Töpfe für Gastronomie & Großküche
Seit über 25 Jahren unterstützt gastro-sparen.com professionelle Küchen bei der Beschaffung von Töpfen, die hohen Belastungen standhalten und gleichzeitig effiziente Arbeitsabläufe ermöglichen.
- ✓ Optimale Wärmeverteilung für gleichmäßiges Garen bei hohem Produktionsvolumen
- ✓ Langlebige Konstruktion reduziert Ersatzteil‑ und Neukaufkosten
- ✓ Schnelllieferung aus zentralem Lager, konform zu HACCP‑ und Lebensmittelnormen
Contacto Bratentopf 28 cm
Contacto Bratentopf 28 cm – Robust und vielseitig für die Profi-Küche Der Contacto Bratentopf 28 cm ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10 in hochglänzender Optik, überzeugt dieser Bratentopf durch seine flache Form und praktischen Features wie Kaltgriffen und Schüttrand. Dank des 8 mm Sandwichbodens bietet er eine optimale Wärmeverteilung und ist zudem induktionsgeeignet – perfekt für den Einsatz in modernen Küchen. Hochwertige Verarbeitung für langlebige Nutzung Mit einem Volumen von 7 Litern und einem Innendurchmesser von 28 cm bietet dieser Bratentopf ausreichend Platz für große Portionen. Die schwere Qualität garantiert Langlebigkeit, während die kompakte Bauweise (Höhe außen: 13 cm, Bodendurchmesser: 25 cm) für einfache Handhabung sorgt. Der passende Deckel kann separat unter der Artikelnummer 2061 bestellt werden. Ideal für Gastronomie und Catering Ob zum Schmoren, Braten oder Kochen – dieser vielseitige Topf ist ein unverzichtbares Utensil in jeder Profi-Küche. Die Kombination aus Edelstahl 18/10 und induktionsgeeignetem Sandwichboden macht ihn besonders effizient und energieparend. Setzen Sie auf Qualität von Contacto und profitieren Sie von einem zuverlässigen Küchenhelfer. Produktdetails Bratentopf 28 cm Flache Form Aus Edelstahl 18/10 Hochglänzend Mit Kaltgriffen und Schüttrand 8 mm Sandwichboden Induktionsgeeignet Schwere Qualität Abmessungen: Volumen 7 l, Durchmesser innen 28 cm, Höhe außen 13 cm, Durchmesser Boden 25 cm Deckel bitte separat bestellen (Art. 2061)
Contacto Stielkasserolle mit Ausguss 16 cm, induktionsgeeignet
Contacto Stielkasserolle mit Ausguss – Professionelle Qualität für das Gastgewerbe Die Contacto Stielkasserolle mit Ausguss ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10 in matt polierter Optik, vereint sie Langlebigkeit mit einem ansprechenden Design. Dank des 7 mm Sandwichbodens und der Induktionsgeeigneten Konstruktion garantiert sie eine gleichmäßige Wärmeverteilung und schnelle Kochergebnisse. Praktische Features für den professionellen Einsatz Mit einem Fassungsvermögen von 1,5 Litern und einem Durchmesser von 16 cm ist diese Stielkasserolle vielseitig einsetzbar. Der beidseitige Ausguss ermöglicht präzises Abgießen, während der stabile Rohrgriff für sicheren Halt sorgt. Die kompakte Bauweise (Höhe: 8 cm) spart Platz und erleichtert die Handhabung in engen Küchen. Technische Details & Zubehör Die Kasserolle ist für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion, und überzeugt durch ihre schwere Qualität. Ein passender Deckel kann separat unter der Artikelnummer 2161 bestellt werden. Produktdetails: Stielkasserolle 1,5 l aus Edelstahl 18/10 matt poliert mit beidseitigem Ausguss mit Rohrgriff 7 mm Sandwichboden induktionsgeeignet schwere Qualität Abmessung: Volumen: 1,5 l Durchmesser innen: 16 cm Höhe außen: 8 cm Durchmesser Boden: 14 cm Stiellänge: 20 cm [Deckel bitte separat bestellen (Art. 2161)]
Contacto Kochtopf 28 cm
Contacto Kochtopf 28 cm – Robust und vielseitig für Profi-Küchen Der Contacto Kochtopf 28 cm ist die perfekte Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10 in hochglänzender Optik, vereint dieser Topf Langlebigkeit mit ansprechendem Design. Dank des 8 mm Sandwichbodens und der induktionsgeeigneten Konstruktion garantiert er eine gleichmäßige Wärmeverteilung und effizientes Kochen – selbst bei hohen Temperaturen. Praktische Features für den professionellen Einsatz Mit einem Fassungsvermögen von 17 Litern und einem Innendurchmesser von 28 cm bietet dieser Kochtopf ausreichend Platz für große Portionen. Die Kaltgriffe sorgen für sicheres Handling, während der Schüttrand ein präzises Ausgießen ermöglicht. Die schwere Qualität unterstreicht die Stabilität und macht ihn zum zuverlässigen Begleiter in jeder Profi-Küche. Technische Details auf einen Blick Der Topf ist mit einem Bodendurchmesser von 25 cm und einer Außenhöhe von 28,5 cm optimal für verschiedene Kochfelder geeignet. Hinweis: Der passende Deckel (Art. 2061) ist separat erhältlich. Produktdetails Kochtopf Höhe: 28 cm Material: Edelstahl 18/10 Oberfläche: hochglänzend Mit Kaltgriffen und Schüttrand 8 mm Sandwichboden Induktionsgeeignet Schwere Qualität Volumen: 17 l Durchmesser innen: 28 cm Höhe außen: 28,5 cm Durchmesser Boden: 25 cm Deckel bitte separat bestellen (Art. 2061)
Contacto Kartoffelkocheinsatz 45 cm
Contacto Kartoffelkocheinsatz 45 cm – Effizienz für die Profiküche Der Contacto Kartoffelkocheinsatz 45 cm ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10, überzeugt dieser Einsatz durch Langlebigkeit und einfache Handhabung. Mit einer 9-mm-Lochung und einem Bodenabstand von 5 cm ermöglicht er ein gleichmäßiges Garen und einfaches Abgießen – perfekt für den täglichen Einsatz in Großküchen. Passend für Ihre Profi-Töpfe Der Einsatz ist kompatibel mit den Contacto-Töpfen der Serien 2001, 2101, 2112 und 2201 und bietet mit einem Durchmesser von 44,5 cm und einer Gesamthöhe von 40 cm ausreichend Platz für große Mengen. Die schwere Qualität garantiert Stabilität und sichert eine lange Lebensdauer – selbst bei intensivem Gebrauch. Flexibel und anpassbar Benötigen Sie eine andere Größe? Weitere Größen sind auf Anfrage erhältlich. Setzen Sie auf bewährte Contacto-Qualität und optimieren Sie Ihre Küchenabläufe mit diesem zuverlässigen Kartoffelkocheinsatz. Produktdetails Kartoffelkocheinsatz 45 cm aus Edelstahl 18/10 für Töpfe 2001, 2101, 2112, 2201 mit 9 mm-Lochung Bodenabstand 5 cm schwere Qualität Abmessung: Durchmesser: 44,5 cm Gesamthöhe: 40 cm Weitere Größen auf Anfrage
Contacto Einsatz zum Nudelkochen 28 cm
