Stalgast Schockfroster, für 10 x GN 1/1, Abmessung 750 x 740 x 1240 mm (BxTxH)
Produktnummer: 334kt3801010
Herstellernummer: KT3801010
6.047,30 €*
% 9.768,71 €* (38.1% gespart) Vorrätig
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
So einfach ist Leasing! Nutzen Sie die vielen Vorteile von Leasing für Ihren Erfolg. Keine langen Wege mehr zur Bank und eine Entscheidung innerhalb von wenigen Minuten.
Produktinformationen "Stalgast Schockfroster, für 10 x GN 1/1, Abmessung 750 x 740 x 1240 mm (BxTxH)"
Für ein effizientes, kostengünstiges Arbeiten sind ein Schnellkühler und ein Schockfroster für Ihren professionellen Betrieb unerlässlich. Dieses Profi-Gerät vereint beide Techniken auf vorteilhafte Weise.Dabei liegen die Vorteile klar auf der Hand:Sie sparen Geld! Kaufen Sie saisonale Produkte zu günstigen Preisen und frieren Sie diese bis zum späteren Gebrauch ein, ebenso Lebensmittelreste.Sie sparen Zeit! Bereiten Sie aufwendige Speisen vor und (tief-)kühlen diese bis zur Verwendung.Sie liefern Qualität! Durch das schnelle Abkühlen bzw. Gefrieren bleiben Ihren Lebensmitteln Konsistenz, Aroma und Vitamine für einen unwiederbringlichen Geschmack erhalten. Gleichzeitig wird das Keimwachstum vermindert!Sie bieten Vielfalt! Erweitern Sie Ihre Speisekarte durch die optimierten Arbeitsabläufe und qualitätvolle Bevorratung von Lebensmitteln.Sie erhalten ein professionelles Gerät, das die HACCP-Standards erfüllt und für eine Umgebungstemperatur von +40°C und 60% relative Luftfeuchtigkeit geeignet ist.Der Froster aus Edelstahl ist Außen wie Innen besonders langlebig, unempfindlich und leicht zu reinigen. Das hintere Gitter ist leicht zu öffnen, um die dahinterliegende Kühleinheit leicht zu Warten.Die Universalführungen aus Stahl sind sowohl für GN1/1- als auch für 400x600mm-Bleche ausgelegt und Sie können den Schockfroster leicht bestücken. Nach dem sicheren Schließen der Türen mit Magnetdichtung stellen die (Tief-)Kühlzyklen über das übersichtliche, leicht verständliche Display ein. Dabei können Sie zwischen einem Kernfühler oder einer Zeitsteuerung wählen. Am Ende des Zyklus sorgt ein zeitgesteuerter Verdampfer für das Abtauen und das Kondenswasser wird in der unteren Schüssel gesammelt.
Gehäuse und Innenraum aus Edelstahl Dämmung 40 mm Schockfrosten in ca. 240 min. von +70°C auf -18°C Kerntemperatur Schockkühlen in ca. 90 min. von +70°C auf +3°C Kerntemperatur für 10 Bleche GN 1/1 oder EN 400x600 mm selbstschließende Türen mit Magnetdichtung höhenverstellbare Füße (60/90mm) Umluftkühlung Verdampfer und Kondenswasserschüssel elektronische Steuerung mit Temperaturanzeige digitaler Regler Zeitsteuerung oder Kernfühler gerundete Innenkanten einfache Wartung umweltfreundliches Kühlmittel FCKW-frei empfohlen für Sous Vide für Hotels, Restaurants, Catering, Bäckereien, Konditoreien, Eisdielen Breite : 750 mm Tiefe : 750 mm Höhe : 1260 mm Leistungsart : Elektro Elektrische Leistung : 1.49 kW Anzahl der Türen : 1 Spannung : 230 V Farbe : Silber
| Breite: | 750 mm |
|---|---|
| Höhe: | 1260 mm |
| Spannung: | 230 V |
| Tiefe: | 750 mm |
Anmelden
Ähnliche Produkte
%
Chromonorm SCHNELLKÜHLER/SCHOCKFROSTER 5xGN 1/1 / EN4060 - 760x700x830 mm
