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Produktinformationen "KBS Schnellabkühler Schockfroster SF 8"

  • Schnellabkühler und Schockfroster
  • Edelstahl 3-seitig 
  • Türrahmenheizung
  • Touch Screen-Steuerung 
  • Kerntemperaturfühler
  • Für 8 x GN 1/1 oder 600 x 400 mm Bleche
  • Schnellabkühlzyklus +90 °C bis +3 °C
  • Schockfrostzyklus +90 °C bis -18 °C
  • Kerntemperatur -18 °C
  • Automatischer Wechsel in den Konservierungsmodus
  • 60 mm Energiespar-Isolierung
  • Hygieneausführung
  • Innenraum mit gerundeten Ecken
  • Eingelassene und ergonomisch geformte Griffleiste
  • Türanschlag mittels Kit (optional) wechselbar
  • Leicht wechselbare Magnetsteckdichtung
  • Höhenverstellbare Ausgleichsfüße von 125 mm bis max. 200 mm
  • Geräteart : Schockfroster
  • Breite außen : 790 mm
  • Tiefe außen : 806 mm
  • Höhe außen : 1290 mm
  • Öffnungssystem : Volltür
  • Temperaturbereich von : 90 °C
  • Temperaturbereich bis : -18 °C
  • Anzahl der Türen : 1
  • Türanschlag : Rechts
  • Aussenmaterial : Edelstahl
  • Innenmaterial : Edelstahl
  • Anschlusswert Elektro : 2 Kw
  • Spannung : 230 V
  • Bruttogewicht : 150 kg
  • Serienzubehör : Rostaufnahmegestell für 8 Stück GN 1/1 max Tiefe 65 mm
  • Kühlung : Umluft
  • Tauwasserverdunstung : ja
  • Abtauung : Manuell
  • Abkühlleistung : 22 kg
  • Schockfrostleistung : 14 kg
  • Wandstärke Isolierung : 60 mm
  • Kältemittel : R 452a (Opteon™ XP-44)/GWP 2141
  • Energieverbauch Schnellabkühlung : 0,04 kWh
  • Energieverbauch Schockfrostung : 0,16 kWh
  • Klimaklasse : 5
  • Breite: 790 mm
    Tiefe: 806 mm
    Höhe: 1290 mm
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    2.399,58 €* 3.558,00 €* (32.56% gespart)
    %
    Chromonorm Vertriebsgesellschaft mbH
    Chromonorm Schnellkühler/Schockfroster 3xGN 1/1 - 650x600x540 mm
    Schnellkühler/Schockfroster 3xGN 1/1 Alle funktionellen Anforderungen werden durch dieses leistungsfähige Kombigerät in der Küche erfüllt Durch das Schnellkühl- bzw Schockfrost-Verfahren eröffnen sich in allen Speisenbereichen neue Möglichkeiten sei es  in der Vorbereitung, in der Konservierung oder der Erhalt der Garfrische Der Korpus ist innen und außen aus einem pflegeleichtem PET Gehäuse mit Antifingerprint Schutzbeschichtung (Silver-Ice) Material ausgestattet Der in Hygieneausführung gefertigte Innenkorpus verfügt über eine Tiefgezogene Bodenwanne mit Ablauf Die Stellagen sind für die Reinigung einfach herausnehmbar Gerät geeignet für Aufnahme von 3 x GN1/1 Einschubpositionen, 50 mm Abstand zwischen den Einschubpositionen Zubehör: Kerntemperaturfühler Das Steckerfertige Gerät hat eine digitale Touch-Steuerung mit einer individuell programmierbaren Temperatur und Zeiteinstellung Der beschichtete Hochleistungs-Lamellen-Verdampfer ist korrosionsgeschützt und bietet zusätzlich noch eine intelligente Luftführung für optimale Kühl- und Schockfrost-Ergebnisse Die runden CNS-Füße sind höhenverstellbar Schnellkühlleistung pro Zyklus 10 kg (+65°C / +3°C) in 90 Min Schnellfrostleistung pro Zyklus 7 kg (+65°C / -18°C) in 240 Min Anschlusswert 230 V / 510 W Kältemittel R452A Kälteleistung 1416 W -10°C VT / 586 W -30°C VT Tiefe : 760 mm Breite : 700 mm Höhe : 830 mm