Contacto Einsatz zum Nudelkochen 28 cm Der Contacto Einsatz zum Nudelkochen 28 cm ist ein hochwertiges Küchenutensil, das speziell für den professionellen Einsatz im Gastgewerbe entwickelt wurde. Hergestellt aus robustem Edelstahl 18/10, bietet dieser Einsatz eine lange Lebensdauer und hervorragende Hygieneeigenschaften. Robuste Konstruktion und vielseitige Verwendung Mit verstärkten Kaltgriffen und einer 3 mm Boden- sowie 5 mm Seitenlochung ist dieser Einsatz besonders stabil und ermöglicht ein effizientes Kochen von Nudeln. Die schwere Qualität garantiert eine gleichmäßige Wärmeverteilung und sorgt für optimale Kochergebnisse. Technische Details Der Einsatz hat ein Volumen von 13,5 Litern und einen inneren Durchmesser von 28 cm. Die Gesamthöhe beträgt 22,5 cm, was ihn ideal für den Einsatz in großen Kochtöpfen macht. Er ist passend für die Kochtöpfe 2001, 2101, 2201 und 2007, 2107, 2207. Produktdetails Einsatz zum Nudelkochen 28 cm aus Edelstahl 18/10 mit verstärkten Kaltgriffen mit 3 mm Boden- und 5 mm Seitenlochung schwere Qualität Abmessung: Volumen: 13,5 l Durchmesser innen: 28 cm Gesamthöhe: 22,5 cm Passend in Kochtöpfe 2001, 2101, 2201 und 2007, 2107, 2207
Contacto Kochtopf, hoch 20 cm
Contacto Kochtopf, hoch 20 cm – Robust und vielseitig für die Gastronomie Der Contacto Kochtopf in der Höhe von 20 cm ist die perfekte Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10, überzeugt dieser Topf durch seine Langlebigkeit und professionelle Verarbeitung. Die matt polierte Oberfläche verleiht ihm nicht nur ein elegantes Aussehen, sondern sorgt auch für einfache Reinigung und Pflege. Optimale Wärmeverteilung und Handhabung Mit einem 7 mm Sandwichboden garantiert dieser Kochtopf eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ist damit ideal für präzises Kochen. Die Kaltgriffe ermöglichen sicheres Arbeiten, während der praktische Schüttrand das Ausgießen von Flüssigkeiten erleichtert. Dank der Induktionsgeeignetheit bis zu einem Durchmesser von 50 cm ist der Topf vielseitig einsetzbar und passt sich jeder Küchenausstattung an. Technische Details für professionelle Ansprüche Mit einem Fassungsvermögen von 6 Litern und einem Innendurchmesser von 20 cm bietet dieser Kochtopf ausreichend Platz für große Portionen. Die Außenhöhe beträgt 19,5 cm, während der Bodendurchmesser bei 18 cm liegt. Für eine vollständige Ausstattung kann der passende Deckel separat unter der Artikelnummer 2161 bestellt werden. Produktdetails Kochtopf Höhe: 20 cm Material: Edelstahl 18/10 Oberfläche: matt poliert Mit Kaltgriffen und Schüttrand 7 mm Sandwichboden Induktionsgeeignet bis einschl. Ø 50 cm Schwere Qualität Abmessungen: Volumen 6 l, Innendurchmesser 20 cm, Außenhöhe 19,5 cm, Bodendurchmesser 18 cm Deckel bitte separat bestellen (Art. 2161)
Contacto Spargeltopf 16 cm, 23,5cm hoch mit Deckel und Einsatz
Contacto Spargeltopf 16 cm – Hochwertiger Edelstahl für die Profiküche Der Contacto Spargeltopf 16 cm ist die perfekte Wahl für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe, die auf Langlebigkeit und Funktionalität setzen. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10, überzeugt dieser Topf durch seine robuste Verarbeitung und induktionsgeeignete Eigenschaft – ideal für den täglichen Einsatz in Profiküchen. Optimale Ausstattung für perfekte Ergebnisse Mit einem Fassungsvermögen von 4,5 Litern und einer Höhe von 23,5 cm bietet der Spargeltopf ausreichend Platz für die Zubereitung von Spargel und anderen Gemüsesorten. Der mitgelieferte Einsatz und Deckel ermöglichen eine vielseitige Nutzung, während die schwere Qualität für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt. Der Bodendurchmesser von 14,5 cm garantiert zudem eine stabile Standfestigkeit auf allen Herdarten. Praktisch und langlebig Dank seiner induktionsgeeigneten Eigenschaft und der hochwertigen Edelstahlkonstruktion ist dieser Spargeltopf nicht nur funktional, sondern auch besonders pflegeleicht. Die glatte Oberfläche erleichtert die Reinigung, während die massive Bauweise für eine lange Lebensdauer sorgt – ein unverzichtbares Utensil für jede professionelle Küche. Produktdetails Spargeltopf 23,5 cm hoch Ganz aus Edelstahl 18/10 Komplett mit Einsatz und Deckel Induktionsgeeignet Schwere Qualität Abmessung: Volumen: 4,5 l Durchmesser innen: 16 cm Höhe außen: 23,5 cm Durchmesser Boden: 14,5 cm
Contacto Kartoffelkocheinsatz 32 cm
Contacto Kartoffelkocheinsatz 32 cm – Hochwertiger Edelstahl für die Profiküche Der Contacto Kartoffelkocheinsatz 32 cm ist ein unverzichtbares Hilfsmittel für die effiziente Zubereitung von Kartoffeln und Gemüse in der Gastronomie. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10, garantiert dieser Einsatz Langlebigkeit und einfache Reinigung. Mit einer 9 mm-Lochung und einem Bodenabstand von 5 cm ermöglicht er eine optimale Wasserzirkulation und schonendes Garen. Perfekte Passform für Contacto-Töpfe Der Einsatz ist speziell für die Contacto-Topfmodelle 2001, 2101, 2112 und 2201 konzipiert und bietet eine präzise Passform. Die schwere Qualität sorgt für Stabilität und sicheren Halt, selbst bei intensiver Nutzung. Mit einem Durchmesser von 31,5 cm und einer Gesamthöhe von 28 cm ist er ideal für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und Großküchen. Flexibel und anpassbar Benötigen Sie eine andere Größe? Kein Problem – weitere Größen sind auf Anfrage erhältlich. Der Contacto Kartoffelkocheinsatz vereint Funktionalität und Robustheit, um Ihren Arbeitsablauf in der Küche zu optimieren. Produktdetails Kartoffelkocheinsatz 32 cm aus Edelstahl 18/10 für Töpfe 2001, 2101, 2112, 2201 mit 9 mm-Lochung Bodenabstand 5 cm schwere Qualität Abmessung: Durchmesser: 31,5 cm Gesamthöhe: 28 cm Weitere Größen auf Anfrage
Contacto Deckelhalter für Töpfe 24 cm Durchmesser: 24 cm