SCHNELLKÜHLER/SCHOCKFROSTER 5xGN 1/1 / EN4060. Alle funktionellen Anforderungen werden durch dieses leistungsfähige Kombigerät in der Küche erfüllt. Durch das Schnellkühl- bzw. Schockfrost-Verfahren eröffnen sich in allen Speisenbereichen neue Möglichkeiten sei es in der Vorbereitung, in der Konservierung oder der Erhalt der Garfrische. Der Korpus ist innen und außen aus einem pflegeleichtem PET Gehäuse mit Antifingerprint Schutzbeschichtung (Silver-Ice) Material ausgestattet. Der in Hygieneausführung gefertigte Innenkorpus verfügt über eine tiefgezogene Bodenwanne mit Ablauf. Die Stellagen sind für die Reinigung einfach herausnehmbar. Gerät geeignet für Aufnahme von 5 x GN1/1 oder 5 x EN4060. 5 Einschubpositionen, 50 mm Abstand zwischen den Einschubpositionen. Zubehör: Kerntemperaturfühler Das Steckerfertige Gerät hat eine digitale Touch-Steuerung mit einer individuell programmierbaren Temperatur und Zeiteinstellung. Der beschichtete Hochleistungs-Lamellen-Verdampfer ist korrosionsgeschützt und bietet zusätzlich noch eine intelligente Luftführung für optimale Kühl- und Schockfrost-Ergebnisse. Die runden CNS-Füße sind höhenverstellbar. Schnellkühlleistung pro Zyklus 15 kg (+65°C / +3°C) in 90 Min. Schnellfrostleistung pro Zyklus 10 kg (+65°C / -18°C) in 240 Min. Anschlusswert 230 V / 450 W. Kältemittel R452A. Kälteleistung 1.357 W -10°C VT / 541 W -30°C VT.
3.119,71 €* 4.761,67 €* (34.48% gespart)
%
KBS Kit für Türumschlag für Schnellabkühler / Schockfroster OSF 5 bis OSF 10
0Geräteart: Zubehör Gewicht : 0,5 kg
38,25 €* 54,73 €* (30.11% gespart)
%
KBS Rollensatz für Schnellabkühler / Schockfroster OSF 5
Räder aus PolypropylenDurchmesser 80 mmNur werkseitig montierbarGeräteart: Zubehör
99,95 €* 140,79 €* (29.01% gespart)
%
KBS Rollensatz für Schnellabkühler / Schockfroster OSF 8 bis OSF 10
Räder aus PolypropylenDurchmesser 100 mmNur werkseitig montierbarGeräteart: Zubehör
99,95 €* 140,79 €* (29.01% gespart)
%
KBS Schnellabkühler Schockfroster Chilly 1
"Premiumgerät hergestellt in ItalienSchnellabkühler und SchockfrosterCNS 18/10 vierseitigMicroprozessorsteuerungBedienerfreundliche Drucktastensteuerung99 ProgrammspeicherplätzeSchnellabkühlzyklus ""Soft"" bis ""Hard""KerntemperaturfühlerSchnellabkühlzyklus +90 °C bis +3 °CSchockfrostzyklus +90 °C bis -18 °CKerntemperatur -18 °CAutomatischer Wechsel in den Konservierungsmodus40 mm IsolierungHygieneausführungInnenmaterial CNS 18/10Innenraum mit gerundeten EckenAufgesetzter EdelstahlstangengriffTürrahmenheizungLeicht wechselbare MagnetsteckdichtungHöhenverstellbare AusgleichsfüßeGeräteart: Schockfroster Öffungssystem : Volltür Temparatur von : 90 °C Temparatur bis : -18 °C Anzahl der Türen : 1 Türanschlag : Links Art Aussenmaterial : CNS Innenmaterial : CNS Leistung : 0,587 kw Spannung : 230 V Gewicht : 52 kg Zubehör : Rostträger für 3 Stück GN 1/1 Längseinschub kg Abtauung : Manuell Abkühlleistung : 8 kg Schockfrostleistung : 5 kg Maße : B: 560 mm x T: 700 mm x H: 520 mm "
3.388,40 €* 5.298,23 €* (36.05% gespart)
%
KBS Schnellabkühler Schockfroster SF 5
Maße : B: 790 mm x T: 700 mm x H: 850 mm
3.348,27 €* 4.964,68 €* (32.56% gespart)
%
KBS Schnellabkühler Schockfroster SF 8
