Neumärker Waffelzange

Edelstahl inkl. 3 Tüllen Ø 10 / 18 / 25 mm verzinktes Zahnradgehäuse Zahnräder gehärteter und geschliffener Stahl mit 4 hermetischen Lagern Umsetzungssystem mit Doppelgeschwindigkeit Kolben mit Entlüftungsventil Tüllen und Kolben aus lebensmittelechtem Nylon Inahlt : 8 Liter Maße : 680 x 240 x 220 mm Gewicht : 24 kg

Beim Vakuumgaren (franz. Sous-Vide ‚unter Vakuum‘) werden Speisen in luftleeren Kunststoffbeuteln verschweißt und bei niedrigen Temperaturen schonend im Wasserbad gegart. Da weder Flüssigkeiten noch Aroma aus dem Beuteln austreten können, bleiben die Speisen bei dieser Zubereitungsmethode besonders saftig und geschmacksintensiv. Die Speisen garen sozusagen ‚im eigenen Saft‘. Unter Sterneköchen ist das Sous-Vide Garen schon lange die optimale Lösung für hochwertiges Fleisch, da dieses durch die schonende Zubereitung besonders zart wird. Niedertemperaturgaren mit statischer Hitze Konstante Wasserzirkulation (Die statische Wassererwärmung von unten führt zu einer Zirkulation des Wassers: das erwärmte Wasser steigt nach oben, während das kalte Wasser absinkt und dann am Boden auf ein Neues erwärmt wird) präzise Temperatursteuerung mit Display in °C und °F Temperaturkontrollsystem mit einer Genauigkeit von 0,2°C Gehäuse Edelstahl Ablasshahn stoßgeschützte Heizelemente am Behälterboden 5 speicherbare Programme Transportgriffe Kapazität 25 Liter Temperaturbereich 24-99°CMade in EuropeLeistung : 1,7 kWNetzspannung : 230V Inahlt : 25 Liter Maße : 575 x 370 x 300 mm Gewicht : 16,5 kg

die kreative Neuheit für den Take-Away-Verkauf Kartoffel auf den Holzstab stecken, durch den Potato Lolly Maker kurbeln und frittieren nachher lässt sich der Lolly noch durch leckere Gewürzvariationen drehen Edelstahl und Aluminiumguss Saugfüße für stabilen Halt Schneidstärke 2,25 mmMade in Europe Maße : 340 x 150 x 220 mm Gewicht : 4 kg

Edelstahl inkl. 3 Tüllen Ø 10 / 18 / 25 mm verzinktes Zahnradgehäuse Zahnräder gehärteter und geschliffener Stahl mit 4 hermetischen Lagern Umsetzungssystem mit Doppelgeschwindigkeit Kolben mit Entlüftungsventil Tüllen und Kolben aus lebensmittelechtem Nylon Inahlt : 16 Liter Maße : 820 x 280 x 250 mm Gewicht : 31 kg

einsetzbar für alle gängigen Behälter: Die Schraubzwinge an der Rückseite ermöglicht das Befestigen an der Behälterwand (0-44 mm) geeignet für bis zu 50 Liter Mindesthöhe des Behälters 200 mm 20 individuell einstellbare Programme mit Timer Touch-Panel Bedienung Temperaturbereich 0-95°C Temperaturgenauigkeit 0,1°C vertikale Wasserzirkulation Gehäuse EdelstahlMade in EuropeLeistung : 2 kWNetzspannung : 230V Maße : 164 x 200 x 405 mm Gewicht : 6 kg

für HandstabmixerEdelstahlMade in Europe Maße : l 500 mm Gewicht : 2 kg

Automatischer Orangen-Entsafter für SelbstbedienungKompakte SB-Lösung für das Abfüllen von frisch gepressten Orangensaft: Selbstbedienung für Ihre Kunden. Ideal für Lebensmittelmärkte Automatisches Starten und Stoppen des Entsaftens durch Bedinung des Zapfhahns Unterbau für Abfalleimer Durch Abfallschächte werden die Schalen der gepressten Orangen in den Unterbau geführt Platzsparend und sauber Gehäuse Edelstahl Vorratsbehälter für ca. 12 kg Orangen automatische Abschaltsensoren Orangen-Ø bis 80 mm optionales Flaschenregal nicht im Lieferumfang enthaltenLeistung : 460 WNetzspannung : 230V Maße : 580 x 750 x 1620 mm Gewicht : 95 kg

