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Neumärker Thermo Look 1/1 GN
Produktnummer:
O591550590
Herstellernummer:
15-50590
EAN:
4022955000948
1.762,74 €*
% 1.863,47 €* (5.41% gespart)
Vorrätig
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Produktinformationen "Neumärker Thermo Look 1/1 GN"
zum Warmhalten von Leberkäse und anderen Speisen
Hygrometer 0-100% Luftfeuchtigkeit
Thermometer 20°-120°C (max. Innentemperatur ca. 70°C)
Trockengehschutzthermostat
Akustiksignal warnt vor dem Trockenheizen des Gerätes
Rundum-Acrylverglasung
Ober- / Unterhitze getrennt schaltbar
Ein/Ausschalter
Kontrollleuchten
inkl. Wasserschale zur Luftbefeuchtung und perforierte Schale GN 1/1 für die Speisen
Nutzhöhe 160 mm
höhenverstellbare FüßeMade in Germany Leistung : 2 kW Netzspannung : 230V Arbeitsfläche : 1/1 GN Maße : 596/626 x 425/445 x 410 mm Gewicht : 19 kg
Hygrometer 0-100% Luftfeuchtigkeit
Thermometer 20°-120°C (max. Innentemperatur ca. 70°C)
Trockengehschutzthermostat
Akustiksignal warnt vor dem Trockenheizen des Gerätes
Rundum-Acrylverglasung
Ober- / Unterhitze getrennt schaltbar
Ein/Ausschalter
Kontrollleuchten
inkl. Wasserschale zur Luftbefeuchtung und perforierte Schale GN 1/1 für die Speisen
Nutzhöhe 160 mm
höhenverstellbare Füße
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Neumärker Babbel Waffel® 500g 1 VE Box
3,91 €*
4,69 €*
(16.63% gespart)
Nur Wasser hinzufu¨gen: Einfach mit Wasser anru¨hren und schon sind Sie bereit fu¨r perfekte Waffeln. Lagerung ohne Ku¨hlung: Unsere Backmischung benötigt keine Ku¨hlung. Einfach im Vorratsschrank lagern – bereit fu¨r spontane Genu¨sse. Das Original aus der Gastro: Nach Vorbild des bewährten Originalrezepts von Neumärker. Seit vielen Jahrzehnten setzen professionelle Waffelbäcker in Hotels, Restaurants und Cafés auf die Qualität unserer Waffelbackmischungen. Fu¨r alle Waffeleisen geeignet: Unsere Backmischung ist darauf ausgelegt, perfekte Waffeln in jeder Form und Größe zu zaubern. Ein Zeichen fu¨r Umweltverantwortung: Wir unterstu¨tzen die Produktion von nachhaltigem Palmöl und verwenden ausschließlich Eier aus Bodenhaltung. Fu¨r jeden Lebensstil geeignet: Unsere Backmischung eignet sich fu¨r halal und vegetarische Lebensweisen. Jeder kann den einzigartigen Waffelgeschmack genießen. Zubereitung: 500 g Babbel Waffel Mix und 250 ml Wasser mit einem Ru¨hrgerät oder Schneebesen zu einem glatten Teig verru¨hren. Je nach Geschmack kann der Wasseranteil fu¨r besonders saftige und fluffige Waffeln etwas erhöht werden. Backzeit ca. 2 Minuten bei ca. 200°C. Je nach Form und Größe der Waffel, nach persönlichem Geschmack oder nach verwendetem Waffeleisen kann die Backzeit und Temperatur variieren. 500g Babbel Waffel Mix ergibt ca. 10 Waffeln (je nach Volumen der Waffeln) Zutaten: WEIZENMEHL, Zucker, pflanzliches Öl (Palm), MAGERMILCHPULVER, HÜHNEREIVOLLEIPULVER, Trockenglukosesirup, Stärke, HÜHNEREIEIWEISSPULVER, Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat),Emulgatoren (E475, E471), MILCHPROTEIN, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Salz, MALZMEHL (WEIZEN), Aroma, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Enzyme (WEIZEN). Kann Spuren von weiterem glutenhaltigen Getreide (Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer) enthalten. Nährwertangaben pro 100g: Energie 1788 kJ / 425 kcal, Fett 12 g, davon gesättigt 6,1 g, Kohlenhydrate 69 g, davon Zucker 37 g, Protein 9,1 g,Salz 0,68 g, Ballaststoff 0,97 g Inahlt : 500 g Maße : 115 x 45 x 176 mm Gewicht : 0,53 kg
