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Chromonorm Schnellkühler/Schockfroster 3xGN 1/1 - 650x600x540 mm

Schnellkühler/Schockfroster 3xGN 1/1 Alle funktionellen Anforderungen werden durch dieses leistungsfähige Kombigerät in der Küche erfüllt Durch das Schnellkühl- bzw Schockfrost-Verfahren eröffnen sich in allen Speisenbereichen neue Möglichkeiten sei es in der Vorbereitung, in der Konservierung oder der Erhalt der Garfrische Der Korpus ist innen und außen aus einem pflegeleichtem PET Gehäuse mit Antifingerprint Schutzbeschichtung (Silver-Ice) Material ausgestattet Der in Hygieneausführung gefertigte Innenkorpus verfügt über eine Tiefgezogene Bodenwanne mit Ablauf Die Stellagen sind für die Reinigung einfach herausnehmbar Gerät geeignet für Aufnahme von 3 x GN1/1 Einschubpositionen, 50 mm Abstand zwischen den Einschubpositionen Zubehör: Kerntemperaturfühler Das Steckerfertige Gerät hat eine digitale Touch-Steuerung mit einer individuell programmierbaren Temperatur und Zeiteinstellung Der beschichtete Hochleistungs-Lamellen-Verdampfer ist korrosionsgeschützt und bietet zusätzlich noch eine intelligente Luftführung für optimale Kühl- und Schockfrost-Ergebnisse Die runden CNS-Füße sind höhenverstellbar Schnellkühlleistung pro Zyklus 10 kg (+65°C / +3°C) in 90 Min Schnellfrostleistung pro Zyklus 7 kg (+65°C / -18°C) in 240 Min Anschlusswert 230 V / 510 W Kältemittel R452A Kälteleistung 1416 W -10°C VT / 586 W -30°C VT Tiefe : 760 mm Breite : 700 mm Höhe : 830 mm

2.822,35 €* 4.307,80 €* (34.48% gespart)

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Nordcap Schnellkühler / Schockfroster SF 150/120-LW CRIO CHILL

Gerätetyp: Schnellkühler / Schockfrostereinfahrbar, Türanschlag rechts, Türanschlag rechtszum Anschluss an einen bauseitigen KaltwassersatzTouch Screen, USB-Schnittstelle zum Herunterladen von HACCP-Daten, Fühlertemperaturanzeige, Multi-Timer, Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur, Auftaufunktion bis +40 °CSoft-Chilling, Dauerbetrieb, Lagerfunktion am Ende des ZyklusKondenswasserablauf 3/4 ZollAnforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfülltHinweis:Zwingend Anschluss an bauseitigen Kühlwasserkreislauf benötigt, Mindestwasserdruck 1,5 bar. Ausführung mit flachem Edelstahlboden. Für die Nutzung des Hardchill- und des Schockfrosterprogramms muss der Boden unter dem Gerät für Temperaturen bis -35 °C ausgelegt sein. Geräte mit Isolierboden sind verfügbar, bitte sprechen Sie uns an. Bezüglich der Gerätekapazität zur Aufnahme von Speiseeisbehältern sprechen Sie uns bitte an. Anforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfüllt. Abmessung: 1400 x 1266 x 2470 mm

28.902,97 €* 40.815,81 €* (29.19% gespart)

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Nordcap Schnellkühler / Schockfroster SF 200/170-LW-EZ CRIO CHILL

Gerätetyp: Schnellkühler / Schockfrostereinfahrbar, Türanschlag rechts, Türrahmen, beheizt, Magnetdichtung(en), leicht wechselbarzerlegte AnlieferungTouch Screen, USB-Schnittstelle zum Herunterladen von HACCP-Daten, Fühlertemperaturanzeige, Multi-Timer, Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur, Auftaufunktion bis +40 °CSoft-Chilling, Dauerbetrieb, Lagerfunktion am Ende des ZyklusKondenswasserablauf 3/4 ZollAnforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfülltHinweis:Zwingend Anschluss an bauseitigen Kühlwasserkreislauf benötigt, Mindestwasserdruck 1,5 bar. Ausführung mit flachem Edelstahlboden. Für die Nutzung des Hardchill- und des Schockfrosterprogramms muss der Boden unter dem Gerät für Temperaturen bis -35 °C ausgelegt sein. Geräte mit Isolierboden sind verfügbar, bitte sprechen Sie uns an. Anforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfüllt. Abmessung: 1400 x 1206 x 2470 mm

