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Unox Kombidämpfer XEVC-0311-E1RM
Produktnummer:
577xevc0311e1rm
Herstellernummer:
XEVC-0311-E1RM
3.593,03 €*
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Produktinformationen "Unox Kombidämpfer XEVC-0311-E1RM"
- 3 Einschübe GN 1/1
- Technologisch fortschrittlicher Kombiofen für Gastronomie-Garvorgäng (Dehydrieren, Dämpfen, Niedertemperatur-Backen, Sous-Vide-Garen, Braten, Grillen, Pfannenbraten, Regenerieren und Tellerregenerieren) und für frische oder tiefgekühlte Backvorgänge. Dank der Technologien Unox Intensive Cooking und Intelligence Performance werden perfekte Ergebnisse und Wiederholbarkeit für jede Beladungsgröße garantiert.
- Linksanschlag (Türgriff Rechts)
- Spannung : 50 / 60 Hz380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1N~
- Elektrische Leistung : 5 kW
- Breite : 750 mm
- Tiefe : 783 mm
- Höhe : 538 mm
- Anzeige : 9.5 Touch Bedienpanel
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Spannung : 50 / 60 Hz380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1~
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Unox Heissluftofen Elena Master Gebrauchtgerät
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Heißluftofen, ideal zum Backen von Frühstücks- und Snackprodukten, insbesondere Gebäck und gefrorenen Backwaren. Feuchtigkeitseinstellung, 2 programmierbare Lüftergeschwindigkeiten und 304 Edelstahl-Garkammer. Das 7-Zoll-Touch-Digitalpanel ermöglicht die Speicherung der Kochprogramme zusammen mit ihrem Bild und Namen. Automatische Verwaltung der Kochprozesse (CHEFUNOX), um auch ohne qualifiziertes Personal perfekte Garergebnisse zu erzielen. Bereit, mit dem Internet verbunden zu werden und das Portal datadrivencooking.com zu nutzenRechtsanschlag (Tu¨rgriff Links)Tür Öffnung: Automatisches ÖffnenSpannung :50 / 60 Hz 220-240V 1~Elektrische Leistung: 3,5 kWAnzeige:7" Touch Bedienpanel Maße: B: 800 mm T: 811 mm H: 427 mm
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Grillplatten aus GusseisenTemperaturbereich bis 300°CGrillfläche 535x240 mm (BxT)untere Platte durchgehendzweigeteilte obere Platte, unabhängig regelbarobere Platten mit selbstregulierender HöheneinstellungFettauffangschalehitzebeständige Griffegleichmäßiges Garen190 Hamburger/Steaks/hfür den Dauereinsatz geeignet380 Volt Leistungsart : Elektro Elektrischeleistung : 4 Kw max. Tmeperatur : 300 °C min. Tmeperaturwert : 100 °C Spannung : 380 VBreite : 600 mm Tiefe : 385 mm Höhe : 220 mm
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Unox Kombidämpfer XEVC-0311-E1LM
3.869,42 €*
4.998,00 €*
(22.58% gespart)
3 Einschübe GN 1/1
Technologisch fortschrittlicher Kombiofen für Gastronomie-Garvorgäng (Dehydrieren, Dämpfen, Niedertemperatur-Backen, Sous-Vide-Garen, Braten, Grillen, Pfannenbraten, Regenerieren und Tellerregenerieren) und für frische oder tiefgekühlte Backvorgänge. Dank der Technologien Unox Intensive Cooking und Intelligence Performance werden perfekte Ergebnisse und Wiederholbarkeit für jede Beladungsgröße garantiert.
Rechtsanschlag (Türgriff Links)
Spannung : 50 / 60 Hz380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1~
Elektrische Leistung : 5 kW
Breite : 750 mm
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Anzeige : 9.5 Touch Bedienpanel
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Unox Heißluftofen XEFR-04HS-ETRP
1.907,07 €*
2.463,30 €*
(22.58% gespart)
Heißluftofen, ideal zum Backen von Frühstücks- und Snackprodukten, insbesondere Gebäck und gefrorenen Backwaren. Feuchtigkeitseinstellung, 2 programmierbare Lüftergeschwindigkeiten und 304 Edelstahl-Garkammer. Das 2,4-Zoll-Touch-Digitalpanel ermöglicht die Speicherung von 99 Programmen zusammen mit ihrem Bild und Namen, um die Arbeit in jeder Verkaufsstelle zu erleichtern. Bereit, mit dem Internet verbunden zu werden und das Portal datadrivencooking.com zu nutzenLinksanschlag (Türgriff Rechts)Manuelles ÖffnenXEFR-04HS-* - 4 Bleche TG305 im Lieferumfang erhalten.Spannung : 50 / 60 Hz220-240V 1~Elektrische Leistung : 3,5 kWBreite : 600 mmTiefe : 669 mmHöhe : 502 mmAnzeige : 2.4 Touch Bedienpanel
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Unox Heißluftofen XEFR-03HS-EGDN
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"Programmierbarer, benutzerfreundlicher Heißluftofen, ideal zum Backen von Frühstücks- und Snackprodukten, insbesondere Gebäck und gefrorenen Backwaren. Das digitale Panel ermöglicht die Speicherung von 99 Programmen mit 3 Kochschritten plus Vorheizen, davon 12 mit sofortigem Zugriff. Abgerundete Edelstahlkammer zur Erleichterung der Reinigung und zur Gewährleistung maximaler Hygiene.Öffnung nach untenManuelles ÖffnenXEFR-04HS-* - 4 Bleche TG305 im Lieferumfang erhalten.
