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Produktinformationen "Rational iCombi Classic® Typ 6-1/1 Elektro Abm.: 850 x 842 x 804 mm"

Rational iCombi Classic® 6-1/1 Elektro – Leistungsstarker Kombidämpfer für Profis

Der Rational iCombi Classic® 6-1/1 Elektro ist die ideale Lösung für Restaurants, Großküchen und Hotels mit einem täglichen Bedarf von 30 bis 100 Essen. Dank seiner intelligenten Technologie ermöglicht er eine effiziente Zubereitung unterschiedlichster Speisen bei maximaler Benutzerfreundlichkeit.

Hauptmerkmale:

Kapazität: 6 x GN 1/1 für flexible Bestückung
Längseinschub: Geeignet für GN-Behälter in den Größen 1/1, 1/2, 2/3, 1/3 und 2/8
Heißluft-Leistung: 10,25 kW für gleichmäßige Bräunung
Dampf-Leistung: 9,0 kW für präzise Feuchtigkeitsregulierung
Anschlusswert: 10,8 kW, 3 NAC 400 V, Absicherung mit 3 x 16 A
Wasseranschluss: R 3/4“ Zulauf, DN 50 Ablauf, geeignet für Wasserdruck von 1,0 - 6,0 bar
Kompakte Maße: B 850 mm x T 842 mm x H 754 mm, Gewicht 93 kg

Mit dem Rational iCombi Classic® erhältst du einen leistungsstarken, energieeffizienten und zuverlässigen Kombidämpfer, der dir perfekte Garergebnisse bei höchster Wirtschaftlichkeit liefert.

Breite: 850 mm
Tiefe: 842 mm
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passendes Zubehör

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RATIONAL Deutschland GmbH
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bestehend aus:   2 x Grill- und Pizzaplatte GN 1/1 (6070943) 2 x Kombigrillrost GN 1/1 (60351017) Hochwärmeleitende Grill- und Pizzaplatte mit TriLax Antihaftbeschichtung. Ideal für frische oder Convenience Pizza,  Flammkuchen und Fladenbrot bei Temperaturen bis zu 300 °C. Die Rückseite eignet sich zum Grillen von Steaks,  Gemüse oder auch Fisch. Der CombiGrill-Rost mit TriLax Antihaftbeschichtung ermöglicht perfekte Grillmuster auf Kurzgebratenem, Fisch und  Gemüse. Kein Vorheizen nötig

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