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    5.410,20 €* 7.491,05 €* (27.78% gespart)
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    Hendi Schockfroster 3x GN 2/3, Arktic, GN 2/3, 230V/550W, 663x672x(H)415mm
    Schockfroster 3x GN 2/3, Arktic, GN 2/3, 230V/550W, 663x672x(H)415mmSchockfroster 3x GN 2/3Zum schnellen Kühlen oder Einfrieren von zubereiteten Speisen, Kuchen, Desserts, Fisch oder Eiscreme.Edelstahl außen und im Kammerinnenraum, Boden aus verzinktem Stahl.Kammer mit abgerundeten Innenecken zur einfachen Reinigung.3 Edelstahlführungsschiene passend für GN 2/3.60 mm Polyurethan-Dämmung, unter Hochdruck eingespritzt.Selbstdichtende Tür mit Scharnieren links und Magnetverschluss.Frontdisplay mit elektronischer Steuerung und Anzeige.Einfacher Zugang zum Kondensator für Reinigung und Wartung.Manuelles Abtauen bei geöffneter Tür. Abnehmbare Tropfschale.Abstand zwischen Führungsschienen: 80 mm.Kühlleistung bei 9 kg: (+65°C/+3°C) in max. 90 Min.Gefrierleistung bei 7 kg: (+65°C/-18°C) in 240 Min. Kühlmittel: R455.Lüfterbetriebene Kühlung.Kammer und Kernsonde inkludiert.Verstellbare Füße (bis zu 20 mm).Breite :663 mm Länge :672 mm Höhe :415 mm

    2.316,20 €* 3.207,05 €* (27.78% gespart)
    %
    Hendi bv
    Hendi Schockfroster 10 x GN 1/1, Arktic, GN 1/1, 230V/1490W, 755x765x(H)1303mm
    Schockfroster 10 x GN 1/1, Arktic, GN 1/1, 230V/1490W, 755x765x(H)1303mmSchockfroster 10 x GN 1/1Diese Serie erlaubt Ihnen ein rasches Kühlen und Gefrieren von fertig zubereiteten Gerichten. Kühlung von +70°C auf +3°C (ca. 90 Min.), von +70°C auf -18°C (ca. 240 Min.), oder mit Zeiteinstellung (ohne Temperaturziel). Gehäuse und Kühlkammer aus hochwertigem Edelstahl. Umlüftkühlung/-gefriersystem mit automatischer Abtauung, Kompressor unter der Kammer. Isolierung: 60 mm Polyurethan. Abnehmbare obere Abdeckung. Selbstschließende Türe mit Magnetverschluss. Mit eingebautem Temperaturfühler. Ausgestattet mit 4 höhenverstellbaren Edelstahlfüßen. Klimaklasse: SN-TKühlmittel: R455.Kühlraum passend für Einschübe: 10x GN 1/1 oder 10x 600x400 mm. Kühlraum Abmessungen: 610x410x(H)760 mm. 10 Einschubmöglichkeiten mit 70 mm Abstand zueinander. Kühlleistung +3ºC: 25 kg. Gefrierleistung -18ºC: 20 kg. Gewicht: 90 kg.Breite :755 mm Länge :765 mm Höhe :1303 mm

    5.496,15 €* 7.610,05 €* (27.78% gespart)
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    Hendi Schockfroster 5 x GN 1/1, Arktic, 230V/1420W, 755x165x(H)881mm
    Schockfroster 5 x GN 1/1, Arktic, 230V/1420W, 755x165x(H)881mmSchockfroster 5 x GN 1/1Diese Serie erlaubt Ihnen ein rasches Kühlen und Gefrieren von fertig zubereiteten Gerichten. Kühlung von +70°C auf +3°C (ca. 90 Min.), von +70°C auf -18°C (ca. 240 Min.), oder mit Zeiteinstellung (ohne Temperaturziel). Gehäuse und Kühlkammer aus hochwertigem Edelstahl. Umlüftkühlung/-gefriersystem mit automatischer Abtauung, Kompressor unter der Kammer. Isolierung: 60 mm Polyurethan. Abnehmbare obere Abdeckung. Selbstschließende Türe mit Magnetverschluss. Mit eingebautem Temperaturfühler. Ausgestattet mit 4 höhenverstellbaren Edelstahlfüßen. Klimaklasse: SN-TKühlmittel: R455.Kühlraum passend für Einschübe: 5x GN 1/1 oder 5 x 600x400 mm. Kühlraum Abmessungen: 610x410x(H)410 mm. 5 Einschubmöglichkeiten mit 70 mm Abstand zueinander. Kühlleistung +3ºC: 20 kg. Gefrierleistung -18ºC: 15 kg. Gewicht: 71 kgBreite :755 mm Länge :765 mm Höhe :881 mm

    3.347,54 €* 4.635,05 €* (27.78% gespart)
    %
    NordCap GmbH & Co. KG
    Nordcap Schnellkühler / Schockfroster SF 50/50-Z-LW CRIO CHILL
    für EN 600 x 400 mm oder GN 1/1, Einschub längs1 x Volltür, Rahmenheizung, Türanschlag links, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)elektronische SteuerungTouch-Screen, USB-Port zum Herunterladen von HACCP-Daten, Multi-Timer, Turbo-Cooling Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur, Soft-Chilling, Dauerbetriebs-Funktion, Lagerfunktion am Ende des ZyklusAuftaufunktion bis +40°CTauwasserschale, herausziehbarAnschlussart: zentralgekühltKühlungsart: UmluftkühlungInnenabmessung : 505 x 705 x 902 mmKältemittel u. Menge: Expansionsventil R-452A vorinstalliertAnschlußwert: 1,90 kW 230 V 1 50 Hz Temperaturbereich: Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 32 °C UT und 55 % RFAussenmaße: 895 x 939 x 1731 mmHinweis:Anforderungen der DIN 18872-5 werden erfüllt. Bezüglich der Gerätekapazität zur Aufnahme von Speiseeisbehältern beraten wir Sie gern.