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Unox Kombidämpfer XECC-0513-EPRM
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(22.58% gespart)
Technologisch fortschrittlicher Kombiofen für Gastronomie-Garprozesse (Dehydrieren, Dämpfen, Niedertemperaturgaren, Sous-Vide-Garen, Braten, Grillen, Pfannenbraten, Regenerieren und Plattenregenerieren) und für frisches oder gefrorenes Backen dank der Technologien Unox Intensive Cooking und Intelligence Performance, die perfekte Ergebnisse und Wiederholbarkeit für jede Beladungsgröße garantieren. Automatisches Management der Garprozesse (CHEFUNOX) für perfekte Ergebnisse auch ohne geschultes Personal.Linksanschlag (Türgriff Rechts)Spannung : 50 / 60 Hz380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1N~Elektrische Leistung : 9,4 kW / 9,4 kW / 9,4 kWBreite : 535 mmTiefe : 872 mmHöhe : 649 mmAnzeige : 9.5 Touch Bedienpanel
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Unox Kombidämpfer XEVC-0511-EPLM
5.435,61 €*
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(22.58% gespart)
Technologisch fortschrittlicher Kombiofen für Gastronomie-Garprozesse (Dehydrieren, Dämpfen, Niedertemperaturgaren, Sous-Vide-Garen, Braten, Grillen, Pfannenbraten, Regenerieren und Plattenregenerieren) und für frisches oder gefrorenes Backen dank der Technologien Unox Intensive Cooking und Intelligence Performance, die perfekte Ergebnisse und Wiederholbarkeit für jede Beladungsgröße garantieren. Automatisches Management der Garprozesse (CHEFUNOX) für perfekte Ergebnisse auch ohne geschultes Personal.Rechtsanschlag (Türgriff Links)Spannung : 50 / 60 Hz380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1~Elektrische Leistung : 9,4 kW / 9,4 kW / 9,4 kWBreite : 750 mmTiefe : 783 mmHöhe : 675 mmAnzeige : 9.5 Touch Bedienpanel
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Kombidämpfer NANO 5x GN2/3, HENDI, 400V/5400W, 699x774x(H)620mmKombidämpfer NANO 5x GN2/3Ein Konvektionsdampfofen kombiniert die Effizienz eines Konvektionsofens mit den Fähigkeiten eines Dampfofens. Diese Modi können einzeln oder in Kombination miteinander verwendet werden. Diese Öfen sind ideal, wenn Sie leckere Backwaren, Gemüse mit Biss, aromatisches Bratenfleisch, Geflügel oder perfekt gedünsteten Fisch zubereiten wollen. Dampf wird durch direktes Sprühen von Wasser auf die Heizgeräte erzeugt. Die Dampfniveaus in der Kammer sind steuerbar und der Ofen verfügt über mehrere automatisierte Funktionen, um die eingestellten Niveaus einzuhalten. Funktioniert mit direktem Wasseranschluss: ¾”, max. 30°C, 150-200 kPa (2 bar), nur aufbereitetes/enthärtetes Wasser. Gehäuse und Kammer sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, die Kammer ist mit einem Ablauf im Boden ausgestattet. Der/die leistungsstarke(n) 6-flügelige(n) Lüfter haben einen automatischen Rückwärtsmodus und verfügen über zwei verschiedene Drehzahlen (1400/2800 U/Min.), was zu einer idealen Luftverteilung in der Kammer führt und Turbulenzen im Innenbereich verhindert.Der Lüftermotor ist doppelt gelagert und hat eine Leistung von 250 W. Das digitale Bedienfeld verfügt über klare Anzeigen für die verschiedenen Funktionen, wie Zeit, Temperatur und Dampfmenge. Der Timer kann auf bis zu 120 Minuten, die Temperatur auf bis zu 260?C eingestellt werden. Die Tür ist mit zwei Glasschichten mit Platz für die Schwerkraftbelüftung ausgestattet, wodurch das Außenglas bei Berührung kühl bleibt. Die Außenverglasung kann zur leichteren Reinigung entfernt werden. Die Türdichtung ist in der Kammer montiert und abnehmbar, um die Reinigung und den Austausch zu erleichtern. Die Kammer ist mit abnehmbaren GN-Führungsschienen und Halogenbeleuchtung ausgestattet.Fassungsvermögen: 5x GN2/3 (325x354cm), Führungsschienen sind 67 mm voneinander entfernt. Mit 1 umkehrbaren Lüfter. Gewicht: 55 kg.Breite :699 mm Länge :774 mm Höhe :620 mm
.png?ts=1739803820 "RATIONAL Deutschland GmbH")
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in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln
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