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Neumärker Back & Clean / Reinigungs-Service fu¨r Wechselplatten
84,18 €*
101,01 €*
(16.66% gespart)
Sämtliche Ru¨ckstände werden entfernt (z.B. Rost, eingebrannte Zuckerreste, Verkrustungen, Fettreste, Teigru¨ckstände). Es bleibt lediglich das blanke Metall zuru¨ck. Bereits vorhandene Gebrauchsspuren wie z.B. Kratzer, Risse, Kerben, Ausbru¨che etc. werden nicht behoben Nur fu¨r Wechselplatten des Neumärker Thermocook® oder Backsystem oder fu¨r bereits demontierte Backplatten. Das Einsenden von kompletten Elektrogeräten mit eingebauten Platten verursacht Mehrkosten. ACHTUNG! Back & Clean entfernt bei antihaftbeschichteten Platten ebenfalls die Beschichtung. Es bleibt lediglich der blanke Metallguss zuru¨ck. Die Oberfläche wird nicht neu antihaftbeschichtet. Der Service umfasst nur die Reinigung eines Wechselplattensatzes (Oberteil und Unterteil) ohne Zusatzarbeiten. Fu¨r eine neue Antihaftbeschichtung mussder Non-Stick Coating Service ebenfalls gebucht werden. Ablauf der Serviceleistungen (Nur gu¨ltig innerhalb Deutschlands): 1. Sie bestellen den gewu¨nschten Service 2. Unser Vertrieb sendet Ihnen die Auftragsbestätigung und Infos zur Ru¨cksendung 3. Sie verpacken die Ware transportsicher und senden diese per Paketdienst an Neumärker (keine Abholung beim Kunden) 4. Wir fu¨hren den Service bei Ihren Backplatten durch 5. Ru¨ckversand ca. 14 Tage nach Erhalt der Ware 6. Sie erhalten die Rechnung inkl. der Kosten fu¨r den Ru¨ckversand Gewicht : 20 kg
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Neumärker Pizza Wechselplatten für Thermocook®
554,22 €*
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(6.67% gespart)
Exklusiv für den Thermocook. Die Pizza-Backplatte verwandelt Ihren Thermocook in einen vollwertigen, kleinen Pizzaofen. In dem geschlossenen Garraum lassen sich natürlich auch Flammkuchen, Foccacia, Pinsa oder andere Backwaren zubereiten (max. 35 mm Höhe). Backkammer Ø 300 x h 35 mm Massiver Aluminiumguss Pizzastein/Backstein für extra-knusprige Backergebnisse Die Aussparung auf der Oberseite erlaubt die direkte Strahlungshitze des Heizkörpers Backzeit 4-8 Minuten je nach Bodenstärke und Art der Pizza (Frisch/TK) Nicht geeignet für Thermocook Twin Nicht geeignet für Backsystem-Adapter In ausgiebigen Testversuchen haben wir viele verschiedene Pizzen von etablierterten Herstellern und bekannten Marken zubereitet und können zuverlässig folgende Backzeiten angeben: Frische Pizza: Ø Backzeit von 4,5 Minuten / Tiefkühlpizza: Ø Backzeit von 7 Minuten. Beachten Sie, dass die Backzeit je nach Ausgangstemperatur der Speisen und Bodenstärke variiert. Alle getesteten Pizzen konnten innerhalb von 4-8 Minuten zubereitet werden. (Maximale Höhe des Backproduktes 35 mm!) Mit einer angesetzten Backzeit von nur 5 Minuten können Sie bis zu 12 Pizzen pro Stunde backen – das ergibt beeindruckende 120 Pizzen in 10 Stunden!Made in Germany Arbeitsfläche Ø : Ø 300 x h 35 mm Gewicht : 5,5 kg