Contacto Deckelhalter für Töpfe – 24 cm Durchmesser Praktische Lösung für Buffets und Gastronomie Der Contacto Deckelhalter ist die ideale Lösung, um Topfdeckel sicher und hygienisch zu platzieren. Hergestellt aus robustem Stahldraht mit einer hochwertigen Kunststoffummantelung aus schwarzem Polypropylen, bietet dieser Deckelhalter eine langlebige und zuverlässige Funktion. Er lässt sich einfach in die Topfgriffe einhängen und ermöglicht es, den Deckel vollständig abzulegen, sodass Kondenswasser direkt zurück in den Topf tropft. Vielseitig einsetzbar und benutzerfreundlich Mit einem Durchmesser von 24 cm ist dieser Deckelhalter für fast alle Standardtöpfe geeignet und eignet sich besonders für den Einsatz in Buffets oder professionellen Küchen. Die praktische Konstruktion verhindert unnötige Verschmutzungen und sorgt für eine saubere Arbeitsumgebung. Perfekt für Gastronomen, die Wert auf Effizienz und Hygiene legen. Produktdetails Aus Stahldraht mit hochwertiger Kunststoffummantelung aus schwarzem Polypropylen Zum Einhängen in die Griffe Deckel kann wieder ganz auf den Topf gelegt werden Kondenswasser tropft in den Topf zurück Für fast alle Töpfe geeignet Speziell für den Einsatz am Buffet Durchmesser: 24 cm
Contacto Kochtopf 20 cm
Contacto Kochtopf 20 cm – Hochwertiger Edelstahl für professionelle Küchen Der Contacto Kochtopf 20 cm ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10 in hochglänzender Optik, vereint dieser Topf Langlebigkeit mit funktionalem Design. Dank des 8 mm Sandwichbodens und der Induktionsgeeignetheit eignet er sich für alle Herdarten – von Gas bis Induktion. Funktionalität und Komfort Mit einem Fassungsvermögen von 6 Litern und einem Innendurchmesser von 20 cm bietet dieser Kochtopf ausreichend Platz für große Portionen. Die Kaltgriffe sorgen für sicheres Arbeiten, während der Schüttrand ein präzises Ausgießen ermöglicht. Der robuste Boden mit 18 cm Durchmesser garantiert eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Technische Details Der Topf ist in schwerer Qualität gefertigt und misst außen eine Höhe von 19,5 cm. Für eine vollständige Ausstattung kann der passende Deckel separat unter der Artikelnummer 2061 bestellt werden. Produktdetails Kochtopf Höhe: 20 cm Material: Edelstahl 18/10 Oberfläche: hochglänzend Mit Kaltgriffen und Schüttrand 8 mm Sandwichboden Induktionsgeeignet Schwere Qualität Volumen: 6 l Innendurchmesser: 20 cm Außenhöhe: 19,5 cm Bodendurchmesser: 18 cm Deckel separat bestellbar (Art. 2061)
WAS Stielkasserolle CHEFPROOF, Ø 20 cm, 3 ltr., Chromnickelstahl 18/10
WAS Stielkasserolle CHEFPROOF – Professionelle Qualität für das GastgewerbeDie WAS Stielkasserolle CHEFPROOF ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10, bietet sie herausragende Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Mit einem Fassungsvermögen von 3 Litern und einem Durchmesser von 20 cm eignet sie sich perfekt für das schonende Garen und Schmoren von Speisen.Robustes Design für den professionellen EinsatzDie Kasserolle verfügt über geschweißte Kaltgriffe, die auch bei hohen Temperaturen sicher und angenehm zu handhaben sind. Der Schüttrand ermöglicht präzises Ausgießen, während der Kapselboden für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt. Mit einer Materialstärke von 0,8 mm ist die Kasserolle besonders stabil und langlebig.Optimale Maße für vielseitige AnwendungenMit einer Höhe von 10,5 cm und einem Bodendurchmesser von 18 cm bietet die CHEFPROOF-Stielkasserolle ausreichend Platz für verschiedene Zubereitungsmethoden. Ob für Saucen, Eintöpfe oder Beilagen – diese Kasserolle erfüllt höchste Ansprüche in der professionellen Küche.ProduktdetailsGeschweißte Kaltgriffe / Schüttrand / KapselbodenSerienname: CHEFPROOFMaterial: Chromnickelstahl 18/10Inhalt: 3 LDurchmesser: 20 cmDurchmesser unten: 18 cmHöhe: 10,5 cmMaterialstärke: 0,8 mm
WAS Suppentopf mit Deckel COOKWARE 53, Ø 24 cm, Chromnickelstahl
Professioneller Suppentopf für das GastgewerbeDer WAS Suppentopf mit Deckel COOKWARE 53 ist die ideale Wahl für professionelle Küchen. Mit einem Fassungsvermögen von 9 Litern und einem Durchmesser von 24 cm eignet er sich perfekt für die Zubereitung großer Mengen an Suppen, Eintöpfen oder Saucen. Der hochwertige Chromnickelstahl garantiert Langlebigkeit und einfache Reinigung, während der Kapselboden für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt.Praktische Features für den täglichen EinsatzDer Topf verfügt über einen Schüttrand, der das Ausgießen von Flüssigkeiten erleichtert, sowie geschweißte Kaltgriffe, die sicheren Halt bieten. Mit einer Höhe von 20 cm und einem Bodendurchmesser von 21,5 cm ist er optimal für den Einsatz auf Induktions-, Gas- und Elektroherden geeignet. Die robuste Verarbeitung macht ihn zum zuverlässigen Begleiter in jeder Profiküche.ProduktdetailsKapselbodenSchüttrandGeschweißte KaltgriffeSerienname: COOKWARE 53Material: ChromnickelstahlInhalt: 9 LDurchmesser: 24 cmDurchmesser unten: 21,5 cmHöhe: 20 cm
Contacto Fleischtopf 28 cm
Contacto Fleischtopf 28 cm – Der zuverlässige Begleiter für Ihre Profiküche Der Contacto Fleischtopf 28 cm ist ein hochwertiger Kochtopf, der speziell für die Anforderungen des Gastgewerbes entwickelt wurde. Gefertigt aus Edelstahl 18/10 in hochglänzender Ausführung, überzeugt dieser Topf durch seine Langlebigkeit und Robustheit. Mit einem 8 mm Sandwichboden sorgt er für eine optimale Wärmeverteilung und Energieeffizienz – ideal für den täglichen Einsatz in der Profiküche. Funktionalität und Komfort Der Topf ist mit praktischen Kaltgriffen ausgestattet, die ein sicheres Handling auch bei hohen Temperaturen ermöglichen. Der integrierte Schüttrand erleichtert das präzise Ausgießen von Flüssigkeiten und reduziert Verschüttungen. Mit einem Fassungsvermögen von 10 Litern und einem Innendurchmesser von 28 cm bietet er ausreichend Platz für große Portionen – perfekt für die Zubereitung von Suppen, Eintöpfen oder Fleischgerichten. Technische Details und Zubehör Die Abmessungen des Contacto Fleischtopfs sind optimal auf professionelle Anforderungen abgestimmt: Bei einer Außenhöhe von 17,5 cm und einem Bodendurchmesser von 25 cm lässt er sich platzsparend lagern und effizient nutzen. Der passende Deckel ist separat erhältlich (Art. 2061) und rundet das Produkt perfekt ab. Produktdetails Kochtopf Niedrige Bauform, 28 cm Material: Edelstahl 18/10, hochglänzend Mit Kaltgriffen und Schüttrand 8 mm Sandwichboden für optimale Wärmeverteilung Schwere Qualität für professionelle Ansprüche Volumen: 10 l Durchmesser innen: 28 cm Höhe außen: 17,5 cm Durchmesser Boden: 25 cm Deckel separat erhältlich (Art. 2061)
WAS Stielkasserolle COOKWARE 21, Ø 28 cm, 10 ltr., Chromnickelstahl 18/10
Professionelle Stielkasserolle für das GastgewerbeDie WAS Stielkasserolle COOKWARE 21 ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10, bietet sie Langlebigkeit und optimale Hygiene. Mit einem Fassungsvermögen von 10 Litern und einem Durchmesser von 28 cm eignet sie sich perfekt für die Zubereitung großer Mengen.Hervorragende Wärmeverteilung und HandhabungDer Sandwichboden mit einer Stärke von bis zu 7 mm sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und Energieeffizienz. Die Kasserolle ist für Induktionsherde geeignet und verfügt über einen praktischen Schüttrand sowie genietete oder angeschweißte Kaltgriffe für sicheres Arbeiten.Robust und vielseitig einsetzbarMit einer Höhe von 18 cm und einer Materialstärke von 1 mm ist diese Stielkasserolle besonders stabil und langlebig. Sie eignet sich ideal für den täglichen Einsatz in professionellen Küchen und überzeugt durch ihre hohe Ausführung und Funktionalität.ProduktdetailsSandwichbodenStärke bis zu 7 mm / Schüttrand / Genietete oder angeschweißte Kaltgriffe / Töpfe bis Ø 50 cm für Induktion geeignetHohe AusführungSerienname: COOKWARE 21Material: Chromnickelstahl 18/10Inhalt: 10 LDurchmesser: 28 cmDurchmesser unten: 25 cmHöhe: 18 cmMaterialstärke: 1 mm
Contacto Fleischtopf, 4 Liter Ø innen 200 mm, Höhe außen 135 mm, Ø Boden 180 mm
Contacto Fleischtopf 4 Liter – Robuster Edelstahltopf für die Gastronomie Der Contacto Fleischtopf 4 Liter ist ein hochwertiger Kochtopf aus Edelstahl 18/10, der speziell für die Anforderungen des Gastgewerbes entwickelt wurde. Mit seinem 8 mm Sandwichboden sorgt er für eine optimale Wärmeverteilung und eignet sich ideal zum schonenden Kochen, Braten und Schmoren. Die hochglänzende Oberfläche und die schweren Kaltgriffe garantieren nicht nur eine lange Lebensdauer, sondern auch eine sichere Handhabung in der Küche. Praktische Eigenschaften für den professionellen Einsatz Der Topf ist mit einem Schüttrand ausgestattet, der ein sauberes Ausgießen ermöglicht. Dank seiner kompakten Bauweise (Höhe außen: 13,5 cm, Durchmesser innen: 20 cm) lässt er sich platzsparend lagern und ist dennoch großzügig bemessen. Der Durchmesser des Bodens beträgt 18 cm, was für eine stabile Standfläche auf allen Herdarten sorgt. Flexibel und langlebig Der Contacto Fleischtopf ist vielseitig einsetzbar und eignet sich für alle Küchenbereiche – vom Restaurant bis zur Großküche. Der Deckel ist separat erhältlich (Art. 2061) und ermöglicht eine flexible Nutzung. Die schwere Qualität des Materials garantiert eine lange Haltbarkeit, selbst bei intensivem Gebrauch. Produktdetails Kochtopf niedrig 20 cm aus Edelstahl 18/10 hochglänzend mit Kaltgriffen und Schüttrand 8 mm Sandwichboden schwere Qualität Abmessung: Volumen: 4 l Durchmesser innen: 20 cm Höhe außen: 13,5 cm Durchmesser Boden: 18 cm [Deckel bitte separat bestellen (Art. 2061)]
Contacto Stielkasserolle mit Ausguss 20 cm, induktionsgeeignet
Contacto Stielkasserolle mit Ausguss 20 cm, induktionsgeeignet Die Contacto Stielkasserolle ist ein hochwertiges Küchenutensil, das speziell für den professionellen Einsatz im Gastgewerbe konzipiert wurde. Mit einem Fassungsvermögen von 2,5 Litern und einem Durchmesser von 20 cm bietet sie ausreichend Platz für die Zubereitung verschiedener Gerichte. Hochwertige Materialien und Verarbeitung Diese Stielkasserolle besteht aus Edelstahl 18/10, der matt poliert ist und eine lange Lebensdauer garantiert. Der 7 mm starke Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und macht die Kasserolle induktionsgeeignet. Der beidseitige Ausguss und der robuste Rohrgriff erleichtern das Handling und sorgen für eine sichere Handhabung. Technische Details Die Abmessungen der Kasserolle sind wie folgt: Höhe außen 9,5 cm, Durchmesser Boden 18 cm und Stiellänge 20 cm. Der Deckel ist nicht im Lieferumfang enthalten und kann separat bestellt werden (Art. 2161). Produktdetails Stielkasserolle 2,5 l aus Edelstahl 18/10 matt poliert mit beidseitigem Ausguss mit Rohrgriff 7 mm Sandwichboden induktionsgeeignet schwere Qualität Abmessung: Volumen: 2,5 l Durchmesser innen: 20 cm Höhe außen: 9,5 cm Durchmesser Boden: 18 cm Stiellänge: 20 cm [Deckel bitte separat bestellen (Art. 2161)]
Contacto Kochtopf 26 cm, mittelhoch
Contacto Kochtopf 26 cm, mittelhoch – Professionelle Küche für das Gastgewerbe Hochwertige Verarbeitung für anspruchsvolle Küchen Der Contacto Kochtopf 26 cm, mittelhoch überzeugt durch seine erstklassige Qualität und ist speziell für den Einsatz im Gastgewerbe konzipiert. Gefertigt aus Edelstahl 18/10 mit seidenmatter Oberfläche und hochglänzendem Schüttrand, vereint er Funktionalität mit ansprechendem Design. Der verkapselte Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und macht den Topf induktionsgeeignet – perfekt für moderne Küchen. Robustheit und Komfort im Einsatz Mit einem Fassungsvermögen von 12 Litern und handlichen Vollprofil-Kaltgriffen mit Schutzplatten bietet dieser Kochtopf optimale Handhabung und Sicherheit. Die extra schwere Qualität garantiert Langlebigkeit, selbst bei intensivem Gebrauch. Die Abmessungen (Durchmesser innen: 26 cm, Höhe außen: 24 cm, Bodendurchmesser: 25 cm) machen ihn vielseitig einsetzbar. Hinweis: Der passende Deckel ist separat erhältlich (Art. 2261). Produktdetails Kochtopf mittelhoch 26 cm aus Edelstahl 18/10 seidenmatt gebürstet mit hochglänzendem Schüttrand verkapselter Sandwichboden induktionsgeeignet handliche Vollprofil-Kaltgriffe mit Schutzplatten extra schwere Qualität Abmessung: Volumen: 12 l Durchmesser innen: 26 cm Höhe außen: 24 cm Durchmesser Boden: 25 cm [Deckel bitte separat bestellen (Art. 2261)]
Contacto Stielkasserolle, hohe Form 24 cm
Contacto Stielkasserolle – Professionelle Qualität für das Gastgewerbe Die Contacto Stielkasserolle in hoher Form (24 cm) ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10 mit seidenmatter Oberfläche und hochglänzendem Schüttrand, vereint sie Funktionalität mit ansprechendem Design. Der verkapselte Sandwichboden sorgt für optimale Wärmeverteilung und ist induktionsgeeignet, was sie vielseitig einsetzbar macht. Robust und benutzerfreundlich Mit einem Fassungsvermögen von 7 Litern und einer Höhe von 17 cm bietet die Kasserolle ausreichend Platz für große Portionen. Der handliche Hohlstielgriff mit Schutzplatte ermöglicht sicheres Arbeiten, während die extra schwere Qualität für Langlebigkeit steht. Der Boden mit 23 cm Durchmesser garantiert Stabilität auf allen Herdarten. Technische Details Die Stielkasserolle ist mit einer Stiellänge von 24 cm ergonomisch gestaltet. Ein passender Deckel kann separat unter der Artikelnummer 2261 bestellt werden. Produktdetails Stielkasserolle Höhe: 24 cm Material: Edelstahl 18/10 Oberfläche: seidenmatt gebürstet mit hochglänzendem Schüttrand Verkapselter Sandwichboden Induktionsgeeignet Handlicher Hohlstielgriff mit Schutzplatte Extra schwere Qualität Volumen: 7 l Durchmesser innen: 24 cm Höhe außen: 17 cm Durchmesser Boden: 23 cm Stiellänge: 24 cm Deckel separat bestellbar (Art. 2261)
WAS Suppentopf CHEFPROOF, Ø 45 cm, 70 ltr., Chromnickelstahl 18/10
WAS Suppentopf CHEFPROOF – Professionell für das GastgewerbeDer WAS Suppentopf CHEFPROOF ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit einem Fassungsvermögen von 70 Litern und einem Durchmesser von 45 cm eignet er sich perfekt für die Zubereitung großer Mengen an Suppen, Eintöpfen oder Saucen. Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 garantiert er Langlebigkeit, Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung.Robustes Design für den professionellen EinsatzDer Topf verfügt über geschweißte Kaltgriffe, die auch bei hohen Temperaturen sicher und angenehm zu handhaben sind. Der Schüttrand ermöglicht präzises Ausgießen, während der Kapselboden für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt. Mit einer Materialstärke von 1,2 mm ist der Suppentopf besonders stabil und widerstandsfähig gegen Verformungen.Optimale Maße für effizientes ArbeitenMit einer Höhe von 45 cm und einem Bodendurchmesser von 41 cm passt der Topf auf Standard-Induktions- und Gasherde. Die Serie CHEFPROOF steht für professionelle Qualität und ist speziell auf die Anforderungen von Großküchen zugeschnitten.ProduktdetailsGeschweißte Kaltgriffe / Schüttrand / KapselbodenSerienname: CHEFPROOFMaterial: Chromnickelstahl 18/10Inhalt: 70 LDurchmesser: 45 cmDurchmesser unten: 41 cmHöhe: 45 cmMaterialstärke: 1,2 mm
Contacto Deckel für /180 Serie 2100
Contacto Deckel für /180 Serie 2100 – Perfekte Passform für Ihre Küchenausstattung Der Contacto Deckel für die /180 Serie 2100 ist die ideale Ergänzung für Ihre professionelle Küchenausstattung. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl 18/10, überzeugt dieser Deckel durch seine Langlebigkeit und robuste Verarbeitung. Die matt polierte Oberfläche verleiht ihm nicht nur ein elegantes Aussehen, sondern sorgt auch für eine einfache Reinigung – ein entscheidender Vorteil im hektischen Gastgewerbe. Passgenauigkeit und Vielseitigkeit Dieser Deckel ist speziell für die Serie 2100 von Contacto konzipiert und passt perfekt auf alle Modelle dieser Serie – mit Ausnahme der Sauteuse 2105. Die präzise Abmessung gewährleistet einen sicheren Sitz und optimale Funktionalität. Egal, ob in der Gastronomie, Hotellerie oder Gemeinschaftsverpflegung – dieser Deckel ist ein unverzichtbares Utensil für jede professionelle Küche. Hochwertige Materialien für den professionellen Einsatz Edelstahl 18/10 steht für höchste Qualität und Hygiene. Dieser Werkstoff ist rostfrei, korrosionsbeständig und besonders widerstandsfähig gegen mechanische Belastungen. Die matt polierte Oberfläche reduziert zudem Fingerabdrücke und sorgt für ein stets gepflegtes Erscheinungsbild. Investieren Sie in einen Deckel, der Ihren Ansprüchen an Funktionalität und Design gerecht wird. Produktdetails Deckel für /180 Serie 2100 Passend zur Serie 2100 (ausgenommen der Sauteuse 2105) aus Edelstahl 18/10 Matt poliert Abmessung: passend zu: /180
WAS Fleischtopf mit Deckel COOKWARE 53, Ø 28 cm, Chromnickelstahl
Professioneller Fleischtopf mit Deckel für das GastgewerbeDer Fleischtopf mit Deckel COOKWARE 53 von WAS ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl, bietet dieser Topf eine herausragende Langlebigkeit und optimale Hygiene. Mit einem Fassungsvermögen von 11 Litern und einem Durchmesser von 28 cm eignet er sich perfekt für die Zubereitung großer Mengen.Funktionales Design für effizientes ArbeitenDer Topf verfügt über einen Kapselboden, der für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt und so Energie spart. Der Schüttrand ermöglicht ein präzises und sauberes Ausgießen, während die geschweißten Kaltgriffe einen sicheren Halt bieten und Hitze optimal isolieren. Mit einer Höhe von 19 cm und einem Bodendurchmesser von 25 cm ist er vielseitig einsetzbar.Robust und pflegeleichtDank des hochwertigen Materials ist der Fleischtopf nicht nur rostbeständig, sondern auch besonders leicht zu reinigen. Er erfüllt die hohen Anforderungen professioneller Küchen und ist ein unverzichtbares Utensil für die tägliche Arbeit. Ideal für Restaurants, Hotels und Catering-Unternehmen.ProduktdetailsKapselbodenSchüttrandGeschweißte KaltgriffeSerienname: COOKWARE 53Material: ChromnickelstahlInhalt: 11 LDurchmesser: 28 cmDurchmesser unten: 25 cmHöhe: 19 cm
Contacto Bratentopf 22 cm
Contacto Bratentopf 22 cm – Robust und vielseitig für die Gastronomie Der Contacto Bratentopf 22 cm ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10 in hochglänzender Optik, vereint dieser Topf Langlebigkeit mit ansprechendem Design. Die flache Form und der 8 mm Sandwichboden sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, während die Induktionsgeeignetheit maximale Flexibilität in der Küche bietet. Praktische Details für den professionellen Einsatz Mit einem Volumen von 3,5 Litern und einem Innendurchmesser von 22 cm eignet sich dieser Bratentopf perfekt für das Zubereiten größerer Portionen. Die Kaltgriffe ermöglichen sicheres Arbeiten, während der Schüttrand ein sauberes Ausgießen gewährleistet. Der Topf ist in schwerer Qualität gefertigt und garantiert so eine lange Lebensdauer auch bei intensivem Gebrauch. Technische Daten im Überblick Der Bratentopf hat eine Außenhöhe von 10 cm und einen Bodendurchmesser von 20 cm. Ein passender Deckel kann separat unter der Artikelnummer 2061 bestellt werden. Produktdetails Bratentopf 22 cm Flache Form Aus Edelstahl 18/10 Hochglänzend Mit Kaltgriffen und Schüttrand 8 mm Sandwichboden Induktionsgeeignet Schwere Qualität Volumen: 3,5 l Durchmesser innen: 22 cm Höhe außen: 10 cm Durchmesser Boden: 20 cm Deckel bitte separat bestellen (Art. 2061)
WAS Fleischtopf mit Deckel COOKWARE 19, Ø 20 cm, 3,5 ltr., Chromnickelstahl
Professioneller Fleischtopf mit Deckel für die GastronomieDer WAS Fleischtopf mit Deckel COOKWARE 19 ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl, bietet dieser Topf mit einem Fassungsvermögen von 3,5 Litern und einem Durchmesser von 20 cm optimale Bedingungen für das schonende Garen von Fleisch, Eintöpfen und Saucen.Hochwertige Verarbeitung für langlebige NutzungDer Topf überzeugt durch seinen Sandwichboden, der für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt und so ein Anbrennen verhindert. Die geschweißten Edelstahlkaltgriffe bieten sicheren Halt und sind hitzebeständig, während der praktische Schüttrand ein sauberes Ausgießen ermöglicht. Mit einer Höhe von 11,5 cm und einem Bodendurchmesser von 18 cm ist der Topf perfekt für den Einsatz auf allen gängigen Herdarten geeignet.Robust und hygienisch für den professionellen EinsatzDank des langlebigen Edelstahls ist der Fleischtopf nicht nur rostfrei, sondern auch besonders leicht zu reinigen – ein entscheidender Vorteil in der hektischen Küchenumgebung. Die Serie COOKWARE 19 steht für Qualität und Funktionalität, die den Ansprüchen der Gastronomie gerecht wird.ProduktdetailsSandwichbodenGeschweißte EdelstahlkaltgriffeSchüttrandSerienname: COOKWARE 19Material: Chromnickelstahl, EdelstahlInhalt: 3,5 LDurchmesser: 20 cmDurchmesser unten: 18 cmHöhe: 11,5 cm
Contacto Muscheltopf 18 cm, emailliert
innen und außen schwarz emailliert, mit Edelstahl-Ring an Topf und DeckelVolumen: 2,5 l, Durchmesser: 18 cm, Gesamthöhe: 19 cm
WAS Deckel für Serie 5000, Ø 60 cm Cookware 50
Professioneller Deckel für die Serie 5000 – Ideal für das GastgewerbeDer WAS Deckel für Serie 5000 mit einem Durchmesser von 60 cm ist die perfekte Ergänzung für Ihre professionelle Küchenausstattung. Hergestellt aus hochwertigen Materialien, bietet dieser Deckel eine optimale Passform und Langlebigkeit – ideal für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels und Großküchen.Robust und leicht – Effizienz in der KücheMit einem Gewicht von nur 63,5 g ist dieser Deckel besonders leicht, ohne dabei an Stabilität einzubüßen. Die präzise Verarbeitung gewährleistet eine sichere Abdeckung Ihrer Kochgeschirre, was Energieeinsparungen und gleichmäßiges Garen fördert. Perfekt für den anspruchsvollen Einsatz im Gastgewerbe.Universell einsetzbar – Praktisch für jeden BetriebDer Deckel ist speziell für die Serie 5000 konzipiert und passt nahtlos auf entsprechende Töpfe und Pfannen. Seine glatte Oberfläche erleichtert die Reinigung und sorgt für eine hygienische Handhabung – ein Muss in jeder Profiküche.ProduktdetailsGewicht: 63,5 gDurchmesser: 60 cm
Contacto Viertel-Einsatz für Topf 2107/400 & 2007/400 & 2207/400
Contacto Viertel-Einsatz für Topf 2107/400 & 2007/400 & 2207/400 Hochwertiger Edelstahl-Einsatz für professionelle Küchen Der Contacto Viertel-Einsatz für Topf ist die perfekte Lösung für effizientes Kochen in der Gastronomie. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl 18/10, überzeugt dieser Einsatz durch seine Langlebigkeit und Robustheit. Die hochglänzende Oberfläche verleiht ihm nicht nur ein professionelles Aussehen, sondern erleichtert auch die Reinigung. Praktische Features für den täglichen Einsatz Mit seinen abgerundeten Kanten und der 3,5 mm-Lochung in Wand und Boden ermöglicht dieser Einsatz eine optimale Hitzeverteilung und einfaches Abgießen von Flüssigkeiten. Der integrierte Haken erlaubt ein sicheres Einhängen am Topfrand, sodass der Einsatz stabil und sicher positioniert ist. Die Abmessungen (Durchmesser max. 40 cm, Gesamthöhe 26 cm, Stiellänge 17 cm) machen ihn vielseitig einsetzbar. Ideal für das Gastgewerbe Ob in Restaurants, Hotels oder Catering-Betrieben – dieser Viertel-Einsatz ist ein unverzichtbares Utensil für jede professionelle Küche. Seine robuste Bauweise und die hochwertige Verarbeitung garantieren eine lange Lebensdauer, selbst bei intensivem Gebrauch. Produktdetails Viertel-Einsatz für Topf aus Edelstahl 18/10 hochglänzend mit abgerundeten Kanten 3,5 mm-Lochung in der Wand und im Boden mit Haken zum Einhängen am Topfrand Abmessung: Durchmesser maximal: 40 cm Gesamthöhe: 26 cm Stiellänge: 17 cm
Contacto Stielkasserolle, niedrig 18 cm
Contacto Stielkasserolle, niedrig 18 cm – Robust und vielseitig Die Contacto Stielkasserolle, niedrig 18 cm ist die ideale Wahl für professionelle Küchen im Gastgewerbe. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10, überzeugt sie durch ihre seidenmatte Oberfläche mit hochglänzendem Schüttrand. Die Sautoirform und der verkapselte Sandwichboden sorgen für eine optimale Wärmeverteilung, während die Induktionsgeeignetheit maximale Flexibilität in der Küche bietet. Praktisches Design für den professionellen Einsatz Mit einem Volumen von 2,5 Litern und einem Innendurchmesser von 18 cm eignet sich diese Kasserolle perfekt für das Anbraten, Schmoren und Kochen. Der handliche Hohlstielgriff mit Schutzplatte ermöglicht ein sicheres und komfortables Arbeiten, selbst bei hohen Temperaturen. Die extra schwere Qualität garantiert Langlebigkeit und Robustheit – ein Muss für anspruchsvolle Küchen. Technische Details im Überblick Die Contacto Stielkasserolle ist nicht nur funktional, sondern auch präzise verarbeitet. Mit einer Außenhöhe von 10 cm und einem Bodendurchmesser von 17 cm bietet sie die perfekte Balance zwischen Kapazität und Handhabung. Der Deckel kann separat bestellt werden (Art. 2261), um die Vielseitigkeit der Kasserolle weiter zu erhöhen. Produktdetails Stielkasserolle niedrig 18 cm Sautoirform aus Edelstahl 18/10 seidenmatt gebürstet mit hochglänzendem Schüttrand verkapselter Sandwichboden induktionsgeeignet handlicher Hohlstielgriff mit Schutzplatte extra schwere Qualität Abmessung: Volumen: 2,5 l Durchmesser innen: 18 cm Höhe außen: 10 cm Durchmesser Boden: 17 cm Stiellänge: 21 cm [Deckel bitte separat bestellen (Art. 2261)]