Barbecue Grill mit Holzfeuerung Stahlblechverarbeitung aus 6,35 mm starkem Stahlrohr nur Obsthölzer oder Buchenholz verwenden mit Edelstahlrosten und Thermometern durch den an die Feuerbox angereihten Aufbau und die Regulierung des Luftzugs (und der Temperatur) für verschiedene Garmethoden geeignet Räuchern: 60°-90°C, Barbecuen: 90°-160°C, Grillen: 160°-300°C Garkammer-Grillfläche 1650x600 mm 4 Rundroste à Ø 600 mmMade in Europe Maße : 2400 x 1000 x 2350 mm Gewicht : 450 kg

Edelstahl Zwischenbord höhenverstellbar Thermostat 0° bis +85°C 2-türig für ca. 110-120 Teller à Ø 320 mmLeistung : 1,2 kWNetzspannung : 230V Maße : 750 x 510 x 855 mm Gewicht : 49 kg

Kompaktes Gerät für die Produktion von klaren Eiswürfeln Ideal für Kleingastronomie oder Thekenbereich Max. Eisproduktion ca. 15 kg/24 Std. 24 Eiswürfel je Arbeitsgang Tankfüllung 2,3 Liter Bis zu 360 Eiswürfel pro Tankfüllung Vorratsbehälter für 1 kg Eiswürfel Gehäuse aus Kunststoff Mit Wasserablauf Kühlmittel R600aLeistung : 240 WNetzspannung : 230V Maße : 290 x 390 x 355 mm Gewicht : 10,4 kg

3 Spieße Gehäuse Edelstahl Toastspieße aus Aluminium à Ø 26 x h 225 mm Thermostat Kontrollleuchte höhenverstellbare FüßeMade in GermanyLeistung : 500 WNetzspannung : 230V Maße : 160 x 326/356 x 348 mm Gewicht : 3 kg

Bringen Sie Pariser Flair in Ihr Café: Die Eiffelturm-Waffel am Stiel begeistert Ihre Gäste und sorgt für Instagram-würdige Momente. Knusprig, köstlich und ein echter Hingucker. Perfekt für das Take-Away Geschäft! Multifunktionsgerät für auswechselbare Platten (Eiffelturm Wechselplatten im Lieferumfang enthalten) Aktuell über 25 verschiedene Wechselplatten erhältlich, z.B. für Waffeln, Pizza, Crêpes, Paninis, Pancakes, Donuts, Sandwiches, Churros u.v.m Digitaltimer mit großem Display einstellbar bis 9:59 Min/Sek Ein Signalton am Ende der Zubereitungszeit gewährleistet beständige Produktqualität, auch bei wechselndem Personal Durch das akustische Signal wird der Anwender zum richtigen Zeitpunkt daran erinnert, die Speisen zu entnehmen, so dass diese nicht anbrennen, während er parallel anderen Tätigkeiten nachkommt Optimale Hitzeübertragung: Direkter Kontakt zwischen Heizkörper zur Wechselplatte durch 8 Schrauben, die gleichmäßig angezogen werden Neue, leistungsstärkere Spezialheizkörper mit vergrößerter Heizfläche für eine gleichmäßige Wärmeübertragung ohne Hotspots Besonders energieeffizient durch optimierte Wärmeisolierung: Eine doppelte Abschirmung minimiert Wärmeverluste und reduziert die Gefahr schwerer Verbrennungen Äußerst stabile Rahmenkostruktion durch verstärkte Stützleisten Der Abstand von 42 mm zwischen den heißen Platten und dem Gehäuse ermöglicht die thermische Entkopplung und verlängert somit die Lebenszeit des Produktes Verbesserte Lüftungsschlitze gewährleisten den Wärmeaustausch im Gehäuse Einfache Reinigung der leicht erreichbaren Oberflächen Besonders servicefreundliche Konstruktion für eine einfache Wartung und Reparatur Frontpanel mit Display aus pflegeleichtem und langlebigem Autotex Polyester Thermostatische Regelung 0 - 300°C Kontrollleuchte Ein-/Ausschalter Gehäuse Edelstahl Höhenverstellbare Füße Wechselplatten: Für 3 Waffeln am Stiel je 113 x 200 x 20. Massiver Aluminiumguss mit Antihaftbeschichtung. Nicht geeignet für Thermocook Twin. Nicht geeignet für Backsystem-Adapter.Made in GermanyLeistung : 2,8 kWNetzspannung : 230V Größe der Waffel : 113 x 200 x 20 mm Anzahl der Waffel : 3 Maße : 320 x 340/530 x 275/655 mm Gewicht : 17 kg