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Neumärker Panini-Grill Wechselplatten für Thermocook®
554,22 €*
593,81 €*
(6.67% gespart)
Exklusiv fu¨r den Thermocook. Mit der Panini-Grillplatte machen Sie Ihren Thermocook zum ausgewachsenen Kontaktgrill. Fu¨r Paninis, Brötchen, Toast, Fladenbrot, u.v.m. Ideal, um belegte Brötchen und Paninis vor dem Servieren kurz knusprig zu erhitzen. Grillfläche 280 x 280 mm Massives Gusseisen sorgt für eine überragende Hitzespeicherung. Dies garantiert eine schnelle Zubereitung und das perfekte Grillmuster auf den Speisen Die Platten aus klassischem Gusseisen benötigen keine Antihaftbeschichtung und sind unempfindlich gegenüber mechanischen Einwirkungen. So können sie intensiv gereinigt werden, ohne Beschädigungen am Material befürchten zu müssen. Stufenlos höhenverstellbar: Parallele Grillplatten 0 bis 44 mm Kraftunterstützende Feder für ein einfaches Öffnen Max. Öffnung der Grillplatten 100 Grad (Winkel) Nicht geeignet fu¨r Backsystem-Adapter ACHTUNG! Nur mit der Thermocook Fettwanne (10-10065) zu nutzenMade in Germany Arbeitsfläche : 280 x 280 mm Maße : 297 x 353 x 150 mm Gewicht : 16,8 kg
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Neumärker Brüsseler Waffel Wechselplatten für Thermocook® (Gusseisen antihaftbe
387,62 €*
415,31 €*
(6.67% gespart)
Die traditionelle Waffel der Benelux-Region: Der Klassiker. Mit 30 mm Stärke ist diese Waffel eine wirklich sättigende Portion, die aufgrund der Größe auch hochpreisig verkauft werden kann. In Deutschland wird sie meist mit heißen Kirschen und Sahne serviert. Auf vielfachen Kundenwunsch hin bieten wir die klassische Brüsseler Waffel jetzt auch mit einer Antihaftbeschichtung an. Das Kernmaterial der Wechselplatte bleibt aus Gusseisen mit seinen einzigartigen thermischen Eigenschaften. Das Eisen speichert die Hitze und die Waffeln gelingen zart-knusprig. Die Oberfläche des Gusseisens wird mit einer Antihaftbeschichtung versiegelt, damit die Waffeln sich noch leichter lösen. Die Waffelbackplatten müssen selten bis gar nicht mehr nachgefettet werden. Das macht es vor allem für ungeübtes Personal besonders einfach. Für 2 Waffeln je 165 x 105 x 30 mm Massives Gusseisen mit AntihaftbeschichtungMade in Germany Größe der Waffel : 165 x 105 x 30 mm Anzahl der Waffel : 2 Gewicht : 13 kg
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Neumärker Eiffelturm Wechselplatten für Thermocook®
554,22 €*
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(6.67% gespart)
Bringen Sie Pariser Flair in Ihr Café: Die Eiffelturm-Waffel am Stiel begeistert Ihre Gäste und sorgt für Instagram-würdige Momente. Knusprig, köstlich und ein echter Hingucker. Perfekt für das Take-Away Geschäft! Für 3 Waffeln je 113 x 200 x 20 Massiver Aluminiumguss mit Antihaftbeschichtung Nicht geeignet für Thermocook Twin Nicht geeignet für Backsystem-AdapterMade in Germany Größe der Waffel : 113 x 200 x 20 mm Anzahl der Waffel : 3 Gewicht : 7,5 kg
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Neumärker Rührei Wechselplatten für Thermocook®
387,62 €*
415,31 €*
(6.67% gespart)
