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Produktinformationen "KBS SF 10 Pro Schnellabkühler Schockfroster 10x GN 1/1"

  • Schnellabkühler und Schockfroster
  • Kühl- und Gefrierzyklen, die nach Zeit oder Temperaturgesteuert werden können
  • 10 x GN 1/1 Längseinschub bis max. 65 mm tief, oder Bleche 600 x 400 mm
  • Edelstahl dreiseitig
  • Türrahmenheizung
  • Hochwertiges 2,8“ Touchscreen-Steuerung
  • 9 Sprachen einstellbar
  • Zeitgesteuerte Schnellabkühlung/Schockfrostung
  • Soft oder Hard Schnellabkühlung / Schrockfrostungfunktion
  • Vorkühlfunktion (Precooling)
  • 7 voreingestellte Programme (Zyklen)
  • 20 individuell programmierbare Zyklen
  • Beheizter Kerntemperaturfühler
  • Beschichteter Verdampfer
  • Automatischer Wechsel in den Konservierungsmodus
  • Manuelle Abtauung
  • Automatische Tauwasserverdunstung
  • Kältemittel R 290
  • 60 mm Isolierung
  • Hygieneausführung
  • Innenraum mit gerundeten Ecken
  • Eingelassene und ergonomisch geformte Griffleiste
  • Türanschlag rechts
  • Türanschlag links, Werkseitig lieferbar
  • Tür unter 90° selbstschließen
  • Nur Linksanschlag möglich
  • Leicht wechselbare Magnetsteckdichtung
  • Höhenverstellbare Ausgleichsfüße von 130 mm bis max 200 mm
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KBS Schockfroster R 081 SA
Premiumgerät hergestellt in ItalienEdelstahl Schnellabkühler und SchockfrosterTemperaturbereich Schnellabkühlung +90 °C bis +3 °CTemperaturbereich Schockfrostung +90 °C bis -18 °CCNS 18/10 dreiseitig5" Touchscreen-Steuerung, bedienerfreundlich300 Programme programmierbarAuftaufunktion, Zeit geregeltDigitale TemperaturanzeigeHACCP fähigSchnellabkühlzyklus "Soft" bis "Hard"Kerntemperaturfühler, beheizt und herausnehmbarAutomatischer Wechsel in den KonservierungsmodusInnenraum mit abgerundeten EckenHygieneausführungRostabstand 73 mmVerdampfer beschichtetSelbstschließende Tür, mit Arretierung bei 100° ÖffnungswinkelEingelassene und ergonomisch geformte GriffleisteTürrahmenheizung Türanschlag rechts, Türanschlag links auf AnfrageLeicht wechselbare MagnetsteckdichtungHöhenverstellbare Ausgleichsfüße aus CNS

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Chromonorm Schnellkühler/Schockfroster 3xGN 1/1 - 650x600x540 mm
Schnellkühler/Schockfroster 3xGN 1/1 Alle funktionellen Anforderungen werden durch dieses leistungsfähige Kombigerät in der Küche erfüllt Durch das Schnellkühl- bzw Schockfrost-Verfahren eröffnen sich in allen Speisenbereichen neue Möglichkeiten sei es  in der Vorbereitung, in der Konservierung oder der Erhalt der Garfrische Der Korpus ist innen und außen aus einem pflegeleichtem PET Gehäuse mit Antifingerprint Schutzbeschichtung (Silver-Ice) Material ausgestattet Der in Hygieneausführung gefertigte Innenkorpus verfügt über eine Tiefgezogene Bodenwanne mit Ablauf Die Stellagen sind für die Reinigung einfach herausnehmbar Gerät geeignet für Aufnahme von 3 x GN1/1 Einschubpositionen, 50 mm Abstand zwischen den Einschubpositionen Zubehör: Kerntemperaturfühler Das Steckerfertige Gerät hat eine digitale Touch-Steuerung mit einer individuell programmierbaren Temperatur und Zeiteinstellung Der beschichtete Hochleistungs-Lamellen-Verdampfer ist korrosionsgeschützt und bietet zusätzlich noch eine intelligente Luftführung für optimale Kühl- und Schockfrost-Ergebnisse Die runden CNS-Füße sind höhenverstellbar Schnellkühlleistung pro Zyklus 10 kg (+65°C / +3°C) in 90 Min Schnellfrostleistung pro Zyklus 7 kg (+65°C / -18°C) in 240 Min Anschlusswert 230 V / 510 W Kältemittel R452A Kälteleistung 1416 W -10°C VT / 586 W -30°C VT Tiefe : 760 mm Breite : 700 mm Höhe : 830 mm

2.871,87 €* 4.383,38 €* (34.48% gespart)
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NordCap GmbH & Co. KG
Nordcap Schnellkühler / Schockfroster SF 100/70-Z-LW CRIO CHILL
für EN 600 x 400 mm oder GN 2/1, Einschub längs1 x Volltür, Rahmenheizung, Türanschlag links, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)elektronische SteuerungTouch-Screen, USB-Port zum Herunterladen von HACCP-Daten, Multi-Timer, Soft-Chilling, Turbo-Cooling Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur, Lagerfunktion am Ende des ZyklusAuftaufunktion bis +40°CTauwasserschale, herausziehbarAnschlussart: zentralgekühltKühlungsart: UmluftkühlungInnenabmessung : 611 x 844 x 902 mmKältemittel u. Menge: Expansionsventil R-452A vorinstalliertAnschlußwert: 1,90 kW 230 V 1 50 Hz Temperaturbereich: Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 32 °C UT und 55 % RFAussenmaße: 1250 x 1092 x 1730 mmHinweis:Anforderungen der DIN 18872-5 werden erfüllt. Bezüglich der Gerätekapazität zur Aufnahme von Speiseeisbehältern beraten wir Sie gern.

14.577,46 €* 20.585,81 €* (29.19% gespart)
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NordCap GmbH & Co. KG
Nordcap Schnellkühler / Schockfroster SF 200/170-Z-LW-ERZ CRIO CHILL
Gerätetyp: Schnellkühler / Schockfrostermit Isolierboden und Rampeeinfahrbar, Türanschlag rechts, Türrahmen, beheizt, Magnetdichtung(en), leicht wechselbarzerlegte AnlieferungTouch Screen, USB-Schnittstelle zum Herunterladen von HACCP-Daten, Fühlertemperaturanzeige, Multi-Timer, Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur, Auftaufunktion bis +40 °CSoft-Chilling, Dauerbetrieb, Lagerfunktion am Ende des ZyklusKondenswasserablauf 3/4 ZollAnforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfülltHinweis:Anforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfüllt. Abmessung: 1400 x 1266 x 2340 mm

23.032,04 €* 32.525,08 €* (29.19% gespart)
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NordCap GmbH & Co. KG
Nordcap Schnellkühler / Schockfroster SF 200/170-Z-LW-EZ CRIO CHILL
Gerätetyp: Schnellkühler / Schockfrostereinfahrbar, Türanschlag rechts, Türrahmen, beheizt, Magnetdichtung(en), leicht wechselbarzerlegte AnlieferungTouch Screen, USB-Schnittstelle zum Herunterladen von HACCP-Daten, Fühlertemperaturanzeige, Multi-Timer, Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur, Auftaufunktion bis +40 °CSoft-Chilling, Dauerbetrieb, Lagerfunktion am Ende des ZyklusKondenswasserablauf 3/4 ZollAnforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfülltHinweis:Ausführung mit flachem Edelstahlboden. Für die Nutzung des Hardchill- und des Schockfrosterprogramms muss der Boden unter dem Gerät für Temperaturen bis -35 °C ausgelegt sein. Geräte mit Isolierboden sind verfügbar, bitte sprechen Sie uns an. Anforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfüllt. Abmessung: 1400 x 1266 x 2270 mm

21.811,00 €* 30.800,77 €* (29.19% gespart)
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NordCap GmbH & Co. KG
Nordcap Schnellkühler / Schockfroster SF 200/170-Z-LW-D CRIO CHILL
Gerätetyp: Schnellkühler / Schockfrostereinfahrbar, Türanschlag rechts, Türrahmen, beheizt, Magnetdichtung(en), leicht wechselbardurchfahrbarTouch Screen, USB-Schnittstelle zum Herunterladen von HACCP-Daten, Fühlertemperaturanzeige, Multi-Timer, Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur, Auftaufunktion bis +40 °CSoft-Chilling, Dauerbetrieb, Lagerfunktion am Ende des ZyklusKondenswasserablauf 3/4 ZollAnforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfülltHinweis:Zwingend Anschluss an bauseitigen Kühlwasserkreislauf benötigt, Mindestwasserdruck 1,5 bar. Ausführung mit flachem Edelstahlboden. Für die Nutzung des Hardchill- und des Schockfrosterprogramms muss der Boden unter dem Gerät für Temperaturen bis -35 °C ausgelegt sein. Geräte mit Isolierboden sind verfügbar, bitte sprechen Sie uns an. Anforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfüllt. Abmessung: 1400 x 1395 x 2270 mm

25.073,00 €* 35.407,26 €* (29.19% gespart)
Unsere Angebote richten sich nur an Unternehmer, §14 BGB, also an natürliche oder juristische Personen oder rechtsfähige Personengesellschaften, die bei Abschluss eines Rechtsgeschäfts
in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln
.