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Nordcap Schnellkühler / Schockfroster C5.1S COMPACT-LINE
Produktnummer:
6754490000118
Herstellernummer:
4490000118
6.037,78 €*
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Produktinformationen "Nordcap Schnellkühler / Schockfroster C5.1S COMPACT-LINE"
Hinweis:
Lieferung ohne Eisschalen und GN-Bleche (siehe Sonderzubehör). Mindestabstand zu den Seiten und zur rückwärtigen Wand: 50 mm.
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Schnellkühler/Schockfroster 3xGN 1/1 Alle funktionellen Anforderungen werden durch dieses leistungsfähige Kombigerät in der Küche erfüllt Durch das Schnellkühl- bzw Schockfrost-Verfahren eröffnen sich in allen Speisenbereichen neue Möglichkeiten sei es in der Vorbereitung, in der Konservierung oder der Erhalt der Garfrische Der Korpus ist innen und außen aus einem pflegeleichtem PET Gehäuse mit Antifingerprint Schutzbeschichtung (Silver-Ice) Material ausgestattet Der in Hygieneausführung gefertigte Innenkorpus verfügt über eine Tiefgezogene Bodenwanne mit Ablauf Die Stellagen sind für die Reinigung einfach herausnehmbar Gerät geeignet für Aufnahme von 3 x GN1/1 Einschubpositionen, 50 mm Abstand zwischen den Einschubpositionen Zubehör: Kerntemperaturfühler Das Steckerfertige Gerät hat eine digitale Touch-Steuerung mit einer individuell programmierbaren Temperatur und Zeiteinstellung Der beschichtete Hochleistungs-Lamellen-Verdampfer ist korrosionsgeschützt und bietet zusätzlich noch eine intelligente Luftführung für optimale Kühl- und Schockfrost-Ergebnisse Die runden CNS-Füße sind höhenverstellbar Schnellkühlleistung pro Zyklus 10 kg (+65°C / +3°C) in 90 Min Schnellfrostleistung pro Zyklus 7 kg (+65°C / -18°C) in 240 Min Anschlusswert 230 V / 510 W Kältemittel R452A Kälteleistung 1416 W -10°C VT / 586 W -30°C VT Tiefe : 760 mm Breite : 700 mm Höhe : 830 mm
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Schnellkühler/Schockfroster 5xGN 1/1 / EN4060 Alle funktionellen Anforderungen werden durch dieses leistungsfähige Kombigerät in der Küche erfüllt Durch das Schnellkühl- bzw Schockfrost-Verfahren eröffnen sich in allen Speisenbereichen neue Möglichkeiten sei es in der Vorbereitung, in der Konservierung oder der Erhalt der Garfrische Der Korpus ist innen und außen aus einem pflegeleichtem PET Gehäuse mit Antifingerprint Schutzbeschichtung (Silver-Ice) Material ausgestattet Der in Hygieneausführung gefertigte Innenkorpus verfügt über eine Tiefgezogene Bodenwanne mit Ablauf Die Stellagen sind für die Reinigung einfach herausnehmbar Gerät geeignet für Aufnahme von 5 x GN1/1 oder 5 x EN4060 5 Einschubpositionen, 50 mm Abstand zwischen den Einschubpositionen Zubehör: Kerntemperaturfühler Das Steckerfertige Gerät hat eine digitale Touch-Steuerung mit einer individuell programmierbaren Temperatur und Zeiteinstellung Der beschichtete Hochleistungs-Lamellen-Verdampfer ist korrosionsgeschützt und bietet zusätzlich noch eine intelligente Luftführung für optimale Kühl- und Schockfrost-Ergebnisse Die runden CNS-Füße sind höhenverstellbar Schnellkühlleistung pro Zyklus 15 kg (+65°C / +3°C) in 90 Min Schnellfrostleistung pro Zyklus 10 kg (+65°C / -18°C) in 240 Min Anschlusswert 230 V / 450 W Kältemittel R452A Kälteleistung 1357 W -10°C VT / 541 W -30°C VT Tiefe : 790 mm Breite : 800 mm Höhe : 1630 mm
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Gerätetyp: Schnellkühler / Schockfrostereinfahrbar, Türanschlag rechts, Türrahmen, beheizt, Magnetdichtung(en), leicht wechselbarzerlegte AnlieferungTouch Screen, USB-Schnittstelle zum Herunterladen von HACCP-Daten, Fühlertemperaturanzeige, Multi-Timer, Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur, Auftaufunktion bis +40 °CSoft-Chilling, Dauerbetrieb, Lagerfunktion am Ende des ZyklusKondenswasserablauf 3/4 ZollAnforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfülltHinweis:Zwingend Anschluss an bauseitigen Kühlwasserkreislauf benötigt, Mindestwasserdruck 1,5 bar. Ausführung mit flachem Edelstahlboden. Für die Nutzung des Hardchill- und des Schockfrosterprogramms muss der Boden unter dem Gerät für Temperaturen bis -35 °C ausgelegt sein. Geräte mit Isolierboden sind verfügbar, bitte sprechen Sie uns an. Anforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfüllt. Abmessung: 1400 x 1206 x 2470 mm
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Nordcap Schnellkühler / Schockfroster SF 50/50-Z-LW CRIO CHILL
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für EN 600 x 400 mm oder GN 1/1, Einschub längs1 x Volltür, Rahmenheizung, Türanschlag links, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)elektronische SteuerungTouch-Screen, USB-Port zum Herunterladen von HACCP-Daten, Multi-Timer, Turbo-Cooling Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur, Soft-Chilling, Dauerbetriebs-Funktion, Lagerfunktion am Ende des ZyklusAuftaufunktion bis +40°CTauwasserschale, herausziehbarAnschlussart: zentralgekühltKühlungsart: UmluftkühlungInnenabmessung : 505 x 705 x 902 mmKältemittel u. Menge: Expansionsventil R-452A vorinstalliertAnschlußwert: 1,90 kW 230 V 1 50 Hz Temperaturbereich: Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 32 °C UT und 55 % RFAussenmaße: 895 x 939 x 1731 mmHinweis:Anforderungen der DIN 18872-5 werden erfüllt. Bezüglich der Gerätekapazität zur Aufnahme von Speiseeisbehältern beraten wir Sie gern.