Mit den Rührei-Wechselplatten bereiten Sie kleine Portionen von Speisen in bis zu 4 getrennten Garräumen zu. Geeignet für Rührei, Kaiserschmarrn und andere Gerichte, die in Einzelportionen serviert werden. Vorgegarte Speisen können vor dem Servieren schnell aufgeheizt werden. Backform (4x) 130 x 130 x 50 mm Massiver Aluminiumguss mit AntihaftbeschichtungMade in Germany Arbeitsfläche : (4x) 130 x 130 x 50 mm Gewicht : 4,8 kg
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Neumärker Reduzierter Muffennippel, 3/4“IG x 1/2“AG
18,84 €*
22,61 €*
(16.67% gespart)
0 Gewicht : 0,1 kg
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Neumärker Profi-Reiskocher XL
285,28 €*
305,66 €*
(6.67% gespart)
Großer Reiskocher für bis zu 30 Personen Kapazität: 5,4 Liter gekochter Reis = 30 Portionen Inkl. Messbecher (0,18 Liter) = 1 Portion (ergibt ca. 150g gekochten Reis) Kochdauer für 10 Portionen ca. 30 Minuten bis zu 100°C Kochdauer für 30 Portionen ca. 40 Minuten bis zu 100°C Automatische Warmhaltefunktion nach Beendigung des Kochvorgangs Warmhaltefunktion bis zu 12 Stunden bei 70°C Gehäuse gebürsteter Edelstahl Gehäuse innen emailliert Innenbehälter aus Aluminium mit Antihaftbeschichtung Abmessungen des Innenbehälters: 345 x 345 x 185 mm Innenbehälter und innere Deckelplatte zur einfachen Reinigung entnehmbar Gefedert gelagerte innere Deckelplatte, um den Innenbehälter dicht zu verschließen Große Griffe für den einfachen Transport Auffangbehälter für Kondenswasser Inkl. ReislöffelLeistung : 1,95 kWNetzspannung : 230V Maße : 480 x 400 x 185 mm Gewicht : 9,15 kg
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Neumärker Automatischer Desinfektionsmittelspender ADM11
120,64 €*
127,53 €*
(5.4% gespart)
Inhalt 1100 ml Automatisches Erfassen der Hände durch Infrarot-Sensor Durchsichtige Füllstandskappe Abgabe 1 Dosis à 1 ml alle 3 Sekunden Aufklappbar für einfaches Auffüllen Tropfpumpenmechanismus: Nur für dünnflüssiges Desinfektionsmittel geeignet (nicht für Gel) Inkl. wiederauffüllbarem Behälter Stromversorgung 4 Batterien Typ AA (nicht im Lieferumfang enthalten) Inahlt : 1100 ml Maße : 147 x 107 x 235 mm Gewicht : 0,8 kg
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Neumärker Pinsa Naturale TK (14x 180g)
75,19 €*
80,56 €*
(6.67% gespart)
Überraschen Sie Ihre Gäste mit Pinsa statt der bekannten Pizza! Perfekt für die Gastronomie – schnell belegt, luftig und knusprig gebacken, ideal für kreative Beläge. Die perfekte Basis für authentischen Genuss! Verkürzen Sie die Zubereitungszeit und begeistern Sie Ihre Gäste mit fertigen Pinsaböden in bester Qualität! Pinsa Naturale eignet sich hervoragend für Ihre eigenen Pinsa-Kreationen. In Streifen gerissen ist die Pinsa auch der ideale Starter im Restaurant. Der aromatische Teig überzeugt schon mit etwas Olivenöl und Salz. Vorgebacken für super-kurze Backzeiten 14 Stück, einzeln entnehmbar Einfache Zubereitung: beständige Produktqualität, auch bei wechselndem Personal Einheitliche Größe Lange haltbare Tiefkühlware, direkt nach Hause geliefert! Ideal für die Pizza Wechselplatte des Thermocook Die Möglichkeiten: Wie eine klassische Pizza vor dem Backen belegen, nach dem Backen mit frischen Zutaten und Salat belegen oder mit Olivenöl oder Trüffelöl bestrichen gebacken: In Streifen geschnitten die perfekte Vorspeise