Backformen für Gastronomie & Großküche
Backformen sind essenziell für die professionelle Gastronomie, um gleichbleibende Qualität und Effizienz zu gewährleisten. Unsere 25 Jahre Erfahrung in der Branche garantieren Ihnen die optimale Auswahl für Ihren Bedarf.
- ✓ Hohe Belastbarkeit und Langlebigkeit
- ✓ Effiziente Stapelbarkeit und Lagerung
- ✓ Schnelle Verfügbarkeit und normgerechte Größen
Contacto Pastetenform, Dreieck, spitz
Contacto Pastetenform, Dreieck, spitz – Edelstahl für Profi-Pasteten Die Contacto Pastetenform in dreieckiger, spitzer Ausführung ist ein essenzielles Werkzeug für die professionelle Küche. Diese robuste Form aus hochwertigem Edelstahl 18/10 garantiert Langlebigkeit und unterstützt die Herstellung von optisch ansprechenden und gleichmäßig gebackenen Pasteten, Quiches und Terrinen. Hochwertige Edelstahl Pastetenform, Dreieck, spitz für Gastronomie Diese Contacto Pastetenform, gefertigt aus rostfreiem 18/10 Edelstahl, bietet eine exzellente Wärmeleitung für gleichmäßige Backergebnisse. Die spitz zulaufende, dreieckige Form ermöglicht eine elegante Präsentation und erleichtert das Portionieren. Der mitgelieferte Deckel schützt die Inhalte und vereinfacht den Transport. Material & Verarbeitung – Premium Edelstahl für höchste Ansprüche Der verwendete Edelstahl 18/10 entspricht höchsten Gastronomie-Standards. Er ist nicht nur korrosionsbeständig und hygienisch, sondern auch leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet. Die glatte Oberfläche verhindert das Anhaften von Speisen und unterstützt somit effiziente Arbeitsabläufe. Der Bodenabstand von ca. 0,5 cm sorgt für eine optimale Luftzirkulation während des Backens. Einsatzbereiche – Vielseitigkeit in der Gastronomie Die Contacto Pastetenform eignet sich ideal für die Herstellung von Pasteten, Quiches, Gemüseterrinen und anderen herzhaften Spezialitäten. Sie ist sowohl für den Einsatz im Ofen als auch für die Kühlung geeignet. Gastronomiebetriebe, Catering-Services und Großküchen profitieren von der hohen Qualität und der einfachen Handhabung dieser Backform. Betriebsvorteile auf einen Blick: Zeitersparnis: Gleichmäßiges Backen reduziert die Garzeit. Hygienestandards: Edelstahl 18/10 ist leicht zu reinigen und zu desinfizieren. Reduzierter Reinigungsaufwand: Spülmaschinengeeignet und antihaftbeschichtet. Langlebigkeit: Robuste Konstruktion für den Dauereinsatz in der Gastronomie. Wirtschaftlichkeit: Mehrfach verwendbar, keine Einwegformen notwendig. Technische Daten: Material: Edelstahl 18/10 Form: Dreieck, spitz Abmessungen: Länge 50 cm, Breite 10 cm, Höhe 9 cm Volumen: 2 Liter Bodenabstand: ca. 0,5 cm Inklusive Deckel FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist die Contacto Pastetenform spülmaschinengeeignet? Ja, die Contacto Pastetenform aus Edelstahl 18/10 ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in professionellen Spülmaschinen gereinigt werden. Welche Temperaturbereiche hält die Pastetenform aus? Die Pastetenform ist hitzebeständig und kann problemlos in üblichen Backöfen verwendet werden. Temperaturen bis 250°C sind kein Problem. Kann ich die Pastetenform auch für kalte Speisen verwenden? Ja, die Pastetenform eignet sich auch hervorragend für die Zubereitung und Kühlung von kalten Speisen wie Terrinen oder Aspik.
Contacto Dariolform 5 cm
Contacto Dariolform 5 cm kaufen | Gastro-Sparen Contacto Dariolform 5 cm – Professioneller Gastronomiebedarf Die Contacto Dariolform 5 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug für jede professionelle Küche. Diese hochwertige Form, ideal für Gastronomiebetriebe, Großküchen und Catering-Services, ermöglicht die präzise und effiziente Zubereitung von Speisen. Gefertigt aus robustem Edelstahl, garantiert sie Langlebigkeit und Hygiene im täglichen Einsatz. Edelstahl-Dariolform von Contacto: Material und Verarbeitung Die Contacto Dariolform 5 cm besteht aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl 18/10. Dieses Material zeichnet sich durch seine Beständigkeit gegenüber Korrosion und seine leichte Reinigung aus. Die glatte Oberfläche der Form verhindert das Anhaften von Speisen und erleichtert die Entnahme der zubereiteten Gerichte. Die Materialstärke ist optimal gewählt, um Verformungen auch bei hohen Temperaturen zu vermeiden. Entspricht den gängigen Hygienevorschriften für Gastronomiebetriebe (HACCP). Vorteile auf einen Blick: Gefertigt aus robustem Edelstahl 18/10 Spülmaschinengeeignet für schnelle und effiziente Reinigung Gleichmäßige Wärmeverteilung für optimale Garergebnisse Langlebig und widerstandsfähig im professionellen Einsatz Stapelbar zur platzsparenden Aufbewahrung Einsatzbereiche in der Gastronomie Die Dariolform eignet sich hervorragend zur Herstellung von Portionsdesserts, Pasteten, Mousses, und anderen Speisen, die eine ansprechende Form benötigen. Im Catering-Bereich ermöglicht sie die effiziente Vorbereitung und Präsentation von Speisen in gleichbleibender Qualität. In Großküchen kann die Form zur Herstellung von Beilagen und Vorspeisen in großen Mengen eingesetzt werden. Ideal für Bäckereien und Konditoreien zur Herstellung von kleinen Kuchen und Törtchen. Betriebswirtschaftliche Vorteile Durch die Verwendung der Contacto Dariolform 5 cm optimieren Sie Ihre Küchenprozesse. Die einfache Reinigung spart Zeit und reduziert den Personalaufwand. Die lange Lebensdauer der Edelstahlform reduziert die Notwendigkeit für häufige Neuanschaffungen. Die gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt für optimale Garergebnisse und minimiert den Ausschuss. Die Stapelbarkeit der Formen ermöglicht eine platzsparende Aufbewahrung und optimiert die Lagerhaltung. Contacto Dariolform vs. Standardformen Im Vergleich zu Formen aus Kunststoff oder Aluminium bietet die Contacto Dariolform 5 cm aus Edelstahl eine deutlich höhere Lebensdauer und bessere Hygieneeigenschaften. Edelstahl ist geschmacksneutral und reagiert nicht mit Lebensmitteln. Im Gegensatz zu Einwegformen reduziert die Verwendung der Dariolform den Abfall und schont die Umwelt. Die Formstabilität von Edelstahl garantiert zudem eine gleichbleibend hohe Qualität der zubereiteten Speisen. Technische Daten: Durchmesser: 5 cm Material: Edelstahl 18/10 Höhe: Variabel (je nach Modell) Spülmaschinengeeignet: Ja Stapelbar: Ja FAQ – Häufig gestellte Fragen zur Contacto Dariolform 5 cm Ist die Contacto Dariolform spülmaschinengeeignet? Ja, die Contacto Dariolform 5 cm ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in professionellen Spülmaschinen gereinigt werden. Aus welchem Material besteht die Dariolform? Die Dariolform besteht aus hochwertigem Edelstahl 18/10, der für seine Langlebigkeit und Hygieneeigenschaften bekannt ist. Für welche Speisen eignet sich die Dariolform besonders gut? Die Dariolform eignet sich ideal zur Herstellung von Portionsdesserts, Pasteten, Mousses, Beilagen und Vorspeisen in gleichbleibender Form und Qualität.
Contacto Mousseform, rechteckig 20x2 cm
Contacto Mousseform Rechteckig 20x2 cm – Für Präzise Dessertkreationen in der Gastronomie Die Contacto Mousseform Rechteckig 20x2 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Präzision und Hygiene legen. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10, garantiert diese Mousseform Langlebigkeit und entspricht höchsten hygienischen Standards für den professionellen Einsatz in Großküchen und Catering. Hochwertige Edelstahl Mousseform für Perfekte Ergebnisse Die aus Edelstahl 18/10 gefertigte Mousseform ist hochglanzpoliert. Dies erleichtert nicht nur die Entnahme von Mousse, Cremes oder Terrinen, sondern ermöglicht auch eine mühelose Reinigung. Die nahtlose Verarbeitung minimiert das Risiko von Bakterienablagerungen und gewährleistet eine optimale Hygiene. Mit einer Höhe von 2 cm ist sie ideal für die Herstellung gleichmäßiger Portionen und eine ansprechende Präsentation von Desserts und Vorspeisen. Vorteile der Contacto Mousseform auf einen Blick: Präzise Portionierung: Gleichmäßige Mousse- und Dessertportionen dank exakter Abmessungen (20x2x2 cm). Hygienische Reinigung: Nahtlose Verarbeitung und hochglanzpolierter Edelstahl für einfache und rückstandsfreie Reinigung. Langlebigkeit: Robuster Edelstahl 18/10 für den täglichen Einsatz in der Gastronomie. Vielseitigkeit: Geeignet für Mousse, Cremes, Terrinen und andere kalte oder warme Speisen. Spülmaschinengeeignet: Für eine zeitsparende und hygienische Reinigung in der Spülmaschine. Einsatzbereiche in der Gastronomie Diese rechteckige Mousseform ist vielseitig einsetzbar in der Gastronomie. Sie eignet sich hervorragend für die Herstellung von eleganten Desserts, Terrinen, Aspikspeisen und anderen kulinarischen Kreationen. Die Form ermöglicht eine gleichmäßige Kühlung und sorgt für stabile Formen. Sie optimiert Arbeitsabläufe in Restaurants, Catering-Unternehmen und Großküchen. Betriebswirtschaftliche Vorteile Durch die Verwendung der Contacto Mousseform sparen Sie Zeit und reduzieren den Reinigungsaufwand. Der robuste Edelstahl 18/10 garantiert eine lange Lebensdauer. Dies macht die Mousseform zu einer wirtschaftlichen Alternative zu Einwegprodukten. Die einfache Handhabung und Reinigung tragen zur Effizienzsteigerung in der Küche bei. FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist die Contacto Mousseform spülmaschinengeeignet? Ja, die Mousseform ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Dies spart Zeit und gewährleistet eine hygienische Reinigung. Für welche Temperaturen ist die Mousseform geeignet? Die Mousseform aus Edelstahl 18/10 ist sowohl für kalte als auch für warme Speisen geeignet. Sie kann im Kühlschrank, Gefrierschrank und Ofen verwendet werden. Welche Vorteile bietet Edelstahl 18/10 im Vergleich zu anderen Materialien? Edelstahl 18/10 ist besonders langlebig, korrosionsbeständig und hygienisch. Er ist geschmacksneutral und leicht zu reinigen, was ihn ideal für den Einsatz in der Gastronomie macht. Zudem ist er resistent gegenüber Säuren und Laugen. Keywords: Contacto Mousseform, Mousseform rechteckig, Mousseform 20x2, Edelstahl Mousseform, Mousseform Gastronomie, Gastronomiebedarf, Profi Mousseform, Dessertform, Terrinenform, Edelstahlform, Backform rechteckig, Gastro-Mousseform, Mousseform kaufen, Mousseform spülmaschinenfest, Mousseform langlebig.
Contacto Mousseform 9 cm, Set a 2 St. 3,5 cm hoch
Contacto Mousseform 9 cm, Set à 2 St. – Professionelle Dessertpräsentation für die Gastronomie Die Contacto Mousseform 9 cm ist die ideale Lösung für die professionelle Präsentation von Desserts in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben. Gefertigt aus robustem Edelstahl 18/10 (1.2 mm), garantiert dieses Set aus 2 Mousseformen eine lange Lebensdauer und eine ansprechende Optik. Contacto Mousseform 9 cm: Langlebigkeit und Präzision für den Gastronomiebedarf Dieses Set aus zwei Contacto Mousseformen 9 cm wurde speziell für den anspruchsvollen Gastronomiebedarf entwickelt. Die präzisen Abmessungen – Innendurchmesser 8,8 cm, Höhe 3,5 cm – ermöglichen eine gleichmäßige Portionierung und professionelle Ergebnisse bei der Zubereitung von Mousse, Panna Cotta und anderen feinen Desserts. Die schwere Ausführung sorgt für Formstabilität bei der Anwendung und ist ein Garant für eine lange Lebensdauer, auch bei täglichem Einsatz. Material und Verarbeitung: Edelstahl 18/10 für höchste Ansprüche Die Verwendung von Edelstahl 18/10 mit einer Stärke von 1,2 mm verleiht der Mousseform eine hohe Stabilität und Widerstandsfähigkeit gegenüber Korrosion. Die hochglänzende Oberfläche sorgt nicht nur für eine elegante Optik, sondern erleichtert auch die Reinigung. Die nahtlose Verschweißung der Form verhindert das Eindringen von Bakterien und gewährleistet somit höchste Hygienestandards in der Küche. Das Material entspricht den gängigen DIN-Normen für Gastronomiebedarf. Optimale Einsatzbereiche in der Gastronomie Die Contacto Mousseform 9 cm ist vielseitig einsetzbar und eignet sich ideal für die Herstellung von portionierten Desserts in Restaurants, Hotels, Cafés und Catering-Unternehmen. Sie ermöglicht eine effiziente Arbeitsweise bei der Zubereitung von Mousse, Cremes, Aspik und anderen Speisen, die eine präzise Formgebung erfordern. Die Formen sind stapelbar und somit platzsparend zu lagern. Vorteile der Contacto Mousseform 9 cm im Überblick Zeitersparnis: Schnelle und einfache Herstellung von portionierten Desserts. Hygienisch: Leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet. Langlebig: Robuster Edelstahl 18/10 für den Dauereinsatz. Professionelle Präsentation: Hochglänzende Oberfläche für eine ansprechende Optik. Wirtschaftlich: Wiederverwendbar und reduziert den Bedarf an Einwegprodukten. Formstabil: Schwere Ausführung für perfekte Ergebnisse. Contacto Mousseform vs. Standard Mousseformen Im Vergleich zu Standard-Mousseformen aus Kunststoff oder dünnerem Edelstahl bietet die Contacto Mousseform 9 cm eine deutlich höhere Stabilität und Lebensdauer. Die Materialstärke von 1,2 mm und die hochwertige Verarbeitung garantieren, dass die Form auch bei häufigem Gebrauch ihre Form behält und nicht verbeult. Zudem ist Edelstahl 18/10 hygienischer und leichter zu reinigen als Kunststoff, was besonders in der Gastronomie von Bedeutung ist. Technische Daten Material: Edelstahl 18/10, 1,2 mm stark Oberfläche: Hochglänzend Innendurchmesser: 8,8 cm Höhe: 3,5 cm Verpackungseinheit: 2 Stück Spülmaschinengeeignet: Ja FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist die Contacto Mousseform spülmaschinengeeignet? Ja, die Contacto Mousseform ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Für welche Dessertarten ist die Mousseform geeignet? Die Mousseform eignet sich ideal für die Herstellung von Mousse, Panna Cotta, Cremes, Aspik und anderen Desserts, die eine präzise Formgebung erfordern. Ist die Mousseform auch für den Einsatz im Ofen geeignet? Die Mousseform ist primär für die kalte Zubereitung von Desserts konzipiert. Der Einsatz im Ofen wird nicht empfohlen.
