Lochung Nein Bäckereinorm 600 x 400 mm Materialstärke 1,5 mmMaterial Aluminium Temperaturbeständig bis 260 °CRand 3 Seiten Silikonbeschichtung Nein Wichtiger Hinweis - Maße B: 600.0 mm x T: 400.0 mm x H: 20.0 mm
Durchmesser Lochung 3 mmLochung Ja Bäckereinorm 600 x 400 mm Materialstärke 1,5 mmMaterial Aluminium Temperaturbeständig bis 260 °CRand 3 Seiten Silikonbeschichtung Nein Wichtiger Hinweis - Maße B: 600.0 mm x T: 400.0 mm x H: 20.0 mm
Durchmesser Lochung 3 mmLochung Ja Bäckereinorm 600 x 400 mm Materialstärke 1,5 mmMaterial Aluminium Temperaturbeständig bis 260 °CRand 3 Seiten Silikonbeschichtung Ja Wichtiger Hinweis - Maße B: 600.0 mm x T: 400.0 mm x H: 15.0 mm
Gastronorm 1/1 GN Lochung Nein Materialstärke 1,5 mmMaterial Aluminium Temperaturbeständig bis 260 °CRand 4 Seiten, Umschlag Silikonbeschichtung Nein Wichtiger Hinweis - Maße B: 530.0 mm x T: 325.0 mm x H: 10.0 mm
Gastronorm 1/1 GN Lochung Ja Materialstärke 1,5 mmMaterial Aluminium Durchmesser Lochung 3 mmTemperaturbeständig bis 260 °CRand 4 Seiten, Umschlag Silikonbeschichtung Nein Wichtiger Hinweis - Maße B: 530.0 mm x T: 325.0 mm x H: 10.0 mm
Gastronorm 1/1 GN Lochung Ja Materialstärke 1,5 mmMaterial Aluminium Durchmesser Lochung 3 mmTemperaturbeständig bis 260 °CRand 4 Seiten, Umschlag Silikonbeschichtung Ja Wichtiger Hinweis - Maße B: 530.0 mm x T: 325.0 mm x H: 10.0 mm
Rational iCombi Pro® Typ 6-1/1 Elektro – Effizienz & Präzision für Ihre Profiküche
Der Rational iCombi Pro® 6-1/1 Elektro ist die perfekte Lösung für Gastronomiebetriebe, die auf höchste Effizienz und Qualität setzen. Mit einer Kapazität von 6 x GN 1/1 eignet sich dieser Kombidämpfer ideal für die Zubereitung von 30 bis 100 Essen pro Tag – perfekt für Restaurants, Hotels, Kantinen und Cateringbetriebe.
Maximale Leistung & Flexibilität
✔ Vielseitige Nutzung – Kompatibel mit mehreren Gastronormgrößen (1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN)
✔ Leistungsstark & energieeffizient – Anschlusswert von 10,8 kW, Heißluftleistung 10,25 kW, Dampfleistung 9,0 kW
✔ Platzsparendes Design – Mit einer kompakten Höhe von 754 mm passt der Kombidämpfer in jede Profiküche
Intelligente Technologie für beste Kochergebnisse
✔ Smarte Steuerung – Optimale Anpassung von Temperatur, Feuchtigkeit und Luftstrom für perfekte Garergebnisse
✔ Effiziente Feuchtigkeitsregulierung – Geringerer Energieverbrauch und gleichbleibend hohe Qualität
✔ Benutzerfreundliches Handling – Intuitive Bedienung für einfache und schnelle Prozesse
Technische Details auf einen Blick
Kapazität: 6 x GN 1/1
Energieanschluss: 3 NAC 400 V / Absicherung 3 x 16 A
Wasseranschluss: R 3/4" / DN 50 / Wasserdruck 1,0 - 6,0 bar
Maße (B x T x H): 850 x 842 x 754 mm
Gewicht: 99 kg
Mit dem Rational iCombi Pro® 6-1/1 Elektro erhalten Sie ein leistungsstarkes, intelligentes und ressourcenschonendes Küchengerät, das Ihnen dabei hilft, Ihre Küche noch effizienter zu gestalten.
Doppelbecken Tischfritteuse Steckerfertig in 2x 230V Ausführung mit 2x 3,2 kW
Ölinhalt 2x 4-5 Liter
Stundenleistung 2x 6-7 kg
Zwei Frittierkörbe
230 Volt
max. Füllung 0,5 kg, empfohlene Menge 0,35 kg
Ohne Ecken und Schweissnähte für perfekte Reinigung
Bewährtes Heizelement in klassischer Form
Spritzwasserdicht
Öltemperatur von 100°C – 190°C stufenlos einstellbar
Maße B: 450 mm x T: 375 mm x H: 295 mm
Ausf.:thermostatische Regelung
und Schamottboden
mit: 2 Kammern
Backkammer: 2x 620x620x144 mm
für: 8 Pizzen Ø 300 mm
Temperatur: bis 450°C
Anschlusswert: 400V 9,2kW
Abmessung : B 902 T 764 H 700 mm
12 Monate Herstellergarantie
Made in Germany
Backplatte Brüsselerform / Gusseisen
Plattengröße: 165x105x23 mm
Temperaturregler: 0 bis +300°C
Inklusive: Reinigungsbürste
Anschlusswert: 230V 2,2kW
Gewicht: 20Kg
ABM: B 285 T 355 H 245 mm
Kapazität: 10 x GN 1/1
Anzahl Essen pro Tag: 80 - 150
Längseinschub 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
Wasserzulauf R 3/4“
Wasserablauf DN 50
Wasserdruck 1,0 - 6,0 bar
Gewicht 121 kg
Anschlusswert 18,9 kW
Absicherung 3 x 32 A
Netzanschluss 3 NAC 400 V
Leistung „Heißluft“ 18,0 kW
Leistung „Dampf“ 18,0 kW
Breite 850 mm
Tiefe 842 mm
Höhe 1014 mm
Eigenschaften Signalton nach Ablauf der Zeit (0 - 9:30 Minuten) ,Memory-Funktion Programmierung - Temperaturregelung Elektronisch ,In 1 °C-Stufen Ausführung Backplatte(n) Fest montiert Anzahl Backeinheiten 1 Timer Ja Ein-/Ausschalter Ja Frequenz 50/60 Hz Temperaturbereich bis 300 °CWaffelgröße 160 x 100 mm, Höhe 32 mm Kontrollleuchte Aufheizen ,Ein/Aus Schutzart IPX3 Steuerung MDI-Knebel Inklusive 1 Auffangschale Waffelform Brüsseler Waffel Backplatten drehbar Nein Material Edelstahl Spannung 230 V Material Backplatten Aluminium ,Beschichtet Temperaturbereich von 50 °CDigital-Anzeige Ja Anschlusswert 1,8 kWWichtiger Hinweis - Maße B: 450.0 mm x T: 300.0 mm x H: 300.0 mm
Einbeckenfritteuse mit neuem, einfachen Bedienungselement und manueller Temperaturkontrolle von 90°C bis 195°C durch elektromechanisches Thermostat.
1 großer Korb oder 2 kleine. Bitte bei Bestellung angeben
Ölinhalt 8-9,5 Liter
Leistung 6,9 kW
Stundenleistung 16,5 kg
1 Korb (groß) max. Füllung 1 kg, empfohlene Füllung 0,8 kg
Tischfritteuse in Einzelbeckenausführung
Heizkörper spritzwassergeschützt
Einfache Drehknopfsteuerung mit Kontrollleuchte und Hauptschalter
Präzise Temperatursteuerung +/- 5°C
Leichte Reinigung da komplett zerlegbar
Schutzgrad IPX 1
Maße : B: 360 mm x T: 475 mm x H: 456 mm
Ausf.:thermostatische Regelung
und Schamottboden
mit: 2 Kammern
Backkammer: 2x 720x720x144 mm
für: 8 Pizzen Ø 350 mm
Temperatur: bis 450°C
Anschlusswert: 400V 10,4kW
Abmessung : B 1002 T 864 H 700 mm
Technologisch fortschrittlicher Kombiofen für Gastronomie-Garprozesse (Dehydrieren, Dämpfen, Niedertemperaturgaren, Sous-Vide-Garen, Braten, Grillen, Pfannenbraten, Regenerieren und Plattenregenerieren) und für frisches oder gefrorenes Backen dank der Technologien Unox Intensive Cooking und Intelligence Performance, die perfekte Ergebnisse und Wiederholbarkeit für jede Beladungsgröße garantieren. Automatisches Management der Garprozesse (CHEFUNOX) für perfekte Ergebnisse auch ohne geschultes Personal.
Linksanschlag (Türgriff Rechts)
Spannung : 50 / 60 Hz380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1N~
Elektrische Leistung : 5,15 kW
Breite : 535 mm
Tiefe : 672 mm
Höhe : 649 mm
Anzeige : 9.5 Touch Bedienpanel
Unsere Angebote richten sich nur an Unternehmer,
§14 BGB, also an natürliche oder juristische Personen oder rechtsfähige
Personengesellschaften, die bei Abschluss eines Rechtsgeschäfts in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln
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