Contacto Deckel für /400 Serie 2200
Contacto Deckel für /400 Serie 2200 – Perfekte Passform für Profi-Küchen Der Contacto Deckel für die /400 Serie 2200 ist die ideale Ergänzung für Ihre hochwertigen Kochtöpfe und Pfannen. Hergestellt aus schwerem, langlebigem Material, bietet dieser Deckel nicht nur eine perfekte Passform, sondern auch eine ansprechende, matt polierte Oberfläche. Er ist speziell für die Serie 2200 konzipiert und passt auf alle Modelle dieser Serie – mit Ausnahme der Sauteuse 2205. Robustheit und Funktionalität Dank seiner schweren Qualität sorgt dieser Deckel für eine optimale Wärmeverteilung und hält selbst intensiven Küchenbedingungen stand. Die matt polierte Oberfläche verleiht ihm zudem ein professionelles Aussehen, das in jeder Gastronomie-Küche überzeugt. Passgenauigkeit für maximale Effizienz Mit der präzisen Abmessung für die /400 Serie 2200 garantiert dieser Deckel einen dichten Abschluss, der Energie spart und das Kochen effizienter macht. Egal ob für Schmorgerichte, Suppen oder andere Spezialitäten – dieser Deckel ist ein unverzichtbares Utensil für jede Profi-Küche. Produktdetails Deckel für /400 Serie 2200 Passend zur Serie 2200 (ausgenommen der Sauteuse 2205) Matt poliert Schwere Qualität Abmessung: passend zu: /400
Contacto Deckel für /320 Serie 2200
passend zur Serie 2200 (ausgenommen der Sauteuse 2205), matt poliert, schwere Qualitätpassend zu: /320, Durchmesser: 32 cm
WAS Suppentopf COOKWARE 21, Ø 32 cm, 25 ltr., Chromnickelstahl 18/10
Professioneller Suppentopf für das GastgewerbeDer WAS Suppentopf COOKWARE 21 mit der Herstellernummer 2101 600 ist ein hochwertiger Begleiter für jede Profiküche. Gefertigt aus robustem Chromnickelstahl 18/10, bietet er eine lange Lebensdauer und hervorragende Hygieneeigenschaften. Mit einem Fassungsvermögen von 25 Litern und einem Durchmesser von 32 cm eignet er sich ideal für die Zubereitung großer Mengen an Suppen, Eintöpfen oder Saucen.Optimale Wärmeverteilung und HandhabungDer Sandwichboden mit einer Stärke von bis zu 7 mm sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und Energieeffizienz. Der praktische Schüttrand erleichtert das Ausgießen, während die genieteten oder angeschweißten Kaltgriffe für sicheren Halt sorgen. Beachten Sie, dass dieser Topf nicht für Induktion geeignet ist.Technische Details im ÜberblickSandwichbodenStärke bis zu 7 mm / Schüttrand / Genietete oder angeschweißte Kaltgriffe / Töpfe bis Ø 50 cm für Induktion geeignetSuppentopf 2101 600 ist nicht für Induktion geeignetSerienname: COOKWARE 21Material: Chromnickelstahl 18/10Inhalt: 25 LDurchmesser: 32 cmDurchmesser unten: 28,5 cmHöhe: 33 cmMaterialstärke: 1 mm
Contacto Kochtopf 50 cm induktionsgeeignet
Contacto Kochtopf 50 cm – Professionelle Qualität für das Gastgewerbe Hochwertiger Edelstahl für anspruchsvolle Küchen Der Contacto Kochtopf 50 cm ist die ideale Wahl für professionelle Küchen im Gastgewerbe. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10, überzeugt er durch seine robuste und langlebige Bauweise. Die seidenmatte Oberfläche mit hochglänzendem Schüttrand bis Ø 32 cm verleiht dem Topf nicht nur ein elegantes Design, sondern auch eine einfache Reinigung. Induktionsgeeignet und funktional Mit einem verkapselten Sandwichboden ist dieser Kochtopf perfekt für Induktionsherde geeignet und sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Die handlichen Vollprofil-Kaltgriffe mit Schutzplatten bieten sicheren Halt und schützen vor Hitze. Mit einem Fassungsvermögen von 100 Litern und einem Durchmesser von 50 cm ist er ideal für große Mengen. Technische Details Kochtopf Höhe: 50 cm Material: Edelstahl 18/10 Seidenmatt gebürstet mit hochglänzendem Schüttrand (bis Ø 32 cm) Verkapselter Sandwichboden bis Ø 32 cm Induktionsgeeignet Handliche Vollprofil-Kaltgriffe mit Schutzplatten Schwere Qualität Abmessungen: Volumen 100 l, Durchmesser innen 50 cm, Höhe außen 51 cm, Durchmesser Boden 49 cm Deckel bitte separat bestellen (Art. 2261)
Contacto Stielkasserolle, hoch 14 cm
Contacto Stielkasserolle, hoch 14 cm – Robust und vielseitig Die Contacto Stielkasserolle in der Höhe von 14 cm ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10 in hochglänzender Ausführung, überzeugt sie durch Langlebigkeit und eine ansprechende Optik. Der 8 mm starke Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und macht die Kasserolle induktionsgeeignet – perfekt für moderne Küchen. Praktische Details für den professionellen Einsatz Mit einem Fassungsvermögen von 1,2 Litern und einem Innendurchmesser von 14 cm eignet sich diese Stielkasserolle ideal für das Zubereiten von Saucen, Suppen oder Beilagen. Der Rohrgriff bietet sicheren Halt, während der Schüttrand ein präzises Ausgießen ermöglicht. Die schwere Qualität garantiert Stabilität und Widerstandsfähigkeit auch bei intensivem Gebrauch. Ein passender Deckel kann separat unter der Artikelnummer 2061 bestellt werden. Technische Daten im Überblick Stielkasserolle Höhe: 14 cm Material: Edelstahl 18/10 Oberfläche: hochglänzend Mit Rohrgriff und Schüttrand 8 mm Sandwichboden Induktionsgeeignet Schwere Qualität Volumen: 1,2 l Durchmesser innen: 14 cm Höhe außen: 8 cm Durchmesser Boden: 12 cm Stiellänge: 15,5 cm Deckel bitte separat bestellen (Art. 2061)
Contacto Deckel für /500 Serie 2100
Contacto Deckel für /500 Serie 2100 – Hochwertiger Edelstahl-Deckel für die Gastronomie Der Contacto Deckel für /500 Serie 2100 ist die perfekte Ergänzung für Ihre professionelle Küchenausstattung. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl 18/10 mit matter Polierung, bietet dieser Deckel nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch langlebige Funktionalität. Er ist speziell für die Serie 2100 konzipiert und passt ideal auf die meisten Modelle dieser Serie – mit Ausnahme der Sauteuse 2105. Präzise Passform für optimale Leistung Der Deckel ist exakt auf die Abmessungen der /500-Serie abgestimmt und sorgt für einen sicheren Sitz. Dadurch wird nicht nur die Wärme optimal gehalten, sondern auch ein effizientes Kochen ermöglicht. Ideal für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels und Großküchen, wo Zuverlässigkeit und Qualität entscheidend sind. Langlebig und pflegeleicht Dank des robusten Edelstahls ist der Deckel besonders widerstandsfähig gegen Korrosion und Abnutzung. Die matte Oberfläche verleiht ihm zudem eine edle Optik, die in jede professionelle Küche passt. Einfach zu reinigen und hygienisch – perfekt für den anspruchsvollen Gastronomie-Bereich. Produktdetails Deckel für /500 Serie 2100 Passend zur Serie 2100 (ausgenommen der Sauteuse 2105) Material: Edelstahl 18/10, matt poliert Abmessung: passend zu /500
Contacto Kochtopf 24 cm
Contacto Kochtopf 24 cm – Hochwertiger Edelstahl für professionelle Küchen Robust und vielseitig einsetzbar Der Contacto Kochtopf 24 cm überzeugt durch seine hochwertige Verarbeitung und ist ideal für den Einsatz im Gastgewerbe. Gefertigt aus Edelstahl 18/10 mit hochglänzender Oberfläche, bietet er nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch eine lange Lebensdauer. Der 8 mm Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und macht den Topf induktionsgeeignet. Praktische Details für den professionellen Gebrauch Mit einem Volumen von 10 Litern und einem Innendurchmesser von 24 cm eignet sich dieser Kochtopf perfekt für größere Portionen. Die Kaltgriffe ermöglichen ein sicheres Handling, während der Schüttrand ein präzises Ausgießen erleichtert. Die schwere Qualität garantiert Stabilität und Langlebigkeit. Der passende Deckel kann separat unter der Artikelnummer 2061 bestellt werden. Technische Daten Kochtopf Höhe: 24 cm Material: Edelstahl 18/10 Oberfläche: hochglänzend Mit Kaltgriffen und Schüttrand 8 mm Sandwichboden Induktionsgeeignet Schwere Qualität Abmessungen: Volumen 10 l, Innendurchmesser 24 cm, Außenhöhe 25 cm, Bodendurchmesser 21,5 cm Deckel separat bestellbar (Art. 2061)
Contacto Stielkasserolle 28 cm, flach
Contacto Stielkasserolle 28 cm, flach – Hochwertige Edelstahl-Kasserolle für Profis Die Contacto Stielkasserolle 28 cm, flach ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Köche im Gastgewerbe. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10 in hochglänzender Optik, vereint sie Langlebigkeit mit ansprechendem Design. Die Sautoirform mit Rohrgriff und Schüttrand ermöglicht präzises Arbeiten, während der 8 mm Sandwichboden für optimale Wärmeverteilung sorgt. Induktionsgeeignet und vielseitig einsetzbar Dank ihrer Induktionsgeeignetheit ist die Kasserolle für alle gängigen Herdarten geeignet. Mit einem Fassungsvermögen von 7 Litern und einer Höhe von 13 cm bietet sie ausreichend Platz für große Portionen. Der stabile Rohrgriff mit einer Länge von 27,7 cm garantiert sicheren Halt, selbst bei intensiver Nutzung. Robuste Qualität für den professionellen Einsatz Die schwere Qualität und der durchdachte Aufbau machen diese Stielkasserolle zu einem unverzichtbaren Utensil in jeder Profiküche. Der Boden mit einem Durchmesser von 25 cm sorgt für maximale Stabilität. Hinweis: Der passende Deckel (Art. 2061) ist separat erhältlich. Produktdetails Stielkasserolle 28 cm flach Sautoirform aus Edelstahl 18/10 hochglänzend mit Rohrgriff und Schüttrand 8 mm Sandwichboden induktionsgeeignet schwere Qualität Abmessung: Volumen: 7 l Durchmesser innen: 28 cm Höhe außen: 13 cm Durchmesser Boden: 25 cm Stiellänge: 27,7 cm [Deckel bitte separat bestellen (Art. 2061)]
Professionelle Auswahl von Töpfen
Beim Einkauf von Töpfen für Großküchen stehen Belastbarkeit, Wartungsaufwand und Gesamtkosten im Vordergrund. Die richtige Wahl beeinflusst sowohl die Produktionszeit als auch die Hygiene‑ und Sicherheitsstandards.
Qualität und Einsatz im Gastronomiealltag
Gastronomieküchen arbeiten mit hohen Temperaturen und schnellen Umschlagzeiten. Ein Topf muss daher eine gleichmäßige Wärmeleitung bieten, um Anbrennen zu vermeiden, und gleichzeitig robust genug sein, um wiederholtes Stoßen und starkes Rühren zu überstehen. Durch ein gut ausbalanciertes Gewicht wird das Handling für das Servicepersonal erleichtert, was die Arbeitsgeschwindigkeit erhöht.
Material- und Ausführungsunterschiede
In der Praxis kommen vor allem drei Materialgruppen zum Einsatz: Aluminium mit mehrlagiger Grundierung, vergüteter Stahl und beschichtete Kupferlegierungen. Aluminium‑Töpfe sind leicht und bieten schnelle Aufheizzeiten, während vergüteter Stahl höhere Temperaturbeständigkeit und Formstabilität liefert. Beschichtete Varianten reduzieren Anhaftungen und vereinfachen die Reinigung, ohne die Wärmeleitung wesentlich zu beeinträchtigen.
Wichtige Auswahlkriterien für Einkäufer
Entscheidungsrelevante Faktoren umfassen:
- Lebenszykluskosten: Anschaffungspreis versus erwartete Nutzungsdauer.
- Kompatibilität mit vorhandenen Herdsystemen (Induktion, Gas, Elektro).
- Erfüllung von Lebensmittel‑ und Hygienestandards (z. B. DIN EN 1388).
- Lieferfähigkeit: Stücklisten‑Verfügbarkeit, Verpackungsgröße und Rücknahmeoptionen.
- Service‑ und Garantiebedingungen des Herstellers.
FAQ – Häufige Fragen zu Töpfe
Wie ist die empfohlene Reinigung von beschichteten Töpfen?
Verwenden Sie milde Spülmittel und weiche Bürsten. Aggressive Scheuermittel können die Beschichtung beschädigen und die Lebensdauer verkürzen.
Welche Belastungsgrenzen gelten für vergüteten Stahl?
Der Werkstoff hält Temperaturen bis ca. 300 °C und mechanische Belastungen durch starkes Rühren oder kurzes Anstoßen, solange die empfohlene Maximalfüllhöhe nicht überschritten wird.
Kann ich dieselben Töpfe sowohl auf Induktions- als auch auf Gasherden einsetzen?
Ja, sofern das Material induktionsgeeignet ist (z. B. mit ferromagnetischer Schicht). Prüfen Sie die Herstellerangaben zur Kompatibilität.
Welche Normen müssen Töpfe für den professionellen Einsatz erfüllen?
Relevant sind insbesondere DIN EN 1388 (Lebensmittelkontaktmaterialien) und HACCP‑konforme Oberflächenbeschaffenheit, die eine einfache Desinfektion ermöglichen.