32.253,45 €* 45.547,25 €* (29.19% gespart)

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Nordcap Schnellkühler / Schockfroster C15.1 COMPACT-LINE

für GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm, Einschub querMultifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten3 x bionischer Radialventilator, Schutzklasse IP541 x Volltür, CNS, selbstschließend, Türanschlag links, werkseitig ohne Aufpreis wechselbar (bitte bei Bestellung angeben), Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)abgerundete Ecken, integrierter Bodenablauf mit Stopfenelektronische SteuerungDigitalanzeige, Soft-Chilling, Hard-Chilling, Soft-Freezing, Hard-Freezing, AIR PLUS-Systemmanuelle Abtauung, Tauwasserschale, herausziehbarMaschinenfach unten, Schutzgitter zur Reinigung entnehmbarVerdampfer mit kathodischer TauchlackierungAnschlussart: eigengekühltKühlungsart: UmluftkühlungKältemittel u. Menge: R-452AAnschlußwert: 3,5 kW 400 V 3P+N+T 50 Hz Temperaturbereich: Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 32 °C UT und 55 % RFAussenmaße: 800 x 813 x 1992 mmHinweis:Lieferung ohne Eisschalen und GN-Bleche (siehe Sonderzubehör). Mindestabstand zu den Seiten und zur rückwärtigen Wand: 50 mm.

12.534,82 €* 17.701,25 €* (29.19% gespart)

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KBS Schockfroster R 081 BA

Premiumgerät hergestellt in ItalienEdelstahl Schnellabkühler und SchockfrosterTemperaturbereich Schnellabkühlung +90 °C bis +3 °CTemperaturbereich Schockfrostung +90 °C bis -18 °CCNS 18/10 dreiseitig5 Touchscreen-Steuerung, bedienerfreundlich300 Programme programmierbarAuftaufunktion, Zeit geregeltDigitale TemperaturanzeigeHACCP fähigSchnellabkühlzyklus Soft bis HardKerntemperaturfühler, beheizt und herausnehmbarAutomatischer Wechsel in den KonservierungsmodusInnenraum mit abgerundeten EckenHygieneausführungRostabstand 73 mmVerdampfer beschichtetSelbstschließende Tür, mit Arretierung bei 100° ÖffnungswinkelEingelassene und ergonomisch geformte GriffleisteTürrahmenheizung Türanschlag rechts, Türanschlag links auf AnfrageLeicht wechselbare MagnetsteckdichtungHöhenverstellbare Ausgleichsfüße aus CNSGeräteart : SchockfrosterBreite außen : 790 mmTiefe außen : 870 mmHöhe außen : 1460 mmBreite innen : 670 mmTiefe innen : 450 mmTiefe innen : 730 mmÖffnungssystem : VolltürTemperaturbereich von : 90 °CTemperaturbereich bis : -18 °CAnzahl der Türen : 1 Türanschlag : Rechts Aussenmaterial : CNS 3seitig Innenmaterial : CNS Anschlusswert Elektro : 1,502 KwSpannung : 230 VBruttogewicht : 190 kgSerienzubehör : Rostaufnahmegestell für 8 Stück GN 1/1 oder EN 600x400 mm Bleche Kühlung : UmluftTauwasserverdunstung : jaAbtauung : ManuellAbkühlleistung : 40 kgSchockfrostleistung : 25 kgWandstärke Isolierung : 60 mmKältemittel : R 452a (Opteon™ XP-44)/GWP 2141 Energieverbauch Schnellabkühlung : 0,064 kWhEnergieverbauch Schockfrostung : 0,228 kWhKlimaklasse : 5

5.783,19 €* 9.042,81 €* (36.05% gespart)

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KBS Schockfroster für Eis R 06 SA

"Premiumgerät hergestellt in ItalienEdelstahl Schnellabkühler und SchockfrosterAußenmaterial dreiseitig CNS 18/10, Innenmaterial CNS5 Touchscreen-Steuerung, bedienerfreundlich100 Programme programmierbarDigitale TemperaturanzeigeTemperaturbereich von +/-0 °C bis -18 °CVerdampfertemperatur bis -30 °CHACCP fähigSchnellabkühlzyklus Soft bis HardKerntemperaturfühler, beheizt und herausnehmbarAutomatischer Wechsel in den KonservierungsmodusInnenraum mit abgerundeten EckenHygieneausführungVerdampfer beschichtetSelbstschließende Tür, mit Arretierung bei 100° ÖffnungswinkelEingelassene und ergonomisch geformte GriffleisteAuflageschienen und Rasterleisten sind ohne Werkzeug herausnehmbarTürrahmenheizung

4.809,81 €* 7.520,80 €* (36.05% gespart)

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KBS Schockfroster für Eis R 15 SA

"Premiumgerät hergestellt in ItalienEdelstahl Schnellabkühler und SchockfrosterAußenmaterial dreiseitig CNS 18/10, Innenmaterial CNS5 Touchscreen-Steuerung, bedienerfreundlich100 Programme programmierbarDigitale TemperaturanzeigeTemperaturbereich von +/-0 °C bis -18 °CVerdampfertemperatur bis -30 °CHACCP fähigSchnellabkühlzyklus Soft bis HardKerntemperaturfühler, beheizt und herausnehmbarAutomatischer Wechsel in den KonservierungsmodusInnenraum mit abgerundeten EckenHygieneausführungVerdampfer beschichtetSelbstschließende Tür, mit Arretierung bei 100° ÖffnungswinkelEingelassene und ergonomisch geformte GriffleisteAuflageschienen und Rasterleisten sind ohne Werkzeug herausnehmbarTürrahmenheizung

9.086,13 €* 14.207,41 €* (36.05% gespart)

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KBS Schockfroster für Eis R 12 SA

Premiumgerät hergestellt in ItalienEdelstahl Schnellabkühler und SchockfrosterAußenmaterial dreiseitig CNS 18/10, Innenmaterial CNS5 Touchscreen-Steuerung, bedienerfreundlich100 Programme programmierbarDigitale TemperaturanzeigeTemperaturbereich von +/-0 °C bis -18 °CVerdampfertemperatur bis -30 °CHACCP fähigSchnellabkühlzyklus Soft bis HardKerntemperaturfühler, beheizt und herausnehmbarAutomatischer Wechsel in den KonservierungsmodusInnenraum mit abgerundeten EckenHygieneausführungVerdampfer beschichtetSelbstschließende Tür, mit Arretierung bei 100° ÖffnungswinkelEingelassene und ergonomisch geformte GriffleisteAuflageschienen und Rasterleisten sind ohne Werkzeug herausnehmbarTürrahmenheizung Türanschlag rechts, Türanschlag links auf AnfrageLeicht wechselbare MagnetsteckdichtungHöhenverstellbare Ausgleichsfüße aus CNSGeräteart : SchockfrosterBreite außen : 790 mmTiefe außen : 870 mmHöhe außen : 1460 mmBreite innen : 670 mmTiefe innen : 450 mmTiefe innen : 730 mmÖffnungssystem : VolltürTemperaturbereich bis : -18 °CAnzahl der Türen : 1 Türanschlag : Rechts Aussenmaterial : CNS Innenmaterial : CNS Anschlusswert Elektro : 1,606 KwSpannung : 230 VBruttogewicht : 190 kgSerienzubehör : 3 Stück CNS-Roste 600 x 400 mm Kühlung : UmluftTauwasserverdunstung : jaAbtauung : ManuellSchockfrostleistung : 25 kgWandstärke Isolierung : 60 mmKältemittel : R 290 (Propan)/GWP 3 Energieverbauch Schockfrostung : 0,219 kWhKlimaklasse : 5

6.376,05 €* 9.969,82 €* (36.05% gespart)

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KBS Schockfroster für Eis R 21 SA

"Premiumgerät hergestellt in ItalienEdelstahl Schnellabkühler und SchockfrosterAußenmaterial dreiseitig CNS 18/10, Innenmaterial CNS5 Touchscreen-Steuerung, bedienerfreundlich100 Programme programmierbarDigitale TemperaturanzeigeTemperaturbereich von +/-0 °C bis -18 °CVerdampfertemperatur bis -30 °CHACCP fähigSchnellabkühlzyklus Soft bis HardKerntemperaturfühler, beheizt und herausnehmbarAutomatischer Wechsel in den KonservierungsmodusInnenraum mit abgerundeten EckenHygieneausführungVerdampfer beschichtetSelbstschließende Tür, mit Arretierung bei 100° ÖffnungswinkelEingelassene und ergonomisch geformte GriffleisteAuflageschienen und Rasterleisten sind ohne Werkzeug herausnehmbarTürrahmenheizung

10.645,52 €* 16.645,72 €* (36.05% gespart)

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KBS Schnellabkühler Schockfroster SF 8

Schnellabkühler und SchockfrosterEdelstahl 3-seitig TürrahmenheizungTouch Screen-Steuerung KerntemperaturfühlerFür 8 x GN 1/1 oder 600 x 400 mm BlecheSchnellabkühlzyklus +90 °C bis +3 °CSchockfrostzyklus +90 °C bis -18 °CKerntemperatur -18 °CAutomatischer Wechsel in den Konservierungsmodus60 mm Energiespar-IsolierungHygieneausführungInnenraum mit gerundeten EckenEingelassene und ergonomisch geformte GriffleisteTüranschlag mittels Kit (optional) wechselbarLeicht wechselbare MagnetsteckdichtungHöhenverstellbare Ausgleichsfüße von 125 mm bis max. 200 mmGeräteart : SchockfrosterBreite außen : 790 mmTiefe außen : 806 mmHöhe außen : 1290 mmÖffnungssystem : VolltürTemperaturbereich von : 90 °CTemperaturbereich bis : -18 °CAnzahl der Türen : 1 Türanschlag : Rechts Aussenmaterial : Edelstahl Innenmaterial : Edelstahl Anschlusswert Elektro : 2 KwSpannung : 230 VBruttogewicht : 150 kgSerienzubehör : Rostaufnahmegestell für 8 Stück GN 1/1 max Tiefe 65 mm Kühlung : UmluftTauwasserverdunstung : jaAbtauung : ManuellAbkühlleistung : 22 kgSchockfrostleistung : 14 kgWandstärke Isolierung : 60 mmKältemittel : R 452a (Opteon™ XP-44)/GWP 2141 Energieverbauch Schnellabkühlung : 0,04 kWhEnergieverbauch Schockfrostung : 0,16 kWhKlimaklasse : 5

4.213,15 €* 5.837,46 €* (27.83% gespart)

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KBS Schockfroster R 121 SA

Premiumgerät hergestellt in ItalienEdelstahl Schnellabkühler und SchockfrosterTemperaturbereich Schnellabkühlung +90 °C bis +3 °CTemperaturbereich Schockfrostung +90 °C bis -18 °CCNS 18/10 dreiseitig5 Touchscreen-Steuerung, bedienerfreundlich300 Programme programmierbarAuftaufunktion, Zeit geregeltDigitale TemperaturanzeigeHACCP fähigSchnellabkühlzyklus Soft bis HardKerntemperaturfühler, beheizt und herausnehmbarAutomatischer Wechsel in den KonservierungsmodusInnenraum mit abgerundeten EckenHygieneausführungRostabstand 73 mmVerdampfer beschichtetSelbstschließende Tür, mit Arretierung bei 100° ÖffnungswinkelEingelassene und ergonomisch geformte GriffleisteTürrahmenheizung Türanschlag rechts, Türanschlag links auf AnfrageLeicht wechselbare MagnetsteckdichtungHöhenverstellbare Ausgleichsfüße aus CNSGeräteart : SchockfrosterBreite außen : 790 mmTiefe außen : 870 mmHöhe außen : 1810 mmBreite innen : 670 mmTiefe innen : 450 mmTiefe innen : 930 mmÖffnungssystem : VolltürTemperaturbereich von : 90 °CTemperaturbereich bis : -18 °CAnzahl der Türen : 1 Türanschlag : Rechts Aussenmaterial : CNS 3seitig Innenmaterial : CNS Anschlusswert Elektro : 2,506 KwSpannung : 400 VBruttogewicht : 230 kgSerienzubehör : Rostaufnahmegestell für 12 Stück GN 1/1 oder EN 600x400 mm Bleche Kühlung : UmluftTauwasserverdunstung : jaAbtauung : ManuellAbkühlleistung : 65 kgSchockfrostleistung : 45 kgWandstärke Isolierung : 60 mmKältemittel : R 290 (Propan)/GWP 3 Energieverbauch Schnellabkühlung : 0,073 kWhEnergieverbauch Schockfrostung : 0,232 kWhKlimaklasse : 5

9.204,10 €* 14.391,86 €* (36.05% gespart)

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KBS Schnellakühler - Schockfroster SF 3

Schnellabkühler und SchockfrosterEdelstahl 3-seitig TürrahmenheizungTouch Screen-Steuerung KerntemperaturfühlerSchnellabkühlzyklus +90 °C bis +3 °CSchockfrostzyklus +90 °C bis -18 °CKerntemperatur -18 °CAutomatischer Wechsel in den Konservierungsmodus35 mm IsolierungHygieneausführungInnenraum mit gerundeten EckenAufgesetzter EdelstahlgriffTüranschlag links, nicht wechselbarLeicht wechselbare MagnetsteckdichtungHöhenverstellbare AusgleichsfüßeGeräteart : SchockfrosterBreite außen : 570 mmTiefe außen : 700 mmHöhe außen : 515 mmÖffnungssystem : VolltürTemperaturbereich von : 90 °CTemperaturbereich bis : -18 °CAnzahl der Türen : 1 Türanschlag : Links Aussenmaterial : Edelstahl Innenmaterial : Edelstahl Anschlusswert Elektro : 0,59 KwSpannung : 230 VBruttogewicht : 55 kgSerienzubehör : Aufnahme für 3 Stück GN 1/1 Kühlung : UmluftTauwasserverdunstung : jaAbtauung : ManuellAbkühlleistung : 6 kgSchockfrostleistung : 4 kgWandstärke Isolierung : 35 mmKältemittel : R 452a (Opteon™ XP-44)/GWP 2141 Energieverbauch Schnellabkühlung : 0,08 kWhEnergieverbauch Schockfrostung : 0,32 kWhKlimaklasse : 5

2.399,58 €* 3.558,00 €* (32.56% gespart)

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Chromonorm Schnellkühler/Schockfroster 3xGN 1/1 - 650x600x540 mm

Schnellkühler/Schockfroster 3xGN 1/1 Alle funktionellen Anforderungen werden durch dieses leistungsfähige Kombigerät in der Küche erfüllt Durch das Schnellkühl- bzw Schockfrost-Verfahren eröffnen sich in allen Speisenbereichen neue Möglichkeiten sei es in der Vorbereitung, in der Konservierung oder der Erhalt der Garfrische Der Korpus ist innen und außen aus einem pflegeleichtem PET Gehäuse mit Antifingerprint Schutzbeschichtung (Silver-Ice) Material ausgestattet Der in Hygieneausführung gefertigte Innenkorpus verfügt über eine Tiefgezogene Bodenwanne mit Ablauf Die Stellagen sind für die Reinigung einfach herausnehmbar Gerät geeignet für Aufnahme von 3 x GN1/1 Einschubpositionen, 50 mm Abstand zwischen den Einschubpositionen Zubehör: Kerntemperaturfühler Das Steckerfertige Gerät hat eine digitale Touch-Steuerung mit einer individuell programmierbaren Temperatur und Zeiteinstellung Der beschichtete Hochleistungs-Lamellen-Verdampfer ist korrosionsgeschützt und bietet zusätzlich noch eine intelligente Luftführung für optimale Kühl- und Schockfrost-Ergebnisse Die runden CNS-Füße sind höhenverstellbar Schnellkühlleistung pro Zyklus 10 kg (+65°C / +3°C) in 90 Min Schnellfrostleistung pro Zyklus 7 kg (+65°C / -18°C) in 240 Min Anschlusswert 230 V / 510 W Kältemittel R452A Kälteleistung 1416 W -10°C VT / 586 W -30°C VT Tiefe : 760 mm Breite : 700 mm Höhe : 830 mm

2.822,35 €* 4.307,80 €* (34.48% gespart)

%

Nordcap Schnellkühler / Schockfroster SF 150/120-LW CRIO CHILL

Gerätetyp: Schnellkühler / Schockfrostereinfahrbar, Türanschlag rechts, Türanschlag rechtszum Anschluss an einen bauseitigen KaltwassersatzTouch Screen, USB-Schnittstelle zum Herunterladen von HACCP-Daten, Fühlertemperaturanzeige, Multi-Timer, Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur, Auftaufunktion bis +40 °CSoft-Chilling, Dauerbetrieb, Lagerfunktion am Ende des ZyklusKondenswasserablauf 3/4 ZollAnforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfülltHinweis:Zwingend Anschluss an bauseitigen Kühlwasserkreislauf benötigt, Mindestwasserdruck 1,5 bar. Ausführung mit flachem Edelstahlboden. Für die Nutzung des Hardchill- und des Schockfrosterprogramms muss der Boden unter dem Gerät für Temperaturen bis -35 °C ausgelegt sein. Geräte mit Isolierboden sind verfügbar, bitte sprechen Sie uns an. Bezüglich der Gerätekapazität zur Aufnahme von Speiseeisbehältern sprechen Sie uns bitte an. Anforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfüllt. Abmessung: 1400 x 1266 x 2470 mm

28.902,97 €* 40.815,81 €* (29.19% gespart)

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Nordcap Schnellkühler / Schockfroster SF 200/170-LW-EZ CRIO CHILL

Gerätetyp: Schnellkühler / Schockfrostereinfahrbar, Türanschlag rechts, Türrahmen, beheizt, Magnetdichtung(en), leicht wechselbarzerlegte AnlieferungTouch Screen, USB-Schnittstelle zum Herunterladen von HACCP-Daten, Fühlertemperaturanzeige, Multi-Timer, Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur, Auftaufunktion bis +40 °CSoft-Chilling, Dauerbetrieb, Lagerfunktion am Ende des ZyklusKondenswasserablauf 3/4 ZollAnforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfülltHinweis:Zwingend Anschluss an bauseitigen Kühlwasserkreislauf benötigt, Mindestwasserdruck 1,5 bar. Ausführung mit flachem Edelstahlboden. Für die Nutzung des Hardchill- und des Schockfrosterprogramms muss der Boden unter dem Gerät für Temperaturen bis -35 °C ausgelegt sein. Geräte mit Isolierboden sind verfügbar, bitte sprechen Sie uns an. Anforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfüllt. Abmessung: 1400 x 1206 x 2470 mm

32.253,45 €* 45.547,25 €* (29.19% gespart)

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Nordcap Schnellkühler / Schockfroster C15.1 COMPACT-LINE

für GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm, Einschub querMultifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten3 x bionischer Radialventilator, Schutzklasse IP541 x Volltür, CNS, selbstschließend, Türanschlag links, werkseitig ohne Aufpreis wechselbar (bitte bei Bestellung angeben), Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)abgerundete Ecken, integrierter Bodenablauf mit Stopfenelektronische SteuerungDigitalanzeige, Soft-Chilling, Hard-Chilling, Soft-Freezing, Hard-Freezing, AIR PLUS-Systemmanuelle Abtauung, Tauwasserschale, herausziehbarMaschinenfach unten, Schutzgitter zur Reinigung entnehmbarVerdampfer mit kathodischer TauchlackierungAnschlussart: eigengekühltKühlungsart: UmluftkühlungKältemittel u. Menge: R-452AAnschlußwert: 3,5 kW 400 V 3P+N+T 50 Hz Temperaturbereich: Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 32 °C UT und 55 % RFAussenmaße: 800 x 813 x 1992 mmHinweis:Lieferung ohne Eisschalen und GN-Bleche (siehe Sonderzubehör). Mindestabstand zu den Seiten und zur rückwärtigen Wand: 50 mm.

12.534,82 €* 17.701,25 €* (29.19% gespart)

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KBS Schockfroster R 081 BA

Premiumgerät hergestellt in ItalienEdelstahl Schnellabkühler und SchockfrosterTemperaturbereich Schnellabkühlung +90 °C bis +3 °CTemperaturbereich Schockfrostung +90 °C bis -18 °CCNS 18/10 dreiseitig5 Touchscreen-Steuerung, bedienerfreundlich300 Programme programmierbarAuftaufunktion, Zeit geregeltDigitale TemperaturanzeigeHACCP fähigSchnellabkühlzyklus Soft bis HardKerntemperaturfühler, beheizt und herausnehmbarAutomatischer Wechsel in den KonservierungsmodusInnenraum mit abgerundeten EckenHygieneausführungRostabstand 73 mmVerdampfer beschichtetSelbstschließende Tür, mit Arretierung bei 100° ÖffnungswinkelEingelassene und ergonomisch geformte GriffleisteTürrahmenheizung Türanschlag rechts, Türanschlag links auf AnfrageLeicht wechselbare MagnetsteckdichtungHöhenverstellbare Ausgleichsfüße aus CNSGeräteart : SchockfrosterBreite außen : 790 mmTiefe außen : 870 mmHöhe außen : 1460 mmBreite innen : 670 mmTiefe innen : 450 mmTiefe innen : 730 mmÖffnungssystem : VolltürTemperaturbereich von : 90 °CTemperaturbereich bis : -18 °CAnzahl der Türen : 1 Türanschlag : Rechts Aussenmaterial : CNS 3seitig Innenmaterial : CNS Anschlusswert Elektro : 1,502 KwSpannung : 230 VBruttogewicht : 190 kgSerienzubehör : Rostaufnahmegestell für 8 Stück GN 1/1 oder EN 600x400 mm Bleche Kühlung : UmluftTauwasserverdunstung : jaAbtauung : ManuellAbkühlleistung : 40 kgSchockfrostleistung : 25 kgWandstärke Isolierung : 60 mmKältemittel : R 452a (Opteon™ XP-44)/GWP 2141 Energieverbauch Schnellabkühlung : 0,064 kWhEnergieverbauch Schockfrostung : 0,228 kWhKlimaklasse : 5

5.783,19 €* 9.042,81 €* (36.05% gespart)

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KBS Schockfroster für Eis R 06 SA

"Premiumgerät hergestellt in ItalienEdelstahl Schnellabkühler und SchockfrosterAußenmaterial dreiseitig CNS 18/10, Innenmaterial CNS5 Touchscreen-Steuerung, bedienerfreundlich100 Programme programmierbarDigitale TemperaturanzeigeTemperaturbereich von +/-0 °C bis -18 °CVerdampfertemperatur bis -30 °CHACCP fähigSchnellabkühlzyklus Soft bis HardKerntemperaturfühler, beheizt und herausnehmbarAutomatischer Wechsel in den KonservierungsmodusInnenraum mit abgerundeten EckenHygieneausführungVerdampfer beschichtetSelbstschließende Tür, mit Arretierung bei 100° ÖffnungswinkelEingelassene und ergonomisch geformte GriffleisteAuflageschienen und Rasterleisten sind ohne Werkzeug herausnehmbarTürrahmenheizung

4.809,81 €* 7.520,80 €* (36.05% gespart)