Contacto Stielkasserolle, niedrig 18 cm

Contacto Stielkasserolle, niedrig 18 cm – Gastronomiebedarf

Die Contacto Stielkasserolle, niedrig 18 cm, ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und verfügt über eine seidenmatte Oberfläche mit hochglänzendem Schüttrand. Der verkapselte Sandwichboden ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung, zudem ist das Produkt induktionsgeeignet.

Mit einem Volumen von 2,5 l, einem Innendurchmesser von 18 cm und einer Außenhöhe von 10 cm bietet die Kasserolle ausreichend Kapazität für Anbraten, Schmoren und Kochen in professionellen Küchen.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Korpus besteht aus Edelstahl 18/10, seidenmatt gebürstet und mit einem hochglänzenden Schüttrand versehen. Der Sandwichboden ist verkapselt, wodurch thermische Stabilität und eine effiziente Wärmeleitung gewährleistet werden.

Einsatzbereiche

Durch die Sautoirform und die induktionsgeeignete Bauweise ist die Kasserelle für die Nutzung auf Induktionskochfeldern, Gas- und Elektroherden geeignet. Der handliche Hohlstielgriff mit Schutzplatte erlaubt ein sicheres Handling bei hohen Temperaturen.

Betriebsvorteile

Die extra schwere Qualität sorgt für eine stabile Sitzposition auf dem Kochfeld und reduziert die Gefahr von Verformungen. Der verkapselte Sandwichboden minimiert Hotspots und unterstützt ein gleichmäßiges Garen.

Technische Eigenschaften

• Material: Edelstahl 18/10
• Oberfläche: seidenmatt gebürstet, hochglänzender Schüttrand
• Form: Sautoir
• Sandwichboden: verkapselt
• Induktionsgeeignet
• Stiel: Hohlstielgriff mit Schutzplatte, 21 cm Länge
• Volumen: 2,5 l
• Innendurchmesser: 18 cm
• Außenhöhe: 10 cm
• Bodendurchmesser: 17 cm
• Zusatz: Deckel separat bestellbar (Art. 2261)

Vorteile auf einen Blick

• Robuste Bauweise für den Dauerbetrieb
• Gleichmäßige Wärmeverteilung durch verkapselten Sandwichboden
• Kompatibel mit Induktionskochfeldern
• Handhabbarer Hohlstielgriff mit Schutz
• Standardisiertes Volumen von 2,5 l für gängige Gastronomiezutaten

FAQ

Für welche Kochfelder ist die Contacto Stielkasserolle geeignet?

Sie ist induktionsgeeignet und kann zudem auf Gas‑ und Elektrokochfeldern verwendet werden.

Welches Material wird für die Kasserolle verwendet?

Die Kasserolle besteht aus Edelstahl 18/10 mit einer seidenmatten, gebürsteten Oberfläche.

Wie groß ist das Fassungsvermögen?

Das Volumen beträgt 2,5 Liter.

Ist ein Deckel im Lieferumfang enthalten?

Der Deckel ist nicht enthalten und muss separat (Art. 2261) bestellt werden.

Welche Vorteile bietet der Sandwichboden?

Der verkapselte Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und reduziert Hotspots.