF 464 BM"

Digitaler Elektro-Kombi-Ofen (Umluft) mit Direktdampfsystem HUMILOGIC™

Innenraum aus einem Stück gefertigt, patentiertes Luftgehäusesystem AIRFLOWLOGIC™

innenbelüftete Tür mit LED-Beleuchtung, Scharnier für Türoffenstellung bei 60°, 90°, 120°, 180°

Dampfauslass auf der Rückseite der Backkammer

Türanschlag rechts, werksseitig gegen Aufpreis wechselbar (bitte bei Bestellung angeben)

Energiesparisolierung

elektronische BLACK MASK Steuerung, 10 programmierbare Garphasen, Einschalt-Timer mit einer Startzeitverzögerung von bis zu 24h, 100 Programmspeicherplätze für Rezepte (40 vorgespeicherte Rezepte)

Direktdampfsystem mit automatischer Regelung in 10 Stufen

Software zur Feuchtigkeitsregulierung

Vorheiz- Warmhalte- und Abkühlfunktion

USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten

serienmäßig mit integriertem Auflagegestell zur Aufnahme von bis zu 4 EN-Blechen / -Rosten 600 x 400 mm, Abstand der Auflageschienen in mm: 80

Hinweis:
Der Direktwasseranschluss (3/4 “) befindet sich an der Rückseite des Gerätes. Wir empfehlen dringend die Nutzung eines Wasserenthärters.

Aussenabmessung: 930 x 1035 x 1900 mm

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