    11.403,94 €* 16.104,27 €* (29.19% gespart)
    %
    NordCap GmbH & Co. KG
    Nordcap Schnellkühler / Schockfroster SF 200/170-LW-EZ CRIO CHILL
    Gerätetyp: Schnellkühler / Schockfrostereinfahrbar, Türanschlag rechts, Türrahmen, beheizt, Magnetdichtung(en), leicht wechselbarzerlegte AnlieferungTouch Screen, USB-Schnittstelle zum Herunterladen von HACCP-Daten, Fühlertemperaturanzeige, Multi-Timer, Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur, Auftaufunktion bis +40 °CSoft-Chilling, Dauerbetrieb, Lagerfunktion am Ende des ZyklusKondenswasserablauf 3/4 ZollAnforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfülltHinweis:Zwingend Anschluss an bauseitigen Kühlwasserkreislauf benötigt, Mindestwasserdruck 1,5 bar. Ausführung mit flachem Edelstahlboden. Für die Nutzung des Hardchill- und des Schockfrosterprogramms muss der Boden unter dem Gerät für Temperaturen bis -35 °C ausgelegt sein. Geräte mit Isolierboden sind verfügbar, bitte sprechen Sie uns an. Anforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfüllt. Abmessung: 1400 x 1206 x 2470 mm

    32.253,45 €* 45.547,25 €* (29.19% gespart)
    %
    NordCap GmbH & Co. KG
    Nordcap Schnellkühler / Schockfroster SF 150/120-LW CRIO CHILL
    Gerätetyp: Schnellkühler / Schockfrostereinfahrbar, Türanschlag rechts, Türanschlag rechtszum Anschluss an einen bauseitigen KaltwassersatzTouch Screen, USB-Schnittstelle zum Herunterladen von HACCP-Daten, Fühlertemperaturanzeige, Multi-Timer, Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur, Auftaufunktion bis +40 °CSoft-Chilling, Dauerbetrieb, Lagerfunktion am Ende des ZyklusKondenswasserablauf 3/4 ZollAnforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfülltHinweis:Zwingend Anschluss an bauseitigen Kühlwasserkreislauf benötigt, Mindestwasserdruck 1,5 bar. Ausführung mit flachem Edelstahlboden. Für die Nutzung des Hardchill- und des Schockfrosterprogramms muss der Boden unter dem Gerät für Temperaturen bis -35 °C ausgelegt sein. Geräte mit Isolierboden sind verfügbar, bitte sprechen Sie uns an. Bezüglich der Gerätekapazität zur Aufnahme von Speiseeisbehältern sprechen Sie uns bitte an. Anforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfüllt. Abmessung: 1400 x 1266 x 2470 mm

    28.902,97 €* 40.815,81 €* (29.19% gespart)
    %
    NordCap GmbH & Co. KG
    Nordcap Schnellkühler / Schockfroster SF 100/85-Z-LW CRIO CHILL
    Gerätetyp: Schnellkühler / Schockfrostereinfahrbar, Türanschlag linksTouch Screen, USB-Schnittstelle zum Herunterladen von HACCP-Daten, Fühlertemperaturanzeige, Multi-Timer, Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur, Auftaufunktion bis +40 °CSoft-Chilling, Dauerbetrieb, Lagerfunktion am Ende des ZyklusKondenswasserablauf im Boden des GerätesAnforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfülltHinweis:Anforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfüllt. Abmessung: 1040 x 850 x 1771 mm

    14.685,33 €* 20.738,13 €* (29.19% gespart)
    %
    NordCap GmbH & Co. KG
    Nordcap Schnellkühler / Schockfroster SF 200/170-LW-E CRIO CHILL
    Gerätetyp: Schnellkühler / Schockfrostereinfahrbar, Türanschlag rechts, Türrahmen, beheizt, Magnetdichtung(en), leicht wechselbarTouch Screen, USB-Schnittstelle zum Herunterladen von HACCP-Daten, Fühlertemperaturanzeige, Multi-Timer, Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur, Auftaufunktion bis +40 °CSoft-Chilling, Dauerbetrieb, Lagerfunktion am Ende des ZyklusKondenswasserablauf 3/4 ZollAnforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfülltHinweis:Zwingend Anschluss an bauseitigen Kühlwasserkreislauf benötigt, Mindestwasserdruck 1,5 bar. Ausführung mit flachem Edelstahlboden. Für die Nutzung des Hardchill- und des Schockfrosterprogramms muss der Boden unter dem Gerät für Temperaturen bis -35 °C ausgelegt sein. Geräte mit Isolierboden sind verfügbar, bitte sprechen Sie uns an. Anforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfüllt. Abmessung: 1400 x 1206 x 2470 mm

    31.805,15 €* 44.914,17 €* (29.19% gespart)
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    in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln
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