Schnellabkühler und SchockfrosterEdelstahl 3-seitig TürrahmenheizungTouch Screen-Steuerung KerntemperaturfühlerFür 8 x GN 1/1 oder 600 x 400 mm BlecheSchnellabkühlzyklus +90 °C bis +3 °CSchockfrostzyklus +90 °C bis -18 °CKerntemperatur -18 °CAutomatischer Wechsel in den Konservierungsmodus60 mm Energiespar-IsolierungHygieneausführungInnenraum mit gerundeten EckenEingelassene und ergonomisch geformte GriffleisteTüranschlag mittels Kit (optional) wechselbarLeicht wechselbare MagnetsteckdichtungHöhenverstellbare Ausgleichsfüße von 125 mm bis max. 200 mmGeräteart: Schockfroster Öffungssystem : Volltür Temparatur von : 90 °C Temparatur bis : -18 °C Anzahl der Türen : 1 Türanschlag : Rechts Bestückung : 8 GN 1/1 oder 600x400 Bleche Art Aussenmaterial : Edelstahl Innenmaterial : Edelstahl Leistung : 2 kw Spannung : 230 V Gewicht : 150 kg Zubehör : Rostaufnahmegestell für 8 Stück GN 1/1 max Tiefe 65 mm kg Abtauung : Manuell Abkühlleistung : 22 kg Schockfrostleistung : 14 kg Maße : B: 790 mm x T: 806 mm x H: 1290 mm
4.442,96 €* 6.155,87 €* (27.83% gespart)
%
KBS Schnellakühler - Schockfroster SF 3
Schnellabkühler und SchockfrosterEdelstahl 3-seitig TürrahmenheizungTouch Screen-Steuerung KerntemperaturfühlerSchnellabkühlzyklus +90 °C bis +3 °CSchockfrostzyklus +90 °C bis -18 °CKerntemperatur -18 °CAutomatischer Wechsel in den Konservierungsmodus35 mm IsolierungHygieneausführungInnenraum mit gerundeten EckenAufgesetzter EdelstahlgriffTüranschlag links, nicht wechselbarLeicht wechselbare MagnetsteckdichtungHöhenverstellbare AusgleichsfüßeGeräteart: Schockfroster Öffungssystem : Volltür Temparatur von : 90 °C Temparatur bis : -18 °C Anzahl der Türen : 1 Türanschlag : Links Bestückung : 3 GN 1/1 Längseinschub Art Aussenmaterial : Edelstahl Innenmaterial : Edelstahl Leistung : 0,59 kw Spannung : 230 V Gewicht : 55 kg Zubehör : Aufnahme für 3 Stück GN 1/1 kg Abtauung : Manuell Abkühlleistung : 6 kg Schockfrostleistung : 4 kg Maße : B: 570 mm x T: 700 mm x H: 515 mm
2.530,47 €* 3.752,07 €* (32.56% gespart)
%
KBS Schockfroster BF 081
"Hergestellt in ItalienEdelstahl Schnellabkühler und SchockfrosterTemperaturbereich Schnellabkühlung +90 °C bis +3 °CTemperaturbereich Schockfrostung +90 °C bis -18 °CCNS 18/10 dreiseitigMicroprozessorsteuerungSchnellabkühlzyklus ""Soft"" bis ""Hard""Kerntemperatur -18 °CKerntemperaturfühlerAutomatischer Wechsel in den KonservierungsmodusDigitale TemperaturanzeigeBedienerfreundliche Steuerung mittels Drucktasten99 Programme programmierbarInnenraum mit abgerundeten EckenHygieneausführungRostabstand 73 mmSelbstschließende Tür, mit Arretierung bei 100° ÖffnungswinkelEingelassene und ergonomisch geformte GriffleisteTürrahmenheizungBeschichteter VerdampferTüranschlag rechts, Türanschlag links auf AnfrageLeicht wechselbare MagnetsteckdichtungHöhenverstellbare Ausgleichsfüße aus CNSGeräteart: Schockfroster Öffungssystem : Volltür Temparatur von : 90 °C Temparatur bis : -18 °C Anzahl der Türen : 1 Türanschlag : Rechts Bestückung : 8 x GN1/1 oder 600x400 Art Aussenmaterial : CNS Innenmaterial : CNS Leistung : 0,907 kw Spannung : 230 V Gewicht : 160 kg Zubehör : Rostträger für 8 Stück GN 1/1, Kerntemperaturfühler kg Abtauung : Manuell Abkühlleistung : 30 kg Schockfrostleistung : 20 kg Maße : B: 790 mm x T: 870 mm x H: 1460 mm "