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Nordcap Schnellkühler / Schockfroster SF 150/120-LW CRIO CHILL
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(29.19% gespart)
Gerätetyp: Schnellkühler / Schockfrostereinfahrbar, Türanschlag rechts, Türanschlag rechtszum Anschluss an einen bauseitigen KaltwassersatzTouch Screen, USB-Schnittstelle zum Herunterladen von HACCP-Daten, Fühlertemperaturanzeige, Multi-Timer, Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur, Auftaufunktion bis +40 °CSoft-Chilling, Dauerbetrieb, Lagerfunktion am Ende des ZyklusKondenswasserablauf 3/4 ZollAnforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfülltHinweis:Zwingend Anschluss an bauseitigen Kühlwasserkreislauf benötigt, Mindestwasserdruck 1,5 bar. Ausführung mit flachem Edelstahlboden. Für die Nutzung des Hardchill- und des Schockfrosterprogramms muss der Boden unter dem Gerät für Temperaturen bis -35 °C ausgelegt sein. Geräte mit Isolierboden sind verfügbar, bitte sprechen Sie uns an. Bezüglich der Gerätekapazität zur Aufnahme von Speiseeisbehältern sprechen Sie uns bitte an. Anforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfüllt. Abmessung: 1400 x 1266 x 2470 mm
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Nordcap Schnellkühler / Schockfroster SF 100/85-Z-LW CRIO CHILL
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(29.19% gespart)
Gerätetyp: Schnellkühler / Schockfrostereinfahrbar, Türanschlag linksTouch Screen, USB-Schnittstelle zum Herunterladen von HACCP-Daten, Fühlertemperaturanzeige, Multi-Timer, Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur, Auftaufunktion bis +40 °CSoft-Chilling, Dauerbetrieb, Lagerfunktion am Ende des ZyklusKondenswasserablauf im Boden des GerätesAnforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfülltHinweis:Anforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfüllt. Abmessung: 1040 x 850 x 1771 mm
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Nordcap Schnellkühler / Schockfroster SF 200/170-LW-E CRIO CHILL
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Gerätetyp: Schnellkühler / Schockfrostereinfahrbar, Türanschlag rechts, Türrahmen, beheizt, Magnetdichtung(en), leicht wechselbarTouch Screen, USB-Schnittstelle zum Herunterladen von HACCP-Daten, Fühlertemperaturanzeige, Multi-Timer, Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur, Auftaufunktion bis +40 °CSoft-Chilling, Dauerbetrieb, Lagerfunktion am Ende des ZyklusKondenswasserablauf 3/4 ZollAnforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfülltHinweis:Zwingend Anschluss an bauseitigen Kühlwasserkreislauf benötigt, Mindestwasserdruck 1,5 bar. Ausführung mit flachem Edelstahlboden. Für die Nutzung des Hardchill- und des Schockfrosterprogramms muss der Boden unter dem Gerät für Temperaturen bis -35 °C ausgelegt sein. Geräte mit Isolierboden sind verfügbar, bitte sprechen Sie uns an. Anforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfüllt. Abmessung: 1400 x 1206 x 2470 mm
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Nordcap Schnellkühler / Schockfroster SF 200/170-Z-LW-E CRIO CHILL
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(29.19% gespart)
Gerätetyp: Schnellkühler / Schockfrostereinfahrbar, Türanschlag rechts, Türrahmen, beheizt, Magnetdichtung(en), leicht wechselbarTouch Screen, USB-Schnittstelle zum Herunterladen von HACCP-Daten, Fühlertemperaturanzeige, Multi-Timer, Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur, Auftaufunktion bis +40 °CSoft-Chilling, Dauerbetrieb, Lagerfunktion am Ende des ZyklusKondenswasserablauf 3/4 ZollAnforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfülltHinweis:Ausführung mit flachem Edelstahlboden. Für die Nutzung des Hardchill- und des Schockfrosterprogramms muss der Boden unter dem Gerät für Temperaturen bis -35 °C ausgelegt sein. Geräte mit Isolierboden sind verfügbar, bitte sprechen Sie uns an. Anforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfüllt. Abmessung: 1400 x 1266 x 2270 mm
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Nordcap Schnellkühler / Schockfroster SKF 5 S PLUS
10.111,28 €*
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(29.19% gespart)
für EN 600 x 400 mm oder GN 1/1-65, Einschub querMultifunktionsgerät zum Schnellkühlen, Schockfrosten, Auftauen, Niedertemperaturgaren, Warmhalten, Gären und Gärunterbrechen (Gärfunktion erfordert das Sonderzubehör Feuchtigkeitsgenerator)1 x Volltür, Türanschlag links, werkseitig gegen Aufpreis wechselbarelektronische SteuerungTouch-Screen, Multi-Timer, Quick-Startfunktion für ein Programm nach Wahl, Soft-Chilling, Dauerbetriebs-Funktion, Lagerfunktion am Ende des Zyklus, Anzeige aller Zyklusdaten und Alarme, USB-Port zum Herunterladen von HACCP-Datenkerntemperatur- oder zeitgesteuerte Abkühlprogramme, Programmspeicherplätze für eigene Programme, Programme für Niedertemperaturgaren / Auftauen / Gären / Gärunterbrechen / WarmhaltenTauwasserschale, herausziehbarMaschinenfach untenAnschlussart: eigengekühltKühlungsart: UmluftkühlungEnergieeffizienznorm: Verordnung (EU) 2015/1095Innenabmessung : 650 x 433 x 410 mmBruttoinhalt: 115 L Kältemittel u. Menge: R-452AAnschlußwert: 1,49 kW 230 V 1N 50 Hz Temperaturbereich: Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 38 °C UT und 60 % RFAussenmaße: 750 x 864 x 970 mmHinweis:Lieferung ohne GN-Behälter und EN 600 x 400.
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Nordcap Schnellkühler / Schockfroster SKF 20 S
21.602,02 €*
30.505,65 €*
(29.19% gespart)
einfahrbarfür Kombidämpfer-Hordengestellwagen / Regalwagen 1/1 oder 600 x 400 mmMultifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten1 x Volltür, CNS, Rahmenheizung, Türanschlag links, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)abgerundete Eckenelektronische SteuerungLED-Display (7,0 Zoll), Touch-Screen, Multi-Timer, Quick-Startfunktion für ein Programm nach Wahl, Anzeige aller Zyklusdaten und Alarme, Dauerbetriebs-Funktion, Lagerfunktion am Ende des Zyklus, USB-Port zum Herunterladen von HACCP-Datenmit Standardprogrammen, mit produktspezifischen Programmen, Auftaufunktion, Programmspeicherplätze für eigene Programmeautomatische Abtauung (Heißgas), bauseitiger Tauwasserablauf erforderlichMaschinenfach obenVerdampfer mit Kataphorese-KorrosionsschutzAnschlussart: eigengekühltKühlungsart: UmluftkühlungInnenabmessung : 690 x 815 x 1881 mmNettoinhalt: 1058 L Kältemittel u. Menge: R-452AAnschlußwert: 5,5 kW 400 V 3N 50 Hz Temperaturbereich: Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 38 °C UT und 60 % RFAussenmaße: 1210 x 1089 x 2393 mmHinweis:Lieferung ohne Hordengestellwagen. Ozongenerator nur ab Werk gegen Aufpreis möglich. Bitte bei Bestellung angeben.
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Nordcap Schnellkühler / Schockfroster SKF 15 S
13.974,11 €*
19.733,77 €*
(29.19% gespart)
für EN 600 x 400 mm oder GN 1/1-65, Einschub quer1 x Volltür, Rahmenheizung, Türanschlag links, werkseitig gegen Aufpreis wechselbar, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)elektronische SteuerungTouch-Screen, Multi-Timer, Quick-Startfunktion für ein Programm nach Wahl, Anzeige aller Zyklusdaten und Alarme, Soft-Chilling, Dauerbetriebs-Funktion, Lagerfunktion am Ende des Zyklus, USB-Port zum Herunterladen von HACCP-Datenmit Standardprogrammen, mit produktspezifischen Programmen, Auftaufunktion, Programmspeicherplätze für eigene ProgrammeTauwasserschale, herausziehbarMaschinenfach untenAnschlussart: eigengekühltKühlungsart: UmluftkühlungInnenabmessung : 650 x 433 x 1210 mmNettoinhalt: 341 L Kältemittel u. Menge: R-452AAnschlußwert: 4,9 kW 400 V 3N 50 Hz Temperaturbereich: Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 38 °C UT und 60 % RFAussenmaße: 750 x 864 x 2020 mmHinweis:Lieferung ohne GN-Behälter und EN 600 x 400.
.png?ts=1739803820 "RATIONAL Deutschland GmbH")
Unsere Angebote richten sich nur an Unternehmer,
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in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln
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