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Produktinformationen "Nordcap MORETTI Elektro-Refining-Ofen CORE 2 x Backkammer"

  • zum Backen oder Fertigbacken von Pizza, Kleingebäck und sonstigen Backerzeugnissen
  • für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm
  • Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern)
  • Ofenklappe, nach unten abklappbar, Wärmeschutzglas, durchgehender Edelstahlgriff
  • Innenbeleuchtung (je Backkammer), stoßgeschützt eingebaut
  • elektronische Steuerung
  • TFT-Touch-Farb-Display mit IPS-Panel (10,1 ), programmierbar, multilingual, blendfrei, Adaptive-Power®, Cool-Around®, Glaserwärmung max. 38 °C, Timer-Funktion, USB-Schnittstelle, WiFi-Schnittstelle
  • programmierbarer Hotkey für meistgenutzte Programme, Selbstdiagnosesystem, Reinigungssystem
  • Arbeitstemperatur getrennt für Ober- und Unterhitze elektronisch regelbar
  • thermostatische Temperaturregelung, Temperaturbegrenzer
  • Hinweis:
    Lieferung ohne Abdeckhaube. Konzeptberatung, Einweisung und Probeback-Service finden Sie unter www.nordcap.de/service/zusatzservice/.

  • Innenabmessung : 610 x 410 x 180 | 180 mm
  • Tiefe bei Geöffneter Klappe : 798 mm
  • Aufnahme Wahlweise : 2 + 2 x Pizza, Ø in cm: 30 1 + 1 x Pizzablech, 600 x 400 mm mm
  • Energieart : Elektro
  • Anschlusswert Elektro : 8,0 kW | 230 V | 1N | 50 Hz
  • Arbeitstemperatur : bis 290 °C
  • Breite : 800 mm
  • Tiefe : 690 mm
  • Höhe : 674 mm
  • Hersteller: Moretti
    Breite: 800 mm
    Tiefe: 690 mm
    Höhe: 674 mm
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