Zubereitung: Einzelne Böden etwa 30 Minuten vor dem Backen aus der Verpackung nehmen und auf ein Ofenrost oder eine andere Unterlage legen. Im vorgeheizten Thermocook bei ca. 300°C für ca. 5 Minuten backen. Je nach Wunsch würzen und belegen. Bei mind. -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Bei +0°C/+4°C für max. 5 Tage vor der Zubereitung lagern. Pinsa? Was ist das? Der Name „Pinsa“ stammt vom lateinischen „pinsere“, was „zerdrücken“ bedeutet, und hat seine Wurzeln im antiken Rom. Bauern stellten aus gemahlenem Getreide wie Gerste, Hirse und Dinkel einen besonders luftigen Teig her. Die Pinsa wird traditionell mit Sauerteig, einer langen Teigführung von mindestens 24-48 Stunden und einem hohen Feuchtigkeitsgehalt von bis zu 80% zubereitet. Dies verleiht ihr im Vergleich zum Pizzateig (ca. 50% Feuchtigkeit) ihre charakteristische Knusprigkeit und die luftig-fluffige Konsistenz. Inahlt : 14x 180g Gewicht : 10,5 kg
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Neumärker Pinsa Margherita TK (14x 180g)
95,80 €*
102,64 €*
(6.66% gespart)
Überraschen Sie Ihre Gäste mit Pinsa statt der bekannten Pizza! Perfekt für die Gastronomie – schnell belegt, luftig und knusprig gebacken, ideal für kreative Beläge. Die perfekte Basis für authentischen Genuss! Verkürzen Sie die Zubereitungszeit und begeistern Sie Ihre Gäste mit fertigen Pinsaböden in bester Qualität! Pinsa Magherita kommt bereits mit Tomatensoße und Mozzarella Fior di latte belegt. Natürlich kann die Pinsa Magherita als Basis für das Belegen mit weiteren Zutaten genutzt werden. Vorgebacken für super-kurze Backzeiten 14 Stück, einzeln entnehmbar Einfache Zubereitung: beständige Produktqualität, auch bei wechselndem Personal Einheitliche Größe Lange haltbare Tiefkühlware, direkt nach Hause geliefert! Ideal für die Pizza Wechselplatte des Thermocook Die Möglichkeiten: Wie eine klassische Pizza vor dem Backen belegen, nach dem Backen mit frischen Zutaten und Salat belegen oder mit Olivenöl oder Trüffelöl bestrichen gebacken: In Streifen geschnitten die perfekte Vorspeise Zubereitung: Einzelne Böden etwa 30 Minuten vor dem Backen aus der Verpackung nehmen und auf ein Ofenrost oder eine andere Unterlage legen. Im vorgeheizten Thermocook bei ca. 300°C für ca. 5 Minuten backen. Je nach Wunsch würzen und belegen. Bei mind. -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Bei +0°C/+4°C für max. 5 Tage vor der Zubereitung lagern. Pinsa? Was ist das? Der Name „Pinsa“ stammt vom lateinischen „pinsere“, was „zerdrücken“ bedeutet, und hat seine Wurzeln im antiken Rom. Bauern stellten aus gemahlenem Getreide wie Gerste, Hirse und Dinkel einen besonders luftigen Teig her. Die Pinsa wird traditionell mit Sauerteig, einer langen Teigführung von mindestens 24-48 Stunden und einem hohen Feuchtigkeitsgehalt von bis zu 80% zubereitet. Dies verleiht ihr im Vergleich zum Pizzateig (ca. 50% Feuchtigkeit) ihre charakteristische Knusprigkeit und die luftig-fluffige Konsistenz. Inahlt : 14x 180g Gewicht : 10,5 kg
.png?ts=1739803820 "RATIONAL Deutschland GmbH")
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in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln
in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln