Stalgast Haubenspülmaschine Aqua H3 inkl. Klarspülmittel- und Reinigerdosierpump

Linie AQUA in neuem, modernen Design verbessertes Heizelement mit erhöhter Korrosions- und Hitzebeständigkeit aus Incoloy 800 weniger anfällig bei Wasser mit erhöhtem Härtegrad und bei Verwendung in chemisch anspruchsvollerer Umgebung3 Spülprogramme 90/120/180 SekundenLeistung bis zu 40 Körbe/Stundegeringer Wasserverbrauch ca. 2,5L/ZyklusGepresste, abgerundete Spülkammerunten und oben je 2 Edelstahl Wasch- und Spülarmeinkl. Teller-, Universal-, Besteckspülkorb 500x500 mminkl. Klarspülmittel- und Reinigerdosierpumpemax. Einschubhöhe 415 mmTemperaturanzeige für Boiler und Kammerinkl. Flächensiebhöhenverstellbare Füße (+ 45 mm)Edelstahlelektronische Steuerungniedrige Betriebskostenab 6°dh empfehlen wir die Installation eines WasserenthärtersSerie: Aqua Leistungsart : Gas/Elektro Elektrischeleistung : 10.8 Kw Spannung : 400 VBreite : 728 mm Tiefe : 816 mm Höhe : 1505 mm

Linie AQUA in neuem, modernen Design verbessertes Heizelement mit erhöhter Korrosions- und Hitzebeständigkeit aus Incoloy 800 weniger anfällig bei Wasser mit erhöhtem Härtegrad und bei Verwendung in chemisch anspruchsvollerer Umgebung3 Spülprogramme 90/120/180 SekundenLeistung bis zu 40 Körbe/Stundeunten und oben je 2 Edelstahl Wasch- und Spülarmeinkl. Teller-, Universal-, Besteckspülkorb 500x500 mminkl. Klarspülmittel- und Reinigerdosierpumpeinkl. Klarspül- und Ablaufpumpemax. Einschubhöhe 415 mmgeringer Wasserverbrauch ca. 2,5L/ZyklusTemperaturanzeige für Boiler und Kammerinkl. Flächensiebhöhenverstellbare Füße (+ 45 mm)Gepresste, abgerundete SpülkammerEdelstahlelektronische Steuerungniedrige Betriebskostenab 6°dh empfehlen wir die Installation eines WasserenthärtersSerie: Aqua Leistungsart : Elektro Elektrischeleistung : 10.8 Kw Spannung : 400 VBreite : 728 mm Tiefe : 816 mm Höhe : 1505 mm

Höhe mit geöffneter Haube 1983 mmElektromechanische AusführungElektronisch einstellbare Klar- und SpülmitteldosierpumpeBenutzerfreundliche SteuerungAußen- und Innenmaterial aus CNSEinwandige HaubeGriffleisteTürkontaktschalterSpül- und Nachspülarm aus EdelstahlBoilersicherheitsthermostatWaschtanksicherheitsthermostatRückflussverhindererThermostoppTankflächenfilter aus EdelsahlTiefgezogener Tank3 Spülprogramme 55, 75 oder 120 Sekunden für GeschirrInklsuvie KlarspülmitteldosiergerätInklusive SpülmitteldosiergerätInklusive AblaufpumpeSerienzubehör 2 Universalkörbe Kunststoff 500 x 500 mm, 1 BesteckkorbHöhenverstellbare Ausgleichsfüße

Linie AQUA in neuem, modernen Design verbessertes Heizelement mit erhöhter Korrosions- und Hitzebeständigkeit aus Incoloy 800 weniger anfällig bei Wasser mit erhöhtem Härtegrad und bei Verwendung in chemisch anspruchsvollerer Umgebung3 Spülprogramme 90/120/180 SekundenLeistung bis zu 40 Körbe/Stundeunten und oben je 2 Edelstahl Wasch- und Spülarmeinkl. Teller-, Universal-, Besteckspülkorb 500x500 mminkl. Klarspülmittel- und Reinigerdosierpumpeinkl. Klarspülpumpemax. Einschubhöhe 415 mmgeringer Wasserverbrauch ca. 2,5L/ZyklusTemperaturanzeige für Boiler und Kammerinkl. Flächensiebhöhenverstellbare Füße (+ 45 mm)Gepresste, abgerundete SpülkammerEdelstahlelektronische Steuerungniedrige Betriebskostenab 6°dh empfehlen wir die Installation eines WasserenthärtersSerie: Aqua Leistungsart : Elektro Elektrischeleistung : 10.8 Kw Spannung : 400 VBreite : 728 mm Tiefe : 816 mm Höhe : 1505 mm

Maximales Garen auf minimalem Raum: Der Kombidämpfer mit Hordenwagen für 20 GN-Behälter 1/1 GN ist prädestiniert für die Produktion großer Mengen - Der perfekte Partner bei der Speisenzubereitung für die Gemeinschaftsverpflegung und in Großküchen. Die Vollausstattung überzeugt: 4-Punkt-Kerntemperaturfühler, Delta-T-Garen, Niedertemperaturgaren und Reinigungssystem.Temperaturbereich bis 300 °CAnzahl Einschübe 20 Temperaturregelung In 1 °C-Schritten Steuerung Knebel ,Knopf Wrasenabzug Ja Serie - Anzahl Lüfter 2 LED-Anzeige Beschwadung ,Delta-T-Garen ,Garphasen ,Kerntemperatur ,Lüftergeschwindigkeit ,Programm ,Temperatur ,Zeit Funktionen Automatisches Reinigungssystem ,Cooldown in Garphase ,Dampferzeugung durch Direkteinspritzung ,Dampferzeugung über Boiler ,Dämpfen ,Delta-T-Garen ,Kombidämpfen ,Manuelle Beschwadung ,Niedertemperaturgaren ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Umluft ,HACCP-Datenspeicher Geräteanschluss 3 NAC Temperaturbereich von 20 °CFormat Einschübe 1/1 GN Material Edelstahl Wasseranschluss 2 x 3/4“ USB-Anschluss Front Zeiteinstellung bis 2880 Minute(n)Material Garraum CNS 18/10 Auf Anfrage lieferbar - Anzahl Garprogramme 250 vorinstalliert ,1.000 programmierbar Innenbeleuchtung Ja Eigenschaften Abgerundeter Garraum ,Tür mit Dreifachverglasung ,Integrierte Handbrause ,LED-Beleuchtung in der Tür Mit Reinigungssystem Ja Zeiteinstellung von 0 Minute(n)Kerntemperaturfühler-Anschluss Im Innenraum Inklusive 1 Hordenwagen 20 x 1/1 GN ,1 Kerntemperaturfühler, 4-Punkt-Messung ,2 Wasserzulaufschläuche ,Montagematerial Anschlusswert 38,4 kWFrequenz 50/60 Hz Abstand zwischen den Einschüben 65 mm Dauerbetrieb Ja Kontrollleuchte - Rack-Control Nein Anzahl Garphasen 9 Spannung 63 A400 V Kochmodus Manuell ,Rezeptauswahl Lüftergeschwindigkeit 6 Stufen Art der Einschübe Längs (mit Hordenwagen) Betriebsart Elektro Wichtiger Hinweis Absicherung RCD 63A mit 500 mA ,Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar ,Aufstellung / Einweisung durch autorisierten Servicepartner erforderlich ,Das automatische Reinigungssystem ist ausgelegt für feste Reinigungsmittel ,Für die Nutzung ist ein bodentiefer Abfluss erforderlich ,GN-Behälter und -Roste nicht im Lieferumfang enthalten Maße: B: 935 mm x T: 1030 mm x H: 1870 mm

HaubenspülmaschineHöhe mit geöffneter Haube 1565 mmThermostoppfunktionKorbmaß 500 x 500 mmAblaufpumpe mit TeilwassertankentleerungDrucksteigerungspumpeElektronisch einstellbare Klar- und SpülmitteldosierpumpeMulticolour FunktionsdisplayElektronische Steuerung mit Soft-Touch BedienungDigitale TemperaturanzeigeDoppelwandige KonstruktionDoppelwandige Tür mit Federentlastung3 -Stufen FiltersystemTankflächenfilterDouble-Flow Waschpumpe mit SanftanlaufTiefgezogener TankQuick-Ready FunktionEnergy Save FunktionAußen- und Innenmaterial aus CNSSmart Spül- und Nachspülarm aus EdelstahlBoilersicherheitsthermostatAutomatische WasserniveauregulierungPumpenschutzsiebe mit SicherheitssystemEingebauter Haubenkontaktschalter3 Spülprogramme 55, 90 oder 180 Sekunden8 SpezialprogrammeSelbstreinigungsprogrammSelbstdiagnosesystemGerät nicht steckerfertigSerienzubehör 1 Universalkorb, 1 Tellerkorb und 1 BesteckkorbHöhenverstellbare AusgleichsfüßeGeräteart : HaubenspülmaschinenBreite außen : 721 mmTiefe außen : 836 mmHöhe außen : 1565 mmÖffnungssystem : VolltürAnzahl der Türen : 1 Aussenmaterial : Edelstahl AISI 304 Innenmaterial : Edelstahl AISI 304 Anschlusswert Elektro : 10,2 KwSpannung : 400 VBruttogewicht : 110 kgSerienzubehör : 1 Neutralkorb, 1 Tellerkorb, 1 Besteckeinsatz Konstruktion : Doppelwandig Einschubhöhe : 465 mmKorbgröße : 500x500 mmMaximale Korbleistung : 65 pro StundeWasserverbrauch pro Waschzyklus : 1,6 LKlarspülmitteldosiergerät : ja Spülmitteldosiergerät : ja Ablauf-/Laugenpumpe : ja Druckerhöhungspumpe : ja