5.207,80 €* 8.143,11 €* (36.05% gespart)
%
KBS Schockfroster für Eis R 06 SA
Premiumgerät hergestellt in Italien Edelstahl Schnellabkühler und Schockfroster Außenmaterial dreiseitig CNS 18/10, Innenmaterial CNS 5" Touchscreen-Steuerung, bedienerfreundlich 100 Programme programmierbar Digitale Temperaturanzeige Temperaturbereich von +/-0 °C bis -18 °C Verdampfertemperatur bis -30 °C HACCP fähig Schnellabkühlzyklus "Soft" bis "Hard" Kerntemperaturfühler, beheizt und herausnehmbar Automatischer Wechsel in den Konservierungsmodus Innenraum mit abgerundeten Ecken Hygieneausführung Verdampfer beschichtet Selbstschließende Tür, mit Arretierung bei 100° Öffnungswinkel Eingelassene und ergonomisch geformte Griffleiste Auflageschienen und Rasterleisten sind ohne Werkzeug herausnehmbar Türrahmenheizung Türanschlag rechts, Türanschlag links auf Anfrage Leicht wechselbare Magnetsteckdichtung Höhenverstellbare Ausgleichsfüße aus CNS
5.072,17 €* 7.931,03 €* (36.05% gespart)
%
KBS Schockfroster für Eis R 12 SA
Premiumgerät hergestellt in Italien Edelstahl Schnellabkühler und Schockfroster Außenmaterial dreiseitig CNS 18/10, Innenmaterial CNS 5" Touchscreen-Steuerung, bedienerfreundlich 100 Programme programmierbar Digitale Temperaturanzeige Temperaturbereich von +/-0 °C bis -18 °C Verdampfertemperatur bis -30 °C HACCP fähig Schnellabkühlzyklus "Soft" bis "Hard" Kerntemperaturfühler, beheizt und herausnehmbar Automatischer Wechsel in den Konservierungsmodus Innenraum mit abgerundeten Ecken Hygieneausführung Verdampfer beschichtet Selbstschließende Tür, mit Arretierung bei 100° Öffnungswinkel Eingelassene und ergonomisch geformte Griffleiste Auflageschienen und Rasterleisten sind ohne Werkzeug herausnehmbar Türrahmenheizung Türanschlag rechts, Türanschlag links auf Anfrage Leicht wechselbare Magnetsteckdichtung Höhenverstellbare Ausgleichsfüße aus CNS
6.723,83 €* 10.513,63 €* (36.05% gespart)
%
KBS Schockfroster für Eis R 15 SA
Premiumgerät hergestellt in Italien Edelstahl Schnellabkühler und Schockfroster Außenmaterial dreiseitig CNS 18/10, Innenmaterial CNS 5" Touchscreen-Steuerung, bedienerfreundlich 100 Programme programmierbar Digitale Temperaturanzeige Temperaturbereich von +/-0 °C bis -18 °C Verdampfertemperatur bis -30 °C HACCP fähig Schnellabkühlzyklus "Soft" bis "Hard" Kerntemperaturfühler, beheizt und herausnehmbar Automatischer Wechsel in den Konservierungsmodus Innenraum mit abgerundeten Ecken Hygieneausführung Verdampfer beschichtet Selbstschließende Tür, mit Arretierung bei 100° Öffnungswinkel Eingelassene und ergonomisch geformte Griffleiste Auflageschienen und Rasterleisten sind ohne Werkzeug herausnehmbar Türrahmenheizung Türanschlag rechts, Türanschlag links auf Anfrage Leicht wechselbare Magnetsteckdichtung Höhenverstellbare Ausgleichsfüße aus CNS
9.581,74 €* 14.982,36 €* (36.05% gespart)
Unsere Angebote richten sich nur an Unternehmer, §14 BGB, also an natürliche oder juristische Personen oder rechtsfähige Personengesellschaften, die bei Abschluss eines Rechtsgeschäfts
in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln
in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln