CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5einteilige Kochfläche, tiefgezogen, wasserdicht, hermetisch versiegelt9-Takt-Schalter je Heizzone, Anzeige für Betrieb / Störung Maße: 400 x 730 x 332 mmKorpusabmessung : 400 x 730 x 251 mmHöhe mit Füssen : 275 mmKochzonenabmessung : Ø 230Energieart :ElektroAnschlusswert Elektro :7,00 kW | 400 V | 3N | 50 HzHinweis:Montage ist nur auf offenem Unterbau oder als Brückeninstallation möglich.
für GN 1/9CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5isolierte Wanne mit Überlaufvorrichtungeinteilige Kochfläche, tiefgezogen, wasserdicht, hermetisch versiegelt, Cerankochfeld, Stärke in mm: 6Doppelheizzonen, Restwärmeanzeige, thermostatische Regelung je Heizzone Maße: 800 x 700 x 250 mmKochzonenabmessung : Ø 230Energieart :ElektroAnschlusswert Elektro :10,00 kW | 400 V | 3 | 50 Hz
CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5Glaskeramik-Arbeitsfläche, Stärke in mm: 6, einteilige Kochfläche, tiefgezogen, wasserdicht, hermetisch versiegelt9-Takt-Schalter je Heizzone, Anzeige für Betrieb / Störung Maße: 800 x 730 x 332 mmKochzonenabmessung : Ø 230Energieart :ElektroAnschlusswert Elektro :14,00 kW | 400 V | 3N | 50 HzHinweis:Montage ist nur auf offenem Unterbau oder als Brückeninstallation möglich. Lieferung ohne Stecker und Kabel.
CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5einteilige Kochfläche, tiefgezogen, wasserdicht, hermetisch versiegelt9-Takt-Schalter je Heizzone, Anzeige für Betrieb / Störung Maße: 400 x 730 x 332 mmKorpusabmessung : 400 x 730 x 251 mmHöhe mit Füssen : 275 mmKochzonenabmessung : Ø 230Energieart :ElektroAnschlusswert Elektro :10,00 kW | 400 V | 3N | 50 HzHinweis:Montage ist generell nur auf offenen Unterbauten möglich.
CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5einteilige Kochfläche, tiefgezogen, wasserdicht, hermetisch versiegelt9-Takt-Schalter je Heizzone, Anzeige für Betrieb / Störung Maße: 800 x 730 x 332 mmKorpusabmessung : 800 x 730 x 251 mmHöhe mit Füssen : 275 mmKochzonenabmessung : Ø 230Energieart :ElektroAnschlusswert Elektro :20,00 kW | 400 V | 3N | 50 HzHinweis:Montage ist generell nur auf offenen Unterbauten möglich.
Touch-Steuerungzweifarbige Anzeigeautomatische Erkennung von passendem Kochgeschirr auf der Kochzone, Kochstufeneinstellung von 1 bis 10, Timerfunktion für Abschaltung Maße: 400 x 600 x 152 mmAufnahme Wahlweise : 1 x Topf und Pfanne, Ø in mm: 120 - 340Energieart :ElektroAnschlusswert Elektro :5,00 kW | 400 V | 3N | 50 HzArbeitstemperatur :60 bis 280 °CHinweis:Bei Nutzung in Kombination mit einem Kochtresen NTEC oder KTEC kann die Belüftung der Tresen sich automatisch anhand der Kochintensität auf dem Induktionsfeld regulieren.
Touch-Steuerungzweifarbige Anzeigeautomatische Erkennung von passendem Kochgeschirr auf der Kochzone, Kochstufeneinstellung von 1 bis 10, Timerfunktion für Abschaltung Maße: 400 x 600 x 152 mmAufnahme Wahlweise : 1 x Topf und Pfanne, Ø in mm: 120 - 340Energieart :ElektroAnschlusswert Elektro :3,50 kW | 230 V | 1N | 50 HzArbeitstemperatur :60 bis 280 °CHinweis:Bei Nutzung in Kombination mit einem Kochtresen NTEC oder KTEC kann die Belüftung der Tresen sich automatisch anhand der Kochintensität auf dem Induktionsfeld regulieren.
Einschub längsTouch-Steuerungzweifarbige Anzeigeautomatische Erkennung von passendem Kochgeschirr auf der Kochzone, Kochstufeneinstellung von 1 bis 10, Timerfunktion für Abschaltung Maße: 400 x 600 x 152 mmAufnahme Wahlweise : 2 x Topf und Pfanne, Ø in mm: 120 - 340Energieart :ElektroAnschlusswert Elektro :7,00 kW | 230 V | 1N | 50 HzArbeitstemperatur :60 bis 280 °CHinweis:Kochzonen können entweder unabhängig voneinander oder in Kombination als einzelne große Fläche gesteuert werden. Bei Nutzung in Kombination mit einem Kochtresen NTEC oder KTEC kann die Belüftung der Tresen sich automatisch anhand der Kochintensität auf dem Induktionsfeld regulieren.
Drop-In GerätTouch-Steuerungzweifarbige Anzeigeautomatische Erkennung von passendem Kochgeschirr auf der Kochzone, Kochstufeneinstellung von 1 bis 10, Timerfunktion für Abschaltung Maße: 392 x 592 x 127 mmAufnahme Wahlweise : 1 x Topf und Pfanne, Ø in mm: 120 - 340Energieart :ElektroAnschlusswert Elektro :5,00 kW | 400 V | 3N | 50 HzArbeitstemperatur :60 bis 280 °C
Drop-In GerätTouch-Steuerungzweifarbige Anzeigeautomatische Erkennung von passendem Kochgeschirr auf der Kochzone, Kochstufeneinstellung von 1 bis 10, Timerfunktion für Abschaltung Maße: 392 x 592 x 127 mmAufnahme Wahlweise : 1 x Topf und Pfanne, Ø in mm: 120 - 340Energieart :ElektroAnschlusswert Elektro :3,50 kW | 230 V | 1N | 50 HzArbeitstemperatur :60 bis 280 °C
Einschub längsDrop-In GerätTouch-Steuerungzweifarbige Anzeigeautomatische Erkennung von passendem Kochgeschirr auf der Kochzone, Kochstufeneinstellung von 1 bis 10, Timerfunktion für Abschaltung Maße: 392 x 592 x 127 mmAufnahme Wahlweise : 2 x Topf und Pfanne, Ø in mm: 120 - 340Energieart :ElektroAnschlusswert Elektro :7,00 kW | 230 V | 1N | 50 HzArbeitstemperatur :60 bis 280 °CHinweis:Kochzonen können entweder unabhängig voneinander oder in Kombination als einzelne große Fläche gesteuert werden.
1 Backkammer, für 6 Pizzen Ø 30 cm
für Pizzen / Pizzableche
Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern)
Gehäuse-Überhitzungsschuss (max. 65 °C)
Ofenklappe, nach unten abklappbar, Wärmeschutzglas, Sicherheits-Türöffnungssystem (heavy duty)
Innenbeleuchtung (Backkammer), Doppel-Halogenlampe, geschützt angeordnet
Frontblende leicht abnehmbar, Heizelemente (im Stein angeordnet), Thermoelement
elektronische Steuerung
Steuerung für Start / Stopp, Timer, Licht
20 Programme, Economy-Energiesparfunktion
Arbeitstemperatur getrennt für Ober- und Unterhitze elektronisch regelbar
Maße: 1320 x 1123 x 400 mm
Innenabmessung : 950 x 740 x 180 mm
Tiefe bei geöffneter Klappe : 1351 mm
Aufnahme Wahlweise : 6 x Pizza, Ø in cm: 30 2 x Pizza, Ø in cm: 45 2 x Pizzablech, 600 x 400 mm
Energieart :Elektro
Anschlusswert Elektro :7,10 kW | 400 V | 3N | 50 Hz
Arbeitstemperatur :25 bis 450 °C
Bestellartikel: Ware ist vom Umtausch/Rückgabe ausgeschlossen
Hinweis:
Die obere Abdeckhaube und untere Grundplatte (Base) sind als thermisches Abschlusselement jeweils einmal erforderlich, unabhängig davon, ob Sie 1, 2 oder 3 Backkammern wählen. Lieferung ohne Gärschrank.
Rational iCombi Pro® Typ 6-1/1 Elektro – Effizienz & Präzision für Ihre Profiküche
Der Rational iCombi Pro® 6-1/1 Elektro ist die perfekte Lösung für Gastronomiebetriebe, die auf höchste Effizienz und Qualität setzen. Mit einer Kapazität von 6 x GN 1/1 eignet sich dieser Kombidämpfer ideal für die Zubereitung von 30 bis 100 Essen pro Tag – perfekt für Restaurants, Hotels, Kantinen und Cateringbetriebe.
Maximale Leistung & Flexibilität
✔ Vielseitige Nutzung – Kompatibel mit mehreren Gastronormgrößen (1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN)
✔ Leistungsstark & energieeffizient – Anschlusswert von 10,8 kW, Heißluftleistung 10,25 kW, Dampfleistung 9,0 kW
✔ Platzsparendes Design – Mit einer kompakten Höhe von 754 mm passt der Kombidämpfer in jede Profiküche
Intelligente Technologie für beste Kochergebnisse
✔ Smarte Steuerung – Optimale Anpassung von Temperatur, Feuchtigkeit und Luftstrom für perfekte Garergebnisse
✔ Effiziente Feuchtigkeitsregulierung – Geringerer Energieverbrauch und gleichbleibend hohe Qualität
✔ Benutzerfreundliches Handling – Intuitive Bedienung für einfache und schnelle Prozesse
Technische Details auf einen Blick
Kapazität: 6 x GN 1/1
Energieanschluss: 3 NAC 400 V / Absicherung 3 x 16 A
Wasseranschluss: R 3/4" / DN 50 / Wasserdruck 1,0 - 6,0 bar
Maße (B x T x H): 850 x 842 x 754 mm
Gewicht: 99 kg
Mit dem Rational iCombi Pro® 6-1/1 Elektro erhalten Sie ein leistungsstarkes, intelligentes und ressourcenschonendes Küchengerät, das Ihnen dabei hilft, Ihre Küche noch effizienter zu gestalten.
Bratfläche: 796 x 700 mmPlatte: glatt, hartverchromtmit: Alu-Heizkern-SystemUnterbau: vorne offenAbdeckung/Gehäuse: CNS 1.4301Anschlusswert: 400V 12,75kWAbmessung : B 800 T 850 H 850 mm
Unsere Angebote richten sich nur an Unternehmer,
§14 BGB, also an natürliche oder juristische Personen oder rechtsfähige
Personengesellschaften, die bei Abschluss eines Rechtsgeschäfts in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln
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