Contacto Stielkasserolle, hohe Form 24 cm

Contacto Stielkasserolle, hohe Form 24 cm – Gastronomiebedarf

Die Contacto Stielkasserolle in hoher Form (24 cm Durchmesser) ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und verfügt über einen verkapselten Sandwichboden. Sie ist induktionsgeeignet und bietet ein Fassungsvermögen von 7 l.

Der Hohlstielgriff mit Schutzplatte ermöglicht sicheres Handling, während die extra schwere Bauweise Langlebigkeit in der Großküche unterstützt.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Die Kasserolle ist für den Einsatz in professionellen Küchen, Gastronomiebetrieben und Großküchen konzipiert. Durch die gleichmäßige Wärmeverteilung des Sandwichbodens eignet sie sich für Saucen, Eintöpfe und Schmorgerichte.

Material & Verarbeitung

Gefertigt aus Edelstahl 18/10 mit seidenmatter, gebürsteter Oberfläche und hochglänzendem Schüttrand. Der verkapselte Sandwichboden sorgt für stabile Temperaturführung auf Induktionsherden sowie klassischen Kochfeldern.

Einsatzbereiche

Geeignet für alle Herdarten, insbesondere Induktionsherde, sowie für den Einsatz in Küchengeräten, die gleichmäßige Wärme benötigen, etwa Sous‑Vide‑Zirkulationssysteme.

Betriebsvorteile

Der schwere Kern des Sandwichbodens minimiert Temperaturgradienten, wodurch das Anbrennen von Speisen reduziert wird. Der ergonomische Hohlstielgriff mit Schutzplatte erhöht die Sicherheit beim Transport von heißen Inhalten.

Technische Eigenschaften

• Material: Edelstahl 18/10
• Oberfläche: seidenmatt gebürstet, hochglänzender Schüttrand
• Verkapselter Sandwichboden
• Induktionsgeeignet
• Volumen: 7 l
• Durchmesser innen: 24 cm
• Höhe außen: 17 cm
• Durchmesser Boden: 23 cm
• Stiellänge: 24 cm
• Handlicher Hohlstielgriff mit Schutzplatte
• Extra schwere Qualität
• Deckel separat bestellbar (Art. 2261)

Vorteile auf einen Blick

• Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Sandwichboden
• Induktionskompatibilität
• Robuste Konstruktion für den Dauerbetrieb
• Ergonomischer Griff für sicheres Handling
• 7 l Fassungsvermögen für große Portionen

FAQ

Für welche Herdarten ist die Contacto Stielkasserolle geeignet?
Sie ist für Induktionsherde, Cerankochfelder und Gasherde geeignet.

Wie wird die Wärme im Sandwichboden verteilt?
Der verkapselte Sandwichboden kombiniert mehrere Metallschichten, wodurch die Wärme gleichmäßig über die gesamte Bodenfläche abgegeben wird.

Welches Material wird für die Kasserolle verwendet?
Die Kasserolle besteht aus Edelstahl 18/10 mit einer seidenmatter, gebürsteten Oberfläche.

Ist ein separater Deckel erhältlich?
Ja, ein passender Deckel kann unter der Artikelnummer 2261 bestellt werden.

Welche Zielgruppe profitiert am meisten von diesem Produkt?
Professionelle Küchen im Gastgewerbe und Großküchen, die auf gleichmäßige Wärmeverteilung und langlebige Kochgeschirre Wert legen.