Contacto Backform Porzellan weiß 22,0 x 13,5 x H4,0 cm

Die Contacto Backform aus Porzellan ist in einem klassischen Weiß gehalten und misst 22,0 × 13,5 × 4,0 cm. Sie ist für den Einsatz in professionellen Küchen konzipiert und kann im Backofen sowie in der Spülmaschine verwendet werden.

Durch die porzellanbasierte Konstruktion wird eine gleichmäßige Wärmeleitung erreicht, was zu konsistenten Backergebnissen führt. Die glatte Oberfläche minimiert das Anhaften von Teig und erleichtert die Reinigung.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Form besteht aus Porzellan, einem keramischen Werkstoff, der in der Gastronomie für seine Langlebigkeit und hygienischen Eigenschaften geschätzt wird. Die Oberfläche ist glatt, spülmaschinengeeignet und widersteht mechanischer Beanspruchung.

Einsatzbereiche

Geeignet für die Zubereitung von Kuchen, Aufläufen und ähnlichen Backwaren in Hotelküchen, Restaurantküchen und Cafés. Die weiße Farbe lässt sich in unterschiedliche Küchendesigns integrieren und kann zudem für die Tischpräsentation verwendet werden.

Betriebsvorteile

Durch die gleichmäßige Hitzeverteilung des Porzellans wird eine stabile Temperatur im Backofen gehalten, was die Backqualität stabilisiert. Die spülmaschinengeeignete Oberfläche reduziert den Reinigungsaufwand in der Großküche.

Technische Eigenschaften

• Hersteller: Contacto
• Material: Porzellan
• Farbe: weiß
• Abmessungen: 22,0 × 13,5 × 4,0 cm (L × B × H)

Vorteile auf einen Blick

• Porzellan bietet gleichmäßige Wärmeleitung
• Glatte Oberfläche verhindert Anhaften von Speiseresten
• Spülmaschinengeeignet für schnellen Reinigungszyklus
• Kompatibel mit Standard‑Backöfen in der Gastronomie

FAQ

Welche Backtemperaturen können mit der Contacto Backform erreicht werden?
Die Form ist für den Einsatz im üblichen Temperaturbereich von Backöfen geeignet; spezifische Temperaturangaben liegen nicht vor.

Ist die Backform für die Reinigung in einer industriellen Spülmaschine geeignet?
Ja, die Porzellanoberfläche ist spülmaschinengeeignet.

Für welche Arten von Gerichten ist die Backform vorgesehen?
Sie kann für Kuchen, Aufläufe und vergleichbare Backwaren verwendet werden.

In welchen Gastronomiebereichen findet die Backform Anwendung?
Sie wird in Hotelküchen, Restaurantküchen und Cafés eingesetzt.