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Stalgast Schockfroster, für 10 x GN 1/1, Abmessung 750 x 740 x 1240 mm (BxTxH)

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Produktnummer: 334kt3801010
Herstellernummer: KT3801010
Produktinformationen "Stalgast Schockfroster, für 10 x GN 1/1, Abmessung 750 x 740 x 1240 mm (BxTxH)"
- Schockfrosten in ca. 240 min. von +70 °C auf -18 °C
- Schockkühlen in ca. 90 min. von +70 °C auf +3 °C
- für 10 Bleche GN 1/1 oder EN 400x600 mm
- digitaler Regler
- elektr. Steuerung mit Temperaturanzeige
- selbstschließende Türen mit Magnetdichtung
- höhenverstellbare Füße (60/90mm)
- Umluftkühlung
- Verdampfer und Kondenswasserschüssel
- Zeitsteuerung oder Kernfühler
- Gehäuse und Innenraum aus Edelstahl
- Dämmung 40 mm
- gerundete Innenkanten
- einfache Wartung
- umweltfreundliches Kühlmittel
- FCKW-frei
- empfohlen für Sous Vide
- für Hotels, Restaurants, Catering, Bäckereien, Konditoreien, Eisdielen

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