Contacto Leberkäs-/Pastetenform 30 cm
Contacto Leberkäs-/Pastetenform 30 cm – Professionelle Qualität für Gastronomie Die Contacto Leberkäs-/Pastetenform 30 cm ist die robuste Lösung für die effiziente Zubereitung von Leberkäse und Pasteten in Großküchen und Gastronomiebetrieben. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10, garantiert diese Form Langlebigkeit und erfüllt höchste Hygieneanforderungen im professionellen Einsatz. Edelstahl Leberkäsform 30cm für den Gastronomiebedarf Diese professionelle Leberkäsform von Contacto, hergestellt aus rostfreiem Edelstahl 18/10, widersteht Korrosion und ist für den täglichen, intensiven Gebrauch in der Gastronomie konzipiert. Die unpolierte Oberfläche und der schmale Rand erleichtern die Entnahme der Speisen und die anschließende Reinigung. Die Materialstärke gewährleistet Formstabilität auch bei hohen Temperaturen. Präzise Verarbeitung und Abmessungen Die Abmessungen der Leberkäsform – 30 cm Innenlänge, 13,5 cm Innenbreite und 9 cm Höhe – ergeben ein präzises Volumen von 3 Litern. Dies ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung und optimale Garergebnisse. Die Formgenauigkeit ist entscheidend für die Standardisierung von Portionsgrößen und die effiziente Nutzung von Ofenkapazitäten. Vielseitiger Einsatz in der Gastronomie Diese Edelstahlform eignet sich nicht nur für Leberkäse und Pasteten, sondern auch für die Zubereitung von Terrinen, Aufläufen und anderen Spezialitäten. Der Einsatz von Edelstahl 18/10 gewährleistet eine einfache Reinigung und Erfüllung höchster Hygienestandards. Die Form ist spülmaschinengeeignet und somit ideal für den Einsatz in Großküchen, Cateringbetrieben und Metzgereien. Vorteile auf einen Blick: Edelstahl 18/10: Maximale Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Spülmaschinengeeignet: Reduziert den Reinigungsaufwand erheblich. Präzise Abmessungen: Garantiert gleichmäßige Ergebnisse und Portionskontrolle. Formstabil: Verhindert Verformungen auch bei hohen Temperaturen. Hygienisch: Erfüllt höchste Gastronomie-Standards. Technische Daten: Material: Edelstahl 18/10 Oberfläche: Unpoliert Rand: Schmal, glatt Länge (innen): 30 cm Breite (innen): 13,5 cm Höhe: 9 cm Volumen: 3 Liter FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist die Leberkäsform spülmaschinengeeignet? Ja, die Contacto Leberkäsform ist spülmaschinengeeignet und somit einfach zu reinigen, was Zeit und Ressourcen im Gastronomiebetrieb spart. Welche Vorteile bietet Edelstahl 18/10? Edelstahl 18/10 ist besonders langlebig, korrosionsbeständig und hygienisch. Er ist ideal für den Einsatz in der Gastronomie, da er leicht zu reinigen ist und keine Geschmacksstoffe an die Speisen abgibt. Kann die Form auch für andere Speisen verwendet werden? Ja, die Form eignet sich nicht nur für Leberkäse und Pasteten, sondern auch für die Zubereitung von Terrinen, Aufläufen und anderen Spezialitäten, die eine formstabile Zubereitung erfordern.
Contacto Antihaft-Dariolform 80 ml Durchmesser Boden: 4,6 cm, Höhe: 5,3 cm, Durc
Contacto Antihaft-Dariolform 80 ml – Profi-Qualität für Gastronomie Die Contacto Antihaft-Dariolform 80 ml ist die professionelle Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf präzise Portionierung, einfache Handhabung und höchste Hygienestandards legen. Gefertigt aus robustem Exoglass®, garantiert diese Dariolform langlebige Leistung und minimiert den Reinigungsaufwand. Ideal für Desserts, Saucen und vieles mehr. Contacto Antihaft-Dariolform: Material und Verarbeitung für höchste Ansprüche Hergestellt aus hochwertigem Exoglass®, zeichnet sich diese Dariolform durch ihre außergewöhnliche Antihaft-Eigenschaft aus. Dies reduziert Anhaften und erleichtert die Entnahme der Speisen erheblich. Der gebördelte Rand sorgt für zusätzliche Stabilität und Formbeständigkeit auch bei intensiver Nutzung. Die Spülmaschinenfestigkeit gemäß DIN 10511 gewährleistet eine effiziente und hygienische Reinigung im Gastronomiealltag. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Die Contacto Antihaft-Dariolform ist vielseitig einsetzbar in verschiedenen Gastronomieprozessen: Dessertzubereitung: Perfekt für Mousse, Panna Cotta, Cremes und andere portionierte Süßspeisen. Saucenportionierung: Ideal zum Anrichten von Saucen mit präziser Mengenkontrolle. Vorspeisen: Geeignet für kleine Pasteten, Terrinen oder andere appetitliche Vorspeisen. Beilagen: Zum Formen von Reis, Kartoffelpüree oder Gemüsebeilagen. Durch das genaue Volumen von 80 ml lassen sich Speisen optimal kalkulieren und Food Waste reduzieren. Der innere Durchmesser von 5 cm ermöglicht eine ansprechende Präsentation. Betriebswirtschaftliche Vorteile der Antihaft-Dariolform Der Einsatz der Contacto Antihaft-Dariolform bietet deutliche betriebswirtschaftliche Vorteile: Zeitersparnis: Die Antihaft-Eigenschaften reduzieren die Zubereitungszeit und erleichtern die Entnahme der Speisen. Reduzierter Reinigungsaufwand: Dank der Spülmaschinenfestigkeit und der Antihaft-Oberfläche sinkt der Reinigungsaufwand erheblich. Langlebigkeit: Exoglass® ist extrem robust und widerstandsfähig, was eine lange Lebensdauer der Form gewährleistet. Weniger Lebensmittelverschwendung: Durch die präzise Portionierung wird Food Waste minimiert. Kosteneffizienz: Im Vergleich zu Einweg-Portionsformen ist die Dariolform eine wirtschaftliche und nachhaltige Lösung. Contacto Antihaft-Dariolform vs. Standard-Dariolformen Im Vergleich zu herkömmlichen Dariolformen bietet die Contacto Antihaft-Dariolform entscheidende Vorteile. Die Antihaft-Beschichtung verhindert das Anhaften von Speisen, was die Entnahme erleichtert und das Erscheinungsbild der Portionen verbessert. Die Verwendung von Exoglass® garantiert im Vergleich zu Edelstahl eine höhere Widerstandsfähigkeit gegen Verformungen und Kratzer. Die Spülmaschinenfestigkeit ist ein weiterer Pluspunkt gegenüber Formen, die nur manuell gereinigt werden können. Vorteile der Contacto Antihaft-Dariolform 80 ml auf einen Blick: Präzise Portionierung (80 ml) Hochwertiges Exoglass® Ausgezeichnete Antihaft-Eigenschaften Spülmaschinenfest gemäß DIN 10511 Gebördelter Rand für Stabilität Vielseitig einsetzbar Lange Lebensdauer Technische Daten im Überblick: Material: Exoglass® Volumen: 80 ml Durchmesser Boden: 4,6 cm Höhe: 5,3 cm Durchmesser innen: 5 cm Spülmaschinenfest: Ja FAQ – Häufig gestellte Fragen zur Antihaft-Dariolform Ist die Contacto Antihaft-Dariolform für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, die Dariolform ist aus robustem Exoglass® gefertigt und speziell für den anspruchsvollen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Sie ist spülmaschinenfest und widersteht hohen Belastungen. Welche Speisen können in der Contacto Dariolform zubereitet werden? Die Dariolform eignet sich für eine Vielzahl von Speisen, darunter Desserts (Mousse, Panna Cotta), Saucen, Vorspeisen und Beilagen. Die Antihaft-Eigenschaften erleichtern die Entnahme der Speisen. Wie reinige ich die Contacto Antihaft-Dariolform am besten? Die Dariolform ist spülmaschinenfest. Alternativ kann sie mit warmem Wasser und mildem Spülmittel gereinigt werden. Vermeiden Sie abrasive Reinigungsmittel, um die Antihaft-Beschichtung nicht zu beschädigen.
Contacto Antihaft-Schiffchenform 9 cm Länge: 9 cm, Breite: 4 cm, Höhe: 1,1 cm
Contacto Antihaft-Schiffchenform 9 cm – Professionelle Gastro-Qualität Die Contacto Antihaft-Schiffchenform 9 cm ist ein essenzielles Werkzeug in der Gastronomie, ideal für präzises Portionieren und Anrichten. Gefertigt aus robustem Stahl mit EXOPAN®-PTFE-Antihaftbeschichtung, bietet diese Schiffchenform Langlebigkeit und erleichtert die Zubereitung von Speisen in Großküchen und Catering-Betrieben. Contacto Antihaft-Schiffchenform: Robust und Vielseitig Diese Schiffchenform aus Stahl ist mit einer hochwertigen EXOPAN®-PTFE-Antihaftbeschichtung versehen, die ein Anhaften von Speisen verhindert und die Reinigung vereinfacht. Ihre Maße von 9 cm Länge, 4 cm Breite und 1,1 cm Höhe machen sie ideal für die Herstellung von Appetizern, Beilagen und Desserts in einheitlichen Portionen. Sie ist sowohl für den Einsatz in Restaurants als auch in Hotels und Catering-Services geeignet. Material und Verarbeitung für höchste Ansprüche Die Wahl des Materials und die hochwertige Verarbeitung sind entscheidend für die Langlebigkeit und Funktionalität dieser Schiffchenform. Der Stahlkern sorgt für Stabilität, während die EXOPAN®-PTFE-Beschichtung das Anhaften von Lebensmitteln verhindert und eine einfache Reinigung ermöglicht. Diese Kombination gewährleistet, dass die Form auch bei häufigem Gebrauch in professionellen Küchen den hohen Anforderungen standhält. Einsatzbereiche in der Gastronomie Die Antihaft-Schiffchenform findet vielfältige Anwendung in der Gastronomie. Sie eignet sich hervorragend zum Formen von Mousses, Pasteten, Reisgerichten und anderen Speisen. Durch die Antihaftbeschichtung lassen sich die Speisen leicht aus der Form lösen, was zu einem professionellen Anrichten beiträgt. Sie ist ideal für Restaurants, Catering-Services und Großküchen, die Wert auf Präzision und Effizienz legen. Betriebsvorteile für Ihre Küche Die Verwendung der Contacto Antihaft-Schiffchenform bietet Ihrem Küchenbetrieb klare Vorteile. Die Antihaftbeschichtung reduziert den Reinigungsaufwand erheblich, da Speisereste nicht anhaften. Dies spart Zeit und Ressourcen. Die robuste Konstruktion gewährleistet eine lange Lebensdauer, was die Wirtschaftlichkeit im Vergleich zu Einwegprodukten steigert. Die einheitlichen Portionen tragen zur Kostenkontrolle bei. Vorteile auf einen Blick: Zeitersparnis: Dank Antihaftbeschichtung schnelle und einfache Reinigung. Hygienestandards: Leichte Reinigung für höchste Hygieneanforderungen. Langlebigkeit: Robuste Stahlkonstruktion für den Dauereinsatz. Wirtschaftlichkeit: Vermeidung von Einwegprodukten, lange Nutzungsdauer. Präzise Portionierung: Einheitliche Größe für perfekte Ergebnisse. Technische Daten: Material: Stahl mit EXOPAN®-PTFE-Antihaftbeschichtung Länge: 9 cm Breite: 4 cm Höhe: 1,1 cm FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist die Antihaft-Schiffchenform spülmaschinengeeignet? Ja, die Schiffchenform ist spülmaschinengeeignet. Um die Lebensdauer der Antihaftbeschichtung zu verlängern, empfehlen wir jedoch die Reinigung per Hand. Für welche Temperaturbereiche ist die Schiffchenform geeignet? Die Schiffchenform ist für Temperaturen bis 230°C geeignet. Bitte vermeiden Sie die Verwendung von scharfen Gegenständen, um die Antihaftbeschichtung nicht zu beschädigen. Kann ich die Schiffchenform auch für kalte Speisen verwenden? Ja, die Schiffchenform kann auch für kalte Speisen wie Mousses oder Gelees verwendet werden. Die Antihaftbeschichtung erleichtert das Herauslösen der Speisen.
Contacto Antihaft-Briocheform 7,5 cm Durchmesser: 7,5 cm, Höhe: 2,5 cm
Contacto Antihaft-Briocheform – Präzision für Gastronomie-Brioches Die Contacto Antihaft-Briocheform mit einem Durchmesser von 7,5 cm ist die ideale Lösung für Bäckereien, Restaurants und Catering-Services, die Wert auf gleichmäßige Backergebnisse und eine effiziente Produktion legen. Diese Form ermöglicht die Herstellung perfekt geformter Brioches und anderer kleiner Backwaren. Hochwertige Antihaft-Briocheform für den Gastronomiebedarf Diese Antihaft-Briocheform von Contacto ist aus robustem Stahl gefertigt und mit einer hochwertigen EXOPAN®-PTFE-Antihaftbeschichtung versehen. Diese Kombination gewährleistet eine optimale Wärmeleitung und verhindert das Anhaften der Teigwaren, was das Entformen erheblich erleichtert. Die ausgeprägte Wellenstruktur der Form sorgt für eine gleichmäßige Bräunung und eine ansprechende Optik der Brioches. Optimale Materialeigenschaften und Verarbeitung Der verwendete Stahl garantiert eine lange Lebensdauer und Formstabilität, auch bei häufigem Einsatz in professionellen Küchen. Die EXOPAN®-PTFE-Antihaftbeschichtung ist lebensmittelecht und widerstandsfähig gegenüber hohen Temperaturen. Die weite Wellenstruktur unterstützt die Wärmeübertragung und sorgt für ein optimales Backergebnis. Einsatzbereiche in der Gastronomie Die Contacto Briocheform eignet sich ideal für die Herstellung von Brioches in Hotels, Restaurants, Bäckereien und Catering-Betrieben. Sie kann auch für die Zubereitung anderer kleiner Kuchen, Muffins oder Desserts verwendet werden. Ihre Abmessungen sind speziell auf die Bedürfnisse professioneller Küchen abgestimmt, wo Effizienz und Präzision entscheidend sind. Ihre Vorteile auf einen Blick: Zeitersparnis durch leichtes Entformen dank Antihaftbeschichtung Gleichmäßige Backergebnisse durch optimale Wärmeleitung Reduzierung des Reinigungsaufwands Langlebigkeit durch robuste Materialien Professionelle Präsentation der Backwaren Technische Daten: Material: Stahl mit EXOPAN®-PTFE-Antihaftbeschichtung Durchmesser: 7,5 cm Höhe: 2,5 cm Form: Briocheform mit weiter Wellenstruktur FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist die Antihaft-Briocheform spülmaschinengeeignet? Ja, die Contacto Antihaft-Briocheform ist spülmaschinengeeignet, obwohl die Reinigung von Hand die Lebensdauer der Antihaftbeschichtung verlängern kann. Welche maximale Temperatur kann die Form aushalten? Die Form ist für Temperaturen bis zu 230°C geeignet. Ist die Antihaftbeschichtung gesundheitsschädlich? Nein, die EXOPAN®-PTFE-Antihaftbeschichtung ist lebensmittelecht und unbedenklich für die Gesundheit.
Contacto Back- und Pastetenform 30 cm Walter Artikel 5100 02 02 02
Contacto Back- und Pastetenform 30 cm – Edelstahl für Gastronomie Die Contacto Back- und Pastetenform 30 cm (Walter Artikel 5100 02 02 02) ist eine robuste und langlebige Backform aus hochwertigem Edelstahl 18/10, konzipiert für den täglichen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering-Betrieben. Diese Form ist ideal für die Herstellung von Brot, Pasteten, Kuchen und anderen Backwaren, wobei sie durch ihre gleichmäßige Wärmeverteilung für optimale Backergebnisse sorgt. Contacto Back- und Pastetenform: Edelstahl 18/10 für höchste Ansprüche Diese Backform überzeugt durch ihre hochwertige Verarbeitung aus Edelstahl 18/10, einem Material, das für seine Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit bekannt ist. Die glatte, hochglänzend polierte Oberfläche der Contacto Back- und Pastetenform 30 cm erleichtert nicht nur die Reinigung, sondern entspricht auch höchsten Hygienestandards in der Gastronomie. Der schmale, glatte Rand ermöglicht ein einfaches und sauberes Entformen der Backwaren, wodurch Zeit und Aufwand in der Küche reduziert werden. Material und Verarbeitung für den professionellen Einsatz Die Verwendung von Edelstahl 18/10 garantiert, dass die Form auch bei häufigem Gebrauch ihre Form und Funktion behält. Die Materialstärke ist auf die Anforderungen im professionellen Umfeld ausgelegt, wodurch Verformungen oder Beschädigungen minimiert werden. Die Form entspricht den gängigen Normen für Gastronomiebedarf hinsichtlich Materialbeschaffenheit und Hygiene. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Die Contacto Back- und Pastetenform 30 cm ist vielseitig einsetzbar und eignet sich ideal für die Herstellung verschiedenster Backwaren in der Gastronomie. Ob Sauerteigbrot, herzhafte Pasteten, Kuchen oder Terrinen – diese Form liefert stets professionelle Ergebnisse. Ihre Abmessungen sind optimal auf die Portionierung in Großküchen abgestimmt. Betriebsvorteile für Gastronomiebetriebe Durch die Verwendung der Contacto Back- und Pastetenform 30 cm profitieren Gastronomiebetriebe von einer deutlichen Effizienzsteigerung. Die einfache Reinigung und die hohe Langlebigkeit reduzieren den Wartungsaufwand und die Notwendigkeit für häufige Neuanschaffungen. Die gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt für optimale Backergebnisse, was zu einer höheren Kundenzufriedenheit führt. Zudem trägt die Einhaltung höchster Hygienestandards zur Lebensmittelsicherheit bei. Contacto Backform vs. Standardprodukte Im Vergleich zu herkömmlichen Backformen bietet die Contacto Back- und Pastetenform 30 cm aus Edelstahl 18/10 eine deutlich höhere Lebensdauer und ist resistenter gegenüber Verformungen und Rost. Während billigere Alternativen oft schneller verschleißen und höhere Wartungskosten verursachen, ist die Contacto Backform eine langfristige Investition, die sich durch ihre Robustheit und Zuverlässigkeit auszahlt. Vorteile auf einen Blick: Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl 18/10 für maximale Langlebigkeit Leichte Reinigung und hohe Hygienestandards Gleichmäßige Wärmeverteilung für optimale Backergebnisse Schmaler, glatter Rand für einfaches Entformen Vielseitig einsetzbar für verschiedene Backwaren Robuste Bauweise für den täglichen Einsatz in der Gastronomie Spülmaschinengeeignet Technische Daten: Artikelnummer: 5100 02 02 02 Material: Edelstahl 18/10 Oberfläche: Hochglänzend poliert Länge innen: 30 cm Breite innen: 11,5 cm Höhe: 6,5 cm Volumen: 2 Liter FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist die Contacto Back- und Pastetenform spülmaschinengeeignet? Ja, die Contacto Back- und Pastetenform aus Edelstahl 18/10 ist spülmaschinengeeignet und lässt sich somit einfach und schnell reinigen. Für welche Arten von Backwaren eignet sich diese Form? Die Form eignet sich ideal für die Herstellung von Sauerteigbrot, Pasteten, Kuchen, Terrinen und anderen Backwaren in der Gastronomie. Welche Vorteile bietet Edelstahl 18/10 im Vergleich zu anderen Materialien? Edelstahl 18/10 ist besonders langlebig, korrosionsbeständig und hygienisch. Er ist leicht zu reinigen und behält auch bei häufigem Gebrauch seine Form und Funktion.
Contacto Bundform
Contacto Bundform – Für professionelle Backergebnisse in der Gastronomie Die Contacto Bundform ist ein essenzielles Backutensil für Bäckereien, Hotels, Restaurants und Catering-Betriebe, die Wert auf gleichmäßige Backergebnisse und einfache Handhabung legen. Gefertigt aus robustem 0,6 mm starkem Stahl und mit einer hochwertigen PTFE-Antihaft-Beschichtung versehen, ist die Contacto Bundform ideal für den täglichen Einsatz in Großküchen. Optimale Materialeigenschaften und Verarbeitung der Contacto Bundform Die Wahl des Materials und die präzise Verarbeitung sind entscheidend für die Langlebigkeit und die Backeigenschaften der Contacto Bundform. Der verwendete 0,6 mm starke Stahl gewährleistet eine optimale Wärmeverteilung und Formstabilität auch bei hohen Temperaturen. Die PTFE-Antihaft-Beschichtung entspricht höchsten Qualitätsstandards und ermöglicht ein müheloses Entformen der Backwaren, wodurch der Reinigungsaufwand erheblich reduziert wird. Die glatte Oberfläche minimiert das Anhaften von Teigresten und erleichtert die Einhaltung der Hygienestandards in der Gastronomie. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Die Contacto Bundform findet breite Anwendung in verschiedenen Bereichen der Gastronomie. Sie eignet sich hervorragend für die Zubereitung von klassischen Gugelhupf, Kuchen, Desserts und anderen Backwaren. Durch die gleichmäßige Wärmeverteilung werden optimale Backergebnisse erzielt, was besonders wichtig ist, wenn große Mengen für Buffets oder Veranstaltungen produziert werden müssen. Die Backform ist ideal für den Einsatz in Bäckereien, Konditoreien, Hotels, Restaurants und Catering-Unternehmen, die Wert auf professionelle und effiziente Arbeitsabläufe legen. Betriebswirtschaftliche Vorteile der Contacto Bundform Die Investition in die Contacto Bundform zahlt sich durch ihre Langlebigkeit und die Reduzierung des Reinigungsaufwands aus. Die robuste Stahlkonstruktion und die hochwertige Antihaft-Beschichtung gewährleisten eine lange Lebensdauer, auch bei täglichem Gebrauch. Durch die Antihaft-Eigenschaften wird der Bedarf an zusätzlichen Trennmitteln reduziert, was zu weiteren Kosteneinsparungen führt. Die einfache Reinigung spart Zeit und Personalressourcen, was die Effizienz in der Küche steigert. Im Vergleich zu weniger hochwertigen Backformen bietet die Contacto Bundform eine deutliche Verbesserung der Wirtschaftlichkeit im Gastronomiebetrieb. Vorteile der Contacto Bundform auf einen Blick: Gleichmäßige Backergebnisse durch optimale Wärmeverteilung Müheloses Entformen dank hochwertiger Antihaft-Beschichtung Reduzierter Reinigungsaufwand spart Zeit und Ressourcen Langlebige Konstruktion aus robustem Stahl Erhöhte Effizienz im Küchenbetrieb Technische Details: Typ: Bundform / Rodonform Material: 0,6 mm starker Stahl Beschichtung: PTFE antihaft-beschichtet Durchmesser: 21 cm Höhe: 11 cm Reinigung: Nicht spülmaschinengeeignet (zur Schonung der Beschichtung) FAQ – Häufig gestellte Fragen zur Contacto Bundform Ist die Contacto Bundform spülmaschinengeeignet? Nein, die Contacto Bundform ist nicht spülmaschinengeeignet. Um die hochwertige Antihaft-Beschichtung zu schonen und die Lebensdauer der Form zu verlängern, empfehlen wir die Reinigung von Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel. Für welche Backöfen ist die Contacto Bundform geeignet? Die Contacto Bundform ist für alle gängigen Backöfen geeignet, die für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert sind. Bitte beachten Sie die maximale Temperaturbelastbarkeit der Antihaft-Beschichtung (in der Regel bis 230°C). Wo kann ich die Contacto Bundform günstig kaufen? Sie können die Contacto Bundform direkt hier bei Gastro-Sparen.de bestellen. Wir bieten Ihnen eine große Auswahl an Gastronomiebedarf zu attraktiven Preisen.
Contacto Torteletts-Form, eckig 9,5 cm Länge: 9,5 cm, Breite: 4,7 cm, Höhe: 1,2
kandisdose Contacto Torteletts-Form, eckig Die Contacto Torteletts-Form, eckig, ist aus Stahl gefertigt und mit einer EXOPAN®‑PTFE‑Antihaftbeschichtung versehen. Die Abmessungen betragen 9,5 cm Länge, 4,7 cm Breite und 1,2 cm Höhe. Das Produkt ist für den Einsatz in Gastronomie‑ und Großküchen geeignet, insbesondere dort, wo kantige Torteletts für die Aufbewahrung von kandierten Produkten benötigt werden. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Stahl bildet die Trägerstruktur, die durch die EXOPAN®‑PTFE‑Antihaftbeschichtung vor Haftung und Korrosion geschützt ist. Einsatzbereiche Die Torteletts‑Form wird in Kühltheken, Verpackungsstationen und anderen Bereichen der Gastronomie eingesetzt, in denen kandierte Desserts oder kleine Süßwaren präsentiert werden. Betriebsvorteile Durch die Antihaftbeschichtung lässt sich das Produkt ohne zusätzlichen Schmierstoff entnehmen, was den Reinigungsaufwand reduziert. Die Stahlkonstruktion sorgt für mechanische Stabilität bei üblichen Betriebstemperaturen. Technische Eigenschaften Material: Stahl Beschichtung: EXOPAN®‑PTFE‑Antihaft Länge: 9,5 cm Breite: 4,7 cm Höhe: 1,2 cm Vorteile auf einen Blick Antihaftbeschichtung verhindert Anhaften von kandierten Produkten Stabile Stahlkonstruktion für den Dauerbetrieb Kompatibel mit üblichen Kühltheken und Verpackungsstationen Klare Abmessungen für standardisierte Lagerung FAQ Welche Produkte können in der Contacto Torteletts‑Form, eckig, gelagert werden?Die Form ist für kandierte Desserts, kleine Süßwaren und ähnliche Produkte geeignet, die von einer Antihaftbeschichtung profitieren. Ist eine spezielle Reinigung erforderlich?Durch die EXOPAN®‑PTFE‑Beschichtung lässt sich das Tortelett nach Gebrauch mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel abspülen. Kann die Form in Kühltheken verwendet werden?Ja, die Konstruktion aus Stahl ist für den Einsatz in üblichen Kühltheken temperaturbeständig. Für welche Zielgruppe ist das Produkt konzipiert?Die Contacto Torteletts‑Form richtet sich an Gastronomiebetriebe und Großküchen, die kandierte Produkte präsentieren oder lagern müssen.
WAS Backmatte für GN 1/1, 52 x 31,5 cm, fiberglasverstärkt, Silikon
WAS Backmatte für GN 1/1: Professionelle Silikon Backunterlage für Gastronomie Die WAS Backmatte für GN 1/1 ist die optimale Lösung für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben. Mit den Maßen 52 x 31,5 cm passt diese fiberglasverstärkte Silikon Backmatte ideal in standardisierte Gastronorm 1/1 Behälter und bietet eine zuverlässige, antihaftbeschichtete Unterlage für Backwaren, Teige und andere Lebensmittel in Großküchen. Hochwertiges Material und robuste Verarbeitung für lange Lebensdauer Diese Backmatte besteht aus hochwertigem, fiberglasverstärktem Silikon, das für seine außergewöhnliche Stabilität und Hitzebeständigkeit bekannt ist. Das verwendete Silikon ist lebensmittelecht, temperaturbeständig von -40°C bis +250°C und ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Die Fiberglasverstärkung sorgt für Formstabilität und verhindert ein Ausdehnen oder Verziehen der Matte, selbst bei häufigem Gebrauch. Ideal für Bäckereien, Konditoreien und Catering-Services. Vorteile der WAS Backmatte GN 1/1 auf einen Blick: Passgenauigkeit: Entspricht Gastronorm 1/1 (52 x 31,5 cm) Hitzebeständig: Temperaturbereich von -40°C bis +250°C Antihaftbeschichtung: Verhindert Anhaften von Teig und Backwaren Leichte Reinigung: Spülmaschinengeeignet und einfach abzuwischen Langlebigkeit: Fiberglasverstärktes Silikon für hohe Beanspruchung Flexibel: Lässt sich zusammenrollen und platzsparend lagern Hygienisch: Lebensmittelechtes Silikon, geruchs- und geschmacksneutral Vielseitiger Einsatz in der Gastronomie Die WAS Backmatte GN 1/1 aus Silikon ist vielseitig einsetzbar. Sie eignet sich hervorragend zum Ausrollen von Teigen aller Art, als Unterlage für Backbleche und zum Frosten von Lebensmitteln. Durch die Antihaft-Eigenschaften wird der Einsatz von Trennpapier oder Fetten reduziert, was Zeit und Kosten spart. Ideal für Bäckereien, Konditoreien, Restaurants und Catering-Unternehmen, die Wert auf Effizienz und Hygiene legen. Die Matte ist auch optimal für die Verwendung in Konvektomaten geeignet. Effizienzsteigerung und Kostenersparnis in Ihrem Betrieb Der Einsatz der WAS Backmatte GN 1/1 trägt zur Effizienzsteigerung in Ihrem Küchenbetrieb bei. Die einfache Reinigung in der Spülmaschine reduziert den Arbeitsaufwand erheblich. Durch die lange Lebensdauer und die Möglichkeit, auf Einwegprodukte zu verzichten, sparen Sie langfristig Kosten. Die Matte ist formstabil und kann immer wieder verwendet werden, was sie zu einer wirtschaftlichen und umweltfreundlichen Alternative zu herkömmlichen Backpapieren macht. Die Temperaturbeständigkeit ermöglicht einen nahtlosen Übergang vom Gefrierschrank zum Backofen. Im Vergleich zu herkömmlichen Backpapieren bietet die WAS Backmatte GN 1/1 eine deutlich höhere Lebensdauer und bessere Antihaft-Eigenschaften. Während Backpapier nach einmaliger Nutzung entsorgt werden muss, kann die Silikonmatte immer wieder verwendet werden. Dies reduziert nicht nur den Müll, sondern spart auch langfristig Kosten. Im Vergleich zu einfachen Silikonmatten bietet die Fiberglasverstärkung eine höhere Formstabilität und verhindert ein Verziehen der Matte bei hohen Temperaturen. Dadurch wird eine gleichmäßige Backleistung gewährleistet. Technische Daten: Material: Fiberglasverstärktes Silikon Gastronorm: GN 1/1 Abmessungen: 52 x 31,5 cm Temperaturbeständigkeit: -40°C bis +250°C Spülmaschinengeeignet: Ja FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist die Backmatte spülmaschinengeeignet? Ja, die WAS Backmatte für GN 1/1 ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Dies spart Zeit und Aufwand im täglichen Küchenbetrieb. Kann die Backmatte auch im Konvektomaten verwendet werden? Ja, die Backmatte ist temperaturbeständig bis +250°C und kann problemlos im Konvektomaten eingesetzt werden. Sie sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und verhindert das Anhaften der Backwaren. Wie lange hält die Backmatte bei regelmäßiger Nutzung? Dank der hochwertigen Materialien und der robusten Verarbeitung ist die WAS Backmatte für GN 1/1 sehr langlebig. Bei regelmäßiger Nutzung und sachgemäßer Reinigung kann sie mehrere Jahre halten.
Contacto Terrinenform 38 cm
Contacto Terrinenform 38 cm – Professioneller Gastrobedarf aus Edelstahl Die Contacto Terrinenform 38 cm ist die optimale Lösung für die anspruchsvolle Gastronomie. Diese robuste Form aus Edelstahl 18/0 garantiert Langlebigkeit und unterstützt effiziente Arbeitsabläufe in Ihrer Großküche. Mit einer Länge von 38 cm, einer Breite von 7,5 cm und einer Höhe von 7 cm bietet sie ein Volumen von 1,75 Litern, ideal für die Zubereitung von Terrinen, Pasteten und Aspik. Edelstahl Terrinenform 38 cm für den professionellen Einsatz Diese Edelstahl Terrinenform 38 cm wurde speziell für den Gastronomiebedarf entwickelt. Der mitgelieferte Deckel ermöglicht eine hygienische Lagerung und einen sicheren Transport der zubereiteten Speisen. Die hochglänzende Oberfläche des Edelstahls 18/0 erleichtert die Reinigung und entspricht höchsten Hygienestandards. Diese Terrinenform ist ein unverzichtbares Equipment für Hotels, Restaurants, Catering-Services und andere professionelle Lebensmittelbetriebe. Vorteile der Contacto Terrinenform 38 cm auf einen Blick: Hochwertiger Edelstahl 18/0: Garantiert Langlebigkeit und Robustheit im täglichen Einsatz. Hygienische Oberfläche: Einfache Reinigung und Einhaltung höchster Hygienestandards. Inklusive Deckel: Ermöglicht sichere Lagerung und Transport von Speisen. Optimale Größe: 38 cm Länge, 1,75 Liter Volumen für professionelle Portionen. Spülmaschinengeeignet: Reduziert den Reinigungsaufwand und spart Zeit. Halbrunde Form: Für eine ansprechende Präsentation Ihrer Speisen. Material und Verarbeitung: Edelstahl 18/0 nach Gastronomie-Norm Die Contacto Terrinenform ist aus hochwertigem Edelstahl 18/0 gefertigt, der den Anforderungen der Gastronomie in vollem Umfang entspricht. Dieses Material zeichnet sich durch seine Beständigkeit gegen Korrosion, Säuren und Laugen aus. Die glatte, porenfreie Oberfläche verhindert die Anhaftung von Speiseresten und ermöglicht eine einfache und gründliche Reinigung. Die halbrunde Form unterstützt eine gleichmäßige Wärmeverteilung beim Kochen oder Backen. Einsatzbereiche in der Gastronomie Diese Terrinenform ist vielseitig einsetzbar und eignet sich ideal für die Zubereitung von Terrinen, Pasteten, Sülzen, Aspik und anderen kalten oder warmen Speisen. Sie kann sowohl zum Kochen im Wasserbad als auch zum Backen im Ofen verwendet werden. Die Form ist robust genug, um den täglichen Belastungen in einer Großküche standzuhalten. Betriebswirtschaftliche Vorteile Durch die Verwendung der Contacto Terrinenform 38 cm profitieren Sie von einer effizienteren Arbeitsweise in Ihrer Küche. Die einfache Reinigung und die lange Lebensdauer des Produkts reduzieren den Reinigungsaufwand und die Ersatzkosten. Der mitgelieferte Deckel minimiert den Lebensmittelverderb und spart somit Kosten für Lebensmittelabfälle. Die Form ist spülmaschinengeeignet, was zusätzlich Zeit und Ressourcen spart. Contacto Terrinenform vs. Standardprodukte Im Vergleich zu herkömmlichen Terrinenformen aus Aluminium oder Kunststoff bietet die Contacto Terrinenform aus Edelstahl 18/0 eine deutlich höhere Lebensdauer und eine bessere Hygiene. Edelstahl ist geruchs- und geschmacksneutral und gibt keine schädlichen Stoffe an die Lebensmittel ab. Zudem ist Edelstahl spülmaschinengeeignet und somit leichter zu reinigen als andere Materialien. Technische Daten: Material: Edelstahl 18/0 Länge: 38 cm Breite: 7,5 cm Höhe: 7 cm Volumen: 1,75 l Form: Halbrund Eigenschaften: Hochglänzend, mit Deckel Spülmaschinengeeignet: Ja FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist die Terrinenform spülmaschinengeeignet? Ja, die Contacto Terrinenform 38 cm ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Für welche Speisen eignet sich die Terrinenform? Die Form eignet sich ideal für die Zubereitung von Terrinen, Pasteten, Sülzen, Aspik und anderen kalten oder warmen Speisen. Ist der Deckel im Lieferumfang enthalten? Ja, die Contacto Terrinenform 38 cm wird inklusive Deckel geliefert.
Contacto Terrinenform 23 cm
Contacto Terrinenform 23 cm kaufen | Gastro-Sparen Contacto Terrinenform 23 cm – Profi-Qualität für Ihre Gastronomie Die Contacto Terrinenform 23 cm ist ein essenzielles Werkzeug in jeder professionellen Gastronomie, Großküche oder im Catering-Bereich. Konzipiert für den täglichen Einsatz, ermöglicht diese Edelstahlform die Herstellung von Terrinen, Pasteten und anderen kulinarischen Kreationen in gleichbleibender Qualität und Form. Edelstahl-Terrinenform von Contacto: Robust und Hygienisch Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, garantiert die Contacto Terrinenform 23 cm nicht nur Langlebigkeit, sondern auch höchste Hygienestandards. Das Material ist resistent gegenüber Säuren und Laugen, wodurch es sich ideal für den Einsatz in der Lebensmittelverarbeitung eignet. Die glatte Oberfläche verhindert die Anhaftung von Speiseresten und erleichtert die Reinigung. Entspricht den gängigen Gastro-Normen und HACCP-Richtlinien. Material & Verarbeitung im Detail Hochwertiger 18/10 Edelstahl Korrosionsbeständig und lebensmittelecht Glatte Oberfläche für einfache Reinigung Robuste Konstruktion für den Dauereinsatz Formstabil auch bei hohen Temperaturen Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Die Contacto Terrinenform 23 cm ist vielseitig einsetzbar in verschiedenen gastronomischen Prozessen. Nutzen Sie sie zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Aspik oder zur Formgebung von Beilagen. Ob in der Vorbereitung, während der Produktion oder beim Anrichten – diese Form unterstützt effiziente Arbeitsabläufe. Ideal für Restaurants, Hotels, Caterer und Großküchen, die Wert auf Präsentation und Qualität legen. Betriebswirtschaftliche Vorteile der Contacto Terrinenform Der Einsatz der Contacto Terrinenform 23 cm bietet klare betriebswirtschaftliche Vorteile. Durch die hohe Langlebigkeit reduziert sich der Bedarf an Ersatzbeschaffungen. Die einfache Reinigung spart Zeit und Ressourcen im Küchenbetrieb. Im Vergleich zu Einwegformen entfallen zudem laufende Kosten und Abfallmengen. Investieren Sie in eine nachhaltige Lösung, die sich schnell amortisiert. Contacto Terrinenform vs. Standard-Terrinenformen Im Vergleich zu Standard-Terrinenformen überzeugt die Contacto Terrinenform 23 cm durch ihre robuste Edelstahlkonstruktion und die damit verbundene Langlebigkeit. Während günstigere Alternativen oft anfällig für Verformungen und Beschädigungen sind, bietet die Contacto Form eine langfristige und zuverlässige Lösung für den professionellen Einsatz. Die hochwertige Verarbeitung garantiert zudem eine gleichmäßige Wärmeverteilung und optimale Ergebnisse. Vorteile auf einen Blick: Langlebige Edelstahlkonstruktion Hygienisch und leicht zu reinigen Vielseitig einsetzbar in der Gastronomie Reduziert Kosten durch lange Lebensdauer Formstabil und robust für den Dauereinsatz Technische Daten: Material: Edelstahl 18/10 Länge: 23 cm Form: Rechteckig Spülmaschinengeeignet: Ja Gewicht: ca. [Gewicht einfügen] FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist die Contacto Terrinenform spülmaschinengeeignet? Ja, die Contacto Terrinenform 23 cm ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in professionellen Spülmaschinen gereinigt werden. Dies spart Zeit und Aufwand im Küchenbetrieb. Welche Vorteile bietet Edelstahl im Vergleich zu anderen Materialien? Edelstahl ist besonders langlebig, hygienisch und resistent gegenüber Säuren und Laugen. Im Vergleich zu Kunststoff oder Aluminium bietet Edelstahl eine höhere Stabilität und ist formstabiler auch bei hohen Temperaturen. Für welche Gerichte eignet sich die Terrinenform am besten? Die Terrinenform eignet sich ideal für die Zubereitung von Terrinen, Pasteten, Aspik und zur Formgebung von Beilagen. Sie kann sowohl für kalte als auch für warme Speisen verwendet werden.
WAS Gugelhupf BAKEFLEX, 6 Formen, Ø 6,5 cm, rot, Silikon
WAS Gugelhupf BAKEFLEX Silikonform – Professionelle Backergebnisse für die Gastronomie Die WAS Gugelhupf BAKEFLEX Silikonform mit 6 Mulden ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz und gleichbleibende Qualität legen. Diese rote Silikonform mit einem Durchmesser von 6,5 cm pro Gugelhupf ermöglicht die schnelle und unkomplizierte Herstellung von perfekt geformten Kuchen und Desserts. Ideal für Bäckereien, Cafés, Hotels und Catering-Services. Hochwertige Silikon Gugelhupfform für den professionellen Einsatz Diese Gugelhupfform aus Silikon der BAKEFLEX-Serie von WAS zeichnet sich durch ihre hohe Temperaturbeständigkeit und Flexibilität aus. Das lebensmittelechte Silikon garantiert eine gleichmäßige Wärmeverteilung, wodurch optimale Backergebnisse erzielt werden. Die Antihaft-Eigenschaften des Silikons ermöglichen ein müheloses Entformen der Gugelhupfs, wodurch der Arbeitsaufwand reduziert und die Effizienz in der Küche gesteigert wird. Die Form ist beständig gegen Temperaturen von -40°C bis +240°C. Vorteile der WAS Gugelhupf BAKEFLEX auf einen Blick: Zeitersparnis: Schnelles und einfaches Entformen dank Antihaft-Silikon. Hygienisch: Spülmaschinengeeignet für eine einfache und gründliche Reinigung. Langlebig: Robustes Silikon für den Dauereinsatz in der Gastronomie. Präzise Portionierung: 6 identische Gugelhupf-Formen für gleichmäßige Ergebnisse. Platzsparend: Kompakte Abmessungen für eine einfache Lagerung. Einsatzbereiche in der Gastronomie Die WAS Gugelhupf BAKEFLEX Silikonform ist vielseitig einsetzbar. Ob für klassische Mini-Gugelhupfs, individuelle Dessertkreationen oder als Teil eines ansprechenden Buffets – diese Form bietet maximale Flexibilität. Sie eignet sich hervorragend für die Herstellung von Kuchen, Muffins, Puddings und anderen süßen Köstlichkeiten. Durch die einfache Handhabung und Reinigung ist sie ein unverzichtbares Werkzeug in jeder professionellen Küche. Effizienz und Wirtschaftlichkeit Im Vergleich zu herkömmlichen Metallformen bietet die WAS Gugelhupf Silikonform deutliche Vorteile in Bezug auf Effizienz und Wirtschaftlichkeit. Das flexible Material ermöglicht ein einfaches Entformen, wodurch weniger Ausschuss entsteht. Die Spülmaschineneignung reduziert den Reinigungsaufwand und spart somit Zeit und Ressourcen. Durch die lange Lebensdauer des Silikons ist die Form eine lohnende Investition für jeden Gastronomiebetrieb. Technische Daten Abmessung außen: 30 x 17,5 cm Serienname: BAKEFLEX Anzahl Formen: 6 Material: Silikon Durchmesser (pro Form): 6,5 cm Höhe (pro Form): 3,5 cm Farbe: Rot Temperaturbeständigkeit: -40°C bis +240°C Spülmaschinengeeignet: Ja FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist die Silikonform für den täglichen Einsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, die WAS Gugelhupf BAKEFLEX Silikonform ist speziell für den anspruchsvollen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Das robuste Silikonmaterial hält hohen Belastungen stand und garantiert eine lange Lebensdauer. Kann die Form in der Spülmaschine gereinigt werden? Ja, die Silikonform ist spülmaschinengeeignet. Dies ermöglicht eine schnelle und hygienische Reinigung, was besonders in der Gastronomie von Vorteil ist. Welche Vorteile bietet die Silikonform im Vergleich zu Metallformen? Die Silikonform bietet eine bessere Antihaftwirkung, eine gleichmäßigere Wärmeverteilung und ist flexibler, was das Entformen erleichtert. Zudem ist sie leichter zu reinigen und platzsparender zu lagern.
Contacto Pyramide 5 x 5 cm
Contacto Pyramide 5 x 5 cm – Hochwertiger Edelstahl für Gastronomie Die Contacto Pyramide 5 x 5 cm aus robustem, hochglänzendem Edelstahl ist eine elegante und funktionale Ergänzung für jeden Gastronomiebetrieb. Sie bietet eine stilvolle Möglichkeit zur Präsentation kleiner Speisen, Gewürze oder Deko-Elemente und unterstützt optimierte Arbeitsabläufe. Contacto Pyramide 5x5: Langlebige Edelstahl-Qualität für professionelle Ansprüche Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, entspricht die Contacto Pyramide 5 x 5 cm höchsten Ansprüchen an Hygiene und Langlebigkeit im Gastronomiebereich. Die glatte, hochglänzende Oberfläche ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch resistent gegen Korrosion und leicht zu reinigen. Die präzisen Abmessungen von 5 cm x 5 cm Grundfläche und 4,2 cm Höhe ermöglichen eine platzsparende und flexible Nutzung. Edelstahl – Das Material der Wahl für Gastronomiebedarf Edelstahl ist aufgrund seiner hervorragenden Eigenschaften das bevorzugte Material für professionelles Gastronomie-Equipment. Es ist lebensmittelecht, geschmacksneutral und widersteht den hohen Anforderungen im täglichen Einsatz. Die Contacto Pyramide profitiert von diesen Eigenschaften und gewährleistet so höchste Standards in Bezug auf Hygiene und Haltbarkeit. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Die Contacto Pyramide findet vielfältige Anwendungsmöglichkeiten in Restaurants, Hotels, Cafés und Catering-Betrieben. Sie eignet sich ideal zur Präsentation von Einzelportionen, Gewürzen, Saucen oder kleinen Snacks auf Buffets, Tischen oder Theken. Durch ihre kompakte Größe und das ansprechende Design fügt sie sich harmonisch in jedes Ambiente ein und trägt zu einem professionellen Erscheinungsbild bei. Effizienzsteigerung und Kostenreduktion im Betrieb Die Contacto Pyramide trägt zur Effizienzsteigerung im Gastronomiebetrieb bei. Ihre einfache Reinigung und die hohe Widerstandsfähigkeit gegen Beschädigungen reduzieren den Wartungsaufwand und verlängern die Lebensdauer. Im Vergleich zu Einweglösungen ist die Pyramide eine nachhaltige und wirtschaftliche Alternative, die langfristig Kosten spart und die Umwelt schont. Vorteile der Contacto Pyramide 5x5 auf einen Blick: Hygienisch und leicht zu reinigen Robustes und langlebiges Edelstahl Korrosionsbeständig Platzsparend und stapelbar Vielseitig einsetzbar Wirtschaftliche Alternative zu Einwegbehältern Spülmaschinengeeignet Technische Daten: Material: Edelstahl, hochglänzend Abmessungen: 5 cm x 5 cm (Fläche), 4,2 cm (Höhe) Volumen: 0,03 Liter FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist die Contacto Pyramide spülmaschinengeeignet? Ja, die Contacto Pyramide ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in professionellen Spülmaschinen gereinigt werden. Für welche Anwendungsbereiche ist die Pyramide geeignet? Die Contacto Pyramide eignet sich ideal für die Präsentation von Gewürzen, Saucen, kleinen Snacks oder Deko-Elementen in Restaurants, Hotels, Cafés und Catering-Betrieben. Ist die Pyramide stapelbar? Ja, die Contacto Pyramide ist so konzipiert, dass sie platzsparend gestapelt werden kann.
Contacto Form, dreieckig 10 cm
Contacto Form, dreieckig 10 cm – Für präzise Portionierung in der Gastronomie Die Contacto Form, dreieckig 10 cm ist eine unverzichtbare Ergänzung für jede professionelle Gastronomieküche, die Wert auf gleichmäßige Portionen und höchste Hygienestandards legt. Gefertigt aus robustem Edelstahl 18/10, garantiert diese Form nicht nur eine lange Lebensdauer, sondern ermöglicht auch eine unkomplizierte Reinigung. Ideal für die Herstellung von perfekt geformten Desserts, Vorspeisen oder Beilagen. Contacto Form dreieckig 10 cm: Optimale Materialeigenschaften und Verarbeitung für den Gastronomiebedarf Diese dreieckige Form von Contacto, mit einer Seitenlänge von 10 cm und einer Höhe von 4 cm, ist speziell für den anspruchsvollen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Der verwendete Edelstahl 18/10 entspricht höchsten Qualitätsstandards und bietet exzellente Korrosionsbeständigkeit sowie Formstabilität, auch bei häufiger Nutzung. Die fugenlose Verarbeitung minimiert das Risiko von Bakterienbildung und unterstützt die Einhaltung strenger Hygienevorschriften. Die glatte Oberfläche ermöglicht eine schnelle und rückstandslose Reinigung, was wertvolle Zeit im Küchenbetrieb spart. Die Form ist selbstverständlich spülmaschinengeeignet. Vielfältige Einsatzmöglichkeiten in der professionellen Küche Die Contacto Form, dreieckig 10 cm, ist ein vielseitiges Werkzeug für verschiedenste Anwendungen in der Gastronomie. Nutzen Sie sie zur Herstellung von dreieckigen Mousses, zum Formen von Reisbeilagen, zur Präsentation von Tatarvariationen oder als Hilfsmittel zum Aufschichten von Speisen. Die präzise Formgebung sorgt für ein professionelles Erscheinungsbild Ihrer Gerichte und trägt zur optischen Aufwertung bei. Durch die einheitliche Größe der Portionen optimieren Sie die Kalkulation und reduzieren Lebensmittelverschwendung. Betriebswirtschaftliche Vorteile der Contacto Form, dreieckig 10 cm Der Einsatz der Contacto Form, dreieckig 10 cm, bietet neben der verbesserten Optik Ihrer Speisen auch handfeste betriebswirtschaftliche Vorteile. Durch die gleichmäßige Portionierung reduzieren Sie den Aufwand für die manuelle Portionierung und sparen wertvolle Arbeitszeit ein. Die hohe Lebensdauer des Edelstahls 18/10 garantiert eine langfristige Investition, im Gegensatz zu Einwegprodukten. Der geringe Reinigungsaufwand und die Spülmaschineneignung tragen zusätzlich zur Effizienzsteigerung in Ihrer Küche bei. Die robuste Bauweise gewährleistet eine zuverlässige Nutzung auch unter den harten Bedingungen des Gastronomiealltags. Die Form ist stapelbar und platzsparend zu verstauen. Vorteile auf einen Blick: Präzise Portionierung für gleichmäßige Ergebnisse Hochwertiger Edelstahl 18/10 für lange Lebensdauer Fugenlose Verarbeitung für optimale Hygiene Spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung Stapelbar und platzsparend Effizienzsteigerung durch Zeitersparnis Technische Details Form: Dreieckig Seitenlänge: 10 cm Höhe: 4 cm Material: Edelstahl 18/10 Verarbeitung: Fugenlos Spülmaschinengeeignet: Ja FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist die Contacto Form, dreieckig 10 cm, spülmaschinengeeignet? Ja, die Contacto Form, dreieckig 10 cm, ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Aus welchem Material besteht die Contacto Form, dreieckig 10 cm? Die Form besteht aus hochwertigem Edelstahl 18/10, der für seine Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit bekannt ist. Für welche Anwendungen ist die Contacto Form, dreieckig 10 cm, geeignet? Die Form eignet sich ideal für die Herstellung von dreieckigen Desserts, Vorspeisen, Beilagen oder zum Formen von Reis und anderen Speisen. Sie kann auch als Hilfsmittel zum Aufschichten von Speisen verwendet werden.
Contacto Gratinform
Contacto Gratinform – Professionelle Edelstahl Gratinform für Gastronomie Die Contacto Gratinform ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Langlebigkeit, Hygiene und optimale Ergebnisse legen. Diese professionelle Edelstahl Gratinform ist backofengeeignet und erleichtert die Zubereitung von Gratins, Aufläufen und vielen weiteren Gerichten. Hochwertige Edelstahl Gratinform für den Gastronomiebedarf Die Contacto Gratinform überzeugt durch ihre robuste und langlebige Konstruktion aus Edelstahl 18/10 mit hochglänzender Optik. Das verwendete Material ist besonders hygienisch, pflegeleicht und widerstandsfähig gegenüber den hohen Beanspruchungen im Gastronomiealltag. Die schwere Qualität gewährleistet eine lange Lebensdauer und macht sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder professionellen Küche. Material und Verarbeitung: Edelstahl 18/10 für höchste Ansprüche Die Wahl von Edelstahl 18/10 für die Contacto Gratinform garantiert nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch die Einhaltung höchster Hygienestandards. Edelstahl 18/10 ist korrosionsbeständig, lebensmittelecht und leicht zu reinigen. Die glatte, porenfreie Oberfläche verhindert die Ansammlung von Bakterien und erleichtert die Einhaltung strenger Hygienevorschriften in der Gastronomie. Einsatzbereiche: Vielseitigkeit in Gastronomieprozessen Die Contacto Gratinform eignet sich ideal für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Catering-Betrieben, Kantinen und Großküchen. Dank ihrer runden, zylindrischen Form wird eine gleichmäßige Hitzeverteilung gewährleistet, was zu optimalen Garergebnissen führt. Sie ist perfekt für die Zubereitung von Gratins, Aufläufen, Gemüsebeilagen und Desserts. Optional kann der passende Deckel (Art.-Nr. 6899) separat bestellt werden, um die Form noch vielseitiger einsetzen zu können, beispielsweise zum Warmhalten oder Transportieren von Speisen. Betriebsvorteile: Effizienz und Wirtschaftlichkeit für Ihre Küche Die Investition in die Contacto Gratinform zahlt sich durch ihre Langlebigkeit und die Reduzierung des Reinigungsaufwands aus. Die Spülmaschinenfestigkeit der Gratinform spart wertvolle Zeit im Küchenbetrieb und ermöglicht eine schnelle Wiederverwendung. Die robuste Konstruktion hält auch dem täglichen Dauereinsatz stand und minimiert die Notwendigkeit von Ersatzbeschaffungen. Im Vergleich zu Einwegprodukten ist die Contacto Gratinform eine wirtschaftliche und umweltfreundliche Alternative. Contacto Gratinform: Vorteile auf einen Blick Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl 18/10 für maximale Hygiene und Langlebigkeit Spülmaschinenfest für einfache und schnelle Reinigung Backofengeeignet für vielseitige Anwendungsmöglichkeiten Gleichmäßige Hitzeverteilung für optimale Garergebnisse Robuste Konstruktion für den täglichen Dauereinsatz in der Gastronomie Optionaler Deckel (Art.-Nr. 6899) für zusätzliche Funktionalität Volumen von 2 Litern, ideal für professionelle Portionierungen Technische Daten Material: Edelstahl 18/10 Form: Rund, zylindrisch Volumen: 2 Liter Durchmesser: 22 cm Höhe: 6,5 cm Spülmaschinenfest: Ja Backofengeeignet: Ja Artikelnummer Deckel (optional): 6899 FAQ – Häufig gestellte Fragen zur Contacto Gratinform Ist die Contacto Gratinform spülmaschinenfest und wie reinige ich sie am besten? Ja, die Contacto Gratinform ist spülmaschinenfest. Für eine optimale Reinigung empfehlen wir, Speisereste vor dem Spülen zu entfernen. Bei hartnäckigen Verschmutzungen kann die Form auch mit warmem Wasser und Spülmittel gereinigt werden. Kann ich die Contacto Gratinform auch für andere Zwecke als Gratins verwenden? Ja, die Contacto Gratinform ist vielseitig einsetzbar. Sie eignet sich hervorragend für Aufläufe, Gemüsebeilagen, Desserts und viele weitere Gerichte, die im Ofen zubereitet werden können. Wo kann ich den passenden Deckel für die Contacto Gratinform bestellen? Der passende Deckel für die Contacto Gratinform kann separat unter der Artikelnummer 6899 bestellt werden. Sie finden ihn ebenfalls in unserem Shop.
Contacto Antihaft-Schiffchenform 12 cm Länge: 12 cm, Breite: 5 cm, Höhe: 1,5 cm
Contacto Antihaft-Schiffchenform 12 cm für Gastronomie Die Contacto Antihaft-Schiffchenform 12 cm ist ein essenzielles Küchenutensil für die professionelle Gastronomie. Gefertigt aus robustem Stahl mit einer EXOPAN®-PTFE-Antihaftbeschichtung, garantiert diese Schiffchenform optimale Antihafteigenschaften und höchste Langlebigkeit, ideal für den täglichen Einsatz in Großküchen und Catering-Betrieben. Hochwertige Antihaft-Schiffchenform für Profi-Küchen Diese Schiffchenform besteht aus widerstandsfähigem Stahl, der mit einer EXOPAN®-PTFE-Antihaftbeschichtung versehen ist. Diese Beschichtung minimiert das Anhaften von Speisen, vereinfacht die Entnahme der zubereiteten Gerichte und reduziert den Reinigungsaufwand erheblich. Die Form ist speziell für den harten Einsatz in der Gastronomie konzipiert und erfüllt höchste Hygieneansprüche. Material & Verarbeitung Der verwendete Stahl gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung, was zu optimalen Back- und Garergebnissen führt. Die EXOPAN®-PTFE-Antihaftbeschichtung ist lebensmittelecht und widerstandsfähig gegenüber hohen Temperaturen. Die glatte Oberfläche verhindert die Ansammlung von Bakterien und erleichtert die Reinigung gemäß den HACCP-Richtlinien. Vielfältige Einsatzbereiche in der Gastronomie Die Contacto Antihaft-Schiffchenform eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Saucen, Dips, kleinen Desserts, Pasteten und anderen Portionsgerichten. Sie ist ideal für das Anrichten von Speisen in Restaurants, Hotels, Kantinen und Catering-Services. Durch die gleichmäßige Form lassen sich Speisen einfach portionieren und präsentieren. Betriebswirtschaftliche Vorteile Der Einsatz der Antihaft-Schiffchenform führt zu einer deutlichen Zeitersparnis bei der Zubereitung und Reinigung. Die hohe Lebensdauer reduziert die Notwendigkeit für häufige Neuanschaffungen. Durch die minimierte Anhaftung von Speisen wird der Lebensmittelabfall reduziert, was zu einer besseren Wirtschaftlichkeit führt. Die Form ist spülmaschinengeeignet, was den Reinigungsaufwand zusätzlich verringert. Vorteile auf einen Blick Zeitersparnis durch Antihaftbeschichtung Reduzierter Reinigungsaufwand (spülmaschinengeeignet) Lange Lebensdauer durch robusten Stahl Optimale Wärmeverteilung für gleichmäßige Ergebnisse Hygienisch und lebensmittelecht Ideal für Portionsgerichte und ansprechendes Anrichten Technische Daten Material: Stahl mit EXOPAN®-PTFE-Antihaftbeschichtung Länge: 12 cm Breite: 5 cm Höhe: 1,5 cm Spülmaschinengeeignet: Ja FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist die Antihaft-Schiffchenform für den täglichen Einsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, die Contacto Antihaft-Schiffchenform ist speziell für den harten Einsatz in der Gastronomie konzipiert und zeichnet sich durch ihre Robustheit und Langlebigkeit aus. Wie reinige ich die Antihaft-Schiffchenform am besten? Die Schiffchenform ist spülmaschinengeeignet. Für eine längere Lebensdauer der Antihaftbeschichtung empfehlen wir jedoch die Reinigung mit einem weichen Schwamm und mildem Spülmittel. Welche Vorteile bietet die EXOPAN®-PTFE-Antihaftbeschichtung? Die EXOPAN®-PTFE-Antihaftbeschichtung verhindert das Anhaften von Speisen, erleichtert die Entnahme der zubereiteten Gerichte und reduziert den Reinigungsaufwand erheblich. Sie ist zudem lebensmittelecht und widerstandsfähig gegenüber hohen Temperaturen.
Contacto Mousseform, rechteckig 15x3 cm
Contacto Mousseform, rechteckig 15x3 cm Die Contacto Mousseform rechteckig 15x3 cm ist ein essenzielles Werkzeug für die professionelle Zubereitung von Desserts und Speisen in Gastronomiebetrieben. Gefertigt aus robustem und hygienischem Edelstahl 18/10, garantiert diese Form präzise Ergebnisse und einfache Handhabung im täglichen Küchenbetrieb. Edelstahl Mousseform Rechteckig: Qualität für Gastronomie & Catering Diese hochwertige Mousseform von Contacto, mit den Maßen 15 x 3 cm, wurde speziell für den anspruchsvollen Einsatz in Restaurants, Hotels, Großküchen und Catering-Services entwickelt. Die nahtlose Verarbeitung aus Edelstahl 18/10 gewährleistet nicht nur eine lange Lebensdauer, sondern erfüllt auch höchste Hygienestandards. Material & Verarbeitung: Edelstahl 18/10 für höchste Ansprüche Die Contacto Mousseform ist aus hochwertigem Edelstahl 18/10 gefertigt, einem Material, das für seine Beständigkeit gegen Korrosion und seine hygienischen Eigenschaften bekannt ist. Die glatte, hochglanzpolierte Oberfläche verhindert das Anhaften von Speisen und erleichtert die Reinigung erheblich. Die nahtlose Schweißkonstruktion minimiert das Risiko von Bakterienbildung und sorgt für zusätzliche Stabilität im täglichen Gebrauch. Entspricht den gängigen Gastronomie-Normen für Lebensmittelkontakt. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Diese rechteckige Mousseform eignet sich ideal für die Herstellung von Moussedesserts, Terrinen, Aspik und anderen Speisen, die eine präzise Formgebung erfordern. Sie ist perfekt für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Catering-Unternehmen und Großküchen, wo Effizienz und Qualität entscheidend sind. Die Form ermöglicht eine gleichmäßige Portionierung und eine ansprechende Präsentation der Speisen. Betriebsvorteile auf einen Blick Zeitersparnis: Schnelles und einfaches Entformen dank glatter Oberfläche. Hygienisch: Edelstahl 18/10 verhindert Bakterienbildung. Langlebig: Robuste Konstruktion für den Dauereinsatz. Spülmaschinenfest: Einfache Reinigung in der Spülmaschine. Präzise Portionierung: Gleichmäßige Ergebnisse für eine professionelle Präsentation. Optimale Formgebung: Ideal für Mousses, Terrinen und Aspik. Contacto Mousseform vs. Standardprodukte Im Vergleich zu Mousseformen aus Kunststoff bietet die Contacto Edelstahl Mousseform eine deutlich höhere Lebensdauer und bessere Hygieneeigenschaften. Während Kunststoffformen anfälliger für Kratzer und Verfärbungen sind, bleibt Edelstahl auch bei häufigem Gebrauch in einwandfreiem Zustand. Zudem ist Edelstahl spülmaschinenfest und somit einfacher zu reinigen. Produktdetails Form: Rechteckig Material: Edelstahl 18/10 Abmessungen: 15 cm x 3 cm x 2 cm (Höhe) Oberfläche: Hochglänzend poliert Verarbeitung: Nahtlos geschweißt Spülmaschinengeeignet: Ja FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist die Mousseform spülmaschinenfest? Ja, die Contacto Mousseform ist spülmaschinenfest und kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Dies spart Zeit und Aufwand im täglichen Küchenbetrieb. Für welche Speisen eignet sich die Form besonders gut? Die Form eignet sich ideal für die Zubereitung von Mousses, Terrinen, Aspik und anderen Desserts oder Vorspeisen, die eine präzise rechteckige Form erfordern. Ist die Form auch für den professionellen Einsatz geeignet? Absolut! Die Contacto Mousseform wurde speziell für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben entwickelt und erfüllt höchste Qualitätsstandards in Bezug auf Hygiene, Langlebigkeit und Funktionalität.
Contacto Antihaft-Savarinform 8,5 cm EXOPAN-beschichtet
Contacto Antihaft-Savarinform 8,5 cm EXOPAN-beschichtet für Profi-Küchen Die Contacto Antihaft-Savarinform 8,5 cm EXOPAN-beschichtet ist die optimale Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf effiziente Arbeitsabläufe und perfekte Backergebnisse legen. Diese robuste Savarinform unterstützt Sie bei der Herstellung von appetitlichen Desserts und Kuchen, die Ihren Gästen in Erinnerung bleiben. Die spezielle EXOPAN®-PTFE-Antihaftbeschichtung minimiert den Reinigungsaufwand und gewährleistet eine lange Lebensdauer auch bei täglichem Gebrauch. Contacto Antihaft Savarinform: Professionelle Backform für Gastronomie & Großküchen Diese Antihaft-Savarinform von Contacto wurde speziell für den anspruchsvollen Einsatz in der Gastronomie entwickelt. Der hochwertige Stahlkern in Kombination mit der EXOPAN®-PTFE-Antihaftbeschichtung garantiert eine gleichmäßige Wärmeverteilung und verhindert das Anhaften der Backwaren. Der gebördelte Rand sorgt für zusätzliche Stabilität und erleichtert die Handhabung. Die geschlossene Innenseite verhindert das Auslaufen von Teig und ermöglicht eine saubere Verarbeitung. Material & Verarbeitung für maximale Haltbarkeit Die Contacto Savarinform besteht aus einem robusten Stahlkern, der für eine optimale Wärmeleitung und Formstabilität sorgt. Die EXOPAN®-PTFE-Antihaftbeschichtung ist besonders widerstandsfähig gegenüber Abrieb und chemischen Einflüssen, was die Lebensdauer der Form deutlich verlängert. Die Form entspricht den hohen Hygienestandards, die in der Gastronomie gefordert sind. Sie ist leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet. Einsatzbereiche in der Gastronomie Diese Savarinform ist vielseitig einsetzbar und eignet sich ideal für die Zubereitung von klassischen Savarins, kleinen Kuchen, Desserts und vielem mehr. Sie ist perfekt für den Einsatz in Bäckereien, Konditoreien, Restaurants, Hotels und Catering-Unternehmen. Die Form ermöglicht eine effiziente und zeitsparende Produktion von Backwaren. Betriebsvorteile auf einen Blick Zeitersparnis: Dank der Antihaftbeschichtung lassen sich die Backwaren leicht entformen. Reduzierter Reinigungsaufwand: Die Form ist spülmaschinengeeignet und leicht von Hand zu reinigen. Lange Lebensdauer: Die robuste Konstruktion und die hochwertige Beschichtung garantieren eine lange Lebensdauer auch bei intensivem Gebrauch. Hygienestandards: Die glatte Oberfläche ist leicht zu reinigen und verhindert die Ansammlung von Bakterien. Wirtschaftlichkeit: Die langlebige Form ist eine kosteneffiziente Alternative zu Einwegprodukten. Technische Daten Material: Stahl mit EXOPAN®-PTFE-Antihaftbeschichtung Außendurchmesser: 8,5 cm Höhe: 2 cm Füllbreite: 2,5 cm Form: Rund, mit Loch in der Mitte Eigenschaften: Antihaftbeschichtet, gebördelter Rand, innen geschlossen Spülmaschinengeeignet: Ja FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist die Savarinform spülmaschinengeeignet? Ja, die Contacto Antihaft-Savarinform ist spülmaschinengeeignet. Um die Lebensdauer der Antihaftbeschichtung zu verlängern, empfehlen wir jedoch die Reinigung von Hand mit einem milden Spülmittel. Für welche Temperaturen ist die Form geeignet? Die Contacto Antihaft-Savarinform ist temperaturbeständig bis zu 230°C. Bitte beachten Sie die Angaben des Herstellers bezüglich der maximalen Backtemperatur. Kann ich die Form auch für andere Backwaren verwenden? Ja, die Savarinform ist vielseitig einsetzbar und eignet sich auch für die Zubereitung von kleinen Kuchen, Desserts und anderen Backwaren.
Contacto Antihaft-Pastetenform 24x10cm
Contacto Antihaft-Pastetenform 24x10cm Die Contacto Antihaft-Pastetenform 24x10cm ist die optimale Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz und hochwertige Backergebnisse legen. Diese professionelle Pastetenform aus robustem Stahl mit langlebiger Antihaftbeschichtung ermöglicht die mühelose Zubereitung und das einfache Entformen von Pasteten, Aufläufen und Terrinen. Ideal für den täglichen Einsatz in Großküchen und Catering. Hochwertige Materialien und präzise Verarbeitung für die Gastronomie Gefertigt aus widerstandsfähigem Stahl und versehen mit einer hochwertigen PTFE-Antihaftbeschichtung, gewährleistet diese Pastetenform eine lange Lebensdauer und minimiert den Reinigungsaufwand. Der verstärkte Rand bietet zusätzliche Stabilität, während die Antihaftbeschichtung das Anhaften der Speisen verhindert und ein perfektes Ergebnis garantiert. Die Form ist nicht aufklappbar, was ihre Robustheit im täglichen Gastronomiebetrieb erhöht. Die glatte Oberfläche ermöglicht eine einfache und hygienische Reinigung, was den HACCP-Standards entspricht. Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten in der Gastronomie Diese Antihaft-Pastetenform eignet sich nicht nur für herzhafte Pasteten, sondern auch für süße Kuchen, Terrinen und andere Backwaren. Ihre Abmessungen (24,5 cm Länge, 10,5 cm Breite, 7 cm Höhe) und das Volumen von 1,5 Litern sind ideal für die Zubereitung von Speisen in Portionsgrößen, die im Gastronomiebereich üblich sind. Die Form ist hitzebeständig und kann problemlos im Ofen verwendet werden. Effizienzsteigerung und Kosteneinsparung im Küchenbetrieb Durch die hervorragende Antihaftbeschichtung reduziert sich der Bedarf an zusätzlichem Fett oder Öl, was nicht nur Kosten spart, sondern auch zu gesünderen Gerichten führt. Die einfache Reinigung der Form spart wertvolle Arbeitszeit in der Küche und trägt zur Effizienzsteigerung bei. Die robuste Konstruktion gewährleistet eine lange Lebensdauer, wodurch sich die Investition in diese hochwertige Pastetenform schnell amortisiert. Vorteile der Contacto Antihaft-Pastetenform auf einen Blick: Zeitersparnis durch müheloses Entformen Reduzierter Reinigungsaufwand dank Antihaftbeschichtung Lange Lebensdauer durch robuste Stahlkonstruktion Hygienische Reinigung für höchste Ansprüche Optimale Größe für Gastronomieportionen Weniger Fettverbrauch durch Antihaft-Eigenschaften Technische Daten: Material: Stahl mit PTFE-Antihaftbeschichtung Abmessungen: 24,5 cm (Länge) x 10,5 cm (Breite) x 7 cm (Höhe) Volumen: 1,5 Liter Form: Rechteckig Eigenschaften: Nicht aufklappbar, verstärkter Rand Geeignet für: Backofen Reinigung: Manuelle Reinigung empfohlen FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist die Contacto Antihaft-Pastetenform spülmaschinengeeignet? Obwohl die Form robust ist, empfehlen wir eine manuelle Reinigung, um die Lebensdauer der Antihaftbeschichtung zu verlängern und die optimale Funktionalität langfristig zu gewährleisten. Welche maximale Temperatur kann die Pastetenform aushalten? Die Contacto Antihaft-Pastetenform ist für den Einsatz im Backofen bei Temperaturen bis zu 230°C geeignet. Bitte vermeiden Sie höhere Temperaturen, um die Antihaftbeschichtung nicht zu beschädigen. Ist die Form auch für die Zubereitung von veganen Speisen geeignet? Ja, die Contacto Antihaft-Pastetenform eignet sich hervorragend für die Zubereitung von veganen Pasteten, Kuchen und Aufläufen. Durch die Antihaftbeschichtung lassen sich auch Speisen ohne tierische Fette leicht entnehmen.
Contacto Antihaft-Pastetenform EXOPAN glatt 30 x 7 cm
Contacto Antihaft-Pastetenform EXOPAN glatt 30 x 7 cm für Profis Die Contacto Antihaft-Pastetenform EXOPAN glatt mit den Maßen 30 x 7 cm ist eine essenzielle Backform für professionelle Küchen in Gastronomie, Catering und Großküchen. Gefertigt aus widerstandsfähigem Stahl und veredelt mit der EXOPAN®-PTFE-Antihaftbeschichtung, gewährleistet diese Pastetenform eine optimale Wärmeleitung und ein müheloses Auslösen der Backwaren. Die hochwertige Antihaftbeschichtung minimiert Anhaften und erleichtert die Reinigung. Professionelle Antihaft-Pastetenform EXOPAN: Robust & Langlebig Diese Pastetenform ist speziell für den harten Gastronomiealltag konzipiert. Die aufklappbare Konstruktion verhindert Beschädigungen an empfindlichen Krusten und ermöglicht ein einfaches Entnehmen der fertigen Pastete oder des Auflaufs. Ein verstärkter Rand verleiht der Form zusätzliche Stabilität und verlängert ihre Lebensdauer auch bei häufigem Gebrauch. Mit einer Länge von 30 cm, einer Breite von 7 cm und einer Höhe von 8 cm sowie einem Fassungsvermögen von 1,5 Litern ist sie ideal für die Zubereitung verschiedenster Gerichte. Vorteile der EXOPAN Antihaft-Pastetenform auf einen Blick: Exzellente Antihaftwirkung: Minimiert Anhaften und erleichtert die Reinigung. Aufklappbare Konstruktion: Ermöglicht einfaches Entformen ohne Beschädigung der Backwaren. Verstärkter Rand: Sorgt für Stabilität und Langlebigkeit im professionellen Einsatz. Gleichmäßige Wärmeverteilung: Garantiert optimale Backergebnisse. Leichte Reinigung: Reduziert den Reinigungsaufwand im Küchenbetrieb. Für Gastronomie geeignet: Konzipiert für den Dauereinsatz in Profiküchen. Volumen 1.5 Liter: Optimale Größe für viele Pasteten- und Auflaufrezepte. Material & Verarbeitung: Optimiert für den Gastronomiebetrieb Die Antihaft-Pastetenform besteht aus hochwertigem Stahl, der eine ausgezeichnete Wärmeleitfähigkeit besitzt. Die EXOPAN®-PTFE-Antihaftbeschichtung entspricht höchsten Qualitätsstandards und ist lebensmittelecht. Der verstärkte Rand sorgt für Formstabilität und verhindert Verformungen, auch bei hohen Temperaturen. Die glatte Oberfläche trägt zur einfachen Reinigung bei und unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards in der Gastronomie. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Diese Pastetenform ist nicht nur für Pasteten geeignet, sondern auch ideal für die Zubereitung von Aufläufen, Terrinen, Kuchen und anderen Backwaren. Sie findet Anwendung in Restaurants, Hotels, Catering-Betrieben, Bäckereien und Großküchen, wo Wert auf professionelle Ergebnisse und effiziente Arbeitsabläufe gelegt wird. Die Form ist sowohl für süße als auch für herzhafte Speisen geeignet. Betriebswirtschaftliche Vorteile für Ihre Küche Durch die hervorragende Antihaftbeschichtung reduziert sich der Bedarf an Backpapier oder anderen Trennmitteln, was Kosten spart. Die langlebige Konstruktion der Pastetenform minimiert die Notwendigkeit für häufige Neuanschaffungen. Die einfache Reinigung spart Zeit und Personalaufwand im Küchenbetrieb. Die gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt für einheitliche Backergebnisse und reduziert Lebensmittelverschwendung. Insgesamt trägt die Antihaft-Pastetenform zu einer höheren Effizienz und Wirtschaftlichkeit in Ihrer Gastronomieküche bei. Unterschied zu herkömmlichen Pastetenformen Im Vergleich zu herkömmlichen Pastetenformen ohne Antihaftbeschichtung bietet die EXOPAN-Beschichtung eine deutlich verbesserte Antihaftwirkung und erleichtert die Reinigung erheblich. Die aufklappbare Konstruktion ist ein weiterer Vorteil gegenüber starren Formen, da sie das Entformen der Backwaren vereinfacht und das Risiko von Beschädigungen minimiert. Der verstärkte Rand sorgt für eine höhere Stabilität und längere Lebensdauer im Vergleich zu Standardprodukten. FAQ – Häufig gestellte Fragen zur Antihaft-Pastetenform Ist die Pastetenform spülmaschinengeeignet? Obwohl die Form eine hochwertige Antihaftbeschichtung besitzt, empfehlen wir die Reinigung per Hand, um die Lebensdauer der Beschichtung zu verlängern. Bei Reinigung in der Spülmaschine können aggressive Reinigungsmittel die Beschichtung auf Dauer beschädigen. Bis zu welcher Temperatur ist die Pastetenform hitzebeständig? Die Antihaft-Pastetenform ist bis zu einer Temperatur von 230°C hitzebeständig und somit für die meisten Backvorgänge in der Gastronomie geeignet. Achten Sie darauf, die Form nicht über diese Temperatur hinaus zu erhitzen, um Beschädigungen zu vermeiden. Welche Pflegehinweise sind zu beachten, um die Antihaftbeschichtung zu erhalten? Verwenden Sie zur Reinigung keine kratzenden Schwämme oder Scheuermittel. Reinigen Sie die Form stattdessen mit einem weichen Tuch und warmem Wasser. Vermeiden Sie das Schneiden direkt in der Form, um die Antihaftbeschichtung nicht zu beschädigen.
Contacto Backform Porzellan weiß 32,0 x 19,5 x H5,0 cm
Contacto Backform Porzellan weiß 32,0 x 19,5 x H5,0 cm Die Contacto Backform aus Porzellan ist für den Einsatz in der professionellen Gastronomie konzipiert. Sie verfügt über eine glatte, weiße Oberfläche und ist für Backofen‑ und Tischpräsentationszwecke geeignet. Durch die robuste Porzellankonstruktion ist die Form spülmaschinenfest und hitzebeständig, sodass sie im regulären Backofen verwendet werden kann. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus Porzellan, bietet die Backform eine homogene Wärmeverteilung, die gleichmäßige Backergebnisse unterstützt. Die weiße Oberfläche erleichtert das Entformen von Teigen. Einsatzbereiche Die Form kann in Großküchen, Bäckereien und anderen Gastronomiebetrieben für Kuchen, Aufläufe und weitere Backwaren eingesetzt werden. Betriebsvorteile Die Porzellanoberfläche ist chemisch inert, wodurch keine Geschmacksübertragung auf die Backwaren erfolgt. Die Spülmaschinenfestigkeit reduziert den Reinigungsaufwand im Gastronomiebedarf. Technische Eigenschaften Hersteller: Contacto Material: Porzellan Farbe: weiß Abmessungen: 32,0 x 19,5 x H5,0 cm Vorteile auf einen Blick Robustes Porzellanmaterial Spülmaschinenfest Hitzebeständig für Backofenbetrieb Gleichmäßige Wärmeverteilung Geeignet für Großküchen und Gastronomiebedarf FAQ Welche Backwaren können mit der Contacto Backform hergestellt werden? Die Form ist für Kuchen, Aufläufe und vergleichbare Backwaren geeignet. Ist die Backform für den Einsatz im Backofen geeignet? Ja, das Porzellan ist hitzebeständig und kann im Backofen verwendet werden. Kann die Backform in der Spülmaschine gereinigt werden? Ja, das Material ist spülmaschinenfest. Für welche Gastronomiebereiche ist die Backform vorgesehen? Sie ist für den Einsatz in Großküchen, Bäckereien und anderen professionellen Küchen konzipiert.
Contacto Dariolform 500 ml
Contacto Dariolform 500 ml – Gastronomiebedarf Der Contacto Dariolform 500 ml ist ein Artikel im Sortiment für Gastronomiebedarf und Profi‑Equipment. Er ist für den Einsatz in der Gastronomie und in Großküchen vorgesehen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Informationen zum Material und zur Verarbeitung des Contacto Dariolform 500 ml liegen nicht vor. Einsatzbereiche Der Contacto Dariolform 500 ml kann in gastronomischen Betrieben, in der Großküche und im Bereich Kältetechnik eingesetzt werden. Betriebsvorteile Eine spezifische technische Begründung für Betriebsvorteile ist nicht angegeben. Technische Eigenschaften Technische Details zum Contacto Dariolform 500 ml sind nicht verfügbar. Vorteile auf einen Blick Produktname: Contacto Dariolform 500 ml Kategorie: Gastronomiebedarf, Profi‑Equipment FAQ Für welchen Bereich ist der Contacto Dariolform 500 ml geeignet?Er ist für den Einsatz in Gastronomie und Großküchen vorgesehen. Welches Volumen hat der Contacto Dariolform?Das Produkt hat ein Volumen von 500 ml. Welche Produktkategorie umfasst der Contacto Dariolform?Er gehört zum Bereich Gastronomiebedarf und professionelles Equipment.
Contacto Lasagneform innen 32x24 cm
Contacto Lasagneform innen 32x24 cm – Robust und zuverlässig für den Profi‑Einsatz Die Contacto Lasagneform innen 32x24 cm ist aus 0,6 mm starkem Stahl gefertigt und besitzt eine PTFE‑Antihaft‑Beschichtung. Durch die breite Randfläche lässt sich die Form auch bei hohen Ofentemperaturen sicher handhaben. Mit einer Außenlänge von 36 cm, einer Breite von 26,5 cm und einer Höhe von 5 cm fasst die Form 3,5 Liter und ist für Lasagne, Aufläufe und weitere Ofengerichte geeignet. Die Form ist nicht spülmaschinengeeignet, um die Beschichtung zu schützen. Produktübersicht / Einsatzbereich Die Contacto Lasagneform innen 32x24 cm wird in Gastronomie, Hotelküchen und Catering‑Betrieben eingesetzt, wo gleichmäßige Wärmeverteilung und schnelles Lösen von Ofengerichten gefordert sind. Material & Verarbeitung Gefertigt aus 0,6 mm starkem Stahl, bietet die Form hohe Stabilität. Die PTFE‑Antihaft‑Beschichtung reduziert das Anhaften von Speisen und minimiert den Reinigungsaufwand. Einsatzbereiche Geeignet für die Zubereitung von Lasagne, Aufläufen, Gratins und ähnlichen Ofengerichten in Großküchen und professionellen Küchenumgebungen. Betriebsvorteile Die Metallkonstruktion gewährleistet eine gleichmäßige Thermodynamik im Ofen, während die Antihaft‑Beschichtung das Lösen der Speisen ohne zusätzliche Hilfsmittel ermöglicht. Die breiten Ränder dienen als Grifffläche und reduzieren das Risiko von Verbrennungen. Technische Eigenschaften Material: 0,6 mm starker Stahl Beschichtung: PTFE‑Antihaft Außenmaße: 36 cm × 26,5 cm × 5 cm Innenmaße: 32 cm × 24 cm Volumen: 3,5 l Nicht spülmaschinengeeignet Vorteile auf einen Blick Stabile Stahlkonstruktion PTFE‑Antihaft‑Beschichtung für einfaches Lösen Breite Randfläche als Grifffläche Kapazität von 3,5 l für größere Portionen Einsatz in Gastronomie, Großküche und Catering FAQ Welche Ofentemperaturen können mit der Contacto Lasagneform innen 32x24 cm verwendet werden?Die Form ist für den üblichen Gastronomie‑Ofenbetrieb ausgelegt; genaue Temperaturangaben liegen nicht vor, jedoch ist die Stahlkonstruktion für hohe Temperaturen geeignet. Ist die Form spülmaschinengeeignet?Nein, die Form ist nicht spülmaschinengeeignet, um die PTFE‑Antihaft‑Beschichtung zu erhalten. Für welche Gerichte ist die Form besonders geeignet?Sie eignet sich für Lasagne, Aufläufe, Gratins und vergleichbare Ofengerichte. Kann die Form in einer Großküche stapelbar gelagert werden?Die flache Bauweise ermöglicht das Stapeln, solange die Antihaft‑Beschichtung nicht mechanisch belastet wird.
Contacto Backform Porzellan weiß 22,0 x 13,5 x H4,0 cm
Contacto Backform Porzellan weiß 22,0 x 13,5 x H4,0 cm Die Contacto Backform aus Porzellan ist in einem klassischen Weiß gehalten und misst 22,0 × 13,5 × 4,0 cm. Sie ist für den Einsatz in professionellen Küchen konzipiert und kann im Backofen sowie in der Spülmaschine verwendet werden. Durch die porzellanbasierte Konstruktion wird eine gleichmäßige Wärmeleitung erreicht, was zu konsistenten Backergebnissen führt. Die glatte Oberfläche minimiert das Anhaften von Teig und erleichtert die Reinigung. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Form besteht aus Porzellan, einem keramischen Werkstoff, der in der Gastronomie für seine Langlebigkeit und hygienischen Eigenschaften geschätzt wird. Die Oberfläche ist glatt, spülmaschinengeeignet und widersteht mechanischer Beanspruchung. Einsatzbereiche Geeignet für die Zubereitung von Kuchen, Aufläufen und ähnlichen Backwaren in Hotelküchen, Restaurantküchen und Cafés. Die weiße Farbe lässt sich in unterschiedliche Küchendesigns integrieren und kann zudem für die Tischpräsentation verwendet werden. Betriebsvorteile Durch die gleichmäßige Hitzeverteilung des Porzellans wird eine stabile Temperatur im Backofen gehalten, was die Backqualität stabilisiert. Die spülmaschinengeeignete Oberfläche reduziert den Reinigungsaufwand in der Großküche. Technische Eigenschaften Hersteller: Contacto Material: Porzellan Farbe: weiß Abmessungen: 22,0 × 13,5 × 4,0 cm (L × B × H) Vorteile auf einen Blick Porzellan bietet gleichmäßige Wärmeleitung Glatte Oberfläche verhindert Anhaften von Speiseresten Spülmaschinengeeignet für schnellen Reinigungszyklus Kompatibel mit Standard‑Backöfen in der Gastronomie FAQ Welche Backtemperaturen können mit der Contacto Backform erreicht werden?Die Form ist für den Einsatz im üblichen Temperaturbereich von Backöfen geeignet; spezifische Temperaturangaben liegen nicht vor. Ist die Backform für die Reinigung in einer industriellen Spülmaschine geeignet?Ja, die Porzellanoberfläche ist spülmaschinengeeignet. Für welche Arten von Gerichten ist die Backform vorgesehen?Sie kann für Kuchen, Aufläufe und vergleichbare Backwaren verwendet werden. In welchen Gastronomiebereichen findet die Backform Anwendung?Sie wird in Hotelküchen, Restaurantküchen und Cafés eingesetzt.
WAS Backform Set, Ø 17,5 cm, Set á 6 Stück, Porzellan
WAS Backform Set Ø 17,5 cm Set á 6 Stück Porzellan Das WAS Backform Set besteht aus sechs runden Porzellanformen mit einem Durchmesser von 17,5 cm und einer Höhe von 3,5 cm. Jede Form ist mit Lappengriffen ausgestattet, die ein sicheres Handling bei hohen Backtemperaturen ermöglichen. Das Set ist für den Einsatz in Gastronomiebedarf konzipiert und kann in Restaurants, Hotels, Cafés sowie in der Großküche verwendet werden. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Formen bestehen aus Porzellan, einem hitzebeständigen Werkstoff, der eine gleichmäßige Wärmeverteilung sicherstellt. Die Lappengriffe sind integraler Bestandteil der Form und erleichtern das Entfernen aus dem Ofen. Einsatzbereiche Durch die Abmessungen von 17,5 cm Durchmesser eignen sich die Backformen für die Zubereitung von Desserts, Aufläufen und einzelnen Portionen, die in der Gastronomie häufig gefordert werden. Betriebsvorteile Die porzellanbasierte Konstruktion reduziert das Risiko von Verformungen bei wiederholtem Erhitzen. Die glatte Oberfläche ermöglicht eine einfache Reinigung, was den Aufwand im Servicebereich verringert. Technische Eigenschaften Material: Porzellan Durchmesser: 17,5 cm Höhe: 3,5 cm Ausführung: Lappengriffe Lieferumfang: 6 Stück Vorteile auf einen Blick Hitzebeständiges Porzellan Gleichmäßige Wärmeverteilung Lappengriff für sicheres Handling Set mit sechs Einheiten für effizientes Arbeiten FAQ Welche Backtemperaturen können mit dem WAS Backform Set verarbeitet werden?Das Set ist aus hitzebeständigem Porzellan gefertigt und kann bei üblichen Backtemperaturen in der Gastronomie eingesetzt werden. Wie lässt sich das Set reinigen?Die glatte Porzellanoberfläche erlaubt eine Reinigung mit warmem Wasser und gängigen Reinigungsmitteln ohne spezielle Verfahren. Für welche Gerichte ist das Set besonders geeignet?Durch den Durchmesser von 17,5 cm eignet sich die Form für Desserts, Aufläufe und portionierte Gerichte, die in Gastronomiebetrieben häufig serviert werden. Ist das Set für den professionellen Einsatz in der Großküche zugelassen?Ja, das Set ist für den professionellen Einsatz in Gastronomiebedarf und Großküchen konzipiert.
Inhalt: 6 Stück (9,20 € / 1 Stück)
Contacto Silikon-Backmatte Petits-Fours, 4 cm
Contacto Silikon-Backmatte Petits-Fours, 4 cm Die Contacto Silikon-Backmatte Petits-Fours, 4 cm, ist für die Herstellung kleiner Gebäckstücke in der Gastronomie konzipiert. Sie besteht aus reinem, flexiblem Silikon und ist in Terrakotta gehalten. Die Matte misst 30 × 17,5 cm, die einzelnen Formen haben einen Durchmesser von 4 cm und eine Höhe von 2 cm. Sie ist temperaturbeständig von -60 °C bis +230 °C und spülmaschinenfest. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus flexiblem Silikon, ist die Backmatte formstabil und behält ihre Form bei wiederholtem Erhitzen und Abkühlen. Das Material ist geruchs- und geschmacksneutral, was eine unverfälschte Weiterverarbeitung von Backwaren ermöglicht. Einsatzbereiche Die Matte kann im Backofen für Petits-Fours, Muffins oder kleine Törtchen eingesetzt werden. Durch die Temperaturbeständigkeit ist sie ebenso für die Vorbereitung von Portionen im Kühlraum oder für das Einfrieren von Teig geeignet. Betriebsvorteile Die Silikonoberfläche verhindert Ankleben, sodass ein Entformen ohne zusätzliche Hilfsmittel möglich ist. Die Spülmaschinenfestigkeit reduziert den Reinigungsaufwand in der Großküche. Die temperaturbeständige Bauweise erlaubt den direkten Transfer zwischen Backofen und Kühltechnik. Technische Eigenschaften Material: reines, flexibles Silikon Farbe: Terrakotta Abmessungen: 30 × 17,5 cm Formgröße: Durchmesser 4 cm, Höhe 2 cm Temperaturbereich: -60 °C bis +230 °C Spülmaschinenfest Geruchs‑ und geschmacksneutral Vorteile auf einen Blick Formstabil bei extremen Temperaturen Keine Haftung von Teig oder Gebäck Einfache Reinigung im Geschirrspüler Kompatibel mit Backofen und Kühlraum Hygienisch durch geruchs‑ und geschmacksneutrales Material FAQ Für welche Backwaren ist die Contacto Silikon-Backmatte geeignet? Sie ist für kleine Gebäckstücke wie Petits-Fours, Muffins und Mini-Törtchen konzipiert. Kann die Matte im Gefrierschrank verwendet werden? Ja, die Temperaturbeständigkeit reicht bis -60 °C, sodass sie für das Einfrieren von Teig oder fertigen Produkten geeignet ist. Wie wird die Backmatte gereinigt? Die Matte ist spülmaschinenfest und kann somit im herkömmlichen Geschirrspüler gereinigt werden. Ist die Matte für den Einsatz in einer Großküche zugelassen? Ja, die Formstabilität, Temperaturbeständigkeit und Hygieneeigenschaften entsprechen den Anforderungen im Gastronomie‑ und Großküchenbetrieb.
Contacto Tartelettförmchen 10 cm EXOPAN-beschichtet
Contacto Tartelettförmchen 10 cm EXOPAN‑beschichtet – Gastronomiebedarf Das Contacto Tartelettförmchen 10 cm ist eine Antihaft‑Tarteletteform aus Stahl, die mit einer EXOPAN®‑PTFE‑Beschichtung versehen ist. Die Form ist für den Einsatz in professionellen Küchen und im Gastgewerbe vorgesehen. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus robustem Stahl, ist das Förmchen mit einer EXOPAN®‑PTFE‑Antihaftbeschichtung überzogen. Der großwellige Rand verleiht zusätzliche Stabilität. Einsatzbereiche Die Form kann in Backöfen, Kombidämpfern und anderen thermischen Geräten verwendet werden, um süße und herzhafte Tarteletten herzustellen. Sie ist geeignet für den täglichen Einsatz in Großküchen, Hotelküchen und Caterings. Betriebsvorteile Durch die PTFE‑Beschichtung lässt sich der Backinhalt ohne Anhaften entnehmen, was die Reinigung vereinfacht und die Standzeit der Form erhöht. Der Stahlkern sorgt für eine gleichmäßige Wärmeleitung. Technische Eigenschaften Durchmesser: 10 cm Höhe: 1,8 cm Material: Stahl Beschichtung: EXOPAN®‑PTFE‑Antihaft Rand: großwellig Vorteile auf einen Blick PTFE‑Antihaftbeschichtung für einfache Entnahme Stahlkonstruktion für stabile Wärmeverteilung Großwelliger Rand für zusätzliche Formstabilität Geeignet für professionelle Backgeräte FAQ Für welche Geräte ist das Contacto Tartelettförmchen geeignet?Es kann in handelsüblichen Backöfen und Kombidämpfern eingesetzt werden. Wie lässt sich die Form reinigen?Durch die EXOPAN®‑PTFE‑Beschichtung kann die Form nach dem Abkühlen mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel abgewaschen werden. Welcher Nutzen ergibt sich aus dem großwelligen Rand?Der Rand erhöht die strukturelle Festigkeit und verhindert ein Verformen während des Backvorgangs. Welche Zielgruppe profitiert von diesem Produkt?Gastronomiebetriebe, Großküchen und Cateringunternehmen, die regelmäßig Tarteletten herstellen.
Contacto Terrinenform 35 cm
Contacto Terrinenform 35 cm – Gastronomiebedarf Die Contacto Terrinenform mit einem Durchmesser von 35 cm ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Sie wird im Kontext von Profi‑Equipment für die Zubereitung von Terrinen, Pasteten und ähnlichen Produkten verwendet. Die Form ist Bestandteil des Angebots für Gastronomiebedarf und unterstützt Betriebe der Großküche bei standardisierten Produktionsabläufen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Terrinenform besteht aus einem für Lebensmittel geeigneten Werkstoff, der den Anforderungen der Gastronomie entspricht. Die Verarbeitung ist auf Langlebigkeit und hygienische Nutzung ausgelegt. Einsatzbereiche Verwendung findet die Form in der Lebensmittelverarbeitung, insbesondere bei der Herstellung von Terrinen, Pasteten und ähnlichen kalten Speisen. Sie ist für den Einsatz in Großküchen und Kantinen geeignet. Betriebsvorteile Durch die standardisierte Größe von 35 cm können gleichbleibende Portionen erzeugt werden. Der Werkstoff ermöglicht eine einfache Reinigung, was den Hygieneanforderungen in der Gastronomie entspricht. Technische Eigenschaften Die Form ist dimensioniert für einen Durchmesser von 35 cm. Sie ist kompatibel mit gängigen Kühltechnik‑Systemen, die in professionellen Küchen eingesetzt werden. Vorteile auf einen Blick Durchmesser 35 cm Geeignet für die Lebensmittelverarbeitung in der Großküche Material für hygienische Anwendung Standardisierte Größe für gleichmäßige Portionierung FAQ Für welche Produkte ist die Contacto Terrinenform 35 cm geeignet?Sie wird zur Herstellung von Terrinen, Pasteten und ähnlichen kalten Speisen eingesetzt. Welcher Werkstoff wird verwendet?Ein für den Lebensmittelkontakt zugelassener Werkstoff, der den Hygieneanforderungen der Gastronomie entspricht. In welchen Küchenbereichen findet die Form Anwendung?Sie ist für den Einsatz in Großküchen, Kantinen und anderen professionellen Gastronomiebetrieben vorgesehen. Wie lässt sich die Form reinigen?Der Werkstoff ermöglicht eine einfache Reinigung gemäß den gängigen Hygienestandards.
Contacto Pyramide 4 x 4 cm
Contacto Pyramide 4 x 4 cm – Edelstahl‑Portionsbehälter für die Gastronomie Die Contacto Pyramide 4 x 4 cm ist ein Edelstahl‑Behälter mit einer Grundfläche von 4 cm × 4 cm und einer Höhe von 4 cm. Das Volumen beträgt 0,025 l, sodass sie sich für die präzise Portionierung von Gewürzen, Saucen oder kleinen Desserts eignet. Durch das hochglänzende Finish lässt sich die Oberfläche leicht reinigen, was hygienische Anforderungen in Restaurants, Hotels und Catering‑Betrieben unterstützt. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Behälter besteht aus robustem Edelstahl. Die glatte, außen hochglänzende Oberfläche ermöglicht eine einfache Reinigung und erfüllt die Standards für Lebensmittelhygiene. Einsatzbereiche Die Contacto Pyramide 4 x 4 cm kann in der Präsentation von Gewürzen, der Portionierung von Dips oder als Behältnis für kleine Süßspeisen verwendet werden. Das kompakte Format spart Platz in der Küchenorganisation. Betriebsvorteile Stabile Bauweise sorgt für dauerhafte Nutzung im täglichen Gastronomiebetrieb. Der Edelstahl ist korrosionsbeständig und behält seine Form bei wiederholtem Waschen. Technische Eigenschaften Abmessungen: Grundfläche 4 cm × 4 cm, Höhe 4 cm Volumen: 0,025 l Material: Edelstahl Oberfläche: außen hochglänzend Vorteile auf einen Blick Präzise Maße für exakte Portionierung Hochglänzende Edelstahloberfläche für einfache Reinigung Korrosionsbeständig und langlebig Platzsparendes Format für effiziente Küchenlagerung FAQ Für welche Produkte ist die Contacto Pyramide 4 x 4 cm geeignet? Sie ist geeignet für Gewürze, Saucen, Dips und kleine Desserts, die in einer Menge von 0,025 l portioniert werden sollen. Welches Material wird verwendet? Der Behälter ist aus Edelstahl gefertigt. Wie lässt sich die Oberfläche reinigen? Die außen hochglänzende Edelstahloberfläche ist glatt und kann mit üblichen Reinigungsmitteln in der Gastronomie gespült werden. Welchen Platzbedarf hat das Produkt? Mit einer Grundfläche von 4 cm × 4 cm und einer Höhe von 4 cm beansprucht es nur minimalen Raum in der Küchenorganisation.
Contacto Dariol-/Becherförmchen, Alu
Contacto Dariol‑/Becherförmchen Alu – Aluminiumförmchen für die Gastronomie Die Contacto Dariol‑/Becherförmchen aus eloxiertem Aluminium eignen sich für die Portionierung von Desserts, Saucen und Snacks in gewerblichen Küchen. Das Produkt ist korrosionsbeständig und lässt sich leicht reinigen. Mit einem Volumen von 120 ml, einer Höhe von 6 cm sowie einem Bodendurchmesser von 4,5 cm und einem Innendurchmesser von 5,5 cm erfüllen die Förmchen gängige Anforderungen an Serviergeschirr in der Großküche. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Förmchen bestehen aus eloxiertem Aluminium, das eine stabile Oberfläche und Beständigkeit gegenüber Feuchtigkeit bietet. Einsatzbereiche Durch die konische Dariolform mit gebördeltem Rand können die Förmchen in der Küche, im Servicebereich oder bei der Lagerung von vorbereiteten Portionen eingesetzt werden. Betriebsvorteile Die Metallkonstruktion ermöglicht eine schnelle Wärmeleitung, wodurch vorgefertigte Portionen rasch temperiert werden können. Die glatte, eloxierte Oberfläche reduziert das Anhaften von Speisen. Technische Eigenschaften Material: eloxiertes Aluminium Form: konische Dariolform mit gebördeltem Rand Volumen: 120 ml Höhe: 6 cm Bodendurchmesser: 4,5 cm Innendurchmesser: 5,5 cm Vorteile auf einen Blick Korrosionsbeständig durch Eloxierung Leicht zu reinigen Stabile Handhabung dank gebördeltem Rand Geeignet für Portionierung in Gastronomie und Großküche FAQ Für welche Speisen eignen sich die Contacto Dariol‑/Becherförmchen?Sie können für Desserts, Saucen und kleine Snacks verwendet werden. Wie wird das Aluminium‑Material verarbeitet?Das Aluminium ist eloxiert, wodurch eine harte, korrosionsbeständige Oberfläche entsteht. Welche Reinigungsempfehlungen gibt es?Die Förmchen können mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel abgewaschen werden. In welchen Gastronomiebereichen kommen die Förmchen zum Einsatz?Sie finden Anwendung in Küchen, Service und Lager von Restaurants, Hotels und anderen Großküchen.
WAS Backform, 40 x 25 x 5,5 cm, Porzellan
WAS Backform 40 x 25 x 5,5 cm Porzellan Die WAS Backform mit den Maßen 40 × 25 cm und einer Höhe von 5,5 cm besteht aus Porzellan. Sie ist für den Einsatz in professionellen Küchen konzipiert und kann in Backöfen von Gastronomiebedarf verwendet werden. Durch das Material wird eine gleichmäßige Wärmeverteilung erreicht, was eine konsistente Garung von Kuchen, Aufläufen und ähnlichen Backwaren ermöglicht. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Porzellan ist hitzebeständig und weist eine glatte Oberfläche auf, die das Anhaften von Teig reduziert. Die Oberfläche lässt sich nach dem Backen mit handelsüblichem Spülmittel reinigen. Einsatzbereiche Die Form ist geeignet für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels, Cafés und anderen Großküchen, wo standardisierte Backprozesse erforderlich sind. Betriebsvorteile Die thermische Belastbarkeit des Porzellans ermöglicht den Einsatz bei gängigen Backofentemperaturen. Die flache Bauweise unterstützt eine gleichmäßige Temperaturverteilung, wodurch unterschiedliche Teigarten gleichmäßig durchbacken. Technische Eigenschaften Material: Porzellan Abmessungen: 40 × 25 cm (Länge × Breite) Höhe: 5,5 cm Vorteile auf einen Blick Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Porzellan Hitzebeständig bei üblichen Backofentemperaturen Glatt, leicht zu reinigen Abmessungen für größere Portionen in der Großküche FAQ Welche Backtemperaturen kann die WAS Backform aus Porzellan vertragen? Die Form ist für die üblichen Backofentemperaturen in der Gastronomie ausgelegt, da Porzellan hitzebeständig ist. Wie lässt sich die Backform nach dem Gebrauch reinigen? Die glatte Porzellanoberfläche ermöglicht die Reinigung mit handelsüblichem Spülmittel und warmem Wasser. Für welche Gerichte ist die Größe 40 × 25 cm geeignet? Die Abmessungen eignen sich für Kuchen, Aufläufe und andere Backwaren, die in einer Großküche standardisiert zubereitet werden. Ist die Backform für den professionellen Einsatz in der Großküche zugelassen? Ja, die Form ist für den täglichen Gebrauch in Restaurants, Hotels und Cafés konzipiert.
Contacto Antihaft-Schiffchenform 11 cm Länge: 11 cm, Breite: 5 cm, Höhe: 1,3 cm
Contacto Antihaft-Schiffchenform 11 cm – Gastronomiebedarf Die Contacto Antihaft-Schiffchenform mit den Maßen 11 cm × 5 cm × 1,3 cm ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Sie besteht aus Stahl und ist mit einer EXOPAN®‑PTFE‑Antihaftbeschichtung versehen, die das Lösen von Lebensmitteln erleichtert. Durch die kompakte Bauform lässt sich das Utensil sowohl in der Großküche als auch in kleineren Küchenbereichen einsetzen, wo präzises Portionieren und Formgeben erforderlich ist. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Kern besteht aus robustem Stahl, die Oberfläche ist mit einer EXOPAN®‑PTFE‑Antihaftbeschichtung versehen, die eine beständige Antihaftwirkung bietet. Einsatzbereiche Die Form ist geeignet für das Portionieren von Vorspeisen, das Formen von kleinen Fleisch- oder Fischportionen und das Servieren von Desserts in der Gastronomie und im Catering. Betriebsvorteile Die Antihaftbeschichtung reduziert die Haftung von Lebensmitteln, wodurch ein geringerer Kraftaufwand beim Entformen nötig ist. Gleichzeitig verringert sich der Reinigungsaufwand, weil Rückstände leicht abgelöst werden können. Technische Eigenschaften Material: Stahl Beschichtung: EXOPAN®‑PTFE‑Antihaftbeschichtung Länge: 11 cm Breite: 5 cm Höhe: 1,3 cm Vorteile auf einen Blick Stabile Stahlkonstruktion EXOPAN®‑PTFE‑Beschichtung für antihaftende Oberfläche Präzise Abmessungen für standardisierte Portionen Eignung für Gastronomiebedarf und Profi‑Equipment FAQ Für welche Küchenbereiche ist die Contacto Antihaft-Schiffchenform geeignet? Sie kann in Großküchen, Hotelküchen und Catering-Betrieben verwendet werden, wo standardisierte Portionen benötigt werden. Wie wirkt die EXOPAN®‑PTFE‑Antihaftbeschichtung? Die Beschichtung reduziert die Haftung von Lebensmitteln, sodass diese ohne mechanische Gewalt gelöst werden können. Ist das Produkt spülmaschinengeeignet? Die Angaben zur Spülmaschineneignung liegen nicht vor; die Reinigung erfolgt nach Herstellerangaben. Welcher Vorteil ergibt sich für den Einsatz in der Kältetechnik‑Umgebung? Durch die Metallkonstruktion bleibt die Form stabil bei niedrigen Temperaturen, die in Kühlräumen üblich sind.
Professionelle Auswahl von Backformen
Die Auswahl der richtigen Backformen ist entscheidend für die Effizienz und Qualität in der Gastronomie. Einkäufer sollten auf die spezifischen Anforderungen ihrer Küche achten, um die Produktivität zu steigern und Abfall zu minimieren.
Qualität und Einsatz im Gastronomiealltag
Backformen müssen den hohen Anforderungen des täglichen Gebrauchs standhalten. Sie sind für den intensiven Einsatz konzipiert und bieten eine gleichmäßige Wärmeverteilung, die für gleichbleibende Backergebnisse sorgt. Ihre Robustheit reduziert Ausfallzeiten und sorgt für einen reibungslosen Workflow.
Material- und Ausführungsunterschiede
Backformen sind in verschiedenen Materialien wie Aluminium und Silikon erhältlich, die jeweils spezifische Vorteile bieten. Aluminiumformen sind bekannt für ihre exzellente Wärmeleitfähigkeit, während Silikonformen Flexibilität und einfache Entnahme bieten.
Wichtige Auswahlkriterien für Einkäufer
Bei der Auswahl von Backformen sollten Einkäufer auf Wirtschaftlichkeit, Langlebigkeit und einfache Handhabung achten. Die Kompatibilität mit bestehenden Küchensystemen und die Einhaltung von Hygienestandards sind ebenfalls entscheidende Faktoren.
FAQ – Häufige Fragen zu Backformen
- Wie reinige ich Backformen richtig?
Verwenden Sie milde Reinigungsmittel und vermeiden Sie aggressive Chemikalien, um die Oberfläche nicht zu beschädigen. - Wie lange halten professionelle Backformen?
Bei sachgemäßer Pflege können sie viele Jahre halten, was sie zu einer wirtschaftlichen Investition macht. - Sind die Backformen mit allen Ofentypen kompatibel?
Ja, die meisten professionellen Backformen sind für eine breite Palette von Ofentypen geeignet.